Ulje badema salata


Ulje od oraha - orah, cedar, badem, pistacija, kikirikija i drugi - može se pripisati kategoriji aromatičnih ulja.


Ovo je biljno masno ulje dobiveno od badema.
Bademovo ulje je od dvije vrste - ulje od slatkih i gorkih badema.

Sadrži vitamine C, B1, B2, B6.
U ovoj je matici najuspješnije kombinirano kalcij, fosfor, magnezij, željezo, kobalt, cink, natrij i puni kompleks aminokiselina.
Lješnjaci se razlikuju od ostalih orašastih plodova povećanom koncentracijom vitamina E. Visoki sadržaj kalija, kalcija u kombinaciji s natrijem, pridonosi učinkovitom razvoju i jačanju strukture kosti, te pomaže u smanjenju pritiska.

Maslac od kikirikija dobiva se od voća kikirikija.
Dolazi u dva oblika: rafiniran i nerafiniran.
Nerafinirana - crveno-smeđa boja, rafinirana - svijetlo žuta.

Od svih vrsta ulja cedar - najskuplji.

Ulje od oraha dobiveno od oraha.
Ima visoke pokazatelje kvalitete.
Prema sadržaju nezasićenih masnih kiselina, oraha je veća od mnogih biljnih ulja. To određuje vrijednost u terapeutskoj i prehrambenoj prehrani.
Sastav orahovog ulja uključuje nezasićene masne kiseline; vitamini A, E, C, B; makro i mikroelemenata (cink, bakar, jodni kalcij, magnezij, željezo, fosfor, kobalt); lako probavljivi proteini i ugljikohidrati (glukoza i saharoza).
Ulje od oraha je bogato polinezasićenim mastima i omega-6 i omega-3 masnim kiselinama, koje tanke krvi i time sprečavaju nastajanje krvnih ugrušaka koji uzrokuju moždane udarce.

Visoko kalorično ulje od pistacija, sadrži aminokiseline, minerale, bogato vitaminima A, B1, E.
100 g ulja čini najmanje 33 mg vitamina E.

Objavu sponzorira Online Store za Sleep Therapy. Ništa ne donosi toliko zdravstvene koristi kao što može dati potpuni san na udoban udoban madrac. Sleeping madrac koji nudi Sleep Therapy izvrstan su rješenje za putovanje, davanje ili kada jednostavno trebate spremiti skladišni prostor.

Bademovo ulje

Nut Ljepota

To je ono što nazivaju bademi, a ne samo zbog plemenitog mirisa, koji se široko koristi u proizvodnji parfema i kozmetike. Kraljica Kleopatra povezivala je luksuznu ljepotu njezina tijela s životnim djelovanjem bademovog ulja i nazvala ga "kožnim uljem". Vrlo je ljubio bademovo ulje i Josephine, Napoleonovu ženu. Uvijek je koristila skrb za kožu dojenčadi i malu djecu.

Gotovo sam zaboravio reći glavnu stvar! Sjemenasto ulje od badema je izvrstan proizvod za detoksikaciju. Oslobađa vaše tijelo od karcinogena, radionuklida i drugih otrova, koji su tako velikodušni prema našoj civilizaciji. Zauzvrat, to daje snagu, dobro raspoloženje i neograničenu energiju zdravlja.

* 20% popusta na kupnju od 10 000 ruba.

** 10% popusta na kupnju od 3,330r.

Bademovo ulje

SALA "ZELENI LJETO"

Kuhanje recept: Sjeckajte sve zelje, prelijte krastavce i rajčice u kocke, dodajte sol i papar okus i bijele gljive. Haljina salate s bademovim uljem. Savjet: ova salata treba pripremiti od ohlađenih sastojaka, tako da će biti sočnije i mirisnije.

Bademovo ulje je izvrstan hidratant, čija se uporaba štiti od sušenja kože, sprječava njegovo moguće piling. Ako imate suhu kožu, koja postaje još kosu tijekom zime, masaža bademovim uljem pomaže u vraćanju kože pH ravnotežu, držanje vlage, čime se svechenie.Takzhe ulje se često koristi za posvjetljivanje kože, i redovito korištenje čisti kožu, ostavljajući je mekom i podatnom.

Bademovo ulje je naširoko koristi u kozmetici:

  • Za vlaženje kože
  • Za njegu lica
  • Smanjenje iritacije kože
  • Smanjenje krugova ispod očiju
  • Za izravnavanje bora
  • UV zaštita
  • Da biste spriječili akne
  • Za ruke i nokte
  • Ulje za kosu

Ovo je najbolje bazno ulje za mješavine za masažu.

Masnoće, ulje

Bademovo ulje

Autor: Michail Kategorija: Masnoće, ulje Komentari: 0 Ispis

OPIS

Bademovo ulje je izvrsno ulje za prehranu i kozmetičke svrhe, to je najmoćniji prirodni stimulator rasta i jačanje kose. Za bogat sastav vitamina i elemenata u tragovima vrijedan je više od 2000 godina. Bademovo ulje koristi kraljica Cleopatra. Bademovo ulje je izvor zdravlja, energije i dobrog raspoloženja.

OKUS

Ima svijetlu aromu blago toforiranog badema i nježnog okusa.

SASTOJCI:

  • 91% nezasićenih masnih kiselina:
  • linolenska kiselina 0% (omega-3)
  • linolna kiselina 22% (omega-6)
  • oleinska kiselina 69% (omega-9)
  • 9% zasićenih masnih kiselina
  • palmitinska kiselina 6%
  • stearinska kiselina 3%
  • vitamini E, B1, B2, B3, B5, B6, PP, C beta - karotin
  • mineralne tvari: više od 20 makro i mikroelemenata

ALMOND ULJE U KOLINARSKOJ:

neophodno pri kuhanju ribljih jela, osobito pastrve
toplina uništava njezinu osjetljivu aromu pa je bolje upotrijebiti za okus salata, već kuhano povrće i jela od tjestenine
savršeno nadopunjuje rižu, peradi, jelima od mesa
nekoliko kapi bademovog ulja jednostavno se nanosi na komad prženog kruha - vrlo ukusno

NAČIN PRIMJENE U MEDICINSKIM - SPOJEVNE SVRHE:

ograničenja uporabe - br
minimalni preventivni tečaj - 1 mjesec

MEDICINSKE OSOBINE:

djelotvorni lijek za liječenje crijevnih ulkusa i bolesti gastrointestinalnog trakta
koristi se u liječenju ateroskleroze
preporučuje se za masnu kosu, jača i obnavlja kosu, čak i nakon produženog bojanja, stimulans rasta
odgovara gotovo svakoj koži i bilo kojoj dobi
izvrsno za brigu o koži vaše bebe za iritacije, vrućinu i seborrheični dermatitis
Ima anti-upalni učinak, koristi se kao anti-spali, analgetik i omekšivač.
koristi se za lagane bolove uha pokapanjem u ušima
regenerira stanice i normalizira ravnotežu kiselina-bazu kože

Povijest badema je oko 8 tisuća godina. Njegova je domovina zasigurno nepoznata, ali najvjerojatnije je to bila središnja Azija i Kina, odakle se bademi širili na zemlje Mediterana zbog velike Svilene ceste.

