Ljekovito maslačak - korisna svojstva, uporaba u tradicionalnoj medicini, kontraindikacije

U članku se govori o dandelion officinalis. Naučit ćete što je maslac koristan, kakve bolesti ona tretira, a također kako pravilno pripremiti izvarak ili infuziju za liječenje pankreatitisa, gastritisa, kolecistitisa, zatvora i dijabetesa.

Dandelion officinalis

Dandelion je ljekovito, polje, ljekarna, obična (lat. Taráxacum officinále) - najpoznatije vrste roda Dandelion obitelji Aster (Asteraceae).

U opisu lizanja maslačnog maslaca naznačeno je da će biljka biti prepoznata po sljedećim imenima: kulbaba, baler, zubni korijen, ruska cikorija.

Kako izgleda

Mnogi ljudi poznaju botanički opis lizanja maslačaka od srednje škole. Ovo je uobičajena i izvanredna biljka zbog svojih svojstava i boje.

Ljekoviti maslačak - višegodišnja biljka visoka do 30 cm. Nosač s niskom razgranatu, debljine 2 cm, u gornjem dijelu se pretvara u kratki, mnogobrojni rhizome.

Ostavlja vrhunac ili cijela, gola, lancetasta, dugačka 10-25 cm, široka 1,5-5 cm, sakupljena u rozete.

Cvjetna strijela sočan, cilindrična, završava s jednom košarom biseksualnih svijetlo žutim cvjetovima promjera do 5 cm. Spremnik je goli, ravni i jame.

Voće je sivkasto-smeđi fusiform achene s pramen koji se sastoji od bijelih nerazgranih dlaka. Achene su pričvršćene na posudu krhke i lako se prenose vjetrom. Više detalja se može vidjeti - fotografije maslačke dandeliona biljke. Izgled (foto) maslačak Svi dijelovi biljke sadrže gust bijeli mliječni sok, gorak okus. Cvate u svibnju - lipnju, ponekad je jesen cvjetanje, voće - od kraja svibnja do srpnja.

Gdje raste

Gdje rastu maslačak? Postrojenje se nalazi u šumskom stepeništu. Raste u livadama, proplancima, u blizini cesta, na pašnjacima i blizu stanova, često kao korov u poljima, vrtovima, povrtnjama i parkovima.

Podrucje maslačnog ljekovitog bilja: distribuirano u europskom dijelu Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Kavkaza, Moldavije, Transnistrije u Srednjoj Aziji, Sibiru, Daleki istok, Sakhalin, Kamchatka. Ako znate gdje se nalazi maslačak, čak i neiskusni uzgajivač može pronaći biljku i pripremiti ga za ljekovite svrhe. Med od dandžića, salata od lišća.

Korijen korijena masla

U medicinske svrhe koristite lišće, korijen, travu i maslačak.

Farmakognoziv maslačak prepoznaje. To je toliko uobičajeno da se čaj, ekstrakt, decoctions, tinkture, maslačak ulja, tinktura alkohola čine na osnovi biljke. Na osnovi korijena pripremaju se pripravci za liječenje mnogih bolesti.

Kemijski sastav

Kemijski sastav biljke:

  • nikotinska kiselina;
  • kolin;
  • inulin;
  • organske kiseline;
  • polisaharidi;
  • kalcij;
  • bor;
  • cink;
  • bakar;
  • vitamin C;
  • karotenoida;
  • željeza.

Sustavni položaj maslačnog ljekovitog bilja razlikuje ga od drugih biljaka zbog jedinstvenog sastava.

Ljekovita svojstva

Korijene maslačke imaju korisna svojstva. Farmakološka svojstva:

  • pilule za spavanje;
  • lijekovi protiv boli;
  • umirujuće;
  • laksativ;
  • koleretik;
  • ekspektorans;
  • anthelmintik.

Zbog jedinstvenog sastava biljke, maslačak je neophodan u liječenju gastrointestinalnih bolesti, poboljšava apetit, normalizira stanje u slučaju bolesti želuca. Tvari sadržane u biljci propisane su za poboljšanje apetita za bolesti jetre. Komponente koje se nalaze u maslačnom masku, uzimajući sluznicu nadražuju okusne pupoljke, potiču proizvodnju želučanog soka, rad probavnih žlijezda.

Lijekovi koji se temelje na biljkama čiste krv, stimuliraju proizvodnju leukocita, pa se maslačak koristi u upali limfnih čvorova, trovanja.

Šarmovi od maslačaka koji se koriste u kompleksnoj terapiji za gubitak težine kao diuretika, detoksikacija.

Ljekoviti maslačak smatra se eliksirom života, pomaže u poboljšanju ugljikohidrata, metabolizmu soli, koristi se za nedostatak vitamina. Može uzrokovati alergije.

Kako prikupiti

Zbirka lizalica maslačnjaka ovisno o tome koji dio biljke treba pripremiti. U osnovi, korijeni biljke koriste se za liječenje, dobivaju se početkom proljeća na početku ponovnog rasta u travnju ili svibnju ili u jesen u rujnu - listopadu.

Korijeni su ukopani s lopatom na dubini od 20-25 cm. Korijeni se ne uzimaju iz jedne biljke. Odmorite se i uzmite korijene svake 2-3 godine na novim mjestima. Stoga biljka akumulira hranjive tvari.

Nakon prikupljanja rizoma, protresite, operite, a zatim nasjeckajte kako biste postigli tanke korijene. Prosijani korijeni rasporedite na čistu, suhu krpu i osušite ih na otvorenom. Osušite dok mliječni sap ne više izlučuje iz korijena. Obično je potrebno nekoliko dana da se osuši.

Nakon sušenja na ulici, raširite korijene u dobro prozračenom prostoru u tankom sloju od 3-5 cm, što je učinjeno kako bi se osušilo korijenje. Reverzirajte korijene povremeno za ravnomjerno sušenje. Po želji, maslačak možete sušiti u posebnom sušioniku pri temperaturi ne većoj od 40-50 stupnjeva.

Ako nakon sušenja korijeni postaju mekani, to znači da ste ih prerano sakupljali i da nisu prikupljali korisne tvari u pravoj količini.

Rok trajanja dandelionskih korijena ne prelazi 5 godina.

Sjeći lišće, trava u ljeto u lipnju. Osušite lišće u hladovini ili na otvorenom. Može se sušiti u posebnoj pećnici. Sušena prodavaonica billet u papirnate vrećice ili kartonske kutije. Lišće i cvijeće ostaju do 2 godine.

Kako se prijaviti

Izbjegavajte decocije i infuzije od maslačaja. Prije korištenja bilo kakvih dekocija ili infuzija zasnovanih na biljci, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Čak i ljekovita biljka s predoziranjem može biti štetna.

Decocija za dijabetes

Dijabetes je endokrinska bolest karakterizirana promjenom razine glukoze u krvi. Bolest je karakterizirana smanjenom osjetljivosti na inzulin na stanice i tkiva u tijelu. Dijabetes uključuje ljude koji imaju sjedilački način života, pretilost i hormonalne poremećaje.

sastojci:

  1. Lišće i korijenje maslačak - 1 tsp.
  2. Voda - 1 šalicu.

Kako kuhati: Napunite biljku vodom, pecite. Kuhajte 15 minuta, ostavite 30 minuta. Nakon kuhanja, napregnite.

Kako koristiti: uzmite 3 puta dnevno i 1 žlica. prije jela.

Rezultat: Utječe na tijelo, pomaže smanjiti šećer.

Infuzija s pankreatitisom

Pancreatitis je upala gušterače. Bolest karakterizira činjenica da kamenje ili neoplazme sprečavaju enzime i želučani sok da rade u crijevima. Kao rezultat ne ulaska u crijeva, sok od želuca može početi procesirati samu gušteraču.

sastojci:

  1. Korijene maslačke - 1 tsp.
  2. Voda - 1 šalicu.

Kako kuhati: Izlijte kipuću vodu preko biljke i ostavite 15 minuta. Procijediti prije uporabe.

Kako koristiti: Uzmite ⅓ šalicu 2 puta dnevno.

Rezultat: Infuzija ima protuupalni, analgetski učinak. Biljne komponente normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta.

Suplet s gastritisom

Gastritis je bolest koju karakteriziraju distrofični i upalni procesi u želučanoj mukozi. Obrasci bolesti i razvrstavanje gastritisa su različiti. Gastritis se može pojaviti u kroničnom obliku.

sastojci:

  1. Izrezani korijen - 1 tbsp.
  2. Voda - 300 ml.

Kako kuhati: popuniti korijen vodom, pecite 25 minuta na laganoj vatri. Procijediti prije uporabe.

Kako koristiti: Uzmite 60 ml 30 minuta prije jela.

Rezultat: Decocija ublažava upalu, grčeve u želucu, poboljšava probavu.

