Medlar voće, korisna svojstva, sastav i sadržaj kalorija

Znaš li što je medlar? Što je to - glazbeni instrument, orijentalna ljepota ili delikatnost? Ili možda medlar voće? Slušajući ovo ime za pjevanje, odmah se podsjeća na pjesmu "Brichmulla" Sergeja Nikitita, okrenutom prema istočnom bazaru, kuhali jela, baklava, churchkhela, tajanstveni neistraženi medlar na njima. Ali od tada ne možete živjeti u neznanju, vrijedno je temeljito razumjeti taj neobičan pojam.

Što je medlar

Što je medlar? Imena ovog lijepog ploda su mnogi: japanska eriobothria, lokva, biwa, shesek. Prije svega, medlar je stablo voća koje doseže u divljini 10 metara od Pink obitelji, podfamilija Apple. S obzirom da postoje mnoge sorte i kultivirane sorte, u Kini postoji oko 1000, au Alžiru i na Iberijskom poluotoku ima oko stotinu, razlikuju japanski medlar i bijelac (njemački). Japanski - biwa (lokva), kao zimzeleno stablo, također je dobio široku distribuciju u pejzažnom dizajnu.

Gdje raste

Klima u kojoj raste japanska lokva je blaža i vlažnija od one u kojoj raste kavkaski (njemački). Iako je sam po sebi stablo otporno na zimu i izdržava kratkotrajno hlađenje. Domovina je Kina, od koje je uvezena u Japan, gdje raste preko 1000 godina. Područje distribucije je opsežna: Kina, Japan, Azija, tople mediteranske zemlje: Španjolska, Izrael, Alžir i obala Crnog mora: Turska, Abhazija. Kavkazanska varijanta nalazi se na Balkanu, sjevernim područjima Irana i Transkaucasa. Ta biljka preferira planinski teren, a u početku je pogodila Europu, uzgajana je u ukrasne svrhe.

Kakvo voće

Dakle, što je to plod koji raste od japanskog arhipelaga do Atlantika? Japanski naziv plodova je biwa, također nazvan nacionalni uklonjeni instrument, lutnje obitelji, nalik okruglom kruškom. U boji i veličini plodovi loquat nalikuju marelama.

Okus voća je svjež, sočan, ovisno o stupnju zrenja i raznolikosti, slatko, kiselo slatko ili malo kiselo, nalik na zrelu krušku, mesnu dunju.

Kao što je

Odabir loquata, potrebno je obratiti pozornost na kožu. Trebao bi biti bez pukotina, oštećenja i mrlja. jer najvrednije su svježe voće, u procesu berbe, uklanjaju se u grozdovima zajedno s stabljikom. Četke su rezane nožem ili škarama. Nakon što se voće odvoji od četke. Prije nego što jedete voće, uklonite kosti. Kad konzumira kavkavski loquat, koji ima gustu, tvrdu kožu, plod se očisti od njega. Peeled plodovi se jedu svježe, dodaju u voćne salate, posute ribanom kokosom. Medlar sadrži značajnu količinu pektina, stoga čini izvrsne džemove i povilo, kuhane kompote, dodane likerima i tinkturama.

U Španjolskoj se ovaj plod koristi kao glavni sastojak za pripremu umaka za meso, au istočnim zemljama je popularna chutney s loquatom, klinčićima, cimetom i limunom.

Kakav izgled izgleda

Lokva raste na zimzelenim stablima srednje veličine 4-7 metara, zbog guste pubescence, cvjetovi imaju crvenkasto sive boje, u izgledu nalik panicles.

Listovi medlara su gusti, čvrsti, kožasti s oštrim venama, bogati tamnozeleni s kratkom ručkom.

Cvatnje - malo mirisno.

Medlar plodovi se skupljaju u klasterima od 5-30 komada. Najčešće je svijetlo žuto voće koje ima 3-5 cm.

Peel - žuta, narančasta, rijetko crvena. Meso od voća varira od bijele do žute s narančastom bojom.

Korisna svojstva

Medlar (lokva) ima bogatu vitaminsku smjesu zbog čega je vrlo popularan proizvod u Japanu. I kako se svi sjećaju, japanski su poznati po svojoj dugovječnosti. Ovaj plod ima veliku količinu vode, više od 80%, potpuno gašenja žeđi i slaba šećera, tako da neće utjecati na tvoj lik. Triterpent u pripravku stimulira proizvodnju inzulina, tako da medlar može jesti osobe s dijabetesom. Aktivne tvari, kao što su phytoncides, inhibiraju rast bakterija i mikroskopskih gljiva.

Zdrobljeni kamenčići od mesa se pere u obliku kave, ili šibaju šipkom u pjenu, koja se dodaje gotovoj posudi. Lokva je najvrednija biljka meda u suptropskoj klimi.
Nosiljka je korisna ne samo u smislu prehrane. Suveniri, posuđe su izrađeni od crvenkastog drveta. Kora i lišće idu za štavljenje kože.

Sadržaj kalorija

Sredina i njegova kalorična vrijednost na 100 grama proizvoda su: 45-48 kcal.

struktura

  • voda - 87%,
  • masnoća - 0,1%,
  • ugljikohidrati - 10%,
  • proteini - 0,4%,
  • dijetalna vlakna - 2%, pepeo - 0,5%

vitamini

Vitamini s kojima je ovaj plod pun: beta-karoten (vitamin A), vitamini skupine B, uklj. folna kiselina, askorbinska i jabučna kiselina.

Elementi u tragovima

Ovaj je plod bogat makro i mikro elemenata: željezo i bakar, kalij i kalcij, jod i selen, fosfor i natrij, mangan, itd.

Kako je medlar korisno

Dakle, koja je osobita korist i je li moguće da tijelo ozlijedi jedući ovaj malo poznati plod? Na istoku se medlar dugo koristi u tradicionalnoj medicini i kozmetici. Bogati niz kiselina daje energiju tijela i podupire imunitet, kao prirodni antioksidans.

Cvjetovi lišća imaju imobilizirajuće svojstvo, tako da se dekocija cvijeća koristi za liječenje bronhitisa, kašlja i astme, oslobađanje tijela sluzi.

Listovi koji sadrže tanine imaju adstrigentna svojstva, proizvedena za crijevne poremećaje. Vitamin B 17, sadržan u jami voća, pomaže u opijanju tijela u obliku decoctions i tinkture, uklanja toksina i radionuklida.

Ne zaboravite na integrirani pristup zdravlju. Ako zlostavljate pržene, masne, začinjene i slane, ne biste trebali očekivati ​​da će velika potrošnja plodova riješiti probleme. Racionalna, raznovrsna prehrana - ključ zdravlja.

Upotrebom medlar voća i njegovih korisnih svojstava, postupno i sustavno možete poboljšati tijelo korak po korak. Zasićenje tijela s tekućinom koju treba, redovito uklanja toksine iz tijela, čisti crijeva. S obzirom da se do 80% stanica koje su odgovorne za imunološki sustav formiraju u crijevima, poboljšavajući apsorpciju korisnih tvari, pomažete da bolje upoznate s korisnim supstancama. Zdrava prehrana i promišljen stav prema vašem tijelu pomažu u održavanju srca i cirkulacijskog sustava tijela u dobrom stanju.

U kojim drugim slučajevima je ovaj ukusni plod koristan? Loquat svoje koristi i štete.

Medlar tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće povećava opterećenje ženskog tijela. Sve prethodno postojeće bolesti očituju se. I često se ne preporuča liječenje. Stoga, plod je koristan i buduća majka, zasićući tijelo s esencijalnim vitaminima i mikro elementima. Pravilno sastavljena hrana i primjena preporuka liječnika - jamstvo zdravlja budućnosti majke i djeteta.

