Korist ili štetu

Ljudi su znali o prednostima sokova u davnim vremenima, ljudi su vjerovali da pomoću sokova biljaka osoba dobiva svoju vitalnost.
Jedući svježe stisnutu voće i sokove od povrća pomoći će očuvati zdravlje i ljepotu, povećati razinu energije tijela, postići fleksibilnost zglobova. Uključivanjem svježeg povrća i voćnih sokova u vašu prehranu, povećavate energiju, vitalni procesi u tijelu, pokrenuti proces samoregulacije.

Redovita konzumacija sokova blagotvorno utječe
aktivacija metabolizma;
tijelo dobiva korisne vitamine i minerale u svom prirodnom obliku;
rad gastrointestinalnog trakta poboljšava se zbog sadržaja vlakana u pulpe sokova;
imunitet se povećava, pa čak i kolesterol u krvi smanjuje;
postoji uklanjanje viška tekućine iz tijela.

Ali ako ste prethodno hranili neprirodnim proizvodima, tada se prijelaz na liječenje soka treba početi postupno - 50-100 ml soka prije jela 2 do 3 puta dnevno i dok se naviknete povećati količinu soka.

Sokovi su korisni za prevenciju bolesti, ali će trebati nekoliko tjedana da se vidi učinak konzumiranja sokova, a za 1-2 mjeseca potrošnje sokova tjelesna tekućina se ažurira. Dovoljno je za odraslu osobu konzumirati 0,5-1,5 litara sok svakodnevno nekoliko tjedana. S težinom od 45 - 55 kg, dovoljno je 0.5-0.7 litara sok po danu; s težinom od 60 do 80 kg - od 1 do 2 litre, za osobu težinu od 80 do 120 kg potrebno je piti od 2 do 2,5 litara soka tijekom dana.

Da biste poboljšali svoje zdravlje, organizirati jedan dan soka jednom tjedno - za doručak i drugi doručak, popiti veliku čašu svježe stisnutu voćnog soka. Za ručak, polako popijte veliku čašu svježe stisnutu sok od povrća (ili mješavinu sokova), kao što su mrkva, rajčica i krastavac. Za ručak i večeru popiti čašu voća ili sok od povrća. U vrijeme spavanja možete popiti čašu mineralne vode ili jesti neke grožđice.

Samo su svježi sokovi korisni. Da bi sokovi donijeli maksimalnu korist tijelu, moraju ih se piti odmah nakon pripreme (ne više od 10 minuta), jer se u njih počinju brzo fermentacijski procesi i reprodukcija patogenih mikroorganizama, što smanjuje korisna svojstva sokova i to ne utječe na okus, Ne štedi ni hladnu pohranu.

Bilo koji sok ima korisna svojstva, ali postoje pojedinačne kontraindikacije. Na primjer, dijabetičari ne bi trebali piti sok od slatkih plodova. Bolesnici s čira na želuca i dvanaesniku su kontraindicirani previše kiseli sokovi.

Korisna svojstva sokova od naranče mogu se pripisati visokom sadržaju vitamina C, sok od naranče jača zidove krvnih žila, korisna je za hipertenziju, aterosklerozu i bolesti jetre. Korisni sok od naranče za jačanje tjelesne obrane, pojačavaju imunitet. Vrlo se osvježava, uklanja umor.

Sok od rajčice sadrži puno limunske, oksalne i jabučne kiseline, a sadrži i puno natrija, magnezija i kalcija. Rajčice smanjuju rizik od osteoporoze i štite kožu od UV zraka.

Sok od grožđa koristan je za jezgre. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Jača srčani mišić i uklanja višak tekućine iz soka sok od marelice. Ali to je previše slatko, pa nije korisno za dijabete i gubitak težine.

Kruška sok je korisno za poboljšanje probave i intestinalne funkcije. Kruška sok je bogata vlaknima, ima puno pektina, ima diuretski učinak. Kruška sok je korisno za piće u bolesti cirkulacijskog sustava.

Sok od šljiva je koristan u bolesti gastrointestinalnog trakta. Uklanja višak vode i soli iz tijela, ima blago laksativni učinak.

Cikla i sokovi od mrkve piju razrijedeni. Mrkva razrijeđena sokom jabuke ili naranče. Sok od mrkve je dobar za vid, poboljšava imunitet, jer ima puno karotena za oči i kožu.

Sok od mrkve ima tonik, blagotvoran učinak na rad probavnog sustava. Osim toga, mrkva je bogata beta-karotenom koji se u tijelu pretvara u vitamin A, vrlo dobar za oči, za kožu. Vitamin A štiti stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala, ubrzava procese stanične obnove i sprječava upalu koja je dobra za kožu i sluznicu.

Sok od repe snažan stimulira crijeva, čisti tijelo od toksina i toksina. Pročitajte više o prednostima sočenja repe. Osim toga, sok od repe štiti od srčanog udara. Uostalom, sadrži puno betaina i folne kiseline. Oni poboljšavaju prohodnost krvnih žila i time poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava. Osim toga, sok od repe povećava razinu homocisteinske tvari, koja se stvara u procesu probave. Homocistein povećava rizik od krvnih ugrušaka i začepljuje krvne žile.

