paškanat

Pasternak pripada obitelji celera, to je biljka s gustom, slatkom i ugodno mirisnom korijenu. Stem ostrorebristy. Listovi su zrcali. Cvjetovi su žuti. Voće je zaobljeno eliptično, ravnodušno, žućkasto-smeđe. Cvjeta u srpnju i kolovozu. Plodovi dozrijevaju u rujnu. Poznat samo u kulturi.

To je najstarija Inka kultura Perua - čak i Quechua Indijanci uzgajaju Arakacha za velike, sočne, bjelančevine, jestivih korijena, gornji dio (blizu stabljike) ima blago pijan okus, a dugi i debeli korijeni koji dolaze iz njega nalikuju vrlo osjetljivoj mrkvi za to se ponekad naziva peruanski mrkva (peruanski mrkva). Ti korijeni se koriste kao pirjano povrće i juhe. Nažalost, Arakach se može uzgajati samo u tropskoj klimi, jer čak iu subtropikama gubi sve svoje prehrambene kvalitete.

Suhi korijeni pastrva koriste se u začinima u prahu, mješavinama. Zeleni zalogaj, iako slabo začinjen, također se koristi za kuhanje u svježem i suhom obliku. Često se upotrebljava pri pripremanju za buduće miješane juhe, dodano u bilo koje povrće za aromu. Parsnip igra važnu ulogu u industriji konzerviranja, što je neophodan sastojak mnogih konzerviranih namirnica, kao što je povrće.

Korisna svojstva parzeva

Pasternak sadrži karoten, vitamin C, ugljikohidrate, eterična ulja. Eterično ulje povećava seksualnu želju. U korjenovom povrću nalaze se vitamini B1, B2, PP, mineralne soli, eterična ulja. Na sadržaj lako probavljivih ugljikohidrata, parznip zauzima jedno od prvih mjesta među korijenima usjeva. Pasternak sadrži značajnu količinu kalija i ima sposobnost smanjivanja sadržaja vode u tijelu, potiče cirkulaciju krvi, poboljšava probavu i blagotvorno djeluje na živčani sustav. Mesni kompleks vitamina, makro i mikroelemenata koji se nalaze u njemu sličan je u sastavu kompleksa vitamina u listovima špinata, ali nešto manji u količini.

U listovima lisnatog ulja mnogi eterični ulja, a korijen sadrži tri puta više od mrkve su slatki i bezopasni, čak i za dijabete, fruktozu i saharozu. Postoji više vitamina i minerala (mikroelemenata) nego u peršinama. Ali potpuno jedinstveno svojstvo parzeva je sadržaj tvari koje oslobađaju grčeve. Kada se pravilno upotrebljavaju, korijen ukrutljenog svježeg parsnipa uklanja čak i dijelove hepatične i renalne kolike.

Pasternak poboljšava probavu, jača zidove kapilarnih žila, ima analgetski i ekspektorantni učinak, ima tonicna svojstva. Pasternak se koristi u drevnoj medicini kao diuretik za edema, kao sredstvo za stimulaciju seksualne aktivnosti, povećanje apetita, za halucinacije, kao analgetik u bubrege, jetru i crijevnu grčeva kao i protiv kašlja i za ublažavanje i sputum.

U suvremenoj medicini, parsnips se koriste za liječenje i sprečavanje kardiovaskularnih bolesti. U eksperimentalnim studijama se pokazalo da furokumariny pastrnjak povećavaju osjetljivost kože na UV zračenje, koja promiče repigmentacija od obojenih područja kože u ljudi s Vitiligo. pastrnjak plodovi su sirovine za proizvodnju droge „Beroksan” „Eupiglin”, itd za liječenje vitiliga i alopecija areata i furocoumarins pastinatsina -. vazodilatator za prevenciju moždanog udara u koronarne insuficijencije i neuroze srca, u pratnji koronarne grč, spastična fenomena, bubrega i gastrointestinalnih bolesti.

U starim danima u selu, kako bi se povećala raspoloženje i uzbudila apetit, tinktura korijenja parsnipa koristila se na mjesečevu zraku. Pasternak je korišten za vraćanje snage ozbiljno bolesnih pacijenata. U tim slučajevima, vode infuzija svojih korijena je uzet u 100 ml s 1 žlica meda 3 puta dnevno 30-40 minuta prije jela. Tijek liječenja bio je 30 dana.

No, malo ljudi zna da pastrnjak, a naročito njegov korijen, može ublažiti grč krvnih žila. Koristi se za hipertenziju, anginu pektoris, grčeve mišića. Infuzije pastrnjaka imaju sedativni učinak, pa se koriste za neurozu, kao i za poboljšanje spavanja.

Opasna svojstva parzeva

Pasternak je kontraindiciran za malu djecu, stariju osobu, kao i za individualnu netrpeljivost.

Osim toga, ne možete jesti parsnip s fotodermatomisom - upalom kože, potaknuta povećanom osjetljivošću na sunčevu svjetlost. To je zbog činjenice da parznip sadrži furokumarine, koji povećavaju osjetljivost kože na svjetlost.

Važno je napomenuti da je na vrućim danima esencijalno ulje oslobođeno iz lišća parsnipa, što uzrokuje opekotine na koži. Stoga, kada ste u kontaktu s ovom biljkom, morate koristiti rukavice.

Pečene pastrlice mogu biti "ispravna" zamjena štetnih krumpirića. Saznajte kako ga kuhati od predloženog videozapisa.

paškanat

Pasternak (Pastinaca) je dvogodišnja biljka koja pripada obitelji Umbrella. U ljudima se naziva i bijelim korijenom, bradom, borskom ili kozom.

Pasternak ima sljedeća imena na drugim jezicima:

  • na njemačkom - Pastinake;
  • na engleskom - parznip;
  • na francuskom - panais.

izgled

Pasternak je povrtni usjev koji doseže dva metra visine. Ima pravu stabljika, raširenu prema gore. Na njoj su dugi veliki listovi. Izvana, korijen pastrona izgleda poput mrkve, samo bijele. Parsnip cvijeće su složeni kišobrani žute boje.

Plodovi biljke su sjemenke zelenkaste žute boje, koje su u obliku diska. Nakon zrenja plod je podijeljen u dva dijela, od kojih svaka sadrži jedno sjeme. Plodovi počinju sazrijeti bliže padu.

U Europi raste 15 vrsta pastrlica. Najpopularnije:

  • Armenski (Pastinaca armena);
  • sjeme (Pastinaca sativa);
  • sjena (Pastinaca umbrosa);
  • Klaus (Pastinaca clausii);
  • šuma (Pastinaca sylvestris);
  • feralinom (Pastinaca pimpinellifolia).

Gdje raste?

Pasternak nije divlja biljka. Uzgaja se na području središnje Azije i Rusije. Raste na suhom tlu, u vrtovima ili poljima. Pasternak je još uvijek široko rasprostranjen u Kavkazu.

Kako odabrati?

  • Korijen korijena mora biti bijeli i čvrsti (bjelji, slađi).
  • Bijeli korijen ne bi trebao imati tamne mrlje ili znakove oštećenja.
  • Velike korijene su bolje ne birati, jer mogu biti vrlo sinewy.