Loquat za ljepotu

Kao što je ranije navedeno, svi dijelovi ove biljke se koriste u kozmetici i domaćim proizvodima za njegu kože. Od pulpe čine facials, koristite decoctions i pomace od lišća za losione dizajniran za borbu protiv kože problema, uključujući i u adolescenciji. Na internetu postoje opcije za maske i losione za lice. Ali nemojte zaboraviti da se mogu koristiti samo svježe, i ni u kojem slučaju ne bi smjeli biti pohranjeni jer umjesto toga, dobiti alergijsku reakciju ili izgorjeti.

Medlar da zadrži tanak lik

Ako održavate težinu ili se želite prilagoditi prema dolje, pomoći će vam. Ona hrani tijelo hranjivim tvarima, njeguje stanice s vlagom, čisti crijeva i uklanja toksine na vrlo niskom sadržaju kalorija.

Liječenje dijabetesa i bolesti srca

Uklanjanje višak tekućine iz tijela, poboljšavajući filtriranje bubrega, ovaj neobičan plod smanjuje krvni tlak i pritisak na krvne žile. Malinska kiselina je uključena u razgradnju masti i dovodi do smanjenja štetnog kolesterola u krvi.

Pektin koji se nalazi u celulozi pripada polisaharidima, bez kojih struktura stanica nije moguća.

Polisaharidi su neutralne tvari koje nemaju ni okus niti boju ili miris. Imaju preventivna svojstva: antitumorski, jer polisaharidi povećavaju učinkovitost lijekova, smanjuju učinak zračenja na ljudsko tijelo, povećavaju broj crvenih krvnih stanica, smanjuju umor.

Za dijabetičare važno je uzeti u obzir glikemijski indeks proizvoda i ugljikohidrate koji sadrži. Vrlo je jednostavno razlikovati jednostavne ugljikohidrate od složenih. Jednostavni proizvodi su proizvodi koji imaju slatki okus, povećavaju glukozu u krvi, složeni nisu slatki, polako se pretvaraju u energiju, a razina šećera ne naraste oštro. Stoga, dijabetičari i ljudi koji pate od bolesti gušterače, piju čašu.

Štetu i kontraindikacije

Medlar, koji ima korisna svojstva, također ima kontraindikacije.

Prije svega, ljudi ljuljaju s visokom kiselinom želuca. Ne preporučuje se korištenje voća tijekom pogoršanja peptičnog ulkusa i gastritisa.

Savjetuje se da djeci započnete s jednim plodom dnevno.

mušmula

Opći opis

Medlar (mušmula) je cijeli rog biljaka, uključujući gotovo 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne vrste kultivirane medlar: njemački i japanski.

Njemačka medlar bila je poznata čovječanstvu više od 1.000 prije Krista. Na područjima drevnog Babilona i Mezopotamije, slobodno se trgovalo, zaplovo je na zapad do antičke Grčke i antičkog Rima na brodovima. Odavde je medlar pogodio europske zemlje. Danas njemačka medlar raste na Balkanu, u Maloj Aziji, na planinama Krke, Transkaucazi, Armeniji, Alžiru, Azerbajdžanu, Grčkoj i na sjeveru Irana. Stablo je vrlo izbirljiva i dobro raste samo na suhim i sunčanim mjestima i na malo kiselom tlu.

Njemacka medlar ima oblik okruglog oblika, malo poplocenim uzduž osi s razvijenim sepalom na kraju. Voće je male veličine (promjera 2-3 cm), crveno-smeđe boje. Nemasno voće je prilično teško i kiselo. Loquat se dozrijeva tek nakon prvog jesenskog mraza ili nakon polaganja mjesec dana. U ovom slučaju, plodovi gube vlagu, postaju naborani, ali istovremeno mekani i slatki.

Domovina japanske medlar je suptropska teritorija Kine. Odavde je biljka došla u Japan, a potom u 19. stoljeću. Uvezeno je u Europu. Središte se uzgaja u Gruziji, Indiji, SAD-u, Ukrajini, jugoistočnoj i južnoj Aziji iu planinama Himalaja. Ova vrsta je najbliža dunju, kruškama i glog. Biljka počinje cvatu u jesen, a plodovi sazrijevaju u proljeće od svibnja do lipnja. Oni imaju kruškoliki oblik promjera do 10 cm. Boja kore je narančasto-smeđa, celuloza ima sočan kiselinski slatki okus. Unutar svake japanske medlar nalaze se velike tamnosmeđe kosti od 1 do 5 komada.

Skladištenje i upotreba medlar

Čuvajte loquat na tamnom, hladnom mjestu, tako da plodovi ne dolaze u dodir jedni s drugima. Sjemenke se jedu uglavnom svježe, ali u rastućim područjima od nje nastaju zaglavi, džemovi, marmelada, pastila, sokovi, kompoti, vino i liker.

mušmula

Listopadna biljka sjemenke (Mespilus), također poznata kao Ezgil, ili Chishkovoe (šalica) stabla, članica je Pink obitelji. Prema podacima iz popisa biljaka, ovaj rod spaja samo 3 vrste. Riječ "medlar" posuđena je na turskom jeziku, a na njemu je stigla i grčki. Vrtlari kultiviraju medlar obične ili njemačke, ali domovina takvog postrojenja nije Njemačka, već Jugoistočna Europa i Jugozapadna Azija. Na području Njemačke takvu kulturu uveli su Rimljani. Danas u prirodi, ova biljka može se naći u Južnoj Osetiji, Armeniji, na južnoj obali Krima, Azerbajdžanu, Gruziji, u Sjevernom Kavkazu iu središnjim regijama Ukrajine. Medlar je uzgajao više od 3 tisuće godina. Stari Grci su počeli rasti prvo, au rimsko doba i srednjem vijeku ova je kultura već bila vrlo važna voćna biljka. No, nakon nekog vremena, medlar je izgubio svoju bivšu popularnost zbog činjenice da su ga zamijenile druge kulture, uključujući one koje su donijele u Europu iz Novog svijeta. Do danas, takva biljka u vrtovima je prilično rijetka.

Značajke medlar

Medlar je voćno zimzeleno stablo, a kora ima tamnosivu boju. U dobrim uvjetima, visina takvog postrojenja može doseći 8 m, ali u pravilu nikada nije veća od 6 m. Tamnozelene ploče su eliptične u obliku, duljine 8-15 cm, a širina 3-4 centimetra. U jesen, lišće mijenja boju u crvenu boju. Na kraju proljeća ili početkom ljetnog razdoblja počinje cvjetanje medlar. Pet cvjetova s ​​petalima imaju bijelu boju i miris koji privlači oprašivače na vrtnu plohu. U promjeru voća dolazi od 20 do 30 mm, ima oblik sfernog ili kruškastog oblika. Sepals je stalno postavljen, i čini se da je šuplja. Boja plodova je smeđa crvena. Veličina voća u oblicima vrtova može doseći veličinu prosječne jabuke. Čak i potpuno sazrijevani plodovi razlikuju se po svojoj tvrdoći i kiselom ukusu, takvi plodovi postaju jestivi tek nakon dugotrajnog skladištenja ili nakon mraza, zbog čega se smanjuju, smanjuju, postaju slatki i meki.

Uzgoj medlar iz kamena kod kuće

Od kosti do rasta medlar može biti u sobnim uvjetima. Nakon što se kost izvadi iz fetusa, može ostati najviše tri dana, a zatim se mora postaviti u podlogu. Od sjemena kupljenih u trgovini, u pravilu, rastu stabla koja ne mogu donijeti plod. Ako posadite kost iz ploda medlar od strane vas osobno, onda su šanse da biljka koja raste iz njega će dati plod su vrlo visoke.