Povijest latinske ime badema je vrlo lijepa - Amygdalus riječ potječe od imena mladog feničke božice ljepote amigdale, prekrasan ten koji je podsjetio ljude osjetljive latice badema.

Sve narode koje su podsjećale na badem, u njegovu su čast nastale različite legende i tradicije. U drevnoj Sogdiani, koja se nalazila na području modernog Uzbekistana i Tadžikistana, cvjetnice grana badema žrtvovane su bogovima, štite bolesnu djecu od zlih duhova, čitaju molitve s njima.
Od europskih zemalja prvi se susreo s bademima Drevne Grčke. Odatle je došao u Rim, gdje se odmah smjestio u vrtove najvišeg plemstva nazvanog "grčka orahova", a bademovo ulje postalo je omiljena kozmetičar visokorodnih patricija, koji su ga koristili ne samo da smiruje i omekšava kožu nego i za mnoge druge bolesti.

U drevnom Egiptu, bademovo ulje bilo je simbol bogatstva. Upotrijebljen je u čistom obliku u posebnim čarobnim ritualima, s ciljem podizanja financijskog položaja onoga koji je pitao bogove za takvu milost. Da bi to učinili, svećenici su namazali svijeće badema, banke i druge predmete, kao i dodane aromatičnim tvarima za pušenje.

Slatko bademovo ulje je omiljena ljepotica kraljice Cleopatra, a ne najljepša, temeljena na proporcijama njezina tijela, ali jednoj od najatraktivnijih i zavodljivijih žena tijekom ljudske povijesti. Kažu da je bademovo ulje često koristila Josephine, najdraža žena i žena Napoleona Bonaparta, šestogodišnje starijih. Ali uvijek je izgledala neodoljivo lijepom.

ALMOND ULJE U KOLINARSKOJ

PUNJENJE ALMOND U KALIFORNIJI

0,5 šalica bademovog ulja
¼ šalice octa crvenog vina
2 žlice ketchupa
1 žlica Dijon senfa
0,5 žličice lužne soli
0,5 zlicica sol češnjaka
0,5 zlica sjemenki kopra
0,5 žličice kumin
Recept kuhanja: temeljito izmiješajte sve sastojke. Umak je spreman!

KOREANNA PLAĆA SALATA

2 šalice ohlađene kuhane riže
½ šalice sitno sjeckani celer
Kola tanki sjeckani zeleni luk
¼ šalice narezane rotkvice
1 šalicu svježeg ili konzerviranog zelenog graha
2 šalice kuhana pilećeg mesa, izrezati na tanke trake
½ šalice pržena badema
1 žlica pržena sjemenke sezama
1 žlica soje umak
1 žlica vinove loze
3 žlice bademovog ulja
salata
komada svježeg nektarina ili kruške
Recepti: Umiješajte rižu, celer, luk, rotkvicu, zelenu grašku, piletinu i ¼ šalice badema u velikom zdjelu. U malom zdjelu kombinirati sezam sjeme, umak od soje, ocat i ulje. Pokrijte i protresite sve dok se temeljito izmiješate. Ulijte u masu riže i temeljito promiješajte. Stavite lišće lišća. Ukrasite s nektarinom i preostalim bademima prije posluživanja.

ALMOND SALATA

3 šalice kuhane bijele riže
2 oguljene i sjeckane naranče
1 narezana jabuka
2 žlice ribizla
Kola finog sjeckanog crvenog luka
2 šalice kuhane pileće prsa, kockice
½ šalice cijelih prirodnih pečenih badema
Svjetlo narančasto preljev:

1/3 šalice bademovog ulja
Kola svježe iscijeđenih sokova od naranče
1 žlica peršina
¼ žličice soli
1/8 čajna žličica crnog papra
Recept: Pomiješajte sastojke salate u zdjelu. Dodajte preljev, temeljito promiješajte. Rashladite 2 do 3 sata kako biste oblikovali okus salate. Punjenje: Pomiješajte navedene sastojke, protrljajte ih dok ne postane glatka.

SALA "ZELENI LJETO"

1 srednja glava kupusa
1 velika rajčica
2 srednjeg krastavaca
10 grančica peršina
10 grančica kopra
2 zelena pernata pera
1 hrpa zelene salate
2 klinčića mladog češnjaka
bijele gljive začiniti mix od KOTANY
Nadjev:

bademovo ulje
Kuhanje recept: Sjeckajte sve zelje, prelijte krastavce i rajčice u kocke, dodajte sol i papar okus i bijele gljive. Haljina salate s bademovim uljem. Savjet: ova salata treba pripremiti od ohlađenih sastojaka, tako da će biti sočnije i mirisnije.

SALA S RAWFORMOMSKOM S KLUBOM SAUCE

200 gr. zelena salata
1 mala papaja (300 gr.)
200 gr. jagode
200 gr. Roquefort sir
100 gr. sjeckani bademi
umak:

5-6 komada jagoda
1 žlica limunovog soka
1 čajnu žličicu šećera ili meda
2 žlice bademovog ulja
prstohvat soli
crni papar
Recepti kuhanja: Izrežite papaju u sitnim komadićima, odrežite jagode na pola i stavite sve na listove lišća. Pospite sa smrvljenim sirom i mljevenim maticama. Razbiti jagode u miješalici, dodajte sok od limuna, šećer i bademovo ulje. Sol, pop i salatni salata

SALM i PAPAYA SALM STEAKS

4 žlice bademovog ulja
2 žlice octa
sol
papar
4 žlice keramike
4 žlice suncokretovog ulja
4 komada losos odrezak oko 200 g svaki
300 gr. zelena salata
200 gr. papaja
1 crveno luka
rajčica
1 hrpa korijandera
50 gr. Almond Records
Recept: Operite losos filet hladnom vodom i osušite. Narežite ribu solom, paprom i matičnjom. Pospite uljem badema i stavite na stranu. Izrežite listove salate. Peel papaja, izrezati na pola i ukloniti sjeme. Stavite ¼ u voće i stavite na stranu. Izrežite preostalo meso u kocke. Peel luk i izrezati na tanke prstenove. Oprati rajčicu i baciti je. Isprati korijander, osušiti, odvojiti lišće i fino ih izrezati. Izmiješajte salatu od zdjela, zelje, luk, rajčicu i papajicu. Za umak, pomiješajte ocat od malina s solom i paprom. Premlaćite i ulijte bademovo ulje. Sipati salatu i nježno pomiješati. Postavite na ploče. Pecite odreske u tavi s nepropusnim premazom na svakoj strani oko 3 minute. Stavite salatu, pospite limencima od badema i ukrižite s papaja kriške.