Metode nabave

  • U kasnu jesen, kada se svi korijeni okupljaju. Bolje je skupljati parsnip na suhom vremenu. Prvo, lišće je izrezano, a korijenje je iskopano i osušeno. Savršeno mjesto za pohranu bijele korijene su suhi podrumi. Korijenje mora najprije biti posuto pijeskom.
  • U kasnu jesen prikupljaju se samo listovi, a korijenje ostaje zimi i iskopano je tek početkom proljeća.

Posebne značajke

  • Korijen ima slatki, pikantan ukus.
  • Pasternak ima ugodnu aromu koja sliči celeru.
  • Izvana, ova biljka ima mnogo zajedničkog s mrkvom.

Hranjiva vrijednost i kalorija

100 grama parsnip korijena sadrži 47 kcal. Hranjiva vrijednost proizvoda je kako slijedi:

  • proteini 1,4 g.
  • masnoća 0,5 gr.
  • ugljikohidrati 9,2 grama.

Da biste saznali više informacija o parzaju i njegovim svojstvima, možete prenijeti "1000 i jedan Scheherazade začin"

Kemijski sastav

Korijeni biljke sadrže mnogo vitamina, minerala, askorbinske kiseline. Korijen korijena je mesnat, pa ima mnogo hranjivih tvari. Postrojenje je visoko u kalija. Poljski pastelji bogati su škrobom, bjelančevinama, eteričnim uljima, vlaknima, pektivnim tvarima i uljima.

U njemu u velikim količinama postoje korisni elementi u tragovima (natrij, magnezij, kalcij, željezo, fosfor). Mesni par također sadrži karoten, vitamin C i cijelu grupu vitamina B.

nekretnine

  • Bijeli korijen ima diuretski učinak.
  • Korijen Pasternaka pomaže u normalizaciji probavnih procesa i povećanju apetita.
  • Izgaranje korijena ima analgetska svojstva.
  • Pasternak pomaže ojačati zidove kapilara.
  • Ova biljka je izvrstan poticaj za rad endokrinih žlijezda.
  • Bijeli korijen čisti tijelo štetnih tvari i uklanja soli i kamenje.

Morate biti vrlo pažljivi s lišćem i plodovima biljke, jer mogu uzrokovati ozbiljne opekline u kontaktu s mokrom kožom. Ljudi koji imaju čistu kožu trebaju se sjetiti da bijeli korijen pomaže povećati osjetljivost kože pod izravnim zračenjima sunca.

kontraindikacije

  • upala kože (fotodermatoza);
  • individualna netrpeljivost;
  • tešku bolest bubrega i jetre;
  • pogoršanje pankreatitisa;
  • djece i starijih osoba.

Sok od parsnipa je vrlo zdrav i ukusan. Ima ugodnu aromu i slatki okus. Sok od bijelog korijena sadrži veliku količinu raznih minerala, glavno mjesto među kojima je zauzet K (kalij).

Svojstva soka:

  • povećava apetit;
  • pomaže kod kašljanja, iskašljaja;
  • regulira procese probavnog sustava;
  • ublažava grčeve i bolove;
  • ima diuretski i koleretički učinak;
  • smanjuje kiselost želučanog soka;
  • uklanja loš dah;
  • pomaže u borbi s zaraznim bolestima.

Sok od parsnipa koristi se ne samo u tradicionalnoj medicini, nego iu službenoj medicini. Dakle, sok pomaže u liječenju ćelavosti. To je osnova za proizvodnju srčanih lijekova.

primjena

U kuhanju

Korijen usjeva dodaje se raznim jelima zbog svoje ugodne pikantne arome i slatkog okusa:

  • Osušeni ili svježi parnenić dodan je povrće salate ili juhe.
  • Mladi korijeni se kuhaju, kuhaju, peče, konzerviraju. Oni su pire ili umaci.
  • Listovi biljke primjenjuju se kao začin na ribu ili jela od mesa.
  • Svježe lišće salate se dodaju u salate od povrća.

Kako kuhati?

Bijeli korijen može se kuhati na različite načine, sve ovisi o zdjelici. Dakle, svježa salata je pogodna za salatu. Može se utrljati s mrkvom. Kuhani korijen može se pire i koristiti kao ukras za ribu ili jela od mesa. U mnogim zemljama je pirjana prije uporabe. Bijeli korijen može biti na žaru, ali prvo treba umočiti u maslinovo ulje.

Pasternak se može jesti u cijelosti poput mrkve, ali morate se sjetiti da je malo gorka. Kako bi stvorili izvrsnu aromu, bijeli korijen se u potpunosti dodaje juhu, a kad se potpuno pripremi, uklanja se korijenski usjev. Bijeli korijen može biti pržen. Na primjer, u Engleskoj, SAD-u i Kanadi, pečeni parsnip tradicionalno je jelo na božićnom stolu. U obliku začina, ova biljka se dodaje kavi da dobije poseban okus.

recepti

Mesni pastir i salata od jabuka

sastojci:

  • 1 parsnips korijen
  • 1 kisela jabuka
  • 1 stol žlicu majoneze
  • peršin
  • Lišće ostavlja
  • Neka limunska kiselina ili ocat
  • Sol na okus

Priprema:

Izbrišite bijelog korijena s velikim žbukom. Odrežite kiselo jabuke i dodajte pastiri. Pospite malo limunske kiseline ili octa i temeljito promiješajte. Zatim sezoni salata s majonezom i solom. Top salata ukrasiti nasjeckani peršin i zelenu salatu.

Kuhani krumpir s pastom

sastojci:

  • 0,8 kg krumpira
  • 0,5 kg korijena pastrva
  • 50 grama maslaca
  • Kušati sol i papar

Priprema:

Peel krumpir i korijenje pastrve, izrezati na male kriške i kuhati. Kad su povrće spremni, isušite i nabujte. Dodajte maslac, sol i papar.

U medicini

Lijekovi koji se temelje na parnama koriste se za učinkovito liječenje i uklanjanje simptoma širokog raspona bolesti, uključujući:

  • vodena bolest;
  • poremećaja živčanog sustava, osobito neuroze;
  • gastrointestinalni problemi;
  • bronhitis;
  • pneumoniju;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • giht;
  • rijetka bolest kože - vitiliga;
  • emfizem;
  • tuberkuloza.