Brod s kolecistitima

Kolecistitis je upala žučnog mjehura, u kojoj se mijenja biokemijska i fizikalna svojstva žuči. Upala u žučni mjehur može se pojaviti zbog bubrežnih kamenaca, emocionalne nevolje, prejedanja masnih, pušenih hrane ili parazita.

sastojci:

  1. Biljni korijeni - 1 tsp
  2. Voda - 100 ml.

Kako kuhati: Stavite korijenje vodom, kuhajte juhu 15 minuta. Procijediti prije uporabe.

Kako koristiti: Uzmite 100 ml 3 puta dnevno nakon jela.

Rezultat: Komponente biljke izlučuju parazite iz tijela, normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, uklanjaju upalu, uklanjaju kamenje.

Izbjeljivanje za zatvor

Zatvor je teško, kasniti pokret crijeva. Bolest se odlikuje nepostojanjem pokreta crijeva unutar 48 sati. Zatvor uzrokuje razvoj disbakterijusa, analnih pukotina, hemoroida.

sastojci:

  1. Travnjaci i korijeni biljke - 6 gr.
  2. Voda - 1 šalicu.

Kako kuhati: Napunite biljku vodom, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Prije upotrebe, ohladite, procijedite kroz sirup.

Kako koristiti: Koristite izvarak od 1 žlica. 3 puta dnevno prije jela.

Rezultat: Dekocija maslačaka ima laksativni učinak, uklanja kolesterol iz tijela, poboljšava probavu.

Onkologija (od raka)

Rak - maligni tumor koji se razvija iz stanica tkiva različitih organa (koža, sluznice i mnogi unutarnji organi).

Maslačak se bori protiv stanica raka, zaustavlja razvoj bolesti. U korijenu biljke sadrži polisaharide koji su slični polimerima sadržanim u nekim vrstama gljiva koji imaju antitumorska svojstva.

U osnovi, biljka se koristi za liječenje formacija u mliječne žlijezde, a također pomaže maslačak s cistinom jajnika.

Maslačak se bori protiv stanica raka samo kao pomoćni tretman. Glavni tretman treba propisati liječnik.

Mogu li uzeti maslačak tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće možete koristiti korijen biljke i učiniti ga slabim čajem. S umjerenim doziranjem, komponente biljke imaju blagotvoran učinak na tijelo trudnice, uklanjanje zatvor, poboljšanje dobrobiti, raspoloženja i rada probavnog sustava, promicanje dobrog sna. Doziranje maslačka treba raspravljati sa svojim liječnikom.

kontraindikacije

Prije primjene biljke, naučite ljekovita svojstva i kontraindikacije maslačka.

  • opstrukcija žučnog kanala;
  • ulkus želuca i ulkus dvanaesnika;
  • sklonost probavom i proljevu;
  • individualna netrpeljivost;

Za gastritis, potrebno je koristiti dandelion infuzije za ograničenu količinu

Stalno uzeti maslačak ne vrijedi, jer biljka može izazvati nuspojave.

klasifikacija

Oznaka:

  • Domena - eukarioti.
  • Kraljevstvo - Biljke.
  • Odjel - cvjetanje.
  • Klasa - Dicotyledonous.
  • Red - Astro.
  • Obitelj - Astrovie.
  • Rod - Maslačak.
  • View - Dandelion officinalis.

vrsta

U Rusiji postoji oko 100 vrsta maslačaka. Oko 1000 sorti maslačaka rastu u cijelom svijetu.

Uobičajene vrste maslačaka:

Među dandžulji su mnoge endemike - biljke koje se ne nalaze nigdje. Vrsta biljke navedene u Crvenoj knjizi - maslačak s bijelom košarom (dandelion koji govori bijelo) raste na obali Kandalaksha.

Pročitajte više o maslačnom masku u videozapisu:

Što treba zapamtiti

  1. Ljekoviti maslačak se odnosi na korisne biljke, agense na temelju njega se koriste za liječenje dijabetesa, pankreatitisa, kolecistitisa, zatvora i gastritisa.
  2. Unatoč korisnosti, nemojte prekoračiti dozu navedenu u receptima i naučiti od korisnih masnoća dandelion i kontraindikacija.
  3. Pohrani sirovine u vrećama prirodnih tkanina duže od 2 godine.

Podržite projekt - recite o nama

maslačak

Maslačak (Taraxacum officinale) odnosi se na trajnice iz obitelji Compositae. Smatra se jedinstvenom biljkom, koja se distribuira gotovo cijelim svijetom, ali prije svega - u umjerenoj klimi.

Dandelion ima sljedeća imena na drugim jezicima:

  • na njemačkom - Butterblume, Kuhblume, Pusteblume, Wilde Zichorie;
  • na engleskom - dandelion;
  • u francuskom - dent de lion, pissenlit.

U književnom jeziku često se može naći naziv "Oduvan".

izgled

Maslačak je malen u visini, maksimum raste do 0,4 m. Međutim, ima opsežan i razgranati korijenov sustav koji može dosegnuti metar. Ružica se formira iz lišća u korijenu. Sami listovi su nepravilno zakrivljeni u obliku s dubokim zubima. Stabljike su šuplje iznutra, završavaju s košarom s puno žutih trska.

Žuto cvijeće se otvara samo na sunčanom vremenu. Također, u svim dijelovima biljke nalazi se bijeli mliječni sok. Dandelion voće su achenes s bijelim pramenovima.

Dandelion ima veće vrste od kojih je oko 75, a tu su i manji - ima više od 1000. Od najvećih vrsta, najčešće su

  • zajednički maslačak (ljekovito);
  • jesen dandelion;
  • Maslačak Bessarabian.

Neke vrste su bile navedene u Crvenoj knjizi.

Gdje raste?

Dandelion se može naći diljem svijeta, iako najviše preferira umjerenu klimu. Jedan od tipičnih predstavnika - zajednički maslačak - uobičajen je u zoni šumskih stepa. Raste posvuda - u livadama, uz ceste, na rubovima, kao korov u vrtu, u vrtu ili parku. Naročito se često može naći u Srednjoj Rusiji, u zemljama Bliskog Inozemstva, na područjima Sibira i Dalekog Istoka, na poluotoku Kamčatku, na poluotoku Sahalinu, u azijskim zemljama itd. Iznimke su pustinje.

Posebne značajke

Mladi lišće maslačak malo se okusiti, stari lijevi okusi još više gorak, ali cvijeće naprotiv su vrlo slatki i med.

Određene vrste pojedinih vrsta maslačaka smatraju se pogodnima za gumeno rudarstvo, jer ih sadrže u velikim količinama.

karakteristike

Maslačnjak ima sljedeće karakteristike:

  • koristi se za pripremu različitih jela;
  • sadrži mnogo vitamina i minerala;
  • koristi se ne kao začin, već kao neovisni proizvod;
  • je velika biljka meda.

Dandelion med ima ugodnu boju, od zlata do bakra-jantara. To je prilično debela, ima izraženi miris, ali okusi gorak i mogu se činiti neugodnim. Osim toga, sklon je brzo šećer.

Hranjiva vrijednost i kalorija

Svaka 100 grama svježeg i svježeg lišća maslačaka sadrži 45 kcal.

Hranjiva vrijednost od 100 grama svježeg proizvoda uključuje sljedeće komponente:

  • proteini - 2,7 g;
  • masnoća - 0,7 g;
  • ugljikohidrati - 5,7 g;
  • dijetalna vlakna - 3,5 g;
  • pepel - 1,8 g;
  • voda - 85,6 g;
  • mono i disaharidi - 0,71 g;
  • zasićene masne kiseline - 0.17 g

Saznajte više korisnih informacija o maslačnom masku, možete iz odlomka "Live je super!"

Kemijski sastav

Kemijski sastav maslačka sadrži sljedeće sastojke:

  • vitamini: β-karoten - 5,854 mg, A (RE) - 508 mcg, Bl (tiamin) - 0,19 mg, B2 (riboflavin) - 0,26 mg, B3 (pantotenik) - 0,084 mg, B6 (piridoksin) 0,251 mg, B9 (folna) - 27 ug, C - 35 mg, E (TE) - 3,44 mg, K (filokinon) - 778,4 μg, PP (niacin ekvivalent) - 0,806 mg; kolin - 35,3 mg;
  • makronutrienti: kalcij - 187 mg, magnezij - 36 mg, natrij - 76 mg, kalij - 397 mg, fosfor - 66 mg,
  • elementi u tragovima: željezo - 3,1 mg, cink - 0,41 mg, bakar - 171 μg, mangan - 0,342 mg, selen - 0,5 μg.

Dandelion sok sadrži nekoliko posto gumenih tvari, u korijenima postoje triterpenski spojevi, steroli, ugljikohidrati, masno ulje. Cvjetovi i lišće bogati su luteinom.

Korisna svojstva

Dandelion ima sljedeća korisna svojstva:

  • sadrži ogromnu količinu minerala vrijednih za ljudsko tijelo;
  • ublažava oticanje;
  • pomaže ublažavanju crvenila i svrbeža nakon ugriza insekata;
  • koristi se za gubitak težine;
  • povećava laktaciju;
  • aktivno se bori protiv toksina;
  • poboljšava metabolizam;
  • pomaže u izbjeljivanju kože.

