Koja hrana je dobra za oporavak jetre u hepatitisu C?

Koja hrana je dobra za vraćanje funkcije jetre u hepatitisu C?

Koja hrana je dobra za jetru u toksičnom hepatitisu? Koja hrana je dobra za jetru u hepatitisu C?

Vrlo korisno svježi sir, slatki plodovi, krastavci, mrkve u umjerenim količinama, kuhano mršavo meso, kuhani krumpir, čaj od limuna, svježeg kupusa, prirodnih sokova, niske masti ribe, riblje juhe, infuziju ili bujon hips, lubenice u ljetnim mjesecima.

U slučaju bolesti jetre, potrebno je pratiti terapeutsku prehranu br. 5 i br. 5A. Nije slučajno da se prehrana naziva kurativnim, ljudi su već dugo primijetili da mnoge hrane imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo i da se liječe. Istodobno, obnavlja se funkcija oboljelih organa. Jetra, kao ni jedan drugi organ, ne može vratiti svoje funkcije.

Tablica broj 5 uključuje odbijanje proizvoda štetnih za jetru i uključivanje u prehranu zdrave hrane. Korisni proizvodi su prvenstveno proizvodi od kiselog mlijeka, osobito sjemenski sir; i proizvodi biljnog podrijetla: žitarice od žitarica, tjestenine, povrća i voća u kuhanom, pečenom ili svježem obliku. Meso i riba u kuhanom ili steamedu.

Što je dobro za jetru

Postoje mnogi proizvodi koji poboljšavaju funkciju jetre, prije svega:

povrće i voće bogato pektinima, prirodnim sorbentima koji "istovaruju" tijelo od nepotrebnih i štetnih tvari nakupljenih u jetri i crijevima.

Puno pektina se nalazi u morskoj travi, bundevu, dunju i jabukama. Ovi plodovi su jednako dobri u sirovom, pečenom i kuhanom. (tijekom toplinske obrade broj pektina samo povećava).

Štiti i jača čaj od jetre (crno i zeleno), cikorija, repe (sok, salate, borsch), razne vrste kupusa, suncokretovo i maslinovo ulje, kopar, peršin, maslačak, dogres (čaj, dekocija, infuzije).

I da ne kuhate, bolje je kuhati i peći, ali ne i pržiti, pržena hrana ima veliko opterećenje čak i na zdravom organu.

Naravno, možete, ali možete i nitko ne zna što. Svatko je tijelo različito i reagira na sve na različite načine. Povećanje određenih parametara u biokemijskoj analizi krvi bilo je 25 puta. Dijeta broj 5 - nema dobro. Ostalo "pravo" hrana, nema dobro. Sada: svaka hrana za vaš ukus (i jedem samo svoje proizvode), infuzije: aglomerat, lišće divlje jagode (divlje), valerijska korijen. Tri puta dnevno prije jela žličica Kalgan tinkture (i to, usput, je alkohol, koji svi smatraju štetnim za jetru). Nakon mjesec dana višak samo 5 puta. Prevencija se nastavlja, iako je sve već davno. Ali tinktura kalgan ili celandine (oni su alkoholni i to je bolje razrijediti s vodom i medom) za sprečavanje toga. Ali opet, sve je individualno.

Važno je obratiti pažnju na ugljikohidrate hranu na prirodnoj osnovi: ovdje treba zabilježiti povrće i voće. ne smijemo zaboraviti prave napitke i mliječne proizvode: kefir, mlijeko, čaj, sir, proračun i tako dalje. Važno je koristiti hranu koja sadrži vitamine skupine C, uključujući morsku hranu. ne manje od upotrebe žitarica i žitarica.

Korisno je da jetra učini istovar, naime da pomaže uklanjanju višak toksina. koji ulaze u tijelo kroz jetru. tako da morate jesti manje pržena i začinjena. Budući da su povrće vrlo dobri za jetru, to je bundeva i sjeme. Od kaše je zobena kaša, dobro čisti tijelo.

Za vraćanje jetre je dobro jesti sjemenke bundeve. Također je dobro piti juha ili koristiti mlijeko čička ulja, pomaže jetri da popravlja svoje stanice. Također slijedite dijetu koja isključuje pržene, dimljene, kiseli krastavci.

Glavna stvar za pravilno jelo nije piti, dijeta i liječenje, a biljna medicina neće ometati, savjetujem vam da jedete heljde, zobene pahuljice, sir, jogurt tako da se jetra može malo opustiti i vratiti stanice.

S hepatitisom C, trebate povećati unos tekućine: ne soda vode, juhu, voćnih sokova i zelenog čaja, što će olakšati rad jetre i pomoći eliminirati toksine iz tijela.

Špinat, rajčica, salata sadrže B vitamine i karotenoide, koji su potrebni za prvu fazu detoksifikacije. Različite vrste kupusa, kao što su bijeli kupus, brokula, prokulice i cvjetaču mogu pomoći u drugoj fazi detoksikacije. Zeleni grašak korisni su za stanične membrane, uključujući jetrene membrane. Shiitake gljive imaju antivirusna svojstva i štite jetru. Sve gljive ojačavaju imunološki sustav, te su stoga posebno korisne za hepatitis C. Mrkve su izvrsni antioksidans i dobro za jetru.

Još uvijek vrlo korisno za jesti mekinje

Češnjak može biti koristan, sadrži metionin, koji je neophodan za detoksikaciju.

Proizvodi koji se ne mogu jesti s hepatitisom C

Hrana za hepatitis C

Pravilna ishrana u kroničnom hepatitisu C

Dijeta, uz odbijanje alkohola i cigareta - jedan je od najvažnijih trenutaka za održavanje normalnog stanja. Prema odgovarajućim liječnicima, ako ne pijete alkohol, ne pušite, racionalno i ispravno jesti, a također redovito provodite potporne tečajeve za smanjenje količine virusa i koristite dokazane narodne lijekove (šipak, mlijeko čička, plava glina, mumija) - zatim s hepatitisom C posebnim problemima, možete živjeti do velike starosti bez ciroze.

I o prehrani i pravilnoj prehrani za hepatitis C, želim dati izvadak iz jednog članka:

Dijeta je potrebna uglavnom voća i povrća, bogata vitaminima, ugljikohidratima, elementima u tragovima. Hrana treba biti pari ili pečena, bolje rešetkana.

  • Budite sigurni jesti: sladoled s malo masnoće, bakalar, kašu (zobeno brašno, heljda). Oni su bogati bitnim elemenata u tragovima jetre.
  • Prihvatljive su male sorte riba (bakalar, šljunak, štuka, šaran, navaga) u malim količinama.
  • Od masti možete jesti biljna ulja i maslac. Dodajte ih salati i vinaigrette, ali ne više od 30 g dnevno. Vrlo je važno staviti maslac samo u gotove jela.
  • Kruh je bolji nego crni bez kvasca (lagano osušeni, tvrdi ili krekeri).
  • Pijte sokove voća i povrća. Vraćaju funkciju jetre. Sokovi su osobito potrebni starijim osobama. Samo imajte na umu da moraju biti svježe pripremljeni.
  • Kako bi crijeva dobro funkcionirali trebaju proizvode koji sadrže dovoljno vlakana. Stoga, jesti puno voća i povrća u obliku salata.
  • Jedite repe (u svim oblicima - sirovi i kuhani). Pijte sok od repe. Pivo sadrži betain, koji regulira metabolizam, potiče apsorpciju proteina i poboljšava funkciju jetre.

Obavezno dogovorite dane natašte (barem jednom, dva puta mjesečno):

  • Apple. Jedite samo sirove jabuke (ukupno 1,5 kg sirove jabuke dnevno).
  • Povrća. 1,5-2 kg sirovih povrća dnevno. U ovom dijelu povrća može se zamijeniti sirovih voća i bobica.
  • Sir. Izbornik bi trebao biti samo sir (dnevna stopa - 500 g). U tom slučaju, sir se može koristiti u obliku pudinga ili cheesecakes. Osim svježeg sira, na taj dan možete piti čaj i mineralnu vodu.
  • Prostokvashny. Trebao bi biti 6 puta na dan piti 1 čašu jogurta.

