hrana i ljekovito povrće, 7 slova, 1 slovo "A", šifra

Riječ 7 slova, prvo slovo - „A”, drugo slovo - „P”, treće slova - „T”, četvrto slova - „I”, peti slova - „W”, šesti znak - „O”, sedmi slovo - "K", riječ "A", posljednja "K". Ako ne znate ni riječ iz križaljke ili križaljke, onda će naša stranica pomoći da nađete najkompleksnije i nepoznate riječi.

Pogodite zagonetku:

Tip i djevojka su hodali po litici. Ona: voliš me? On: Da! Može li se preklopiti za mene? Koje dvije riječi je rekao ako su otišli na sigurno i zvuk? Prikaži odgovor >>

Jednodruka mala stvar, čelični čep, drveni rep, cijelo ljeto na livadi, i zimi - na kuku. Prikaži odgovor >>

Krzno je kaput novi, ima rupa na rubu. Prikaži odgovor >>

a r t i w o to

hrane i ljekovitog povrća

• liječnik u priči o G. Rodari "Avanture cipollina"

• višegodišnja zrnata biljka obitelji Compositae, oguljene peteljke i korijen koji se jede

• povrće obitelji Compositae

• povrće - "zeleni čekić"

• 80% inulinskog povrća

• biljka obitelji Asteraceae, povrće, uljarica

• postrojenje iz kreveta

• povrće za dijabetičare

• povrće s cvjetovima-košara

• povrće poput čička

• povrće, slično čičaku

• povrće, čiji je sok postao temelj za najučinkovitije pijenje pića

• Zeljaste biljke obitelji Compositae s velikim cvjetovima, čiji donji mesni dijelovi se jedu

• Biljna biljka obitelji Asteraceae

• m. Biljka. od obitelji compositae, Cynara Scolymus, čuvenog povrća. Jelo od artičoke. Miris artičoke

Ljekovita svojstva biljaka hrane Kemijski sastav biljaka i njihova priprema droga Karakteristike tvari koje se nalaze u biljkama Dijetna prehrana

Biljke povrća

To su godišnje, dvogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke s jestivim sočnim dijelovima. Sadrže bitne za ljudske bjelančevine, ugljikohidrate, masti, vitamine, mineralne soli i organske kiseline. Povrće također zahtijeva toplinu, dinosaure otporne na sušu obitelji bundeva: lubenice, dinje i bundeve.

Opis također uključuje koprive i mora kelj, koji nisu vezani uz povrće u strogom smislu riječi, ali se koriste u hrani kao što su neke biljke.

Važnost povrća u prehrani. Koriste se u obliku zasebnih jela, kao što su zalogaje i bočna jela za jela od mesa i ribe. Jedu povrće kuhano, prženo, pirjeno, punjeno i ponekad sirovo. Za dugotrajno skladištenje, mnogi su povrće ukiseljeni, konzervirani i sušeni. Naširoko koristi povrće u prehrani.

U kliničkoj prehrani bolesnika, mnogi povrće često ne služe kao hrana i ljekovito bilje, a specijalna jela od njih su zapravo lijekovi.

Nejestivi dijelovi biljnih biljaka, koji uključuju fiziološki aktivne tvari, često se koriste kao medicinski sirovine. Povrće se široko koristi u domaćinstvu, tradicionalnoj medicini. Neki organi biljnih biljaka koriste se za proizvodnju biljnih lijekova i čistih lijekova.

Hrana ljekovito povrće

Artičoka - hrana i ljekovito bilje

Ispričajte:
  • Artičoka - Riječ A
  • 1 - Ja sam pismo A
  • 2 - Pismo I
  • 3. slovo T
  • 4. pismo I
  • 5. pismo Š
  • 6. slovo O
  • 7. slovo K
Opcije za pitanja:
translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - pristupačan i učinkovit način treniranja intelekta, povećava prtljagu znanja. Riješiti riječi, stvoriti zagonetke - razviti logično i figurativno razmišljanje, stimulirati neuralnu aktivnost mozga i, konačno, uživati ​​u slobodnom vremenu.

Ljekovito bilje hrane

Zeleni i začinjeni biljke

Koristi se za hipo- i avitaminozu vitamina C. Bobice imaju diuretik i antimikrobno djelovanje kod bolesti bubrega, urinarnog trakta. Sok od brusnice povećava lučenje želuca i gušterače (koristi se u hipokidnom gastritisu, pankreatitisu). Kontraindicirana u čirima želuca i dvanaesnika. Preporuča se za prehlade bobice, sokovi, voćni napitci s medom.

Sadrži vitamine A, B, karoten, elemente u tragovima, mineralne soli. Utvrđeno je da 100,0 aprikota utječe na proces formiranja krvi kao što je 40,0 žlijezda ili 250,0 grama svježe jetre. Preporučuje se: za anemija, kardiovaskularne bolesti, za hipo i avitaminozu.

Upotrebljava se kao diuretik, za edem srca i bubrega. Celuloza lubenice povećava pokretljivost crijeva, poboljšava probavu i pomaže u uklanjanju kolesterola. Preporučuje se za bolesti jetre, žučnog mjehura, bubrega, anemije i dijabetesa.

Koji sadrži 10-15% šećera, organske kiseline, celuloza, soli željeza, fosfor, kalcij, kobalt, mangan, vitamin B, vitamin C, folna kiselina, karoten, itd koristi za bolesti gastrointestinalnog trakta -. Gastritis, želučani ulkus, urolitijaze i bolesti žučnog kamenca, ateroskleroze, hipertenzije, anemije i giht.

Koristi se kao prehrambeni proizvod za kardiovaskularne bolesti (osobito s venskom insuficijencijom, s anemijom). Poboljšava probavu. Ima holetski i dijabetički učinak. Kuhano u mlijeku koristi se u akutnom katru gornjeg dišnog trakta, traheitisa, bronhitisa. Vani: ubrzava zrenje. Kontraindicirano u: dijabetes melitusu, akutnim gastrointestinalnim bolestima i poremećajima metabolizma oksalne kiseline.

Sadrži šećere, organske kiseline, mineralne soli, vitamine C, P, pektin i tanine. Koristi se kao terapeutski dijetetski proizvod. Pektinske tvari bubre u gastrointestinalnom traktu i dobar su adsorbent crijevnih toksina, kolesterola.

Sok se koristi za spastički kolitis i enterokolitis. Koristi se za aterosklerozu, pridonosi uklanjanju soli mokraćne kiseline, prehlada kao antipiretiku i dijabetesu.

Sadrži oko 10% šećera, organske kiseline (puno limunske kiseline), oko 1% pektina. Sadrži veliku količinu vitamina: C, B1, karoten; soli željeza, bakra, fosfora, ostalih makro i mikronutrijenata. Voće se koristi u kliničkoj prehrani za metaboličke poremećaje, za pretilost. Ognje ima diuretik i hemostatska svojstva. Također se koristi za kroničnu opstipaciju, gastroenterokolitis.

Voće sadrži šećer, vlakno, pektine, organske kiseline, tanin, eterično ulje, neki vitamin C, vitamini B, P, karoten, mangan, kalcij, natrij, phytoncides.

Zbog sadržaja pektivnih tvari i tanina, jabuka daje najbolje rezultate u akutnom i kroničnom enterokolitu. Pektinske tvari vežu i uklanjaju kolesterol iz tijela - pokazuju se u aterosklerozi, zbog niske kalorijske količine, preporučuju se kao prehrambeni lijek za pretilost.

Giperatsidnym bolesnika s gastritisom, želuca i duodenuma, diskinezije od bilijarnog trakta hiperkinetskim slatkih sorti preporuča se i oni s gastritisom hypoacid spastički kolitis, diskinezije bilijarnog trakta hipo- vrste - kiselo sorti.

