Kako napraviti prehranu za poboljšanje pažnje i pamćenja

Za normalan život u društvu, proučavanje, rad, odmor, izgradnja punopravnih odnosa, ljudski bi mozak trebao djelovati skladno. Osjećaji, emocije i želje izravno se odnose na rad ovog ljudskog organa. No, ovaj biološki mehanizam je 2% ljudske mase. To ne sprječava da ovaj privilegirani ljudski organ apsorbira 20% kisika koje pluća primaju.

U ekstremnim situacijama, mozak ima najviše hranjivih tvari. Znanstvenici su pokazali da prosječna osoba koristi samo 10% kapaciteta mozga i odabirom odgovarajuće hrane i hrane za njega, taj se postotak povećava. To će automatski poboljšati memoriju i povećati koncentraciju.

Vrijednost pamćenja i pažnje za osobu

Memorija je složen proces u mozgu. Omogućuje vam pamćenje, spremanje i reprodukciju iskustva koje ste stekli u prošlosti. Veze između događaja, fenomena ili objekata koji su sačuvani u sjećanju, psiholozi nazivaju udruge. Omogućuju vam da automatski shvatite potrebne informacije. U vrijeme skladištenja materijala ljudska memorija je:

  • trenutna;
  • kratkoročni;
  • operativno;
  • Dugoročno;
  • genetski.
  • motora;
  • emocionalna;
  • vizualni;
  • slušni;
  • mirisni;
  • okus;
  • taktilni.

Istraživači na području prehrane pokazali su da promjena prehrane utječe na brzinu, količinu informacija koje treba zapamtiti i sposobnost koncentracije, zadržavanja i skrećivanja pozornosti.

Koncentracija omogućuje pozornost na željenom objektu ili radnji. Stabilnost vam omogućuje da zadržite pozornost prilikom premještanja akcije ili kretanja objekata. Proširenjem pažnje, naučit ćete da vidite veći broj objekata. S pozitivnim utjecajem na razinu obrazovanja ili kvalitete rada.

Proizvodi koji utječu na mozak

Znanstvenici su dokazali da postoji hrana koja stimulira mozak i obratno - inhibira. Prehrana ima izravan utjecaj na mentalne sposobnosti. Jedenje zdrave hrane postalo je moderno.

Proizvodi koji poboljšavaju funkciju mozga:

  • crna prirodna kava;
  • začini i začini;
  • crni ribiz;
  • borovnice;
  • tamna čokolada;
  • oraha;
  • tuna;
  • divlji losos.

Proizvodi koji inhibiraju mozak:

Nije potrebno potpuno isključiti iz prehrane toliko poput hrane, ali ako je planirana mentalna aktivnost, tada će biti korisno ograničiti njegovu upotrebu. U idealnom slučaju, mozak bi svakodnevno trebao dobiti cjelovitu i racionalnu prehranu, potrebnu količinu kisika, potrebni režim pića. Kao i tjelesno napor, duhovna praksa, zdrav san. To će automatski poboljšati memoriju, pažnju, utjecati na misaone procese.

Tvari za poboljšanje funkcije mozga

Vitamini, minerali, kiseline, mikro i makronutrienti su potrebni za poboljšanje funkcije mozga. Sadržane su u hrani, dodatcima prehrani ili medicinskim pripravcima.

Mozak treba slijedeće tvari:

  • B vitamina;
  • Vitamin C, K, D, E, P;
  • magnezij;
  • Omega-3 polinezasićene kiseline;
  • karnozna kiselina;
  • jod;
  • cink;
  • magnezij;
  • željezo;
  • serotonina;
  • selena;
  • fosfora;
  • adrenalin.

Preduvjet za uporabu je usklađenost s dozom i kompatibilnost jedni s drugima. Količina potrebna tijelu, a posebno, mozak elemenata utječe dob, spol, stupanj mentalne, tjelesne aktivnosti, klimatske uvjete. I pojedinačne postavke, prenosivost komponente.

Uravnotežena prehrana daje osobi potrebnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Tada interakcija u tijelu proizvodi neophodne elemente i spojeve. Korisno je razviti sposobnost da osjetite koji proizvod jesti, u jednom ili drugom, iu kojoj količini.

Hrana na ovom principu pomoći će održavanju mladosti i zdravlja. Ovaj talent razvijen je kroz duhovnu praksu, meditaciju, jogu. Možemo intuitivno osjetiti potrebu za hranom ili odbijanjem od nje.

Primjetili ste da ponekad stvarno želite određeni proizvod, jedete komad, uživate. U ovom slučaju, tijelo je sam proizvelo serotonin - hormon sreće. Stoga, ta se ljudska osobina ne smije zanemariti. Yogi Bhajan je također rekao da hrana utječe na ponašanje, raspoloženje, temperament i um osobe. Koje su jelice korisne za jačanje uma, sugerira priroda.

Proizvodi koji poboljšavaju aktivnost mozga

Proizvodi za poboljšanje memorije, pozornost:

zobena kaša

Izvor vitamina B koji su toliko potrebni za aktivnost mozga. Osim toga, sadrži fosfor, silicij, kalcij, željezo, magnezij, bakar, kalij i natrij. Zbog sadržaja vlakana, zobena kaša vam omogućuje dugotrajno zadržavanje osjećaja zasićenja.

Ova kaša je izvor ugljikohidrata, tako da nutricionisti preporučuju da ga jedu za doručak. Još jedna osobitost: tanjur zobene pahuljice omogućuje vam da se riješite crijeva toksina, arterija - od višak masnoće, neutralizira negativne učinke hrane visoke razine šećera.

Zobena kaša je diuretik. Propisan je za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, oporavak tijela nakon bolesti. Stoga, ako volite sebe, želite biti zdravi uz minimalnu investiciju, jesti kašu za doručak. Kuhati kašu koristite žitarice, pahuljice ili zobene pahuljice. Naravno, najkorisnije će biti kaša od žitarica. Janje kaša pomoći će mozak aktivnost i dobrobit.

Nuts i sjemenke

Da biste poboljšali pozornost i pamćenje, trebate jesti orasima. Sadrže korisne masne kiseline, folnu kiselinu, vitamin E. Osim toga, orašasti plodovi i sjemenke su izvrsni antidepresivi. Učenikov obrok koji sadrži različite vrste oraha ili sjemenke pripremit će se za ispite i oporavak od stresa.

S godinama, mozak se može smanjiti kao rezultat - senilna skleroza, demencija, atrofija mozga. Ovaj proces može biti pogođen ako jedete 2 jaja dnevno. Zloupotreba ovog proizvoda kako bi se dobio bolji rezultat ne vrijedi, jer u slučaju višak elemenata koji sadrže, možete dobiti obrnuti postupak. Jaja (naročito yolks) sadrže lecitin, kolin, vitamin B 12. Stoga je moguće poboljšati pamćenje i um koristeći ovaj jedinstveni proizvod koji hrani ispunjava vrijednim zdravstvenim elementima.

To je izvor omega - 3 masnih kiselina, koji vam omogućuje bolju apsorpciju i pohranu novih informacija. Najveća količina korisnih kiselina u haringu, tuni, divlji losos. Hrana koja sadrži ribu i jela od nje je korisna za djecu i starije osobe.