Za pacijente s kroničnim hepatitisom C vrlo su važni mikro i makronutrijenti, posebice mangan, bakar, cink i magnezij.

  • Magnezij stimulira izlučivanje žuči. Puno toga u krumpiru, mrkvi, trešnjama, trešnjama, šljivama i ružama.
  • Mangan je uključen u sintezu ugljikohidrata i kolesterola. Nalazi se u heljde, prosa, rižinoj kaši, meki, zelenom povrću i čaju te voćnih lubenica, naranči i marelica.
  • Bakar u kombinaciji s vitaminom C smanjuje aktivnost virusa. Stoga je posebno važno za hepatitis. Puno je bakra u soje i tvrdih sireva.
  • Cink je uključen u metabolizam, osobito u ugljikohidratima. Većina ga je u kakao i pinjolima. Puno je cinka u meki i klijanoj pšenici, u zrnu, osobito zobene pahuljice, heljde i prosa, od povrća - u repa, kupusu, mrkvi, salatu, krastavcima.
  • Za prirodno i uravnoteženo zasićenje tijela mikro i makroelemenata - preporučuje se plava kambrijska glina (glina voda).

Proizvodi koji se ne preporučuju za uporabu s hepatitisom C:

  • Svako alkoholno piće (kategorično kontraindicirano).
  • Svježe pekare i kolači (kolači, palačinke, pite).
  • Dimljeni proizvodi, začini, začinjeni začin.
  • Juhe od mesa, ribe, pileća juha i gljiva, masnoće i ribe, gljiva, konzervirane hrane, začina (senfa, paprika, klinčići), ocat, žumanjci, mozak i jetra, srce, bubrege i riblje ulje.
  • Posebno štetne i jednostavno opasne pržene su u maslinovim posudama - povrće, ribu, meso, brašno. Oni uništavaju tkivo jetre zbog toksičnih proizvoda i kancerogenih tvari koje nastaju iz ulja za vrijeme prženja.

Preporučena dijeta za bolesti jetre
(kronični hepatitis B, C). Tablica broj 5

Hepatitis Diet

Dijeta za hepatitis je većina benignih prirode, jer je jetra oštećena, izravno uključena u probavu. Kod hepatitisa je potrebno provesti čestu frakcijsku hranu. Preporuča se isključiti proizvode koji aktivno stimuliraju proizvodnju crijevnih sokova i aktiviraju jetru. Potrebno je promatrati režim pića i ograničiti unos soli.

Dr. Lerner nudi osobni tečaj narodne medicine za liječenje kroničnog hepatitisa. U St. Petersburgu možete nazvati liječnika kod kuće. U drugim gradovima pošaljemo phytopreparations poštom.

Kako i što jesti s hepatitisom

Prehrana je poželjno 5 puta dnevno. Prehrana je najbolje kuhana ili kuhana. Prije jela, bolje je prethodno skuhati hranu, po mogućnosti juhe, pire krumpir i druge pire od jela. Kuhana hrana treba biti udobna u temperaturi, tj. Nije vruća ili hladno.

Važno je zapamtiti da prehrana mora biti potpuna. Preporuča se sljedeći kemijski sastav: proteini - 90-100 g dnevno, a 60% njih je životinjskog podrijetla. Masti - 80-90 g, od čega je 30% povrće. Ugljikohidrati trebaju biti ograničeni na 350-400 g dnevno. Dnevna energetska vrijednost hrane treba biti 2600-2800 kcal. Maksimalna količina soli je 4 grama (nepotpuna čajna žličica, uključujući sol u posudama i kruh). Tekućina se uzima u količini od 1,5-2 litre.

Potrebno je potpuno ukloniti jake meso, ribu i bujne gljive budući da su bogate ekstraktivnim tvarima. Te tvari stimuliraju proizvodnju sokova hrane, povećavajući opterećenje na jetri.

Također je neophodno izuzeti hranu koja sadrži velike količine kolesterola, poput nusproizvoda, žumanjka i sl. Kolesterol pomaže u smanjenju žučnog mjehura i stimulira rad jetrenih stanica, što je štetno za oštećene stanice.

Potrebno je izbjegavati i proizvode bogate oksalnom kiselinom: jaki čaj, čokolada, špinat, sladoled, rajčica, itd. Ova kiselina uvelike pojačava peristaltiku, potiče probavu u cjelini, a prehrana hepatitisa propisuje maksimum gastrointestinalnog izbjegavanja.

Proizvodi koji su bogati eteričnim uljima, kao što su luk, češnjak, rotkvica, senf, itd. Također su zabranjeni. Eterična ulja u ovoj grupi proizvoda nadražuju i stimuliraju probavu.

Korištenje alkohola i gaziranih pića strogo je zabranjeno, jer etanol sadržan u alkoholu ima izravan štetan učinak na jetrene stanice. Karbonatna pića potiču izlučivanje probavnih organa, preopterećuju jetru.

S takvom štedljivom prehranom, poželjno je dodati hranu bogatu dijetalnim vlaknima (repa, mrkve, drugo povrće) i hranu koja poboljšava funkcioniranje jetre, tzv. lipotropni proizvodi (low-fat riba, biljna ulja, itd.).

Što možete jesti s hepatitisom?

Hrana koja se može uključiti u prehranu s ovom prehranom:

  • meso i ribu niske masti;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • mršavih proizvoda od brašna, dugih kolačića, jučerašnjeg kruha;
  • jaja (samo protein);
  • žitarice;
  • povrće u kuhanom obliku.

Što ne jesti s hepatitisom

Sljedeći proizvodi trebaju biti isključeni iz vaše prehrane:

  • masno meso, patka, guska, jetra, dimljeni meso, kobasice, meso konzervirano;
  • krem, ryazhenka, slane i masne sireve;
  • svježi kruh, lisnato tijesto i tijesto, pržene pite;
  • pržene i tvrdo kuhana jaja;
  • ukiseljeno povrće;
  • svježi luk, češnjak, rotkvica, sorrela, rajčica, cvjetača;
  • maslac, lardo, ulja za kuhanje;
  • jak čaj i kava, čokolada;
  • alkoholna i gazirana pića;

Primjer dnevnog izbornika za hepatitis

Prvi doručak: lagani sir, zobena kaša na vodi, slaba čaj.

Drugi doručak: pečena jabuka.

Ručak: juha u juhu od povrća, kuhano mršavo meso s rižom, kompot.

Večera: kuhana riba, pire krumpir, slaba čaj.

Navečer: kefir, duge kolačiće.

Dr. Lerner nudi osobni tečaj narodne medicine za liječenje kroničnog hepatitisa. U St. Petersburgu možete nazvati liječnika kod kuće. U drugim gradovima pošaljemo phytopreparations poštom.

Postavite svoje pitanje liječniku.

Hrana za hepatitis

Hepatitis je upalna bolest jetrenog tkiva.

Uzroci hepatitisa
  • virusna infekcija (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • trovanje s otrovnim tvarima, drogama, alkoholom, otrovima (toksični hepatitis);
  • autoimunoj agresiji tijela na epitelu epitela i jetrenih stanica (autoimuni hepatitis);
  • kao rezultat razvoja bolesti zračenja (zračenje hepatitisa);
  • poremećaj željeza i bakra u tijelu;
  • kongenitalni nedostatak u tijelu alfa-1-antitripsin.
Simptomi hepatitisa

Bolest se odlikuje povišenom temperaturom, povraćanjem, proljevom, bolovima u tijelu, dosadnom boli u pravom hipohondrijumu, smanjenom radnom sposobnošću, slabostima, umorom, poremećajem sna, karcinomom jetre ili cirozom.