Prednosti soka od jabuke kaže više vitamina i mineralnih tvari koje se nalaze u lako probavljiv oblik. Svježi sok od jabuke je bogata organskim kiselinama, proteina i ugljikohidrata, vlakana, vitamina i tanini. To je korisno za pušače, jer štiti dišni sustav. Sok od jabuke bogat je pektinom, vodeći iz tijela, bubrežnih kamenaca. Pektin stvara trbušni tifus marmeladu i toksina iz tijela. Sok od jabuka također je koristan za anemiju, jer sadrži mnogo željeza. To je korisno i stanovnici velikih gradova koje pate od zagađenog zraka i nedostatka kisika. Sok od jabuke pomaže da se oporavi brzo tijekom vježbanja, a to je korisno za kožu, kosu i nokte, pa čak i sok od jabuka preporuča se piti za zatvor, probavni problemi, za prevenciju prehlade. Sok od jabuka je koristan u upale zglobova, artritisa, artroze, bolesti jetre. Preporučuje se piti za djecu, osobe s kardio - vaskularnih bolesti, gastritis s niskim kiselosti. No, sok od jabuke ne preporučuje se piti na pogoršanje gastritisa, pankreatitisa, čireva i mnoge druge bolesti.

Sok od ananasa je koristan za mršavljenje jer sadrži bromelain, tvar koja poboljšava metabolizam masti. Pomaže razbiti masti i ukloniti ih iz tijela.

Puno željeza i sok od višnje. Sok od višnje sadrži folnu kiselinu koja jača zidove krvnih žila. Ali sok od višnje je kontraindiciran u slučaju želuca i visokog kiselosti.

Sok od brusnice povećava imunitet, ima anti-tumorska svojstva, pomaže kod infekcija mokraćnog sustava, čisti tijelo toksina i troske.

Sok od limuna ima sve vrline citrusa, ali ne i svima.

Sok od krastavaca djeluje kao diuretik, normalizira pritisak, poboljšava zubnu caklinu.

Sok od krumpira je koristan u bolesti gastrointestinalnog trakta. Normalizira probavni sustav, korisna je u čira na želučanom i dvanaesniku.

Sok od kupusa normalizira metabolizam masti. Potiče čišćenje crijeva. Sok kiselog kupusa dobro podiže imunitet. Doista, imunitet izravno ovisi o sadržaju korisne mikroflore u crijevu, au kiselinama postoji mnogo korisnih bakterija koje poboljšavaju crijevnu mikroflora. Zdrava mikroflora aktivno štiti štetne bakterije, viruse, gljivice i druge parazite. Osim toga, kupus sadrži ulja na bazi senfa, što smanjuje rizik od upale, u kupusu ima puno željeza koje povećava razinu hemoglobina.

Sok od šipka vrlo je koristan za gubitak težine. Pridonosi gubitku težine čak i više od ananasa i sokova mandarina, osobito nakon 40 godina.

Celer sok će ojačati srce. U stablima i listovima celera nalaze se eterična ulja - ftalidi. Oni pomažu pri stresu, oslobađaju napetost od zidova arterija, opuštaju ih. Zbog toga se pritisak smanjuje i opterećenje na srcu smanjuje, srce se normalizira. Celer sadrži puno kalija, magnezija i kalcija, koji jačaju živčani sustav.

Mješavine sokova od voća i povrća imaju korisna svojstva. Za čišćenje tijela korisno je mješavina soka od mrkve i kupusa, bez dodavanja soli.

Pri korištenju sokova treba poštovati, sok ne treba zloupotrijebiti.
VAŽNO. Ako postoje kronične bolesti, liječenje sokovima nije sigurno. Neki sokovi mogu biti kontraindicirani. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Korist i štetu.

Online časopis s korisnim informacijama

Pakirani sok - prednosti i štete sokova iz pakiranja

Ako se planira svaka proslava, idemo u trgovinu za nekoliko pakiranja pakiranog soka, i to samo za.

Prednosti domaćeg kvasa. Je li kvas štetan za tijelo?

Kvass je jedno od najstarijih pića. Prvi prototipovi, koji su bili križ između njega i piva, pojavili su se.

Aloe sok - korištenje i prednosti za tijelo

Aloe, s povjerenjem, može se pripisati jednom od najboljih ljekovitih biljaka. Naročito je često koristio svoj sok.,

Burdock Juice - korisna i ljekovita svojstva

Iz čarape možete pripremiti mnogo terapeutskih agensa, međutim, zbog velike koncentracije korisnih tvari, najznačajniji učinak.

Sok od luka - prednosti i upotreba sok od luka

Bez obzira na oštrinu i oštar miris, sok od luka je izvrstan kozmetički, ali ne manje široko.