Zeleni čaj

Sadržani antioksidanti inhibiraju starenje, povećavaju tjeskobu i ljudske performanse. Kao i ubrzati odgovor, pomoći oporaviti od bolesti ili stresa. Ima blagotvoran učinak na mozak, ako se u čaj dodaju metvice, jabučne kriške, limun i med, to će pojačati učinak zelenog čaja, opustiti i poboljšati cirkulaciju krvi u mozgu. Da biste iskoristili ovo vrijedno piće, svakodnevno morate popiti do pet šalica zelenog čaja.

voće

Breskve, jabuke, banane, kruške, marelice - sadrže hranjive tvari potrebne za mozak. Stoga, jesti najmanje jedan plod dnevno. Smetnje voća su prirodna, prirodna hrana koja će održati vaš um u bilo kojoj dobi.

kuhinjski začini

  • Curry. Pomaže u održavanju jasnoće uma, čak iu starijoj dobi.
  • Šafran. Omogućuje neutraliziranje negativne aktivnosti aminokiselina, ima pozitivan učinak na aktivnost mozga, liječi svjetlosni živčani poremećaji. Sadrži vitamine skupine B, veliku količinu mineralnih tvari.
  • Cimet. Poboljšava sposobnost opažanja informacija, analize i probavljivosti.
  • Rosemary. Zbog visokog sadržaja antioksidansa, prisutnost karcinske kiseline pomaže smanjiti umor mozga, potiče stanični oporavak.

Ti proizvodi omogućuju vam da povećate memoriju, usredotočite se na dugoročno. Stoga, budite sigurni da ste prisutni u ljudskoj prehrani.

Moramo se sjetiti da samo zdrav stil života, uravnotežena ishrana, adekvatan režim pića pomoći će nam da dugo živimo, a da se ne ometamo zbog bolesti i manjih problema.
"alt =" ">

Proizvodi za mozak i pamćenje

Znajući kakva je hrana za mozak potrebna, možete poboljšati njegovu učinkovitost tako što ćete napraviti manje prilagodbe prehrani. Uostalom, to je važan organ koji je središte živčanog sustava. Kako to učiniti, mi ćemo pogledati ovaj članak.

Hrana koju svakodnevno konzumiraju, potrebna nam je za život. Vjerojatno, svaka osoba je primijetila da naša dobrobit, kao i rad nekih tijela sustava, na ovaj ili onaj način ovisi o hrani. Zahvaljujući pravim proizvodima za mozak, njegova se aktivnost može pojačati. Kako to učiniti?

Proizvodi za poboljšanje memorije i funkcije mozga

Najkorisniji proizvodi za mozak mogu se podijeliti u nekoliko podskupina, ovisno o sadržaju određene tvari:

  • Omega-3 - odnosi se na stanje živčanih završetaka (riba, maslinovo ulje, orasi).
  • Magnezij - pomaže u izbjegavanju stresa. U velikim količinama koje se nalaze u heljdu, riži, zelenim grahom.
  • Lecitin se nalazi u jetri, peradi, jaja.
  • Kalcij - u prehrani treba dodati mliječne proizvode, jaja (proteine).
  • Vitamin B - odgovoran je za stabilnost mozga. Oni su bogati grahom, kukuruzom, grahom, žitaricama.
  • Željezo - na izborniku bi trebalo biti više jabuka, grah i žitarica.
  • Vitamin C - pronađen u crvenim ribizima, agrumima, paprike.
  • Glukoza - svježe i sušeno voće. Šećer za mozak izuzetno je važan, pa ga ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane.

Važno je! Vrijedno je izbjegavati namirnice koje štetno djeluju na mozak. To uključuje alkohol, pretjerano slanu i masnu hranu, kao i dugoročne proizvode za skladištenje - različite gazirane vode, zalogaje i poluproizvode.

Ako je rad izravno povezan s memorijom, a nedavno je počeo neuspjeh, potrebno je prebaciti na pravilnu prehranu. I za ovu se prehranu preporučuje obogaćivanje proizvoda za mozak i pamćenje. To uključuje:

  • Nuts (orasi) - sadrže lecitin, što pomaže povećati pamćenje i pažnju. Sastav sadrži esencijalne za protein mozga i omega-3.
  • Brusnica je bogata antioksidansima koji pomažu u poboljšanju pamćenja i kognitivne funkcije.
  • Zeleni čaj je prirodni antioksidant.
  • Masna riba - opskrbljuje tijelo s Omega-3. Kao što je poznato, na temelju masnih kiselina, javlja se struktura mijelina, tvar koja pridonosi brzoj percepciji i pamćenju informacija.
  • Žumanjci jajeta - sadrže kolin, koji je odgovoran za pamćenje i pažnju.
  • Kakao - zapis za sadržaj flavonola (antioksidansa). Uključuje se u normalizaciju cirkulacije krvi, sprečava nastanak oksidacijskih procesa u mozgu.
  • Brokula - sadrži vitamin K, koji je odgovoran za sve veću pažnju. Sadrži i bor koji aktivira aktivnost mozga.
  • Lenticice su dobre za mozak i pamćenje, jer su bogate aminokiselinama. To su aminokiseline koje pomažu u ubrzavanju tijeka biokemijskih procesa. Pridonose činjenici da osoba počinje brže razmišljati i pamtiti informacije.

Nakon što ste uveli ove namirnice kako biste poboljšali svoje pamćenje u prehrani, nakon 2-3 tjedna možete procijeniti prve pozitivne promjene. Pritužbe na memoriju bit će manje, odlučivanje će trajati manje.

Proizvodi za pamćenje i pažnju

Za pamćenje i pažnju treba pojesti hranu obogaćenu antioksidansima, vitaminima skupine B, C, E. Oni bi trebali sadržavati jod, kalijev, magnezij, protein. To su proizvodi s takvim sastavom koji stimuliraju aktivnost mozga koja bi trebala biti prisutna u dnevnom izborniku.

Da biste poboljšali funkciju pamćenja i mozga, pažnju, prehranu, potrebno je obogatiti do maksimuma:

  • Nuts - samo 5 zrna dnevno obogatit će tijelo s potrebnom količinom magnezija, cinka, vitamina B.
  • Žitarice - doručak koji se sastoji od zobene pahuljice, ječma ili heljde kaša, preporučuje se pravilo.
  • Plodovi mora i morski kelj, koji će zasititi tijelo s jodom i vitaminom B12.
  • Voće, povrće. To je ne samo ukusna, ali i zdrava hrana, obogaćujući tijelo folnom kiselinom, vitamin B (brokula, špinat, kivi, ananas). Tijelo mora biti obogaćeno magnezijem, koji je dio smokava i zelenih grašaka.
  • Bobice - s blagom možete jesti brusnice, ribizle, trešnje, kupine - sve to su prirodni antioksidanti.
  • Med za mozak je ključan. Sadrži glukozu koja blagotvorno djeluje na svoj rad.
  • Bistra čokolada je izvrstan način za poboljšanje raspoloženja, kao i pozornost i koncentraciju.
  • Češnjak je svestran proizvod koji aktivira cirkulaciju krvi, poboljšava aktivnost mozga.
  • Mlijeko bogato vitaminom B12.