Recepti tradicionalne medicine

  • Kada je urolitijaza - dekocija: morate uzeti suhe lišće listića, napraviti ih u prahu. 1 stol Žlicu bijelog korijena treba sipati preko 200 ml kipuće vode, kuhati do 15 minuta i nježno filtrirati. Potrebno je koristiti bujon na 1 stolu. žlica tri puta dnevno.
  • Kako bi poboljšao imunitet - infuzija: trebali biste odrezati bijeli korijen. Na 2. tablici. žlice korijena trebaju čašu kipuće vode. Infuzija se izlije u termos i ostavi 12 sati. Prije uporabe možete dodati 1 tablicu. žlicu meda. Uzmi infuziju treba biti 4 puta dnevno za 1 stol. žlicu pola sata prije jela.
  • S teškim bolovima - dekacija: pripremite 2 tablice. žlice bijele korijenskog praha, dodajte 5 stolova. žlice šećera. Stavite 200 ml kipuće vode iznad ove smjese i kuhajte 15 minuta, dok se kontejner pokrije poklopcem. Zatim dodajte 8 sati brežuljaka. Potrebno je piti četiri puta dnevno na 1 stolu. žlicu 30 minuta prije jela.
  • Uz anemiju - uzmite bijeli korijen i fino naribajte. Kod 1 litre mlijeka trebat će 2 tablice. žlice biljke. Prvo, mlijeko treba kuhati, a zatim dodati bijeli korijen. Zamotajte spremnik toplim ručnikom i pustite da se kuha 6 sati. Spremite infuziju preporuča se u hladnjaku. Potrebno je upotrijebiti sredstva za dva dana na 50 ml prije svakog obroka. Nakon dvodnevne pauze, nastavite s liječenjem. Tijek liječenja je 1 mjesec.
  • Za liječenje depresije - tinkture: trebate uzeti pola čašice zdrobljenog korijena pastrve, sipati je u litarsku posudu i uliti 0,5 litara votke. Zatvorite posudu s poklopcem i pohranite na tamnom mjestu 30 dana. Zatim morate filtrirati tinkturu i piti 1 žličicu. žlica 3 puta dnevno.
  • U liječenju bolesti bubrega i crijeva - treba uzeti svježe lišće, izrezati ih. Na 1 tablici. žlica listova će trebati 400 ml kipuće vode. Prvo, sirovi materijal treba sipati vrućom vodom, kuhati i kuhati deset minuta. Dajte malo pivo i naprezanje. Uzmite juhu do 50 ml 3 puta dnevno, postupno povećavajući dozu do 70 ml. Tijek liječenja je do tri tjedna.

U kozmetologiji

Od antičkih vremena, parsnips su korišteni u kozmetičke svrhe. Ova biljka sadrži veliku količinu minerala i vitamina C, stoga ima blagotvoran učinak na kožu - sprječava stvaranje bora, ima hranjiva i izbjeljivačka svojstva. U kozmetologiji se uglavnom koristi esencijalno ulje parzeva, koji se dodaje kreme, maske i druge kozmetike.

Eterično ulje bijelog korijena je naširoko koristi:

  • za borbu protiv celulita zahvaljujući učinku zagrijavanja;
  • za uklanjanje bora;
  • u upalnim procesima;
  • za brzo liječenje akni.

U svakodnevnom životu

  • u obliku mirisnog začina za juhe ili juhe, savršeno prilagođen različitim prilozima;
  • je jedno od glavnih povrća u prehrani, kada možete pojesti samo nisko kaloričnu hranu;
  • na temelju različitih pripravaka za liječenje mnogih bolesti;
  • kao krmiva, pastiri se daju svinjama i krava.

vrste

  • oko
  • dugo
  • Ruska veličina
  • mornarska majica
  • student

Odrastao

Pasternak pripada nepretencioznim biljkama koje savršeno podnose sušu i vole sunčeve zrake. Može proizlaziti na bilo kakav tlo, iako je bolje koristiti labavo pješčano ili loamy. U prvoj godini, tlo bi trebalo oploditi gnojem, a sljedeće godine treba staviti bijeli korijen. To će spriječiti snažnu granu korijena. Biljka preferira vlažnu zemlju, ali ne može rasti kada voda stagnira.

Reprodukcija ove kulture povrća provodi se samonosivanjem. Nakon sjetve, možete čekati prve izbojke u tri tjedna. Ako je potrebno ubrzati proces klijanja, sjeme treba natopiti 3 dana, zatim se isprati toplom vodom i dobro sušiti.

Da bi se sjeme skočilo nakon dva tjedna, treba ih natopiti 24 sata, a istodobno mijenjanje vode svaka dva sata. Nadalje, sjeme je označeno u gaze u toplom mjestu i navlaženo tijekom sušenja. Kad sjeme počinje klijati, oni, zajedno s gazom, trebaju se prenijeti na hladnjak za jedan dan i mogu biti postavljeni na otvorenom terenu.

Sjetva se provodi u redovima, a smještena je na 1,5 cm unutrašnjosti. Zatim se tlo treba kotrljati, tako da se sjeme biljke pojavi jednako. Čim se na pastiru pojave dva lišća, potrebno je napraviti stanjivanje, održavajući razmak od 5 cm između biljaka. Kada na parsnipu ima sedam listova, stanjivanje bi trebalo biti ponovljeno, a udaljenost već trebala biti 10 cm.

Glavna stvar u skrbi o biljci je navlažiti tlo po potrebi, otpuštanje i uklanjanje weeda. Možete koristiti tekuće gnojivo, ali ne koristiti više od četiri puta godišnje. Prvi put se dušična gnojiva trebaju nanositi nakon razrjeđivanja, a zatim nakon 14 dana za proizvodnju drugog kalijevog gnojiva, koji sadrži fosfor.

Postrojenje pastrve: korisna svojstva

Od davnina čovječanstvo raste povrće kako ne bi samo hranio i hranio stoke nego i liječio razne bolesti.

Među njima je i pastirska biljka, čija je blagotvorna svojstva poznata iz antičke rimske ere, gdje je služila na stolu i koristila bolesne. Učimo o tome koja je upotreba ovog povrća, koje bolesti liječi i kako ga koristiti za poboljšanje tijela i vraćanje dobrog zdravlja.

Pasternak povrće: prednosti i štete

Prednosti parsnipsa zbog bogatog sastava. Sastav ove biljke uključuje vlakna, vitamine K, A, C, grupu B, minerale u obliku kalijuma, magnezija, natrija, bakra, kalcija, cinka, fosfora, selena i željeza.

Korisna svojstva parzeva

Zbog impresivnog skupa vitamina i mineralnih elemenata, parsnip ima sljedeća ljekovita svojstva:

Prevencija dijabetesa

Topljiva vlakna i puno vlakana smanjuju razinu kolesterola, što je prevencija srčanih bolesti i dijabetesa.

Usput, dijabetičari mogu konzumirati pastrone bez štetnog djelovanja na zdravlje: sadrži sigurnu i prirodnu saharozu i fruktozu.

Otklanjanje grčeva

Eterična ulja koja čine lišće biljke ublažavaju grčeve u različitim organima, uključujući jetru i bubrege.

Korisna svojstva parzeva

Liječenje bolesti srca i smanjenje tlaka

Budući da korijeni pastrona sadrže puno kalija, njegova potrošnja dovodi do širenja krvnih žila, a ne samo srca, i smanjenja pritiska u hipertenzivnim bolesnicima.

Folati, koji smanjuju količinu homocisteina u krvnim stanicama, također štite od bolesti srca.

Normalizacija živčanog sustava

Zahvaljujući folnu kiselini i skupini vitamina B, parsnip smiruje živce, pomaže kod depresije i apatije. Međutim, korisno je za bebe još u maternici: neuralna cijev fetusa ostaje zdrava, kao i živčani sustav djeteta.

Stoga, ako ste trudni, ne biste trebali povjeriti zdravlju djeteta lijekovima punjenim "kemijom": umjesto široko oglašenih proizvoda kao što je Eleven Prithal, jedemo prirodne i zdrave pastrlice!