Korisna svojstva sokova

Kako odabrati sokove - savjeti iz svih će biti dobri / Sve će biti u redu - Broj 388 - 05/08/14

Liječenje soka - Juice Therapy

Juice terapija je jedna od metoda u prehrani i medicini. Prema liječnicima popularizaciji uživo sok terapiju, ako jedete svježu hranu s dodatkom raznih sokova od voća i povrća, tijelo ne razvije takve ozbiljne bolesti poput raka i drugih, manje ozbiljnih bolesti. Sve razvijene tehnike osiguravaju prvu fazu čišćenja tijela od troske.

Korisna svojstva prirodnih sokova

Svi znaju da su sokovi voća i povrća iznimno zdravi i često su neophodni izvor vitamina i drugih važnih tvari. Sok se apsorbira u 10-15 minuta, i potpuno, a tijelo troši najmanje truda na njegovu apsorpciju. Sok se koristi za hranjenje i popravak stanica, tkiva i organa tijela. Svježi sokovi - niske kalorije.

Sokovi biljaka, voća i povrća su regulatori tlaka bez lijekova koji su stvoreni prirodom; enzimi potrebni za osiguranje normalnog tijeka svih vitalnih procesa u tijelu; minerala i vitamina za hranjive stanice, organe i tkiva; prirodni stimulatori rasta kose; diuretike i biološki čiste aktivne tvari za sve prigode!

Pogledajmo što vitamini sadrže sokove, kako su korisni za naše zdravlje i preporuke za njihovu upotrebu.

Voće, bobičasto voće i sokovi od povrća

Sok od naranče

Vitamini i elementi u tragovima: sadrži karotenoide, vitamin C (jednu šalicu - dnevnu dozu), biotin, folnu kiselinu.

Korisna svojstva soka od naranče: neizostavni u hladnoj sezoni za sprečavanje i liječenje prehlade i beriberi, jača krvne žile, smanjuje visoki krvni tlak (korisno za hipertenziju), poboljšava sastav krvi poboljšava probavu, aktivira mozak potaknuti stanični metabolizam, sagorijeva masnoće, poboljšava imunitet i ubija bakterije (preporuča se piti s prehladom)

Učinak: ima jak antikarcinogen učinak, imuno-jača, tonova, ublažava umor.

Ograničenja: osobe s čir na želucu ili dvanaesniku, crijevni poremećaji i gastritis visoke kiselosti trebaju biti odbačeni.

Sadržaj kalorija: jedan od najnižih sokova s ​​kalorijama.

Sok od ananasa

Vitamini i elementi u tragovima: sadrži kompleks vitamina, 16 elemenata u tragovima i enzima bromelain - prirodni "plamenik" masti

Korisna svojstva sokova od ananasa: lijek za bolesti bubrega i anginu. Korisno je za zimice i stres. To ima pozitivan učinak na gušteraču, potiče aktivnost crijeva, pridonosi nestanku pigmentnih mrlja i uklanja tekućinu iz tijela. Pomaže kod tromboze i edema (200 ml dnevno), s pogoršanjem memorije.

Učinak: protiv starenja, anti-edemato, anti-stres

Ograničenja: nije preporučljivo za pojedinačne alergijske reakcije

Sadržaj kalorija: ananas je samo 48 kcal.

Sok od jabuka

Vitamini i elementi u tragovima: sadrži mnogo željeza (korisno za anemiju), vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E, L, P, PP

Korisna svojstva sokova od jabuka: izuzetno korisna za one koji imaju problema s plućima, česti bronhitis, kao i teški pušači. Čisti tijelo od toksina, poboljšava funkcioniranje dišnog sustava (jedna i pol šalica dnevno). Može ukloniti bubrežne kamence i soli mokraćne kiseline. Pa jača kardiovaskularni sustav

Ograničenja: nije preporučljivo za pojedinačne alergijske reakcije

Sok od mrkve

Vitamini i elementi u tragovima: karoten (provitamin A), vitamin E, nikotinska kiselina, fosfor i željezo, magnezij i kalij, vitalni selekcijski element u tragovima.

Korisna svojstva soka od mrkve: poboljšava apetit i probavu, uklanja kolesterol i trosku, liječi rane, poboljšava rast kose i stanje kože, jača zube, vid i živčani sustav, povećava otpornost tijela na zarazne bolesti. To je indicirano za aterosklerozu, miokardijalni infarkt, bolest štitnjače, neplodnost, dermatitis, ekcem, onkologiju, urolitijazu. Sirovi sok od mrkve je prirodno otapalo za ove bolesti.

Učinak: anti-stres, tonik, sok od mrkve dobro uklanja toksine iz tijela.

Ograničenja: koristiti sok od mrkve za ljekovite svrhe od 0,5 do 2 litre dnevno. Zapamtite, zbog prekomjernog opterećenja karotena, koža lica može postati žućkasta.

Sok od šipka

Korisna svojstva soka nara: je biogeni stimulans i odličan hematopoetski. Izuzetno korisno za djecu. Preporučuje se za kardiovaskularne bolesti, cirkulacijske organe, jetru, bubrege i pluća.