Važno je! Voda je jednako važna kao glukoza za mozak, kao i ostali gore navedeni proizvodi. Uostalom, on aktivira sve procese u ljudskom tijelu, a aktivnost mozga nije iznimka.

Prehrana za mozak i živčani sustav

Ljudski živčani sustav ga štiti od utjecaja vanjskih i unutarnjih čimbenika. Što bi trebalo biti uključeno u proizvode za živce i mozak:

  • Fosfor - smanjenje mišićnog tonusa, koordinirano djelovanje živčanog sustava. Jetra, žitarice i mliječni proizvodi sadrže ga u dovoljnim količinama.
  • Željezo - poboljšava mentalnu aktivnost. Prisutni u plodovima mora, heljde i jetri.
  • Kalcij - bez ovog elementa, proces prijenosa impulsa usporava. Obogaćeni su grahom i mliječnim proizvodima.
  • Magnezij - element odgovoran za opuštanje mišića, razmjena impulsa. Prisutni u grah, orašastim plodovima, žitaricama i mekama.
  • Kalij - dio češnjaka, bundeve, rajčice. Uključivanje njih u prehranu može značajno poboljšati aktivnost srca i stanje živčanog sustava.
  • Vitamin A - štiti živčane stanice od oštećenja, bori se protiv nesanice (matice, mrkve, riblje ulje).
  • Vitamin C - osigurava tijelo s nekom zaštitom od stresa, štiti živčane stanice od izlaganja toksinima. Sadrži ribizle, divlju ružu, papriku.
  • Vitamin E - ima smirujući učinak na tijelo, sprječava stres (špinat, bademi, lješnjaci).
  • Vitamin B - sprječava psiho-emocionalni preopterećenje. Sladokusci i crni kruh su korisni.
  • Lecitin - otapa kolesterol i pohranjuje ga u stanje koje je optimalno pogodno za prehranu živčanih stanica (agrumi, žumance).
  • Glukoza je bitna komponenta za prehranu živčanih stanica. Zato morate jesti slatkiše za mozak i živčani sustav. Preporuča se dati prednost grožđu, malinama, trešnjama, medu.

Što je korisno za pluća u mozgu i vratu

Mozak je složeni sustav koji se sastoji od mnogih pomoćnih elemenata čija je uloga vrlo važna. Razgovarat ćemo o plućima u mozgu i vratu. Ako im se ne posveti dovoljno pozornosti, neuspjeh se može pojaviti u cijelom tijelu.

Što je korisno:

  • Bobice - sadrže antioksidante (kupine, kupine, jagode, grožđe), zbog čega se mladi stanica mozga čuvaju duže, njihovo uništenje je spriječeno.
  • Voće, povrće (naranča, mrkva, mango, dinja, rajčica, brokula). Obogaćeni su vitaminom B i beta-karotenom (nakon što je progutaju, karakterizira ga da se transformira u vitamin A). Takav pripravak može poboljšati stanje arterija i krvnih žila i aktivirati aktivnost mozga.
  • Među proizvodima za cerebralne posude su one koje su zasićene esencijalnim masnim kiselinama. Dijeta se preporučuje da se nadopuni:
  1. Orašasti plodovi.
  2. Ulje - povrće, masline, kokos.
  3. Alge.
  • Dijeta za cerebralne krvne žile treba sadržavati folnu kiselinu. Prirodni izvor folne kiseline je kupus, špinat, leća.
  • Kako bi se utvrdila aktivnost mozga i stanje posuda često se koristi češnjak ulje. Njegova prednost leži u činjenici da pomaže u ublažavanju vaskularnih grčeva, normalizira protok krvi i također može spriječiti razvoj moždanog udara. Priprema lijek na bazi češnjaka (sam po sebi, opušta plovila) i maslinovo ulje.

Prehrana za mozak nije ograničena na hranu. Pruža i pije, uključujući zeleni ili biljni čaj, doprinoseći:

  • Čišćenje posuda.
  • Njihov oporavak.
  • Oslobađanje od stresa.

Kakva čokolada je dobra za mozak

Dijeta osigurava redovnu uporabu glukoze. Čokolada može povećati mentalni kapacitet. Ali nije tako jednostavno. Koja je čokolada dobra za mozak?

Tamna čokolada - najkorisnija hrana za mozak. Sadrži flavonol - antioksidans koji potiče protok krvi u mozak. Mliječna čokolada nije korisna kao crna, jer je sadržaj flavonola u njemu manji.

Jedite čokoladu ne vrijedi, jer je u velikim količinama štetno za zdravlje. Ali 2-3 kriške ukusnih deserta nisu donijele bilo kakvu štetu nikome.

Koje matice su dobre za mozak?

Hrana i mozak su međusobno povezani. Da bi upravljačko središte ljudskog tijela ispravno funkcioniralo, preporučljivo je uključiti matice u prehranu.

Prednosti matica su sjajne:

  • Memorija se poboljšava.
  • Dostupna je odgovarajuća prehrana.
  • Misli postaju jasne.
  • Postoji zasićenost folne kiseline, vitamina B6, E, Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina.

Ali koje su najbolje za mozak? Vrijedi obratiti pažnju na:

Unatoč činjenici da se preporučuje jesti nuts za poboljšanje memorije i funkcije mozga, potrebno je zapamtiti o svom kalorijskom sadržaju. Stoga, svakodnevno se preporučuje da ne jedete više šačice ove delicije.

Odabir hrane za ishranu mozga, ne zaboravite da trebate jesti pravu. Uostalom, ako jesti hranu isključivo za krvne žile mozga, vrata, pažnje ili pamćenja, ne možete platiti pažnju na druge sustave i organe. Stoga hrana mora biti uravnotežena i raznovrsna.

20 najkorisnijih hrana za ljudski mozak koje poboljšavaju funkcioniranje neurona i stanica

Ako namjerno napravite prehranu određenih proizvoda, sasvim je moguće poboljšati pamćenje, povećati koncentraciju, olakšati i ubrzati mentalni rad te jednostavno poboljšati dobrobit.

Istraživanja ukazuju na neosporivu povezanost između hrane koju jedemo i učinkovitosti našeg mozga.

Druge studije potvrđuju da uporaba određene hrane potiče proizvodnju serotonina, dopamina, norepinefrina i drugih neurotransmitera.

Dakle, ako se brinete o stalnoj prehrani, koja će biti korisna za ljudski mozak, ne samo da se možete riješiti umora i kroničnog umora, nego također počnete brzo dobiti dovoljno spavanja, dodajte velike brojeve u svoj um, sjetite se mnogih važnih informacija i što je najvažnije - upozoravajte teške bolesti povezane s starenjem stanica mozga.

U ovom članku ćemo govoriti o općim načelima takve prehrane, kao i koja specifična hrana uključiti u prehranu, dajući popis od 20 najboljih.

Opća načela prehrane

Mozak je jedan od najkompleksnijih organa ljudskog tijela. Bez nje, niti mentalni rad niti normalna fiziologija nisu moguća.

Za njegovo djelovanje potrebni su:

  • različite aminokiseline;
  • Omega 3 i Omega 6 polinezasićene masti;
  • vitamini, posebno vitamini E i C;
  • vode i mnogih drugih tvari i spojeva.