U hepatitisu je vrlo važno pratiti prehranu koja promiče funkciju probavnog sustava jetre. Dijeta treba uštedjeti jetru što je više moguće, pomaže poboljšanju protoka žuči, regulira razmjenu kolesterola i masti u tijelu, te nakuplja glikogen. Treba se konzumirati lako probavljiva i mekana hrana koja sadrži sve potrebne sastojke u tragovima i vitamine, lipotropne tvari, vlakna i pektin.

Zdrava hrana za hepatitis

  • lako emulzificirajuća ulja (maslac i biljno ulje: suncokret, maslina, kukuruz);
  • vegetarijanske juhe s povrćem, rezancima, žitaricama, mliječnim i voćnim juhama;
  • lean mlijeko (teletina, govedina, kunić, piletina i bezvodni pilići) u obliku parnih mesnih okruglica, mesnih okruglica, soufflima, knedle;
  • prehrambene kobasice;
  • kuhana mršavita riba (šljuka, šuga, navaga, šaran), riba ili riba na pari;
  • domaći low-fat svježi sir, jogurt, kefir, acedofilin, kiselo kiselo kiselo vrhnje, blage sireve;
  • jaja (ne više od jedan dnevno ili kao sastavni dio pojedinačnih kuhanih jela)
  • zobena kaša, heljda. riža, krupica;
  • vermicelli, rezanci, tjestenina;
  • svježe povrće u sirovom obliku (kupus, mrkva, rajčica, krastavci), kuhani ili pari (pire od repe, pire krumpir, zelene grašak, tikvice, cvjetača);
  • zrelog, slatkog voća i voćnih jela (mousses, jelly, jellies, gravy);
  • suho voće (suhe šljive, suhe marelice, bezrezervirane grožđice);
  • meda, marmelade, džemera, marmelade, keksa;
  • salata, salate od povrća;
  • kava s mlijekom, slabi čaj, voće, povrće i sok od bobičastog voća (jagoda, jabuka, malina, mrkva, trešnja, rajčica), izlučivanje pšeničnog mekinje i ruže.
Folk lijekovi za hepatitis
  • mljevene celandine, krupne breze, mlijeko čička, eukaliptus globularan, ptičje gorčine;
  • ljekovite biljke s visokim udjelom polisaharida, pridonoseći proizvodnji proteina imunološkog sustava (interferon): aloe tree, coltsfoot. bijeli kupus, kalanchoe pinnate, kopriva gluh, knotweed, strmljava kauč trava, voćni stupovi, konjski konj, kineski lemongrass, ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • infuzije ljekovitog bilja i dekocija koje potiču eliminaciju toksina: šipak, kamilice, bubrežni čaj, crvena djetelina, trostruka nit, paprena metvica, laneno sjeme;
  • biljke koje poboljšavaju izlučivanje žuči: heljde od hobotnice, elekampane, crni ribiz. jabuka, pastirska torbica, plantaža;
  • ljekovite biljke koje vraćaju stanice jetre: sv. Ivanova slada, slojevita, sušena močvarica, ljekovita kalendula, plava cijanoza.

Opasni i štetni proizvodi za hepatitis

Izuzete su proizvodi s jakim stimulansima gušterače i želučane sekrecije, koji sadrže organske kiseline, ekstrakcije, eterična ulja, kolesterol, oksalnu kiselinu i purin. To uključuje:

  • vatrostalne masti (sladoled, miješalica, mast, margarin);
  • juhe s koncentriranom ribom, juhu od mesa i gljiva, masne i kiselog borschta i kupuske juhe;
  • masne sorte svinjetine. piletina, guska, patka, puretina, kobasica, šunka, svinjetina, kobasice, mesno konzervirano meso;
  • Som. jantar, konzervirana riba;
  • masne žličice, vrhnje, oštre sireve, jogurti;
  • sirova i tvrda kuhana jaja. kajgana jaja;
  • ukiseljeno i slano povrće, kiseli krastavci;
  • mahunarke (grašak, leća, grah);
  • zelenila i povrća bogata eteričnim uljima (sorrel, češnjak, rotkvica, rotkvica, kopar, luk, peršin);
  • nezreli i kiselo voće, bobičasto voće, bademi, orašasti plodovi, citrusi, banane, kivi;
  • slatkiši, čokolada, kolači, sladoled, kolači;
  • začinjeno začinima (senfa, paprika, ocat, majoneza, hrena), gljive, dimljene meso;
  • alkoholna pića.

Hrana za hepatitis

Hepatitis je upalna bolest jetrenog tkiva.

Uzroci hepatitisa

  • virusna infekcija (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • trovanje s otrovnim tvarima, drogama, alkoholom, otrovima (toksični hepatitis);
  • autoimunoj agresiji tijela na epitelu epitela i jetrenih stanica (autoimuni hepatitis);
  • kao rezultat razvoja bolesti zračenja (zračenje hepatitisa);
  • poremećaj željeza i bakra u tijelu;
  • kongenitalni nedostatak u tijelu alfa-1-antitripsin.

Simptomi hepatitisa

Bolest se odlikuje povišenom temperaturom, povraćanjem, proljevom, bolovima u tijelu, dosadnom boli u pravom hipohondrijumu, smanjenom radnom sposobnošću, slabostima, umorom, poremećajem sna, karcinomom jetre ili cirozom.

U hepatitisu je vrlo važno pratiti prehranu koja promiče funkciju probavnog sustava jetre. Dijeta treba uštedjeti jetru što je više moguće, pomaže poboljšanju protoka žuči, regulira razmjenu kolesterola i masti u tijelu, te nakuplja glikogen. Treba se konzumirati lako probavljiva i mekana hrana koja sadrži sve potrebne sastojke u tragovima i vitamine, lipotropne tvari, vlakna i pektin.

Zdrava hrana za hepatitis

  • lako emulzificirajuća ulja (maslac i biljno ulje: suncokret, maslina, kukuruz);
  • vegetarijanske juhe s povrćem, rezancima, žitaricama, mliječnim i voćnim juhama;
  • lean mlijeko (teletina, govedina, kunić, piletina i bezvodni pilići) u obliku parnih mesnih okruglica, mesnih okruglica, soufflima, knedle;
  • prehrambene kobasice;
  • kuhana mršava riba (šljuka, štuka, šuga, šafran, šaran), peciva riba ili riba;
  • domaći low-fat svježi sir, jogurt, kefir, acedofilin, kiselo kiselo kiselo vrhnje, blage sireve;
  • jaja (ne više od jedan dnevno ili kao sastavni dio pojedinačnih kuhanih jela)
  • zobeno brašno, heljde, riža, krupica;
  • vermicelli, rezanci, tjestenina;
  • svježe povrće u sirovom obliku (kupus, mrkva, rajčica, krastavci), kuhani ili pari (ribani repa, pire krumpir, zeleni grašak, tikvice, cvjetača);
  • zrelog, slatkog voća i voćnih jela (mousses, jelly, jellies, gravy);
  • suho voće (suhe šljive, suhe marelice, bezrezervirane grožđice);
  • meda, marmelade, džemera, marmelade, keksa;
  • salata, salate od povrća;
  • kava s mlijekom, slabi čaj, voće, povrće i sok od bobičastog voća (jagoda, jabuka, malina, mrkva, trešnja, rajčica), izlučivanje pšeničnog mekinje i ruže.

Folk lijekovi za hepatitis

  • mljevene celandine, krupne breze, mlijeko čička, eukaliptus globularan, ptičje gorčine;
  • ljekovitog bilja s visokim sadržajem polisaharida koji pridonose razvoju proteina imunološkog sustava (interferon): Aloe vera, majke i-maćeha, kupus, Kalanchoe listićima u obliku pera, kopriva gluhih, knotweed, pirika, repe lijek, preslice, kineski magnolija lozi, ginseng, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • infuzije ljekovitog bilja i dekocija koje potiču eliminaciju toksina: šipak, kamilice, bubrežni čaj, crvena djetelina, trostruka nit, paprena metvica, laneno sjeme;
  • biljke koje pridonose poboljšanju izlučivanja žuči: heljde od hobotnice, elekampane, crni ribiz, sjemenke, pastirska torbica, plantaža;
  • ljekovite biljke koje vraćaju stanice jetre: sv. Ivanova slada, slojevita, sušena močvarica, ljekovita kalendula, plava cijanoza.

