Dijeta za crijevne bolesti

Liječnici obraćaju pažnju na porast crijevnih poremećaja, prema statistikama. Oni su postali češći i kod djece iu odrasloj sredini. Povećanje očekivanog životnog vijeka pogoršalo je problem atonije u starosti, a "pomlađivanje" peptičnog ulkusa, gastritisa, kolecistitisa uzrokuje rano popratno oštećenje kod adolescenata.

Pronalaženje razloga pokazuje koliko je važna prehrana za zdravlje crijeva. Unos energetskih supstrata, vitamina, razina imuniteta ovisi o pravilnom funkcioniranju crijeva. Neuspjeh dovodi do bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, bilijarnog sustava. Da biste vratili funkcije i liječenje, potrebno je uvesti proizvode koji su dobri za crijeva.

Koje bolesti crijeva trebaju posebnu prehranu?

Među najčešćim patologijama crijeva su:

  • funkcionalne bolesti uzrokovane oštećenom motilitetu (dispepsija, diskinezija, sindrom iritabilnog crijeva);
  • upalne bolesti crijeva, uključujući autoimunu i infektivnu prirodu lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolest);
  • tumora (debelo crijevo i debelog crijeva, benigni i maligni).

Druge bolesti nadsvodnih organa, koje osiguravaju pravilnu probavu hrane prije ulaska u crijevo, ili primarni poremećaji koji su se pojavili izravno u dvanaesniku, debelom crijevu, mogu biti "krivci" lezije.

Problemi probavnog trakta pojavljuju se kao odgovor na lijekove, neprikladnu prehranu i prehranu, stresne situacije, dizanje utega ili fizičku neaktivnost. Ovaj učinak mora biti isključen u liječenju bolesti.

Koje su indikacije za crijevnu bolest?

Na probavni poremećaj u crijevu treba misliti da li postoje:

  • bol oko pupka, donji trbuh s obje strane, grčevi ili povlačenja, povezani s unosom hrane;
  • proljev ili zatvor;
  • stalno nadutost, bockanje;
  • nejasna mučnina, gubitak apetita;
  • izmet krvlju ili sluzi;
  • produljena niska temperatura;
  • nemotiviran umor, slabost;
  • smanjenje težine.

Ovi simptomi zahtijevaju liječenje liječniku, pojašnjenje uzroka i pravodobno liječenje. U terapiji je jednako važna uloga lijekova, režima i prehrambene prehrane.

Dijetetske smjernice za bolesti crijeva

Dijeta za crijevima s različitim oblicima ima svojstva, ali mora nužno osigurati:

  • Maksimalno smanjenje količine primljene hrane (na primjer, u postoperativnom periodu do potpune gladi i prijelazu na uvođenje hranjivih otopina intravenozno) postiže se frakcijskim hranjenjem u malim obrocima 6-7 puta dnevno, odbijanjem od prejedanja;
  • uklanjanje nadražujućih sredstava bilo koje vrste (kemijska, mehanička) - jela koja sadrže začine, kisele mrkve, kisele mrkve, začinjene umake, sve pržene, dimljene, konzervirane, alkoholne; dopuštena metoda kuhanja, pečenja, kuhanja za par, dopušteni skup proizvoda je uvjetovan značajkom funkcionalnog stanja crijeva;
  • pacijentica upotrebljava jela razumne konzistencije (tekućina, pire, polu-tekućina, zdrobljena);
  • unos dovoljno sastojaka s hranom za potporu metabolizmu, razmjeni energije, ravnoteži vitamina i vode;
  • pažljiv stav prema sastavu crijevne flore, disbakterij značajno pogoršava prognozu bilo koje bolesti (na primjer, višak proteinske hrane pomaže suzbijanju korisnih bakterija);
  • promatranje uzastopnog prijelaza na normalnu prehranu, ako se provodi akutna bolest, ispunjavanje svih životnih zahtjeva u kroničnoj patologiji.

Dijeta za crijevnu bolest temelji se na razlikama u funkcionalnim poremećajima, koje se manifestiraju zbog konstipacije ili proljeva. Dijetetičari se preporučuju za uporabu, odobreni po Pevsner klasifikaciji, tablice br. 3 i br. 4 (s opcijama). Omogućuju vam da odaberete pravi izbornik za prehranu određenog pacijenta. Predstavljamo osnovne zahtjeve i savjete o odabiru dostupnih proizvoda kako bi se uskladili s uravnoteženom prehranom.

Značajke tablice prehrane broj 3

Tablica broj 3 koristi se u fiziološkim uvjetima (trudnoća) i bolesti crijeva, sa zatvorom. To uključuje intestinalnu atoniju, koja se dogodila tijekom putovanja s promjenom klime i vode, na pozadini potrebnog dugačkog ležaja, enterokolisa, opstrukcije parcijalnih adheziva, općih distrofičnih poremećaja kod starijih osoba, hipodinamije.

Ako je zatvor uzrokovan pogoršanjem kronične bolesti, tada se preporuke moraju ispraviti, jer prehrana 3 uključuje iritirajuće čimbenike. Cilj prehrane je:

  • povećana peristaltička aktivna kretanja debelog crijeva;
  • isključivanje procesa povećane fermentacije, truljenje;
  • kompenzacija nadražujućih učinaka na crijevima žučnih kiselina.

Kriteriji za korištenje redovitog intestinalnog čišćenja, prestanka abdominalne distenzije. Proizvodi koji se isključuju su one koje ne sadrže dovoljnu količinu vlakana koja se brzo apsorbira:

  • slatke kolače, mekani pšenični kruh, kulinarske i tjestenine, kolači, slatkiši;
  • jela masnog mesa i ribe, bogatih juha;
  • konzervirana hrana, dimljene kobasice i kobasice;
  • cjelovito mlijeko;
  • riža kaša, mamci, lonci s tim žitaricama;
  • mahunarke (grašak, grah, leća);
  • pržena jaja;
  • češnjak i luk;
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • čokolada, sladoled;
  • alkohol, gazirana pića.

Od bobica se ne preporučuje dunja, kukuruz, borovnica u svježem obliku, kompot ili džem. Voće treba napustiti kruške, banane, grožđe. Popularni luk i češnjak, kao i rotkvica i rotkvica, sadrže značajnu količinu ekstrakcijskih tvari koje nadražuju crijevnu mukozu. Slatkiši i kolači sadrže previše laganih ugljikohidrata, koji izazivaju fermentaciju i pomažu u raspadanju.

Proizvodi koji pomažu očistiti crijeva:

  • Jučer, sušeni raž ili kruh raži pšenice, sorte "Dietary", "Bran", "Multigrain", suhe kruh;
  • meso s malo masnoća i riblja juha;
  • parne kuglice, mesne kuglice, kuhane piletine;
  • Mliječne kobasice;
  • kefir, jogurt, jogurt, mliječni i ostali fermentirani mliječni napici, ne dulje od 3 dana (s različitim razdobljima imaju učinak učvršćenja);
  • sirovi sir s niskim udjelom, tvrdi sir nemasni.

Mlijeko se dodaje u kašu. Proizvodi od žitarica kuhaju se u vodi, heljda, proso, biser-ječma i zobene pahuljice najkorisniji su u sastavu. Jaja se mogu kuhati ili dodati 2 puta tjedno u prvom tečaju. Od svježeg povrća preporučuje se češće kuhati salate s preljevom biljnog ulja. Korisno: cvjetača, krastavci, tikvice, mrkva, bundeva, repa, rajčica, sokovi od povrća.

Prikazane su svježe bobice i voće (uključujući one isključene), komot iz sušenog voća. Posebno su cijenjene sušene marelice, smokve, grožđice. Za piće koristite slab zeleni čaj, biljne čajeve. Možete jesti slatkiše na osnovi voćnog žele (marmelada, marshmallow), med u maloj količini, pekmez od dopuštenih plodova i voća.

