Korisna svojstva soma za ljudsko zdravlje i moguće štete

Jedna od najvećih slatkovodnih riba je som. Može doći do divovskih veličina, težine do 300 kg. Ali jedva tko ima dovoljno sreće da ulovi takvu veliku ribu. No, najmanji su vrlo lako uhvaćeni na kuku i služili na stolu kao delikatesa. Zadovoljstvo je kuhati jela od sokova, ne treba očistiti od vage, nema male kosti, a njegova upotreba ne poznaje granice. Možete kuhati široku paletu jela od soma, počevši od riblje juhe, završavajući mesne okrugle i kebabe. Istodobno, šteta na mesu som je minimalna.

Opće informacije o ribi

Som je predstavnik grabežljivaca. Sastoji se od male ribe, mekušaca, žaba, a ponekad i malih ptica. Som nije sličan ostalim predstavnicima ribe, tako da ima zanimljivu značajku - brkove. Oni su njegov vodič, djelujući kao ticala. Riba opremljena takvim snažnim osjetilnim organom neće se izgubiti u mračnom ili muljevitom dnu i uvijek će moći pronaći hranu za sebe. Osim toga, som se može prepoznati po svojim oblikovanim oblikom bez vage, maslinovih peraja, oštrih igala na perajama.

Boja soma je smeđa, ali ponekad se razlikuje od mjesta prebivališta. Ova riba je dugovječna jetra među rodbinom, njezina dob može doseći do 100 godina, a u prosjeku živi 20-30 godina.

Pronađeno je rašireno u rijekama europskog dijela Rusije, kao i diljem Europe. Šljiva živi i raste nužno u slatkoj vodi.

Hranjiva vrijednost

Tijelo ribe je slatko, prozračno i gotovo nema kostiju. Kemijska svojstva som je vrlo bogata. Sadrži sve potrebne korisne elemente za održavanje ljudskog zdravlja. Postoje vitamini (A, E, C, skupina vitamina B), velika količina minerala.

Prednosti somova su neupitne jer je bogato aminokiselinama koje proizvode protein za regulaciju svih tjelesnih procesa.

Korisna svojstva ribe nisu pretjerana, već od onih koliko ih pomaže - ne računati. Zbog visokog sadržaja važnih sastojaka u tragovima (kalcij, cink, jod, fluor, magnezij i drugi), som se preporučuje jesti pulpu za trudnice kako bi ojačali svoje kosti i održali cjelokupno zdravlje tijela majke i djeteta unutar maternice. Osim toga, korisno je za djevojčice jesti sok od mačaka, jer poboljšava izgled noktiju, daje hranu kose, jača živce.

Meso som je dobro apsorbirano, što je vrlo važno za osobu koja se malo kreće, kao i osobe s gastrointestinalnim bolestima. Wuhu je dobar za uzimanje za liječenje prehlade, drugih virusnih bolesti. Možete jesti i dijabetičare, ribe neće uzrokovati nikakvu štetu za svoje zdravlje, jer, pružajući liječenje, može regulirati razinu šećera u krvi.

  1. Budući da je glavna komponenta ribe protein, njegova masena frakcija je prilično visoka -17,2 g na 100 g. Vjeruje se da je 200 grama. Soma je u stanju zadovoljiti dnevnu količinu proteina u ljudskom tijelu.
  2. Količina masnoće je 5,1 g na 100 gr.
  3. Som ne sadrži ugljikohidrate, pa se oni ne talože "u rezervi" u obliku masnih stanica.
  4. Hranidbena vrijednost ribe u većem volumenu sastoji se od vode - 76,7 g. na 100 gr. proizvoda. Zahvaljujući tome, prednosti mesa som je značajno povećanje.

Riba nije samo ukusna i zdrava, već i niskokalorični, prehrambeni proizvod. Broj kalorija na 100 grama proizvoda je samo 100-120 kcal.

Koristite u kozmetici

Kozmetičari preporučuju jesti soma za žene koje pate nakon primjene neispravne prehrane. Tijelo ribe, kuhano u bilo kojem obliku, može napuniti proteine ​​u tijelu, vratiti vanjsku i unutarnju ljepotu, zdravlje djevojke. Prednosti će biti "na licu". Riba se koristi za izradu kozmetike (kreme, serumi, maske za lice). Oni pružaju pomlađivanje i prehranu kože, regeneraciju stanica. Možete samostalno napraviti masku iz kavijara kod kuće, ali istodobno uzimajući u obzir da samo svježi i ne konzervirani proizvod ima korisna svojstva. Ovo potonje neće samo uzrokovati pravi učinak, već može uzrokovati i štetu.

Ograničenja i opasna svojstva

Unatoč korisnim svojstvima, riba ima neke kontraindikacije za konzumaciju.

  1. Rakovica, poput mnogih drugih riba, alergen je i može uzrokovati negativne alergijske reakcije u tijelu. Stoga, kako ne bi prouzročili štetu zdravlju, nije dopušteno koristiti u slučaju pojedinačne netolerancije proizvoda.
  2. Dimljeni meso som može negativno utjecati na tijelo trudnih djevojaka i djece. Kao i žene i muškarci koji pate od urolitijaze, kao takva riba sadrži puno soli.

U drugim slučajevima, som ne sadrži kontraindikacije, sigurno je jesti.

Pravila za odabir i pripremu

Meso od soma je nevjerojatno ukusno, no njegov izbor bi se trebao približiti s posebnom pažnjom, s obzirom na sljedeće osobine i značajke.

Kada kupujete, trebate pogledati veličinu (manja, bolja). Mali som će biti ukusniji, budući da veliki ima tvrd meso i prikladan je samo za zakretanje mljevenog mesa za mesne kuglice.

Svježa svojstva riba mogu se odrediti glatkom i sjajnom kožom, kao i prozirnost očiju. Ako je som je pokriven s mukom, nemojte se bojati - ovo je još jedna značajka ne razmažene ribe.