Učinak: poticanje, tonik, jačanje jaja

Ograničenja: nije preporučljivo za pojedinačne alergijske reakcije

Sok od grejpa

Vitamini i elementi u tragovima: šećeri, organske kiseline, kalij, magnezij, vitamini B1, B2, C, E, K, P, PP

Korisna svojstva sive sive voćke: korisna za proširene vene, nadopunu pluća, groznicu, iscrpljenost živčanog sustava. Prikazano je trudnicama. Poboljšava san, probavu, snižava krvni tlak.

Učinak: umirujuće, antialergijsko, antivirusno, regenerativno

Ograničenja: ni u kojem slučaju ne biste trebali piti pilulu s sokom grejpa! Činjenica je da zbog svog stimulativnog utjecaja na crijeva, tijelo reagira na lijekove.

Vitamini i elementi u tragovima: vitamin C sadrži glukozu i fruktozu, bogat je soli kalijuma, magnezija i lako probavljivog željeza, likopena

Korisna svojstva sok od rajčice: rajčice su najbolja hrana za prevenciju ozbiljnih i opasnih bolesti. Ima žuč i diuretik, antimikrobni, protuupalni i kapilarni učinak. Ima preventivni i terapeutski učinak u aterosklerozi, sprečava distrofiju jetre. Potiče apetit. Potrebno je piti sok tijekom trudnoće. Zbog prisutnosti likopena, rizik od raka se smanjuje. Za prevenciju raka, znanstvenici preporučuju piti oko dvije litre sok od rajčice tjedno.

Učinak: antimikrobni, protuupalni, jačanje peradi, diuretik.

Ograničenja: kolelitijaza, u kojoj bi trebalo ograničiti unos sokova. Sok treba biti pijan ne kasnije od 30 minuta. prije jela.

Breskva sok

Vitamini i elementi u tragovima: sok od breskve sadrži mnogo različitih organskih kiselina: jabučna, tartarna, kvininska i limunska. Osim toga, bogato je eteričnim uljima, mineralnim solima kalij i željeza, vitaminima C i B, karotenom i pektinom.

Korisna svojstva soka breskve: sok poboljšava probavu. Preporučuje se za aritmije. Vitamini sadržani u njoj pomažu tijelu da se prilagodi nepovoljnim uvjetima okoline.

Morsko korito

Vitamini i elementi u tragovima: morska prašina sadrži gotovo sve masnoće i vodotopljive vitamine bogate dušičnim tvarima, vitamin E

Korisna svojstva plodova mora: koristi se u liječenju gihta, reumatizma, skorbuta, tumora, bolesti probavnog trakta, kršenja metaboličkih procesa, s hipovitaminozom i nekim kožnim bolestima.

Učinak: antibakterijski, analgetik, regulira metaboličke procese u tijelu.

Ograničenja: Pažnja! Svježe pripremljeni sok od buckthorn ne smiju uzimati osobe s akutnim kolecistitima i pankreasnim bolestima.

Sok od mandarina

Vitamini i elementi u tragovima: A, B, B1, B2, C, PP

Korisna svojstva soka mandarina: korisna za bolesti kože, poboljšava probavu, aktivira metabolizam stanica, povećava vitalnost.

Učinak: antifungalna, antimikrobna, opća jačanja, tonik

Ograničenja: nije preporučljivo za pojedinačne alergijske reakcije.

U članku su korišteni materijali iz knjige "Sokovi i sokprotezija" od strane VD Rybchak

Vidi također:

Prirodni sokovi imaju glavnu ulogu u čišćenju tijela.

Korisna svojstva sokova su prisutna u sastavu sokova mineralnih tvari - kalij, natrij, kalcij, magnezij i drugi. Posebno je velika uloga kalijevih soli - doprinose uklanjanju viška tekućine iz tijela, konačnih proizvoda metabolizma. Kalij je bogat breskvom, grožđem, sokovima od trešanja. Stručnjaci preporučuju da ih uključe u prehranu za neke bolesti bubrega i krvarenje.

Kao što znate, proces probave poboljšava se organskim kiselinama. Većina ih je u šipku, trešnjama, šljiva sokovima, a manje u breskvi i marelici. I vrlo malo u mrkvu, grožđu. Važno je znati one koji imaju povećanu kiselost želučanog soka, koji pate od želučanog čira i duodenuma, bolesti jetre i žučnog mjehura.

Korisni sokovi s pulpom ili nepečenim sokovima izravne ekstrakcije - zbog pektina koji se nalaze u njima.

Pektin koji se nalazi u jabukama je jedinstveni prirodni proizvod s visokim kompleksiranjem i želatinoznim svojstvima koja omogućuju vezanje i izlučivanje radionuklida, iona teških metala, toksičnih i štetnih tvari.

Poznati višestruki spektar pektinskih tvari na ljudskom tijelu. Na primjer, oni utječu na proces intercelularne interakcije. Ovu hipotezu su izrazili američki onkolozi iz Michigan Fund for Cancer. U pokusima su otkrili da stanice raka i pektin čine snažan kompleks i ometaju proces metastaze.