Tablica broj 3 omogućuje da jedete ukupnu težinu dnevno, ne prelazeći 3 kg, korisno je piti tekućinu u količini od 1,5-2 litre. Dijeta s punim udovoljavanjem zahtjevima omogućuje dugoročnu upotrebu, odabir proizvoda. Neki nutricionisti smatraju da je to značajan nedostatak - zabrana cijelog mlijeka.

Dijetetski broj tablice 4 i njegove osobine

Broj dijeta 4 koristi se za bolesti i stanja praćene proljevom (crijevne infekcije, enteritis, enterokolitis, sindrom iritabilnog crijeva i proljev, putnici), u postoperativnom razdoblju tijekom kirurških zahvata na crijevima.

Dijeta ima sljedeće ciljeve: smanjenje procesa upale u crijevima, smanjenje peristalzije, uklanjanje fermentacijskih procesa, sprečavanje truljenja. Osim općih zahtjeva za zaštitu crijeva, postoje posebni:

  • sva jela trebaju biti tla, tekuća i polu-tekućina u skladu;
  • kalorična redukcija dozvoljena je do 1700 kcal zbog ograničenog uključivanja ugljikohidrata i masti u razdoblju od najviše tjedan dana, uz poštivanje standarda za količinu proteina;
  • svaka hrana koja sadrži tvari koje povećavaju izlučivanje želučanog soka isključena su iz prehrane.
  • masne bogate ribe i mesnih bujona, juhe od povrća s grubim zrnima (bisljadni ječam), juhe od mlijeka s tjesteninom;
  • kratka tijesta, kruh s mekom, raženog brašna;
  • jela masnog mesa ili ribe u obliku prženog komada;
  • konzervirana hrana;
  • slanu i slanu ribu;
  • kobasica;
  • punomasno mlijeko, proizvodi od kiselog mlijeka, kiselo vrhnje, visok sirumni sir, oštre sireve;
  • jaja su pržena i kuhana;
  • ječam, ječam, jabučni melj;
  • bilo koje mahunarke, proizvodi soje;
  • svježe povrće i voće, salate;
  • začinsko začini, začini;
  • slatkiše, kolače, med i pekmez;
  • dodatak mlijeku u čaju i kavi.

Možete uključiti izbornik:

  • samo pšenični kruh, sušen ili jučer bez korica (do 200 g dnevno), krekeri;
  • juhe i juhe od tankog mesa i ribe uz dodatak mesnih okruglica, mljevenog mesa, bjelanjka;
  • tekućina, kuhana dolje do sluznice, kaša (riža, zobena kaša, krupica, heljda), kuhana u vodi ili juhu;
  • mesnatih kuglica, mesnatih kuglica izrađene su od mljevenog mesa s malim udjelom dvostrukog pomicanja, peradi povučene;
  • sirovi sir;
  • u pripremljenu posudu dodaje se žličica maslaca u tanjur;
  • jaja u omletu s parom, mekano kuhano;
  • juhe od juha od povrća, pirjano pire krumpir;
  • voćna gulaš, poljubac, ribana jabuka.

Dopušteno je piti juhu bučnicu, sok od bobica (isključeno šljiva, marelica, grožđe), slab zeleni i crni čaj, kava.

Kada preporučujete opcije tablice № 4?

Proljev, kao jedan od simptoma, javlja se u raznim bolestima probavnog sustava. Stoga, mogućnosti prehrane 4a, 4b, 4b i 4g omogućuju odabir hrane za određeni slučaj. Dijeta 4a je indicirana za pacijente s kolitisom i povećanu fermentaciju, nadraženu nadutost. Ograničava masu kruha na 100 g dnevno, šećer do 20 g. Dopušteni su više bjelančevina, kao što su svježi svježi sir, meso i riblja jela. Kalcinirani sir je najbolji.

Dijeta 4b - preporučuje se za pacijente s kroničnim kolitisom u razdoblju potiskivanja simptoma (subakutni). Popis dopuštenih proizvoda uključuje suhe kekse, kekse, sendviči s ne-oštrim sirom, kefir. Mlijeko se može dodati u žitarice, kavu i čaj. Količina soli se povećava (do 10 g na dan). U gotove obroke dodajte vitamine.

Dijeta 4b je propisana kada se enterokolitis kombinira s drugim bolestima probavnih organa tijekom razdoblja oporavka. Njegova je zadaća spriječiti funkcionalne probleme crijeva. Ona igra preventivnu ulogu. U pripremi jela ne zahtijeva uvijanje, brušenje, brušenje. Dopuštena količina ugljikohidrata i proteina je 2 puta veća od klasične prehrane, masti do 100 g. Energetski intenzitet je 2500 kcal.

Dijeta 4g - koristi se ako se crijevne bolesti kombiniraju s kroničnim pankreatititisom u fazi oporavka, dijareja prevladava u kliničkom tijeku. Neposredno nakon prehrane "izgladnjivanja" nemoguće je prenijeti pacijenta na tablicu br. 5. U sastavu gotovo se ne razlikuje od 4c, ali je sadržaj kalorija niži (1800 kcal / dan).

Uz dobru prenosivost, možete zasladiti žitarice, čaj, med. Od voća, samo su slatke sorte korisne, bobice se mogu jesti bez guste kože. Indikacije za dijete i vrijeme prijelaza s jedne vrste u drugu ovise o tijeku bolesti crijeva. Nemoguće je unaprijed odrediti koliko će dugo biti potrebno koristiti ih. U svakom slučaju, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Prehrana za bolesni crijevo, što jesti, i koje proizvode treba odbaciti

U crijevima igra važnu ulogu u probavnom procesu. Postoje situacije u kojima se u djelovanju različitih čimbenika pojavljuju patološki procesi u ovom organu. Akutni ili kronični enteritis (bolesti debelog crijeva) ili kolitis (bolesti tankog crijeva) međusobno su povezane, najčešće se javljaju zajedno i imaju zajednički naziv - enterokolitis.

Kada enterokolitis uznemiri intestinalnu funkcionalnost, apsorpcija i apsorpcija nutrijenata pogoršavaju se. Ako vrijeme ne započne odgovarajuće liječenje, onda takvo stanje može dovesti do nedostatka vitamina, minerala ili proteina, metaboličkih poremećaja i iscrpljenosti. Pravilna prehrana za crijevne bolesti može pomoći tijelu da obnovi normalni metabolizam, vraća izgubljene intestinalne funkcije odgovarajuće probave.

Glavni simptomi bolesti crijeva

Kada se opaža crijevna bolest česte stolice.

Budući da se funkcije malog i debelog crijeva međusobno razlikuju (tankog crijeva je odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari u krvi, debelom crijevu za proizvodnju vitamina, preradu vlakana, stvaranje izmeta i njihovo pravodobno otpuštanje), simptomi će se razlikovati ovisno o lokaciji bolesti.

Simptomi bolesti kolona:

  • Sindrom boli Bolovi se češće primjećuju u bočnim dijelovima trbuha, rjeđe u epigastričnoj regiji ili iznad pupka. Bolovi imaju nejasnu prijelaznu prirodu koja nakon pražnjenja crijeva ili ispuštanja plinova smanjuje.
  • Stol je čest, ima pijani miris, ponekad može biti s mukom, krvlju ili ima pruge nalik na močvarno blato.
  • Bubnjanje, nadutost, akumulacija plina. Ti se simptomi pogoršavaju poslijepodne, a noć se smanjuju.
  • Ako je došlo do nelagode zbog infekcije, povećava se tjelesna temperatura, pojavljuju se glavobolje i vrtoglavica.

Znakovi upalnih i neoplastičnih bolesti debelog crijeva su ozbiljni metabolički poremećaji. Kao rezultat toga, pacijent osjeća slab, iscrpljen, funkcije genitalija, inkontinencija plina i izmet su poremećeni.