Mješavina tla za sadnju, ako želite, možete kupiti gotove u posebnoj trgovini, a vi to možete i sami, za to morate povezati humus, treset, lima i pijesak, koji bi trebao biti uzeti u jednakim udjelima. Uzmite posudu, na čijem dnu postoje rupe za odvodnju. Na dnu, prije svega, potrebno je napraviti dobar drenažni sloj iz ekspandirane gline, nakon čega preostali prostor treba napuniti pripremljenom smjesom tla. Sjetva se obavlja u navlaženom podlogu, dok je potrebno samo pokopati 20 mm. U jednom spremniku može se posijati do 6 jama. Na vrhu spremnika mora biti prekrivena staklom ili filmom. Obrezani su očišćeni na dobro osvijetljenom i toplom mjestu, na primjer, na prozoru. Prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon najmanje 4 tjedna. Biljka treba biti zaštićena od izravnih zraka sunca, svakodnevno prozračivana, kao i pravovremeno ukloniti kondenzat iz skloništa, jer inače zbog vlažnih sadnica može dobiti gljivičnu bolest. Nakon što visina biljaka dosegne 20 mm, sklonište iz spremnika mora se ukloniti i premjestiti na mjesto gdje je temperatura zraka ne manja od 18 stupnjeva. Ljeti se spremnici s sadnicama mogu prenijeti na svježi zrak (terasa ili balkon), a biljke će trebati pouzdanu zaštitu od skica, vjetra i užarenog sunca. Mješavina tla u spremniku uvijek mora biti lagano vlažna (ne mokra), zbog toga se sadnice moraju zalijevati 2 ili 3 puta u sedam dana.

Nasadni sadnice su relativno brzi rast. Dakle, nakon 4 tjedna visina biljaka može doseći 15 centimetara. Uzgojene sadnice moraju se uranjati po pojedinačnim dubokim posudama, koje se napune podlogom koji se sastoji od treseta, grubog zrnatog pijeska i humusa. Treba napomenuti da su transplantirane slabe biljke često umiru. No, transplantirane snažne i velike grmlje će na kraju rasti još više. Cvjetni grm izrastao u sobnim uvjetima, doći će samo 3 godine nakon transplantacije u pojedinačni lonac, a dogodit će se u posljednjoj jesen ili prvih zimskih tjedana. Bliže Novoj godini, prve plodove mogu nastati.

Formiranje krune može se obaviti samo nakon što je grm izblijedio, ali to ne možete učiniti. Neki uzgajivači cvjetova preferiraju grmlje u sredini kako bi izgledali prirodno, zbog toga trebate rezati samo oslabljene, ozlijeđene, zadebljane krune i zaražene grane.

Uzgoj medlar u vrtu

Značajke slijetanja

Uzgojene od sjemena u sobi uvjetima sadnice nakon što su okrenuti 3 godine, ako je željeno, presaditi u otvorenom tlu. Sastav tla je nezahtjevan, ali mora biti dobro isušen, malo kiseli ili neutralan. Mjesto je prikladno za onaj u kojem se podzemna voda taloži na dubini koja ne prelazi 1,5 m od površine zemlje. Kod sadnje nekoliko biljaka između njih treba promatrati udaljenost od najmanje 4,5 metara.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu vrši se samo kada imaju razdoblje odmora, naime, u proljeće ili jesen. Mjesto odabrane za sadnju mora biti uklonjeno od korova i iskopavanje s uvođenjem koštanog brašna. Pripremite zemlju smjesu, koja bi trebala uključivati ​​travnjak i tvrdo drvo, riječni grubo pijesak i humus, uzeti u jednakim udjelima. Pripremite sadnju jame, čija veličina bi trebala biti 1/3 više od sustava korijenja biljke koja se uzima sa zemljom. U sredini jame potrebno je voziti kolac, visina mora biti takva da dotakne niže grane biljke. Zatim posadite sadnicu iz spremnika u jamu i napunite ga smjesom zemlje. Potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da nakon sadnje korijena vrata postrojenja treba biti na istoj razini s površinom mjesta. Zasađena biljka treba obilno zalijevati, kada se voda potpuno apsorbira u tlo, a zemlja se smiri, grm mora biti vezan za nosač. Površina tla treba biti prekrivena slojem mulch (rotted gnoj ili komposta), njegova debljina mora biti od 7 do 8 centimetara. Pazite da krivulja ne dođe u dodir s prtljažem medvjeda.

Pravila za njegu

Odrastajući loquat u vrtu trebao bi biti isti kao i ostala voćka. Režim navodnjavanja trebao bi biti takav da je tlo u blizini kotača uvijek vlažno, ali istodobno nije zabilježena stagnacija tekućine u korijenskom sustavu. Kada se stablo zalije ili kiše, preporuča se popustiti površinu u krugu, a također i izvlačenje svih korova.

Tijekom sezone, biljka će trebati 2 ili 3 dodataka, za to oni koriste organske tvari i mineralna gnojiva. Međutim, valja napomenuti da mlada stabla zahtijevaju više hranjenja, gnojiva se redovito primjenjuju na tlo 1 puta u 20 dana. Medlar dobro reagira na gnojidbu s otopinom mjehurića. U proljetnom vremenu, prije nego što započne sapapiranje, potrebno je provoditi sanitarno obrezivanje, za to morate izrezati sve ozlijeđene, oštećene mrazom ili bolesti, kao i grane zgušnjavajući krunu. Tijekom prve tri do četiri godine bit će potrebno provesti redovito skraćenje skeletnih grana za 1/3 rasta na vanjskom bubregu. Ove grane koje su isprepletene unutar krune, morate rezati na dva ili tri pupoljka. Nakon što prođu četiri godine nakon transplantacije sadnica u otvoreni teren, potrebno je početi formirati krunu. Nakon oblikovanja krune, treba ga održavati obrezivanjem.

Uzgoj medlar

Kako propagirati loquat sjeme, gore opisano detaljno. Ova se kultura može još uvijek razmnožavati reznicama. Za žetvene reznice treba odabrati prošlogodišnji prirast. Dužina reznica bi trebala biti od 15 do 20 centimetara, dok svaki od njih mora sadržavati 2 čvora. Donje ploče za listove moraju se potpuno ukloniti, a gornje moraju biti skraćene za 1/3. To će smanjiti količinu isparene vlage. Područja za rezanje moraju se tretirati drvenim pepelom. Postavite reznice, postavljajte ih strogo vertikalno. Da biste to učinili, koristite posude ispunjene pijeskom i tresetnim tlom i ekspandiranom glinom. Reznice moraju biti uronjene u tlo za 40-50 mm. Posađene reznice trebaju obilno zalijevanje. Pri brigu o reznicama potrebno je osigurati sustavno zalijevanje, a također ih se mora redovito navlažiti s kuhanom vodom iz prskalice. Rooting trim će biti za 4 tjedna. Nakon što korijenje raste, biljka je posađeno na okućnici. Nakon sadnje stabla će rasti relativno polako, ali nema ničega za brigu. Ako je sve učinjeno ispravno i dobro se brinulo o loquatu, s vremenom će njegov rast i razvoj postati normalni.

Bolesti i štetnici

Medlar ima prilično visoku otpornost na bolesti i štetočine. Ponekad, međutim, gusjenice koje jedu list mogu se smjestiti na stablo. Da bi ih se riješilo, u proljeće je potrebno ukloniti sve paukove gnijezde iz postrojenja, a zatim ih uništiti. Tijekom otvaranja pupova, stablo i površina tla oko njega treba prskati otopinom klorofosa, nitrafena (3%) ili karbofosa (7%). Kako bi se spriječilo stablo nekoliko puta u sezoni (u rano proljeće i nakon što svi lišće padne u jesen), tretira se otopinom Insegara (za 1 šalicu vode 5 grama), Fitoverme (za 1 šalicu vode za 20 grama) ili Lepidocidom (za 1 kantu vode 25 grama).