Stoga načela prehrane za očuvanje zdravlja mozga svode se na nekoliko jednostavnih pravila.

  1. Uvod u dijetu određenih proizvoda koji sadrže sve potrebne hranjive tvari za tijelo misli. To su lean bijelo meso, riba masnog mora i plodovi mora (osim kavijara), povrće i voće, žitarice, orašasti plodovi, prirodna nerafinirana ulja, ne previše masne fermentirane mliječne proizvode, zelje i začini. Također možete pratiti posebnu MIND-dijetu kako biste poboljšali kognitivne funkcije.
  2. Uklanjanje hrane štetne za mozak, koja začepljuje krvne žile, smanjuje cirkulaciju krvi i smanjuje njegovu učinkovitost. Uključuje poluproizvode, brze hrane, kobasice, dimljeni meso, masno meso i mliječne proizvode, slatkiše s rafiniranim šećerom, peciva, limunada, alkohola, jakog crnog čaja i kave u velikim količinama soli.
  3. Pijte dovoljno tekućine. Tkivo mozga čini 80% od vode, tako da nedostatak tekućine u tijelu nepovoljno utječe na metaboličke procese, brzinu prijenosa živčanih impulsa. Zbog nedostatka tekućine u tijelu, mozak najprije umire. Važnost vode za mozak, detaljno smo razgovarali u zasebnom materijalu.

Top 20 najkorisnijih proizvoda

Proizvodi koji daju dobru prehranu, poboljšavaju cirkulaciju krvi i rad mozga kao cjeline, dosta. Sjećajući se svih njih, lako možete stvoriti vrlo raznolik izbornik za sve uzraste i za sve prigode.

1. Morska riba i plodovi mora

Riba i morski plodovi su bitna komponenta prehrane koja ima za cilj poboljšanje funkcioniranja mozga i cijelog živčanog sustava. Fosfor, jod, minerali, omega-3 masne kiseline pomažu mozgu da održava učinkovitost i mladost. Oni utječu na:

  1. smanjenje razine "lošeg" kolesterola;
  2. čišćenje zidova krvnih žila iz masnih ploča;
  3. aktivno zasićenje stanica mozga s kisikom i hranjivim tvarima.

Ljudi koji najmanje jednom tjedno koriste morske plodove, manje se često žale na loše pamćenje i umor. A vjerojatnost razvijanja Alzheimerove bolesti u ovom slučaju značajno je smanjena. Pročitajte više o djelovanju omega-3 kiselina na mozak u zasebnom članku.

Za potpunu prehranu, dovoljno je odabrati doslovno 2-3 sorte riba, na primjer, lososa, tune, lososa, pastrve ili haringa. Plodovi mora moraju jesti morski kelj, možete odabrati lignje, školjke, kamenice itd.

2. Jaja

Lecitin, masne kiseline, vitamin B12 su posebno potrebne za mozak. S njihovim nedostatkom počinje atrofija organa, što je u načelu prirodno za promjene u dobi. Ali mogu početi mnogo kasnije i biti manje vidljivi.

Najkorisniji sastojak je žumanjak jaja. Suprotno konvencionalnoj mudrosti, vjerojatnije je da će biti korisnije nego štetne, unatoč činjenici da sadrži velike količine kolesterola.

U žumanjku jaja nalazi se kolin, koji hrani stanice i neurone mozga, bez kojih ne mogu formirati i postojati.

3. Mlijeko

Mlijeko je neophodno za mozak, jer sadrži triptofan - tvar koja je izvor sinteze serotonina - hormon radosti. Stoga, mlijeko mora biti na stolu za nekoga tko želi zadržati dobro raspoloženje, optimizam i snagu.

Osim toga, antioksidans glutation, koji su nedavno otkrili istraživači u mlijeku, poboljšava funkcioniranje neurona i omogućuje vam spasiti um u najnaprednijim godinama. Jedini uvjet je da mlijeko treba redovito konzumirati.

4. Žitarice

Nutricionisti savjetuju u bilo kojoj dobi da ima mnogo žitarica iz cijele žitarice.

To je važno za mozak rastuće osobe i za odraslu osobu: jednako je važno da oboje imaju dobru memoriju. Činjenica je da zob, pšenica, ječam, cijela zrna riža i mekinje od njih sadrže puno folne kiseline i tiamina, tj. Vitamina B6.

Dakle, žitarice i kruh od cjelovitog zrna korisni su ne samo kao sredstvo za poboljšanje metabolizma, već i kao izvrstan stimulator cirkulacije krvi i poboljšanje aktivnosti mozga.

5. Nuts

Sjemenke i matice koriste se i kao zasebni snack i kao dodatni sastojak u jelima. Sadrže sve što je potrebno za moždane stanice:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kiselina;
  3. Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, itd.;
  4. minerala, uključujući magnezij i kalij.

Orašasti plodovi kao što su bademi, orasi, orašasti plodovi, kikiriki, lješnjaci, pecans, kao i svi tipovi sjemena njeguju mozak, daju puno energije, poboljšavaju pamćenje, podižu raspoloženje i čak smanjuju znakove depresije. Sadrže dovoljnu količinu masti, stoga, koristeći ih, možete biti sigurni u dobrobit biljnih masti u tijelu.

6. Zeleno i lisnato povrće, zelje

Neki smatraju da ove biljke nisu ništa više od začina ili dodataka hrani, već sadrže toliko mnogo vitamina važnih za mentalnu aktivnost, pa čak i pojedinačna doza za opskrbu može pomoći:

  1. sjetite se ili podsjetite na veliku količinu vrijednih informacija;
  2. povećati produktivnost mentalne aktivnosti;
  3. uklonite prekovremeni rad.

Takve rezultate zelene biljke obvezuju na veliku količinu vitamina B, folne kiseline. Vrijednost tih tvari je što oni smanjuju količinu homocisteina koja se akumulira u tijelu s godinama, uništava zidove krvnih žila i dovodi do patologija kao što je oslabljena memorija, pa čak i Alzheimerova bolest.

7. Bobice

Prednosti bobica kao što su borovnice, kupine, brusnice, jagode, maline, kupine i dr. Nema sumnje. Vitamini, šećeri, vlakna, antioksidansi, bobice flavonoidi pomažu:

  1. s visokim mentalnim stresom;
  2. poboljšati koordinaciju i pamćenje;
  3. za očuvanje mladih i poboljšanje učinkovitosti stanica.

Čak i ako se jednom tjedno pojavljuju na stolu svježe i smrznute bobice, kvaliteta mentalne aktivnosti značajno se povećava.

Osušeni plodovi

Bogati vitaminski i mineralni sastav čini sušeno voće proizvod osnovnih potreba za one koji žele da glave rade brzo i dobro. Sušene marelice, grožđice, šljive, smokve, datumi i ostala sušena voća i bobičastog voća:

  1. smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi;
  2. očistite pluća mozga od plastičnih kolesterola;
  3. poboljšati pamćenje i koncentraciju;
  4. pomažu u održavanju dobre koordinacije.

9. Med

Med je priznat liječnik kardiovaskularnog i živčanog sustava. Uz stalni mentalni rad, on je nužno potreban u prehrani kao sredstvo:

  1. čišćenje krvi i krvnih žila od "štetnog" kolesterola;
  2. pomaže krvotoku i time poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. dajući puno energije.