Aronia (Chokeberry)

Sadrži puno vitamina P (rutin), vitamina C, pigmenta, organskih kiselina i šećera. Koristi se kao antihipertenzivno sredstvo.

Niži kolesterol u krvi (s aterosklerozom). Oni djeluju na srce i uklanjaju tekućinu, jer sadrže puno vitamina K. Preporučuju se za aterosklerozu, slabljenje srčanog djelovanja i za edem.

Koristi se (svježi, pirjani, pari, pečeni, prženi) kao izvor vitamina i soli. Preporuča se kao diuretik i sredstvo za razrjeđivanje sluzi za kroničnu opstipaciju, ali je kontraindicirano kod akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Rutabagus sadrži vitamine iz skupine B, vitamini C, P, A, karoten, kalcij, fosfor, natrij, željezo, magnezij, sumpor.

Izvor vitamina C, U. Koristi se za peptički ulkus od 0,5 šalice 3 r. po danu (3-4 tjedna). Sok se čuva na temperaturi koja ne prelazi 2 ° C. i ne više od 1 dana. U aterosklerozi, pretilosti, povećava apetit, povećava izlučivanje želučanih žlijezda, s intestinalnim atonije. Svježi sok s šećerom - s katarom gornjeg dišnog trakta kao ekspektorant. U narodnoj medicini preporučuje se piti s žuticom i bolesti slezene. Izvana, soka razrijeđena vodom, grickanje, sok smanjiti bradavice. Svježe lišće se nanose na bolne zglobove za giht. Zdrobljeni lišće s bijelim bjelanjcima pridonosi brzom izlječenju gnojnih rana, čireva i opekotina.

Izvor vitamina B, C, D, PP, K, E, U, folna kiselina, karoten, esencijalne aminokiseline, soli kalcija, kalija, željeza, fosfora, organskih kiselina, ugljikohidrata, proteina. 200,0 svježi krumpir sadrži gotovo dnevnu dozu vitamina C.

Krumpirov sok inhibira izlučivanje probavnih žlijezda, protuupalni, ozdravljenja i diuretik, niži krvni tlak, preporuča se za kardiovaskularne bolesti, metaboličkih bolesti, želučanih bolesti (hiperaciditet gastritisa, čira želuca). 0,5 šalice uzete 30-40 minuta prije obroka poboljšavaju probavu i funkciju crijeva. Rešetkani krumpir se koristi izvana za opekline, ekcem i druge bolesti. U akutnim i kroničnim bolestima gornjih dišnih puteva - udisanje. Kuhani krumpir s kiselim vrhnjem ili krema koristi se za suhu kožu u obliku maske.

Izvor vitamina A, vitamini skupine B, C. Koristi se za poremećaje metabolizma minerala (poliartritis, bolest bubrega i žučnog kamenca kao izvor karotena za infarkt miokarda). Kao blagi laksativ i diuretik, s anemijom, povećava lučenje mlijeka u žena koje dojiljuju, poboljšava ten, povećava otpornost na bolesti. U slučaju katara gornjeg dišnog trakta, sok od mrkve s medom preporučuje se za 1 žlicu nekoliko puta dnevno.

Sadrži proteine, celulozu, šećer, masti, mineralne soli, magnezij, kalij, kalcij, željezo, jod, vitamin C, B, P, PP, folnu kiselinu i druge. Stimulira gemopoez zbog vitamine i željezo - tirotoksikoza, ateroskleroza ima antiaritmijsku aktivnost - utječe na metabolizam lipida u holisterino-bolesti jetre, hipertenzija (sok medom), s hladnim (soka šećerne repe kuhano kapi) mulj čireva i rana.

Sjemenke sadrže masno ulje, smolaste supstance, vitamine skupine B, karoten vitamina C, organske kiseline. Voćna pulpa sadrži vitamin C, šećere, karoten, vitamin B, nikotinsku kiselinu. Sjeme se koristi kao antihelmintično u slučaju kružnih i tapeworms. Pulpa kao diuretik, koleretski, blagi laksativ. Primjenom, sjemenke su manje aktivne od priprema muških papričica, ali nemaju nuspojave, pa ih se može propisati djeci, trudnicama i starosti. Pulpa poboljšava funkciju crijeva u slučaju konstipacije, povećava izlučivanje klorida iz tijela, povećava diurezu, bez iritacije bubrežnog tkiva. Nanesite na 1 sat u malim obrocima na praznom trbuhu 300,0 sjemena (može se preraditi u žbuku, paziti na zelenu školjku i pomiješati s 50-100,0 med.). Nakon 3 sata, dajte laksativ, nakon 0,5 sata stavite klistir. Djeca od 3-4 godine daju 75.0 sjemena; 5-7 godina - 100,0; 8-10 godina - 150,0; 10-15 godina - 200,0-250,0

Mala količina vlakana i organskih kiselina omogućuje vam uključivanje bundeve u prehranu za bolesti gastrointestinalnog trakta, a velika količina pektina ima posebno pozitivan učinak kod upale debelog crijeva. Bundeva je vrlo korisna u aterosklerozi, zadržavanju tekućine u tijelu. Sirova pasmina povećava funkciju crijeva i koristi se protiv konstipacije (do 0,5 kg dnevno). Bundeva pulpa (do 0,5 kg dnevno) ili sok od bundeve (0,5 šalice) ima dobar učinak na crijevne poremećaje (discoingia, kolitis, zatvor) i uzimanje 0,5-1 šalice soka s medom tijekom noći ima smirujući učinak. Budući da bundeva sadrži malu količinu kalija, jela od bundeve su korisna u bolestima srca i krvnih žila. Prisutnost željeza omogućuje nam da ga preporučamo u slučaju anemije.

Liječenje edema uzrokovanih kroničnim bolestima vrši se dugim stazom (do 3-4 tjedna) jesti sirove ribane (0,5 kg dnevno) ili kuhane (do 2 kg po danu) bundeve. Pumpkin dijeta može se propisati za hipertenziju, hepatijsku i bubrežnu patologiju, kao i za bolesti mokraćnog mjehura. U takvim slučajevima, obično kuhana kaša iz kuhane pulpe, koja se jede 2 puta dnevno. U narodnoj medicini, u slučajevima bolesti bubrega i jetre, koristi se svježi sok od celuloze (0,5-1 stakla po danu). Koristite bocu pulpe i giht.

Bogati u provitaminu A, vitaminima C, B, šećerima, jabučnoj kiselini, elementima u tragovima (bakar, olovo, kobalt). Koristi se za prevenciju hipo- i avitaminoze C, B; za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta povezane s probavnim poremećajima.

Zeleni i začinjeni biljke

Koristi se u kozmetici za uklanjanje pjege i pigmentnih točaka kao diuretika u bubrežnim i žučnim bolestima. Kontraindicirana je kod akutne bolesti bubrega, cistitisa, tijekom trudnoće. 0,5 tsp. inzistira se slomljena sjemena pomiješana s 1 šalicom kipuće vode.

Voće se primjenjuje. Oni sadrže više furokumarina: pastinacin, beroksan. Primijenite tablete pastinacina 2-3 puta kao danak hrani kao antispazmodiku za anginu, cardioneurosu i neurozu, praćenu grčevima koronarnih žila, s grčevima gastrointestinalnog trakta, bilijarnog sustava, bubrega, uretera. Beroksan se koristi kao fotosenzibilizirajući agens, tj. Stimulira formiranje melanin pigmenta u koži pod djelovanjem ultraljubičastih zraka. Nanesite sa psorijazom, vitiligom, gniježdjevajući ćelavost i ukupnom ćelavosti (iznutra i izvana u isto vrijeme). Liječenje treba provesti pod nadzorom liječnika, jer može biti nuspojave - glavobolja, palpitacija, dispepsija. Beroksan je kontraindiciran u hipertenziji, tuberkulozi, tireotoksici, bolesti krvi, jetre, bubrega, centralnog živčanog sustava. Nije preporučljivo imenovati djecu mlađu od 5 godina i osobe starije od 50 godina.