U nekim slučajevima, maslačak može pridonijeti:

  • blokada žučnog trakta;
  • pogoršanje ulkusa ili gastritisa;
  • proljev;
  • povraćanje.

kontraindikacije

Ne preporučuje se jesti ili kao maslačak za lijekove u sljedećim slučajevima:

  • u prisutnosti problema s bilijarnim traktom;
  • u prisutnosti bolesti želuca u akutnom obliku;
  • u prisutnosti peludnih alergija.

Također biste trebali pratiti doziranje.

Ulje

Dandelion ulje se proizvodi miješanjem korijena maslačaka u zdrobljenom obliku s povrćem ili maslinovim uljem. Po 100 g korijena treba biti 25 g ulja. Inzistirati na potrebama nekoliko tjedana u toploj sobi. Dandelion ulje se koristi kao mast ili stlačivanje protiv opekotina, kao iu prisutnosti ugriza, ekcema i drugih upala na koži.

Također, maslačak ulje je također prikladan za salatu odijevanja.

Sok biljke jača i tonizira tijelo. Pomaže u ponovnom uspostavljanju ravnoteže između kiselina i baze. Uzmite ga iz svih dijelova maslačka. Da biste to učinili, one su drobljene i malo razrijeđene vodom. Međutim, prije toga, pola sata, maslačci su natopljeni hladnom vodom, koja je prethodno slanuta, tako da ne okusi gorak. Dopušteno konzerviranje sok od alkohola.

U kombinaciji s sokom od mrkve i lišćem od lješnjaka, sok od maslaca pomaže ojačati kosti, kralježnicu i zube.

primjena

U kuhanju

Kulinarsko korištenje maslačaka bila je vrlo opsežna:

  • koristi se u pripremi raznih pire krumpira;
  • lišće se dodaje zelenoj juhu, juhama (uključujući borsch) ili salate;
  • ponekad dodano vinaigrettes;
  • džem se sastoji od cvijeća;
  • Dandelion vino je napravljeno od pupova, cvijeća i stabljika;
  • lišće se može ukiseliti ili fermentirati;
  • kuhano lišće ponekad zamjenjuje špinat.

Ponekad su mlada lišća odresirana i pečena u tijestu. Cvjetovi su često ukrašeni raznim jelima, a također proizvode čaj, žele i sirupe. Postoji nekoliko mogućnosti za ukusnu i zdravu salatu s dodatkom lišća maslačaka.

Salata od maslačaka

Prvi recept:

  • mlada lišća su fino odrezana i slanuta;
  • dodajte sitno sjeckani luk i mrkvu;
  • Ako želite, salatu možete kušati kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem uz dodatak soka od limuna.

Drugi recept:

  • 100 g svježeg lišća maslaca dobro je isprano, a potom namočeno pola sata u hladnoj vodi koja se mora prethodno salati;
  • zelje su sušene i izrezane;
  • operite, sušite i izrezajte nekoliko pera zelenog luka i peršina (trebao bi biti jednak iznos);
  • zelje su pomiješane, slane, zapečene, pospite žličicom balsamskog octa i začinjene s nekoliko žlica maslinovog ulja;
  • Dodaci se koriste za ukrašavanje salate.

Maslačak maslačak

Posebno je popularan džel od jagodiča, koji se može pripremiti prema sljedećem receptu:

  • Potrebno je 400 cvijeta, limuna, litre vode i kilograma šećera;
  • cvjetnice prikupljene u obliku, po mogućnosti na sunčanom sunčanom danu;
  • one su oprane i natopljene 24 sata, zatim se voda isušuje i cvijeće se opet isperu;
  • izli cvjetove s litrom vode, odrežite limun s korom, kuhajte zajedno s cvjetovima i ostavite 2 sata;
  • filtriranje udubine, a kilogram šećera ulijeva se u rezultirajući sirup;
  • kuhati radni komad (vrijeme kuhanja ovisi o željenom stupnju gustoće);
  • optimalno vrijeme kuhanja je 45 minuta, ali što je dulje zaglađeno, to će se deblje ispasti;
  • Možete dodati više šećera kada se zaglavi u staklenke za zimu.

U medicini

Za lijek, maslačak je vrijedna biljka. Koristi se kako slijedi:

  • kao koleretički i diuretski;
  • kao protuupalno sredstvo;
  • za čišćenje krvi;
  • poboljšati apetit;
  • krši probavni trakt;
  • u bolesti jetre;
  • za liječenje crijevnih bolesti;
  • za liječenje hemoroida;
  • za liječenje bolesti zglobova;
  • normalizirati rad srca i krvnih žila;
  • dijabetes;
  • za zacjeljivanje rana;
  • za liječenje upale kože;
  • tonirati tijelo;
  • smanjiti pritisak;
  • za borbu protiv bradavica i papiloma, itd.

Sadržaj kalorija Mladi lišće maslačaka, sirovo. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav "Mladi lišće maslačak, sirovo".

Energetska vrijednost Mladi lišaj maslačaka, sirovi čini 45 kcal.

  • šalica sjeckana = 55 gr (24,8 kcal)

** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Glavni izvor: USDA National Nutrient Database za standardnu ​​referencu.

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE NEKRETNINE MLADI DANCHER LETA, RAW

Korisni mladi listovi maslačaka, sirovi

  • Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavanje imuniteta.
  • B-karoten je provitamin A i ima antioksidacijska svojstva. 6 μg beta-karotena ekvivalentan je 1 μg vitamina A.
  • Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i metabolizma energije, pružajući tijelu energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgrananih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
  • Vitamin B2 je uključen u redoks reakcije, pridonosi povećanju osjetljivosti na boji vizualnim analizatorom i tamnom prilagodbom. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, kršenja svjetlosti i sumraka.
  • Vitamin B6 je uključen u održavanje imunološkog odgovora, procesi inhibicije i uzbude u središnjem živčanom sustavu, transformacija aminokiselina, metabolizam triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, održavajući normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinije i anemija.
  • Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do labavosti i krvarenja zubnog mesa, nazalnog krvarenja zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • Vitamin E ima antioksidativna svojstva, potrebna za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, promatrana je hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
  • Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjene razine protrombina u krvi.
  • Kalij je glavni intracelularni ion uključen u regulaciju ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, koji je uključen u procese vođenja impulsa živaca, regulacije tlaka.
  • Kalcij je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, kosti zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
  • Željezo je dio proteina, različitih u funkciji, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Neadekvatna potrošnja dovodi do hipokromne anemije, atonije deficijencije mioklina skeletnog mišića, povećan umor, miokardiopatija, atrofični gastritis.
  • Mangan je uključen u formiranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji su uključeni u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; nužne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neadekvatan unos je praćen usporenjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkom kostiju, ugljikohidratima i poremećajima metabolizma lipida.
  • Bakar je dio enzima s redoksom i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima pružanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira slabljenjem kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojom displase vezivnog tkiva.
još uvijek sakriti

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava hrana".

Dandelion je ljekovit. Korijenje maslačaka

Opis postrojenja

Dandelion Roots - radices taraxaci
Ljekoviti maslačak - taraxacum officinale wigg.
Sem. Asteraceae (compositae)
Ostala imena: mliječni vrč, ruska cikorija, zub, šupljina, kulbaba, topovi, pušenje praha, bajzer, balerina, mlinar, zubni korijen, zec, prskanje, pamučna trava.

Višegodišnja zeljasta biljka (Slika 5.66).
Šupljina, razgranata, debljine do 60 cm, debljine 2 cm. U gornjem dijelu korijena nalazi se kratki rhizome.
Svi lišće se skupljaju u bazalnoj rozeti, goli, duguljasto-lancetasto, peristonadrezanny, u obliku strugotine, suženi na podnožju, duljine 5-30 cm, noževi listova usmjereni dolje u obrisima.
Strelice s cvjetovima su šuplje, sočne, bez lisice, slabo cobwebby, visine 5-40 cm, završavaju s jednom košom promjera do 2,5 cm.
Svi trski cvjetovi zlatno su žuti.
Voće - achene s pramenovima (hlapljiv). Svi dijelovi biljke sadrže debeli bijeli mliječni sok.
Cvijeće u svibnju - srpnja, donosi plod od lipnja.

širenje

Distribucija. Nalazi se u cijeloj zemlji, osim u Arktiku, visokim planinama i pustinjskim područjima. Glavna područja nabave: Bashkortostan, Voronezh, Kursk, Samara.

Staništa. Poput korova raste oko stanovanja, livada, cesta, vrtova, parkova. Često nastaje neprestano šikare.