Ako trebate odabrati smrznutu ribu, tada je poželjnije dati proizvod u spremniku za vakuum, gdje nema leda.

Kuhanje ribe također nije teško, kao i odabir. I žena i muškarac mogu stvoriti vlastitu zdjelu som. Čak i djeca mogu kuhati som.

Mesna kokoš može se pržiti, pirjati, kuhati na žeravici, pečeni. Ovisno o tome koji dio soma i kako će se pripremiti, ovise korisna svojstva proizvoda.

U repu ima više masti, pa je prikladan kao punjenje za pite, kebabe. Ali od glave je super kuhati uho. Ostatak se koristi za mesne okruglice, odreske, gulaše i druga jela.

Interakcija ribe s uljem, kao i proizvodi s visokim udjelom masti (vrhnja, vrhnja, majoneza) smanjuju korisna svojstva, a velika količina ulja može biti štetna. Bolje je parati.

Prednosti ribe bit će veće ako ga sezaste prirodnim biljem, začinima. Žitarice i povrće dobro su prilagođeni somi.

Ako som ima miris tine, nemojte se bojati. Kada se koristi, neće biti štetno. Možete se riješiti mokrenjem u mlijeku ili u limunovom soku.

Potrebno je čuvati proizvod svježe i pušiti duže od 3 dana, u zamrzivaču - do 4 mjeseca (više može biti, ali prednosti proizvoda će biti znatno niže).

Učinkovito mršavljenje

Zbog činjenice da riba ima korisna svojstva (vitamini, minerali), kao i niski sadržaj kalorija, pomaže dobro gubitku težine. Uzimajući osloboditi od dodatnih kilograma je zbog činjenice da je pulpa lako probavlja, dobro probavlja, ne dopuštajući masnoća biti deponiran. Kada jedete ribu u prehrani za mršavljenje, morate uzeti u obzir činjenicu da ga ne biste trebali pržiti u ulju ili masti. Kod takvog kuhanja, sadržaj kalorija se povećava i njezina šteta povećava, odnosno, korist se smanjuje. Bolje je koristiti dvostruki kotao ili samo kuhati.

Budući da proizvod ne sadrži ugljikohidrate, prikladan je kao dodatni element kada se koriste prehrane bez ugljikohidrata.

Zašto Židovi ne mogu jesti som?

Mi na tržištima često prodajemo sokove. Kažu da je vrlo ukusno, osobito u torti, a Židovi uopće ne jedu. Koji je razlog? Zašto im je zabrana ove ribe? Možda je opasno za zdravlje?

Ovo je izravno zabranjeno u Toru: "Vaikra" (11: 9 - 11:12, poglavlje "Shmini"):

Som, kao što je poznato, nema ljestvice, stoga je ne koserna riba i Židovi ga ne mogu jesti.

Iz gore navedene zabrane, slijedi da za židove, osim određenih vrsta riba, zabranjuju se i druge vrste morskih organizama. A što se ribe smatra koserom? To su oni koji imaju ljuske, ali ako riba ima samo perajicu, ali nema vage, već je ne koserna.

Židovima je dopušteno jesti samo kosernu hranu, pa samo ribu koja ima ljuske i peraje. Soma nema ljestvice, pa nije košer hrana, a som je zabranjen u davna vremena kada su Sumeri vjerovali da se osoba može seksati polovica bi se mogla roditi kao velika riba, Oanessova pola riba, pa se zabrana pretvorila u religiju drevnih Židova. Naravno, bilo bi ispravno pretpostaviti da Židovi ne jedu som zbog činjenice da je on čistač vode i ne prezire ništa, ali Židovi ne jedu jegulje, sabljarka, som, jeset, koji Nemojte imati ljuske ili peraje.

Je li moguće jesti mrak ortodoksno

Waaleikum asalam! Suradnik Abdullah Ibn Abbas pitao se o ribi al-Zharii (الجري). Tada je jedan naučeni suradnik odgovorio: "Nema ničeg uvredljivog u korištenju njegove hrane od strane muslimana. Židovi ne jedu. " Drugi Rivayate kaže da je Suradnik rekao: "... Židovi ne jedu al-Zharii, ali jedemo" [1].

Možda riječ "prženje" u Rivayate znači mačka riba. Budući da je arapska riba nazvana na arapskom jeziku "Semek al-Jariya - أسماك الجري" ili "Karmuth - قرموط" ili "Sillaur - السلو".

Rakovica je velika slatkovodna riba obitelji soma. Nema razlike među znanstvenicima glede dopuštanja jedenja svih vrsta riba. Činjenica da som često jede gužva ne mijenja odluku o ovom pitanju [2].

[1] Fathul Bari, Sahih Bukhari - Kitab Zabaih: "Babu Kaulillahi Ahalla Lakum. ”. (Taglikan).
[2] Treba zabilježiti samo jednu stvar, ukoliko se ispostavi da gore spomenuta riba uglavnom jede divljač i ako se okus ili boja mesa mijenja, ne smijete jesti meso od mačaka sve dok nije čisto. Metoda pročišćavanja - otpustite je u čistoj vodi dok se ne obnovi i napuni čistom hranom.

Mesna hrana u kršćanstvu

"Hrana treba ojačati tijelo,
i ne uzrokuju bolesti "

Sv. Basil Veliki

Neosporno je da je za bebu majčin glas važniji od čak najglasnijeg glasa lijepih zvižduka. Na isti način, u potrazi za odgovorom na naša pitanja, zaobilazeći plitke poluistine, pridružit ćemo se našem infantilnom srcu, do samoga roditelja i najbližeg roditeljskog božanskog glasa.

Trojedinasti Gospodin stavio je Crkvu na zemlju i, posvemašnjom njom osobnom prisutnošću, čuva i usmjerava je Njegovom beskonačnom ljubavlju.