Listovi mlade salate zovu se "doručkom kraljeva" zbog nježnog, rafiniranog okusa. Ljekovita svojstva njegova poznata dugo vremena. Salata sadrži tvar lactucin, koja smiruje živčani sustav, poboljšava san i sprječava razvoj ateroskleroze.

Orgelna salata sprečava taloženje soli, a pektini stimuliraju gastrointestinalni trakt. Salata sadrži gotovo cijeli niz vitamina i stoga se konzumira samo u svježem obliku ili u raznim salatama.

Sadrži proteine, šećer, vitamine skupine B, vitamini C, P, K, E, D; mineralnih tvari (magnezij, kalij, fosfor, kalcij, željezo, jod) - to čini špinat jednom od najvrednijih namirnica. Sadrži sekretin, koji pogodno utječe na rad želuca i gušterače, osobito špinat je indiciran za anemiju.

Višegodišnji luk su rano jeftino povrće. Uzgajati ih za proizvodnju zelenog lišća koji se koriste za hranu. Oni sadrže 4,3% proteina, 4,5% ugljikohidrata, 6 mg karotena i do 90 mg askorbinske kiseline na 100 g mokre težine. Luk se konzumira svježa, kuhana, pržena, konzervirana i kao začin. Eterična ulja daju oštrim okusima i neobičnim mirisima, potiču apetit. Luk je široko korišten u tradicionalnoj medicini. Koristi se kao diuretik, protuzibanje i sredstva za zacjeljivanje rana. Zbog prisustva phytoncida, ima disinfekcijski učinak na respiratorni trakt, usnu šupljinu i probavni trakt.

Listovi origana su mirisni, imaju malo gorak okus. Oni sadrže do 550 mg askorbinske kiseline, oko 20% tanina, 0,12-1,2% eteričnih ulja, kao i učinkovite baktericide - timol i carvacrol. Oregano se široko koristi u medicinske svrhe. U medicinskoj praksi, njegova infuzija je propisana zbog nedovoljne sekrecije želučanog soka, akutnog i kroničnog bronhitisa i kao sedativa.

Lovage je vrijedna biljna i ljekovita biljka. Specifični okus i miris daje joj eterično ulje, čiji sadržaj u lišću doseže 1,27%, u mladim izbojcima - 1%, u plodovima - 2,47%, u korijenima - 0,52%. Svi dijelovi sadrže askorbinsku kiselinu, karoten, mineralne soli i organske kiseline - malice, folne i druge. Rutin pronađen u listovima. Svi dijelovi biljke mogu se koristiti kao hrana.

Čak iu davnim vremenima ljudi su obratili pažnju na ljekovita svojstva lovanja. Oni su opisani u djelima Dioscurius i Pliny the Elder. U terapijske svrhe, koristite rizoma i korijenje, U Rusiji su dugo koristili droge lovage s tumorima usne šupljine i grkljana. Stari liječnici preporučuju pranje soka ove biljke, tako da je "koža bjeljija i slađa". Izgaranje korijena ima diuretik, sedativ, analgetički i ekspektorantni učinak, povećava apetit, djeluje na želudac i crijeva, regulira srce i smanjuje dah. Zrnato svježe lišće primjenjuju se na rane i suhe, u zemlju u prah, uzete protiv živčanih poremećaja.

Gospino lišće bogato je vitaminima i eteričnim uljima. U medicini, mažuran se koristi kao vanjski ubojica boli za aromatske kupke i obloge.

Mliječni listovi od limuna sadrže od 0,02 do 0,1% eteričnog ulja, čija je glavna vrijednost citralna i citronelna, dajući im ugodan miris limuna i gorak okus, 150 mg askorbinske kiseline, karoten i tanine. U narodnoj medicini se koristi kao sedativa u obliku infuzije, čaja, u zbirkama.

Suha metvica se koristi za aromatiziranje octa, mješavina čaja, itd. Infuzija lišća pri brzini od 5 g po 1 šalicu vode se uzima oralno protiv mučnine i kao koleritetičkog sredstva. Sastavni dio biljke je eterično ulje menta, koje sadrži do 65% mentola. Široko se koristi u medicini za pripremu validola i tableta protiv bolova u trbuhu. Listovi sjemenki bogati su vitaminima. Sadrže 25 mg askorbinske kiseline, 12 mg karotena, 13,8 mg routine, vitamina P, hlapljive proizvodnje i tanina. Mladi izbojci i cvjetovi koriste se kao dio začinjenih salata ili kao začin. Listovi imaju osvježavajući okus.

Raste kao duhovit biljka u mnogim zemljama Europe, u Sjevernoj Americi i Sjevernoj Africi. Tijekom cvjetanja, timijan sadrži 0,1-0,6% eteričnog ulja, 52-55 mg askorbinske kiseline, tanine, flavonoide i mineralne soli. Biljka ima snažnu aromatičnu aromu i blago gorak, opušten okus. Timijan je važan esencijalni biljni ulje. U narodnoj medicini, njegov se dekocija koristi za prehlade, katar gornjeg dišnog trakta i poremećaji probave.

Drevni Egipat, Rim u Indiju cijenio je koromač za svoj ukus, ljekovita svojstva i miris. Prema bogatstvu različitih vitamina, ona nadilazi mnoge kulture i sadrži od 5 do 90 mg askorbinske kiseline, 6-10 mg% karotena, vitamina E, K, B i pantotenska kiselina. Osnovno ulje od komora koristi se u kuhanju, parfumeriji u medicini. Listovi se koriste kao pomoćno jelo i začinjeno za juhu, meso i povrće. Sjeme se koristi u tradicionalnoj medicini za kašalj i kao laksativ.

Lišće i stabljike ukusne sadrže mineralne soli, karoten, vitamin C i P i phytoncide. Miris je sličan mješavini vruće paprike i metvice, a ukusan okus povezan je s ukusnim eteričnim uljem, koji sadrži oko 0,1%. Biljke imaju najveću aromu na početku ljeta, prikupljene prije cvatnje. Nakon sušenja, miris se dodatno pojačava, tako da se sušene sirovine češće koriste pri kuhanju. U medicini, ukusna se koristi za poboljšanje okusa lijekova i kao aromatska smjesa za iscjeljivanje čaja. Bugarski liječnici su otkrili da ova biljka ima adstrigentno, diuretik, dijafetsko i anti-trulo djelovanje. U obliku infuzije, preporučljivo je uzeti proljev, crijevni katar, probavni poremećaji i povraćanje. Za pripremu infuzije, 3 žličice drobljenog lišća izlijevaju se s dvije šalice kipuće vode, unosom i pijanom tijekom dana u jednakim količinama.

Kao hrana se koriste mladi, ne-lignified herbaceous izbojci i lišća dragog lišća. Specifična aroma i začinjeni anizirani okusi određeni su sadržajem od 0,1 do 0,5% eteričnog ulja koje se sastoji od estragola, terpena, felandrina, anisa i drugih aldehida. Listovi su bogati vitaminima. 100 g sirovina sadrži 70 mg askorbinske kiseline, 8,6 mg karotena i do 170 mg routina, koji ima aktivnost P-vitamina. Najveća količina eteričnog ulja nalazi se na krajevima izbojaka, izrezanih u cvjetnoj fazi. Bakar, mangan i kobalt se nalaze u draguljima. U narodnoj medicini, rakrag se koristi kao antiscorbutski, diuretski i sredstva za utvrđivanje.