Pomozite u gubitku težine

Ako želite reći oproštaj od prekomjernog masnog tkiva, pastanice će vam dati topiv vlakno, zbog čega ghrelin, hormon gladi, više neće biti proizveden u velikim količinama. Sada i onda prestanete gristi.

Tijelo će prestati biti preopterećeno hranom i moći će kvalitativno probaviti hranu i obraditi odložene masti. Uz parsnips, nećete imati zatvor i opstanak crijeva.

Jačanje imuniteta

Sadrže antioksidante i različite organske spojeve, ovo povrće ne dopušta virusima i patogenim bakterijama da uđu u tijelo, pomažu eliminirati toksine i riješiti se slobodnih radikala.

Jačanje imunološkog sustava, pastir sprječava razvoj malignih tumora i drugih ozbiljnih bolesti.

Otkrivamo tko ne smije jesti parsnip u hrani ili kao lijek.

Pasternak: kontraindikacije

Kako ne bi naškodili tijelu, važno je znati kada je bolje da se suzdržite od prehrane ovog povrća.

Pasternak je štetan, ako je dostupan:

  • Zatajenje bubrega. Budući da ova biljka ima snažan diuretski učinak, sa slabim bubrezima, bolje je da ga ne koristite, tako da više ne nanosite štetu.
  • Dermatitis i netolerancija na svjetlo ili na sunce. Ako pate od tih bolesti, a zatim pomoću parsnips, možete dobiti opekline.
  • Hipotenzija. Ova biljka smanjuje pritisak, stoga je bolje za hipotenzive da ostanu izvan nje.

Ako ne patite od tih bolesti, ionako nemojte zloupotrijebiti pastupe i strogo pratite doziranje tijekom liječenja.

Pasternak u narodnoj medicini: recepti

Naučimo kako se praksi koristi pastrnjak, čija je korisna svojstva toliko različita.

Recepti tradicionalne medicine s parsnips

Nedostatak željeza, anemija

Da biste vratili hemoglobin, učinite sljedeće:

  • Čistimo jedan rižoto i tri rešetkana.
  • Pomiješajte masu litrom svježe kuhanog mlijeka.
  • Zamotajte kontejner u deku ili debeli frotirni ručnik i uklonite na toplom mjestu 2 sata.
  • Filtriramo i čuvamo lijek u hladnjaku.

Pijemo 0,25 šalica 3-4 puta dnevno. Tijek povećanja hemoglobina je mjesec dana.

Pasternak u narodnoj medicini: kako koristiti

Loši apetit, stresno stanje

Ako imate problema s apetitom ili imate stres, upotrijebite sljedeći recept:

  • Tri su pržena dva rizoma.
  • Pomiješajte žbuku s 20 g šećera i 20 ml kuhane vode.
  • Dopustite da se smjesa kuhati i kuhati na laganoj vatri 30 minuta.
  • Izvadite iz peći i uklonite na toplom suhom mjestu 10-12 sati.

Filtrirati gotove lijekove i piti 20 ml prije svakog obroka.

Problemi u usavršavanju, umor, glavobolje, vrtoglavica, slaba probava

Sve ove bolesti nestaju nakon jela od parsnipa:

  • Trulimo korjenastim povrćem na rešetku.
  • Stavite litru kipuće vode.
  • Pokrijte i pričekajte 5 sati.

Filtriramo infuziju i dnevno pijemo dva puta dnevno na 0.5 st. Tijek liječenja je deset dana.

Bolesti bubrega i gastrointestinalnog trakta

Da biste se riješili, upotrijebite sljedeći recept:

  • Izrežite 30 g svježeg parsnipa.
  • Stavite ih s 400 ml kipuće vode.
  • Kuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
  • Cool i filtrirajte juhu.

Uzmi 3 puta na dan za pola šalice juhe 20 dana.

depresija

Da biste dobili osloboditi od depresije, pripremajući tinkturu pastrmki:

  • Tri 2 uglađena rižoma.
  • Pomaknemo šaku u posudu od stakla.
  • Napunite 0,5 litara alkohola ili normalan votku.
  • Dobro zatvorite posudu i stavite je u hladnjak 30 dana.

Uzmite 20 kapi tinkture 4 puta dnevno.

Slabost pluća, krhkost kapilara, upala pluća, bronhitis, tuberkuloza i druge plućne bolesti

Za njihovo liječenje koristimo svježi sok od parzeva:

  • Skinite korijene s kože.
  • Stisnite sok koristeći sokovnik.

Prije svakog obroka uzimamo 20 ml svježe stisnutog soka (može se čuvati u hladnjaku ne duže od 8 sati).

neuroze

Da biste dobili osloboditi od neuroze, primijenite infuziju parsnip cvijeća:

  • Stavite 50 g suhog cvjetanja 0,5 litara kipuće vode.
  • Inzistirati na tri sata i filtrirati.

Uzmite infuziju cvjetova pastrnjaka 3 puta dnevno za 0,5 šalice.

Povrće zacrtava zdrava svojstva

Spasmi i bolovi

Da biste pripremili anestetičku medicinu, upotrijebite korijen korijena:

  • Pomiješajte 2 žličice korijenskog praha s 50 g šećera.
  • Napunite s 300 ml kuhane vode.
  • Donesite kuhati, izvadite iz vrućine.

Čistimo u toplini i pričekamo 10 sati. Pijte 30 ml infuzije 30 minuta. prije jela

Mokraćnog kamena bolest

Da biste dobili osloboditi od kamena, napravimo izvarak:

  • Masno sušeni parnamen ostavlja u prahu.
  • Izmiješati 2 žličice. sirovina 1 žlica. kipuće vode.
  • Tomim infuzija za par 15 minuta.

Cool, filtrirajte i uzmite 10 ml infuzije 4 puta dnevno.

Alopecija (alopecija)

Ako se kose remenje, napravimo maske s parsnips:

  • Dodajte 20 g suhog pastrlja na bilo koju masku za kosu.
  • Mi smo trljati smjesu u vlasište i završiti s ručnikom.
  • Nakon 15 minuta operite kosu vodom bez korištenja šampona.

Maske s pastama će ojačati i učiniti da postojeće kose glatke i sjajne, te će pridonijeti brzom rastu novih.

Jačanje imuniteta

Koristimo sredstva za utvrđivanje parsnipa:

  • Tri korjenasto povrće na finom grater.
  • Pomaknemo se u čašu stakla i ulijemo 0,5 litre kipuće vode.
  • Inzistirati na 2 sata i filtrirati.

Pijte 50 ml restorativne infuzije 3 puta dnevno.

Sada znate kako biljka pastrva, čija je blagotvorna svojstva poznata još od davnih grčkih vremena, može izliječiti niz bolesti. Posavjetujte se sa svojim liječnikom o korištenju parzeva za liječenje i koristite ga za zdravlje!

Kako koristiti parsnips: korisna svojstva i kontraindikacije

Pasternak je jedno od najpoznatijih korjenastog povrća u našoj regiji. Ovo povrće je definirano u obitelji Umbrella. Njegova populacija je dovoljno velika da zajedno s jedinstvenim skupom korisnih svojstava čini parzaju gotovo neophodnim za mnoga područja ljudskog života: prehrana, tradicionalna farmakologija i tradicionalna medicina, kozmetika. Svojstva parzeva su višestruki, zbog čega morate to znati što je više moguće.