Ljekovite sirovine

Vanjski znakovi

Cijele sirovine

Korijeni su zalijepljeni, razgranati, cjeloviti ili slomljeni, dugački 2-15 cm, debljine 0,3-3 cm. Korijeni su uzdužno naborani, ponekad spiralno upleteni, gusti, krhki. Pauza je neujednačena. U središtu korijena vidi se mala žuta drveta, okružena širokom sivkasto-bijelom kore, u kojoj su vidljive smeđe tanke lamele smještene u koncentričnim pojasevima (pod povećalom).
Boja izvana od svijetlo smeđe do tamno smeđe.
Miris je odsutan.
Okus je gorak s slatkim okusom.

Ground Raw

Komadi korijena različitih oblika prolazeći kroz sito s promjerom promjera 7 mm.
Boja je sivkasto bijela s tamnosmeđim i žutim mrljama.
Miris je odsutan.
Okus je gorak s slatkim okusom.

mikroskopija

U presjeku je jasno da korijen ima sekundarnu strukturu. Cork je tanak, svijetlosmeđi. Kora je široka, sastoji se od velikih ovalnih stanica parenhima, u kojima postoje koncentrični redovi formirani od skupina malih vodljivih elemenata fema i grkljana. Stanice parenhima pune su bezbojnih nakupina i nakupina inulina, koji se lako otapaju kada se pripravi grijanje. Mlechniki ispunjen žućkasto-smeđim sadržajem. Promjena linije je jasna. Drvo je diseminirano vaskularno, sastoji se od velikih posuda i parenhima koja sadrži inulin (Slika 5.67).

Sl. 5.67. Korijenska mikroskopija maslačak:
I shemu poprečnog presjeka korijena, pod povećalom;
B - fragment poprečnog presjeka:
1, 2 - skupine uterusa;
3 - parenhimske stanice s inulinom;
4 - cambium;
5 - plovila.

Kvalitativne reakcije. Prvo, postoji reakcija na odsutnost škroba (s jodnom otopinom), a zatim se reakcija provodi na inulinu s 20% -tnom alkoholnom otopinom a-naftola i koncentriranom sumpornom kiselinom (ljubičasto-ružičasto bojanje).

Sakupljanje i skladištenje sirovina

Žetva. Korijeni maslačaka iskopani su krajem ljeta - u jesen, potreseni s tla, odsječeni antenski dio, rizomi ("vrat") i mali korijeni. Zatim korijenje se odmah opere u hladnoj vodi i osuši u zraku nekoliko dana (sve dok se ispuštanje mliječne masti ne zaustavi kada se korijenje ukrade).

Sigurnosne mjere. Ponovljena berba sirovina na istom gredu treba provesti u intervalima od 2-3 godine.

Sušenje. Prirodno sušenje je moguće u tavanima pod željeznim ili škriljavim krovom, pod nadstrešnicama s dobrom ventilacijom, postavljanjem sloja od 3-5 cm. U dobrom vremenu korijenje se suši u 10-15 dana. Može se sušiti u sušioniku na temperaturi od 40-50 ° C.

Standardizacija. GF XI, vol. 2, čl. 69.

Skladištenje. Sirovine jedu zametne štetočine, stoga skladištenje treba izvoditi na suhom i dobro prozračenom prostoru. Datum isteka do 5 godina.

Dandelion sastava

Kemijski sastav

Sadrže korijenje maslačaka

  • sesquiterpenoidni gorki glikozidi (taraxacin i taraxacterin),
  • triterpenoidi alfa-aminske skupine (taraxasterol, anidiol, faradiol),
  • gumene tvari (2-3%),
  • kao i karotenoidi,
  • flavonoidi,
  • smola,
  • željezne soli,
  • kalcij,
  • fosfora,
  • do 5% proteina, što ih čini hranjivim proizvodom.

Korijeni su bogati polisaharidnim inulinom: pada se akumulira do 40%, u proljeće oko 2%.

U jesen, korijenje sadrži do 18% šećera.

Pronađeno je također

  • steroli,
  • masno ulje
  • nikotinska kiselina.

Numerički pokazatelji sirovina

Cijele sirovine. Ekstrakcijske tvari koje se ekstrahiraju vodom, ne manje od 40%; vlažnost ne više od 14%; ukupni pepel ne više od 8%; pepelno netopivo u 10% -tnoj otopini klorovodične kiseline, ne više od 4%; korijenje slabo odvojene od korijena, a list leži ne više od 4%; mlohav korijen ne više od 2%; korijenje, smeđe u lomljenju, ne više od 10%; organska nečistoća ne više od 0,5%; mineralna nečistoća ne više od 2%.

Temeljne sirovine. Ekstrakcijske tvari koje se ekstrahiraju vodom, ne manje od 40%; vlažnost ne više od 14%; ukupni pepel ne više od 8%; pepelno netopivo u 10% -tnoj otopini klorovodične kiseline, ne više od 4%; komadi korijena, smeđi na prijelom, ne više od 10%; čestice koje ne prolaze kroz sito s otvorima promjera 7 mm, ne više od 10%; čestice koje prolaze kroz sito s otvorima promjera 0,5 mm, ne više od 10%; organska nečistoća ne više od 0,5%; mineralna nečistoća ne više od 2%.

Svojstva i primjena masla

Farmakoterapijska skupina. Sredstva za poticanje apetita, choleretic (apetit stimulans).

Farmakološka svojstva maslačka

Korijene maslačaka koji sadrže povećanje gorčine

  • izlučivanje sline i
  • izlučivanje probavnih žlijezda,
  • povećati izlučivanje žuči.

Sve to poboljšava probavu. Pod utjecajem biološki aktivnih tvari maslačaka, hrana za hranu prolazi crijeva brže, što smanjuje proces truljenja i fermentacije.

Biljka, osim toga, ima antispazmatska svojstva, djeluje lažljivo.

U pronađenom eksperimentu

  • anti-tuberkulozna aktivnost protiv mycobacterium tuberculosis,
  • anti-virus,
  • fungicidno,
  • anthelmintik,
  • antikarcinogen i
  • antidijabetička svojstva korijena maslačaka.

Zahtjev za maslačak

Pripreme od korijena maslačaka koriste se kao gorčina da utječu na apetit.

U gastritisu s sekretornom insuficijencijom, gorke dandelionske tvari povećavaju izlučivanje želučanog soka.

Kao koleretički agens propisana je dekocija korijena maslačaka

  • kolecistitis,
  • kolangitis,
  • bolest žučnog kamenca i hepatitis.

Korijene maslačke preporučuju se za pacijente s dijabetesom u obliku dekocija kao sredstvo za poboljšanje metabolizma.

Korijenje maslačaka u juhu i kao zamjena za kavu od prženih korijena koriste se kao anti-sklerotički lijekovi.

U kroničnom spastičnom i atonskom zatvoru, dekocija korijena maslačaka koristi se kao laksativni agens.

Korisna i štetna svojstva maslačka

Svi dječici poznati su od djetinjstva - koriste se za izradu vijenci za djevojčice, okružuju gotovo sve stanovnike (grad i zemlju) i rastu svugdje, osim Dalekom Sjeverom i pustinjama. No, maslačak nije samo proljetni cvijet, već i vrlo koristan biljka - čak i drevni liječnici znali su o svojim istinskim ljekovitim svojstvima.

Kemijski sastav maslačka

Ako uzmemo u obzir sastav maslačka, onda trebate "rastaviti" ovaj cvijet u dijelovima:

  • lišće sadrži vitamin C, kalcij, željezo, fosfor;
  • korijeni su bogati smolastim tvarima, organskim kiselinama, masnim uljima, gorčinim glikozidima, bojama.

Naravno, bit će problematično navesti puni kemijski sastav biljke u pitanju, ali vjerujte mi - znanstvenici i liječnici proveli su dosta istraživanja kako bi potvrdili apsolutnu korist ovoga proljetnog cvijeta.

Usput, zanimljiva činjenica: pčele samo vole dandelions! Iz peluda ovog cvijeta dobiva se gust, zlatni med s ukusom ukusan - neki stručnjaci tvrde da je to najbolje.

Korisna svojstva maslačka

U medicini se ta biljka često koristi. Na primjer, čak i službena znanost prepoznaje pozitivan učinak na ljudsko tijelo:

Maslačnjak pomoći će se nositi se s znakovima opijenosti, nedostatka apetita, gastritisa s niskom kiselinom želučanog soka, bolesti zglobova. Maslačak sadrži puno kalija, tako da uz njegovu pomoć možete nadopuniti zalihe ove tvari u tijelu.

Dželilani sok - To je tonik i učvršćivači koji se mogu sigurno koristiti za bolesti kostiju, kralježnice i jačanje zubnog mesa. Gorku tvari biljke koja je u pitanju, koje se najviše otkrivaju u soku, potiču rad jetre, pomažu uklanjanju pijeska, pa čak i sitnih kamenaca iz žučnog mjehura.

Infuzija korijena maslačaka posjeduje pročišćavanje krvi, dijabetička svojstva i tonik. Ova infuzija je korisna kod osoba s dijabetesom - korijenje maslačke pridonosi prirodnom smanjenju šećera u krvi, isti dio biljke u pitanju dio je mnogih fitosborova za gubitak težine.