Opasni i štetni proizvodi za hepatitis

Izuzete su proizvodi s jakim stimulansima gušterače i želučane sekrecije, koji sadrže organske kiseline, ekstrakcije, eterična ulja, kolesterol, oksalnu kiselinu i purin. To uključuje:

  • vatrostalne masti (sladoled, miješalica, mast, margarin);
  • juhe s koncentriranom ribom, juhu od mesa i gljiva, masne i kiselog borschta i kupuske juhe;
  • masne sorte svinjetine, piletine, guske, patke, purice, kobasice, pršuta, svinjskih kobasica, kobasica, konzerviranog mesa;
  • som, jeset, riba konzervirana;
  • masne žličice, vrhnje, oštre sireve, jogurti;
  • sirove i tvrdo kuhana jaja, kajgana jaja;
  • ukiseljeno i slano povrće, kiseli krastavci;
  • mahunarke (grašak, leća, grah);
  • zelenila i povrća bogata eteričnim uljima (sorrel, češnjak, rotkvica, rotkvica, kopar, luk, peršin);
  • nezreli i kiselo voće, bobičasto voće, bademi, orašasti plodovi, citrusi, banane, kivi;
  • slatkiši, čokolada, kolači, sladoled, kolači;
  • začinjeno začinima (senfa, paprika, ocat, majoneza, hrena), gljive, dimljene meso;
  • alkoholna pića.

Što možete jesti s hepatitisom i masnim hepatocitom: 8 najkorisnijih hrana

Ova dijeta je namijenjena za bolesti jetre kod bolesnika s hepatitisom, hepatocitima i početnom fibrozom jetre za bolesnike s ograničenom pokretljivošću (sjedeći ili sjedeći rad). Preporuke o prehrani u hepatitisu, hepatocitima i fibrozi jetre temelje se na studijama provedenim posljednjih godina. Hepatic dijeta N5 ima mnogo zajedničkog s ovom prehranom. Dolje opisana dijeta temelji se na najnovijim znanstvenim dokazima. Ono ima nešto stroža ograničenja na životinjske bjelančevine i masti, a obrnuto, varijabilnija je u odnosu na voće, povrće, gljive i mahunarke. Medicina zasnovana na dokazima uvijek je s nama!

Prehrana za bolesti jetre trebala bi sadržavati adekvatnu količinu kalorija, proteina, masti i ugljikohidrata, ovisno o ozbiljnosti bolesti jetre. U kroničnom hepatitisu, masnom hepatocitu, bolesnik treba konzumirati 25-30 kcal / kg tjelesne težine i proteina - 1-1,3 mg / kg tjelesne težine (uglavnom povrće) za normalno blagostanje. Obroci bi trebali biti RAZLIČITI, treba se truditi jesti dnevno najmanje 15 jedinica hrane: povrće, voće, žitarice, orasi itd. (sol, šećer, krumpir, kruh ne smatraju se). Zabranjeno pržene, dimljene, slane, kiseljene ili začinjene hrane. Poželjno pet obroka.

Svaki bolesnik treba poznavati simptome jetre i u slučaju novih simptoma, savjetovati se s liječnikom pravodobno:

  • Slabost, slab san;
  • Svrbež kože;
  • Grčeve u nogama, osobito prstima, bedrima;
  • Bol u mišićima;
  • Smanjena koncentracija i memorija;
  • mučnina;
  • Zatvor ili proljev.
  • Pacijenti s nedostatkom cinka mogu prijaviti suha usta ili metalni okus u ustima.
  • Osim toga, često postoje bolovi u zglobovima, bolovi u tijelu.
  • Povećane mliječne žlijezde u muškaraca, smanjena snaga, smanjena libido.
  • Paukove vene na tijelu;
  • Crvene jetrene dlanove.

Vene na abdomenu, povećanje trbuha, crveno lice, žuta, zelena ili zelenkasta boja kože - to već upućuje na napredovanje bolesti.

Pravilna prehrana u jetrenoj bolesti, hepatitis, masni hepatitis može usporiti bolest, a ponekad ga preokrenuti.

  • Smanjiti toksično opterećenje na jetri;
  • Poboljšati funkciju jetre;
  • Spriječiti degeneraciju jetre (ciroza i rak);
  • Veliku ulogu igra mikrobiota (crijevna flora), stoga ima i pozornost;
  • Od elemenata u tragovima od posebne važnosti su ZINC, SELEN, magnezij.

Što možete jesti s hepatitisom i drugim bolestima jetre?

Protein dijeta u jetrenoj bolesti

Potrebni su proteini za bolesti jetre (otprilike 80 g dnevno), ali supstance njihove razgradnje su metaboliti životinjskih bjelančevina koji otrovaju jetru. Stoga je naglasak u prehrani na proteinima biljnog podrijetla! Sve esencijalne aminokiseline u njima!

Glavni problem oboljele jetre je kršenje sinteze proteina s naknadnim smanjenjem imunoloških proteina. Kako bi se imunitet ne bi značajno pogođen, protein mora biti prisutan u hrani OBVEZI. Dnevni sadržaj bjelančevina u hrani za bolesti jetre trebao bi biti oko 1 g proteina po 1 kg težine bolesnika. Proteini mogu biti:

  • od sladoleda s malo masnoće - 20 g proteina / 100 g proizvoda;
  • matice 20 g proteina / 100 g produkta;
  • Kuhana heljda kaša - 5-10 g proteina / 100 g proizvoda;
  • ostatak bjelančevina koje izvučemo iz algi, gljiva, morskih proizvoda;
  • od peludne pčele - vrlo vrijedan izvor proteina;
  • od mahunarki

Životinjski vjeverice

SAMO JEDAN IZVOR ŽIVOTINJSKIH PROTEINA JEDNOSTAVNO ODOBRAVU STRUČNICIMA - PROIZVODIMA KISELINE!

  • CRAFT - domaći sir, svakodnevno možete jesti! Rezan bi trebao biti od sirovog mlijeka i bolje od domaćeg kuhanja!
  • Sladokusni sir, feta
  • Kiselo mlijeko, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje u malim količinama kao preljev za glavna jela.
  • Preporučujem da se mliječne kiseline fermentiraju iz NATURAL MILK s domaćim kiselim tijestom (Narine, bifidum, itd. Mogu se kupiti u ljekarnama). Iz trgovine - dajemo čast jogurtu, kefiru, 20-25% kiselo vrhnje. (Ne pijemo jogurt i snježnu lopticu, oni su napravljeni od pasteriziranog mlijeka i sadrže šećer). Prirodno mlijeko, možete piti ako ga nosite i jedino: NEMO PRATNU, NEMOJSTANU, NEMU POVREDU I NE OGRANIČEN.

Jaja - kontroverzni proizvod za pacijente s bolešću jetre. Mnogi pacijenti jednostavno ne mogu tolerirati ljude jajašca. Ali jaja se ne zabranjuje povremeno, na primjer, u obliku proteina omlet! U svakom slučaju, u dnevnoj prehrani ne smije biti više od jednog jajašca, uključujući umak od kamenja, tavu ili juhu za preljev.

Dopuštene su ribe i morske delicije u kliničkoj ishrani, ali izuzetak, ne kao dnevna hrana! Dijeta vam omogućuje jesti mršavu ribu i morsku hranu, ali bez fanatizma (ne svaki dan).