Simptomi bolesti tankog crijeva

  1. Bol u pupku.
  2. Tekuće stolice s blijedom bojom i kiselim neugodnim mirisom. Ponekad u konzistenciji izmeta postoje dijelovi neprobavljene hrane.
  3. Bol u trbuhu, neudobnost.
  4. Povećanje temperature. Pokazivači termometra razlikuju se ovisno o broju mikroba i stupnju opijanja organizma.

Kod dugotrajnih manifestacija sličnih simptoma može se razviti patologija drugih organa i sustava (koža postaje tanka i suha, nokti postaju lomljivi, zglobovi se nakupljaju i boluju).

Zadaci i načela prehrane u slučaju oboljelih crijeva

Bolesti gastrointestinalnog trakta javljaju se zbog neishranjenosti.

Znanstvenici su otkrili da je pojava većine bolesti gastrointestinalnog trakta povezana s redovitom kršenjem prehrane.

Stoga je važno pridržavati se određenih normi i pravila prehrane, koja će pomoći vratiti crijeva u svoje bivše funkcije.

Pripremanje prehrane za bolesnu osobu važno je voditi ne samo opće prihvaćene norme, već i uzeti u obzir individualne potrebe tijela. Pomoću pravilno odabrane prehrane možete riješiti takve probleme:

  1. vratiti crijeva u normalu;
  2. stimuliraju regenerativne procese u sluznici crijeva;
  3. eliminirati netoleranciju na pojedina jela;
  4. napuniti tijelo s manjkom vitamina i minerala;
  5. uklanjanje metaboličkih poremećaja;
  6. normalizirati sastav mikroflore.

U slučajevima crijevnih bolesti, priprema prehrane treba temeljiti na sljedećim principima:

  • prehrana bi trebala pomoći u liječenju bolesti i spriječiti daljnje komplikacije;
  • prehrana mora uzeti u obzir pojedinačne karakteristike pacijenta (preferencije ukusa,
  • popratne bolesti, posebice probave).

Prehrana za crijevne bolesti trebala bi zadovoljavati sljedeća pravila:

  • hranu treba konzumirati u malim količinama 5-6 puta dnevno;
  • izbjegavati jesti suhi obrok;
  • pokušajte ne prejedati;
  • hrana mora biti uravnotežena, bogata proteinima, mastima, ugljikohidratima i vlaknima;
  • dijeta mora biti raznovrsna, tijelo ne bi trebalo nedostajati bilo kakvim elementima;
  • proizvodi trebaju biti pari, pečeni ili kuhani.

Kada sastavljate dijetu za osobu s bolesnim crijevima, važno je razmotriti učinak proizvoda na motilitet crijeva. Tako je moguće normalizirati konzistenciju stolice i učestalost pokretanja crijeva. Ovim parametrima, proizvodi su podijeljeni u 3 skupine:

  • Oni koji povećavaju pokretljivost
  • Proizvodi za smanjenje motora
  • Neutralni proizvodi (ne utječu na pokretljivost)

Prehrana tijekom razdoblja sindroma dijareje

Decocija riže pomoći će kod proljeva.

Proljev je simptom crijevnih poremećaja, koji je popraćen čestim labavim stolicama.

Kada proljev, povećava pokretljivost crijeva, prestaje apsorbirati normalnu tekućinu. Stoga, trebate jesti hranu koja može smanjiti pokretljivost crijeva i nastaviti svoju funkciju da apsorbira tekućinu.

U ranim danima proljeva treba paziti na tekućinu. Morate piti puno toplih voda kako biste vratili ravnotežu vode tijela. Među zdrave piće može se identificirati kao jaki čaj s limunom, soka od jabuka, alkalnih ne-gaziranih pića, decoctions od grožđica, borovnice.

Drugi dan je dopušteno koristiti krekere bez aromatskih aditiva i prašaka. Trebate jesti svaki sat u malim obrocima i piti puno tekućina. Trećeg dana možete postupno uvesti proizvode koji smanjuju pokretljivost crijeva i najkorisniji su za proljev, i to:

  • Rižinci i tekuće žitarice. Riža ne sadrži vlakno (koja djeluje kao laksativ) i ima svojstva vezanja. Preporuča se jesti svake 2 sata jednu šalicu rižinog juha ili kaše.
  • Banana. Nadopuniti tijelo kalijem, koji se ispire iz tijela s proljevom. Da biste to učinili, koristite 2 banane svaka 4 sata.
  • Slab meso i pileća juha.
  • Porridges koji obuhvaćaju želučanu mukozu (krupica, zobena kaša, heljda).
  • Raste od bijelog kruha.
  • Pečene ili kuhane jabuke (sadrže elemente koji vezuju toksine i vraćaju korisnu crijevnu mikroflora).
  • Mršava riba i mršavo meso (bez kože, kostiju i masti).
  • Kuhani mrkve, i pire. Obogaćen vitaminom A, koji poboljšava stanje oslabljene crijevne sluznice i ima adsorpcijska svojstva.
  • Krušni sir od sitnozrnatog zrna, kuhana jaja ili jajašca, napunit će tijelo proteinima.
  • Povrće juhe i pire krumpir.
  • Keksići i komadići bogatih plodova i plodova vitamina.

Prehrana za zatvor

Suho voće pomaže kod zatvora.

Zatvor je odsutnost ili poteškoća defekacije. Postoje proizvodi čija uporaba može povećati pokretljivost crijeva, promicati brzu probavu proizvoda i njegovo otpuštanje u obliku izmeta.

Dijeta treba sadržavati hranu koja aktivira crijeva i zasiti tijelo sa svim elementima u tragovima potrebnih za normalan život.

U pravilu, trebate jesti više vlakana i piti puno tekućina, isključiti hranu koja je teško upiti i izazvati stvaranje plina. Popis proizvoda preporučenih za zatvor:

  1. Kruh od raženog ili pšeničnog brašna od integralnog brašna
  2. Vegetarne hrane juhe, cikla će biti korisnija
  3. Svježe povrće, zelje
  4. Suho voće
  5. Svježe voće (jabuke, kivi, šljive). Od banana i krušaka treba napustiti.
  6. Niska masnoća riba i meso u kuhanom obliku ili steamed kao meatballs.
  7. Kashi: heljde, biser-ječam, zob, pšenica, kukuruz.
  8. Mliječni proizvodi (kefir, kiselo mlijeko, kiselo vrhnje, jogurt).

Hrana za kroničnu intestinalnu opstrukciju (pareza) ima neke nijanse. U tom slučaju često morate jesti u malim količinama. Optimalna temperatura hrane, za jednostavnu asimilaciju treba biti 38-40 stupnjeva.

Hrana pogodna za potrošnju je samo slomljena, što će olakšati probavu i smanjiti gustoću stolice.

Zabranjena hrana za crijevne bolesti

Uz crijevnu bolest, mliječni proizvodi su zabranjeni.

U dnevnom izborniku s bolesnim crijevom, ne smije se uključivati ​​one namirnice koje uzrokuju truljenje i fermentaciju, pridonose stvaranju plina.

Mliječni proizvodi i gruba vlakna trebaju biti isključeni. Masti biljnog porijekla također se ne preporučuju jer sprječavaju apsorpciju hranjivih tvari.

Začini nadražuju probavni trakt. Proizvodi koji su zabranjeni:

  1. Masno meso i riba;
  2. grah;
  3. Mliječni proizvodi;
  4. matice;
  5. začini;
  6. Pržena jaja;
  7. Vrlo slanu hranu;
  8. Pržena i pušačka jela;
  9. Konzervirana hrana;
  10. Slatke jela;
  11. gljiva;
  12. kave;
  13. kavijara;
  14. Alkoholna i gazirana pića;
  15. Brza hrana.

Debelo crijevo čišćenje kao prevencija bolesti

Grejpfrut - proizvod koji uklanja iz tijela soli i toksina.

Intestinalno čišćenje odavno se smatra najboljim sredstvom za prevenciju različitih bolesti, ne samo gastrointestinalnog trakta.