Pravoslavlje je planinski put koji se uzdiže iznad ponora u Nebeskom Jeruzalemu. Možete slijediti ovaj put samo čvrstim korakom, na dvije noge - s dvije zapovijedi: ljubav prema Bogu i ljubav prema bližnjemu. Koraci od kojih su ovi noge odbačene su Sveta Tradicija i Sveto pismo, gdje se mnogo pažnje posvećuje onome što jedemo.

Kada govorimo o mesu, to može značiti sljedeće:

  • meso je mišićna masa mrtve životinje koja se jede;
  • Meso se naziva i sam jelo, napravljeno od takve mišićne mase;
  • meso uključuje mišićni dio ribe;
  • meso se može nazvati stvarnim mišićnim tkivom;
  • i to može biti pulpa voća, sjeme oko sebe.

Jasno je da ćemo raspravljati o stavu pravoslavlja prema životinjskom mesu. Takvo se meso obično podijeli na govedinu, svinjetinu, janjetinu, konjsko meso, piletinu itd.

Je li grijeh ubiti životinje za hranu?

Da bismo odgovorili na ovo pitanje, potrebno je uputiti na Sveto pismo, iznad koje Sveta Crkva nikada nije uzdignuta.

U Knjizi Postanka (Post 1,1, 29) napisano je da nam Gospodin daje "svaku travu koja sije sjeme, koje je na cijeloj zemlji, i svako drvo koje ima drvenasti plod koji sije sjeme" i kaže da ćemo " u hrani. " Ovdje za prve ljude jasno je navedeno da je samo biljna hrana namijenjena osobi.

Međutim, nakon Potopa, kada je osam ljudi izašlo iz kovčega na golom tlu, činjenica da ih takva neplodna zemlja nije dugo mogla hraniti je neporeciva. Tada im je Gospodin dopustio da jedu meso. To jest, Svemogući Sami, Stvoritelj cijelog svemira, blagoslivlja jedenje mesa prema okolnostima. Ali čak i ovdje on ne kaže: "Dopuštam vam neko vrijeme". Samo je blagoslovio.

Gospodin je Ljubav, a sve što stvara dobra je briga za cijeli život u našem zemaljskom životu i, što je najvažnije, izvan njegove linije. Dakle, ni ubijanje svih ljudi na planeti tijekom Poplave, niti smrt životinja Božjim blagoslovom, proturječi njegovom dobrom djelu svih nas, bez obzira koliko je strašan.

"Onaj tko misli da je pogriješio
da je post samo u suzdržavanju od hrane.
Pravi je post uklanjanje od zla... "

Sv Basil Veliki.

Pitanje čitatelja: Da li vegetarijanstvo spasiti svijet?

Neki ljudi pogrešno vjeruju da će potpuna apstinencija od mesne hrane voditi čovječanstvo na najvišu moralnu točku njezina razvoja i, kao rezultat toga, svijet će biti spašen. Međutim, stranice Svetog pisma kažu da takav zakon ne funkcionira. Gospod je uništio poplavu čitavog vegetarijanskog stanovništva zemlje. Da, da, prije Noe, cijelo čovječanstvo je bilo hranjeno samo biljnom hranom, i unatoč tome, svejedno, došlo je do potpunog korupcije ponašanja na zemlji, slabosti toliko niske da je Gospodin morao donijeti tako odlučujući ekstremni korak.

"Čuvajte se za mjerenje posta jednostavnim
suzdržavanje od hrane.
Oni koji se suzdrže od hrane,
ali ponaša se neprikladno
su poput đavola
koji ipak ne jede ništa
ali nikada ne prestaje griješiti. "

Sv. Basil Veliki.

Je li bilo koji meso za hranu koju je Gospodin blagoslovio?

Postoji jedna važna rezerva koju je Gospodin napravio u blagoslovu mesne hrane. Podijelio je sve životinje u čisto i nečiste (Stari zavjet).

  • Čista životinja ima samo dva znaka - to bi trebalo biti:
  1. obojenih i
  2. preživači.
  • Nečiste hrane su životinje koje nemaju barem jedan od tih znakova. To znači da meso nije prikladno za jelo.

I nečistoj hrani je meso koje nosi idola, tj. Trupac koji je preostao od životinje, nakon što ga je žrtvovao idolu.

Čitateljsko pitanje: "Pomozite u rješavanju spora unutar naše obitelji! Naša teta kaže da pravoslavna osoba treba imati mnoge zabrane glede hrane, a ove zabrane ne smiju biti ograničene na post. Kaže da bi pravoslavna osoba trebala kuhati mesnu hranu samo na odmoru, a ne bismo trebali jesti hranu drugih zemalja, uzbekova, japanskog, korejskog, tatara. I majka joj odgovara da, nakon molitve, možete jesti bilo koju hranu. Tko je u pravu? "

U ovom sporu zanimljivo je da ovdje, pod određenim uvjetima, i žene mogu biti u pravu. Sve ovisi o tome gdje se usmjerava duhovni pogled svakog od njih. "Pokušajte ne o hrani koja propada, nego o hrani koja živi u vječnom životu", kaže apostol Ivan. A ako ove žene izgledaju na taj način u toj hrani, kao pojačanju sila za razvoj duhovne hrane, onda je to jednostavno razgovor između dva anđela, pozivajući jedni druge da se pridruže radosti njihovog puta.

Prvo, naizgled, apstinencija je neophodna zbog straha od gubitka najdragocjenijeg osjećaja koji joj je Bog dao. Pokušavajući ga spasiti, ona nespretno, možda, brine o svim njezinim rođacima, koji po njezinu mišljenju ne njeguju taj osjećaj.

A za drugo, sasvim je moguće da je duhovna visina svoga srca potrebna samo da promatra svjetlo tkivo lice našega Gospodina Isusa Krista najmanje još jedan dan. Tako je Gospodin, jednom po gladnoj ljudskoj potrebi, blagoslovio apostola da jede nečiste hrane tijekom molitvenog rada (Dj 10, 9-15).