Izvori proteina povrća

Glavni izvori USEFUL VEGETABLE proteina su žitarice, orasi, grah, gljive, alge

  • Posebno se preporuča janjetina od heljde! Treba ga često koristiti! Korisno proklijala zelena heljda u sirovom obliku.
  • Neobrađena rižina;
  • Millet, kukuruz, amaranth, quinoa;
  • Lina kaša;
  • Zobena kaša, bolje napravljeno;
  • Špilja (samo kao proklija klice!)

Prosijane žitarice heljde

Prosijane žitarice

  • Prosijane žitarice - heljde, amaranth, leće su bogate cinkom, koji je tako zaljubljen u jetru!
  • Zelene klice prokušane su do 10 cm

Matice

  • Prednost za orahe i lješnjake.
  • Sjemenke suncokreta
  • Prednost za sjemenke bundeve
  • Kokosovo i kokosovo brašno su od velike pomoći!

puls

Zbog činjenice da osobe s konstipacijom često imaju abdominalnu distancu (nadutost, plin), onda se grahu mora približiti MOLIM OPREZ. Ako to ne učinite, nemojte se prisiljavati. Prosijane grah i mladi izbojci bolje se podnose. Ako kuhate suhe leguminoze, trebate ga dobro natapati u hladnoj vodi i nekoliko puta ispuštati vodu.

gljive

U odnosu na gljive puno kontroverze. Naravno, zabranjeni su svi uvjetni gljive, sirove gljive (iako postoje iznimke). Gljive (samo nekoliko) su korisne u obliku juhe ili ekstrakta:

Poželjno je da se gljive jedu s limunovim sokom (u prisutnosti askorbinske kiseline) hranjive tvari gljiva bolje apsorbiraju. Gljive se konzumiraju sokom od limuna (u prisutnosti askorbinske kiseline). Ekstrakti gljiva (shiitake, ganoderma, trameta, agarik, bez kitozana visoke molekulske težine) naprotiv, poboljšavaju funkciju jetre, štite jetru od regeneracije karcinoma. Pročitajte više o lekorstvennye gljive za zatvor i bolesti jetre.

Voće i povrće

  • Slatki i zrelih plodova, i poljubaca, moussa, žele od njih. Šljive, grožđice i suhe marelice, jagode, jagode, smokve, dragun, banane, grožđe, dinje, lubenice. Potrebno je limun. Svaki dan, sok od limuna u salatu, juhu i drugim jelima!
  • Povrće treba lagano kuhati ili začiniti. Svježi je koristan za korištenje krastavca, rajčica, mrkve i kupusa, zelene salate, zelenila, paprike, mladih tikvica, itd. U ograničenim količinama - rotkvice, rotkvice, hren, gorke repa.
  • U prehrani mora biti kupus mora ili druge alge.

napici

Pivo od zob, bućkajuće pasze, sok od repe (razrijeđena), zelena kava, ostali sirovi sokovi (poželjno je razrijediti sokove), kompoti, kombucha, čajevi (posebno zeleni), piti od sirovog kakao graha, kefira, ryazhenke, matsoni. Klorogena kiselina sadržana u zelenu kavu i manje zelenog čaja je hepatoprotektor i ovo piće je dobro za jetru! Svježi sokovi su pripremljeni (ne iz trgovine).

Maslinovo ulje, mlijeko čičak, bundeva, laneno ulje (malo, ne više od žličice dnevno), amaranth, senf, suncokret (nepročišćenih), itd. U odnosu na maslac, mišljenja stručnjaka se razlikuju. Mislim da je mala količina NATURALNOG maslaca prihvatljiva.

slatkiš

Šećer se preporučuje zamijeniti slatko sušeno voće i med. Med je koristan u razumnim količinama.

Začini i sol

  • Koristan kurkuma i cimet
  • Sol je ograničenje. Ne više od 2-3 g dnevno

8 najkorisnijih proizvoda za jetru:

Ovi proizvodi - hepatoprotectors moraju biti u prehrani jetrenog pacijenta:

  • Bundeve, sjemenke bundeve, ulje bundeve;
  • Sok od repe (razrijeđen, branjen);
  • Mlijeko čička - ulje;
  • šipak;
  • Izgaranje zobi;
  • Kokosovo kokosovo brašno, maslac, mlijeko, čips
  • kurkuma
  • artičoke

Vodite brigu o jetri! Nemojte ga ispitati na snagu

Što ne jesti s hepatitisom, hepatocitom, jetrenom fibrozom

Proizvodi zabranjeni u jetrenim bolestima, hepatitisima i masnim hepatocitima:

Hrana koja šteti jetri:

  • Meso, masna riba, juha od mesa životinja i peradi.

(Rijetko je moguće kuhati meso od kunića, piletina u kuhanom, pečenom ili pečenom obliku, ponekad se događa jednom tjedno i rjeđe). Teže ili duže bolesti jetre, to rjeđe možete jesti meso zabranu ili ozbiljno ograničenje (za život!) Na mesu mrtvih životinja! Možete imati malo mesa 2-3 puta godišnje (Nova godina, Uskrs, rođendan i drugi praznik). Meso peradi ili kunić (samo dom) može biti jednom u dva tjedna!

  • Lard i margarin;
  • Kolači, kolači, palačinke;
  • Majoneza. Umaci gotovog podrijetla;
  • Sve iz supermarketa (zbog prisutnosti konzervansa);
  • Oprez s toplim začinima. (Osim kurkuma i cimeta). Češnjak i luk mogu biti, ali u malim količinama.

Proizvodi koji se preporučuju da se izbjegavaju, ne samo za bolesti jetre, već i za brigu o zdravoj prehrani:

  • Kruh, svi brašno, krupica, tjestenina, proizvodi od raženog brašna, ječma, polirane riže. Kruh može biti zamijenjen tortillama kukuruza.
  • Brašno od pšenice (ne biste ga trebali koristiti bilo gdje, čak i za lomljenje, bolje je koristiti kukuruzno brašno). Zabrana korištenja kruha, krupice, tjestenine, pite, palačinki, kolača, mora biti gluten, sadržana u pšenici, raženom brašnu. Gluten povećava propusnost gastrointestinalnog trakta za toksine (bez obzira da li ste netolerantni ili ne). Žitarice - izvori glutena: pšenica, raž, ječam (ječam i ječam kaša). Bez fanatizma može zobena kaša.
  • Korisno je ograničiti krumpir, ako želite izgubiti težinu
  • Poželjno je: potpuno odbacivanje šećera, jer šećer ne samo da doprinosi prekomjernoj tjelesnoj težini već i stimulira reprodukciju patogenih mikroflora u debelom crijevu! Šećer zamijeniti slatkim sušenim plodovima i medom
  • Preporuča se isključiti različita pića iz supermarketa! Od mlijeka do Coca Cole (zbog konzervansa).
  • Smrznuti proizvodi (oni nisu korisni, ali mnogi su štetni. Ako su proizvodi iz supermarketa, tada se može isključiti zamrzavanje i sijanje proizvoda spora kancerogenog plijesni). Neprijatelj hladnjaka je broj jedan. U hladnjaku, sve bi trebalo biti u taperima, ispod poklopca. Neki se proizvodi vrlo brzo plijesni, stoga ih je bolje ne držati u hladnjaku - tjestenine i salate od njih, proizvodi od jabuka i kukuruz, svi proizvodi od brašna ne smiju se čuvati u hladnjaku.
  • Dijeta također uklanja upotrebu različitih namirnica.

Što još treba isključiti

Pravilna ishrana u bolesti jetre trebala bi isključiti brze hrane (ono što ja zovem "junk food")!

Izbornik za kronični hepatitis, masni hepatitis

7.00 - 8.00 Doručak

  • Rezani sir s laninskim uljem ili lanenim brašnom + kefir, ili
  • Porina + čaj s medom ili kriška tamne čokolade ili
  • Sjeme sira + sirovo kakao piće.