AROMATSKA KADA

bademovo ulje
eterična ulja
Kako koristiti: Razrijediti 1 čajnu žličicu bademovog ulja i 6-8 kapi eteričnog ulja.

APLIKACIJE NA TENSIONIMA

bademovo ulje
eterično ulje lavande
Način primjene: Na zahvaćena područja nanesite salvete natopljene bademovim uljem u čistom obliku ili uz dodatak 1 žlicu baze 2-3 kapi eteričnih ulja lavande ili geranija 1-2 puta na dan tijekom 20-25 minuta.

MASAŽA

bademovo ulje
eterično ulje
Način primjene: Dodajte 20 kapljica eteričnog ulja na 20 g bademovog ulja.

VRUĆA MASKA ULJA

čisti bademovo ulje
Način primjene: Vlažite pamučnu tkaninu u vruću vodu i iscijedite, nanesite 20-25 ml bademovog ulja, stavite na lice i vrat 20-30 minuta, prekriveni ručnikom na vrhu. Kako bi se održala elastičnost i elastičnost kože, preporučljivo je izvršiti takve postupke 1-2 puta mjesečno. Maska za masnu ulje posebno je indicirana za promjene u koži vezane uz dob.

ZA ISKLJUČIVANJE POGLAVLJA NA OČI

čisti bademovo ulje
Način primjene: Izvrsna sredstva za kapke, uklanja krugove i bore. Nanesite čistu (bez eteričnih ulja) bademovo ulje na kožu kapaka duž linija masaže s laganim pokretima prstiju.

S POVREDOM

bademovo ulje
esencijalno ulje lavande ili stabla čaja
Kako koristiti: Nanesite bademovo ulje na zahvaćenu kožu u čistom obliku ili dodajte 1 žlicu uljne baze s 2-3 kapi eteričnih ulja lavande ili stabla čaja.

TONIRANJE MASKA ZA BILO KOJE VRSTE KOŽE

bademovo ulje
zobena kaša
eterična ulja (limun, ružmarin)
Način primjene: Bazu - 2-3 žlice zobenog brašna razrijeđene vrućom vodom kako bi se dobila kremasta masa, dodajte 5-10 ml bademovog ulja i 2-3 kapi eteričnih ulja od limuna i ružmarina.

S OTPADNIM KAMENOM

bademovo ulje
eterična ulja (cedar ili bergamot i limun)
Način primjene: Prije pranja glave, utrljajte nekoliko kapi, od korijena do kraja kose. Za jači učinak, dodajte eterična ulja: za 15 ml, 2 kapi eteričnih ulja od cedra, ili bergamota i limuna.

Za suhu kosu

bademovo ulje
eterična ulja (ylang-ylang, lavanda)
Način primjene: Trljati čistim uljem nakon pranja glave u vlažnoj toploj kosi na isti način. Uz dodatak eteričnih ulja - 2 kapi eteričnih ulja ylang-ylang, lavande ili patchouli na 15 g bademovog ulja.

ZA ODRŽAVANJE ŽIBA

bademovo ulje
eterična ulja (ylang-ylang, limun)
Način primjene: na nokte i peronalnu kožu primjenjuje se mješavina badema i eteričnih ulja od limuna, ylang-ylang (1 kap po 5 ml). Smanjuje lomljivost, vraća dobar izgled i snagu noktiju. Uz svakodnevnu upotrebu, dobri rezultati se pojavljuju prilično brzo.

ZA TEMPORALNO RELJEF PJEVANJE ZNANOSTI

bademovo ulje
sok od češnjaka (svježi)
Kako koristiti: Učinite to, izmiješajte 1 kap svježeg soka od češnjaka s 10 kapi ulja i kapnite 3-5 kapi smjese u uho. Kap toplih bademova ulja, ostavljen u uhu preko noći, omekšava otvrdnuli vosak za uši.

MASKA, STIMULIRANJE RASTA KAKVOĆE

bademovo ulje
bojno ulje
sok od mrkve
sok od limuna
sok od luka
kvasac
Kako koristiti: Izmiješajte jednake dijelove sok od mrkve, limuna i luka, dodajte 0,5 čajne žličice badema i bojno ulje. Na kraju dodajte kvasac (1 čajna žličica suhog kvasca razrijedite 2 žlice tople vode, ostavite 5 minuta). Nanesite ovu masku na korijen kose, toplo omotajte glavu i ostavite 1 sat.

MASKA, STIMULIRANJE RASTA KAKVOĆE

bademovo ulje
eterično ulje kadulje
raženi kruh
žumanjka od piletine
senfni prah
med
Način primjene: 200 gr. Namočite ražnjić kruhom s toplom vodom, dodajte 1 žumanjak, 1 čajnu žličicu praha, 1 čajnu žličicu meda i 1 žličicu bademovog ulja, 3 kapi eteričnog ulja za kadulje mrena. Nanesite na kosu korijena, širite po cijeloj duljini kose i ostavite 1,5 sati.

Bademovo ulje - sastav, korisna svojstva i značajke primjene

Bademovo ulje: svojstva

Kalorije: 633 kcal.

opis

Bademovo ulje jedno je od najpoznatijih i traženih sorti ulja, za koju je čovječanstvo dugo poznato (vidi fotografiju). Za mnoga stoljeća ovaj popularni proizvod je naširoko koristi u kuhanju, iu gotovo svim dijelovima svijeta.

Do danas postoje dvije vrste badema: slatko i gorko. U prvom slučaju, plodovi slatkog badema su poduzeti kako bi biljno ulje. Gotov proizvod se može koristiti i u prehrambenoj industriji iu kozmetičkoj industriji. Bistra ulja se izdvaja iz gorkih badema. Zbog činjenice da se u procesu kuhanja podvrgava posebnom tretmanu da se riješi amigdalin (otrovna tvar), može se koristiti isključivo za tehničke i kozmetičke svrhe.

U pravilu, prirodno bademovo ulje mora imati uljnu teksturu i svijetlo žutu boju. Također, ovaj proizvod ima pojedinačni okus i miris badema.

U drevnom Egiptu, ulje dobiveno od badema se smatra simbolom dobrobiti. Svojim korištenjem provedeni su posebni čarobni rituali, tijekom kojih su Egipćani obožavali bogove i zamolili ih da unaprijede svoje materijalno stanje. Svećenici su pripremali svijeće, novac, nakon čega su stavke za ritual nauljene bademima i nastavile ritual.

Divila se bademovom ulju i zavodničkoj kraljici Kleopatri. Koristila je ovaj proizvod kao sredstvo ljepote. Također često je morala koristiti zamrznutu ispresjecu francuske carice Josephine - ljubljene supruge Napoleona Bonaparta.

Kako odabrati i pohraniti?