Vrste i sorte medlar

Postoje samo 3 vrste loquat, dok vrtlari rastu samo jedan, nazvan medvjedički bijelac, njemački ili krimski. Ova vrsta je detaljno opisana gore.

Tu je i medvjedica japanski, lokva, eriobotriya ili shesek - ovo nije vrlo velika zimzelena ukrasna biljka, koja je također voće, kultivirana je i na zatvorenom i otvorenom terenu. Ova biljka je povezana s Eriobothria rodom obitelji Rosaceae, smatra se da je povezana s njemačkom medlar, ali to zapravo nije medlar.

Srednja japanska (Eriobotrya japonica) - visina takvog stabla je oko 8 m. Cvjetovi i stabla biljke oslikani su sivkasto-crvenom bojom, jer su prekriveni gustom osjećenom pubescencijom. Oblik kožne ploče je ovalan, gornja je površina sjajna. Letci su kratki ili sesili, duljine 25 centimetara i širine 8 centimetara. Na dnu površine također imaju gustu pučinu. Paniculate final cvjetovi sastoje se od pet petalnih cvjetova, dostižući 10-20 mm u promjeru, imaju žutu ili bijelu boju. Stablo je vrlo otporno na mraz, koji se tijekom godina samo povećavao. Popularne vrste:

  1. Champagne. Žuto plodonosno voće ima mekanu pulpu.
  2. Jack Frost. Ova biljka namijenjena je uzgoju u sobnim uvjetima ili u stakleniku. Njezini plodovi nemaju astringency.
  3. Sila. Težina plodova, eksterno slična marelicama, može doseći 80 grama.
  4. Tanaka. Voće u obliku kruške imaju žuto-narančastu boju. Okus lagano ružičastog mesa je slatko kiselo.

Medlar u pejzažnom dizajnu

Naljepnica German ima bujnu izbočenu krunu, a privlači dizajnere sa svojim smeđim crvenim lišćem. Često vrtlari dvaput ili tri biljke zasadju na sjeveru drugih usjeva, budući da su zrele stabla izvrsna prepreka hladnom vjetru zimi. Srž sama neće patiti od hladnoće, budući da biljka odrasle osobe je vrlo otporna na mraz. Također, ova se kultura uzgaja kao središnja točka u vrtnom zemljištu, koja ima relativno malu veličinu. Činjenica je da kruna takvog stabla izgleda vrlo impresivno čak i bez lišća, au proljeće je ukrašena mirisnim ravnim cvjetovima, poput tanjurića, obojana u bijeloj ili ružičastoj boji. Ponovljeni cvjetanje u takvoj biljci promatra se u kolovozu ili rujnu. Jesen, listovi mijenjaju boju u žuto-crveno ili smeđe-crveno. Neobični plodovi čine medlar još spektakularnijim. Ova biljka zadržava svoje ukrasne tijekom cijele sezone, stoga je preporučljivo uzgajati stazom uz stazu u vrtu, rezultat će biti parkska uličica stvorena od stabala sa zatvorenim krunama, pa čak i debla.

Svojstva medlar: šteta i koristi

Korisna svojstva medlar

Medvjedi uključuju: željezo, kalcij, kalijev, fosfor, jod, magnezij, cink, selen, natrij, fruktozu, saharozu, limunske i malinske organske kiseline, vitamini A, C, B1, B2, B3, tanini i phytoncidi, pomažući da se riješe gastrointestinalnih bolesti, normaliziraju rad crijeva, ublažavaju bolne senzacije s kamenjem u bubrezima i mokraćnom traktu.

Pripremljeni od nezrelog voštano izlučivanje uklanjaju upalu, i još uvijek se koristi za zaustavljanje intestinalnog krvarenja. Od lišća prikupljenih tijekom cvatnje, također pripremiti izvarak, koji razlikuje fiksiranje, protuupalni i hemostatički učinak. Plodovi se koriste za izradu tinktura koje se koriste u Japanu tijekom liječenja astme ili bronhitisa.

Takvi plodovi često su uključeni u prehranu jer sadrže puno dijetalnih vlakana, antioksidansa, limunske kiseline i fruktoze, a također su niske kalorije. Medlar pomaže u liječenju dijabetesa, uklanjanju simptoma disfunkcije bubrega, očistiti tijelo toksina i troske, eliminirati poremećaje crijeva (na primjer, zatvor) i crijevnu koliku, ojačati imunološki sustav, povećati sposobnost filtriranja bubrega, poboljšati probavne organe i viziju, normalizirati krvni tlak, spriječiti rinitis.

Budući da voće sadrži veliki broj mikro i makronutrijenata, kao i vitamina, savjetuje se da njihovi stručnjaci redovito jedu tijekom trudnoće i dojenja, ali samo ženama koje nemaju individualnu netrpeljivost prema ovom proizvodu. Loquat pulpa pogodna je za proizvodnju maski koje daju koži zdravu boju, pomažu u izravnavanju bora i uklanjanju pigmentnih mrlja.

Takvi plodovi su prikladni za kuhanje različitih jela, na primjer, džemera, džemera ili kompote. Sok od njih dobiven je brzo fermentiran, i stoga se koristi za izradu vina, rakije ili tekućine. Sjeme takve biljke koristi se za napitak koji je vrlo sličan kavi.

kontraindikacije

Potrebno je davati medlar djeci s velikom pažnjom, jer je vjerojatnost alergijske reakcije visoka. Ne možete jesti voće, posebno neplodne voće, one koji imaju gastritis s visokom kiselosti, upala gušterače ili čira na dvanaesniku i čira na želucu. Čak i uz takve bolesti treba se suzdržati od uporabe sokova i vina iz medlar. Treba imati na umu da džem i pekmez iz uzorka imaju blagotvoran učinak čak i na bolesnom i oslabljenom organizmu.

Što je loquat i koja korisna svojstva mogu se pohvaliti?

Znaš li što je medlar? Ili možda imate sreće, koji nisu samo znali, već su već imali vremena probati ovo čudo? Zatim budite sigurni da vas mnogi zavidju. Većina ruskog stanovništva.

I možete zavidjeti barem činjenicu da ste ljubitelj putovanja. Uostalom, takav plod kao medlar, rijetko se našao na našem tržištu. U slobodnom pristupu to je samo u onim zemljama gdje se uzgaja.

Što je to "čudo"?

Medlar se zove stablo voća, koje, kao kruška, jabuka, dunja, pripada obitelji Rosaceae. Biolozi imaju oko 30 biljnih vrsta. No, najpopularniji su njemački i japanski.

  • Njemačka medlar nije jako veliko stablo s maksimalnom visinom od četiri metra. Plodovi ovog tipa biljke obilježeni su okruglim oblikom i smeđom bojom. Njihov ukus je slatko s blagom kiselinom i malo pire od jabuka. Žetva preuzeta nakon prvog mraza. Tek tada se plod smatra zrelim. Ako vrijeme ne uspije, plodovi se umjetno prilagođavaju do pune zrelosti: oni se natopaju u slanoj otopini.
  • Srednja japanska je visoka stabla (od pet do sedam metara). Plodovi su slični izgledu marelice. Za okus, oni su gotovo isti kao njemački medlar. Samo sakupljajte voće ne nakon prvog mraza, već od travnja do lipnja. Svježi usjev se čuva nekoliko dana. Vidjeti plodove na našem tržištu je velika rijetkost, jer se voće boji prijevoza.

podrijetlo

Medlar je prilično stara biljka, njezina povijest seže preko tri tisuće godina. Prvi koji je počeo rasti, bili su Japanci. Tada postrojenja postupno osvajaju teritorije južne i srednje Azije, Kavkaza, Krima.