Za mir od svoje savjesti, prva vrsta ljudi mora odlučiti što, prema starozavjetnim zakonima, dopušteno je koristiti kršćanina, a što nije. Korisno je također i ljudima koji su se slučajno okrenuli od blagoslovljenog puta klanjati se svom trbuhu ili samoj hrani koja, kako kaže apostol Pavao, "napisano je: ljudi sjede jesti i piti i ustadoše igrati" (1 Kor 10,7), ili bolje Lopukhin ispravlja "plesati", to jest bludu.

"Prevladati nad utrobi,
dok se utroba utekla nad vama. "
Sv Basil Veliki.

Dakle, "... hrana drugih naroda... ne možemo"?

U nastavku pitanja našeg čitatelja, kratko definiramo razlike između hranjivih ograničenja pravoslavne osobe i predstavnika drugih religija koji su blizu i nisu bliski s nama u odnosu na Sveto pismo Staroga zavjeta. Zbog toga je potrebno ukratko spomenuti naše zajedničke koncepte zabrane na području prehrane.

Islamska hrana - uvjetno dopuštena

"Halal" je koncept dopušten i dopušten u islamu. Suprotan koncept je "haram". Obično te riječi označavaju dopuštenu i neprihvatljivu hranu.

Muslimani tretiraju haram:

  • svinjetina i njezini derivati,
  • nije dopušteno konzumirati meso s neobjavljenom krvlju i mrljama,
  • kao i meso s oslobođenom krvlju, ali kuhano bez riječi Allahova imena.

* Muslimanima je dopušteno jesti meso, koje
Kuhali su ga samo "ljudi iz Pisma".
To uključuje kršćane, židove i same muslimane.

Judejanska hrana - dopušteno

"Kashrut" je skup židovskih zakona o zabrani potrošnje hrane. Namirnice pod tim zakonima mogu biti košer i ne-košer ili pogodne i neprikladne za potrošnju.

* "Duhovna osjetljivost čovjeka,
konzumiranje ne-košer proizvoda,
ide dolje, njegovo srce "zatvara"
za percepciju duhovnih ideja. "
Židovska mudrost.

  1. životinja ako nema pukotinu i ne žvače. To, primjerice, životinje poput konjskog mesa, medvjeda, vuka, mesa pasa, svinjetine, zeca, lisnatog mesa itd.
  2. ptice: "orao, vrat i more orao, zmaj i sokol sa svojom pasminom, svaki koren sa svojom pasminom, nojevi, sova, galeb i sokol s uzgojem..." i drugi. Od ptica, možete jesti samo one koji "imaju sjenice iznad nogu da ih voze na tlu", to jest, to su pilići, purani, guske i druge domaće ptice.
  3. životinja, ako je umrla zbog njegove smrti ili bila zadavljena ili ubijena od struje, tj. životinjska krv ostala je neobjavljena (krv ne može biti oslobođena od mrtve životinje, budući da se sve kretanje kroz posude zaustavlja uz srčani zastoj).
  4. ribu i sve stanovnike rijeke, mora i oceana, koji nemaju peraje i ljuske. To je, ovdje se mogu pripisati rakovima, morem jegulje, morskih pasa, kitova, mekušaca, rakova, rakova i jastoga i još mnogo toga.
  5. pržena krvlju, uključujući krvnu kobasicu, odrezak krvi i hematogen (vidi dolje objašnjenje).

Razlika između čistih i nečistih životinja i zabrane u Starom zavjetu da jedu nečiste životinje za hranu imala je poseban i privremeni smisao: podučavati Židove čistoći života i srca te je bio vanjsko sredstvo razlikovanja i odvajanja Židova od drugih naroda. Dolaskom Mesije, takvo razdvajanje postalo je suvišno: sve narode koji su prihvatili evanđelje posvećeni su i pročišćeni krvlju Kristovom; Stoga, u kraljevstvu milosti, Hellin nije Židov, obrezanje i neobrezanje, nego Krist svih vrsta i svih (Kol 3, 11).

"Meso se jede samo ono što je zaklano
ne ubijeni električnim udarom ili zadavljenim.
To možete odrediti prema boji:

lagano meso - s oslobađenom krvlju;
tamno meso - s neobjavljenim (karbar);

Otac Daniil Sysoev

Vijetnamska hrana - nije preporučljiva

Bloka je kamen temeljac pripreme mesa za Tajlanda i nekih drugih srodnih naroda. Prije nego što ubijate neku životinju, dugo ga je tukao da bi se živo meso krvilo.

* "Bilo bi bolje kršćanima stvoriti
njihove klaonice i trgovine,
gdje je prodana
bi ritualno očistio meso... ".
Svećenik Oleg Stenyaev

Zašto ne može jesti krv, uključujući prženu krvavu kobasicu, odrezak krvi i hematogen?

U Knjizi Postanka čitamo Božju opomenu: "Samo vi ne jedite meso sa svojom dušom, sa svojom krvlju" (Post 9,4). Ove opomene Svemogući čini za Noa i njegovu obitelj nakon poplave. To jest, blagoslov je meso, ali zabranjuje duši da jede. Prema Božjoj riječi, krv je povezana sa dušom onoga kojeg njeguje: "duša je tijela u krvi, a ja sam ti postavio za žrtvenika da pročisti dušu, jer ta krv je duša koja čisti" (Lev 17,10). Riječ "duša" u ovom slučaju znači život. Ovdje Gospodin kaže da se sva krv mora upotrijebiti ili za žrtvu ili na zemlju. Stoga je drevna tradicija "naroda Pisma", odnosno Židova, muslimana i kršćana, proizvoditi krv iz životinje prije nego što konzumira svoje meso.

I onda, u knjizi levitskog, nalazimo rezultat povlačenja iz ove zapovijedi: "Postavit ću svoje lice protiv te duše i odrežit ću ga među svojim narodom" (Lev 17,7), kaže Gospodin. Ljudi Starog zavjeta žarko su izvršavali ritualna pravila. Vijeće apostola, koje se dogodilo oko 50 godina u Jeruzalemu, odobrilo je odredbu prema kojoj se poganskim kršćanima ne nameću prekomjerna židovska pravila. Istodobno je bilo izjavljeno da je potrebno suzdržati se od gušenja i krvi (Dj 15,20). Pojedinosti potražite u odjeljku Krv.