Aktivno se primjenjuje u medicini i korijenski prašak maslačak - ubrzava zacjeljivanje rana, opeklina, čireva i pritisaka, pomaže u borbi s mnogim dermatološkim bolestima.

Štetna svojstva maslačka, kontraindikacije

Unatoč brojnim korisnim svojstvima maslačka, treba ga koristiti vrlo pažljivo za liječenje. U idealnom slučaju, prije konzultacije s liječnikom o sigurnosti i izvedivosti korištenja maslačka kao jednog od pomoćnih lijekova.

To je snažno kontraindicirano koristiti u liječenju maslačka s:

  • ovisnost o proljevu;
  • ulkus želuca i / ili ulkusa dvanaesnika;
  • trudnoća i dojenje;
  • individualne netolerancije ili preosjetljivosti na ovu biljku.

Napomena: ako skupite maslačak, onda morate to učiniti na ekološki čistim mjestima - u blizini cesta, industrijskih postrojenja i samo u gradu, ova biljka apsorbira sve ispuste, kemikalije i toksine.

Upotreba maslačnog maslaca u tradicionalnoj medicini

Da ne biste pogriješili u izboru određenog dijela biljke o kojoj je riječ i ispravno pripremite lijek, trebali biste uzeti neke preporuke stručnjaka. Ovdje su:

  1. Korijen jagodice je izvrstan holetski agens. Za pripremu, potrebno je odrezati sirovine, uzeti 5 žlica rezultirajuće mase i sipati 1 litru kipuće vode. Zatim se sve kuha u vodenoj kupelji 20 minuta, ohladi i filtrira. Potrebno je staviti juhu na 100 ml 3 puta dnevno tijekom tjedan dana, a zatim pauza za 30 dana postaje.
  2. Bolesti jetre mogu se liječiti dandelionskom tinkturom. Za pripremu se miješaju 15 ml alkohola, 100 grama sok od korijena maslačka, 15 ml medicinskog glicerina i 20 ml vode. Spremno znači da trebate uzeti 2 žlice jednom dnevno.
  3. Zaljev 2 žličice sjeckanog maslačnog maslaca 1 šalicu kipuće vode, zadržavajući smjesu 8 sati, dobivaju odličan način za povećanje apetita.
  4. Prije nego što jedete 4 puta dnevno, morate popiti 1 čajnu žličicu sok od maslačaka - to će podržati tijelo za anemiju i nedostatak vitamina.
  5. Izgaranje korijena, pripremljen klasičnom metodom (žlica sirovina za 2 šalice kipuće vode), uzmite 1 žlicu 4-5 puta dnevno prije jela s krvnim bolestima i metaboličkim poremećajima.
  6. Prašak korijena pomaže kod bolesti kože.

Dandelions ne trebaju biti rastrgan samo za zabavu! Ova biljka će biti od velike koristi tijelu, vratit će i ojačati zdravlje, olakšati stanje u slučaju dugotrajnih patologija. Bolje je napraviti sok, prašak, infuzije - oni se mogu koristiti za liječenje odraslih osoba i za liječenje djece.

2,829 ukupno pregleda, 6 pregleda danas

Dandelion officinalis

Ljekoviti maslačak (Taráxacum officinále), ili uobičajen, je višegodišnja biljka obitelji Compositae ili Aster (Asteráceae), visine do 10-30 cm. Šuplja cilindrična stabljica završava na vrhu zlatnožute košare cvjetova s ​​dvosmjernim cvjetovima.

Taproot, duljine do 60 cm, u gornjem dijelu koji se pretvara u kratki rizoz. Dandelion lišće su goli, često pinnate, prikupljeni u rozetu. Izrađuje plod - achene s pramenovima. Cvate u travnju i kolovozu.

Raste u livadama, uz ceste u europskom dijelu Rusije, u Kavkazu, u središnjoj Aziji, Sibiji i na Dalekom Istoku. Za ljekovite svrhe koriste se korijenje maslače (radix Taraxacum officinalis). U razdoblju cvatnje, dobivenih trava i sokova, iu rano proljeće ili kasnu jesen - iskopati korijene.

Kemijski sastav maslačka

Sirovine sadrže triterpenske spojeve, gorkog glikozida - taraxantina, kolina, asparagina, nikotinsku kiselinu, nikotinamid, smole, inulin, organske kiseline, masno ulje, sluz, sterole, kalijeve i kalcijeve soli, boje, mikroelemete (bor, molibden, cink, bakar i drugi). Cvjetovi i lišće sadrže karotenoide, triterpene alkohole, vitamin C, karotenoide, željezo, kalcij, fosfor itd. (AD Turova, 1974).

Ljekovita svojstva i uporaba maslaca

Postoji nekoliko verzija podrijetla naziva postrojenja. Prema jednom od njih, latinsko ime za maslačak dolazi iz izraza "divlja salata", jer Mladi lišće biljke se jede kao salata. Refleksni učinak pripravaka maslačaka zbog sadržaja gorčine provodi se stimuliranjem receptora okusa jezika i oralne sluznice, što dovodi do stimulacije centra hrane, a zatim do povećane sekrecije želučanog soka i drugih probavnih žlijezda.

Biološki aktivni dandelion spojevi također imaju choleretic, antispasmodic, laksativ, diuretik, anthelmintic, tonik, lipid-spuštanje, sedativ, blagi hipnotic i anorexic (smanjiti potrebu za unos hrane) svojstva.

Pripravci maslačaja, često u kombinaciji s drugim ljekovitim biljkama, koriste se za kiselinu gastritisa komplicirano patologijom hepatobilijarnog sustava i kroničnim nespecifičnim kolitisom. Korijeni biljke su dio želučanih, diuretskih čajeva, kao i domaće naknade, preporučene za gubitak težine.

Hranjiva vrijednost. Mladice lišća od maslaca koriste se za pripremu ljekovitih salata, osobito u rano proljeće zbog nedostataka vitamina. Njihov gorkasti ukus uklanja se ako se lišće drži 30 minuta u slanoj vodi. U Francuskoj, maslačak je uveden u usjev kao hrana biljka. Pecito korijenje se koristi kao zamjena za kavu. Cvjetni pupoljci su ukiseljeni i dodani solju i vinaigrettesu kao zamjenu za kapara. Iz cvjetova možete napraviti ukusno pekmez.

KORO DUDO - RADICI TARAXACI

Sem. Astrov - Asteraceae

Botanička svojstva. Višegodišnja biljka. Šupljina, razgranata, debljine do 60 cm, debljine 2 cm. U gornjem dijelu korijena nalazi se kratki rhizome. Svi dijelovi biljke sadrže debeli bijeli mliječni sok. Sva lišća su rozeta, gola, duguljasto-lancasto, površno izrezana, sužena do dna, dugačka 5-30 cm, ostavlja listove prema dolje. Strelice cvjetnice su šuplje, sočne, bez lisnatog, blago kobne; dovršen s jednom košarom cvijeća s promjerom do 2,5 cm. Reed cvijeće, svijetlo žuta. Voće - achenes s dlakavim pramenovima. Cvjetovi u svibnju - srpnja, počivaju od lipnja. Pri berbi su moguće neprihvatljive nečistoće korijena drugih vrsta maslačaka: krasnoplodnogo, kasno, bessarabij, itd. To se rijetko događa, budući da je masakr ljekovit ispravno i lako određen.

Distribucija. Široko rasprostranjena. Odsutan je samo na visokim planinskim područjima i na Arktiku. Glavna područja nabave: Ukrajina, Bjelorusija, Bashkortostan, Voronezh, Kursk, Samara.

Staništa. Poput korova u livadama, u blizini ceste, u vrtovima, parkovima. Često nastaje neprestano šikare. Prije sušenja, sirovine se suše dok se ne prestane istjecati mliječni sok.

Sušenje. Moguće prirodno u potkrovlju pod krovom od željeza ili škriljevca, pod prolazom s dobrim ventilacijskim slojem od 3-5 cm. U dobrom vremenu korijenje se suši 10-15 dana. Može se sušiti u sušioniku na temperaturi od 40-50 ° C. Kraj sušenja određuje krhkost korijena. Pakirane sirovine u vrećama i balama.

Vanjski znakovi. Sirovine u skladu s GOST i GF XI sastoje se od nerazgranih, longitudinalno nabranih korijena ili njihovih dijelova debljine oko 15 cm i debljine 3 cm, a vanjska strana je tamnosmeđa, iznutra je bijela s žućkastom bojom; nema mirisa. Okus je slatko-gorak, slab. Kvaliteta sirovine se smanjuje pomiješanjem mlohavih crno-smeđih korijena, dijelova manjih od 2 cm, organa drugih biljaka, mineralnih nečistoća. Autentičnost sirovine određena je vanjskim i mikroskopskim značajkama. Na poprečnom presjeku pod povećalom i kod prijeloma u sredini korijena, dijagnostički znak je maleno žuto drvo okruženo širokim sivkobijelom kore, u kojem su vidljive smeđe koncentrične pojaseve lamele. Korijeni se pakiraju u bale od 50 kg.