11.00 Drugi doručak

  • Nakon sat vremena možete popiti čašu zelene kave bez šećera. Umjesto slatkiša - šljive ili sušenih marelica.
  • Slatka juha.
  • Na drugoj - bundeve, repe, tikvice, kupus, patlidžane, paprike, artičoke, šparoge itd. s uljem mlijeka čička. Puno korisnog povrća u sirovom ili kuhanom, pirjanom, pečenom obliku! BEZ MLIJE, BEZ KRUHA!
  • Sastav ili dekocija zobi
  • Salata od kiselog kupusa (ili alge) sa šljiva, ili salata od bilo koje zelje, MOGU RAW GREEN! Salata je napunjena bilo kojim uljem (Možete dodati sok od limuna ili nekoliko kapi jabuka ili vinskog octa).
  • I voće, bobičasto voće (poželjno: smokve, banane, avokado, šljive, lubenice, avokado, persimmons, breskve, jabuke ili kruške mogu se jesti bez oguljenja).

21.00 Lagana večera

  • Kefir s voćem ili loznim žitaricama

Ova dijeta će omogućiti:

  • osloboditi jetru, gušterače;
  • uspostaviti metabolizam minerala;
  • smanjiti težinu;
  • uspostaviti stanje endokrinog sustava

Hepatitis i hepatoza potencijalno se pretvaraju u fibrozu. Od resursa hrane, samo kvercetin usporio je razvoj fibroze u eksperimentima in vitro i in vivo. Izvori hrane kvercetina: luk, špinat, brokula, krumpir, zelena paprika, šparoge, rajčica, rajčica, kupus, patlidžana, salata od lisnatog lišća, shiso (Perilla frutescens), trešnja, tjestenina hljebova i zeleni čaj, kineski kupus, krizantemi jabuke.

POWER je život!

Dobar zdravlje za vas!

PS. Kao liječnik i zainteresirani pacijent provjeravam svaki proizvod prije nego sam ga savjetovao ili jedeo.

Hepatitis Diet

Hepatitis dijeta je jedna od najvažnijih stvari koje učinkovito pomažu jetru u kombinaciji s lijekovima. Hepatitis je vrlo složena bolest koja utječe na jedan od najznačajnijih ljudskih organa, jetre. Upalni procesi postupno uništavaju tkiva i stanice jetre, usporavaju njegovu funkcionalnost, korak po korak virus zaraze virusom hepatitisa i dovodi do najtežih posljedica.

Bolesti u složenim oblicima hepatitisa su ciroza jetre, zatajenje jetre, rak jetre. Ako vrijeme ne otkriva prisutnost hepatitis B, C, D oblika, ne propisuje učinkovito liječenje i prehranu, posljedice virusnih procesa u tijelu mogu biti vrlo ozbiljne. Najsloženiji oblik je hepatitis C. Također se naziva "ljubavni ubojica", jer može živjeti, umnožiti dugi niz godina, uništiti jetru bez ikakvih posebnih simptoma. Vrlo često, ovaj oblik hepatitisa se već otkrije već u fazi najsloženijih bolesti jetre i da bi se nastavila vitalna aktivnost ljudskog tijela koriste se vrlo jaki imunoterapija, kortikosteroid, vitamin i obvezno dijete.

Što liječnici misle o prehrani?

  • Dijeta, ako pratite odabrani razvoj prehrane za svakog pacijenta pojedinačno, značajno smanjuje negativni teret na jetru;
  • Tijelo se brzo oslobađa toksina koji nastaju kao rezultat aktivne aktivnosti hepatitisa;
  • Tkivo jetre (parenchyma) može se oporaviti u roku od šest mjeseci od početka prehrane u liječenju, ali samo uz strogo poštivanje svih propisanih prehrambenih točaka;
  • Metabolizam soli u organizmu vrlo je dobro podržan mineralnim vodama uključenim u prehranu;
  • Dijeta je vrlo dobar terapeutski alat za prevenciju urolitijaze, kolecistitisa;
  • Zahvaljujući sadržaju u prehrani bujne pasze, sušene voćne kompote (uzvár), zabilježen je dobar učinak koleretskog i diuretskog djelovanja;
  • Upotreba ne više od 100 grama dnevno ulja, ima poboljšanje u apsorpciji vitamina topljivih u mastima;
  • Normalni metabolizam energije podržava potrebna količina ugljikohidrata u prehrani, oko 400 grama ugljikohidrata u dnevnoj prehrani.

Postoje kontraindikacije za prehranu

Dijeta treba razvijati i prilagoditi pojedinačno, iako je dijeta koja će se raspravljati u daljnjem tekstu, preporučuje se za bolesnike s kroničnim hepatitisom C s njenim tromim protokom. Kada je to moguće, komorbiditeti i egzacerbacije bolesti probavnog trakta, dijeta može biti kontraindicirana ili podložna korekciji.

U takvim situacijama, propisajte dijetu br. 5A koja ima štedljiviju prehranu od prehrane br. 5.

Tijekom dijete, ponekad postoje slučajevi opstipacije, ali to ne znači da morate početi uzimati laksativni lijek. Ovaj mali smetenost jednostavno se riješi s isušenim šljive ili sušenim marelicama, što se jednostavno može dodati bilo kojoj od žitarica propisanih prehrambenom hranom i taj će problem biti riješen.

Koliko brzo možete osjetiti učinak prehrane

Budući da je jedan od najsloženijih oblika hepatitis C, s najozbiljnijim posljedicama za jetru i cijelim organizmom, dijeta neće imati posve dobre učinke u borbi protiv samog virusa i njegovog destruktivnog djelovanja, ali će značajno pomoći u ublažavanju stanja. Dijeta se mora slijediti najmanje 3-4 mjeseca bez poremećaja, ali najbolje rješenje bi bilo jesti dijetu tijekom cijelog života.

Dijeta hrana uz sve svoje korisne svojstva, aktivno radi na ubrzanju funkcije metabolizma i metabolizma u tijelu. Težina je normalizirana, koja je poremećena zbog negativne aktivnosti virusa u tijelu i može se uzrokovati situacija destabilizacije normalne težine, uključujući povezane bolesti.

Dijeta hrana je dobar asistent u prevenciji kolesterola (naslage). Uz prehranu, tkiva i unutarnji organi aktivno su zasićeni kisikom.
Kao rezultat posebno razvijenog ishrane, hepatitis, tkiva i stanice jetre (organa koja proizvodi krv) postepeno se obnavljaju s tom bolesti. Postupci usisavanja žuči postupno se normaliziraju, dobro se usporava pokretljivost crijeva.

Cijeli sadržaj ravnoteže vitamina i ravnoteže mikroflore u prehrambenoj prehrani aktivno podupire zaštitna svojstva tijela, imunološki sustav koji se stalno bori protiv virusa i infekcija koje ulaze u tijelo.

Dijeta i moguće prijelaz na trajnu prehranu tijekom života mogu imati stalnu ravnotežu dobrih terapeutskih učinaka na jetru i cijelom tijelu.

Dijeta №5a preporučuje se za hepatitis C

Ova dijeta je razvijena za akutni hepatitis, hepatitis C, kolecistitis u početnoj fazi, sve moguće egzacerbacije kroničnog hepatitisa, u razdoblju nakon operacije kirurgije žuči, ciroze jetre i čir na dvanaesniku.

Dijeta za hepatitis, ima funkcije za popravljanje i kršenje destabilizacije jetre, žučnog trakta, stimulira izlučivanje žuči, daje dobar poticaj procesu akumulacije glikogena u jetri.

Popis dopuštenih i zabranjenih namirnica u liječenju hepatitisa C

Hepatitis C virusnog podrijetla, razvoj bolesti nastaje od trenutka kada virus ulazi u ljudsku krv. Infekcija s hepatitisom C moguće je kroz sluznicu ili invazivnim postupcima: injekcije, tetovaže, manikure, seksualni kontakt. Visoka učestalost infekcije kod ljudi koji ubrizgavaju droge ili su spolno poremećeni. Ne postoji cjepivo protiv ove vrste hepatitisa, stoga prevencija igra važnu ulogu. Sprema ishrana za hepatitis C je usmjerena na istovar oštećenih hepatocita, što pridonosi brzom regeneraciju parenhima jetre.