* "Iako je hematogen
dobivena krvna stoka,
međutim, njegovo liječenje u medicinske svrhe
ne može biti zabranjeno. "

Otac Oleg Stenyaev

Krv se ne može jesti, ali kako to može očistiti dušu?

Upute koje "ova krv ove duše pročišćava" govore o prskanju Božjeg oltara kao zalog za njihov grijeh (detaljno u knjizi levitskog).

Ovaj krvav čin, kada površno gleda povijest Svetog pisma, čini se besmislenim i okrutnim. Međutim, sve je teško objasniti sve dok Gospodin Isus Krist ne dođe u svijet. Sam Spasitelj je postao "tele" za oltar i poškropi Njegovu krv na križu Altar da jednom i zauvijek očisti duše od ponora otuđenja. Ova Božja uputa je vrsta Velike buduće žrtve za naše grijehe. "Krist je sa svojom krvlju jednom ušao u Svetište i stekao vječno otkupljenje" (Heb.9: 11,12), kaže apostol Pavao u pismu Židovima.

Tako je Bog-čovjek pomirio čovjeka kroz svoju krv s Bogom Ocu. Na isti način, jedući Krv i Božje Tijelo, mi, korak dalje od nepremostivog ponora, uključimo se u Kraljevstvo Nebesko.

Zašto su zabranjene zabrane hrane?

U Apostolskim pravilima postoje posebne naznake o stavu kršćana prema Starom i Novom zavjetu. Ona kaže: "Ali knjige bi trebale pročitati suštinu Starog i Novog zavjeta". Stoga je pravoslavna crkva anatemizirana, tj. Isključena iz sebe, svih onih koji su ispitivali svetost i inspiraciju knjiga Starog i Novog zavjeta.

Sveti Ambrozije iz Milana nazvao je oba Testamenta "zdjele mudrosti" u našim rukama, jer, kako je rekao, iz "oboje pijete Krist".

Božji sporazum s ljudima

Riječ "savez" znači ugovor. Pod "Starim zavjetom" znači ugovor s drevnim pravednim patrijarhima, to jest očevi i predstavnici naroda na zemlji - Noa, Abraham, Izak i Jakov. Oni mogu biti zastupljeni dragocjenim sjemenkama koje su pale u ruke sijene tijekom razdoblja globalne suše. Gospodinova svrha je spasiti život od tih bolesti i smrti, odnosno sačuvati čistoću vjere i vrste u kojoj se treba roditi Krist, Spasitelj svijeta. Stoga, postavlja stroge zahtjeve vjeri, predanosti i poslušnosti. Zauzvrat, on daje svoj blagoslov i obećava da će spasiti Božjem narodu.

Njegove Njegove zapovijedi bile su Njegovu najdublju brigu, od kojih su neke bile zapovijedi o pažljivom stavu prema hrani. Međutim, potrebno je shvatiti da je sada, kada je već rođen, živio između nas, bio razapet, uskrsnuo i sjedi s desne strane Boga Oca, ovo je stari zavjet, koji je striktno iz očitih razloga prisiljen. I sada za nas vrijeme Novog zavjeta, ugovor između svih ljudi bez izlučivanja i razlika, proteže se ugovor "pokajanja-opraštanja", čiji je glavni kriterij naše osobna savjest.

Kriteriji za suzdržavanje od hrane - naša savjest?

Teško je reći od onoga što je Gospodin proizašao iz uspostave takvih podjela. Možda se neka sanitarna razmišljanja odražavaju ovdje, ali najvjerojatnije samo Bog zna, a možemo samo pogoditi. Jedna je stvar jasna, ako je zapovijed put, onda je kršenje zapovijedi močvarica daleko od njega, možete se zaglaviti i nikada izaći. Tako su nevidljive granice ovog spašavanja - Božji "ugovor", koji je sada ispunjen - inertno, poput neprekinutog bicikla, proteže se do našeg vremena. Tako, na primjer, apostol Luka preporučuje "da se suzdrže od žrtvovana idolima i krvi, gušenja i bludništva", ali odmah stavlja na ovaj grubo postolje zapovijed nove visine, Novi zavjet, zapovijed suda vlastite savjesti: "ne učiniti drugima ono što sebi ne želite "(Djela 15:29).

Apostol Pavao, koji potvrđuje Kristovo ukidanje nužnosti starozavjetnog zakona, kaže da taj zakon ne može "učiniti savršenom savjesti" onoga tko je ispunjava, jer dolazi samo "do tijela". Ove su zapovijedi postavljene, kaže on, "samo do vremena ispravka." Samo Krist, piše apostol Pavao: "Tko je po Duhu Svetom donio neobično Bogu, čisti našu savjest od mrtvih djela, služiti živomu i istinskom Bogu!" (Heb 9, 9-14).

Apostol Petar također govori o blagoslovu zbog kršenja nužnosti ove zapovijedi. Imao je viziju u kojoj je, tijekom gladi i molitve, određeni brod, poput velikog platna vezanog na četiri kuta i spušten na zemlju, sišao s otvorenog neba. Na platnu su bile "sve četveronožne zemaljske, zvijeri, gmazovi i ptice u zraku". Gospodin je pozvao Petra da jede, ali Petar, uplašen, odgovorio je da "nikada nije jeli ništa loše ili nečiste". Gospodin mu odgovori: "Bog je očistio da ne biste bili nečisti" (Djela 10: 9-15).

Tako je na "apostolskom" vijeću odlučeno ograničiti ovu zapovijed dekretom da se suzdrže od krvi, gušenja i davanja mesa (Dj 9,12), dakle, dovedeno u štovanje idola. Ipak, na vrhuncu srca koja voli Boga, apostol Pavao odlučuje jesti sve "prodane za pregovaranje, bez ikakve istrage, za spokoj savjesti" kršćanskog srca. Istodobno, on je već na takvoj visini da se njegova osobnost raspadala u beskrajanoj ljubavi. "Za slabe nisam bio slab da bih dobio slabe, jer sam sve što sam mogao spasiti" (1. Kor 9:22), kaže Krist apostol Pavao.