Prilikom odabira bademovog ulja, preporučljivo je biti vrlo oprezan da se ne upadate u varanje koje može uzrokovati alergije. Dakle, da biste odabrali prirodni proizvod, morate točno odrediti mjesto kupnje. Danas se ovo ulje može kupiti u ljekarnama, specijaliziranim prodavaonicama s eteričnim uljima, kao iu online trgovinama. U suvenirskim odjelima i sličnim mjestima često se prodaje imitacija orahovog marca.

Kada kupujete ovo bademovo ulje, imate pravo zatražiti potvrdu, budući da se ovaj proizvod može koristiti kao lijek. Takvi proizvodi moraju biti popraćeni takvim dokumentima koji potvrđuju vjerodostojnost robe.

Nakon toga, poželjno je pregledati proizvod izvana. Obično se prodaje u malim staklene boce od deset mililitara. Međutim, također posude s eteričnim uljem mogu biti kapaciteti od trideset i pedeset mililitara. Svaki balon mora sadržavati naljepnicu iz koje možete izvući potrebne informacije o proizvodu.

Na etiketi proizvoda moraju se navesti sastojci iz kojih se ulje pripravlja, kao i upute za uporabu. Drugi mogu uključivati ​​reference poput 100% esencijalnog ulja i 100% čiste. To jamči prirodnost proizvoda. Dodatno, naljepnica bademovog ulja mora sadržavati podatke o proizvođaču, načinu dobivanja ulja i roku trajanja.

Što se tiče tekućine u bocama, ona mora biti vrlo mirisna i savršeno čista, bez ikakvih dodatnih sastojaka i oborina.

Danas su samo dva proizvođača badema, GalenoPharm i Aromatika Photo, u velikoj potražnji.

Nakon prvog otvaranja posude, bademovo ulje treba skladištiti samo na tamnom, hladnom mjestu u čvrsto zatvorenom staklenom spremniku. Pod ovim uvjetima, proizvod se može pohraniti na godinu i pol dana.

Kako napraviti bademovo ulje kod kuće?

Napravite ulje badema kod kuće može biti u obliku tekućine ili paste. U prvom slučaju dobivate proizvod koji je savršen za pripremu raznih aromatičnih jela i raznih terapijskih sredstava. Homogena badema pasta bit će izvrstan sastojak za izradu slatkih sendviča.

Bademovo ulje može se napraviti na dva načina, o čemu ćemo raspravljati u nastavku.

  • Uz pomoć miješalice. Dvije čaše sušenih svježih matica prelijevaju se u zdjelu uređaja, nakon čega se sastojci polagano uzgajaju pri minimalnoj brzini. U procesu brušenja na zidovima miješalica može biti velika količina badema. U tom slučaju uređaj mora biti zaustavljen za čišćenje zidova. Nakon toga brušenje plodova badema može se nastaviti. Kada se sadržaj zdjele usitne u mrvicu, brzina miješalice prelazi na visoka. Zatim se maloj žličici maslinovog ulja dodaje u rezultirajuću maticu. Ako konzistencija mješavine ne odgovara, možete dodati još maslinovih proizvoda. Nakon toga, sjeckani bademi su dobro izmiješani, stavljeni u prikladan spremnik i ostavljeni na sobnoj temperaturi tijekom četrnaest dana kako bi se izoliralo ulje. Nakon navedenog vremena, uljasta tekućina se odvoji od sadašnje smjese. Da biste to učinili, tijesto se položi na sito i ispod njega postavite posuđe, koja će postupno ispustiti hladno prešano ulje. U tu svrhu možete koristiti i filtar.
  • Uz pomoć posebnog tiska. Na stolu ili na bilo kojoj drugoj ravnoj površini instaliran je uređaj za proizvodnju ulja. U gornjem dijelu tiska se izlije dvije čaše sirove oraha, nakon čega započinje ekstrakcija uljne tekućine. Da biste to učinili, polagano rukuje ručkom. Svaki put će se olakšati. Pod bademima, sigurno je postavljena posuda u koju će uljna tekućina teći u procesu okretanja ručke. Gotovo sirovo ulje može se koristiti odmah po primitku, bez čekanja nekoliko tjedana, kao u prvom slučaju.

Za pripremu guste bademe paste kod kuće preporuča se miješalica ili procesor za hranu. Pomoću ovih uređaja moguće je postići potrebnu konzistenciju proizvoda, što izgleda vrlo slično otopljenoj bijeloj čokoladi.

Prije svega, tri čaše pročišćenih badema stavljaju se u zdjelu pripremljenog uređaja, nakon čega se zrnja zgušnjava na stojeću mrvicu. Tijekom procesa mljevenja, miješalica se privremeno isključuje za ručno miješanje matica. U petnaestoj minuti mljevenja, vlaga počinje formirati u zdjelici, tako da se bademi počnu postupno pretvoriti u gustu smjesu. Kada se proizvod zgusne do željene konzistencije, prenese se u prikladniji spremnik. Nakon toga, domaća matica se poslužuje za stolom ili se stavlja u hladnjak za skladištenje.

primjena

O svestranoj upotrebi bademovog ulja čovječanstvo je već dugo poznato. Čak iu davnim vremenima, ljudi su dodali ovaj proizvod u hranu, a također je bio korišten kao lijek i pomlađujuće kozmetike. Trenutno je bademovo ulje naširoko koristi u mnogim industrijama, uključujući hranu, farmaceutiku, parfume i druge industrije.

U kuhanju

Prerađeno i nerafinirano bademovo ulje naširoko se koristi u kuhanju. U prvom slučaju, proizvod se dopušta da se podvrgne toplinskoj obradi. To znači da s rafiniranom tekućinom možete pripremiti puno ukusnih vrućih jela. Bademovo ulje posebno se kombinira s ribljim proizvodima. U mnogim restoranima s njim često kuhaju pastrve.

Neobloženo bademovo ulje (također poznato kao hladno prešano ulje) ne preporuča se toplinski obrađivati: aroma se gubi. Ovaj proizvod najčešće se dodaje svježim salatama, umacima, kao i gotovim povrćem. Mnogi deserti ne rade bez ovog sastojka.

Kupuje neobičan okus i rižu u kombinaciji s bademovim uljem, a neki kuhari preferiraju posipanje gotovog mesa.

Uz korištenje ovog ulja može napraviti nevjerojatno ukusne sendviče. Da biste to učinili, potrebno je samo sušiti nekoliko kriški svježeg kruha u tosteru i primijeniti doslovno tri ili četiri kapljice mirisnog proizvoda na dobivene toasts. Izgleda vrlo ukusno!

Neodgovarajući preljev za salate i grickalice može se pripremiti na osnovi bademovog ulja. Uzmite duboku zdjelu i pomiješajte sljedeće sastojke: bademovo ulje (sedamdeset i pet mililitara), ketchup (četiri žličice), vinski ocat (šezdeset i dva milimetra), Dijon senf (dvije žličice), sjemenke kopra, sol luka i i kumin i češnjak (na prstima). Gotova masa se također koristi kao umak za jela od mesa.