10. Biljna ulja

Nerafinirana biljna ulja uopće ne sadrže kolesterol, i stoga ne doprinose razvoju ateroskleroze. Štoviše, oni pomažu razgraditi i ukloniti iz tijela već postojeći talog kolesterola.

Nerefinirana ulja izravne ekstrakcije, osim toga, sadrže vitalne omega-3, omega-6, kao i manje važne ali korisne omega-9 nezasićene masne kiseline. Zahvaljujući njima, kao i vitaminskom i mineralnom sastavu, ulja korisna za mozak:

  1. doprinose očuvanju zdravog sustava krvnih žila, sprečavanju začepljenih arterija;
  2. ojačati zidove krvnih žila mozga;
  3. pomažu u povećanju koncentracije, jačanju memorije i smanjenju vremena za manifestaciju neuropsiholoških reakcija.

11. Bitka čokolada

Mnogi su poznati učinak koji se pojavljuje nakon što jede krišku čokolade. Ova slast nije samo ukusna, već i korisna jer:

  1. poboljšava raspoloženje proizvodnjom serotonina - hormonom radosti;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. zahvaljujući flavonolu, pomaže u održavanju stanica mozga mladima, boreći se protiv slobodnih radikala.

Velika količina antioksidansa sadržana je ne samo u čokoladi, već jednostavno u prahu za kakao. No, najkorisniji proizvod koji sadrži kakao grah je tamna i gorka čokolada. Tamo, sadržaj kakaovih zrna je maksimalan i doseže 95%. Pročitajte više o djelovanju čokolade na mozak ovdje.

12. Kava

O korisnosti kave za mozak i kardiovaskularni sustav, znanstvenici se stalno svađaju.

Postoje mnoge teorije o mehanizmima djelovanja kave na plovilima. Jedan od njih je da je molekula kave slična molekuli tvari koja je u svakoj stanici zvanoj adenozin.

Adenozin usporava proizvodnju energije. A kad molekule kave zamijene adenozin, energetski procesi u stanicama mozga idu na novu razinu.

13. Čaj

Osim kave, postoji niz pića koja mogu pomoći u održavanju funkcionalnosti mozga na visokoj razini. To uključuje čaj. I crne i zelene čajeve sadrže katehine. Te jedinstvene tvari pomažu:

  1. poboljšati aktivnost mozga;
  2. dobro se sjetite informacija;
  3. opustite se i oporavite brže.

Čaj je bolje koristiti ujutro i poslijepodne. U tom slučaju možete ga piti koliko god želite, s mentalnim blagodatima i bez oštećenja srca, krvnih žila i živaca.

14. Kurkuma

Ovaj nevjerojatan začin dolazi iz Indije. No, ona se aktivno koristi iu kuhanju iu tradicionalnoj medicini kao sredstvo izvrsne pomoći u povećanju produktivnosti mozga. Kurkuma za mozak je zanimljiva jer može:

  1. ukloniti upalu u mozgu;
  2. vraćanje neurona;
  3. uništiti natrij benzoat, koji ometa veze između stanica mozga;
  4. djeluje kao antioksidans koji štiti stanice od starenja;
  5. dati pozitivan stav proizvodnjom hormona dopamina i serotonina.

15. Curry

Začin je vrlo dobar učinak na cirkulaciju krvi, povećava produktivnost mozga i održava svoju aktivnost.

Osim toga, to je ukusan začin, dajući ugodan okus jela, curry:

  1. podupire mentalne sposobnosti zbog sadržaja kurkuminina;
  2. pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, tj. produžuje mladost u mozak.

I ne morate misliti da sva hrana koju trebate zaspati s ovom začinom: dovoljno je jesti jedno jelo tjedno kako biste dobili sve prednosti.

16. Đumbir

Začin začinjen okusom i svježom aromom vrlo je koristan za srce, krvne žile i moždane stanice. U narodnoj medicini, đumbir se koristi kao lijek za liječenje, sprečavanje i poticanje aktivnosti mozga:

  1. razrjeđivanje krvi;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. s redovitom uporabom znatno poboljšava memoriju;
  4. sprečavanje razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Đumbir za poboljšanje funkcije mozga može se koristiti i svježe i u prahu. Najčešće se miješa s limunom i medom. I eterično ulje đumbira je također korisno: otopljeno je u mlijeku, kefiru ili izlijevanju na med i šećer.

17. Limun

Vrijednost limuna u mozgu prvenstveno je povezana s visokim sadržajem vitamina C, kalija, magnezija i drugih minerala. Limun pomaže:

  1. čišćenje krvnih žila od rastućih kolesterola;
  2. prevenciju prekomjerne radne snage

Limun, konzumiran svježi, u sastavu vitaminskih smjesa i tinktura, ima dobar učinak na mentalnu aktivnost. Eterično ulje limuna je također djelotvorno: može se koristiti za aromaterapiju i uzimanje usmeno brzinom od 1-2 kapi po čaši voćnog soka, žličicu meda ili šećera.

18. Češnjak

Češnjak u nedostatku kontraindikacija zahtijeva se u prehrani svake osobe. Pored vitamina, vrijednih minerala, phytoncida, šećera i ostalih važnih komponenti, češnjak ima specifičnu tvar alicin, koja se proizvodi nakon brušenja češnjaka češnjaka.

Mozak je potreban češnjak u sirovom obliku: tijekom toplinske obrade ostaju samo svojstva okusa, dok se mnoga korisna svojstva uništavaju. Svježi češnjak:

  1. poboljšava sastav krvi, razrjeđuje, pridonosi boljoj cirkulaciji krvi;
  2. smanjuje proizvodnju takozvanog "štetnog" kolesterola u jetri, sprječavajući ga da se smiri na zidove krvnih žila mozga;
  3. pomlađuje stanice neutraliziranjem slobodnih radikala.

19. Jednostavna voda

Mozak ne može normalno funkcionirati bez dovoljno tekućine u tijelu. Često osjećaj kroničnog umora i pospanost su znakovi nedostatka vlage u tijelu.

Najbolji način za nadopunjavanje rezervi tekućine i tako zaštititi mozak od dehidracije je korištenje obične pitke vode: najbolje se apsorbira bez nošenja dodatnih kalorija, kao što je voćni sok. Osim toga, to nije diuretik, poput kave ili čaja.

Biljni dekocije mogu biti više ili manje prikladna alternativa vodi. Ali u slučajevima s njima mogu biti kontraindikacije. Stoga, voda za piće je najbolji izvor tekućine za stanice mozga.

20. Suho crno vino

Prirodno crveno vino već je poznato kao sredstvo poticanja mozga i zaštite od prijevremenog starenja.

Jedini uvjet: može se konzumirati ne više od 50-150 ml po danu, ovisno o spolu, starosti, izgradnji i popratnim bolestima. Inače, umjesto aktivacije i održavanja mentalne aktivnosti, to može dovesti do progresivne demencije.

Crveno vino sadrži dobar set elemenata u tragovima i antioksidanti, koji su:

  1. spriječiti razvoj ateroskleroze širenjem arterija i čišćenjem kolesterolnih plakova;
  2. zaštititi pluća mozga od uništenja, jačajući ih;
  3. spriječiti demenciju povezanu s dobi i produžiti mladost

Što treba izbjegavati?