Kemijski sastav pastrnja

Sastav parsnipa je višestruki i uključuje veliki broj komponenata, koji određuje raznolikost svojih korisnih svojstava. Plant sap sadrži malu količinu kalcija i natrija, ali je pastir zasićen sumporom, fosforom, kalijem, klorom i silicijem.

Pasternak, čija kalorijska i nutritivna vrijednost nije toliko velika kao u pojedinačnim povrtnim gomoljima, ima značajna korisna svojstva pojedinih dijelova i biljke u cjelini, kao što je istaknulo stručnjake iz različitih područja. Visoka koncentracija sumpora i silicija u kemijskom sastavu parnama pomaže u zaštiti nokta od krhkosti. Klor i fosfor, koji su korisni za respiratorni trakt, predodređuju jedinstvene prednosti parsnipa za osobe sklone plućnim bolestima.

Postotak kalija, koji je vrlo važan i vrijedan za mozak, također je vrlo visok, zbog čega se pastiri često koriste za povećanje aktivnosti mozga.

Kalorija i nutritivna vrijednost pastrve

Sadržaj kalorija u pastrvu je 47 kcal / 100 g svježih proizvoda. Hranjiva vrijednost plodnog parnama po 100 g svježeg proizvoda: 9,2 g ugljikohidrata, 1,4 g proteina, 0,5 g masti.

Prednosti pastrlica za ljudsko tijelo

Prednosti ovog povrća za ljudsko tijelo su neprocjenjive. Zato je često uključen u pripravke lijekova i recepata tradicionalne medicine. Pasternak, čiji su medicinski recepti dostupni i poznati, djelotvorno utječe na različite sustave tijela i podupire njihovo zdravlje.

Za hormonsku pozadinu

Zahvaljujući višekomponentnom i jedinstvenom kemijskom sastavu, pastanice, koje karakterizira visoka koncentracija eteričnih ulja i drugih aktivnih tvari i bioloških komponenti, pridonose revitalizaciji ljudskih žlijezda. Stoga, korisna svojstva ovog fetusa su vrijedna za poticanje proizvodnje različitih enzima u tijelu i učinak na izlučivanje pojedinih hormona. Ne uzalud se u narodnoj medicini, pastir smatra povrćem, što učinkovito pridonosi održavanju vitalnosti i povećanju seksualne aktivnosti. Važno je napomenuti da je to osobito učinkovito kod ljudi u dobi za koje igra nezamjenjivu ulogu.

Za disanje

Pasternak je jedan od najkorisnijih plodova za bolesti dišnog sustava i dišnog sustava u cjelini. Ova činjenica je uzrokovana činjenicom da korištenje povrća pozitivno utječe na stanje bronha i pluća osoba oboljelih od tuberkuloze i astme. Mnogi stručnjaci smatraju da korisna svojstva parzeva mogu značajno pomoći u borbi protiv emfizema. Visoke koncentracije askorbinske kiseline i karotena, koje su dio kemijskog sastava povrća, imaju pozitivan učinak na imunitet i smanjenje rizika od prehlade. Uz razvoj takvih bolesti savršeno pomaže dekocija i infuzija.

Za probavu

Visoka koncentracija eteričnih ulja u pastiru i njegov vrlo specifičan okus potiče aktivno lučenje probavnih enzima i želučanog soka. To pomaže povećati apetit i povećati brzinu probave. Prednost ovog povrća je također u svojoj izuzetno niskoj nutritivnoj vrijednosti, budući da korijen pastrlica sadrži nekoliko puta manje kalorija nego čak celer. S obzirom na to, jedući ovo povrće neće utjecati na težinu i stanje slike.

Međutim, valja istaknuti da prekomjerna upotreba pastrlica, čiji je kalorijski sadržaj nizak, nije nužan za osobe koje pate od bolesti probavnog sustava, jer se pogodnosti mogu brzo zamijeniti neželjenim nuspojavama.

Za bubrege i mokraćni mjehur

Zdravlje organa ljudskog ekskrecijskog sustava može se održavati zbog diuretskih svojstava pastrnjaka. Procesi uzrokovani supstancijama parsnipa, stimuliraju otapanje kamena i sprečavaju ponovno apsorpciju urina. Kao rezultat toga, pastrmci imaju pozitivan učinak na sustav izlučivanja kao cjelinu. Osim toga, sam parsnip i derivati ​​koji se temelje na njemu preporučuju se u slučaju pojave upalnih procesa u prostatisu, upalu žuči i mokraćnog mjehura, cistitisa.

Proizvodi koji se temelje na pastiru

Razvoj lijekova pastrva u novije vrijeme dobiva visoki zamah, što ne iznenađuje zbog velikog broja korisnih tvari i različitih svojstava. Već je furokumarinski ekstrakt iz parsnipa (bergapten i xantoxin) služi kao osnova za niz farmaceutskih proizvoda za različite svrhe. To uključuje "Pastinacin" i "Beroxan", koji imaju antispazmatične i fotosenzibilne učinke, respektivno.

Zbog određenog skupa specifičnih enzima i tvari u sastavu pastrnjaka, pripreme na osnovi se razlikuju od brojnih farmaceutskih proizvoda po njihovoj jedinstvenosti.

Za Beroxan učinak je sljedeći:

  • aktivacija regenerativnih procesa pigmentacije kože, kao i rast kose tijekom alopecije;
  • poticanje formiranja melanina u slučajevima ultraljubičastog zračenja;
  • obnavljanje osjetljivosti kože na sunčevu svjetlost;
  • učinkovitu otpornost na vitiligo bolest.
Nanesite 0,25% otopine lijeka izvana, ravnomjerno ga trljajte u kružnim urednim pokretima izravno u lezije. Alat nije ispran. Tijek liječenja lijekom - do 15 trljanja, u kombinaciji s ozračivanjem žive kvarcne svjetiljke. U slučaju nedovoljnih rezultata, tijek liječenja može se ponoviti nakon 2 mjeseca.

Tablete se uzimaju oralno. U skladu s propisom liječnika, "Beroxan" se uzima 1-4 puta dnevno, u dozi od 0,02 grama, 4-1 sata, prije sjednica ozračivanja s dugovalnim ultraljubičastim zrakama. Tijek takvog liječenja je 5 sjednica zračenja, između kojih se mora nalaziti tri tjedna pauze. Maksimalna topljiva doza lijeka nije veća od 6 grama.

Akcija "Pastinacin" je:

  • opuštanje crijevnih mišićnih grčeva i koronarnih žila;
  • sedativni učinak;
  • djelotvorno liječenje neuroze, koronarne bolesti srca, napada angine, različitih oblika i tipova koronarne insuficijencije (koronaroneurosis i coronarocardiosclerosis).
Nakon recepta liječnika, ova priprema na osnovi parneva primjenjuje se prije jela 1 tableta 3 puta dnevno. Trajanje liječenja je od 14 dana do mjesec dana.