Jer ljubav koju je apostol Pavao ljubio, nema ograničenja, ništa čisto i nečisto, niti jedan zakon, jer je postao iznad zakona. Na isti način, za nas je ovaj zakon potreban jedino u svrhu stjecanja takve neograničene i žrtvene ljubavi prema Gospodinu i bližnjemu. Mi, koji su još uvijek strastvene želje naše utrobe, zbunjuju se s potrebnom istinom života.

Deacon Vladimir Rozhdestvensky,
fizioterapeut NIDOI ih. vojnik tokar

Što je riba i životinja zabranjeno u hrani u islamu

Makruh - radnje koje se smatraju nepoželjnim (tanzim) ili zabranjene (tahrimi)

Bez sumnje, zabranjeno je jesti svinjetinu, krv životinja i ptica, meso pali ili rastrgali grabežljivci životinja. Zabranjeno je meso životinju, koja nije izbacena u skladu s pravilima šerijata - bez izricanja imena Allahova i s nečistom krvlju, mesa žrtvene životinje, koja se ne jede u obroku, a također ako je nežidovska osoba dotaknula to meso. U šerijatu se propisuje koji dijelovi tijela životinja ne mogu jesti: genitalije, štitnjače, kičmena moždina i masti na obje strane, žučni mjehur, slezena.

Makruh - radnje koje se smatraju nepoželjnim (tanzim) ili zabranjene (tahrimi)

Makruh tanzihan - ukazuje na akciju koja nije odobrena u Sharija, ali kazna za ovaj čin ne bi trebala biti. A ovo je bliže onome što je dopušteno (mubah) nego nezakonitom (hramu).

Mubah je sinonim za halal riječi, dio dopuštenih akcija, čije izvršenje nije propisano, ali nije zabranjeno.

Je li moguće jesti mrak ortodoksno

Kršćani mogu jesti meso na bilo koji način, osim za gušenje (tj. Ako je životinja zadavljena). Ne možete piti krv i jesti sve što je napravljeno od njega: krvlju kobasicu, hematogen, itd. Sveto pismo nam govori da postoji duša u krvi životinja.

"sve što pomiče te živote bit će tvoja hrana, kao što vam zeleno bilje dajem sve, 4 samo ne smijete jesti meso sa svojom dušom i krvlju" (Postanak 9,3.4)

"23 Samo pazite da ne jedete krv jer je krv duša: ne jedite duše s mesom, 24 ne jedite, pusti je na zemlju kao voda, 25 ne jedi, tako da vi i vaša djeca budete sretni vi [zauvijek], ako činite [dobro i pravedan] u očima Jahve [Boga vašega]. "(Ponovljeni zakon 12: 23-25)

"10" Ako tko iz kuće Izraelove i od tuđinaca koji žive među vama jede krvi, okrenut ću lice u dušu onoga koji će jesti krv i uništit će ga od naroda svojega. 11 Jer duša je tijela u krvi. Postavljam ti ga za žrtvenik da očistiš dušu svoju, jer ta krv čisti dušu. 12 Zato sam sinovima Izraelovim rekao: nitko od vas neće jesti krvi, a stranac koji među vama ne smije jesti krvi. 13 Ako jedan od sinova Izraelovih i pridošlica koji stanu među vama, hvata pticu ili pticu koju možete jesti b, mora dati krv i pokriti je sa zemljom, 14 jer duša svakega tijela je njegova krv, duša je njegova, zato rekoh sinovima Izraelovim: ne jedite krvi od bilo kojeg tijela, jer duša svakega tijela je njegova krv; Tko god je jede, uništit će se. " (Levitski zakonik 17: 10-14)

"19 Stoga ne smijem otežati onima koji se obraćaju k Bogu od pogana, 20 nego da im pišu da se ne bi oskvrnuli idolima, od bludništva, gušenja i krvi te da ne čine drugima ono što ne žele sami." (Djela 15: 19,20)

Koncept "duše" u Bibliji odgovara hebrejskoj riječi nefesh i grčkoj psihi. Ove su riječi pronađene više od 800 puta u Svetom pismu. Proučavajući kako su riječi "duša" i "duša" korištene u Bibliji, jasno je da najčešće znače: 1) ljudi, 2) životinje, 3) život ljudi ili životinja.
"U dane Noe... Nekolicina, tj. osam duša, spašeno je kroz vode "(1 Pt 3,20).
Riječ "duše" u ovom ajetu nesumnjivo znači ljude: Noa, njegovu ženu, troje svoje sinove i njihove žene. Drugi primjeri kako riječ "duša" i "duša" u Bibliji znači osobu ili skupinu ljudi mogu se naći u Postanak 46:18; Joshua 11:11; Djela 27,37 i Rimljanima 13: 1.
Biblija opisuje stvaranje životinja: "Bog je rekao: Neka vode gmazova proizvode, živu dušu; i neka ptice lete po zemlji, prema nebeskom nebeskom. Bog reče: "Neka zemlja dade živu dušu po svojoj vrsti, stoku, gmazovima i zvjeradi zemaljskoj, po njihovoj vrsti. I postalo je tako "(Postanak 1:20, 24). Kao što se može vidjeti iz ovih stihova, voda, domaća i divlja životinja također su "duše". Ptice i životinje nazivaju se "duše" također u Postanku 9:10 i Brojevi 31:28.
Isus je dao svoju dušu, ili život, za čovječanstvo. U svim ovim biblijskim stihovima, riječ "duša" odnosi se na život neke osobe. Riječ "duša" također se koristi u tom značenju u 1. Kraljevima 17: 17-23; Matej 10:39; Ivan 15,13 i Djela 20:10.