U crijevu redovito ostaju otpadne tvari, koje, obično, mora donijeti izvana.

Međutim, s nepravilnom prehranom ili utjecajem drugih čimbenika funkcionalnost crijeva može biti poremećen, što vremenom može dovesti do ozbiljnih posljedica kao što su dijabetes, onkologija crijeva, hemoroidi, infarkt miokarda.

Da biste spriječili neugodne manifestacije, trebate uključiti u prehrambene proizvode koji čiste crijeva od toksina. Postoje posebni programi za čišćenje crijeva, koji omogućuju pojedinačno odabir proizvoda za svaku osobu.

Međutim, za bilo koji program postoji jedan opći zahtjev - promatrati obilni režim pića (najmanje 8 čaša vode dnevno). Svaki dan čišćenja treba započeti s čašom vode pijane na prazan želudac na sobnoj temperaturi. Proizvodi koji mogu očistiti crijeva:

  • Grejp. Izlučuje soli i toksine iz tijela, povećava apetit, čisti crijeva. Sok od grejpa sadrži više hranjivih tvari nego bilo koji drugi 100% voćni sok.
  • Prebiotici i Pribiotici. Učinkovito očistite crijeva i povećajte zdravu mikroflora.
  • To uključuje sve fermentirane mliječne proizvode, banane, kiseli kupus, luk, češnjak.
  • Cijela žitarica. U slučaju njihove pravilne pripreme, oni učinkovito čiste crijeva.
  • Korisno će biti heljda, proso, zobeno brašno, ječam.
  • Proizvodi koji sadrže masne kiseline. Biljna ulja, masne ribe, sjemenke, plodovi mora, kao da podmazuju crijeva iznutra, čime doprinose eliminaciji toksina.
  • Repice i mrkve. Repu se najbolje konzumira kuhana, mrkva se može jesti sirovo.
  • Ugodne alge i morsko povrće. Ovi proizvodi imaju niski sadržaj kalorija, sadrže veliku količinu minerala i vitamina. Oni normaliziraju rad crijeva, mnogi se vežu toksine i uklanjaju ih iz tijela.

Za brzo čišćenje crijeva, prikladni su i laksativi poput ricinusovog ulja, sijene trave, slane vode i magnezija. Važno je znati da u slučaju ozbiljnih bolesti crijeva, probavaonica može biti vrlo teška. Stoga hrana treba biti prilično uravnotežena i visoka u kalorijama. Međutim, nemojte jesti hranu koja povećava opterećenje na probavnim organima.

O sindromu razdražljivog crijeva - u detaljnom videu:

Hrana i nutritivna načela za intestinalno zdravlje

Stanje probavnog sustava određeno je mnogim čimbenicima, ali najznačajniji učinak na rad crijeva ima osobitosti ljudske prehrane. Za održavanje gastrointestinalnog trakta u zdravom stanju, potrebno je formulirati pravilnu prehranu i pridržavati se dobrih prehrambenih navika, o čemu ćemo raspravljati sljedeći.

Kako prehrana utječe na stanje crijeva?

Utjecaj na crijeva može biti pozitivan i negativan. Povoljni učinci biljnih proizvoda u velikoj su mjeri određeni sadržajem vlakana. Ova supstanca stimulira crijevnu peristaltiku, čime se osigurava normalna brzina probave.

Različita prehrana podupire djelovanje crijevnih mikroflora - korisnih bakterija, koje se normalno nalaze u ljudskom probavnom sustavu. Ti mikroorganizmi razgrađuju složene ugljikohidrate, "za uzvrat" proizvodeći vitamine potrebne za ljudsko tijelo.

Negativni učinci hrane mogu biti povezani s razvojem fermentacijskih procesa. Oni su izazvani čestom potrošnjom ugljikohidrata. Neki proizvodi usporavaju uklanjanje crijeva, čime se smanjuje aktivnost peristaltike. To uključuje jaki čaj i kavu, mlijeko, kruške, mnogo žitarica, tjestenina, bijeli kruh.

Nepravilna prehrana je jedan od čimbenika koji doprinose razvoju upalnih procesa u crijevu. Pojava enteritisa i kolitisa može biti uzrokovana prekomjernom potrošnjom pikantne i začinjene hrane, prejedanjem. Štetni učinak na crijeva također ima zlouporabu alkoholnih pića.

10 hrana korisna za rad crijeva

Hrana bogata vlaknima osigurat će redovitu aktivnost crijeva i spriječiti zatvor.

Sjedilički način života i nezdravu prehranu često imaju negativan učinak na probavni sustav. Bolje možete promijeniti situaciju, na primjer, diverzifikacijom prehrane s korisnim vlaknima biljnog vlakna. Ova komponenta hrane, poput mineralnih soli ili vode, igra važnu ulogu u životu tijela, ali prosječna osoba ga troši dva puta manje od preporučene stope (jednaka je 30-35 grama dnevno).

Celuloza: ne samo da je količina važna već i kvaliteta

Nisu sve vrste vlakana jednako korisne. Pojam "vlakno" donekle je zastario, au većini slučajeva koristimo pojam "dijetalna vlakna". Ali nisu sve vrste vlakana jednako korisne. Postoje netopljiva vlakna (takozvana "gruba vlakna") i topiva. Grubo, netopivo, poput "češaljke", čisti crijevni zid i potiče njegovu peristaltiku. Međutim, velika količina netopivih vlakana može uzrokovati povećanu nadutost u crijevima, pa čak i spastičnu bol. Bran ne samo da čisti crijeva štetnih tvari nego također usporava proces asimilacije tijelom minerala i vitamina. Štoviše, višak grubih vlakana u tijelu pomaže smanjiti razinu testosterona u krvi muškaraca. Voće, povrće i mekinje sadrže uglavnom grubo, netopivo vlakno, pa kad ih se konzumira u velikim količinama, nemir je neizbježan.

Topljiva vlakna u prisutnosti tekućeg nabubri i pretvore se u žele, omekšavaju izmet i olakšavaju njihovo izlučivanje. Osim toga, topljivo vlakno pomaže ukloniti iz kolesterola u tijelu, žučnih kiselina i otpadaka nastalih tijekom probave, koji se nalaze u debelom crijevu, a također pridonosi regulaciji razina šećera u krvi. Hrana bogata topljivim vlaknima pomaže uklanjanju konstipacije, smanjuje rizik od hemoroida, smanjuje kolesterol i šećer u krvi, pomaže u održavanju normalne tjelesne težine, smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.

Evo 10 korisnih proizvoda koji su najbogatiji u grubim biljnim vlaknima.

1. Kruh od cjelovitog zrna. Jedan od dostupnih izvora vlakana, elemenata u tragovima i vitamina jest kruh od grubog brašna. Kruh od raži smatra se najkorisnijim: to je niskokaloričan i sadrži mnogo dijetalnih vlakana koja smanjuju šećer u krvi i čiste probavni trakt. Usput, raženi kruh često je uključen u ljekovita dijeta, jer 2-3 kriške dnevno pomažu u normalizaciji probave.

2. Bran i žitarice. Ploča žitarica s komadićima voća za doručak je gotovo 14 grama čistog vlakna. Na primjer, tanjur zobene kaše za četvrtinu pokriva dnevnu ljudsku potrebu za vlaknima, a škrob koji se nalazi u zobi razgrađuje i apsorbira polako, dajući osjećaj sitosti dugo vremena.

3. Lenticice i ostale mahunarke. Jedna šalica gotovih leća sadrži oko 16 grama vlakana. Štoviše, to je jedinstveni izvor željeza i cinka, a također ne akumulira toksine, te se stoga smatra ekološki prihvatljivim proizvodom. Ostale mahunarke također su bogate prehrambenim vlaknima. Šalica crnih grah sadrži oko 15 grama vlakana i šalicu graha - 13 g. Općenito, sve mahunarke su zdrav dodatak prehrani. No, dodavanje ih na dijetu treba postupno, kako bi se izbjeglo povećano stvaranje plina i trbušne distenzije.