Druga važna svojstva pektina je njezin omotavajući i zaštitni učinak. Pektinske tvari mogu stvoriti gel na površini sluznice želuca i crijeva, što ih štiti od iritirajućeg utjecaja agresivnih čimbenika.

Klinička promatranja pokazala su da u bolesnika s dijabetesom pektini smanjuju brzinu porasta glukoze u krvi nakon obroka bez promjene koncentracije inzulina u krvnoj plazmi.

Važno je napomenuti da je 12. srpnja 1989. Ministarstvo zdravstva odobrilo je "Smjernice za uporabu u terapeutske i preventivne svrhe pektina i proizvoda koji sadrže pektin br. 5049-89", preporučujući potrošnju pektina po danu od najmanje jedne osobe:

* niski metoksi - 4-6 g;

* visoki metoksi - 8-15 g

Uz 0,5 l mlijeka, 2 g pektina mora biti izdan svakodnevno radnicima opasne industrije

Stoga, ako je ispravno uzimati sokove, koji su u skladu s ovom tehnikom s abnormalnostima u tijelu zbog nekih bolesti, onda posjet kupelji i prijemu tijekom postupka soka sokova može biti snažan zdravstveni čimbenik.

Sok od jabuka bogat je zdravih, lako probavljivih ugljikohidrata, šećera i organskih kiselina.

Jabuke su vrlo bogate vitaminom C, ali u njima postoje mnogi drugi vitamini: E, H (vitamini ljepote), PP i B vitamini. Postoji više mineralnih tvari u jabukama i sokovima od jabuka nego u mnogim drugim voćem i sokovima: makronutrijenti - kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, sumpor; elementi u tragovima - željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, fluor, molibden, bor, vanadij, aluminij, kobalt, rubidij, nikal.

Takva bogata kombinacija korisnih tvari ima pozitivan učinak na tijelo u mnogim bolestima: sok od jabuka je koristan u bolestima jetre, želuca, crijeva, bubrega, mjehura, itd.

Poznato je da sok od jabuka štiti stanice mozga od uništenja, pa čak i sprečava razvoj vrlo ozbiljne bolesti - Alzheimerove bolesti.

Pokusi na miševima pokazali su da sok od jabuka štiti moždane stanice od oksidativnih procesa koji se javljaju tijekom stresa - a to ukazuje na snažna antioksidacijska svojstva. Dovoljno je piti 300 grama sokova od jabuka dnevno kako bi se izbjegao razvoj skleroze cerebralnih žila.

Zahvaljujući prirodnim šećerima i organskim kiselinama, sok od jabuka pomaže nam da se oporavimo od teških opterećenja, jačamo srce i krvne žile. Za bolesti želuca - gastritis s niskom kiselosti ili zatvora, preporuča se korištenje soka kiselih jabuka.

Liječnici preporučuju soku jabuke za anemiju, nedostatak vitamina, nakon srčanog udara i drugih teških bolesti.

Zdrava osoba može sigurno piti do 1 litre sok od jabuka dnevno - naravno, ne u jednom trenutku. Sok od jabuka posebno je koristan za djecu.

Redovita konzumacija soka od jabuka dovodi do normalne razine kolesterola u krvi, podržava rad srca i štiti od zračenja.

S metaboličkim poremećajima, ateroskleroza, giht, visoka mentalna opterećenja, sok od jabuka podupire i liječi tijelo; u zaraznim bolestima, ona ubija klice; poboljšava san; pomaže eliminirati posljedice prejedanja.

Sok od kruške sadrži mnoge korisne biološki aktivne tvari. Ima puno fruktoze. Piće također sadrži saharozu, glukozu, pektine, katehine, dušične tvari, vlakna, vitamine A, B, C, E, P, biotin i beta karoten.

Jedno od prvih mjesta zauzima sok od kruha prema sadržaju mikro i makro elemenata. Sadrži jod, fluor, mangan, željezo, cink, bakar, molibden, vanadij, bor, silikon, rubidij, nikal, kobalt, sumpor, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, kalijeve soli, eterična ulja.

Zbog bogatog sastava, sok od krušaka uklanja toksine i teške metalne čestice iz ljudskog tijela. Eterična ulja povećavaju otpornost tijela na infekcije i smanjuju rizik od raznih upalnih procesa.

Zbog visokog sadržaja željeza u njemu, piće ublažava umor i normalizira rad srca, daje snagu, potiče brže zacjeljivanje tjelesnih tkiva. Može normalizirati krvni tlak.

Hranjive tvari sadržane u soku pridonose naseljavanju procesa probave, poboljšavaju pokretljivost crijeva i ne dopuštaju nakupljanje tekućine u tijelu. Zbog svojih diuretskih svojstava, krušni sok ubrzava proces mokraće.

Umirujuće svojstva pića koriste se za liječenje depresije, učinke stresa i živčanih poremećaja.