Za pečenje bilo kojeg mirisnog slatkiša s ovim proizvodom, preporučljivo je koristiti smjesu rafiniranog i nerafiniranog maslaca od kikirikija (omjer 1: 1).

U medicini

U medicini se bademovo ulje koristi vrlo često. Ima nevjerojatna ljekovita svojstva, tako da učinkovito pomaže u liječenju mnogih bolesti.

Bademovo ulje je korisno u takvim slučajevima:

  • kašlja
  • s upalom pluća;
  • s ušnim bolestima (otitis);
  • s bronhitisom;
  • bolesti bubrega;

S ovim proizvodom možete izliječiti bolesti očiju, kao i bolesti probavnog i kardiovaskularnog sustava.

U donjoj tablici možete pronaći detaljnije informacije o tome kada i kako se preporuča upotreba bademovog ulja.

Bademovo ulje

Bademi se nazivaju maticama, ali to nije sasvim točno, jer je zapravo jezgra bademovog sjemenja, izvučeno iz voća badema. U usporedbi s drugim voćnim kamenjem, ovaj proizvod je rekord za sadržaj ulja. Stoga, koncentracija nafte, ovisno o uvjetima uzgoja, regiji i bademovini, varira od 40 do 60 posto.

Bademovo ulje proizvodi se od sjemena različitih sorti slatkog badema. Jezgre se od njih uklone, osuše i melju, a zatim se prešaju metodom dvostrukog hladnog prešanja. Kolač preostale nakon stiskanja koristi se za pripremu raznih kozmetičkih proizvoda. Dobivena od slatkog bademovog ulja može se jesti i koristiti u kozmetici, a proizvod gorke bademe popularan je u aromaterapiji, koji se koristi za kozmetičke i razne namjene kućanstva.

Da bi se dobilo ulje iz sjemena gorkih badema, oni su prethodno zagrijan, a amigdalin koji je sadržan u njima je uništen. Ovo ulje nije prikladno za uporabu kao prehrambeni proizvod. Ulje dobiveno iz proizvodnje nafte također se koristi u farmaceutskoj industriji za bitumensku vodu. To je bezbojna tekućina s ugodnim mirisom i gorčinim okusom (sadrži 0,1% -tnu vodenu kiselinu).

Kako odabrati

Visokokvalitetno bademovo ulje trebalo bi biti jasno s blagom žutom bojom i bez sedimenta. Miris je slatko ili odsutan, okus je blijedoputan. Bolje je kupiti ulje u maloj boci, jer nakon otvaranja i izravnog kontakta s zrakom, termina roka valjanosti ovog proizvoda oštro se smanjuje. Preporučljivo je odabrati ulje u bocu tamnog stakla. Ne zaboravite obratiti pozornost na pojam valjanosti, kao i na sastav proizvoda.

Kako pohraniti

Nakon prve uporabe bademovog ulja pazite da se pohranite u hladnjak u bocu s zatvorenim poklopcem.

Kozmetičko ulje obično se prodaje u malim količinama plastike ili staklenih bočica (25-50 miligrama).

U kuhanju

Bademovo ulje pogodno je za punjenje raznobojnih salata od povrća sa začinima i biljem. Toplina uništava svojstva i nježni okus ovog proizvoda pa se preporuča koristiti za povrće, rižino jelo i tjesteninu kuhani na bilo koji način. Kad se kuhate umake, slastice i pečenje, dodajte bademovo ulje.

Kalorije badema ulja

Kalorična vrijednost na 100 grama ulja doseže 884 kcal, kao i većina drugih biljnih ulja.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva badema

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Sastav ulja od slatkog badema sadrži mononezasićeni oleinski (65 do 83%) i polinezasićena linoleinska kiselina (od 16 do 25%), kao i amigdalin glikozid, vitamini B2, E, karoteni, bioflavonoidi, razne mineralne i bjelančevine, šećeri.

Korisna i ljekovita svojstva

Za prevenciju i liječenje različitih oboljenja, savjetujemo vam da u jutarnjim i večernjim satima uzmete jednu čajnu žličicu bademovog ulja.

Ovaj proizvod je u mogućnosti spriječiti kardiovaskularne bolesti, regulirati pritisak i održavati normalnu razinu kolesterola.

Također, ovo ulje će ojačati imunološki sustav, zaštititi od infekcija, aktivirati prirodne obrambene mehanizme. Ovaj biljni proizvod koristi se za bolesti grla, bronhijalnu astmu, suhi kašalj i upalu pluća kao ekspektorant, sedativ i protuupalno sredstvo. U kroničnom bronhitisu, bolestima grla, astme, upale pluća, kašlja s ispljuvama koje je teško razdvojiti, trebate uzeti deset kapi tri puta dnevno. Terapeutski učinak će doći za nekoliko dana.

Poboljšava ulje badema i gastrointestinalnu funkciju, pomažući kod povećane kiselosti, čira, nadutosti, zatvor, žgaravice. U slučaju peptičkog ulkusa i gastritisa, preporučljivo je uzeti čajnu žličicu ulja ujutro na prazan želudac. Djeluje kao laksativ.

Osim toga, ovaj proizvod jača živčani sustav i pamćenje, može pomoći u slučaju nesanice.

Poboljšava cirkulaciju krvi i osigurava pravilan razvoj mišićno-koštanog sustava kod djece. Tako, s bademovim uljem, možete masažirati bebu. Uz prednosti za kostur i mišiće, ovaj proizvod dobro hidratizira kožu. Istovremeno, bademovo ulje pomaže u borbi s različitim kožnim bolestima, upalom, alergijama i osipa.

Ulja tretira herpes, oštećenja i mikrotrauma, dermatitis i ekcem, dobro pomaže kod opekotina, uključujući opekline od sunca. Potrebno je podmazati pogođeno mjesto s bademovim uljem, kako bi se postigla veća učinkovitost, možete dodati dvije kapi ulja lavande ili stabla čaja u žlicu ovog proizvoda. U slučaju herpesa, ulje treba podmazivati ​​s osipom 4-5 puta dnevno, prije miješanja s dvije kapi eukaliptusnog ulja ili čajevca.

Zahvaljujući analgetičkim i zagrijavajućim učincima, bademovo ulje čini izvrstan posao s bolovima u mišićima, ušima i ligamentima. Uz razne bolesti uha, potrebno je kapanje ulja badema u uho za osam kapi tijekom dana. Da bi se brzo ublažile glavobolje i bol u uhu, deset kapi ovog ulja savjetuje se da se pomiješaju s kapom češnjaka. Potrebno je kapati u uhu tri kapi smjese. Ako kapi kapljicu toplog ulja u uho tijekom noći, vosak će se omekšati.

Važno je napomenuti da uzimanje bademovog ulja dva ili tri mjeseca pola žličice tri puta dnevno izvrsna je prevencija ateroskleroze i njegovih potencijalnih komplikacija.

Za sportske ozljede i uganuće možete primijeniti brisače natopljenim bademovim uljem pola sata dva ili tri puta dnevno. Pomaže ukloniti bol, a istodobno ima i protuupalni učinak.