Preporuča se za dijazu kod djece.

Ušapljive decocije žitarica u slučaju općih poremećaja prehrane, astenije, spaljivanja bolesti, virusnog hepatitisa, gastritisa, enterokolita, ulkusnih žlijezda i dvanaesnika, te anemije nedostatka željeza. Široko se koristi u dermatologiji, jer sadrži vitamine B (za ekcem, kronični dermatitis, diatezu). Unutra, u losionima, kupke nečistih zrna. Uz glatke maske kože od zobene kaše. Kada suha, pocrnjela koža losiona iz lososa sirove žitarice (1 žlica, 1 litru vode).

Heljda u zrnu

Sadrži 10-15% proteina, 60-84% škroba, šećera, 2-3% masti, vlakana, jabučna i limunska kiselina, mineralne soli, elementi u tragovima (željezo, kalcij, fosfor, bakar, cink, bor, jod, nikal, kobalt ), vitamini B1, B2, P, PP. Lišće i cvijeće koriste se za proizvodnju vitamina P (rutin). Koristi se uglavnom zbog održavanja rutina: u hemoragijskoj dijateti, krvarenju u mrežnici oka, bolesti zračenja, reumatizma itd. Povećana zgrušavanja krvi je kontraindikacija.

Popis biljaka obitelji Solanaceae

Predstavnici obitelji solanaceous, kultivirani i divlji, mogu se naći diljem svijeta. To su zeljaste i drvenaste biljke, vinove loze, godišnjaci i trajnice. Pollinated by insekti. U tropskim područjima ptice i životinje mogu sudjelovati u oprašivanju. U Srednjoj i Južnoj Americi koncentrira se glavno bogatstvo vrste.

Brojna obitelj nošnje, s više od 2.600 vrsta, igra veliku ulogu u ljudskom životu. Biljke imaju hranu, medicinsku, tehničku vrijednost.

Povrće Solanaceae

Povrće obitelji Solanaceae došlo je u Europu od sredine 16. stoljeća. Suvremene sorte povrća - rezultat stoljetnog rada velike vojske poljoprivrednika i uzgajivača.

  • Hranidbenu, hranjenu i tehničku vrijednost krumpira teško je precijeniti. Kultura je jedno od vodećih mjesta u ljudskom životu. Ovo je glavna biljka koja sadrži škrob. Ovisno o sorti, u gomoljima je prisutno do 25% škroba. To je glavna sirovina za proizvodnju alkohola. Ogroman sadržaj vitamina C, složenih ugljikohidrata, vlakana - čine krumpir važnim prehrambenim proizvodom. U godinama devastacije u 20-30 godina. prošlog stoljeća u onim mjestima gdje je krumpir rasla, stanovništvo nije patilo od opće glad.
  • Patlidžana je rasla u Indiji. Odakle je odveden u Europu. Koristim voće u hrani - plava bobica, bogata mineralima, vitaminima, pektinima. Posebno cijenjena od strane nutricionista za visoki sadržaj kalijskih soli, potrebnih za normalno funkcioniranje srčanog mišića.
  • Rajčica - zahvaljujući razvoju staklenika, ovaj vrijedni predstavnik obitelji noćnih gala prisutan je na našem stolu tijekom cijele godine. Ima veliku nutritivnu vrijednost. Korisno za gastritis, anemiju, kardiovaskularne bolesti. Dnevna konzumacija rajčica preporučena od nutricionista je 90-100 godina.
  • Paprika se koristi u hrani, slatki i vrućoj. Voće sadrži ogromnu količinu vitamina C, P, soli mineralnih tvari koje jačaju zidove krvnih žila i uklanjaju kolesterol. Pripravci na osnovi vruće paprike koriste se u medicini za mljevenje, kao nadražujuće. Alkoholna tinktura za mljevenje i paprike koriste se kao pomoćni tretman za radikulitis, neuralgiju, uganuće, modrice.
  • Physalis Južnoamerički i meksički nije široko korišten u skladu s popularnim solanaceae biljkama. Meksički Physalis sličan je paradajzima u pogledu svojih bioloških svojstava. Južnoameričke skupine uključuju fiziku jagode, bobice od kojih su miris jagoda i peruanski. Bobice peruanskih Physalisa su slatke i kisele, s ananasom. Physalis voće je ukiseljena, slana, kuhana pekmeza.
  • Melon kruška se uzgaja u amaterskim vrtovima. Daju slatke plodove koji sadrže karoten, željezo, vitamini iz skupine B. Povrće je pogodno za soljenje, kuhanje marmelada, jesti sirovo.

Ljekovito bilje obitelji Solanaceae

Ove biljke su otrovne pa se oni koriste s velikom pažnjom iu vrlo malim dozama. Koriste se kako u narodu tako iu službenoj medicini. Kada jedete plodove, bobice ili sjemenke tih biljaka mogu doći do trovanja.

  • Noćne hladnoće ili vuk bobice, dugo je služio u narodnoj medicini kao ekspektorant, diuretik, choleretic agent, za kožne bolesti, psorijaza. Od mladih stabljike i lišća napraviti tinkture.
  • Beladonna ili Belladonna. Najčešće se koristi lišće i korijenje. Kao divlja biljka zajednička na Krimu, u Kavkazu. Uzgaja se kao ljekovita biljka u farmaceutskim vrtovima. Dio tinktura, trljanje, tablete. Ima anestetička, antispazmatska svojstva. Primijenjeno u liječenju čira, Parkinsonove bolesti, kolecistitisa.
  • Helen crna. Najvrednije lišće i ulje od sjemenki belladonna. Ulje se koristi u liječenju reumatizma, gihta, modrica, kao lijek protiv bolova. U malim dozama, piljevina se ponaša kao sedativa. Višak doze uzrokuje povećanu arousal. Helen alkaloidi su uključeni u Aeron tablete propisane za morske i zračne bolesti.
  • Datura običan. Lišće dobiva alkaloid hioscine, koji smiruje učinak na živčani sustav. Antispazmetički učinak listova koristi se za stvaranje lijekova za liječenje krvarenja kašlja, astme.
  • Scoliolia carnioles - u medicini koristite korijenje i rizome biljke. Primijenjeno u liječenju bolesti oka, jetre, ulkusa želuca i dvanaesnika.
  • Mandragora je višegodišnja biljka, nekoliko vrsta koje su otrovne. Vrsta mandragora Turkmen daje voće, jestivo u zrelom stanju. U korijenima predstavnika otrovnih vrsta mandrake nalazi se alkaloidni skopolamin.
  • Duhan je travnata godišnja biljka. Struktura njegovih vegetativnih organa uključuje alkaloidni nikotin (biljni otrov), koji je vrlo zarazan kada puši. Koristi se u narodnoj medicini kao infuzija lišća u liječenju bolesti kože. U tradicionalnoj medicini nije pronađena primjena.

Ukrasne biljke obitelji Solanaceae

Ukrasna solanaceous biljke su u vrijednosti vrtlara. Grožđice i penjanje grmlja molimo sa svijetlim cvjetovima i plodovima različitih boja.