Pektini sadržani u krušnom soku uklanjaju "loš" kolesterol iz tijela i poboljšavaju funkcioniranje cijelog probavnog sustava. Posebno korisno piće za jačanje i normalizaciju rada želuca.

Kruška sok je dobra u kombinaciji s sok od jabuka, a pektin sadržan u sjemenu štiti tijelo od toksičnih metala.

Sok od višnje pripada najkorisnijima i najvrjednijoj, a razina hranjivih tvari i antioksidansa u njoj mnogo je veća nego u sokovima drugih voća i bobičastog voća. Na primjer, u borovnicama ili jagodama - vrlo korisnim plodovima, beta-karoten je gotovo 20 puta manji nego u trešnjama. Posebno bogata hranjivim tvarima i vitaminima bobice tamne boje.

Dovoljno je popiti čašu svježeg soka od višnje da biste dobili što više hranjivih sastojaka koliko ima u 25 porcija sok od raznih povrća i voća, koje također imaju vrlo bogat sastav. Ipak, sok od trešnje pokazao se liderom u tom smislu: sadrži organske kiseline i šećere, tanine, dijetalna vlakna i pektine; vitamini A, E, C, PP, vitamini skupine B; kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo.

Zbog svojih izraženih antioksidativnih svojstava, sok voćnih sokova poboljšava metaboličke procese u tijelu i ima tonik učinak. Visoki sadržaj folne kiseline i željeza čini koristan lijek za anemiju. Folna kiselina zajedno s vitaminima iz skupine B sprječava razvoj ateroskleroze i hipertenzije. Sok od trešnje je neophodan za trudnice, kao i kod nedostatka folne kiseline, razne patologije fetusa mogu se razviti. Tvari koje sadrže sok od višnje jačaju zidove krvnih žila, sprečavaju njihovo oštećenje i mogućnost krvarenja.

Ne tako davno, rezultati znanstvenih istraživanja i eksperimenata pokazali su da sok od višnje može uvelike olakšati život profesionalnih sportaša i općenito svima koji su uključeni u sport - uključujući školsku djecu koja pohađaju sportske klubove.

Prije svega, sok od višnje smanjuje bol u mišićima, ako ga pijete kratko prije treninga i nakon toga pomaže da se oporavite puno brže. To vrijedi za sve opterećenje - lagani ili teški, dugi ili kratki višnja sok uvijek pomaže.

U jednom eksperimentu, istraživači su nekoliko dana dali nekim sudionicima maratona da izvode svježi sok od trešanja: prvog stakla su pili sportaši prije utrke, a drugi nakon toga. Trkači maratona koji nisu pili sok su se umorili više i polako su se oporavili, a oni koji su je pili, već su neko vrijeme nakon utrke rekli da mogu trčati na drugoj udaljenosti.

Čini se kao čudo, ali sok od višnje je sposoban za to, zahvaljujući antocijanima - biljnim pigmentima koje sadrži. To su antocijanini koji vraćaju ton mišića, vraćaju vezivno tkivo i zajedno s cinkom i vitaminom C ojačavaju kolagen vlakna.

Zahvaljujući njima prestaju upale, neutraliziraju se toksični enzimi i slobodni radikali, jačaju zglobovi i kapilare, a tijelo se aktivnije odupire patogenima. Osim toga, antocijanini sok od višnje apsorbiraju tijelo bolje od aktivnih sastojaka drugih voća i sokova od bobičastog voća - ravnomjernije se raspoređuju u voće.

S obzirom na činjenicu da sok od trešanja također smanjuje bolove u mišićima, lakše će se riješiti prekomjerne tjelesne težine - nakon svega, trening i vježba više neće biti dosadna i iscrpljujuća.

Sok od trešnje treba konzumirati što je češće moguće. Pod stresom i prekomjernim radom svakodnevno morate popiti staklo, a za prevenciju barem jednom tjedno.

Sok od marelice ima visok sadržaj šećera, kalcija, joda i željeza. Zato je ovaj sok koristan za trudnice i djecu. Između ostalog sok od marelica sadrži dekstrin, škrob, inulin, veliku količinu karotena, kao i neke vlaknaste i organske kiseline. Svakodnevna ljudska potreba za karotenom osigurat će 150 grama sok od marelice.

Sok od marelice je indiciran za uporabu u slijedećim bolestima: hipovitaminoza, avitaminoza, anemija, kardiovaskularne bolesti, trofični ulkus, bolesti sluznice usne šupljine.

Trudnice i mala djeca - sok od marelice djeluje kao građevni materijal za formiranje i razvoj stanica, kostiju, zuba, masnog tkiva. Preporuča se koristiti 150 ml soka dnevno.

Urogenitalni sustav - sok od marelice djeluje kao diuretik. Trebao bi biti 6-8 puta na dan piti 100 ml soka između obroka. Kardiovaskularne bolesti - dan posta postaje jednom tjedno, uz korištenje 0,5 litara sok od marelica s pulpom po danu. Dnevni unos sokova od marelice u iznosu od 100 ml ujutro može normalizirati pravilnost stolice i osigurati nestanak crijevnih plinova. Sok se koristi kao dijetna hrana. U razdoblju uporabe pridonosi uklanjanju toksina, toksina i višak tekućine iz tijela. Normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu crijeva.