Danas se taj plod uzgaja u Ukrajini, Gruziji, Americi i Kini. Bio je ponosan mjesto u kuhinji različitih naroda. Od sojine pripremite kompote, džem, marmeladu, sok, džem, liker. I španjolski kuhari čine ga umacima i bočnim jelima za jela od mesa.

struktura

Voće je pravi izvor vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. U sastavu je blizu jabuka. Sadrži:

  • vitamini: A, C, B1, B2, B3, B7, B9, K itd.;
  • mineralne tvari: selen, cink, bakar, željezo, fosfor itd.;
  • elektroliti poput natrija i kalija;
  • šećer: fruktoza, saharoza
  • kiseline: jabučna, folna, limunska.

Medlar se najčešće konzumira sirovo. Ali treba napomenuti da prednosti voća ostaju gotovo jednake nakon toplinske obrade.

Gledajući opis biokemijskog sastava biljke, možemo zaključiti da je loquat, čija je korisna svojstva teško predvidjeti, od velike važnosti za ljudsko zdravlje.

10 razloga za uključivanje hrane u vašu prehranu

Upotreba čašice je toliko velika da je teško ne primijetiti. Plod je široko korišten u kuhanju, kozmetologiji i medicini.

Ali osobito je cijenjen za iscjeliteljsku moć. Koristi se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti, ako nema određenih kontraindikacija.

Jeste li stvarno zabrinuti za svoje zdravlje? Zatim će loquat postati sastavni dio vaše prehrane iz sljedećih razloga.

  • Normalizira probavni proces. Prednosti biljaka u liječenju gastrointestinalnih bolesti su nevjerojatne. Voće čisti i jača tijelo, poboljšava probavljivost hrane. Osim toga, kada je zrelo, to je odličan laksativ, a nezrelih voća izvrsno se obavlja s proljevom.
  • Medlar je neophodna pomoć u bolesti bubrega. Djelotvorno uklanja kolicističke napade, olakšava tijek urolitijaze, a također smanjuje rizik nastanka bubrežnih kamenaca, uklanjajući mokraćne kiseline iz tijela.
  • Čaj od lišća biljke jača jetru, a sjeme je profilaktičko sredstvo za nastanak fibroze.
  • Prednosti čaja od listića dokazane su u liječenju raka. Ovo piće pomaže eliminirati toksine koji izazivaju razvoj malignih tumora. Plod se koristi za profilaktičke svrhe u raku crijeva, pluća, usta i leukemije.
  • Medlar, poput mrkve, koristi se za bolesti oka. Zbog velike količine vitamina A, plodovi biljke pomažu poboljšanju vida, smanjuju rizik od katarakta, zatamnjenja objektiva.
  • Postrojenje ima terapeutski učinak u bolestima kardiovaskularnog sustava.
  • Voće je korisno za osobe s prekomjernom težinom. Smanjuje apetit i uklanja želju da jede nešto slatko.
  • Medlar je učinkovit hemostatički agens.
  • Astma i bronhitis će proći brže uz pomoć tinkture alkohola biljke.
  • Medlar se smatra izvrsnom kozmetikom u borbi protiv bora, celulita, kapilarnih mreža, osipa.

Može li biljka naštetiti tijelu?

Unatoč činjenici da čašica ima nekoliko korisnih svojstava, postoje neke kontraindikacije za njegovu upotrebu. Stoga, prije uporabe, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Koje su ove kontraindikacije?

  • Osobe s visokom kiselinom želuca, gastritisom ili ulkusom ne preporučujemo jesti sirovo voće. No, džemovi, džemovi i drugi gotovi proizvodi neće uzrokovati štetu.
  • Mala djeca trebaju unijeti plod u dijetu vrlo pažljivo iu malim dozama. Inače, može uzrokovati alergije.
  • Kontraindikacije se primjenjuju na žene koje dojiljuju. Ako majka i dijete nemaju alergijsku reakciju na proizvod, ne biste ga trebali zlorabiti.

Medlar je jedinstveni plod koji je koristan u bilo kojem obliku. Ovaj lijek, koji je bolji od pilula, pomoći će u borbi s tom bolesti. Stoga, uživajte u ovom ukusnom daru prirode i uživajte u mnogim prednostima, a ne zaboravite na kontraindikacije.

Medlar - što je to, fotografija, korisna svojstva, kako rastu i kuhaju voće

Medlar - neobičan naziv ploda mentalno dovodi do voćnjaka Istoka, gdje rastu egzotična voćka i grmovi, hodaju misteriozne ljepote, kuhaju bez presedana strasti. To je plod koji je apsorbirao toplinu sunčeve svjetlosti i nježnost južnih noći.

Medlar - kakav je plod, gdje biljka. Kako i gdje raste

Zapravo, to je zimzeleno stablo koje pripada obitelji Rosaceae. Visina stabala u domovini rasta može doseći 7-8 metara, ovisno o vrsti. Postoje vrste koje rastu grmlje.

Biljka je česta u jugoistočnoj Aziji, Kavkazu, Iranu. U Japanu i Kini, medlar se uzgaja na industrijskoj razini, ali uglavnom se stablo uzgaja kao ornamentalno zelenilo.

Medlar je zimzeleno stablo obitelji Pink, čiji plodovi kombiniraju okuse nekoliko plodova

Loquat voli toplinu, treba dugi dan, iako je dovoljno otporan na hladnoću, može izdržati temperature do -15 ° C. Teške mraz može dovesti do činjenice da stablo prestaje cvjetati i donositi plodove.

U srednjim geografskim širinama tijekom zime trebat će sklonište koje je gotovo nemoguće za 8-metarsko stablo pa se u srednjoj zoni loquat uzgaja kao grmlje ili kod kuće.

Berry, lišće, voće - ono što ukusi voće

Voće ima kruškoliki oblik, veličine od malih, poput marelice do velikih, poput breskve. Postoje vrlo male sorte s trešnjama, okrugle oblike, a također divovi veličine avokada.

[box type = "info"] Medlar ima neobičan ukus, različit od uobičajenih senzacija. Gurmani kažu da je okus sličan kombinaciji krušaka i trešanja ili jabuka, marelica ili jagoda.

Mišljenja se divergiraju, tako da svatko treba pokušati i odlučiti za sebe što izgleda ovaj plod. Kiseli slatki sok od voća ugasi žeđi, svjež, nježan, nježan miris. Odabir ploda, morate se usredotočiti na njegovu mekoću i miris. Najukusnije su male bobice, veličine marelice. Oni su sočni i vrlo mirisni.

Listovi biljke su ovalni, sjajni, s jakim prugama. Do jeseni lišće postaje ljubičasta, što biljku daje poseban dekorativni učinak. Nije ni čudo da se medlar uzgaja za ukrašavanje parkova i vrtova u republikama Kavkaza.

Tvornica cvjeta prekrasnim, mirisnim, jedinstvenim cvjetovima.

Korisna svojstva plodova

Loquat se smatra ne samo ukusnim nego i korisnim proizvodom. Njegov učinak na tijelo određen je vitaminima i mineralima koji se nalaze u njemu, vlaknima, beta-karotenom, phytoncidesima itd.

Plod se koristi za liječenje i sprečavanje sljedećih bolesti:

  • Vratiti metabolizam, jačati imunitet.
  • Bolesti gastrointestinalnog trakta: poboljšava probavu hrane, koristi se za patologije uzrokovane patogenim bakterijama, uklanja sluz i druge elemente propadanja iz tijela itd.
  • Šećerna bolest. Korištenje ovog voća pomaže u proizvodnji inzulina u tijelu.
Medlar pomaže u proizvodnji inzulina, dakle, koristi se u liječenju dijabetesa
  • Voće, zbog niskog sadržaja kalorija, koristi se za prehranu.
  • Upalne bolesti. Korištenje medvjeda potiče brzo liječenje bronhitisa, omekšava tijek urolitijaze, ima pozitivan učinak na mušku snagu.
  • Plod je u stanju pomladiti kožu, njegovati ju s bitnim vitaminima. Nakon upotrebe maski iz pulpe medulje, koža postaje glatka, glatka i blistava.