Ako se racionalno rabi cijelo funkcioniranje mozga, onda bi se proizvodi koji su štetni za mentalnu aktivnost trebali isključiti ili se njihova upotreba svesti na najmanju moguću mjeru.

  1. Alkohol Za dilataciju cerebralnih žila dopuštamo, ali samo povremeno. Kao jedinstveno korisno, možete nazvati samo crno vino, a zatim u vrlo ograničenim količinama. Redovita konzumacija ostalih pića dovodi do uništenja moždanih stanica. Više informacija o učincima alkohola na mozak potražite u zasebnom članku, a posebno o pivu.
  2. Masna hrana. Masno meso, dimljeni meso, prženi i masni mliječni proizvodi doprinose razvoju ateroskleroze jer uzrokuju višak "štetnog" kolesterola koji se nanosi na zidove krvnih žila i ometa opskrbu krvlju tkiva mozga.
  3. Rafinirani šećer. Potrebna je energija za mentalnu aktivnost. Ali za ovu je svrhu bolje koristiti fruktozu koja se nalazi u medu i voću. S druge strane, uobičajeni razarajući šećer na moždane stanice.
  4. Energija i umjetni stimulansi. Za razliku od prirodnih energetskih proizvoda, umjetni proizvodi daju samo vidljiv učinak živahnosti. Zapravo, oni iscrpljuju živčani sustav, jer koriste unutarnje rezerve tijela, umjetno ih potiče. Nakon korištenja energije, dolazi do sloma i depresije.

Značajke prehrane za dijete

Za normalan razvoj tijela djeteta su potrebni proizvodi s popisa, koji su neophodni za razvoj i stimulaciju punog mozga. Osim za neke nijanse.

  1. U prehrani djeteta ili tinejdžera treba biti više proteinske hrane: bijelo mršavo meso. ribu, morske plodove.
  2. Sastaviti dječji meni, neki manje koriste začinjene i začinjene začine, usredotočujući se na dobi i okus djeteta.
  3. Isključeno je crveno vino jer je etanol u svom sastavu kontraindiciran kod djece.

zaključak

Ako znate o sastavu i svojstvima upotrebe mnogih proizvoda, možete jesti na takav način da će imati vrlo pozitivan učinak na stanje mozga. Ispravan dnevni izbornik pomaže ne samo da se kvalitativno provede bilo koji mentalni rad, već i za očuvanje oštrine i svježine razmišljanja dugi niz godina, bez obzira na dob osobe.

Sjeti se svega. 9 najkorisnijih memorijskih proizvoda

Voda i dobra količina kisika vitalni su za funkcioniranje mozga. Stoga, trebate obratiti pozornost na proizvode koji raspršuju krv i nježno stimuliraju cirkulaciju krvi. Antioksidanti će zaštititi mozak od starenja, dok će aminokiseline i ugljikohidrati osigurati njegovu prehranu. Također su važne za rad mozga vitamini B, vitamini C, E i K, omega-3 masne kiseline, elementi u tragovima - jod, selen i fosfor.

Češnjak

To ubrzava cirkulaciju krvi - dakle, mozak je bolje opskrbljen kisikom i radi brže. Od 2-3 češnjaka češnjaka poboljšava dnevno i pamćenje. I možete izbjeći miris žvakanjem grančica peršina.

Matice

Orasima su osobito korisni. Sadrže vitamine iz skupine B, bez kojih naš mozak ne može u potpunosti funkcionirati. Još jedan esencijalni vitamin, E, sprječava uništavanje moždanih stanica i sprečava propadanje s vremenom. Masne kiseline sadržane u maticama, zajedno s vitaminima i aminokiselinama, cinkom i magnezijem, razvijaju razmišljanje i stimuliraju mozak.

Pkhali od kupusa i repe

1 velika repa

1 šalicu oguljenih oraha

4 češnjaka češnjaka

Crveni mljeveni papar

1 tbsp. jabučni ocat

Korak 1. Ispišite kupus i repa, ogulite, izrezajte u velike komade i kuhajte.

Korak 2. Stisnite vodu iz kupusa rukama, a zatim kuhajte povrće i češnjak kroz mljevenje mesa.

Korak 3. Minced oguljene orasima dva ili tri puta kako bi se tijesto.

Korak 4. Pomiješajte povrće s češnjakom i maticama.

5. Koristite korijander i papar u malteru. Stavite u phali, dodajte hops-suneli. Sol i dodajte ocat.

Korak 6. Finje isjeckajte korijandar, dodajte pkhali i pomiješajte. Ostavite 2 sata.

mlijeko

Sadrži puno vitamina B12, koji doprinosi boljem pamćenju i najbolje se apsorbira iz mlijeka. Da biste poboljšali funkciju mozga, morate popiti najmanje 2 čaše dnevno.

To je glukoza koja ima pozitivan učinak na funkciju mozga i postojanost memorije. Sadrži prvenstveno med i sušeno voće. Zato možete dodati malu žlicu meda i pregršt suhog voća u jutarnjoj kaša - izvrstan doručak prije ispita.

More Kale

Ona je bogata jodom. A ovaj element u tragovima jednostavno je važan za naš mozak. Ona održava mentalnu jasnoću i jača IQ.

Riba salata s morskom kelom

300 g morske trave

100 g dimljene ribe

Korak 1. Kuhajte jaja, pažite fino.

Korak 2. Temeljite rajčicu. Izreži ribu.

Korak 3. Pomiješajte ribu, jaja, rajčicu i morsku kelju. Sezona se s majonezom, pospite ljekovitim biljem.

Crveno grožđe

I ostali purpurni plodovi - prirodni antioksidansi. Oni pomažu mozgu za pohranjivanje i obradu informacija. Antioksidansi poboljšavaju prehranu moždanih stanica i štite ih od uništenja.

limun

Jednostavan lim za čaj koji se dodaje čaju može biti dovoljno za poboljšanje memorije. I cijela stvar u vitaminu C, koja sprečava zaborav i pomaže imajte na umu sve što je potrebno u narednim satima.

limunada

1 šalicu šećera (količina prilagođena okusu)

Korak 1. Isprati limun i zapaliti kipućom vodom. Izrežite na male komadiće.

Korak 2. Stavite rezane limete u zdjelu za miješalice i dodajte šećer, dodajte novac i sve bušite u mješalici u obliku kaše.

Korak 3. Sipati pire u vodu i prilagoditi količinu šećera. Stavite u hladnjak preko noći.

Korak 4. Sljedeće jutro, napitak i napitak ohlađeni.

ruzmarin

Ova biljka ima mnogo antioksidansa i karnozne kiseline. Proširuju krvne žile, poboljšavaju cirkulaciju krvi i time poboljšavaju performanse memorije. Nedavne studije znanstvenika pokazale su da čak i miris ružmarina utječe na učinkovitost pamćenja.

Rosemary krumpir

500 g krumpira

2 tbsp. topljeno maslo

1 grančica ružmarina

Korak 1. Temeljito operite krumpir četkom.

Korak 2. Izrežite na velike kriške.