4. Bobice: maline, jagode, borovnice, guske. Bobice uglavnom imaju vrlo visok sadržaj vlakana. Jedna šalica maline, koja praktički ne gubi korisna svojstva tijekom obrade, sadrži 8 g vlakana i samo 60 kalorija.

5. Avokado. Avokado ima visoku vlakninu: na primjer, jedan medijski plod sadrži oko 12 g zdrave vlakna. Ovaj plod može poboljšati sastav crijevne mikroflore, povećati peristaltiku i biti profilaktičan protiv konstipacije.

6. Bademi, pistacije i ostali orašasti plodovi. Dovoljno kalorične bademe (1 dio badema u 30 g sadrži 161 kalorije) karakterizira visoka koncentracija hranjivih tvari: skoro 13 g nezasićenih masti i 3,4 g vlakana je oko 14% dnevne preporučene količine. U pistacija kalorija manje, ali dovoljno dobar. Američki znanstvenici su otkrili: povećati elastičnost arterija i nižu razinu kolesterola za 8,5%, dovoljno je jesti 70-80 grama pistacija dnevno. Usput, oni se mogu koristiti zasebno ili dodati u kašu, jogurt, kolače ili umaci.

7. Kruška je također bogata zdrava vlakna: u plodu srednje veličine je do 5 g vlakana. Ovo voće sadrži više fruktoze nego glukozu (kao što znate, fruktoza ne zahtijeva inzulin za njegovu apsorpciju u tijelu), stoga se smatra korisnim u disfunkciji gušterače.

8. Flaxseeds sadrže obje vrste vlakana topljivih i netopivih, a žlica broji 2,8 g vlakana. Flaxseed ulje se često koristi kao laksativ, a proizvodi od lana snižavaju kolesterol. Kada se koristi u gastrointestinalnom traktu, obuhvaća mucus koji luči, što je korisno kod ulkusa, gastritisa i drugih upalnih procesa. Visoki sadržaj sluzi u lana štiti nadraženu jednjaku i gastrointestinalnu mukozu od iritacije, te smanjuje apsorpciju toksina. Sjeme lana olakšava uklanjanje neprobavljenih ostataka hrane, što ima pozitivan učinak na konstipaciju i pretilost.

9. Suho voće: grožđice, suhe šljive. Prunes imaju blagotvoran učinak na crijevnu funkciju, a jedan od razloga za to je visok sadržaj vlakana (3,8 g po pola šalice). Ostali sušeni plodovi bogati su vlaknima. Kako bi se poboljšala probava, kao zalogaj između obroka, preporuča se dodati smokve, datume, grožđice, marelice ili druge sušene voće u prehranu. Međutim, treba imati na umu da sušeno voće vrlo je bogato kalorijama i ne smijete ih jesti u velikim količinama.

10. Zeleno povrće. Zeleno lisnato povrće izvrstan je izvor željeza, beta karotena i netopljivih vlakana. Jedna šalica špinat, lješnjaci ili repa sadrže 4 do 5 g vlakana. Među vođama u vlaknastom sadržaju među povrćem su i cvjetača, zeleni paprat, brokula, rotkvice, crni rotkvica, špiljski kupus, repa, krastavci, mrkvi, celer, šparoge, karabulji, tikvice.

Kako bi se osigurala potrebna količina unosa vlakana, nije potrebno apsorbirati kilograma povrća i voća. Postoji jednostavniji i koristan način da obogatite vašu prehranu topivim vlaknima - to je Fitomucil norma. To uključuje samo visoko kvalitetno toplo vlakno - ljuska sjemena posebne vrste psyllium plantain, i šljiva pulp. Fitomucil normi osiguravaju obnovu prirodnog ritma intestinalnog rada i njegovo redovito oslobađanje bez boli, bez grčeva i bez bubrenja. Dosta 2 vrećice dnevno i crijeva će raditi kao sat!

LOŠE. Nije lijek

Kao oglašavanje

Prehrana za crijeva

Crijeva su dio ljudskog probavnog sustava. To je glavni proces probave, a apsorbira mnogo hranjivih tvari i vode. Crijeva su podijeljeni u dvije sekcije - tanke i debele.

Žlijezde koje se nalaze u crijevu luče hormone i enzime potrebne za probavu. Duljina tankog crijeva je 5-6 metara, a duljina debelog crijeva doseže 1,5 metra. Za punopravno djelovanje, ovo tijelo treba pravilnu i potpunu prehranu.

Opće preporuke

Za čišćenje i pravilno funkcioniranje probavnog trakta potrebno je svakodnevno piti na prazan želudac s 1 čašom vode. To aktivira rad unutarnjih organa i postavlja nužan ton za cijeli dan.

Prehrana treba biti popunjena distribucijom proteina, masti i ugljikohidrata u omjeru od 1: 1: 4. Za zdravlje crijeva, nutricionisti preporučuju redovito četiri ili pet obroka dnevno, kao i temeljito žvakanje hrane.

Dijeta uključuje proizvode koji stimuliraju motoričku funkciju crijeva.

Liječnici preporučuju izbjegavanje hrane koja uzrokuje fermentaciju i truljenje u crijevima. Velika količina mesa, kuhana jaja i pekarski proizvodi ne smiju "voljeti" vaše crijeva. Vegetarijanske juhe i borščevi su vrlo korisni. Janje suhe ribe potiče stvaranje fekalnog kamenja.

Za crijeva korisna hrana koja se koristi u svježem, kuhanom ili pečenom obliku, kao i lagano pržene hrane s korom. Korisna "parna" jela. Vlakna - najbolji "prijatelj" crijeva "! Stoga svaki dan morate jesti veliku tanjuru salate od povrća.

Zdravi crijevni proizvodi

  • Iskopaj Poticanje pokretljivosti crijeva, dobra je prevencija diskinezije.
  • Mrkva. Vrlo korisno za crijeva, zbog svojih čišćenja. Sadrži veliku količinu vlakana koja igra ulogu "kista" u tijelu. Osim toga, mrkve uništavaju patogene, što potvrđuju podaci medicinskih istraživanja. Također koristan za crijevnu mukozu, zbog prisutnosti karotena.
  • Repice, kupus. Dobar izvor vlakana. Čiste crijeva, toniziraju peristaltiku.
  • Češnjak. Sadrži phytoncides. Uništava patogene u crijevima, korisna je za disbiozu. Kruta od kruha, utrljana češnjaka, zadovoljit će dnevnu potrebu tijela za ovim proizvodom!
  • Med. Potiče funkciju intestinalnog sekretora. Olakšava apsorpciju hranjivih tvari.
  • Kruška. Sadrži cink, koji je neophodan za jačanje imunološkog sustava. Koristi se kao fiksator.
  • Jeruzalemska artičoka. Jednostavno je potrebno za crijevnu disbiozu. U narodnoj medicini postoji i mišljenje da upotreba kuhane artičoke s mlijekom u potpunosti eliminira sve posljedice disbioze.
  • Kiselo mlijeko, kefir. Sadrže korisne mikroorganizme koji su neophodni za intestinalnu mikroflora.
  • Marelice, šljive, smokve. Posjeduje laksativna svojstva, a također sadrži i veliku količinu vitamina.
  • Grah. Čisti crijeva od akumulacije štetnih tvari. Koristi se za normalizaciju funkcije pokreta crijeva.

Folk metode liječenja crijeva

Postoje različiti načini za čišćenje crijeva. Stanimo na najjednostavniji i najsigurniji od njih.