Uz voće, lišće biljke također ima ljekovita svojstva.

Medlar Japanski, njemački, Krimski, Kavkaz (Abhazija)

Postoji nekoliko vrsta vrtne podloge. Ovisno o vrsti, ne samo da se način uzgoja medvora mijenja nego i izgled ploda. Najčešći su japanski, koji se uglavnom ugrađuju u Japanu, Kini i njemačkoj, također se zove Krimski ili Kaukazanski.

U našim širinama, najčešće raste njemački medlar

Japanska vrsta voća je velika, sočna i vrlo mirisna. Stablo cvjeta u razdoblju od rujna do ožujka, zrenja se događa krajem lipnja. Njemačka vrsta ima malu veličinu, ali je više otporna na mraz i nepretenciozna. Stoga je ta vrsta biljke uglavnom uzgojen u Rusiji. Ova vrsta biljke cvjeta u svibnju, a zrelost ploda dolazi u kasnu jesen.

Za razliku od japanskih, boja plodova njemačke sorte je smeđa crvena, konzumira se nakon prvog mraza.

Kako rasti kod kuće

Kao ukrasno drvo, biljka se može uzgajati kod kuće sjemena ili vegetativno. Ukrasit će zimski vrt svojim neobičnim izgledom.

Jedan od načina za uzgoj medlar u kući je iz jama.

Uzgajivači su uzgojili posebne domaće vrste biljke: sorta "Frost", "Tanaka", "Premier", "Champagne", itd. Oni također mogu donositi plodove, ali okus voća je blaži, manje naglašen. Japanske vrste mogu se razmnožavati reznicama koje su ili posađene u drenažu ili presađene na stablo jabuke ili glog.

Biljka treba sunčevu svjetlost, dovoljnu vlažnost zraka, za svoj plod je važno da ne prođe mraz. Jedno stablo može živjeti s dobrom brigom za 30-40 godina.

Gdje kupiti sadnice. cijena

Najlakši način za posadivanje biljke je kupiti sadnica. Uzgajaju se u posebnim rasadnicima i prodaju putem specijalnih trgovina, uključujući putem Interneta:

  1. Online trgovina "Gardens of Semiramida" nudi kupnju sadnica od 1350 rubalja. za jedan komad
  2. U online trgovini "Saplings" biljka se prodaje po cijeni od 679 rubalja. po komadu
  3. U Kennel "Sign of the Earth" trošak biljke iznosi 1200 rubalja. za jedan komad

[box type = "note"] Prije nego što odaberete mladunče putem interneta, trebate pogledati recenzije o kvaliteti materijala koji se šalju putem ovog internetskog portala koji su dostupni ne samo izravno na web stranici već i na forumima.

Uzgajivačnice, rastuće uvjete u stanu, tlu, njezi

Kupujete sadnice biljke, trebate razmisliti o svom položaju. Visina postrojenja može doseći 1-1,5 metara, potrebna je dobra rasvjeta, ali bez izravnog sunčevog svjetla. Ako biljka nema dovoljno svjetla, ona će početi proliti lišće, neće cvjetati i donositi plod, tako da možda trebate svjetlo.

U stanu možete saditi bilo koju vrstu biljke, ali ako se biljka kupi za sadnju i uzgoj kod kuće, onda se preferiraju vrste koje su posebno dizajnirane za unutarnje uvjete.

Biljke reznica u proljeće ili jesen u lagano kiselom tlu s dobrim odvodnjom.

Prikladni lonac je odabran za sadnju, trebao bi omogućiti korijenima rezanja slobodno stane. Priprema odvodnje tla. U tlo se dodaju mineralna gnojiva, gura se ekspandirana glina na dnu posude. Biljka je uredno smještena u lonac.

Za loquata koji se uzgajaju u kući ili stanu, potrebno je odabrati prostrani lonac, ulijevajući gline i zemlju tamo

Briga za biljke sastoji se od redovitog navodnjavanja i povremenog raspršivanja lišća s toplom vodom. Ljeti se drvo može nositi na svježi zrak, povećavajući zalijevanje. Zimi, zalijevanje se smanjuje, biljka se može držati na balkonu, do temperature od -2 ° C do + 5 ° C, a ne zalijevati.

Da bi se oblikovala kruna, biljka se preraje u prvoj i drugoj godini za trećinu, a zatim prema potrebi.

Transplantat biljka kako raste, jednom svaka 3-4 godine.

Uzgoj stabla u zemlji

Ako se stablo planira saditi na zemljištu, bolje je posaditi njemački medlar jer je otporniji na mraz i nepretenciozan. Na otvorenom terenu njemačka biljka u obliku sadnica.

Na dači, medlar treba posaditi na prostranom dobro osvijetljenom mjestu.

Prije sadnje potrebno je uzeti u obzir da stablo može doseći visinu od 3 metra ili više, potrebno joj je prostor i dobro osvjetljenje. Tlo je odabrano malo kiselom, bez bliske lokacije podzemnih voda.

Za početak, dobro se priprema: treset, humus i pijesak u jednakim količinama ulijevaju se u rupu. Dimenzije rupe trebaju biti takve da slobodno smjeste korijenje sadnice.

Voda biljku umjereno, povećavajući stopu zalijevanje tijekom cvatnje i zrenja voća. Hranite stablo 4-5 puta u sezoni s humusom, organskim gnojivima. Kako bi se spriječile bolesti, 1-2 puta po sezoni, sadnice se liječe nametnicima.

Za oblikovanje krune, biljka je nužno izrezana. Učinite to bolje u jesen nakon žetve.

Kućica medlar. Kako izrasta iz kamena kod kuće u loncu

Zanimljiv način uzgoja biljke raste stablo iz sjemena. Ova metoda je prikladna samo za svježe sjeme biljke.

Ako je loquat zasađen sjemenkama, preporuča se da se ljuska skrati prije sadnje u zemlju. Gornji zaštitni sloj uklonjen je iz sjemena s mrljama papira. Dalje, kosti su natopljene nekoliko sati u biostimulatoru.

Pripremljeni sjemenki posadite na dubinu od 3-4 cm. Nakon sadnje posuda s sjemenjem prekrivena je staklom kako bi se stvorila mikroklima i postavila u svijetlo mjesto bez izravnog sunčevog svjetla. Sjeme klija prosječno nakon 1 mjeseca.

Za klijavost sjemena, lonac medlar treba staviti ispod stakla na dobro osvijetljenom mjestu, ali bez izravnog sunčevog svjetla.

Nakon klijanja, staklo postupno odlazi nekoliko sati dnevno. Nakon pojave 2 istinskog lišća, staklo se potpuno uklanja. Temperatura u sobi bi trebala biti oko 20 ° C.

Mlade biljke 3-4 puta po sezoni treba oploditi mineralnim i organskim gnojivima, osigurati da biljka ima malo vlažnu zemlju, periodično posipati pupoljak toplom vodom.

Kakva šteta može biti tijelu. kontraindikacije

[box type = "upozorenje"] Šteta od medlar može biti uzrokovana prejedanjem. [/ box]

Ako se tijelo ne koristi za voće, preporučuje se konzumirati 2-3 voća dnevno, postupno povećavajući dozu, inače može uzrokovati probavne smetnje, koliku bol i bol u probavnom traktu.