Što je hepatitis C?

Ova vrsta hepatitisa smatra se najtežom. Smrtnost pacijenata je znatno veća u usporedbi s hepatitisom A: u 3-4 slučajeva bolest postaje kronična, do 40% pacijenata ima komplikacije kao što je ciroza jetre, a 4% ima karcinom.

Razdoblje inkubacije može trajati do 26 tjedana, dok se RNA virusa zadržava u krvi pacijenta duže od šest mjeseci, može se govoriti o kroničnom obliku bolesti. Hepatitis C smatra se potencijalno opasnim po život. Podmuklost bolesti je njezina asimptomatska, što dovodi do kasnog otkrivanja patologije u fazi zamjene normalnih stanica vezivnim tkivom. Terapija u ovoj fazi je neučinkovita.

Glavna metoda infekcije je kroz krv, često širenje bolesti je fiksirana među injekcijama ovisnika o drogama. No moguće su i druge metode infekcije: hemodijaliza, seksualni kontakt, oštećenje kože s unsterilnim instrumentima, transfuzija krvi.

Nakon što je virus u krvi, mogu se razviti dva scenarija bolesti:

  1. Akutni oblik hepatitisa C. Karakterizira ga teška opijenost, povećanje jetre, astenični ili dispeptički sindrom. Možda izgled žutice.
  2. Kronični oblik hepatitisa C. Klinički simptomi se ne opažaju ili su nespecifični - slabost, depresija, nedostatak apetita, umor. Često se ovaj oblik utvrđuje slučajno tijekom laboratorijskog pregleda iz nekog drugog razloga.

Potpuno oporavak moguće je u četvrtini pacijenata, dok je za preostale slučajeve karakterističan prijelaz od akutne do kronične. Odlikuje se aktivni kronični tip hepatitisa - u ovom slučaju, simptomi se pojavljuju valoviti. Zbog višestrukih razdoblja egzacerbacija, virusna ciroza i zatajenje jetre razvijaju, što dovodi do invaliditeta.

Terapijska terapija provodi se primjenom antivirusnih (interferona) i hepatoprotektivnih lijekova (temeljenih na mlijeku čeljusni), ali i posebnu pažnju posvećuje korekciji pacijentove prehrane. To vam omogućuje značajno smanjenje opterećenja jetre, smanjuje intenzitet boli i ima pozitivan učinak na opću dobrobit pacijenta.

Glavni cilj prehrane je pružiti tijelu esencijalne elemente u tragovima i vitamine koji pomažu jetru da se oporavi.

Načela prehrane u hepatitisu C

Trajanje hepatitisa traje dugo, terapija je moguća do godinu dana. Osoba koja ima ovu bolest trebala bi maksimalno ublažiti jetru, što smanjuje protok štetnih tvari na minimum, ali istovremeno jedi ukusno i puno, jer će dijeta trajati jako dugo.

To će obogatiti tijelo sa svim potrebnim tvarima za vraćanje jetrenih stanica, ali ne i oštećivati ​​tijelo dodatnim toksinima iz hrane. Nepoštivanje propisane prehrane povećava rizik od pogoršanja bolesti.

Za zaražene trudnice, pravilna prehrana je vrlo važna. Hepatitis C ima određeni učinak na tijek trudnoće, ali ne čini nedostatke ili kongenitalne bolesti fetusa. Promatrajući sve preporuke liječnika, žena minimizira štetne učinke, tako da još uvijek postoje šanse da će se dijete roditi zdravo.

Terapeutska dijeta za pacijenta propisuje se na temelju tablice N 5, koju je razvio liječnik M. I. Pevzner. Ova dijeta se preporučuje za bolesnike koji pate od bolesti žuči, jetre i žučnog trakta. Temelji se na načelu dobre prehrane, ali u štedljivom načinu kuhanja.

S punim oporavkom (ili prijelazom bolesti u neaktivni oblik) ovaj izbornik je prikladan za daljnju prehranu odrasle osobe. Također je indiciran za gubitak težine, trudnoću, prije poroda, tijekom razdoblja dojenja djeteta.

Glavni aspekti prehrambene prehrane za bolesti jetre su:

  • puni sastav bjelančevina i ugljikohidrata;
  • smanjen postotak masti;
  • metode kuhanja: kuhanje, pečenje, ponekad gašenje;
  • Poželjno je potpuno ukloniti uporabu hladnih jela;
  • osim mesnih pirjica, kave, jakog čaja i kakao, čokolade;
  • zabrana hrane koja izaziva intestinalnu fermentaciju;
  • ograničavajući unos soli do 10 grama dnevno.

Kemijski sastav dnevnog obroka podijeljen je na sljedeće dijelove:

  • proteini - do 80 grama, dok 2/3 mora biti životinjskog podrijetla;
  • masnoća - do 90 grama, dok 1/3 mora biti povrće;
  • ugljikohidrati - do 400 grama;
  • čista voda 1,5-2 litre;
  • ograničenje soli do 10 grama;
  • ukupne kalorije trebale bi biti 2400-2800 kalorija.

Dijeta se osigurava 4-5 puta dnevno u umjerenim količinama.

Što ne jesti i piti za hepatitis C? Proizvodi s sintetičkim aromatskim aditivima potpuno su isključeni. A također i svi slatkiši, dimljeni proizvodi, konzervirani proizvodi, apsolutno sva pržena ili masna jela (čak i bujice).

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Kako bi se olakšao rad jetre, pacijent mora stvoriti svoj izbornik kako ne bi koristio štetne proizvode. Glavne zabrane uključuju alkohol, svježe jela. Dijeta ide dobro s lijekom (Heptral, Daclatasvir injekcije). Smanjuje otrovno opterećenje jetre, pogodno za sve genotipove bolesti.

Svi dopušteni proizvodi na popisu podijeljeni su u nekoliko skupina, svaki ima ograničenja i zabrane.

napici

Korištenje slabe čajeve, kompote na temelju svježeg ili suhog voća i bobica, dekocija kamilice ili divlje ruže imat će vrlo pozitivan učinak na opću dobrobit pacijenta. Dopušteni poljupci (bez kiseline), voćni napici, domaći sokovi, prethodno razrijeđeni vodom. Piti 1,5-2 litre čiste vode dnevno.

Strogo je zabranjeno konzumirati alkohol i alkoholna pića, kavu, kakao, sva gazirana pića ili sokovi za pohranu. Također ne biste trebali piti jak čaj, zeleni čaj, cikorija, hibiskus.

Oni se smatraju osnovom prehrane za pacijenta s hepatitisom C. Može se pripremiti različite vrste povrća (mogu se pire), juhe od rezanaca s mlijekom, rezanci borschta ili juha od zeca, juha od cikle, a također i juha od ječma.

Zabranjene su juhe od mesa ili ribljeg juha. To se također odnosi i na dodatke u obliku špinata ili sorrona, mahunarki. Ne možete jesti okroshku (bez obzira na temelj koji se kuha).

žitarice

U pacijentovoj prehrani sigurno možete uključiti veliku količinu lopatice, ali ih treba konzumirati u polu-tekućem stanju. Možete kuhati kašu na vodi ili uzeti vodu i mlijeko na pola. Prekrasno razmnožavajte recepte bazirane na žitaricama, bilo da se radi o pudingovima ili raznim juhama.

Zabranjeno je za uzgoj žitarica od mahunarki i leća. Ječam, ječam i kukuruzni kašu treba konzumirati u ograničenim količinama.

tjestenina

Za hranu je dopušteno bilo kakve tjestenine ili tjestenine. Ali njihova dopuna trebala bi se sastojati samo od dopuštenog popisa, bilo da je to meso ili povrće.