  • Petunia hibrid je naširoko koristi za uređenje okoliša. To je nepretenciozno, dugo i bogato cvjetanje. Veliki cvjetovi različitih boja mogu biti dvije boje, s mjestima ili granicom. Cvjeta dugo - sve do početka mraza. Pogodno kao ampelous biljka (biljka s padajućim izbojcima) za vertikalnu vrtlarstvo.
  • Ampel calarahoa je jedna od najboljih amobilnih biljaka iz obitelji noćnog zbijanja. Kaskade zvona različitih boja omogućuju vam stvaranje skladbi pri ukrašavanju balkona, terasa u gradu i vrtu.
  • Slatki duhan cvjeta duže vrijeme. Najfragantniji je bijeli duhan. Cvjetovi otvoreni u zalasku sunca i u lošem vremenu.
  • Gladan noćni hod, zahvaljujući ljubavi prema vlazi, koristi se u dizajnu krajolika za rezervoare za uređenje okoliša.
  • Ponoćnica se uzgaja u loncima. U razdoblju od ljeta do jeseni biljka je ukrašena jarko crvenim kuglastim plodovima.
  • Jasmine u obliku noćnoga sjena koristi se za ampelous uređenje okoliša. Cvjetovi u bijelom cvijeću, prikupljeni u klasterima, od sredine proljeća do sredine jeseni.

Brojne i raznolike obitelji Solanaceae. Bez vašeg omiljenog povrća - rajčice, paprike, patlidžana, kao i krumpir, nemoguće je organizirati odgovarajuću prehranu. Ljekovito bilje su sirovina za pripremu lijekova. Dekorativni članovi obitelji uživaju u oku s bogatim cvjetanjem.

Ljekovita svojstva povrća

Ljekovita svojstva povrća

Za povrće se kaže da ih vole ljudi koji su veseli i energični. Istina, ako osim povrća, osoba ne jede ništa, to znači da pati od pojačane gađenja, karakterizira ga strah od poteškoća.

Za normalni tjelesni razvoj i povećanje radne sposobnosti osoba treba raznovrsnu, visoko kalorijsku i ukusnu hranu. Osim kruha, mesa i mliječnih proizvoda, ona također mora uključivati ​​povrće i voće bogato mineralnim solima i vitaminima. Poznato je da su povrće izvor vrijednih organskih spojeva. Sadrže sve bitne hranjive tvari: proteine, masti, ugljikohidrate.

Mladi plodovi i sjemenke grašaka, graha i graha najbogatiji su proteinima; ugljikohidrate - repa, kukuruz, krumpir i mahunarke; biljna ulja - papar, parsnip, slatki kukuruz. Prema sadržaju lizina i ostalih aminokiselina, Peking i prokulica, zeleni grah, razlikuju se amarantni listovi. Međutim, vrijednost povrća je ne samo, a ne toliko hranjiva i ukusna, ali i balastnih tvari (na primjer vlakna), koji stvaraju osjećaj sitosti, sprečavaju prekomjerno opterećenje dijetama masnim i mesnim jelima. Povrće sadrži 70-95% vode, što smanjuje njihov kalorijski sadržaj. Pored toga, vlakna pomažu u radu crijeva i uklanjaju metaboličke proizvode iz tijela.

Hranjiva vrijednost povrća određuje se visokim sadržajem lako probavljivih ugljikohidrata, organskih kiselina, vitamina, aromatičnih i mineralnih tvari. Različita kombinacija ovih tvari određuje okus, boju i miris povrća. Mnogi od njih imaju ugodan miris koji stimulira apetit. To je uzrokovano aromatičnim supstancama specifičnim za svaku biljnu biljku - eterična ulja. Imaju prehrambene svojstva, povećavaju izlučivanje probavnih sokova, što poboljšava apsorpciju povrća i druge namirnice.

Postoji vrlo malo minerala u kruhu, mesu i masti. Povrće sadrži soli više od pedeset kemijskih elemenata (polovica periodičnog tabela Mendelejeva), koji poboljšavaju fiziološke procese u ljudskom tijelu.

Kalcij, fosfor, mangan su dio koštanog tkiva i aktiviraju aktivnost srca. Kalcij potiče stvaranje i jačanje kostiju i zuba, regulira normalne procese živčanog i srčanog sustava, kontrakciju mišića. Također je potrebno za zgrušavanje krvi.

Mnogo je željeza u krvi hemoglobina. Ona sudjeluje u tijelu u transportu kisika crvenim krvnim stanicama, a također je dio nekih enzima. To je posebno potrebno za trudnice i starije osobe. Puno željeza - u dinja, špinat, bundeva i sorrela.

Fosfor poboljšava funkciju mozga. U kombinaciji s kalcijem, tijelo je potrebno izgraditi i ojačati kosti i zube. Fosfor pridonosi brzom otpuštanju energije u tkivima, kontrakciji mišića, a također regulira aktivnost živčanog sustava. Puno toga u listovima od peršina, u kukuruzu i zelenim grašakima.

Kalij i natrij su uključeni u održavanje ravnoteže kiseline i baze tijela. Kalija je, osim toga, neophodna za normalnu srdačnu aktivnost i razvoj organizma. Potiče prijenos živčanih impulsa na mišiće. Najbogatiji u kalija su špinat, krumpir, kukuruz i lišća peršina.

Magnezij ima vazodilatni učinak, povećava izlučivanje žuči. Sudjeluje u procesu metabolizma, pridonosi pretvorbi šećera u energiju, regulira aktivnost mišića i normalnu ekscitabilnost živčanog sustava.

Mangan je uključen u metabolizam proteina i energije, aktivira određene enzime, utječe na apsorpciju kalcija i fosfora, pomaže pri dobivanju energije iz hrane, potiče pravilan metabolizam šećera u tijelu. Puno mangana - u salati i špinatu.

Bakar je neophodan za pravilan proces formiranja krvi. Potiče apsorpciju željeza tijelom da stvara hemoglobin. Nažalost, uništava vitamin C. Najviši sadržaj bakra u krumpira.

Jod je važan za hormone štitnjače koji reguliraju stanični metabolizam. Puno joda - u špinatu.

Selen zajedno s vitaminom E štiti naše tijelo na staničnoj razini.

Cink je neophodan za normalan razvoj kostiju kostiju i popravak tkiva. Ona promiče apsorpciju i aktivaciju vitamina skupine B. Većina cink se nalazi u špinat.

Takav vrijedan element kao zlato, koji ima smirujući učinak na živčani sustav, nalazi se u jednoj biljci - kukuruza i u obliku topivih spojeva i, prema tome, asimilira naše tijelo.

Minerali mesa, ribe i proizvoda od kruha tijekom probave daju kisele spojeve. Povrće također sadrži fiziološki alkalne soli koje podržavaju omjer kiselina i lužina potrebnih za normalni metabolizam, kao i reakciju alkalne krvi. Za neutralizaciju kiselih tvari nakupljenih u ljudskom tijelu u vezi s konzumacijom mesa, ribe, sira, kruha i raznih žitarica potrebno je uvesti alkalne proizvode s hranom. Posebno puno alkalnih soli u špinatu, kao iu krastavcima, korjenastim povrćem, karabulama, grahom, salatom i krumpirom, patlidžanom, pa čak i rajčicama.

Usput, sadržaj mineralnih tvari u povrću može se povećati za 3-10 puta primjenom odgovarajućih gnojiva u tlo tijekom glavne obloge ili u zavojima (korijena i ekstra korijena), a također i natapanje sjemena u soli tih elemenata prije sjetve.

Povrće i voće glavni su izvor vitamina. U biljkama su dio enzima i hormona, povećavaju fotosintezu, disanje, apsorpciju dušika, stvaranje aminokiselina i njihovo odljeva iz lišća. U ljudskom tijelu služe kao katalizatori za biokemijske reakcije i regulatore glavnih fizioloških procesa: metabolizam, rast i reprodukcija.