Koristite se u narodnoj medicini: liječenje parsnipsom

Pasternak u narodnoj medicini stekao je znatnu popularnost i široko rasprostranjen. U terapijske svrhe, upotrijebljene infuzije, dekocije, pa čak i sok od ovog nevjerojatnog povrća. Važno je napomenuti da kemijski sastav biljke omogućuje njegovu uporabu u tradicionalnom i nacionalnom tretmanu. Prednosti parsnipa za muškarce i žene su nepobitne, stoga je poželjno upoznati najdjelotvornije recepte.

Sok od parsnipa

Sok od parsnipa je izvrstan lijek preporučen za opću kvar. Uz to, sok za piće može poboljšati probavu, povećati apetit i ojačati zidove krvnih žila i kapilara. Sok ovog povrća karakterizira jaka ekspektorantna svojstva, kao i tonik i analgetski učinak.

Sok od parsnipa često se propisuje u procesu liječenja i prevencije kardiovaskularnih bolesti s različitom kompleksnošću (koronarna insuficijencija, neuroza, moždani udar, koronaspasms itd.), Bubrežna, želučana i hepatična kolika. Štoviše, uzimanje sok u skladu s preporukama je učinkovito u edematous stanja. Odvojene kemijske komponente u sastavu pastrva čine njegov sok od neobičnog patogena i aktivatora seksualne funkcije.

Da bi se postigao medicinski učinak sok od parzeva, pomiješan s medom, trebate uzeti 1-2 čajne žličice pola sata prije jela.

Čaj od lisnatog listića s umirujućim učinkom

Čaj od parzeva dugo se koristi u narodnoj medicini kao moćno sredstvo da se brzo riješi delirija i halucinacija. Umirujući učinak čaša od lisnatog listića pomaže stabilizirati živčani sustav, kao i napuniti tijelo zdravim umom i novom energijom. Čaj, pripremljen prema sličnom receptu, aktivira obnavljanje melanina u tijelu, izgubljeno od izlaganja ultraljubičastim zračenjima.

Da biste napravili čaj, trebate sjeckani, sušeni stabljici pastrona pomiješanog s breskvom i medom, stavljajući smjesu litru kipuće vode. Sadašnji i pažljivo filtrirani čaj zadržava korisna svojstva do 3 dana, no poželjno je svakodnevno svježu infuziju.

Izgaranje lisnatog lišća

Izgulje lisnatog lisnatog bilja jedno je od najučinkovitijih i popularnijih modernih sredstava tradicionalne medicine koja, uz jednostavnost i dostupnost receptura, pokazuje izvanrednu učinkovitost. Izlijevanje lišća koristi se u liječenju brojnih bolesti, a praktički nema alternativnih načina djelotvornosti.

  • Izgaranje lisnatog lišća s alopecijom
Takvu bolest može se prevladati uz pomoć izlučivanja lisnih lišća. Za pripremu juhe trebate 2 žlice. l. lišće ovog povrća sipati 1 litru vruće kuhane vode i kuhajte 15 minuta. Zatim juha mora inzistirati na 3 sata. Trebate ga uzimati 3 puta dnevno za 1 tbsp. l. Trljanje infuzije u problematična područja u kružnom gibanju, možete značajno ubrzati i poboljšati učinak.

  • Lišće ostavlja bubrežnim i urolitijazama
Izgaranje lišća pokazuje dobre rezultate u liječenju bubrega i urolitijaze. Za izradu dekocije trebate 1 žlica. l. Temeljito presavijte pripremljene i suhe listove, ulijte 1 litru filtrirane vode i kuhajte 30 minuta, pa temeljito napunite i stavite na dan u toplom, tamnom mjestu. Preporučena stopa prijema takvog izbacivanja - 1 tbsp. l. 3 puta dnevno.
  • Lišće ostavlja kolikom
Crijevna kolika može imati drugačiju prirodu pojavljivanja pa pristup liječenju mora biti precizan. Unatoč složenosti ovog problema, lako se nositi s izbacivanjem lisnatog lišća. Da biste to učinili, ulijte 2 žličice suhe trave s 2 šalice kipuće vode, ponesite smjesu na čir i, nakon 10 minuta, izvadite iz vrućine i uklonite ga 2-3 sata na toplom mjestu. Takav lučnjak za liječenje kolike treba uzeti pola sata prije jela, 100 ml 3 puta dnevno.

Decomakcija korijena pastinja

Preporučuje se izvarak korijenskog pastrva za borbu protiv upala, prehlade, poremećaja živčanog sustava i problema različitih vrsta. Važno je napomenuti da je učinkovitost ukrašavanja korijena pastrča, pripremljena prema receptu tradicionalne medicine, u nekim slučajevima znatno premašuje učinkovitost tradicionalnih preparata medicine.

  • Suprotno od prehlade i kašlja
Izgulje korijena pastrča savršeno pomaže kod pojave prvih simptoma kašlja i prehlade. Ovaj alat izrađen je od 2 žlice. l. drobljenog korjenastog povrća, 5 tbsp. l. šećer i 1 žlica. kipuće vode. Pre-bere korijen je pun kipuće vode sa šećerom. Ova dekocija se infusira 10 sati pri stalnoj temperaturi. Treba ga uzeti 5 puta dnevno, 2 žlice. l.
  • Decocija protiv gubitka kose
Sok od istarenog korijena povrća i 2 mrkve, potrebno je razrijediti s 500 ml kuhane vode i kuhati pola sata. Dobiveni lijek mora biti infuziran, a zatim se nanosi tri puta dnevno za pola šalice. Tijek takvog postupka završava kada se postigne željeni rezultat. Potrebno je piti tako bujon pola sata prije obroka.
  • Izgaranje korijena iz depresije
U kemijskom sastavu parsnipa postoji visoka koncentracija tvari koje pozitivno utječu na živčani sustav, pa se dekocija ovog povrća često koristi za suzbijanje depresije.

Za pripremu ovog alata morate unaprijed pripremiti jedan zdrobljeni korijen parsnipa s 50 g meda, 5 listova lješnjaka, 5 pupoljaka i uliti 2 litre vode. Potrebno je kuhati juhu pola sata, a zatim inzistirati na dan. Piti izvarak korijena pastrča 3 puta dnevno, bez obzira na obroke.

Infuzija parsnipa

U receptu tradicionalne medicine postoji mnoštvo različitih mogućnosti za infuziju pastrlica, koje su jednako učinkovite u liječenju mnogih bolesti. Važno je napomenuti da u završnom rezultatu, infuzija parnama uključuje stalni popis komponenti.

Da biste pripremili infuziju, potrebno je pažljivo odrezati veliki korijen biljke, utisnuti je u spremnik prije vađenja sokova i uliti 0,5 litara votke. Inzistirati sastav mora biti unutar mjesec dana na tamnom mjestu, povremeno mješajući i trese.

Dobivena tinktura se snažno preporučuje ne uzimati više od tri puta dnevno, jednu žličicu.

Kako koristiti parsnips u kozmetici

Pasternak, čija je korist i štetnost već dokazana u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini, također je naširoko koristi u kozmetici. Bogat mineralni kompleks i prisutnost askorbinske kiseline u kemijskom sastavu ove biljke predodređuju činjenicu da je moderna kozmetika gotovo nemoguća bez korištenja parsnipa u jednom ili drugom obliku.