  • Peeling cikla. Repice odrezane na kriške i kuhajte dok se ne omekša. Zatim je zgnječen (po mogućnosti s miješalicom) do homogene konzistencije. Uzmi pola šalice 3 puta dnevno.
  • Pročišćavanje postupkom Paul Bragg. Održava se jednom tjedno. Post - od 24 do 36 sati. Zatim salata od mrkve s kupusom, koji, poput metla, sve nadviče nepotrebno iz crijeva. Vjeruje se da je nakon takvog postupka prisutan val čvrstoće u tijelu i opći oporavak.
  • Čišćenje sokova. Jabuke su vrlo dobre za crijeva, tako da sok od jabuka ima blagi efekt čišćenja. Sljedeći postupak će ubrzati postupak pročišćavanja: mrkva, krastavac i sok od repe, uzeti u omjeru 2: 1: 1.

Snažno imunitet je također neophodan za intestinalno zdravlje. Stoga su takvi alati korisni:

  • Propolis. Ima baktericidni, analgetski i protuupalni učinak. Koristi se u bolesti gastrointestinalnog trakta.
  • Tinktura echinacea, eleutherococcus, leuzea slična šafranici. Povećajte imunitet tijela i time poboljšajte funkcioniranje crijeva.

Pročitajte i kako očistiti crijeva kod kuće metodom Yu.A. Andreev.

Dijeta za crijeva i želudac

Dijeta za crijeva i želudac je ograničiti neku hranu koja može nepovoljno utjecati na sluznicu probavnog sustava. Dijeta terapija je važan dio liječenja svih gastroenteroloških bolesti, ali najčešće liječnici propisuju posebnu prehranu za akutni gastritis. Postoje i druge indikacije, na primjer, želučana dispepsija, ulkus želuca, disbize i drugi. Liječenje svih tih patologija ujedinjuje jednu stvar - potrebu da slijedimo posebnu prehranu.

Dijeta za crijeva i želudac

Vrste bolesti probavnog trakta i uzroci

Probavni trakt (ili gastrointestinalni trakt) sastoji se od različitih organa koji su uključeni u proboj i probavu hrane. Normalno funkcioniranje ovog složenog sustava pruža tijelu hranjive tvari koje se šire cijelim tijelom kada ulazi u krvožilni sustav. Ali ovaj sustav često ne uspijeva kao rezultat razvoja raznih bolesti.

Razmislite o najčešćim patologijama gastrointestinalnog trakta s kojima se osoba suočava:

  • fermentopatija (patološki poremećaj enzima u tijelu);
  • gušavost;
  • kronični enterokolitis ili kolitis (intestinalna upala);
  • kolecistitis (oštećenje žučnog mjehura);
  • različiti oblici hepatitisa;
  • esophagitis ili razvoj upalnog procesa u jednjaku;
  • dvanaesni čir i trbuh;
  • gastritisa.

Klasifikacija gastrointestinalnih bolesti

Sada ćemo razmotriti glavne faktore koji doprinose razvoju gastrointestinalnih patologija:

  • učinke uzimanja antibakterijskih ili drugih moćnih lijekova;
  • razvoj zaraznih bolesti (gastrična gripa, salmoneloza, virusni hepatitis, itd.);
  • opijanje hrane tijela;
  • genetska predispozicija;
  • infekcija s različitim vrstama parazita;
  • teški stres, neuravnoteženu ili nezdravu prehranu;
  • virusna / bakterijska oštećenja unutarnjih organa (klamidija, herpes, Giardia, Helicobacter i drugi patogeni).

Uzroci bolesti gastrointestinalnog trakta mogu biti vrlo različiti

Savjet! Dijeta treba odabrati pojedinačno za svakog pacijenta. U sastavljanju liječnik mora uzeti u obzir različite čimbenike, na primjer, dob i stanje pacijenta, prisutnost alergija na bilo koji proizvod.

Opće preporuke

Bez obzira na vrstu bolesti, svaka terapeutska dijeta mora biti u skladu sa sljedećim preporukama:

  • svaki dan za doručak pacijent treba jesti kašu, po mogućnosti zobeno brašno. Zobena kaša će odgovarati bilo kojoj, osim riže ili bisernog ječma - dugo su ih probavljali. Ako redovito ujutro jedete zobene pahuljice, očistit će crijeva i poboljšati njegovu učinkovitost. Sam po sebi, zobena kaša nije baš ukusna pa možete jesti malo kuhano meso ili pršut s njom (pobrinite se da meso nije masnoće). Kao piće, poželjno je koristiti slab čaj;

Prednosti zobene pahuljice

Niska masnoća kuhana riba

Ispunjavanje pravilne prehrane pomoći će riješiti postojeće probleme s organima probavnog sustava ili spriječiti njihov nastanak u budućnosti. U pravilu je takva prehrana propisana kao dodatak tradicionalnim metodama liječenja, ali njegova učinkovitost ne može se podcijeniti.

Što može i ne može

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

S prehrambenim karakteristikama u raznim bolestima probavnog sustava sve je jasno. Sada razmotrite popis odobrenih proizvoda preporučenih od liječnika:

  • biljni i bobičasti decocije (od divlje ruže, ribizla, maline, itd.);
  • jabuke, sjeckane u miješalici ili rešetkane;
  • voćno jelo;
  • riža, zobena kaša ili heljda kaša, uvijek nasipana;
  • svjež sir;
  • ribu i meso s malo masnoće;
  • pšenični krekeri;
  • razne povrće;
  • juhe s ribom ili mesom. Ako želite, dodajte griz ili rižu.

Zobeno brašno s grožđicama

Ne nužno svaki dan jesti sve ove namirnice. Samo pazite da su 2 ili 3 od njih prisutni u svakodnevnoj prehrani. No, u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta potrebno je isključiti od prehrane određene namirnice koje negativno utječu na sluznicu probavnih organa. Zabranjeni proizvodi uključuju sljedeće:

  • brza hrana;
  • slatka soda;
  • čaj i kava (jaki);
  • masna jela;
  • visokovrijedni mliječni proizvodi;
  • masne ribe i mesa;
  • dimljena, začinjena ili masna hrana.

Da ne biste naškodili vašem tijelu sa uobičajenim proizvodima koje svakodnevno kupujete u trgovinama, pri odabiru treba pažljivo proučiti njihov sastav. Osigurajte da potrošeni proizvodi ne sadrže takve sastojke:

  • kemijski aditivi;
  • konzervanse;
  • sredstva za zgušnjavanje i stabilizatore;
  • arome;
  • bojila za hranu (nažalost, većina proizvoda ih sadrži, pa je prilično teško naći proizvode bez boje bez boje).

Savjet! U liječenju dugotrajne opstipacije, u prehranu pacijenta unose se dodatni proizvodi s blagim laksativnim učinkom. Proizvodi koji stimuliraju peristaltiku uključuju mandarine, šljive, grožđe, itd.

Upotreba začina i bilja

U liječenju raznih bolesti gastrointestinalnog trakta koriste se i bilje. Oni su u stanju dopuniti prehranu. Najučinkovitije biljke koje ublažavaju simptome bolesti probavnog sustava uključuju djetelinu, đumbir, maslačak, kamilicu i druge biljke. Razmislite o nekima od njih.

Tablica. Bilje i začini korisni za probavni trakt.

Da bi se poboljšao rad želuca i crijeva, postoji mnogo više različitih biljaka, ali nisu svi oni stvarno djelotvorni i sposobni ukloniti neugodne simptome određene patologije. Da ne biste naškodili vašem tijelu, najprije se morate posavjetovati s liječnikom prije korištenja tradicionalne medicine ili medicine.

Preventivne mjere

Mnogo je lakše spriječiti probleme sa želučanim ili crijevima nego da ih izliječite. Najvažniji korak u prevenciji probavnih problema jest prehrana, ali u ovom slučaju dijeta neće biti tako stroga kao u liječenju već nastale patologije. Samo trebate odreći loše navike koje negativno utječu na organe gastrointestinalnog trakta. Prije svega, to se odnosi na zlostavljanje alkohola i pušenje. Dim cigarete ne samo da utječe na funkcioniranje dišnog sustava, nego također jako utječe na stanje ljudske usne šupljine i uzrokuje razne gastroenterološke bolesti.