Korak 3. Toplina ulja u tavi, stavite krumpir, sol i pospite ružmarinom.

Korak 4. Pecite ili pecite u pećnici 20 minuta.

90 posto mozga sastoji se od vode, tako da je dehidracija kobna za to. Da biste to izbjegli i poboljšali funkciju mozga, morate piti najmanje 8 čaša vode dnevno. Treba imati na umu da slatka soda, kava i energija uklanjaju vodu iz tijela, ako ih pijete, onda vam je potrebna više vode.

Nastavak: Nutricionizam za mozak →

Trenutni problemi "Kuhinja"

popularan

komentirao

2018 Argumenty i Fakty JSC generalni direktor Ruslan Novikov. Glavni urednik tjednika "Argumenti i činjenice" Igor Chernyak. Direktor digitalnog razvoja i novih medija AiF.ru Denis Khalaimov. Glavni urednik AIF.ru Vladimir Shushkin.

Feed vaš mozak: 17 najbolja hrana za pamćenje

Hrana koju jedete hrani mozak i uvelike utječe na sposobnost razmišljanja, učenja i pohrane informacija. Stoga, prava hrana za pamćenje i funkciju mozga je nešto što će vam pomoći ostati budna i zdrava, održavati mentalnu aktivnost tijekom dana.

Izaberite način da se nadahnjujete i budni da biste postigli ciljeve, ispunite svaki dan sa smislom, novim znanjem, novim pobjedama.

Hrana za mozak i pamćenje

1 Avokado

Avokado su mala elektrana puna zdravih masti i energije.

Hranjive tvari u avokadama važne su za vaš mozak i kožu, a također pomažu u stabiliziranju razine šećera u krvi. Također je bogat izvor vitamina D.

Salata za salatu od Lane Chulanova:

  • avokado 1 komad,
  • češnjak 1 kriška,
  • maslinovo ulje po ukusu
  • sok od 1 limuna ili 0,5 limuna,
  • sol,
  • Možete dodati krastavac.

Sve se stavlja u miješalicu i samljeti na stanje umaka. Vrlo ukusne salate za salame, posebno s zelenilom.

2 brusnice borovnica

Brusnice su najpametnije od svega! Tu su presudu donijeli istraživači. Bobica je bogata organskim kiselinama, pigmentima i pektinima. Kombinacija fruktoze i kiselina, uključujući vrlo vrijednu limunsku kiselinu, jedinstvena je u ovom kiseli bobici.

Sok od brusnice vratit će živahnost čak i nakon napornog dana.

Na drugom mjestu nakon brusnice je borovnica. Ova prekrasna bobica bogata je antioksidansima koji štite mozak i mangana, što poboljšava vid.

Također, kupine i jagode pomažu poboljšati pamćenje i funkciju mozga.

3 cedrovina

Cedarovo ulje je jedinstveno u svom sastavu: vitamini topljivi u mastima - vitamini A, D, K, vitamini B, vitamina C, minerali u tragovima kalij, natrij, kalcij, fosfor, magnezij itd., Sadrže omega-3, omega-6 i omega-9 kiseline,

Ulje borovnice nadilazi druge uljarice i matice u sadržaju fosfolipida, koji služe kao građevinski materijal za stanice, koji su neophodni za mozak i živčani sustav.

Redovita potrošnja cedrovog ulja smanjuje rizik od razvoja dobi povezanih bolesti živčanog sustava i poboljšava aktivnost mozga.

Na drugom mjestu je hladno prešano maslinovo ulje. Bogata je polifenolima, što olakšava učenje i pamćenje. Oni također mogu preokrenuti znakove starenja i oštećenja neurona u mozgu.

Maslinovo ulje se brzo raspada na visokim temperaturama, pa nakon kuhanja dodajte ulje u salate ili povrće.

Uključite u svoju prehranu različite ulja: laneno sjeme, senf, kukuruz.

4 orasima

Orasima svjesno nalikuju polovice mozga. Znanstvenici sa Sveučilišta Tufts u Bostonu otkrili su da dijeta bogata orasima može poboljšati mentalne rezultate.

Sinergija između određene vrste antioksidansa i omega-3 masnih kiselina u maticama povećava snagu mozga.

Ostali orašasti plodovi - bademi i lješnjaci, bademi također su korisni za mozak.

Kada želite da se nešto probudi, uzmite oraha!

5 kurkuma

Ovaj drevni korijen je jedan od najsnažnijih nutrijenata koji se nalaze u prirodi. Kurkuma ima antioksidativne učinke i pomaže očuvanju mladosti.

Kurkuma sadrži kurkumin, koji ima protuupalno svojstva i poboljšava kratkotrajnu memoriju.

6 ružmarina

Od davnina, grančice ružmarina zaglave u kosu tijekom pripreme za ispite.

Znanstvenici iz Sjedinjenih Država i Japana također su potvrdili sposobnost ružmarina da utječe na pamćenje. Karnosna kiselina sadržana u ružmarinu štiti mozak od slobodnih radikala, što uzrokuje promjene u neuralnim vezama mozga.

Ostale su studije dokazale da ulje ružmarina povećava kapacitet memorije za 60-75%. Udisanje ružmarina smanjuje stres, poboljšava raspoloženje, poboljšava brzinu i točnost djelovanja.

Sastav za poboljšanje memorije:

  • ružmarin - 3 kapi,
  • limun - 2 kapi

Jesu li takve nevjerojatne osobine ružmarina još nisu nadahnute da ih rastu na prozoru tijekom cijele godine?

7 Coco

Kokosovo je jedan od temeljnih proizvoda koji možete koristiti za hranjenje vašeg mozga i sprečavanje gubitka pamćenja.

Istraživači su proučavali učinke kokosovih masti na ljudski mozak i došli do zanimljivih zaključaka.

Masne kiseline - laurična i kaprilna - sprječavaju Alzheimerovu bolest i pomažu u održavanju funkcije mozga.

8 repa

Ovo je jedan od najatraktivnijih hranjivih usjeva korijena, koji vam omogućuje povećanje snage mozga.

Znanstvenici sa Sveučilišta Wake Forest otkrili su da prirodni nitrati u repa povećavaju dotok krvi u mozak, čime se povećava mentalni kapacitet.

Uključite repu u salate, vrlo je ukusno s kozjim sirom.

Moldavski brendirani recept s repom Alene Resnik:

  • 1 repa,
  • 1 jabuka
  • ½ šalice šalice,
  • ½ šalice grožđica,
  • ½ šalice majoneze,
  • 2 žlice zdrobljenih oraha,
  • 1/3 čajnu žličicu cimeta,
  • lisnatog lišća za ukrašavanje.

Šećer kuhati, cool, oguliti. Peeled jabuka i sjemena kutije, grubo isjeckati repa ili rezati na trake. Prskajte šljive u vrućoj vodi, uklonite kosti, izrežite celulozu u trake. Isperite raisin. Pomiješajte pripremljene proizvode, dodajte matice i cimet. Haljina salate s majonezom.

Kada poslužite, ukrasite s lišćem.

9 Salvia

Kadulja pomaže vratiti stanice mozga. Aktivne tvari sadržane u biljci inhibiraju utjecaj enzima odgovornih za poremećaje pamćenja.