Sve što se tiče hrane - svakako znači dušu životinja, to je duša životinja u krvi. O ljudskoj duši - odvojenom razgovoru. Ako se ovo pitanje ne odrekne - idite na Teološku školu ili naučite teološko obrazovanje na PSTGU, na primjer.

Zašto pravoslavci ne mogu jesti neke vrste mesa

Mnogi od nas misle da jedino u postu ne možete jesti meso i druge brze hrane. Ispada da je to mnogo teže: u Starom zavjetu možete naći cijeli popis namirnica koje se ne mogu pojesti ni za vrijeme posta.

U Starom zavjetu se kaže da jesti meso ugušenih životinja, kao i životinje koje su umrle od njihove smrti (nisu krvavice). Također je zabranjeno jesti krvavu kobasicu i druge proizvode koji se rabe pomoću krvi.

Takva zabrana je zbog činjenice da Sveto pismo kaže - u krvi životinja je duša. Ni u kojem slučaju ne može jesti meso životinje zajedno sa svojom dušom. Ako osoba jede krv životinje, dobit će lice životinje čiju je krv pojela.

Za nečiste meso uključeni su: mrtve životinje (bez oslobođene krvi), rakovi, konji, rakovi, ribe bez vage, kunići, zečevi, pečena krv životinja i ptica. No, u isto vrijeme, nečistom mesu nije zabranjeno jesti u doba potrebe ili gladi.

Meso zečeva, meso konja, zec

Ova zabrana odnosi se na činjenicu da je dopušteno koristiti samo hranu od onih životinja koje imaju podijeljeni pastu ili žvakanje. Te životinje uključuju: koze, krave, ovce i one koje su prema modernim standardima klasificirane kao artiodaktili. Također nema zečeva, jer ova životinja, iako žvakanje, ne raspolaže kopkom.

Zabrana korištenja zečeva i zeca također je povezana s činjenicom da ove životinje ubijaju udarcem na stražnju stranu glave, što znači da krv ostaje u životinji, a pravoslavci ne mogu jesti meso krvlju.

Rakovi, rakovi, ribe bez vage

Što se tiče rakova, rakova i ribe bez ljuske, zabrana njihove upotrebe povezana je s činjenicom da ta bića uglavnom hrane divljač od dna (rakovi i rakovi jedu životinjske ostatke, a takve ribe bez vage poput jegulje, som i zato su nečisti.

Osim toga, takva zabrana je zbog činjenice da je za razne parazite puno lakše penjati se u ribe bez vage, što znači da osoba koja je pojela takvu ribu može zaraziti opasnom bolešću ili crvima. Također se vjeruje da u ribi bez vage postoji određena količina krvi koja se ne može osloboditi.

Može li pravoslavni jesti svinjetinu?

Što se tiče svinjetine, nije tako jednostavno. Biblija ima sljedeće riječi u tom smislu.
Isti recept se također nalazi u Bibliji: "Svinja, premda se pomiče, ne žvači čudom, to je nečisto za vas; Nemojte jesti meso i ne dodirujte njihova mrtva tijela. " (Ponovljeni zakon 14: 8).

Moram reći da su sve zabrane u hrani naznačene u Starom zavjetu. U Novom zavjetu u Poslanici Korinćanima apostola Pavla postoje takvi: "Sve što se prodaje za pregovaranje, jedi bez ikakve istrage, za spokoj savjesti; jer je zemlja Gospodnja, i ono što ga ispunjava. Ako vas netko od nevjernika zove i želite ići, sve što vam je ponuđeno, jesti bez ikakve istrage, za mir savjesti. "

Je li moguće jesti mrak ortodoksno

Ograničenja hrane su u svim svjetskim religijama. Ali u nijednom vjerskom sustavu, ova ograničenja se razlikuju po tako pedantnoj pedantnosti i pažnji prema detaljima, kao u judaizmu. Sve životinje i ptice, prema Tora, i kashrutski sustav koji se temelji na njoj, podijeljeni su na košer - dopušteno Židovima da jedu, a ne koser, to jest, zabranjeno. Isto se odnosi i na razne vrste ptica. Neki Židovi mogu jesti ribu, drugi - strogo je zabranjeno. Koja je razlika?

Koncept košer i ne-košer ribe

U knjizi "Vayikra" (dio "Pentateuh") o ribi, jestivim, kaže:

„9. To jede od svega što je u vodi: sve one peraje i ljuske imaju u vodi, u morima iu rijekama one jedu.
10. I sve što nemaju peraje i ljuske u morima i rijekama, od svih malih stvorenja vode, od svake žive duše koja je u vodi, oni su vila za vas.
11 I oni će imati za vas zlodjela, ne jedu od njihovih mesa i preziru ih.
12. Sve što nemaju peraje i ljuske u vodi je vila za vas. "

Riba u ovom tekstu odnosi se ne samo na ribu, već i na sve druge životinje koje žive u vodi. Dakle, košer riba smatra se da ima ljuske i peraje. Zbog toga Židovi ne mogu jesti sokove, jegulje, jeseni, morski psi, kao i kitovi i dupini. Dagnje, kamenice, škampi, rakovi, lignje i drugi morski plodovi strogo su zabranjeni.

Na temelju prisutnosti peraja i ljestvica u ribi, kavijar ovih riba postaje koser ili ne koser. Crni kavijar zabranjen je Židovima, a crvena je dopuštena. Da, i s mjerama, također, nije tako jednostavno. U nekim ribama, primjerice, u jesestama, vage se tako čvrsto tako da mogu ukloniti samo rezanjem kože. Takva riba također se smatra ne-košer. Šaran je riba koju kashrut dopušta, ali goli šaran potječe od stoljeća selekcije ne smatra se takvim.

Što može objasniti ove zabrane?

Vjerska objašnjenja

Većina židovskih vjernika s pitanjima na temu "Zašto ne?" Nemojte se zamarati. Ribe bez vage i gmazova mora ne-košer, jer krše zakone kashrut. Dakle, ne možete, i točku.