Utjecaj alkohola na želudac

Važno je! Redovita konzumacija previše pikantne i začinjene hrane neće dovesti do ničeg dobrog. Takva hrana izaziva iritaciju sluznice probavnih organa, koja se mogu pretvoriti u različite patološke uvjete za osobu.

Uzmite dovoljno vremena za odmor. Nije tajna da se razni poremećaji gastrointestinalnog trakta pojavljuju u pozadini teške iscrpljenosti i umora tijela. Stoga, ako radite na stresnom radu - promijenite ga. Samo ispravna prehrana u kombinaciji s dovoljnom količinom sna spriječit će razvoj mnogih zdravstvenih problema.

Zdrava prehrambena piramida

Ako se ovo ipak dogodilo i imate snažnu bol u želucu, ni u kojem slučaju nemojte sami lijekirati. Čak i ako je neki alat pomogao vašem prijatelju, to još uvijek ne znači da će vam pomoći. Osim toga, samo-lijek može samo pogoršati već tešku situaciju. Najbolji scenarij događaja u ovom slučaju je nazvati liječnika ako imate bol ili druge neugodne simptome koji upućuju na patologiju gastrointestinalnog trakta. Možete pokušati ublažiti simptome prije nego što liječnik stigne s toplim ručnikom pričvršćenom na želudac. To će smanjiti ili potpuno smanjiti grčeve.

U slučaju alarmantnih simptoma odmah se obratite liječniku.

Kako se ne bi naišle na bolesti ili se često susreću, potrebno je redovito posjećivati ​​liječnički odjel za rutinsko ispitivanje. Takvi će postupci pomoći u prepoznavanju moguće povrede u ranoj fazi razvoja, što će uvelike olakšati proces liječenja. Posjet gastroenterologu i drugim liječnicima (zubar, kardiolog, itd.) Je potrebno čak iu tim slučajevima ako nemate zdravstvenih problema.

Pazite na svoje zdravlje!

Gastrointestinalni trakt je jedan od najvažnijih sustava u ljudskom tijelu, tako da morate pratiti njegovo funkcioniranje kako ne bi bilo kvarova. Prije svega, riječ je o održavanju zdravog načina života i pravilnoj prehrani. Samo uz pravilno poštivanje svih gore navedenih preporuka možete spriječiti razvoj mnogih gastrointestinalnih bolesti i drugih poremećaja.

Intestinalna prehrana

Opis od 21.2.2018

  • Učinkovitost: terapeutski učinak u razdoblju od 1-2 mjeseca
  • Uvjeti: od 1 mjeseca / stalno
  • Cijena proizvoda: 1600-1700 rubalja. tjedno

Opća pravila

Intestinalni trakt je najvažnija komponenta probavnog sustava. U crijevu se provode glavni procesi digestije / apsorpcije hrane u krvi, uklanjanje toksina iz tijela. Crijeva predstavljaju dva glavna dijela: mali, uključujući duodenum, jejunum, ileum i debelog crijeva, predstavljenog slijepim, debelim crijevom i rektumom. Mali crijeva počinju od pylorus u trbuhu i završava ileo-cecal ventil povezujući mali i veliki crijeva, koji završava s anusom. Kretanje hrane javlja se zbog peristaltičkih kontrakcija. Glavne funkcije crijeva su:

  • izlučivanje probavnih enzima, hormona, sluzi (duodenum 12);
  • proces cijepanja abdominalne membrane BJU (kroz tankog crijeva);
  • adsorpcija aminokiselina, glukoze, elektrolita, vitamina, tekućina iz procesirane hrane (mali / veliki crijeva);
  • formiranje fekalne mase, s aktivnom apsorpcijom vode (debelog crijeva);
  • endokrinska funkcija - sinteza hormona: peptida, sekretina, neurotenzina;
  • sinteza crijevne mikroflore vitamina B12, K.
  • sudjelovanje u formiranju imuniteta - imunološki sustav crijeva zastupa: limfni čvorovi, Peyerove zakrpe, dodatak.

Bolesti malog / debelog crijeva su među uobičajenim bolestima gastrointestinalnog trakta. Uvjetno, oni se mogu podijeliti na: upalne bolesti (enteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolest), funkcionalna (crijevna dispepsija, sindrom iritabilnog crijeva, diskinezije) i crijevni tumori (u većini slučajeva maligni). Pojava / razvoja bolesti crijeva vodećih uloga nasljednosti bolesti gornjeg gastrointestinalnog (gastritis, peptički ulkus bolest, pankreatitis), crijevnih infekcija, pogreške u prehrani, recepcija nekih lijekova, prekomjerne težine, stres, nedostatkom vitamina, nedostatak elemenata u tragovima, štetnim navikama neaktivnost.

Uobičajeni simptomi bolesti crijeva su: bolovi u trbuhu, konstipacija / proljev, nadutost, nadutost, mučnina, krv / sluz u stolici, rjeđe - povećanje tjelesne temperature, znakove opijenosti, gubitak težine.

Dijeta terapija je najvažnija metoda liječenja bolesti crijeva, budući da pravilna prehrana osigurava intestinalno čišćenje, omogućuje smanjenje upale i normalizaciju funkcije što je prije moguće. Unatoč velikom popisu crijevnih bolesti koje se mogu pojaviti u akutnom / kroničnom obliku i manifestiraju se različitim simptomima, terapeutska prehrana za crijeva temelji se na medicinskim tablicama br. 3 i br. 4 (4A, 4B, 4B), propisane uzimajući u obzir funkcionalne poremećaje crijeva, i stupnjeve bolesti.

Unatoč takvoj raznolikosti / razlikama u skupini proizvoda, svi su ujedinjeni najvažnijim načelom prehrane za crijevne bolesti - maksimalno izbjegavanje različitih negativnih čimbenika, što se postiže uklanjanjem negativnog mehaničkog / fizičkog / kemijskog učinka hrane (optimalna temperatura jela, isključujući broj proizvoda, teksturu hrane, metode kuhanja proizvoda), poštivanje režima / načela frakcijskog hranjenja, temeljito žvakanje.

Veliki problem za većinu stanovništva je zanemarivanje preventivnih mjera, koje omogućuju izbjegavanje / smanjenje rizika od crijevnih bolesti. Prije svega, to je nedostatak nutricionističkog sustava koji ima za cilj poboljšanje tijela kao cjeline i posebno crijeva. Nema jedinstvenih preporuka o prehrani u svim prilikama, ali važno je da je vaša prehrana usmjerena na stanje zdravlja, spol, dob, tjelesnu aktivnost.

U srcu prehrane je zdrava hrana i uravnotežena ishrana. Istovremeno, izuzetno je važno naučiti kako odabrati, kombinirati proizvode i kuhati zdrave hrane. Neodgovarajući nutritivni sustav može imati negativne posljedice za različite organe i tjelesne sustave. Dakle, prehrana s visokim proteinima pun je kršenja intestinalne mikroflore, razvoja konstipacije i simptoma endogenog opijanja.

Kako bi se normaliziralo i poboljšalo rad tijela, preporučuje se redovito čišćenje crijeva, budući da se u crijevima akumuliraju / stagniraju otpadni proizvodi, narušavaju njegovo normalno funkcioniranje i utječu na opću dobrobit / performanse. Najčešći znakovi "slagging" crijeva su: kronični umor, česte glavobolje, siva / blijeda ten, loš dah, osjećaj težine u abdomenu, nesanica / nemirni san, suha i prljava koža, osip. Postoje razne metode čišćenja crijeva - mehanička: klistir (u nedostatku problema s debelim crijevom), kolonoterapija (nakon konzultacija s liječnikom, u bolnici) i dijetalna čišćenja.