Za trudnice s oticanjem nogu i bolova u leđima preporučuje se masaža koja se koristi ovom smjesom: 100 miligrama slatkog bademovog ulja, sedam kapi ulja lavande, tri kapi ulja od sandalovine i neroli.

S predmenstruacijskom boli možete podignuti donji trbuh u kružnom pokretu, počevši par dana prije i tijekom menstruacije. Da biste to učinili, koristite ovaj alat: 70 ml bademovog ulja, 30 miligrama Hypericum ulja i nekoliko eteričnih ulja: pet kapi grejpa, tri kapi ylang-ylanga, dva kadulje i jedan od jasmina.

Za ženske upale liječnici savjetuju umetanje štapića natopljenih slatkim bademovim uljem uz dodavanje dvije ili tri kapi ulja čajevca preko vagine.

Gorivo bademovo ulje, koje nije preporučljivo za gutanje, koje sadrži toksične tvari, visoko je cijenjeno u aromaterapiji. Ovo neobično eterično ulje ima pozitivan učinak na psiho-emocionalno stanje. Potiče funkciju mozga i može povećati koncentraciju. Ovo ulje možete koristiti za buđenje nakon gubitka svijesti ili šoka. Gorka bademovo ulje ima tonik učinak, što znači da se može koristiti za gubitak snage, kroničnog umora i slabosti. Osim toga, može se koristiti i za prevenciju prehlade i zaraznih bolesti.

Koristite u kozmetici

Bademovo ulje je vrlo popularno u kozmetici. Savršeno je prikladna za kožu lica, dekoltea, nogu i ruke, kao i nokte i kosu.

Moguće je primijeniti ovo ulje i u čistom obliku, zajedno s najrazličitijim eteričnim uljima ili drugim biljnim uljima. Osim toga, može se dodati nekoliko kapi uobičajene kozmetike (maske, kreme, šamponi, balzi, itd.). Neposredno prije upotrebe, ulje treba lagano zagrijati, što će pomoći u poboljšanju penetracije i povećanju učinka.

Bademovo ulje je svestrano i predivno pogodno za sve tipove kože. Ne iritira kožu i ne uzrokuje alergije. Čak se može koristiti i za njegu nježne kože bebe. No, to najviše koristi od blijedećeg, letargičnog i suviše suhe kože. Bademovo ulje djelotvorno je iu njezi osjetljivog i osjetljivog područja oko očiju, područja dekoltea. To je zbog njegovih hranjivih, hidratizirajućih i omekšavajućih svojstava. Osim toga, ovo ulje ima regenerativno, pomlađivanje, protuupalno i umirujuće djelovanje.

Bademovo ulje s redovitom uporabom poboljšat će ten, daje glatku kožu i baršunastu, povećava elastičnost i čvrstoću, glatke bore.

Nanesite bademovo ulje na područje oko očiju prije odlaska u krevet. Za glatke bore i uklanjanje krugova koji se pojavljuju pod očima, pomoći će čisto ulje primijenjeno kroz linije masaže na kapcima s laganim pokretima prstiju.

Unatoč činjenici da je bademovo ulje hranjivo, to je prilično lagano u teksturi i dobro upije u kožu. Ovaj proizvod prodire duboko u kožu, omekšava ga, njeguje i štiti od sušenja i pilinga. Slatko bademovo ulje može zadržati vlagu, stoga ga preporuča nanositi u čistom obliku na prethodno navlaženu kožu. Može se nanositi i nakon trljanja kože tonikom, kockom leda napravljenim od ljekovitog bilja ili biljnog ekstrakta.

Redovita upotreba bademovog ulja u njezi kože sprečava starenje stanica i štiti od negativnih učinaka UV zračenja.

Uravnotežena sastav bademovo ulje pomaže u normaliziranju aktivnost lojnih žlijezda kako bi se spriječilo širenje pora, eliminirati upalu, svrbež i iritaciju problem i osjetljivu kožu, kao i izvanredno preventivno gubitak elastičnosti i tonusa.

Kao i druga ulja, proizvod slatkog badema može se koristiti za čišćenje kože od raznih nečistoća i uklanjanja make-upa. Da biste to učinili, malo zagrijte ulje, navlažite tampon i pažljivo uklonite kozmetiku. Ulje čisti i exfoliates dobro kože, sprečava pojavu akni. Ako koristite ovaj proizvod prije izlaska, vrijedi skinuti kožu s salvama za uklanjanje viška sjaja.

Bademovo ulje radi na normalnoj umornoj, suhoj i mlohavoj koži, osobito ako dodate kapak patchouli, palisander i lavand na žlicu ovog proizvoda.

Možete koristiti masku za lice i toniranje prikladnu za bilo koju kožu. Da biste to učinili, razrijedite dvije žlice zobene kaše s vrućom vodom, dodajte ovoj masi dvije kapi limuna i ulja od ružmarina i 5 ml bademovog ulja.

I za čišćenje lica i svakodnevno pranje sa normalnom i suhom kožom, možete staviti mješavinu žumance, trljanjem čajnom žlicom vode i 15 kapi bademovog ulja 15 minuta. Isprati lice nakon što takva maska ​​treba biti topla voda.

Za zrelu suhu kožu, bademovo ulje će biti izvrsno sredstvo za hidratizaciju i regeneraciju. U tom slučaju, korisna će biti maska ​​smjese 15 miligrama toplog bademovog ulja i dvije kapi sandalovine i ulja neroli.

S promjenama kože povezane s godinama, vruća maska ​​daje odličan učinak. Za to morate potopiti pamučni ubrus u vrućoj vodi, iscijediti, staviti na njega 25 miligrama bademovog ulja i nanositi na vrat i lice pola sata. Top maska ​​mora biti prekrivena ručnikom. Ovaj postupak, koji se provodi jedanput ili dvaput mjesečno, pomaže u održavanju elastičnosti i čvrstoće kože.

Za masnu kožu ovo ulje služi kao zaštita od klica. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeću masku: smjesu od 15 miligrama grijanog ulja i eteričnih ulja od citrusa i ylang-ylang.

Koža, podložna iritaciji, obilježen krvni uzorak, osjetljivo, bademovo ulje će moći dati čak i baršunastu boju, omekšati i osvježiti.

Bademovo ulje s pravom se može nazvati jednim od najmoćnijih prirodnih proizvoda koji stimulira rast kose. Pogodan je za svaku vrstu kose. Ulje jača žarulje, hrani i savršeno stimulira njihov rast, vraća sjaj i elastičnost, učinkovito tretira perut. Pola sata ili sat prije pranja glave savjetuje se da utrlja ulje u korijenje i raspršuje češalj tijekom cijele dlake. Bolje je koristiti toplo ulje i nanositi je na mokro vlasište radi optimalnog prodiranja. Također, ovaj se proizvod može miješati s uljima iz drugih biljaka ili dodati nekoliko kapi eteričnog ulja.