Kemijski sastav Mliječni sap biljke sadrži monoterpenik glikozide taraxacin i taraxacierin, gumene tvari (2-3%). Karotenoidi se nalaze u cvatovima i lišćem. Lišće biljke sadrži gorak glikozid taraxacin, saponine, gume, soli željeza, kalcija, fosfora, do 5% proteina, što ih čini hranjivim proizvodom. Korijeni su bogati polisaharidnim inulinom: pada se akumulira do 40%, u proljeće oko 2%. U jesen, korijenje sadrži do 18% šećera (fruktoza, neka saharoza i glukoza). Triterpenski spojevi, steroli (taraxerol, taraxol, taraxasterol, b-sitosterol i stigmasterol), masno ulje koje sadrže gliceride palmitinske, oleinske, linoleinske, melizske i kerotinske kiseline nalaze se u korijenju. Biljka sadrži nikotinsku kiselinu. Ekstrakcijske tvari u korijenu pri uklanjanju vode trebaju biti najmanje 40%

Skladištenje. Sirovine jedu zametne štetočine, stoga skladištenje treba izvoditi na suhom i dobro prozračenom prostoru. Datum isteka do 5 godina.

Farmakološka svojstva. Korijenje maslačaka, koji sadrži gorčinu, povećava izlučivanje sline i izlučivanje probavnih žlijezda, povećava izlučivanje žuči. Sve to poboljšava probavu. Pod utjecajem biološki aktivnih tvari maslačaka, hrana za žvakanje prolazi crijevu brže, što smanjuje proces truljenja i fermentacije. Uz to, biljka ima antispazmatska svojstva i djeluje lažljivo. Kemijska i farmakološka studija masnog tkiva pokazala je anti-tuberkuloznu aktivnost protiv Mycobacterium tuberculosis, antivirusnih, fungicidnih, anthelmintskih, antikancerogenih i antidijabetičkih svojstava u eksperimentu. Na modelu štakora dijabetesa aloksana, primjena 20% dekocija korijena maslačka popraćen je smanjenjem glukoze u krvi od 20%. U istraživanju gušterače kod štakora koji su liječeni izlučivanjem korijena maslačka otkriveno je hipertrofije pojedinih b-stanica s velikim brojem granula inzulina u njima. Također je zabilježeno smanjenje b-lipoproteina u serumu.

Lijekovi. Korijen korijena maslaca je cjelovit i izrezan, dekocija vode. Uključeno u koleretsku i želučanu pristojbu.

Primjena. Pripreme od korijena maslačaka koriste se za poticanje apetita. U gastritisu s sekretornom insuficijencijom gorčina maslačka povećava izlučivanje želučanog soka. Kao koleretički agens propisana je dekocija korijena maslačaka, za kolecistitis, kolangitis, bolest žučnog kamenca i hepatitis. Korijene maslačke preporučuju se za pacijente s dijabetesom u obliku dekocija kao sredstvo za poboljšanje metabolizma. Korijenje maslačaka u juhu i kao zamjena za kavu od prženih korijena koriste se kao anti-sklerotički lijekovi. U kroničnom spastičnom i atonskom zatvoru, dekocije dandelionskog korijena koriste se kao laksativni agensi. Korijene maslačke dio su apetita, želučane i diuretske pristojbe.

Izgaranje korijena maslačka pripremljeno je od 10 g korijenja i 200 ml vode. Uzmi 1/3 šalice 3-4 puta dnevno.

Korijen korijena maslaca ponekad se koristi kao nadomjestak kave, a u rano proljeće svježe lišće se koriste kao salata.

Ljepljivačka svojstva lignja

Latinski naziv je Taraxacum officinale Wigg.

Obitelj Astrovye

Ostala imena. Uobičajeni maslačak, kulbaba, holododu, pištolji, pušenje praha, mlijeko, kobilje, ćelavost, ćelavost, maslačak, vetrodujki, maslačak.

Generički naziv Taraxacum izveden je iz arapske tarachi-sip i perzijski tarkhaskun (jedna od vrsta cikorije je nazvana na ovaj način). Možda su arapski učenjaci formirali ovu riječ iz grčke taraxis (očne bolesti) i akeomai (izliječen), budući da su Cichorien, na koje pripada Taraxacum, bili očni sredstvo. Po prvi put riječ Taraxacum nalazi se u Fuchs i Hesper (znanstvenici iz 16. stoljeća).
Definicija vrste officinale (apoteka) povezana je s medicinskom upotrebom biljke.
Ruski naziv "dandelion" karakterizira sjeme koje je lako udahnuto od vjetra.

Na mnogim mjestima Rusije, maslačak se zove "podojnichek" - košara s stablom nalikuje lijevku za filtriranje mlijeka. "Komičar" i "šuplja trava" također su žive. Ali odakle "ćelavost"? Ispada da će zbog gole, otrcane posude: otpuhati kante - i odjednom će to izgledati poput ćelavog krpelja.

U našoj zemlji opisane su 208 vrsta dandžija. Najpoznatiji, najčešći je lizeran maslačak. To je onaj koji posuti zlatnim prskama livade u svibnju. Maslačak se otvara rano ujutro, u šest sati, kada rosa i dalje drži na travi, i stoji ohhhrashivshis, sve do podneva, dok se ne umori od sunca. Do tri poslije podne cvijet prelazi u gustu pupoljku i tako ostatak dana, večeri i cijelu noć. U kišom i hladnim maslačak ne otapa: štiti pelud. Sveprisutni cvijet toliko je uobičajen da se odrasli rijetko diviti - ne nalaz, ali djeca vole cvjetanje maslačaka: tko će pokupiti buket, koji će dati bujnu vijenac ili će se diviti pčelama i bumbarima koji će kopati u mirisne košare.


U središnjoj Aziji, mliječni sok korijena se koristi za ubijanje bradavica.

Opis ljekovitog lantajalice

Višegodišnja visina biljke od 5 do 50 cm.

Korijen je relativno debeli, obično vertikalni, gotovo nerazgranati do 50 cm; korijen korijen vunast, rjeđe gola, kratka rizoma.

Leže 10-25 cm dugačke i 1,5-5 cm širine, strugus-cistorazdatelny ili peristolopastny s odbačenim dolje, često zupčasti na rubu s bočnim režnjama i većim konačnim režanjima, rjeđe cijele, na rubu zupčastim zubima, raspršenim dlakama ili golim, Cvjetne strelice ispod košara s pahuljicama; omoti dugačak 13 - 20 mm, zeleni; njihova vanjska lišća od širokog koplja do lanceta-linearnih, odbijena, gotovo jednaka širini prema unutrašnjim listovima ili malo šire, uz rub bez membranog ruba ili s vrlo uskim granicama bez rogova; unutarnji letci duguljast, gotovo 1,5 puta dulji od najdužih vanjskih letaka, bez rogova, rijetko s nepoznatim rogovima.

Cvjetna stabljica debela, visoka 5 - 50 cm, bez lima, cilindrična, fistulous, na vrhu, nosi jednu košaru u boji

Košarica boja je velika (promjera do 5 cm), blistava; njegov omot sastoji se od brojnih, sivih zelenih dvostrukih listova

Cvjetovi su žuti, s obilnim i dugim dlakavim u središnjem dijelu korule, marginalne - od dna, obično s tamnim prugama. Svi cvjetovi su biseksualni, trska, svijetlo žuta. Cvijeće se skuplja u velikim košaricama. Spremnik je gola, ravna, ukošena.

Voće je sivkasto-smeđe boje oblika vretena s pramenovima bijelih nerazgranih dlaka. Achena svijetlo smeđe ili smeđe, dugačka duljina 3-4 mm, prekrivena oštrim tuberkulama u gornjoj polovici; piramida dugačak 0,4 mm, dugačak 7-12 mm; crvena bijela, duljina 6-8 mm. Kada je zrela, formirana je jadna sivo-bijela kugla hlapljivog sjemena.

Cvjeta u svibnju i lipnju, ponekad je jesensko cvatu. Plodovi dozrijevaju u srpnju.