Sok od marelice vrlo je koristan u slučajevima pretilosti, bolesti krvožilnog sustava srca. Zbog sadržaja velike količine magnezija i fosfora, sok od marelice ima blagotvoran učinak na mozak, poboljšava pamćenje i povećava učinkovitost, te jača zidove moždanih plovila i čini ih elastičnijim.

Pravna adresa: 350020, Krasnodar, ul. Dužnosnik, 34/11

Činjenica. Adresa: 353301, Krasnodarski teritorij, Abinsky distrikt, Akhtyrsky Settlement, ul. Frunze, 18

Tel / fax (86150) 3-61-99; 3-62-69 e-mail: [email protected]

Svojstva sokova. Korisna i ljekovita svojstva sokova

U ovom ćemo odjeljku opisati korisna i ljekovita svojstva povrća i voćnih sokova. Povrće i voće su izvrsni, ali još bolje - sokovi od njih. Juice terapija je jedna od najugodnijih i najmoćnijih metoda liječenja njegovog učinka. Ako sokovi od povrća pridonose uglavnom prehrani tijela, onda i voće čisti. A ako želite dobiti maksimalnu korist i osjetiti korisna svojstva sokova - piti ih.

Prirodni sok je najbolji od svih pića koja su ljudi mislili upotrijebiti. Naravno, ovo nije samo piće - ovo je prava hrana.

Stručnjaci nam uvijek govore o korisnosti sokova - voća, bobičastog voća, povrća i poziva na njihovo uključivanje u njihove obroke dnevno, ne samo kao piće, već i za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Već u antici, ljudi su znali kako su ljekoviti sokovi: s pravom su vjerovali da ih osoba koja ih koristi apsorbira životnu silu biljaka. Svježe stisnute sokove pomažu nam da postignemo jednostavnost i fleksibilnost, pružimo nam energiju, dopustite nam da zadržimo ljepotu i zdravlje.

Kad osoba počne redovito koristiti sokove, tijelo aktivira metabolizam, budući da prima u svom prirodnom obliku sve korisne i nužne tvari - vitamine i minerale. Istodobno se poboljšava rad želuca i crijeva, uklanjaju se suvišne tekućine iz tijela, smanjuje se količina "štetnog" kolesterola i jača imunološki sustav.

Ako je prije toga osoba dugo davala rafinirane proizvode, tada ne smije odmah početi s liječenjem sokovima. Prvo morate piti 50-100 ml onih sokova koji se lakše podnose - 2-3 puta na dan 30 minuta prije jela, postupno povećavajući stopu.

Poboljšanje dolazi najranije u nekoliko tjedana, ako se sokovi koriste kao terapeutski i profilaktički agensi za brojne bolesti, a nakon 2 mjeseca, ako se osoba pravilno ponašala i slijedila dijetu, tekućina u tijelu će se potpuno obnoviti i zdravlje će se značajno poboljšati.

Optimalna stopa konzumiranja sokova tijekom liječenja ovisi o dobi i tjelesnoj težini osobe. Odrasli obično trebaju 0,5-1,5 litara dnevno: ako je tjelesna težina 45-55 kg, dovoljno je piti 0,5-0,7 litara soka tijekom dana; od 60 do 80 kg - 1-2 litre; od 80 do 120 kg - 2-2,5 litara.

Potrebno je nastaviti piti sok od nekoliko tjedana ili mjeseci. Osim toga, tijekom tog vremena naviknete piti sok i to je dobra navika, za razliku od zloupotrebe kave, alkohola ili cigareta. Međutim, sokovi ne bi trebali biti zlostavljani, i bolje je započeti s liječenjem uz pomoć svog liječnika.

Ako nema posebnih problema s zdravljem, možete organizirati jedan dan soka jednom tjedno: u prvom i drugom doručku popiti čašu svježeg voćnog soka; u popodnevnim satima - povrće; za ručak i večeru, povrće ili voćni sok po vašem izboru. Za ručak, sokovi od povrća mogu se miješati: krastavac, rajčicu, mrkvu, mali ciklus ili sok od celera. Možete popiti sok u velikim čašama. Noću možete popiti čašu mineralne vode bez plina i pojesti sušeno voće.

Stručnjaci za prehranu kažu da samo svježi sokovi mogu donijeti prednosti tijelu.

Daju nam živih mikro i makroelemenata, prirodnih antioksidansa i antibiotika koji nemaju štetan učinak na tijelo. Kao rezultat toga, naša koža postaje lijepa, svježa i elastična, kosa i zdrava, a nokti - jaki.

Pijenje sokova jača kosti, sprečava razvoj kardiovaskularnih i onkoloških bolesti, te značajno usporava proces starenja. Ako sok od voća i povrća postupno dodamo u sok od ljekovitog bilja i klijavih žitarica, rezultat će biti nevjerojatan - starost će se maknuti daleko za dugo vremena.