Ako imate masnu kosu, a zatim prije pranja morate utrljati ulje pomiješano s 1-2 kapi ulja bergamota, limuna ili mirisnog cedra. Ako je kosa suha, nakon pranja morate trljati ulje, u toploj, još mokroj kosi. Za optimalan učinak, dodajte jednu do dvije kapi lavande, patchouli ili ylang-ylang ulja.

Najlakši način za korištenje bademovog ulja je svakodnevno češljanje s drvenim češljem, pri čemu se primjenjuju nekoliko (3-5) kapi bademovog ulja ili gore spomenute smjese s eteričnim uljima. To će pomoći da kosa poslušna i sjajna.

Za rast i jačanje trepavica, možete ih češaljiti četkom koji je natopljen grijanim bademovim uljem za noć. Trepavice će biti mekane i paperjele.

Bademovo ulje se smatra izvrsnim alatom za masažu tijela. Također se savršeno pokazuje s masažom na mjestima gdje je celulit. Ovo ulje može prodrijeti u dublje slojeve kože, aktivira cirkulaciju krvi i limfe. Višak tekućine i troske će biti uklonjeni s kože, koža će postati napeta i elastična. S celulitom, ovaj biljni proizvod može se obogatiti eteričnim uljima od grejpa, limuna, bergamota, patchouli, geranija i ružmarina - od jedne do dvije kapi po 15 miligrama.

Također koristan i masaža dekoltea i ulja lica, grijani na 37-38 stupnjeva, što pomaže povećati elastičnost i glatke bore.

Primjenom ovog ulja tijekom trudnoće, moguće je postići sprječavanje strija na područjima s problemima, čija elastičnost se smanjuje. Da biste to učinili, savjetuje se pripremiti smjesu od 100 ml bademovog ulja i eteričnih ulja lavande, mandarina i neroli (četiri kapi). Ova mješavina bi trebala biti lako masaža kukova i trbuha u drugom i trećem tromjesečju trudnoće.

Toplo ulje se također uspješno koristi za liječenje napuknute kože ruku, jer ima regenerirajući efekt zarastanja rana i omekšavanje.

Također, ovo ulje poboljšava stanje noktiju. Prilikom pilinga lomljivih noktiju, možete ubrizgati tople ulje u nokte i kutikule. Visoki sadržaj kalija i cinka čini čavlima zdravima i jakima. A ako ga kombinirate s nekim vrstama agruma, učinak se može povećati nekoliko puta. Bademovo ulje u kombinaciji s limunskim i ylang-ylang uljima (za pet miligrama badema ulje po kapi eteričnog ulja) pomoći će smanjiti krhkost noktiju, vratiti njihovu snagu i izgled. Ako ovu smjesu koristite svaki dan, pozitivni rezultati će se činiti vrlo brzo.

Gorko ulje badema zbog njegovog učvršćivanja koristi se za poboljšanje stanja kosa, kože, trepavica i noktiju. Ovo je eterično ulje preporučljivo za toniranje kože i umirujuće kupke. Bademovo ulje može se kombinirati s esencijalnim uljima lavande, kardamom, mentom, ružmarinom, timijanom, klinčićima itd.

Opasna svojstva badema

Nemojte savjetovati upotrebu bademovog ulja s individualnom netolerancijom. Pretjerana potrošnja ovog proizvoda, kao i svako drugo ulje, može dovesti do povećanja tjelesne težine.

Pročitajte i naš članak o svojstvima badema. Sve o svojim korisnim i opasnim svojstvima, kemijskom sastavu, nutritivnoj vrijednosti, dostupnosti vitamina i minerala, koriste se u kuhanju i kozmetici.

Bademovo ulje dio je jedinstvenog proizvoda protiv bora, čiji će recept naučiti iz predloženog videozapisa.

Bademovo ulje u prehrani - prednosti za tijelo s okusom kraljevskog oraha

2/2/2016 Elena Osnove zdravlja 2 komentara

Pozdrav svima, dragi gosti i čitatelji mog bloga!

Kao što ste primijetili, nedavno sam se našao u istraživanju različitih ulja i njihovog utjecaja na naše zdravlje. Danas nastavlja temu nafte, ali već u prehrani

U Rusiji smo navikli koristiti suncokretovo ulje. Pa, iu posebnim slučajevima - masline. Ali ima desetaka drugih, vrlo ukusnih i zdravih biljnih ulja!

I danas je junak moje postaje bademovo ulje u prehrani: što je korisno, što je u kombinaciji s, kako koristiti.

Od članka ćete naučiti:

Nekoliko riječi o bademima

Na latinskom, badem zvuči kao Amygdalus - u ime feničke božice Amigdala. Naravno, mlada božica bila je čudesna. Ali njezin "istaknuti" bio je zadivljujući ten s mekim ružičastim rumenjem. Nevjerojatan ton kože sličio je cvjetovima prekrasnog badema. Zato je pjesničko ime biljke.

Badem se smatra rodnim mjestom središnje Azije i Kine. Odatle, trgovci Velikog svilenog drveta isporučili su dragocjeno bademovo ulje Mediteranu. Bademi su bili osobito popularni u Egiptu, gdje je ulje bilo dodano svim tamjanima i svijećama tijekom vjerskih obreda. Nije ni čudo da su bademe pozvali kraljevski orah.

Danas, Amygdalus raste diljem svijeta: u Kini, Uzbekistanu, Tadžikistanu, Češkoj, Slovačkoj, Sjedinjenim Državama i Krimu. Znanstvenici imaju oko 40 vrsta ove biljke. Ali svi još uvijek podijeliti bademe u dvije vrste: "slatko" (uzgojeno umjetno) i "gorko" (raste u divljini). Usput, izvana, te dvije vrste ne razlikuju se.

Gledajući naprijed, kažem vam da u kuhanju, u pravilu, koristite slatke bademe. Sirovo ulje od gorkih badema sadrži senilnu kiselinu, štetno za zdravlje, što je potpuno neutralizirano tek nakon toplinske obrade.

Badeno ulje se ekstrahira iz pročišćenih zrna badema hladnim cijeđenjem (tj. Pomoću preše). I nikakav kemijski tretman! Usput, cijeđenje bademovog ulja je relativno korisno: od 50 g oraha dobivate oko 50 g tekućine (tj. Omjer od oko 1: 2).

Bademovo ulje: svojstva i namjene

Bademovo ulje sadrži visoku koncentraciju vitamina E, što pomaže tijelu da se bori protiv starenja stanica. Tu je ulje i vitamin F - korisna "ukusna" za našu kosu i kožu. Također sadrži visoku koncentraciju fitosterola, amigdalina, tocosterola, trioleina, kao i linoleinske i palmitinske kiseline. Ali prije svega u bademovom ulju, oleinskoj kiselini - 60% kemijskog sastava proizvoda!