Kadulja promiče bolju asimilaciju informacija, poboljšava pamćenje, povećava pažnju i povećava učinkovitost.

10 sardina

Želite li se isticati na konferenciji? Uzmi sendvič sardina za ručak!

Masne vrste riba - losos, skuša, haringa, srdele bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje podupiru komunikaciju stanica mozga i pomažu u reguliranju neurotransmitera odgovornih za mentalnu koncentraciju.

11 Mate čaj

Brazilski znanstvenici otkrili su da mate potiče prolaznu moć mozga. Djeluje kao kofein zamjena.

Sagan-Dilya trava, koja djeluje snažnije od ginseng, pomoći će poboljšati aktivnost mozga. Nakon šalice mirisnog čaja, umor se uklanja kao ruka, pojavljuju se nove sile, ojačava se duh. Preporuča se piti ujutro.

Također jača koncentraciju pažnje i riješite se sindroma "družite se, ne razumijem ništa" pomoći će jakoj infuziji metvice. Uzmite ga sa sobom na seminare i predavanja!

12 Kakao

Kakao grah sadrži više od 320 različitih vrsta prirodnih antioksidansa! Jedan od njih - flavanol - poboljšava cirkulaciju mozga.

Kakao grah također je izvrstan antidepresiv koji poboljšava raspoloženje i smanjuje anksioznost koja se osjećamo prije ispita!

Stoga, tijekom mentalnog umora, volimo se hraniti čokoladom.

Osim toga, slatka vruća čokolada sadrži anandamid, tvar koja stvara osjećaj zadovoljstva u životu i pomaže u proizvodnji dopamina, hormona odgovornog za naše dobro raspoloženje.

13 zob

Glavno gorivo za mozak je glukoza. Bolje je koristiti za to ne brze ugljikohidrate poput čokolade, već ih uzimati iz žitarica, na primjer, zob.

Budući da tijelo polako usporava ugljikohidrate u cjelovitim zrncima zobi, oni pomažu održati oštar um, nekoliko sati.

Dakle, zobena kaša, gospodine! =)

A tko ne voli kašu, zaražite se mlijekom zobene zobene brašna ili zametkom.

Recept za jutarnji koktel iz Tatiane Druk:

Namočite pahuljice preko noći hladnom vodom. Ujutro stavite miješalicu, dodajte čašu vode, med ili bilo koji drugi zaslađivač, kao što su datumi. Dodajte svako voće po ukusu. Svi se miješaju i uživajte!

Ako svakog jutra dodate različite plodine, nećete se umoriti od takvog doručka.

14 Leće

Mjestve, osobito leća, dobro su za um. Bogat je vitaminima iz skupine B, neophodnih za neurone mozga i njegov dobar rad.

Folna kiselina također igra ulogu u smanjenju razine aminokiselina koje mogu narušiti funkciju mozga.

Lenticice - izvor željeza i aminokiselina potrebnih za brzi tijek biokemijskih procesa u moždanim stanicama. Pruža jasnoću uma i ubrzava razmišljanje.

15 Špinat

Niste se družili s špinatom? I uzalud! Znanstvenici kažu da špinat i druge zelene lisnate salate mogu odgoditi starenje mozga za 11 godina.

Ovi nalazi temelje se na proučavanju prehrane tisuća starijih osoba starijih od 10 godina.

Povezuju takvu učinkovitost zelenila s visokom razinom vitamina i hranjivih tvari, poput vitamina K, luteina, folne kiseline i beta karotena.

Usput, ne tako davno, studija znanstvenika u Švedskoj povezivala je potrošnju špinata s povećanom snagom mišića.

Jedno posluživanje špinat će spriječiti smanjenje kognitivne funkcije mozga.

S biologije se sjećamo:

Kognitivne funkcije (latino kognitivno spoznaje) - veće funkcije mozga: pamćenje, pozornost, psihomotorna koordinacija, govor, gnoza, praksa, prebrojavanje, razmišljanje, orijentacija, planiranje i kontrola viših mentalnih aktivnosti.

Ukusna jela s špinatom samo su masi: zelene glatke, pkhali, tjestenine, kajgana, umaci i čak sladoled.

16 Brocolli

Visoke razine vitamina K i kolina u brokule pomažu u održavanju normalne aktivnosti mozga.

Brokula također sadrži bor, a manjak koji može dovesti do smanjenja aktivnosti mozga.

Općenito, pored brokule, sve vrste kupusa će biti korisne za normalnu aktivnost mozga: kljove od lisica, bijeli kupus, Peking ili Savoy.

17 Sjeme lana

Lana je najbolji izvor alfa-linolenske kiseline - korisnih masti, što poboljšava rad cerebralnog korteksa, regije mozga koja procesira senzorske informacije kao što su dodir i okus.

Dnevna stopa tih tvari popunit će 1 žlicu dodanu u salatu ili koktel.

Imate li svoje omiljene recepte da se vratite na posao i povećate koncentraciju uma?

  • Rekao je 103
  • VK 65
  • Fb 27
  • OK 11
  • G + 0
  • WA
  • Vib
  • Tl

Učitelj u otkrivanju osobne moći, pronalaženje resursa i nadahnjujućih sjećanja na dušu. Savjetnik za reinkarnaciju.

Izvanredan članak! Pokušavam iskoristiti gotovo sve s ovog popisa, ali rijetko koristim stavke 7 i 11.

Hvala što ste znali da koristim nešto, a ja sam ga uzeo u službu) Želim podijeliti svoj recept za zdravlje. U miješalici pokrećemo hrpu koprive, vode, sok od limuna, meda i dvije banane, a kao rezultat zdrave i zdrave namirnice. Djevojke, vidimo se u ljetnoj praksi.

Napraviti sam i sa špinatom ili drugim salatama i jabukama. Uz sve prednosti banana, nije mu trebalo imati dugo vremena, nakon što je saznala da koža može sadržavati opasne bakterije koje su vrlo teško ukloniti iz tijela. Zato je bolje operirati banane prije uporabe.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Sirova jaja

Dosad je poznato o korisnim svojstvima sirovih jaja: stoljećima su iscjelitelji koristili ovaj proizvod za liječenje bolesti, jačanje i čišćenje tijela. U nekim zemljama sirova jaja smatraju se jednim od bitnih namirnica za djecu i muškarce.

Opširnije

Metoda sirovog kvasca

Prehrambene stanice kvasca. Hranjive tvari su ili dio ćelije ili joj osiguravaju potrebnu energiju za život.s potrošnjom energije (obično ATP) u procesu disanja. Dakle, za R-O supstanca prodrijeti u stanicu, bit će potrebno trošiti energiju da bi se obnovila vodikom do R-OH topljivog u citoplaamatičnoj membrani, nakon čega slijedi oksidacija na R-O u stanici i oslobađanje vodika za vraćanje nove molekule R-O.

Opširnije

Korisna svojstva limunovog soka

Korisna svojstva limuna. Liječimo bolesti kod kućeMnogi vjeruju da je limun bogat vitaminom C, zbog čega je vrijedno jesti. Ali ipak, sadrži magnezij, kalij, pektin i limonin, koji su jednostavno potrebni tijelu da dovrši i zdravi razvoj.

Opširnije