Sokovi trebaju biti pripremljeni od svježeg povrća i voća i piti u roku od 10 minuta. Inače, njihova korisna svojstva brzo se smanjuju, pojavljuju se patogeni mikrobovi, koji se umnožavaju s iznenađujućom brzinom. Okus soka se ne mijenja, tako da se osoba može dugo vremena pogrešno shvatiti s obzirom da donosi maksimalnu korist vašem tijelu. Beskorisno je držati svježe sokove u hladnjaku - mikroorganizmi se umnožavaju tamo.

Sokovi u pakiranju sadrže mnogo manje hranjivih sastojaka od svježe stisnutih, ali u našim uvjetima, kada nije zeleno i proljetno kupiti kvalitetno svježe voće i povrće, ne smijete odustati koncentrirane sokove iz pakiranja - to je bolje od toga da ih ne pijete.

Sokovi se trebaju piti polako, ali ne piti u jednom gutljaju: moraju se pomiješati s slinom, tako da se bolje apsorbiraju. Nemojte miješati sokove s drugom hranom ili ih piti hranom: fermentacija se javlja u želucu i crijevima, a hrana se ne digerira prema očekivanjima, već počinje truliti.

Sokovi voća, bobičastog voća i povrća sadrže gotovo sve poznate vitamine i minerale: stoga, sokovi povećavaju otpornost na stres jer je poznato da se pod utjecajem stresa rezerve hranjivih tvari iz tijela brzo ispiru. Tako osoba koja redovito koristi svježe sokove, uvijek ostaje budna, aktivna i mirno reagira na probleme koji nastaju.

Organske kiseline, koje obiluju sokovima, stimuliraju rad probavnih žlijezda, a pektini i vlakna stimuliraju crijeva. Stoga, ne smije se previše nositi s sokovima, tako da ne uzrokuju opuštanje stolice i proljev.

Ako govorimo o sokovima iz vrećica ili bočica, onda kada ih kupujete trebali biste biti zainteresirani za način njihove proizvodnje. U pravilu, industrijska proizvodnja je uvijek toplinska obrada, a na visokim temperaturama ne samo da patogeni mikroorganizmi umiru, već gotovo sve što je korisno i vrijedno.

U tetrapakama, rekonstituirani sokovi se često prodaju: voda, konzervansi i druge tvari koje poboljšavaju okus i produljuju rok trajanja. Stoga se takvi sokovi općenito mogu smatrati slatkim napitcima, a dobro je ako sadrže deseti dio onoga što se nalazi u svježem proizvodu.

Bolje je odabrati sokove u staklene boce: oni često prodaju ne nadoknadene sokove, već sokove izravne ekstrakcije. Stisnute su iz svježeg voća, a zatim konzervirane, ali bez uporabe konzervansa. Ovi sokovi se pohranjuju ne više od 6 mjeseci, i vrlo su skupe.

Postoje i kontraindikacije uporabi sokova, ali najčešće su pojedinačne: na primjer, u gastritisima i peptičnom ulkusu nije dopušteno piti sok od kiselog voća i povrća, au slučaju dijabetesa melitus - slatki sokovi od voća.

Ne koristite sokove kao zamjenu za droge i previše nade za njihovu čudesnu moć. Ako je bolest ozbiljna, liječnik ga treba liječiti, a sokovi pomažu tijelu da se bori protiv bolesti i podupire imunitet.

Međutim, kako bi se koristilo korištenjem sokova, nije neophodno stalno ih piti u litrama, odbijajući drugu hranu. Praktično zdrava osoba je dovoljno piti 2-3 čaše soka dnevno.

Zašto većina ljudi voli sokove toliko?

Vjerojatno nas privlači raznolikost njihovih ukusa i okusa - doista nevjerojatna, dopuštajući svima da odaberu ono što on voli. Zato popijte sokove s užitkom i budite zdravi i lijepi.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Lactulose (Lactulose)

sadržajStrukturna formulaRuski nazivLatinski naziv tvari je Lactulose.Kemijski nazivGross formulaFarmakološka grupa tvari LactuloseNosološka klasifikacija (ICD-10)CAS kodZnačajke tvari LactuloseBijeli prah, dobro topljiv u vodi, molekulska masa - 322.3.

Opširnije

Zrno ječma

Blitina ječma je neobrađena komada ječmenog kernela. To je zrnato zrno ječma raznih oblika, oslobođenih cvjetnim filmovima. Barley grožđice, za razliku od biser ječma, su napravljene bez brušenja i poliranje, tako da je više vlakana u njemu.

Opširnije

Ivan Tea

Iako iz točke gledišta znanosti, pozivanje vrbe-čaja takvom riječju "vrba-bilje" nije sasvim u redu (ovo je generičko ime za posve drukčiju obitelj biljaka), ljudi su zauvijek pridružili oba imena zajedno.

Opširnije