Dodatno, bademovo ulje obogaćeno je manganom, željezom, cinkom, kalcijem, magnezijem i selenom. Ne čudi da je bademovo ulje s vrećom korisnih svojstava dio mnogih kozmetičkih proizvoda.

Ali mnogi ne znaju da se bademovo ulje može i treba uzeti oralno! Liječnici to preporučuju, na primjer, za liječenje čira, gastritisa i drugih problema gastrointestinalnog trakta. Između ostalog, to je također siguran blagi laksativ. A Amygdalusovo ulje je izvrstan ekspektorant i sedativ. Stoga mnogi liječnici preporučuju bronhijalnu astmu, bronhitis, suhi kašalj i otitis. Bademovo ulje pomaže kod stomatitisa.

Kako se bademovo ulje koristi u prehrani?

Izvana, bademovo ulje je bistra tekućina s blagim žućkastom bojom. U kuhanju, bademovo ulje služi za pripremu hladne salate, tjesteninu, povrće, kao i za kolače za okus. U nekim je zemljama jednostavno prošireno na kruh i jede se za doručak ili se uzima za piknik.

Kao i bilo koji drugi kikiriki, bademovo ulje je izvrstan okus. To je njegova glavna svojstva i upotreba u kuhanju. Ulje ima ugodan miris i daje gotova jela (riba, perad i riža) suptilni okus - osjetljiva s jedva vidljivom gorčinom. Ako ste ikad kušali poznati lik "Amaretto", odmah se sjetite ovog neusporedivog ukusa.

Usput, bademovo ulje dobro ide s ribom (posebno s pastrvama). Ali na visokim temperaturama, osjetljiv okus gotovo nestaje! Stoga je uobičajeno dodati maslac već pripremljenim jelima.

Ako se ne osjećate kao salate, juhe od vrhnja ili pečene ribe, samo kapnite nekoliko kapi maslaca na jutarnju tjesteninu ili krune. Obećavam da će to biti vrlo ukusno!

Recepti od bademovo maslaca

Jabuka i salata od brokule

Oko trećine kilograma brokule se rastavlja u cvjetove i spušta u kipuću slanu vodu 30-40 sekundi. Izvadimo iz kipuće vode, spuštamo se hladnom vodom 5 minuta i naslonimo se u cjedilo.

Lagano odrežite glavu bijelog luka, pržite u maslinovom ulju dok ne zlatno smeđe i pecite dok ne postane mek. Izrežite polovicu crvenog luka na tanke kriške.

40 g badema mljeveno s nožem ili miješalicom (u stanje mrvica).

Kuhanje: 2 tbsp. Umiješajte bademovo ulje s istom količinom limunovog soka, dodajte zdrobljeni češanj i 1 žličicu. med. Napunite zdjelu s nekoliko žličica vruće vode i tukli dok se ne pojavi pjena.

Pomiješajte u duboku zdjelu brokule, narezane jabuke, crveni luk, prženi luk i sjeckani bademi. Haljina sa umakom i miješati.

Vrlo ukusna i izuzetno korisna! Istina, gnjaviti s ovom salatom bit će gotovo jednako kao i s toplim jelima.

Gljiva umak

Umiješajte u mješalici 50 ml bademovog ulja i 100 ml vode. Dodajte također i 1 čašu finog sjeckanog svježeg šampinjona, 1 žlica škampi i 2 žličice. soja umak. Beat sve dok glatka.

Ispada nevjerojatno ukusan umak: barem za krumpir, barem za rižu, barem za tjesteninu.

kontraindikacije

Kao i obično, u bačvu meda morat će dodati žlicu katrana na kraju. Bademovo ulje (kao i svaka druga matica) ne može se koristiti svatko.

Ovdje su glavne kontraindikacije bademovog ulja u hrani:

Prvo, kao što znamo iz američkih filmova, postoje ljudi s individualnom netolerancijom na bademe ili druge matice. Takvi siromašni ljudi u načelu ne mogu jesti bademovo ulje - ni u najmanjim količinama.

Drugo, vrlo je potrebno uzeti bademe s povećanom brzinom otkucaja srca.

Treće, gorko sirovo bademe sadrže otrovnu hidrocijanu kiselinu (što je osobito opasno za djecu).

Pa, i, naravno, sadržaj visoke kalorijske vrijednosti ove ukusne matice prisilno ograničava upotrebu osoba s prekomjernom težinom.

Gdje kupiti?

Naravno, ne svi dućani ili supermarketi mogu susresti bademovo ulje, pa čak i dobre kvalitete. Bolje ga je kupiti u trgovinama prirodnih proizvoda. A također možete ovdje. Glavna stvar prije kupnje i studija proizvođača.

Nadam se da će vam ove informacije biti korisne i da ćete uživati ​​u mojim receptima!

Salate od bademovo maslaca

- Salate s bademovim uljem kako kuhati kod kuće;
- 4 recepta, ocjena i praktična pretraga;
- Salate s bademovim maslom korak po korak recepti s fotografijama.

  • Poppy - 2 žličice badema ulje - 2 žlice banane - 2 komada "> Sastojci
  • 4 proizvoda.
  • 2 porcije.
  • 10 min
  • 2014/08/01
  • Arugula - ½ buns Jagode - 70 g Mini mozzarella od sira - 30 g Prirodni jogurt - 4 žličice Med - 1 žličica Sok od limuna - 1 žličica badema ulje - 1 žličica jela "> Sastojci
  • 8 proizvoda.
  • 1 porc.
  • 5 min
  • 2017/09/01
  • Crvene jabuke - 1 komad Badem - 40 g Bijeli luk - 1 glavu Slatki crveni luk - ½ glava Češnjak - 1 češnja čaša Sok limuna - 2 žlice Bademovo ulje - 2 žlice Maslinovo ulje - 2 žlice soli - okus Med - 1 žličica žlica svježeg papra - za okus "> Sastojci
  • 12 proizvoda.
  • 2 porcije.
  • 20 min

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Ljekovita svojstva dunja

Djetlić (Cidonia oblonga) - drvo (ili grm) koji raste do visine od pet metara. U hladnoj sezoni biljka baca svoje tamnozelene lišće, koje ima sjajnu površinu. Uz to dobro poznato ime, postoje i drugi, na primjer, može se nazvati dule, prestati, gunna.

Opširnije

Tanini. Prednosti tijela

[stextbox id = 'info'] Tanini su složeni organski spojevi prirodnog podrijetla. Takve tvari se često nazivaju i "taninska kiselina". [/ Stextbox]Opće značajkeIzvor tanina su razni biljni proizvodi.

Opširnije

Papaya - korisna svojstva neobičnog voća

Krušni kruh, anđeo voće, drvo nestrpljivog vrtlar, bomba-voće - tropska papaja ima mnogo imena, a to nije slučajno. Plemeniti ukus, svijetle boje i jedinstvena svojstva odavno su dali papaje zasluženu ljubav na svim kontinentima, iako je u Rusiji i dalje oprezna.

Opširnije