Raspodjela lupanja maslačak

Dandelion, ljekovito ima euroazijski tip dometa. Raste u cijelom europskom dijelu Rusije, osim u Arktiku. Sjeverna granica njezinog raspona ide od granice s Finskom i Bijelim morem gotovo uzduž linije Arktičkog kruga prema zapadnom Sibiru, gdje se raspodjeljuje svugdje osim u arktičkim i planinskim područjima. Dok se kreće prema istoku, sjeverna distribucijska crta maslačaka krene prema jugu; na Krasnojarskom teritoriju prolazi sjeverno od Podkamennaya Tunguske, a istočno od njega ne ide sjeverno od Baikal i Transbaikalia. Osim toga, povremeno je pronađena kao invazivna biljka korova na jugu Dalekog istoka.
U Kavkazu, maslačak se nalazi posvuda, osim u nizini Kura-Araks. U Kazahstanu, nedaleko od Petropavlovskog i njegovog okruženja, maslačak je vrlo rijedak. Samo su određena staništa poznata u blizini Kokcheta, Kustanaya, s. Karagayly i planine. Karsakpaya.
Južna granica opsega na zapadu je državna granica bivšeg SSSR-a, crnog i kaspijskog mora. Istočno od Kaspijskog jezera, uzduž Volga gotovo se uzduž granice Kazahstana. Križanja rijeke Ural između gradova Uralsk i Chapaev, zavoja oko Sol-Iletsk, vodi do Aktoba i od nje kroz Orsk, Magnitogorsk, Kurgan do granice Tyumen regije. Nadalje, granica zaobilazi Petropavlovsk i Isilkul s juga i idu prema jugoistoku uz Irtysh. Iz planine Ayaguz, granica se okreće prema zapadu, prolazi jezero Balkhash, prelazi rijeke Lepsu i Chu, odlazi u Chimkent, prelazi Syr Darya i ide zapadno od Samarkanda prema Karshi i Kerki, gdje ide na granicu s Afganistanom. U Turkmenistanu, u ašgabatskoj regiji, nedavno je nedavno nedavno dograđen maleni prostor.
Na Arktiku, sjeverna područja Yenisei Sibira, Yakutia, područja visokih visina Sibira, sjeverne regije Dalekog istoka, T. officinale zamjenjuju se drugim, često endemskim vrstama iz sekcije Taraxacum. Mnogi od njih morfološki se malo razlikuju jedni od drugih.

Odrastao

reprodukcija

Ljekovite sirovine

Korijeni se iskopaju u rano proljeće (travanj - početak svibnja) ili u jesen, kada lišće izblijedi (rujan - listopad).
Biljke koje kopaju lopate. Dug iz korijena protresti s tla, na korijenima s noževima odsiječe zračne dijelove, maternice korijena i tanke bočne korijene. Zatim odmah operi u hladnoj vodi. Isprati suše na tkanini za sušenje.
Nakon sušenja na otvorenom prostoru nekoliko dana, sve dok se mliječni sok više ne isijava iz korijena, korijenje se osuši na tavanima pod krovom od željeza, škriljevca ili pločica ili pod nadstrešnicama s dobrom ventilacijom, širujući tanki sloj (3-5 cm) na tkaninu ili papir, povremeno miješajući. Suhe korijenje maslacem možete osušiti u peći ili sušilici na temperaturi od 40-50 °.

Sirovine bi se trebale sastojati od suhih, čvrsta, krutih, podzemnih, jednostavnih ili niskorječnih korijena korijena s uklonjenim korijenskim ovratnikom. Korijeni su naborani, ponekad spiralno upleteni, krhki, lomljivi praskom. Korijeni su debljine oko 10-15 cm, debljine od 0,3 do 1,5 cm, s vanjske strane su smeđe ili tamno smeđe boje, sivo bijele ili čiste bijele boje, au sredini žute i žućkasto smeđe drvo. Miris je odsutan, okus je gorak sa slatkim okusom.

Ne možete sakupljati cvijeće s cesta, jer biljka nakuplja olovo i druge otrovne tvari.

Teberdinsky rezervat. Na travnatim obroncima, šumskim proplancima, korovnim mjestima, u posjedima, uz puteve, 1300-1900 m nadmorske visine. Obično.

Prinos suhe sirovine je približno 33-35%. Čuvati u suhim sobama s dobro provjetravanje na policama; u ljekarnama - u kutijama s poklopcem, u konzervama i konzervama, u skladištima - u balama; rezati sirovine - u vrećama.

Rok trajanja. 5 godina.

Kemijski sastav

Korijeni sadrže: inulin (do 40%), šećer (10-20%), proteinske tvari (15%), uključujući proteine ​​(5%), gorke glikozide - taraxacin, itd. (10%), masno ulje, kolina, asparagina, sterola, saponina, organskih kiselina, smola, vitamina B2, željezo, kalij, mangan, fosfor.

U cvatovima i lišćem nalaze se organske tvari, vitamini C (do 50 mg%), karotenoidi, nikotinska kiselina, kolin, B.2, saponini, flavonoid glikozidi, kalcij, fosfor, željezo, mangan i druge tvari.

Ugodni glikozidi, smolasti supstance od gumene prirode (3%) pronađeni su na mliječnom soku; Pelud sadrži puno bora, mangana, stroncija, bakra, nikla, molibdena, kobalta i steroida.

primjena

droga

U svrhu liječenja korijena, lišća, soka.

U Rusiji, maslačak se smatralo popularnim lijekom za mnoge bolesti, "životni eliksir" s kvarom, dao je piti ranjenima. Tinktura nafte smatra se izvrsnim postupkom za opekline i kožne bolesti.
Biljni pripravci poboljšavaju probavu, izlučivanje žuči, smanjuju kolesterol u krvi, naznačeni su kod dijabetesa, budući da korijeni sadrže inulin, imaju smirujući učinak kod nesanice i drugih bolesti.

Preparati za jaja maslac također su propisani za reumatizam i giht, alergije, hemoroide, furunculosis, bolesti slezene. Mliječni sap odstranjuje bol i otekline od pčelinjeg uboda. Grožđe s lišća, zajedno s kiselim mlijekom, postavlja tumore na udove koji su se pojavili kada ih je ugrizla zmija. Pokus je dokazao anti-tuberkulozu, antikarcinogenu i antidijabetsku aktivnost maslačaka.

Biljka ima koleretski, antipiretski, laksativni, ekspektoran, sedativ, antispazmodični i blagi sedativni svojstva. Voda infuzija korijena i lišća poboljšava probavu, apetit i opći metabolizam, povećava oslobađanje mlijeka od žena koje njeguju, poboljšava ukupni ton tijela.

Dandelion se preporučuje za dijabetes kao tonik za opću slabost u liječenju anemije. Prašak iz korijenja suhog dandeliona koristi se za poboljšanje uklanjanja štetnih tvari iz tijela znojem i urinom, kao anti-sklerotično sredstvo, od gihta, reumatizma.

U narodnoj medicini, maslačak se koristi za liječenje hepatitisa, kolecistitisa, bolesti žučnog kamenca, žutice, gastritisa, kolitisa, cistitisa, za poboljšanje apetita i probave, za zatvora, nadutost, ali i kao antihelmintiju. Uključeno u usta, želučane i diuretske pristojbe.

Svježe lišće i sok od listića preporučuju se za liječenje ateroskleroze, bolesti kože, nedostatka vitamina C, anemije. U Bugarskoj, svježe lišće i sok liječe aterosklerozu, anemiju, hipovitaminozu askorbinske kiseline, koja se koristi za blagu upalu očiju, šuga, tumore, gnojne rane, za uklanjanje pjega i pigmentnih mrlja na koži. U proljeće piju sok za poboljšanje sastava krvi, u bolesti žučnog mjehura i probavnog kanala.

Infuzijske biljke uz korijenje se koriste u raznim oboljenjima jetre i žučnog mjehura, tumora, kapi, urolitijaze, hemoroida. Infuzija biljaka koje se koriste za beriberi, kao i za različite kožne bolesti - osip, akne, furunculosis.
Kontraindikacije: tendencija do proljeva.

Primjena hrane

Jedite gotovo cijelu biljku. Nakon uklanjanja gorčine (listovi su natopljeni u hladnoj slanoj vodi 30 minuta, korijenje se kuha u slanoj vodi 6-8 minuta), salate, juhe, juha od kupusa i začina za jela od mesa i ribe pripremaju se od svježih lišća; Kuhani korijeni također se konzumiraju. Cvjetni pupoljci i cvjetovi su ukiseljeni i pomiješani kao zamjena za kapara i sjemenke, jela od divljači. Od cvjetova čine džem. Ukusna gurmanska jela dobivaju se iz prženih rozetica. Od prženog, korjenastog korijena, pripremljena je kava. U Francuskoj, maslačak se uzgaja kao povrće.
Sjetva ostavlja u zimi za pohranu, pokrivajući ih zemljom u podrumu.

Recepti za različite bolesti

artritis


Zbirka 1. Ulijte 6 g suhih, usitnjenih korijena i maslačaka bilja s 1 šalicom vode, kuhajte 10 minuta i napunite 30 minuta. Uzmite 1 žlicu 3 puta dnevno prije jela. Svježi maslačak trava također se koristi izvana za kompresije.

ateroskleroza

Zbirka 1. Grožđe trava - 1 dio, breza list - 1 dio, korijen maslačaka - 1 dio, pšenično rižino rižino - 1 dio, korijen soapworma - 1 dio, trava - 1 dio, voće čađe - 1 dio, kukuruzna svila - 1 dio, Jednu žlicu mješavine ulijemo čašom kipuće vode i infuzijom 30 minuta. Filtrirati. Uzmite 1 / 3-1 / 2 šalicu 3 puta dnevno nakon jela.