Zabranjene masne, kremaste, začinjene ili umake od rajčice.

Mesni proizvodi

Pacijentu je potrebna dovoljna količina proteina u prehrani, pa je jedenje mesa vrlo važno. No, trebate odabrati vrste s niskim udjelom masnoća, na primjer, teletinu, perad (osim guska), kunić, perad kuhar bez pečenja. Riba je odabrana na istom principu - niske masnoće. Ograničen broj dagnji, škampi i lignje, losos samo u obliku snacka. Ova riba ima veliku nutritivnu vrijednost, ali njegov prekomjerni sadržaj masti može oštetiti jetru.

Zabranjeno je upotrijebiti ostatke, kao i sve kobasice, pušene i konzervirane. Sve teške masnoće, masno bilje i ribu, kavijar.

Poželjno je odabrati raž ili bijeli sušeni kruh, vrlo korisni pogled s mekom. Od pečenja možete jesti suhe spužve, piteće pite (bez margarina), kekse s keksima, kao i mekinje i kruh.

Zabranjeno je jesti pečenje, pržene pite, belyashes, svježi kruh i kruton, palačinke.

Mliječni proizvodi

Svi mliječni proizvodi trebaju imati minimalni sadržaj masnoća, bilo da je to sir ili kefir. Od njih možete kuhati bilo kakve ljuske, juhe. Jogurt bi trebao biti izabran bez dodataka. Korištenje feta sira i kiselo vrhnja - samo u strogo propisanom iznosu.

Proizvodi s visokim masnoćama, slanim sirom i kiselom sirutom nisu dopušteni.

povrće

Dijeta bolesnika savršeno se nadopunjuje svakim škrobnim povrćem: gomolji od krumpira, mrkve, cvjetača i Pekinga, kupusa, tikvica, repa i bundeve. Ovo povrće je kuhano, pečeno, možete kuhati pire krumpir. Salata ostavlja neutralnim okusom paprika - u ograničenim količinama. Također se koriste krastavci, avokado, celer, zeleni grah, alge, brokula.

Zabranjeno je konzumirati kukuruz, špinat i srž, patlidzan, luk i češnjak. To uključuje sve konzervirano povrće, gorko bilje i začine, kupus u svom sirovom obliku.

Voće i bobice

Zaustavite izbor na mekim i zrelim jabukama, poželjno je obrišite ih kroz sito, možete sagoriti sa sirevima. Dopuštena je jedna banana po danu. Također možete koristiti narod, šljive, sušeno voće, lubenice. U obliku aditiva dopušteno je korištenje dinje, ananasa. No voće se treba jesti malo po malo, u istrošenom obliku. Od ovih, možete pripremiti žele ili mousses, dodati xylitol za slatkoću.

Zabranjeno je konzumiranje svih slatkih sirovog voća i bobica, uključujući grožđe, naranče, kivi, maline, itd. Štetno je jesti orasi, đumbir i limun.

Protein pilića i prepelica jaja slobodno se koriste u omletu i kuhanom obliku, ali žumanjak je vrlo ograničen - najviše pola u raznim jelima.

Zabranjeno je pržiti cijela jaja.

Ulje

Dopušteno je do 30 grama po danu maslaca, biljno ulje je dopušteno samo u profinjenom obliku do 15 grama, a maslinovo ulje je vrlo dozirano.

Nerafinirana ulja su kontraindicirana, kao i bilo koja teška i toksična masnoća.

grickalice

Dobro je jesti salate od povrća kao zalogaje, ali u malim obrocima. Također su prikladni tikvini kavijar, aspicna riba (kuhana), možete namočiti lowring salatu, vinaigrette na temelju dopuštenih proizvoda, kiseli kupus treba prati čistom vodom (ukloniti kiselinu).

Zabranjeno je konzumirati sve snažne grickalice, pikantne ili dimljene proizvode, kao i svu konzerviranu hranu.

Umaci i začini

Možete pripremiti bilo koje bočate jela na bazi povrća ili mliječnih proizvoda, ali bez špinata. Umaka od voća će također učiniti, soja umak je dopušteno s velikom pažnjom. Od bilja kopra i peršin će dobro raditi, dodati vanillin za pečenje.

Svi masni i začinjeni umaci i začini su zabranjeni: svi spremnici i boce. Svi začini također su zabranjeni.

slatkiš

Dozvoljeni šećer u ograničenom iznosu. Voće i povrće bez prirodne kiseline, u obliku zemlje. Sušeno voće je dopušteno, možete kuhati žele, žele ili mousse. Protein meringues ili marshmallows - vrlo malo, to se odnosi i na marmeladu. Jam je najbolje otopiti u šalici čaja ili toploj vodi, nemojte zlostavljati. Dopušteno je kuhanje jagodica (tijesto treba sastojati samo od vode, brašna i soli), medenjak proizvoda bez margarina i suhe spužve.

Zabranjeno je konzumirati čokoladne proizvode, halvah i sladoled, kolače s vrhnjem. Potrebno je isključiti općenito sve masne slastice, proizvode s kremom, žvakaće gume. Ne možete jesti kokice, farmaceutske hematogene, vafle, kondenzirano mlijeko, slatkiši na bazi sjemena ili orašastih plodova.

Ova prehrambena opcija pomaže u ponovnom uspostavljanju probave za bilo koju bolest jetre, žučnog mjehura i njegovih kanala: za hepatitis, kolecistitis, ciroza i komplikacije u obliku ascitesa, proširenih vena jednjaka.

Takav će izbornik stvoriti pravu ravnotežu energije za osobe s HIV-om. Osoba koja pate od dijabetesa, iz prehrane treba isključiti sve slatkiše, a tablica N 5 je prikladna pacijentu.

Rezultat prehrane

Takva prehrana ima pozitivan učinak na razinu bilirubina i kolesterola u krvi, pridonosi ublažavanju simptoma upale smanjenjem opterećenja toksina, masti i drugih tvari koje negativno utječu na stanje organa. Dijeta povećava ton i tjelesnu aktivnost pacijenta, jer ispunjava tijelo s potrebnim skupom korisnih sastojaka.

Dijeta vam omogućuje oporavak parenhima jetre, normalizira izlučivanje bilijaka, a to utječe na poboljšanje pokretljivosti crijeva. Dijeta sadrži optimalnu ravnotežu vitamina i mikroelemenata, što ima pozitivan učinak na imunološki sustav. Ugodan bonus je prirodna normalizacija težine, jer pravilna prehrana ubrzava metabolizam i zasićenost tkiva s kisikom.

Na raznim forumima, postoje recenzije o nacionalnoj metodi liječenja hepatitisa mamom od deva. Prije uzimanja bilo kakvih nekonvencionalnih metoda trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Pacijent može ispisivati ​​preporuke, napraviti popis ili stol i objesiti na istaknutom mjestu. Ako se striktno pridržavate određene prehrane, možete postići potpunu remisiju bolesti.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Calendula - korisna svojstva i primjena, recepcije dekocija, tinkture i masti

Članak govori o Calenduli - ljekovitim svojstvima i upotrebi ljekovitog bilja. Naučit ćete iz onoga što pomaže u kalenduli i kako ga pravilno koristiti za liječenje bolesti.

Opširnije

Korisna svojstva metvice

U različitim dijelovima svijeta, kultura se ponekad razlikuje jedna od druge i povezana je jedna s drugom, koja pripada obitelji drveća svijetle boje i nevjerojatnih pikantnih okusnih kvaliteta koje niti jedan drugi vrt ni divlji biljka nema.

Opširnije

Top 10 proizvoda za jačanje kose

Naša kosa raste za oko 1 centimetar mjesečno, a najvažnije za rast nove zdrave i jake kose - oni vitamini i hranjive tvari koje dobivamo od hrane, trichologists i nutritionists kažu.

Opširnije