Međutim, Židovi su znatiželjni ljudi i skloni postići sve sa svojim umovima. Stoga, postoje druga objašnjenja.

Etičko objašnjenje

Mnogi teolozi vjeruju da Tura zabranjuje Židovima da jedu sve vrste "gmazova", budući da nije prikladna za ljude čija je svrha služiti Stvoritelju. Uzimajući tako odvratnu hranu, osoba se ponižava. Vage i peraje su ono što odvaja ribu od gmazova. Ako je riba bez vage (na primjer, jegulja), kako se razlikuje od ovih gmazova?

Postoji još jedna interpretacija, koja se također temelji na idejama o etici. Bilo kakva ograničenja hranjenja impliciraju potrebu za samodisciplinom. Uostalom, hrana bi trebala podupirati tijelo, dati nam snage, a ne služiti isključivo kao užitak naše gluposti. Smetnje morskih gmazova, koje u pravilu sadrže rijetke i skupe ribljaste vrste i raznovrsne morske delicije, upravo su priznanje gluposti.

Fiziološko objašnjenje

Mnogi talmudisti smatraju kashrut zakone kao zabrinutost za ljudsko zdravlje, jer ne koser proizvodi obično štetno za zdravlje. Svinja je prljava životinja, hrani se na kanalizaciju i može biti izvor zaraze. Zabrana miješanja mliječne i mesne hrane temelji se na činjenici da je takva hrana vrlo teška i nezdrava za želudac. Morski gadovi su često otrovni, i tako dalje.

Higijensko objašnjenje

Još jedno tumačenje tabunice morskih gmazova za hranu temelji se na riječima Tore o "čistim i nečistim" životinjama. Očistite - i kosher. Non koser - nečist. Što bi moglo biti prljavo od različitih vodenih stvorenja koja žive u donjem dijelu rezervoara, u blatu, jesti mrvicu? To su rakovi, mekušci i ribe, kao što su som, u tom smislu, nedaleko od gmazova.

Zato je som je strašna riba koja se ne može jesti čak ni na odmoru.

Nisu sve ribe jednako korisne.

Međunarodna skupina dijetetičara nedavno je napravila neobičnu izjavu. Oni nastoje ne jesti mesu som, jer je povezan s povećanim rizikom za kardiovaskularni sustav.

Činjenica je da som ima dvije vrste masnih kiselina - omega-3 i omega-6.

Omega-3 masne kiseline smanjuju koncentraciju štetnog kolesterola u krvi i, obrnuto, povećavaju "dobar" sadržaj.

Osim toga, štite srce i kardiovaskularni sustav od bolesti, sprečavaju upalne procese u tijelu i smanjuju razinu upalnih tvari u tijelu.

I upalni procesi su ono što je temelj većine kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, raka, Alzheimerove bolesti i mnogih drugih bolesti.

Čini se, što je onda problem?

Problem je u tome što je rak kokoši puno štetniji omega-6 masnih kiselina. Ima ih više nego Omega-3.

A omega-6 kiseline doprinose razvoju upalnih procesa, otkrivajući tijelo udarcem!

Dr. Arikawa Adeolu objašnjava:

"Optimalni odnos omega-3 masnih kiselina s omega-6 masnim kiselinama je 4: 1. Ali u umjetno uzgojenoj sozi hranjenoj sintetičkim hranom, taj omjer može doseći 10: 1 u korist opasnog Omega-6! "

Dakle, som je štetna masna riba. Volite li je? Podijelite s prijateljima i svoje mišljenje u našim komentarima!

Je li moguće jesti soma?

Ou Alaikum Assalam! Suradnik Abdullah Ibn Abbas pitao se o ribi al-Zhariya (الجري). Odgovorio je: "Nema ničeg uvredljivog o tome da ga muslimani jedu. Židovi ne jedu. "U drugom Rivayate kaže:"... Židovi ne jedu al-Jariyah, ali jedemo "[1].

Možda riječ "prženje" u Rivayate znači mačka riba. Budući da je arapska riba nazvana na arapskom jeziku "Semek al-Jariya - أسماك الجري" ili "Karmuth - قرموط" ili "Sillaur - السلو.

Rakovica je velika slatkovodna riba obitelji soma. Nema razlike među znanstvenicima glede dopuštanja jedenja svih vrsta riba. Činjenica da som često jede gužva ne mijenja odluku o ovom pitanju [2].

[1] Fathul Bari, Sahih Bukhari - Kitab Zabaih: "Babu Cauli llahi Ahalla Lakum...". (Talikan).
[2] Treba zabilježiti samo jednu stvar, ukoliko se ispostavi da gore spomenuta riba uglavnom jede divljač i ako se okus ili boja mesa mijenja, ne smijete jesti meso od mačaka sve dok nije čisto. Metoda pročišćavanja - otpustite je u čistoj vodi dok se ne obnovi i napuni čistom hranom.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Detaljna tablica štetnih i korisnih dodataka hrani

Sada se rijetki proizvodi mogu pohvaliti da ne sadrže aditive za hranu, koji proizvođači stavljaju čak i u pekarne proizvode. Ponekad, čitajući sastav proizvoda, primijetite da se na pakiranju proteže čitav popis različitih "E".

Opširnije

Bilberry - korisna svojstva i kontraindikacije

sadržajBorovnica se smatra rodnim mjestom Sjeverne Amerike. Starosjedioci nazivaju borovnice "zvijezda bobica" zbog zvijezde u obliku cvjetanja. Bogatstvo borovnica na sjevernoameričkom kontinentu učinilo ga je glavnim proizvodom lokalnog stanovništva, posebno tijekom gladovanja.

Opširnije

Prednosti i škodljive šljive

Prunes - prilično zajednički sušeni plod, koji je pronašao primjenu u medicini, kuhanju i kozmetologiji.No, uz pozitivne osobine, ima i brojne kontraindikacije. Koje su prednosti i škodljive šljive?

Opširnije