Mehanički postupci trebaju biti toliko osjetljivi i sigurni, ali čak i u ovom slučaju, preporuča se prekomjerna upotreba čišćenja klistera, jer može biti ovisna o takvoj stimulaciji što može dovesti do problema s samodifazijom, naročito kod učestalog zatvora. Osim toga, zloupotreba ovog postupka može dovesti do disbize, beriberi i poremećaja probavnog procesa. U tom smislu, dijeta za čišćenje crijeva je blago učinkovita metoda. Prehrana za intestinalno čišćenje temelji se na sljedećim načelima i ograničenjima:

  • Redoviti unos hrane u određenom vremenu i najmanje 4 puta dnevno u malim porcijama, koji sinkronizira izlučivanje probavnih sokova i fizičku aktivnost gastrointestinalnog trakta.
  • Odbijanje jesti suhe dozvole, volumen tekućine mora biti najmanje 1,5 litara / dan. Nedostatak tekućine pridonosi zadebljanju žuči, razvoju konstipacije i poremećajima intestinalne pokretljivosti.
  • Izuzeci od prehrane vatrostalnih životinjskih masti (crveno meso masnih sorti, masnih mliječnih proizvoda, kreme za kolače, fast food proizvodi, pogoršanje lokomotornog djelovanja želuca, povećanje intestinalne pokretljivosti, promicanje dobitaka na težini, potencijalni karcinogeni).
  • Minimizirajući upotrebu dimljenih proizvoda i proizvoda koji sadrže dodatke hrani (stabilizatori, konzervansi, boje), što negativno utječe na crijevnu mikroflora i stanice jetre. Treba imati na umu da je pretjerano korištenje proizvoda koji sadrže neprobavljivih proteina (masne janje, svinjski, guska / potka) zbog nedostatka enzimskom razgradnjom proteina / nepotpun njihove asimilacije često razvija putrefakcijska dispepsija očituje oticanje / težine, abdominalnu bol, labave stolice s iskašljavanja uvredljivim plinom.
  • Ograničava upotrebu jednostavnih ugljikohidrata (slatkiši, kolači, šećer), uzrokujući u crijevima, kao rezultat ne asimilaciju velike količine ugljikohidrata raspada fermentacije s pojavom oticanja / nadutosti, tutnjava, rijetka stolica sa pjenušavim izmeta i prisutnost mjehurića plina na površini / rezidualnog probavljene hrane i obilno odvajanje plina. Nemojte zloupotrijebiti hranu bogatu esencijalnim uljima (zeleno / luk, rotkvica, češnjak, rotkvice, rutabaga, senf, hren) i pikantna jela, jer jako iritiraju gastrointestinalni trakt.
  • Dijeta za čišćenje crijeva bi trebala prije svega sadržavati proizvode koji sadrže dijetalna vlakna (povrće / voće, bobice, mekinje, zelene zelene boje), koje poboljšavaju kemijski sastav žuči, normaliziraju pokretljivost crijeva, sprečavaju zatvor, stimuliraju reprodukciju / rast normalnog crijeva flora, ukloniti toksine / radioaktivne spojeve / karcinogene, normalizirati metabolizam kolesterola. U tu svrhu je bolje koristiti tzv. "Zelene četke" za crijeva - bijeli kupus, mrkva, korijen celera, repa u različitim omjerima u sirovom obliku (sitno sjeckani, bez soli, začinjeno biljnim uljem). Također, u tu svrhu, preporuča se jesti meso (2 žlice s 200 ml vode) prije obroka, koji se, u kombinaciji s tekućinom, snažno nabubri i potiče peristaltiku. Osim sirovog / kuhanog povrća važno je uključiti prehrambene proizvode od cjelovitih žitarica (žitarice, pšenične klica, kruh od cjelovitog zrna, smeđa riža) i suho voće (suhe šljive, smokve, suhe marelice). Takva dijeta je osobito korisna "za lijen crijevo" (tromi crijevni sindrom) koji se javlja kod osoba s nepravilnom prehranom / nedovoljno unos tekućine na pozadini hipodinamije i dugotrajnog stresa.

Najvažnija komponenta prehrane kod čišćenja crijeva bi trebala biti mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (airan, jogurt, koumiss, kefir, acidophilus, sir, ryazhenka, jogurt). Oni potiskuju putrefaktivne procese u crijevima, poboljšavaju pokretljivost, uklanjaju zatvor (važno je znati da svježi kefir eliminira zatvor, a napitak 3 dana star, naprotiv, popravlja stolicu).

Vrlo često, posebice u bolesnika koji primaju antibiotike označene promjene fiziološki normalne sastav crijevne mikroflore, ponajprije oportunističkih oportunističkih infekcija - tsitrobakter, Proteus, Klebsiella, kvasca, gljivice koja značajno utječe na funkciju crijeva.

Za vraćanje mikroflore u prehrani bi trebao biti prisutan jela / namirnice „prebiotik” fokus, osobito, mliječnih pića obogaćena Bifidus / laktobacila, cikorija root, sirovi češnjak, artičoke, bundeve, artičoke, sirovi luk, soja, šparoge, pšenične mekinje. U nedostatku učinka, preporučuje se uzimanje sinobiotika: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Beifainol, koji sadrže i probiotike i prebiotike.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za čišćenje, obnavljanje i normalizaciju crijeva trebala bi uključivati:

  • Juhe / juha pripremljena na pre-kuhano meso / riba ili povrće uz uključivanje žitarica / povrća (karfiol, krumpir, šećerna repa, tikvice, mladi svježi grašak, mrkva, bundeva), te tenderized / pire i iskusan mala količina jaja mlijeko u smjesu, krem / mlijeko, maslac.
  • Mršavo crveno meso (teletina, govedina, piletina, puretina, zec), lumpy, dobro kuhano / steamed ili mljeveno (pate, burgers, puddings, knedle, soufflés, casseroles).
  • Bijeli / sivi kruh jučerašnjih kolača (sušeni).
  • Niska masnoća od bijelih riba (pollock, bakalar, šuga, šaran, hake) kuhana / parna, komad i proizvodi od mljevenog mesa.
  • Posuđe za žitarice - dobro kuhana tavi, krutoni, žitarice, pudinge, uz dodatak maslaca / biljnog ulja.
  • Sirovo / kuhano / povrće s povrćem u sjeckanom / ovladanom obliku - kohlrabi, repa, krumpir, bundeva, zeleni grašak (mlad), peršin / kopar, cvjetovi cvjetača, rajčice bez kože.
  • Mliječno mlijeko s mliječnim proizvodima, obogaćeno bifidusom / laktobacilima.
  • Ne-kiseli plodovi / bobice u obliku kompotina, jelies, kissels, kao i u pečenom obliku. Svježa - u malim količinama (ljušteno / obrisano).
  • Kvaliteta pića je zeleni čaj, infuziju od pseće gume, svježe pripremljeni sokovi od povrća, mineralna voda bez karbonata.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

CleverMindRu

Sve o mozgu!Nutmeg ne kao drogaPozdrav svima! Do sada nije bilo snimaka o učincima muškatnog oraščića na tijelu s gledišta biologije, iako je tvar popularna, ispravljamo situaciju.Dakle, ako poznajete sapun od sapunice samo kao začin, onda vam žurno obavještavamo da je to također spoj koji može promijeniti mentalno stanje.

Opširnije

Što je napravljeno od jabuka i zašto je tako korisno: najbolje žitarice i žitarice

Dobar dan, dragi čitatelji mog bloga! Većina od nas često koristi neke proizvode, ali rijetko razmišlja o njihovom podrijetlu.

Opširnije

Ljekovita snaga bademovog ulja: opis, sastav i korisna svojstva

Bademovo ulje se proizvodi hladnim pritiskom. Sirovina za proizvodnju maslaca je zrno badema. U jezgri se nalazi najkvalitetnije ulje. Sadržaj ulja može doseći 62 posto.

Opširnije