Uz oprez, plod se koristi u otvorenim oblicima gastritisa, pankreatitisa, ulcerativnih bolesti gastrointestinalnog trakta, netolerancije tijela na sastavne tvari.

Medlar se ne preporučuje za uporabu u gastrointestinalnim bolestima

Ne preporučuje se za uporabu u manifestaciji alergijskih reakcija na tijelu, svakako kontrolirajte uporabu u djece.

Kuhanje recepata

Uz voće možete napraviti mnogo korisnih i ukusnih slastica, napuniti pite, napraviti pekmez, umaci, džemovi.

Evo nekoliko zanimljivih recepata koji koriste ovaj plod.

pekmez

Većina loquata džem zaglavi. Da biste to učinili, sakupite zrelih plodova u iznosu od 5 kg, očišćeni od krhotina, isprati i kuhati s dodatkom 1-1,5 šalica vode. Kada je plod mekan, utrljajte ga kroz sito, dodajte 2 kg šećera i kuhajte dok ne kuhate.

Ako vam se sviđa pikantan, bogat okus marmelade, možete dodati češanj. Ljubitelji mirisa agruma dodaju limun ili narančasto zest do džem.

Spremni zalihe se pakiraju u sterilne posude s navojnim kapicama.

kompot

Voćni kompot se priprema na isti način kao i komplet jabuka. U sterilnim posudama položiti voće, sipati šećerni sirup i sterilizirati 10-15 minuta. u vodenoj kupelji.

Piletina pečena s jabukama i loquatom

Ovaj recept je pogodan ne samo za miran obiteljski večeru, ovo jelo može iznenaditi i ugoditi goste.

  • piletina 1 kom.,
  • suncokretovo ulje 2 tbsp. žlice,
  • sol, češnjak, papar - okus,
  • kiselo jabuke 4 kom.
  • loquat 1/2 šalicu.

Tijelo se natopi u marinadi od ulja, soli, papra i češnjaka, ostavite 2 sata. Shift u utyatnitsa, i stavi na narezane jabuke i cijeli loquat.

Pečena u pećnici od 50 minuta do 1,5 sata, ovisno o veličini trupla, povremeno sipajući piletinu s rezultirajućim sokom.

Slično, možete peći patku, šunku.

Loquat se može zamrznuti za svježu uporabu zimi. Da biste to učinili, jednostavno se postavlja u jednokratne spremnike i očisti u zamrzivaču.

Loquat se može zamrznuti za zimu jednostavno ga širiti u jednokratne spremnike

Zimi, medlar može biti kuhani svježi komad ili dodati u voćnu salatu. Često se loquat uzgaja kao ukrasna biljka, ne sumnjajući koliko je korisno i ukusno. Obožavatelji egzotičnih biljaka i plodova zasigurno će se svidjeti ne samo uzgojem stabla, već i prikupljanjem plodova i provođenjem raznih zanimljivih kulinarskih eksperimenata.

Što je loquat i kako ga uzgajati:

Medlar - japanski rođak ruskog glog

Danas, dragi čitatelji, želim govoriti o neobičnom plodu za nas koji se zove medlar. Ako se jedan od vas odmarao u Turskoj, Egiptu ili na našim južnim geografskim širinama, onda ste na lokalnim tržištima vidjeli ili čak kupili ove slatke i kiselke sunčane plodove, koje okus malo poput jabuka i krušaka, i marelica po vidu. Medlar se može naći u Krimu, Abhazija, Gruzija. Također se prodaje u našim velikim supermarketima. Ako ga niste pokušali, savjetujem vam da to učinite. I ukusna i dobra za naše zdravlje.

Što je to plod medvjeda? Medlar je bliski rođak glog. Među kultiviranim vrstama, najčešći su medvjedi japanski i njemački medlar, koji se nazivaju i kavkaski ili krimski. Unatoč istom ruskom imenu, one su različite biljke s različitim generičkim svojstvima.

Poznato je oko 30 vrsta japanskih medlar i više od 1000 različitih sorti, no njemačka medlar je jedina takva vrsta. Loquat se uzgaja ne samo zbog svojih plodova, već i kao ukrasna biljka na otvorenom polju i na ostakljenim verandama i sunčanim balkonima.

Koja je razlika između različitih vrsta?

Ove dvije zajedničke vrste imaju značajne razlike. Podvodna japanska kultura raste isključivo u južnim regijama subtropske klime, to je stablo ili visok grm s botaničkim imenom eriobothria. U različitim zemljama biljka se naziva drugačije - loquat, shesek, lokva. Ova vrsta loquata ima mekan svijetlo narančasti oguliti, tijesto je vrlo nježno s određenom ugodnom aromom i slatkim okusom s laganom kiselinom. Nije uvijek moguće susresti njenu svježu u našim krajevima, jer ona nije dugo pohranjena.

Nijemci medlar ne zahtijevaju vruće klimatske uvjete i čak podnosi svjetlosne mrazove. Njezina je koža tvrda, smeđa boja, tijelo je teško i kolač, okusa vrlo kiselog, zahtijeva dugu sazrijevanje. Nakon prvog mraza plodovi postaju mekani, gube neku kiselinu i dobivaju ugodan okus.

Kakav izgled izgleda

Pogledajte fotografije o tome kako loquat raste i izgleda u prirodi iu kojem obliku ona ide u police trgovine.

Korisna svojstva

Obje vrste loquat se koriste u hrani, obje su vrste vrlo korisne i imaju sličan sastav i učinak na tijelo, ali za medicinske svrhe, medlar se češće koristi. Uz visoku kvalitetu okusa medlar ima mnoga korisna svojstva, da vidimo kako je medlar korisno za tijelo.

struktura

Sastav ovog voća uključuje vlakna, proteine, ugljikohidrate, šećere, organske kiseline, tanini. Sastav vitamina predstavlja askorbinska i nikotinska kiselina, vitamini A, E, B1, B2, B6, B9. Sredina je bogata mikroelementima željeza, mangana, cinka, bakra, selena. Od makronutrijenata u pulpu medlar pronađeno je kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

Sadržaj kalorija

Nosiljka je niska u kalorijama, samo 42 kcal na 100 grama. Dakle, loquat se odnosi na prehrambene proizvode preporučene za gubitak težine.

Korisna svojstva medlar

Prije svega, uporaba čašice sastoji se u njegovom jačanju, osobito u zimskom razdoblju, kada tijelo pati od nedostatka vitamina i minerala.

  • Narančasta boja medvjeda japanski je zbog visokog sadržaja karotena, provitamina A. Vitamin je topljiv u mastima, važan je za sve organe i sustave, ali njena posebna vrijednost je u njegovoj sposobnosti da poboljšava vid, sprječava razvoj katarakta i drugih očnih bolesti;
  • Medlar jača obranu tijela, stoga je koristan za oslabljene osobe za vrijeme i nakon bolesti. Sjeme medlar pomoći će vratiti temperaturu tijela, očistiti bronhije iz iskašljaja, a meso s medom ublažit će upalu u grlu;
  • Velika količina vlakana pomaže očistiti crijeva, jača probavu, poboljšava crijevnu mikrofloru, uklanja različite šljake iz tijela;
  • Korisna svojstva čađe se očituju u njegovoj sposobnosti da poboljšaju funkciju čišćenja jetre, ojačaju izlučivanje žuči, reguliraju razinu kolesterola u krvi,
  • Jača vaskularni zid, smanjuje krvni tlak, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka što je vrlo važno u prevenciji moždanog udara i srčanog udara;
  • Zahvaljujući taninima, plod medlar ima astringentna svojstva i bit će koristan u intestinalnom uzrujanju;
  • Ima diuretski učinak, smanjuje razinu mokraćne kiseline, potiče raspad malih bubrežnih kamenaca;
  • Pulpa ovog voća sadrži tvari koje mogu smanjiti razinu šećera u krvi i regulirati metaboličke procese, tako da je korisno kod osoba koje pate od dijabetesa;
  • Antioksidansi u pulpu medlar doprinose prevenciji raka;
  • Promiče gubitak težine;
  • Kalcij i organske kiseline sprečavaju razvoj osteoporoze;
  • Sok ima hemostatski učinak.