Vitamin A (karoten) je vitamin ljepote. Sa svojim nedostatkom u tijelu, kosa i nokti izgubiti sjaja, razbiti, skin off pahuljice i dobiva sivkasto-zemljani boja, postaje suha. Ujutro se u uglovima oči skupljaju kapljice bjelkaste tvari. Ovaj vitamin je neophodan za rast kostiju, tkiva i normalan vid. Većina mrkve u rogovima, crvenom papriku, mrkvom i lišćem od peršina.

Vitamin B1 (tiamin) osigurava tijelu energiju koja pretvara ugljikohidrate u glukozu. Najveća količina ovog elementa nalazi se u kukuruzu, krumpira, kopra, lišća peršina, cvjetača i karabulja, zelenim grašak, grah, grah, šparoge i špinat.

Vitamin B2 (riboflavin) pomaže tijelu da se razbije i asimilira masti, ugljikohidrate i proteine, potiče proces diobe stanica i rast, ubrzava zacjeljivanje rana. Oni su bogati zelenim grašak, grah, grah.

Vitamin B6 potreban je za apsorpciju proteina i masti, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica, regulira stanje živčanog sustava.

Vitamin B12 sudjeluje u sintezi hemoglobina, procesu stvaranja krvi i regulaciji živčanog sustava.

Biotin je uključen u apsorpciju proteina i ugljikohidrata, utječe na stanje kože.

Kolin (grupa vitamina B) osigurava normalno funkcioniranje jetre i bubrega. Dolazi k nama s takvim povrćem kao špinat, kupus.

Vitamin C (askorbinska kiselina) potiče zacjeljivanje rana, poboljšava antitoičku, imunobiološku osobinu tijela, sudjeluje u redoks procesima, ugljikohidrat i metabolizam bjelančevina, drastično smanjuje kolesterol u krvi, ima blagotvoran učinak na funkcije jetre, želuca, crijeva, endokrinih žlijezda, povećava otpor tijela na skorbut i zarazne bolesti, pomaže održavanju zdravih zuba, kostiju, mišića, krvnih žila, potiče rast i popravak tkiva, zacjeljivanje rana. Nedostatak vitamina C uzrokuje patološke promjene: smanjenje želučane sekrecije, pogoršanje kroničnog gastritisa. Najveća količina askorbinske kiseline nalazi se u hrenovanju, peršinima, slatki papru i kupusu.

Vitamin D pomaže tijelu apsorbirati kalcij i fosfor kako bi ojačali zube i kosti.

Vitamin E je potreban za normalno stvaranje crvenih krvnih stanica, mišića i drugih tkiva, a također osigurava normalno slom ugljikohidrata i razvoj fetusa unutar majčinog tijela.

Vitamin P povećava elastičnost i snagu malih krvnih žila. Puno toga u crvenom papru.

Nikotinska kiselina (PP) stimulira probavne organe, ubrzava stvaranje aminokiselina, regulira redoksne procese i živčani sustav. Najveća količina ovog vitamina je u lisnatom i savojskom kupusu, zelenoj grašci, krumpira, graha, kukuruza, šparoga i šampinjona.

Pantotenska kiselina je potrebna za metabolizam u tijelu, uključena je u pretvorbu masti, ugljikohidrata i proteina, regulira šećer u krvi.

Folna kiselina potiče stvaranje crvenih krvnih stanica u koštanoj srži i normalnom metabolizmu. Glavni dobavljač ovog vitamina je špinat.

Osim toga, povrće sadrži biološki aktivne tvari s antimikrobnim djelovanjem, tj. antibiotike ili phytoncide. Posebno su obilno u lukovima, češnjaku, hrenu, rotku, peršini, kupusu, rajčici, papru i drugom povrću, koje se često koriste u medicinske svrhe. Oni imaju baktericidna i fungicidna svojstva, jedan su od faktora imuniteta biljaka. Uzimajući u ljudsko tijelo hranom, phytoncidi dezinficirati živopisna tkiva, suzbiti procese raspadanja i fermentacije u crijevima, povećati otpornost na različite bolesti. Jasno izražene antimikrobne osobine promatrane su u rajčici, kupusu, crvenoj i zelenoj papriku, češnjaku, luku, hrenu, rotkviku. Korijen, lišće i sjemenke mrkve, peršina i celera također su obilježeni snažnim baktericidnim svojstvima.

Nisu sve vrste biljnih biljaka podjednako bogate biljnim antibioticima, osim razlika se opažaju iu redistribuciji jedne sorte uzgajane u različitim okolišnim uvjetima. Na primjer, sirovi sok od kupusa uzgojenih u stakleniku imaju slabije antimikrobno svojstvo od kupusa koji se uzgaja u poljskim uvjetima.

Povrće također sadrži enzime specifične proteine ​​koji igraju ulogu katalizatora u tijelu.

Sadržaj povrća

Povrće nije samo hrana, već i pouzdana medicina. Njihova glavna prednost je dostupnost. Budući da je tijelo svake osobe individualno, s vlastitim skupom bolesti, vrlo je važno napraviti pravi izbornik povrća koji bi vas trebao spasiti od bolesti koje vas kucaju.

Patlidžan - povrće koje sadrži puno vlakana, korisno za pravilno funkcioniranje crijeva. Padobranac može smanjiti kolesterol u krvi. Oni su izvrsno sredstvo za sprečavanje ateroskleroze, anemije, koronarne bolesti srca i edema srčanog podrijetla. Dijeta vrijednost patlidžana određena je visokim sadržajem kalijevih soli, potičući izlučivanje tekućine iz tijela. Povrće se preporučuje za prehranu starijih osoba i bolesnika s gihtama. S obzirom na niski sadržaj kalorija, trebali biste uključiti u prehranu osoba s viškom tjelesne težine. Medvjedi su korisni tijekom trudnoće, jer oni pridonose formiranju krvi.

Kontraindikacije: previše zrele patlidžane moraju se očistiti od kora zbog sadržaja solanina u njemu, pažljivo se koristi u slučaju bolesti želuca i duodenuma.

Tikvice i tikvice su povrće koje jača imuni i živčani sustav, aktivira stanični metabolizam, povećava sposobnost koncentracije i ukupnu učinkovitost, uključujući mozak. Šljake i sve njihove sorte, uključujući tikvice, doprinose normalizaciji metabolizma, uklanjaju crijevnu letariju i vraćaju pokretljivost. Pulpa i sok se koriste u liječenju gastritisa, kolitisa, enterokolisa, konstipacije. Učinkovite sve vrste tikvica u borbi protiv hepatitisa, dijabetesa. Korisno povrće za aterosklerozu, hipertenziju, bubrežnu bolest, giht, edem, bubreg i srčano porijeklo. Uklanjaju vodu iz tijela, uklanjaju toksine i vežu masti.

Istodobno treba imati na umu da povrće nije panacej: pogrešna kombinacija, kuhanje, stope potrošnje mogu dovesti do neželjenih rezultata.

Kontraindikacije: ne preporučuje se tikvice i tikvice sa tendencijom na proljev, akutne gastrointestinalne poremećaje.

Krumpir je temelj naše prehrane i učinkovitog lijeka. Krumpir regulira metabolizam vode u tijelu, proizvodi hormone, jača mišiće, vezivno tkivo, srce i krvožilni sustav. Krumpir - odličan izvor energije, zasićuje tijelo ugljikohidratima i vlaknima, potiče prijenos hranjivih tvari u stanice i rast organizma kao cjeline, te je stoga vrlo korisno za djecu. Krumpir regulira probavu i uklanja konstipaciju. Povrće aktivira ukupni metabolizam, smanjuje kiselost želučanog soka.

Sok od krumpira je koristan u liječenju gastritisa, čira na želucu i ulkusu dvanaesnika s visokom kiselosti.

Krumpir malo povećava razinu šećera u krvi, i stoga smanjuje umor, daje vitalnost tijela, povećava učinkovitost.