Eterično ulje koje se nalazi u korijenu pastrča, obično se koristi za celulit, liječenje akni i drugih upala kože, kao i za izglađivanje malih i formiranih bora. Antioksidativna svojstva biljke omogućuju učinkovito korištenje ekstrakta za liječenje dermatoloških bolesti, međutim, najrasprostranjeniji pasternak u kozmetologiji dobio je osnovu za maske.

Ovi proizvodi karakteriziraju nevjerojatan efekt izbjeljivanja i njeguju kožu. Važno je napomenuti da možete uživati ​​u takvim maskama, ne samo u skupim kozmetičkim centrima, već i pripremajući ih kod kuće.

  • Maska protiv prsne pastrve
Koristi se:
  • Korijen korijena - 1 kom.;
  • Biljno ulje - 1 tsp;
  • Žumanjak jajeta - 1 kom;
  • Med - 1 tsp;
  • Voda - 0,5 litara.
Parsnip korijen, prethodno namješten na finu gratet, mora se pomiješati s biljnim uljem, žumanjkom i punom meda. Nakon pripreme maske, treba ga zagrijati i ostaviti na toplom mjestu sat vremena. Maska se nanosi na licu pažljivim kružnim pokretima i ostavlja 20 minuta. Isprati toplom pročišćenom vodom.

  • Maska koja se temelji na pastiru protiv upale kože
Koristi se:
  • Korijen korijena - 1 kom.;
  • Listovi sjemenki - 5 kom.;
  • Med - 1 tbsp. l;
  • Biljno ulje - 2 tbsp. l.
Korijen korijena mora biti uklesan na finom rešetku i sjeckanom mentu. Rezultirajuće komponente miješaju se i zgnječe u zdjelu sve do odabira soka. Nakon toga, pripravak se puni medom i biljnim uljem. Ovaj kozmetički tretman treba nanositi na lice kružnim pokretima i držati se 10-15 minuta, a zatim isprati micelarnom vodom.

Kako pripremiti sirovine iz parzeva u medicinske svrhe

Povoljna svojstva pastrva određuju aktivnu uporabu sirovina od parzajda za medicinske svrhe. Svi dijelovi biljke su korisni, stoga cijepaju korijenje, stabljike i plodovi pastrča. Preporučeni način pripreme određuje se daljnjom uporabom sirovina, pa je važno uzeti u obzir ovaj faktor.

Korčeno korjenasto povrće koristi se svježe i sušeno. Njihova berba se obavlja u kasnu jesen (u pravilu, na kraju jeseni žetve), kada je vrijeme suho i zemlja je malo vlažna. Pasternak, čiji korijen je dovoljno nježan, morate nježno potkopati vrtnu vilicu i polako izvaditi vrhove. Nakon toga, gornji dio je odrezan, a korijenje su sušene na pristupačan način.

Za svježu upotrebu, korijenje treba staviti u podrum ili podrum za pohranu. Najbolje je staviti ih na vlažni pijesak, što će znatno produljiti rok trajanja.

Sjeme cvjetanja mora se sakupiti stabljikom lisnatog lišća (travne biljke). Izrezane stabljike treba pažljivo raširiti u tankom sloju na listi papira ili debele tkanine i osušiti na otvorenom, zaštićenoj od sjene i crte. Za pravilno sušenje potrebno je periodično miješati.

Priprema plodova parzeva nastaje nakon postizanja pune zrelosti. Nakon berbe i sušenja kišobranima, temeljito se čiste sjemena. Sakupljeni sjemenki, koji su voće, treba staviti u suhu staklenu posudu. Na ovaj način možete sakupiti voće 3 godine.

Kakva vrsta zla može napraviti parsnip?

Unatoč upotrebi pastrnjaka s drugačijom svrhom i različitim područjima, to također može uzrokovati štetu. Dakle, čak i lagani dodir vlažnih područja kože s plodovima ili pojedinačnim listovima ove biljke može izazvati pojavu opeklina različitih stupnjeva. Posebno pažljivo i pošteno liječenje ove biljke vrijedi ljudi koji imaju laganu i super osjetljivu kožu.

To je zbog činjenice da kontakti s parsnipsom mogu povećati osjetljivost ljudske kože na sunčevu svjetlost. Štoviše, sastav parsnipa uključuje jake tvari, stoga, kontraindikacije uključuju individualnu netrpeljivost.

Pasternak se smatra jednim od najkorisnijih korijenskih usjeva. Iz raznih razloga često se podcjenjuje, ali to ni na koji način ne utječe na široku i visoko učinkovitu uporabu pastrca u različitim područjima ljudskog života.

Kakve biljne pastrve: fotografije, značajke njege i korisnih svojstava

paškanat

Povijest i opis

Uzgoj parsnips

Korisna svojstva parnama i receptura

Štetnost pastrve, kontraindikacije

Pasternak je povrće poznato od davnih vremena. Čak je i drevna indijanska plemena rasla ovaj korijen usjeva zbog svoje prehrambene vrijednosti i koristi. Nije moguće točno utvrditi domovinu ovog povrća, korisna svojstva korjenastog usjeva utvrđena su u antici. Poznato je da potječe negdje u Europi. Prije nego što je krumpir uzeo jedno od prvih mjesta među povrćem, u europskim je zemljama većina povrća bila pripremljena od parsnipa. Do sada je u Engleskoj ovo povrće nužno na božićnom stolu.

Kakvo povrće: povijest i opis

Pasternak se odnosi na one povrće koje je malo poznato u Rusiji. No, u Europi, taj korijen postaje divlji i rasprostranjen. Pasternak je dvogodišnja zeljasta biljka s mnogim cvjetovima nalik na kišobran. Jedite veliko korjenasto povrće koje izgleda kao mješavina rotkvica i mrkve.

Ima izduženi oblik, bijelu ili žućkastu boju, okusa slatko, s ugodnim začinjenim mirisom.

Prve uzgojene korijene pastrve imale su male veličine, ne više od prosječnog mrkve. No, nakon njegove široke distribucije, bilo je moguće rasti veće korjenasto povrće. Isprva je uzgojen samo u tropskoj klimi, no tada su primijetili da se u uvjetima umjerene klime bolje razvija i korijenski usjevi postaju veći.

Na Pasternaku smo saznali samo u 17. stoljeću. U to je doba nazvao "juha od polja". Ovaj daleki rođak mrkve i celera također se naziva pustarnak, bijeli mrkva ili papadnik. Sadrži veliku količinu vitamina, minerala, eteričnih ulja i, pak, niske kalorije. Nemojte jesti divlji pastrnjak jer je toksičan. Ako ga ne rasti, pažljivo izaberite korijene pri kupnji. Što je bjelji i lakši to bolje. Prevelik korijenni povrće će biti previše tvrdo i neukusno.

Uzgoj parsnips

Danas je moderna rasti ratarstvo povrća i voća. Pasternak je savršen za iznenađenje susjeda. Nespretan je u skrbi i istodobno vrlo koristan.

Glavna je poteškoća u pronalaženju ovog vrlo parsnipa. Nije tako uobičajeno s nama. Ako i dalje uspijete dobiti sjeme, možete ih sami sakupiti i ponovno posaditi.