Nudim vam video o korisnim svojstvima medlar.

Što je korisno medlar za žene

Ukusna žuta sladoleda ima toniranje, jačanje učinka na žensko tijelo. Upotreba meduloma u visokom sadržaju vitamina A i E, imaju neophodan učinak na spolnu funkciju, povećava količinu ženskih spolnih hormona i štiti sluznice od infekcije. Ovi vitamini su neophodni za predmenstrualni sindrom, za različite patologije dojke. Vitamini B6 korisni su za žene koje uzimaju tablete za kontrolu rađanja.

Medlar tijekom trudnoće

Ne manje važni su vitamini topljivi u mastima tijekom trudnoće, oni su potrebni za pravilan razvoj djeteta fetusa, sudjeluju u pravilnom razvoju posteljice, u formiranju koštanog tkiva, u metaboličkim procesima i u nastajanju živčanog sustava djeteta.

Najbolje od svega, ako se ovi vitamini ulaze u tijelo buduće majke ne u sintetičkom obliku, već iz biljne hrane. Takvi vitamini bolje se apsorbiraju, njihova predoziranja se ne pojavljuju, što je također vrlo važno u teškom razdoblju trudnoće. Ništa manje važni su minerali s kojima je medlar toliko bogat. Ali nemoguće je zlostavljati, tijekom trudnoće, upotreba bilo kojeg, posebno novog proizvoda za sebe, mora biti dogovorena s liječnikom.

Loquat za ljepotu

Kao što sam već rekao, niskokalorični sadržaj meduplave omogućuje vam da ga upotrijebite u dijetnoj prehrani dok smanjujete težinu. Vlakna su vrlo važna u našoj prehrani, pojačava peristaltiku, čime se potiče kretanje otpadnih proizvoda kroz probavni trakt, veže i uklanja toksine iz tijela. Ove korisne osobine loquata važne su za održavanje tanke figure. Pročitajte o ulozi vlakana u članku O vlakno i njegove prednosti za gubitak težine.

Izvrsni rezultati mogu se postići primjenom pulpe i soka medlar za domaće maske, kreme i losion. Zatežu kožu, olakšavaju, pomažu u borbi protiv akni.

Evo nekoliko jednostavnih recepata koje možete pripremiti kod kuće.

Maska za suhu kožu

Peel plodove, temeljito utrljati meso dok glatka, dodati žličicu maslinovog ulja i nanesite na lice i vrat za 20 minuta. Maska ima učinak pomlađivanja.

Maska za masnu kožu

Pomiješajte pulpu s žlicom kefira i žličicom limunovog soka, nanesite na kožu 15 do 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Maska čisti kožu viška masnoća, smanjuje upalu, zateže.

Kako odabrati loquat, kako jesti, što kuhati od nje

Ovo pitanje često se pojavljuje među onima koji su prvi kupili apetitantan narančasti voćni voćnjak. Pri odabiru, glavni kriterij mora biti ujednačena boja i bez oštećenja. Plodovi prosječne veličine i nisu previše mekani smatraju se najkvalitetnijim. Najbolje je jesti svježe voće, nakon što ih izvadite iz kora, u ovom slučaju dobit ćemo maksimalnu korist od medlar.

Svježe voće se čuva samo nekoliko dana, pa se često od njih pripremaju zaglavi, džemovi, želei, umaci i marmelada, a također se suše i zamrzavaju.

Na dan možete pojesti do 7 zrelih plodova, oguljenih i bez sjemena. Djeca sranja mogu se dati nakon 6 godina, ali ne više od 1 do 2 komada u nedostatku alergija i kontraindikacija.

Kamenje medaljine sadrže alkaloide koji su opasni za zdravlje i mogu dovesti do ozbiljnih trovanja, stoga ih se ne preporučuje za bilo koju svrhu, posebno za djecu.

Medlar u tradicionalnoj medicini

Tradicionalna medicina koristi medlar poznat još od davnih vremena, ova plodovi uspješno su korišteni za liječenje određenih bolesti, a ne toliko njihovo meso kao lišće biljke.

  • Za liječenje proljeva žlicu lišća prelijte čašu kipuće vode, inzistirajte, napunite i uzmite 1 do 2 žlice prije jela. Ista infuzija može grčeviti od upaljenog grla.
  • Takva infuzija lišća ima zacjeljivanje rana i hemostatički učinak. Uzima se za ulkus želuca i dvanaesnika, za unutarnje krvarenje, za hemoroide, trofične čireve i za krvarenje zubnog mesa.
  • Da biste očistili tijelo, uzmite ½ litre kipuće vode na žličicu listova, ulijte u termos na sat i filtrirajte. Uzmite ovu infuziju 1/4 šalice prije obroka dva tjedna.
  • Uz razne prehlade, pripremljena je alkoholna tinktura, za koju se pulpa od 4 voća umiješa u celulozu i ulijeva 1/2 šalice votke. Nakon infuzije tri dana, infuzija se filtrira i uzme jednu žlicu prije jela. Takva tinktura se koristi kao ekspektorant kod kašlja, bronhitisa, astme.
  • Sa hladnim, dobro pomaže čaj od listova medlar, koji je pripremljen od nekoliko listova i šalice kipuće vode. U ovom čaju možete dodati đumbir, med, sok od limuna koji će poboljšati učinak biljke i poboljšati okus.

Štetu i kontraindikacije

Zreli loquat nema praktički nikakve kontraindikacije, budući da je njezina pulpa vrlo nježna i sočna, ali u akutnom pankreatitisu, akutnoj bolesti peptičkog ulkusa i u slučaju povećane kiselosti želučanog soka, njezina se uporaba mora izbjegavati prije poboljšanja dobrobiti.

Kiselo, nezrelo voće može izazvati žgaravicu i druge neugodne dispeptične manifestacije, u kojem slučaju možete napraviti pekmez, marshmallow ili jam, što neće uzrokovati štetu.

Nudim vam, drage čitatelje, članke o koristima drugih plodova koji su nam dolazili iz sunčanih zemalja:
Solarna dunja i njegova korisna svojstva
Amazing Feijoa Voće
Prednosti i štete avokada

I za dušu, danas ćemo slušati Samvel Yervinyan

Petit Waltz. Kakva ljepota, jednostavnost i milost u svima. Samvel Yervinyan je prekrasan violinist, pjevač Yannija.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Korisna svojstva i kontraindikacije crnog ribiza

Crni ribiz je član obitelji ogrozd. Dobio je popularnost prije nekoliko stoljeća, kada su ljudi naučili o svojim zdravstvenim prednostima. Ime je dobilo zbog arome, prožete bobicama i lišćem (u starom ruskom "ribizu" - "jak miris").

Opširnije

Popis proizvoda proteina za gubitak težine

Mnogi ljudi misle da je protein potreban samo za sportaše koji žele povećati mišiće, ali to nije slučaj. Proteini su potrebni za cijelo tijelo, oni su uključeni u rad želuca, jetre, jačanje kose, imunološki i endokrini sustavi.

Opširnije

Koji su nazivi klase 2 bilja?

Koje su biljke Biljke su vrlo raznolike. Među njima su stabla, grmlje, trava.
U biljkama ili zeljastim biljkama, stabljike su mekane, sočne. Drveće i grmlje - čvrsta, lignja.

Opširnije