Kontraindikacije: nemoguće je koristiti neobrezani krumpir i zelene dijelove u hrani, jer sadrže opasne biljne otrove - solanine.

Bijeli kupus je glavica biljke, čija upotreba povećava otpor tijela u stresnim situacijama, jača imunološki sustav, stimulira mišiće, aktivira metabolizam u mozgu i živčani sustav, regulira metabolizam masnoća i snižava kolesterol u krvi. Kupus jača mišiće (osobito srce), potiče rast koštanog tkiva, stimulira rast stanica i pomlađuje tkivo. Uz prekomjernu težinu i tešku pretilost treba redovito uključiti u jela od jela od kupusa. Činjenica je da zbog obilja vode i vlakana, povrće brzo napuni želudac i stvara osjećaj sitosti, iako je u njemu malo kalorija: 100 g samo 22 kcal.

Crveni kupus sadrži veliku količinu selena, koji jača stanice i osigurava aktivan rad štitne žlijezde. Njegova uobičajena uporaba dodaje energiju i smanjuje rezerve masti.

Cvjetača je lijepa i istodobno korisna povrća, važno je za rast stanica i obnavljanje, pomaže smanjiti težinu, jača imunološki sustav, smanjuje pritisak i sprečava bolest debelog crijeva.

Brokula nadoknađuje opasni nedostatak magnezija u tijelu, a simptomi su aritmija i problemi crijeva, nervoza, depresije, problemi s kostima i zubima.

Prokulice imaju najveću količinu beta-karotena, jača imunološki sustav, stimulira rast i regeneraciju stanica, uklanja vodu iz tijela i pomaže u suzbijanju prekomjerne težine. To savršeno čisti tijelo od toksina.

Kohlrabi daje tijelu energiju i vitalnost, opskrbljuje stanice s kisikom, stimulira metabolizam i proces formiranja krvi, jača srce, pomaže u gubitku težine.

Leaf (zeleni) kupus smanjuje razinu kolesterola i masnoća u krvi, zaustavlja proces starenja. Jedan dio zelenog kupusa osigurava tijelu potrebnu količinu vlakana, proteina i ugljikohidrata, s gotovo svim vitaminima i elementima u tragovima.

Svježi sok od kupusa koristi se za kronični gastritis, naročito kod niske kiselosti, ulkus želuca i duodenuma, bolesti jetre i slezene, te pretilosti.

Kontraindikacije: Nije preporučljivo koristiti ove vrste kupusa s visokom kiselinom želučanog soka.

Lukovo lice - povrće koje sadrži veliku količinu hlapivih produkata, sposobnih za uništavanje najpatogenijih mikroba. Ovo povrće jača imunološki sustav, normalizira krvni tlak, povećava elastičnost i snagu krvnih žila, stimulira srčanu aktivnost, pomaže kod poremećaja cirkulacije i bolesti vena. Aktivira gastrointestinalni trakt, djeluje na bolesti bubrega i mjehura, smanjuje razinu šećera u krvi.

Luk i sok od nje su jedno od najboljih sredstava za sprječavanje infekcija, dezinficiranje nazofarinksa i usne šupljine.

U mnogim narodima luk se smatra afrodizijakom, jer potiče seksualnu želju.

Izvanredno sok od luka koristi se za ublažavanje oteklina, s ugrizima pčela i ose, uklanjanjem akni, pjega i bradavica.

Kontraindikacije: nemojte koristiti s gastritisom u akutnoj fazi, kao ni sa čirom želuca i dvanaesniku.

Mrkve su korjenasto povrće s umirujućim, antiseptičkim, zacjeljivanjem rana, protuupalnim, antitumornim, diuretskim, karminacionim, laktoznim, anthelmintskim, vazodilatatorom zacjeljivanja rana i spazmolitičkim svojstvima. Pomaže kod bolesti srca, krvnih žila i bubrega.

Sadržaj hlapljive proizvodnje (tvari koje imaju štetan utjecaj na mikroflore) mrkve gotovo nije niža od luka i češnjaka. Ima pomlađivanje na stanice i tkiva, poboljšava vid, obustavlja proces starenja, jača imunološki sustav. Mrkva povećava vitalnost, poboljšava stanje kože, potiče rast kose i noktiju. Korijenski usjev također aktivira proizvodnju sperme i time pridonosi porodu.

Sok od mrkve je prirodni lijek za ulkus i rak. Oslobađa infekcije i djeluje vrlo učinkovito na nadbubrežne žlijezde, štiti živčani sustav, povećava energiju i snagu. Sok od mrkve povećava otpornost na infekcije očiju, grla, kao i badema u obliku žlijezda i respiratornih organa općenito. Redoviti unos sokova čisti jetru.

Kontraindikacije: mogu uzrokovati alergijske reakcije, koje se ne preporučuju za pogoršanje gastritisa, bolesti želuca i duodenuma.

Krastavac je vrijedno prehrambeno i ljekovito bilje, koje poboljšava apsorpciju hranjivih tvari, smanjuje kiselost želučanog soka, ima anti-sklerotičan učinak, uklanjajući kolesterol iz tijela. Krastavci i sok od njih ojačavaju imunološki sustav, vezivno tkivo, crijevnu sluznicu, povećavaju peristaltiku, uklanjaju toksine iz tijela. Krastavci smanjuju krvni tlak i razinu masnoće.

Postoje dokazi da ovo povrće smanjuje aktivnost tumora. Za prevenciju i liječenje pretilosti, nutricionisti često propisuju istovar krpnog dana.

Krastavci, a naročito soka, prepoznaju se kozmetički proizvodi: uklanjaju pufanje s kapaka, potiču ljepotu kože i kose, pomažu opekline.

Kontraindikacije: nemojte koristiti za gastritis, kolitis, enterokolitis, ulkus želuca i ulkus dvanaesnika.

Slatki paprika (paprika) najvrednije je povrće s najvažnijim biološki aktivnim tvarima. To je niska kalorija, smatra se prehrambenim proizvodom, ima pozitivan učinak na ukupni ton tijela, potiče metabolizam. Paprika i sok od slatkog papra imaju ljekoviti učinak na probavni sustav, pomoć kod grčeva u trbuhu, nadutosti, crijevnih grčeva. Osim toga, povrće stimulira moć. Važna biološki aktivna supstanca paprike je kapsaicin, koji sprečava nastajanje krvnih ugrušaka i razrjeđuje. Pepper upozorava na migrene, ublažava utrnulost ruku i stopala, vrtoglavicu.

Kontraindikacije: uporaba papra bez mjere nije nepoželjna, jer to može dovesti do problema s jetrom i bubrezima. Ne biste trebali sudjelovati u papriku za bolesti želuca, pankreatitisa, angine, poremećaja srčanog ritma, povećane nervne uzbuđenosti i nesanice.

Rajčica - dijetetski proizvod, čije natječajno meso ne iritira sluznicu probavnog trakta i dobro se apsorbira. Sadržan u velikim količinama kalij pomaže eliminirati višak tekućine iz tijela. Svježa rajčica i sok od rajčice propisani za kardiovaskularne bolesti i poremećaje gastrointestinalnog trakta, kao i bolesti koje uključuju metaboličke poremećaje. Rajčice povećavaju razinu šećera u krvi, oživljavaju živčani sustav i mozak, pomažu kod kroničnog umora. Rajčice potiču formiranje hormona, sudjeluju u pomlađivanju stanica, poboljšavaju vid i spavanje, poboljšavaju raspoloženje.

Sok od rajčice je indiciran za metaboličke poremećaje, bolesti kardiovaskularnog sustava i probavni trakt.