Unatoč jednostavnosti uzgoja, morate slijediti neke preporuke:

  1. Kupi više sjemena. Loše proklijaju, u pola se uzdižu u najboljem slučaju. Sjeme ostaje svježe samo godinu dana, nakon čega obično nemaju smisla biljke.
  2. Pasternak u prvoj godini sadnje daje samo korjenaste usjeve, a već u drugoj godini, ukoliko su ti korijeni ostali, bit će sjemena. Da biste to učinili, ostavite nekoliko korijena u tlu zimi.
  3. Sjeme parsnipa trebalo bi se saditi u proljeće prije početka snažne topline, bolje početkom proljeća, u laganom plodnom tlu na sunčanom mjestu. Kada se prve grmlje i lišće pojave, krevet će morati biti nerazrijeđen tako da između biljaka ima najmanje 15 cm.
  4. U početku će rast biti spor. Njega je jednako kao i mrkva. Potrebno je redovito prati vodu, odmažite ga, otpustite zemlju i napunite je (ne samo sa svježim gnojem). Pasternak voli vlagu, ali pokušajte ga ne pretjerivati. Iz stajskog gnoja na korijenu usjeva postoje podlozi, od kojih gubi neke od njegovih svojstava.
  5. Za bolji prinos koristite sadnice. Uzgajajte 2-3 malu obitelj u malom spremniku, a zatim posadite samo jake i zdrave biljke u tlu.
  6. Njega za postrojenje samo u gumenim rukavicama. Podzemni dio pastrve bogat je eteričnim uljima. Uzimajući na kožu, uzrokuju iritacije, osip, opekotine.
  7. Poželjno je da voda navečer, obilato, ali ne prečesto.
  8. Obrezan je u jesen. Bolje je koristiti u ove svrhe, a ne lopatu, ali zvrčka, tako da postoji manje šanse da ćete oštetiti korijene. Gornji dijelovi moraju se izrezati, a korijen prije skladištenja temeljito osušiti.

Korisna svojstva parnama i receptura

Osobine parzeva su slične ginsengu. Sadrži mnogo vitamina, kalija, fosfora. Ona tonizira, jača imunološki sustav, poboljšava funkciju probave, ima analgetski učinak. Također se preporučuje liječenje kašlja. Kao sredstvo za izbacivanje, koristite pastuzi iz parsnipa.

Pasternak također ima diuretski učinak, jača zidove krvnih žila, uklanja kamenje i soli iz bubrega.

Trenutno se ta biljka koristi za liječenje vitiliga, bolesti kože, koja se očituje u kršenju pigmentacije i izgledu na koži bijelih mrlja različitih veličina. U tom slučaju, lišće se primjenjuje. No za liječenje unutarnjih bolesti koriste se isključivo korjenasto povrće.

Pasternak se može koristiti kao začin. I katkada koristite lišće, iako ne emitiraju jak miris:

  • Ovo povrće može se jesti svježe pa je čak i zdraviji. Da biste to učinili, dovoljno je samo prati i grickati. Često, svježi parnamen se kombinira sa svojim relativnim, mrkvom. Salata je začinjena maslacem. Ukusna i zdrava jela su spremna.
  • Možete ga koristiti kao krumpir, tj. Napraviti pire krumpir. Ispada vrlo nježnom i ukusnom, poslužit će kao izvrsna ukrasi za jela od mesa. Ali za razliku od krumpira, parsnips i dalje trebaju pržiti u tavi bez ulja.
  • Ako dodate parsnip na povrtnu gulaš, postat će nježniji, stječući poseban ugodan miris i okus. Ovo korjenasto povrće dobro ide s bilo kojim drugim povrćem.
  • Pasternak je na žaru s maslinovim uljem ili duboko pržena. Kad je svjež, onaj dio povrća, koji je bliži lišću, malo gorko. To se vrijedi prisjetiti kad dodate svježi parnamen u salate.
  • Korijensko povrće možete koristiti za pripremanje mirisnih juha od juhe. Da biste to učinili, kuhajte na niskoj temperaturi, a zatim uklonite. Bujon dobiva ugodan miris i okus.

Štetnost pastrve, kontraindikacije

Naravno, pastanice su bogate raznim vitaminima i hranjivim tvarima. Za zdravlje tijelo djeluje kao tonik i faktor koji jača, ali za ljude koji pate od određenih bolesti, postoji svibanj biti više štete nego dobra.

Pasternak se još uvijek prepoznaje kao ljekovita biljka, tako da ne mogu svi, a ne svi, biti konzumirani nekontrolirano.

  • Njegova diuretska svojstva mogu biti štetna ako osoba već ima napredni oblik urolitijaze. Pasternak može uzrokovati uklanjanje kamenja iz tijela, što će uzrokovati teške oštre bolove. Većina velikih kamenaca može začepiti mokraćni sustav. U ovom slučaju, nemojte bez ambulante.
  • Pasternak sadrži tvar koja povećava osjetljivost kože na sunčevu svjetlost. Stoga, ako je koža već bijela i osjetljiva, ili je već prisutna bolest kože, popraćena preosjetljivošću, poželjno je odustati od upotrebe ovog povrća.
  • Čiste pastrlice se ne preporučuju djeci mlađoj od 5 godina. Međutim, mišljenja o ovoj temi se razlikuju. U Njemačkoj je iz ovoga povrća počinje prva hrana. Naravno, podvrgava se posebnoj toplinskoj obradi. U maloj količini u obliku purejnog pastrča, to neće učiniti mnogo štete, ali pedijatri preporučuju suzdržavanje od takve prehrane, jer dijete može doživjeti ozbiljnu alergijsku reakciju. Njega njegovih majki, sve više ne možete jesti.
  • Starije osobe, osobe s poremećajima krvi i hipertenzivnim bolesnicima također se trebaju suzdržati od prehrane ovog povrća. Iako se često koristi za liječenje ovih bolesti, preporuča se da se posavjetujte s liječnikom prije korištenja, budući da se neke faze bolesti ne mogu liječiti na ovaj način.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Etil alkohol

Karakteristike i fizikalna svojstva etilnog alkoholaMiješana vodom u svim omjerima. Etanol dobro otapa mnogo organskih tvari. Bezvodni (apsolutni) alkohol svodi se na 78,37 ° C. Ispravljeni alkohol proizveden u industriji je smjesa 95,5% etanola i 4,4% vode, koja se vreli na 78,37 ° C (mješavine određenog sastava koji se vrele pod konstantnom temperatura, nazvane azeotropne smjese).

Opširnije

quinoe

Ovo je godišnja biljka obitelji Marevy koja raste u Južnoj Americi, na obroncima Anda.Ova drevna kultura može doseći visinu visine osobe. Na visokoj stabljici svijetlo zelene boje raste okruglo lišće i voće skupljeno u velikim grozdovima.

Opširnije

Koja je razlika između šećera i saharoze?

Šećer je uobičajeno ime domaćinstva, a ljudsko tijelo, saharoza ili šećer kao što smo navikli podijeljeni su na glukozu i fruktozu u omjeru 50 do 50.Šećer je ono što kupujemo u trgovinama.

Opširnije