Zbirka 2. Veronika trava - 2 dijela, djetelinska trava - 1 dio, trava od majke i kukuruzne trave - 1 dio, maslačak trava - 2 dijela, trava duhana - 3 dijela, lista od lješnjaka - 1 dio, list jagode - 1 dio, list maline - 1 dio, plantažni list - 1 dio, kadulje - 2 dijela, glog voća - 2 dijela, ružičasta - 3 dijela, djetelina cvijeća - 1 dio, kamilice cvijeće - 2 dijela. 2-3 žlice mješavine se izlije preko noći u termos 0,5 litre kipuće vode. Filtrirati. Uzeti 3 doze u 30 minuta prije jela u obliku topline.

hemoroidi

Zbirka 1. Farmaceutski cvjetovi kamilice - 1 dio, korijenje maslačaka - 1 dio, korijen korijena sapunice - 1 dio. 1 žlica mješavine se izlijeva s 1 šalicom kuhane vode na sobnoj temperaturi, inzistirajući na 6 sati. Zatim ponesite kuhati, hladan, filter. Za klistire koristite 1 šalicu infuzije. Ako nema stolice nakon 5 minuta, postupak se ponavlja, ali ne više od 3 puta.

hepatitis

Zbirka 1. Mliječni maslačak sok (sok se uzima iz cijele biljke) uzeti 1 žlicu, raširenu u 1/2 šalicu kuhane vode.

hipotenzija

Zbirka 1. Dandelion root - 2 dijela, rhizome s korijenjem slonova - 0,5 dijelova, breskvica - 2 dijela, veronijskog trakta - 2 dijela, listova šumske jagode - 1 dio, kopriva - 1 dio, list peperminta - 0,5 dijelova, lisica - 1 dio, trava tatarnik - 5 dijelova, trava konjski konjski - 1 dio, kukovi - 3 dijela. 2 - 3 žlice mješavine izlije se preko noći u termos 0,5 litre kipuće vode. Filtrirati. Uzeti tri doze pola sata prije jela u obliku topline.

Zbirka 2. Slamnati list - 3 dijela, trava pelina - 1 dio, biljka Hypericum - 5 dijelova, trava Veronica - 2 dijela, cvjetove immortelle - 2 dijela, cvjetove tansy - 2 dijela, ciklus cikorije - 1 dio, korijen maslačaka - 1 dio, rhizome s korijenima elecampane - 1 dio.

Dijadijska dijaza

Zbirka 1. Izlijte 1 čajnu žicu s isjeckanim korijenjem maslaca! čaša kipuće vode. Inzistiraj, zamotan, 1-2 sata, odvodite. Uzmite 1/4 šalice 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela. Poboljšava metabolizam kod djece.

zatvor

Zbirka 1. Izlijte 2 žličice sjeckanog korijena maslačka s 1 šalicom hladne vode, ostavite 8 sati. Pijte 1/4 šalicu 4 puta dnevno prije jela.
Zbirka 2. Izlijte 1 čajnu žličicu usitnjenog korijena maslaca s 1 šalicom vode. Kuhajte 20 minuta. Pijte 1/4 šalice 3-4 puta dnevno prije jela.

gojaznost

1. dio, trava od šparoga - 1 dio, voće i kopriva - 0, 1 komada, 1 dio, voćni sok i voće - 1 dio, korijenje maslačke - 3 dijela, 5 dijelova, travnjak konja - 1 dio, ljekovito ljekovito lišće - 3 dijela, listanka - 1 dio, ružičasta - 2 dijela, kukuruzna svila - 5 dijelova. 2-3 žlice mješavine se izlijeva u termos za noć 0,5 litara kipuće vode. Filtrirati. Uzeti tri doze pola sata prije jela u obliku topline.

Zbirka 2. Diuretički čaj - 1 dio, kukuruzna svila - 3 dijela, nasljedna trava - 1 dio, elekampanske korijene - 1 dio, list masari - 1 dio, korijenje maslačaka - 2 dijela, plantažni list - 1 dio, cvjetove kalendara - 1 dio, 3 - 4 žlice mješavine ulijte 3 šalice kipuće vode, inzistirajte 2 sata. Filtrirati. Uzmite 1 čašu 3 puta dnevno prije jela.

Prijelom kostiju

Zbirka 1. Uzmite dandelion cvijeće, kukuruzno cvijeće, lilac cvijeće i korijen čička u jednakim dijelovima, napunite bocu s 3/4 volumena smjese i napunite ga votkom. Koristite kao losion. Posebno učinkovita tinktura u kombinaciji s mumijom.

Zajednička hladnoća

Zbirka 1. Izlijte 1 čajnu žličicu suhog sjeckanog maslačke trave s 1 šalicom kipuće vode, ostavite 30 minuta, odvodite. Uzmite 1 žlicu 4-6 puta dnevno po satu nakon jela.
Zbirka 2. Izlijte 1 čajnu žličicu suhih, rastrganih korijena maslačke s 1 šalicom kipuće vode, ostavite u zatvorenoj posudi u kipućoj vodenoj kupelji 30 minuta, hladnom, odvodnom. Uzmite 1 žlicu 4-6 puta dnevno po satu nakon jela.

Smanjeni apetit

Zbirka 1. Uzmite 2 žličice korijenja zdrobljene maslačke, ulijte 1 čašu hladne vode, inzistirajte na 8 sati. Pijte 1/4 šalicu 4 puta dnevno prije jela.

Zbirka 2. Travnjaci - 2 dijela, trava - 2 dijela, korijena maslačaka - 1 dio. 1 žlica mješavine se izlije s 1 šalicom kipuće vode, infuzijom 20 minuta. Filtrirati. Uzmite žlicu 15-20 minuta prije obroka kako biste nagrnuli apetit.

Kolekcija 3. List paprike - 2 dijela, kopriva - 2 dijela, kora - 3 dijela, kalamus rhizome - 1 dio, korijen jagodice - 1 dio, valerijska korijen - 1 dio. 1 žlica mješavine izlivena je s 1 šalicom kipuće vode i kuhana u vodenoj kupelji 10 minuta. Uzmite pola šalice ujutro i navečer kao sredstvo za reguliranje aktivnosti crijeva.

nedostatak energije

Zbirka 1. Stavite 1 žlicu zdrobljenih maslačaka s 1 čašom votke ili alkohola, ostavite 2 tjedna i napunite. Uzmite 30 kapi 3 puta dnevno prije jela 2-3 tjedna.

Zbirka 2. Priprema koncentrata "eliksir sunca". Bujne velike cvjetove cvjetnih cvjetova pravo na mjesto okupljanja stavljaju se na dno staklene posude, prekrivene tankim slojem šećera, pritisnute, tampiranu štapom (možete se navlažiti s nekoliko kapi vode) i ponovno položiti sloj po sloju sve dok se ne odabere sok. Kada se sok prelijeva, drška se zaustavlja i pohranjuje na hladnom mjestu. Dandelion se koncentrira na čajnu žličicu u čistom obliku, dodaje se čaju i drugim napitcima za poboljšanje apetita, smanjuje umor, poboljšava ukupni ton i aktivnost. (Na 3-litarskoj bocu cvijeća 1-1,5 kg šećera).

kolecistitis

Zbirka 1. Izlijte 3 žlice zdrobljenih maslačaka s dvije šalice vode, kuhajte, kuhajte 20 minuta, napunite, uzmite 1/2 šalicu 2 puta dnevno 30 minuta prije jela.

cistitis

Zbirka 1. Košuljasti list - 1 dio, voće smreke - 1 dio, korijen maslačaka - 1 dio. 1 žlica mješavine izlivena je s 1 šalicom kipuće vode, inzistirajući do hlađenja. Filtrirati. Uzmi 1/4 šalice 3-4 puta dnevno 15-20 minuta prije obroka kao diuretika.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Hrana za migrene, dijeta

Migrena je bolest koja može poremetiti svaku osobu. Posljednjih godina, prema statistikama, u većini slučajeva bolest ulovi žene, ali također ne zaobilazi muškarce. Danas ćemo obratiti pozornost na simptome bolesti i razmotriti vrlo važno pitanje - pravilnu prehranu za osobe s migrenom.

Opširnije

Opijum od maka

Makom ili makom, ili makom s grješkama (lat. Papaver somniferum) - godišnja biljka, vrsta roda Poppy (Papaver) obitelji Poppy (Papaveraceae).sadržajBotanički opis [uredi]Poppy hypnotic - zeljasta biljka godišnje, sivo-siva, velika, 100-120 cm visoka, manje grančica.

Opširnije

Popis alkoholnih pića po stupnjevima

U mnogim zemljama alkoholni proizvodi su stekli znatnu popularnost. Raspon je toliko ogroman da oči izbjegavaju svu tu raznolikost. Vrste alkoholnih pića podijeljeni su na jaku, srednju i slabu (svjetlost).

Opširnije