Kontraindikacije: nemojte koristiti povrće za gastritis, ulkus želuca i čir na dvanaesniku. Kontraindicirana je kod bolesti bubrega i žuči, te kod određenih bolesti jetre.

Rajčice sadrže jedinstvenu tvar - likopen, koji štiti stanice tijela od slobodnih radikala i takve opasne bolesti kao i rak.

Zelena kupus i lisnato bilje vrijedan je dijetetski proizvod. Djelotvoran je kao sredstvo za utvrđivanje, reguliranje aktivnosti gastrointestinalnog trakta i osiguranje ravnoteže vode i soli. Propisan je za iscrpljenje tijela, hipo i avitaminozu, aterosklerozu, hipertenziju, dijabetes melitus. Slatka i zelena kupus sadrži puno vode i dovodi u želudac i crijeva mnogo balastnih tvari koje pridonose ubrzanom napretku hrane kroz probavni trakt, uklanjajući letargija i zatvor. Svježa salata i iscijediti sok od lišća korisni su onima koji su skloni pretilosti ili prisiljeni voditi sjedeći način života. Salata pojačava vaskularne zidove i potiče uklanjanje kolesterola iz tijela. Mliječni sok od lišća sadrži lactucin - tvar koja smanjuje uzbudljivost živčanog sustava, također ima analgetski i hipnotički učinak.

Kontraindikacije: nemojte koristiti povrće za gihta i bubrežnih kamenaca, kolitis, enterokolitis, probavne poremećaje.

Cikla je ljekovita biljka koja se koristi kao antiskorbutna, protuupalno, analgetsko, rano zarastanje, diuretik i blagi laksativ. Preporuča se niska kiselost želučanog soka, s lošom intestinalnom pokretljivošću, za zatvora. Cikla je učinkovita u hipertenziji, anemiji, anemiji, bolesti bubrega, dijabetesa, bolesti pluća, jetre, žučnog trakta, poremećajima pigmentacije kože. To je anti-sklerotično i antiaritmijsko sredstvo, pomaže kod bolesti gornjeg dišnog trakta, s gripe. Uklanja iz soli tijela teških metala, žive, olova, kositra i otrovnih tvari. Repice reguliraju vaskularni ton i sprečavaju formiranje krvnih ugrušaka u njima, toniraju rad gastrointestinalnog trakta, uklanjaju višak tekućine iz tijela.

Sok od repe je koristan u istim bolestima kao i sam fetus, povećava vitalnost i raspoloženje, uklanja vodu iz tijela, toksini i produkti razgradnje iz crijeva, uklanja zatvor. Za liječenje prehlade, hipertenzije, ateroskleroze, sok od repe s medom u omjeru 2: 1 vrlo je djelotvoran.

Visoki sadržaj joda i magnezija čini potrebne repe u prehrani starijih osoba i pacijenata koji pate od ateroskleroze.

Kontraindikacije: ne konzumirajte dijabetes, gastritis, upalu duodenuma, proljev, zatajenje bubrega, pretilost, bolest bubrega.

Celer je ukusno i iscjeljujuće povrće, ima protuupalno, analgetsko, diuretsko, antialergijsko, laksativno djelovanje, normalizira metaboličke procese, potiče želučanu mukozu da proizvodi velike količine želučane kiseline, što osigurava bolju probavu proteina. Povrće i sok od njega dezinficiraju školjku usana i grkljana, pridonose odvajanju sluzi kada kašalj, curi i hladno. Oni također uklanjaju toksine iz tijela, korisni su za depresiju i stres.

Celer se koristi za giht, pijelonefritis i cistitis, čireve i kroničnu opstipaciju. Ovo povrće uklanja vodu iz tijela i stoga pomaže u suzbijanju višak težine. Preporuča se primijeniti celer na žene u kritičnim danima, s menopauzom, seksualnim slabostima.

Kontraindikacije: Nemojte koristiti listove celera za pankreatitis, tijekom trudnoće i za upalu bubrega.

Jeruzalemska artičoka ili zemljani kruškari obećavajuće povrtlje, što daje vrlo korisne i hranjive gomolje koji se koriste u prehrani. Pomaže u smanjenju performansi, brzom umoru, povećanom fizičkom i psiho-emocionalnom stresu. Gomolji i sok od zemljane kruške koriste se u hipertenziji i aterosklerozi, kako bi se vratile funkcije gastrointestinalnog trakta u njegovim poremećajima i manifestacijama disbakterijusa.

Terapeutski učinak Jeruzalemske artičoke povezan je s njegovom sposobnošću da smanji koncentraciju glukoze u krvi, normalizira metabolizam ugljikohidrata i masnoća. Gomolji su korisni za osobe koje pate od dijabetesa, anemija, bubrega i jetre, te želuca. Preporučena zemljana kruška i njezin sok s poliartritisom, bolesti zračenja.

Jeruzalemska artičoka - važna komponenta prehrane pretilih pacijenata. Zajedno s sokom dobro čisti crijeva, pomaže kod začepljenja.

Topinambur je učinkovit u liječenju anemije i tromboflebitisa zbog nedostatka željeza, pomaže očistiti krv i razrijediti ga.

Kontraindikacije: nemojte ga koristiti ako ste preosjetljivi.

Bund je biljka koja normalizira metabolizam i intestinalnu funkciju, ima žuč i diuretik, pomaže kod bolesti bubrega i prostate. Bundeva pulpa i sok istisnuta iz nje mogu se koristiti kao sedativa, jačaju imuni sustav, smanjuju razinu masnoća, kolesterola i toksina u krvi, potiču formiranje krvi. Samo povrće i sok od nje pomažu kod metaboličkih poremećaja, dijabetesa, gihta i upalnih bolesti probavnog sustava, edema, povećanog tlaka, ateroskleroze, također korisnih za furunculosis, pretilost i zatvor.

Kontraindikacije: ne preporučujemo uporabu s tendencijom na proljev i bubrežne kamence.

Špinat je idealno povrće za ublažavanje stresa, djelotvorno je u nedostatku vitamina, krvnim bolestima i gastrointestinalnim poremećajima. Špinat se preporučuje za dijabetes, skorbut, anemiju, tuberkulozu, rakove, intestinalnu atoniju, hipertenziju. Korisno je za djecu da rastu i starije, jer sadrži tvari koje usporavaju proces starenja. Zeleni listovi od špinata i sok od njih jačaju imuni i živčani sustav, aktiviraju metabolizam ugljikohidrata, stimuliraju sintezu hormona, uklanjaju vodu iz tijela i pomažu izgubiti težinu, pomažu kod problema s jačinom.

Kontraindikacije: nemojte koristiti za bolesti bubrega i žučnog kamenca, pankreatitis, giht, nefritis, gastritis, ulkus želuca i dvanaesnika, povećanu viskoznost i zgrušavanje krvi, tendenciju stvaranja krvnih ugrušaka.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Hranjenje pacijenta s visokom temperaturom

Održavanje općih sila tijela, povećanje obrambenih reakcija, smanjenje upalnog procesa, izlučivanje toksina su, naravno, glavni prioriteti za pripremu prehrane bolesnika s visokom temperaturom.

Opširnije

jedan u

jabuka poput voća• maleno drvo ružičaste obitelji• maleno stablo s velikim mirisnim plodovima i raste u Kavkazu i središnjoj Aziji• voće stabla voća, slično jabuli ili kruškama, ali, nažalost, samo u izgledu

Opširnije

Sbiten - korist i zla, sastav. Što je korisno sbiten

Priča o Sbitu službeno ima gotovo devet stoljeća, ali vjeruje se da se pojavila davno prije spominjanja u analima. Od davnih vremena, Slaveni su se pripremali na bazi meda s dodatkom bilja i začina.

Opširnije