11 proizvoda za poboljšanje memorije i funkcije mozga

Mozak je nevjerojatan. Biti kontrolno središte cijelog organizma, on je onaj koji kontrolira otkucaje srca, disanje, bilo koji pokret, misli i osjećaje. Zato je važno zadržati ga u maksimalnom radnom stanju. Ali kako to učiniti?

Proizvodi koji poboljšavaju funkciju pamćenja i mozga

Ono što jedemo značajno utječe na zdravlje mozga. U ovom smo članku prikupili najkorisnije proizvode za mozak i memoriju i objasnili zašto je tako važno da svaka stavka s ovog popisa bude prisutna u vašoj prehrani.

Masna riba

Kada se radi o proizvodima koji poboljšavaju pamćenje i funkciju mozga, prije svega masne ribe dolaze na pamet većini. I zbog dobrog razloga.

Ribe poput lososa, pastrve i sardina bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje blagotvorno utječu na pamćenje i sposobnost percipiranja informacija i učenja.

I mozak je 60% masti, a polovina je slična strukturi kao omega-3. Mozak koristi ove kiseline za stvaranje živčanih stanica.

To ne prestaje korisna svojstva omega-3 masnih kiselina.

Dovoljni unos ove tvari može usporiti mentalni pad koji neizbježno dolazi s dobi, a također sprečava pojavu Alzheimerove bolesti.

Istodobno, nedostatak omega-3 dovodi ne samo na smanjenje performansi, već i na depresiju.

Jedna od studija otkrila je da ljudi koji redovito konzumiraju kuhanu ribu imaju više sive tvari u mozgu koja sadrži živčane stanice koje kontroliraju naše pamćenje, emocije i sposobnosti donošenja odluka.

Ako vam ujutro stalno započne šalicu kave, rado ćemo vas obavijestiti da činite sve u redu. Kava sadrži kofein i antioksidante korisne za funkciju mozga.

Kofein poboljšava aktivnost mozga u sljedećim područjima:

  • Poboljšava pažnju: kofein blokira proizvodnju adenozina, tvari koja uzrokuje pospanost, omogućujući osobi da bolje percipira okoliš.
  • Poboljšava raspoloženje: kofein potiče proizvodnju tvari kao što je serotonin, koji je poznato da pomaže u poboljšanju raspoloženja.
  • Povećava koncentraciju: studije su pokazale da ispitanici koji su ujutro pili veliku šalicu kave i nekoliko drugih malih tijekom dana bolje su se suočili s radom koji je zahtijevao veliku koncentraciju pozornosti.

Redovita konzumacija kave također smanjuje rizik razvoja neuroloških bolesti poput Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti. Najvjerojatnije je to dijelom zbog visoke koncentracije raznih antioksidansa u piću.

borovnica

Borovnice su drugi proizvod koji je koristan za mozak i cijelo tijelo.

U borovnice, kao i kod ostalih jarkih bobica, sadržaj antocijana je visok - biljna supstancija s protuupalnim i antioksidativnim učinkom. Omogućuje vam usporavanje procesa starenja mozga i razvoj neurodegenerativnih bolesti.

Osim toga, antioksidansi sadržani u borovnice akumuliraju se u tijelu, poboljšavajući komunikaciju između stanica mozga.

Ispitivanja na životinjama potvrdila su da borovnice poboljšavaju pamćenje, pa čak i pomažu u borbi protiv kratkoročnog gubitka pamćenja.

Pokušajte dodati neke bobice na svoj jutarnji kašu ili glatko.

kurkuma

Nedavno je to bogato žuto začin, što je glavni sastojak u curryu, izazvalo puno buke.

Zahvaljujući tvari - kurkuminu, koji stimulira cirkulaciju krvi, kurkuma je među proizvodima za poboljšanje memorije. Ima sljedeća korisna svojstva:

  • Poboljšava pamćenje: jedenje kurkuma poboljšava pamćenje kod Alzheimerovih pacijenata. Također briše amiloidne plakete. Koja su glavna obilježja ove bolesti.
  • Pomaže u borbi protiv depresije: kurkuma poboljšava proizvodnju serotonina i dopamina - hormona koji poboljšavaju raspoloženje. Studije su otkrile da curcumin može zaustaviti sindrom depresije, kao i 6 tjedana uzimanja antidepresiva.
  • Potiče rast moždanih stanica: Curcumin povećava neurotrofni faktor koji utječe na rast stanica mozga. To vam omogućuje prevladavanje doba povezan s padom mentalnog razvoja, ali do kraja ovog fenomena, znanstvenici još nisu studirao.

Da biste dobili najviše iz vašeg kurkuma, pokušajte dodati curry na svoje jela i naučiti kako napraviti kurkuma čaj.

brokula

Brokula je puna hranjivih tvari, uključujući antioksidante. 100 grama ovog proizvoda sadrži više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina K. Ovaj vitamin topljiv u mastima potreban je za stvaranje sfingolipida - kao što su masti, sadržane u značajnim količinama u moždanim stanicama

Nekoliko je studija potvrdilo da vitamin K pomaže u poboljšanju memorije.

Osim vitamina K, brokula sadrži niz tvari s protuupalnim i antioksidativnim učinkom koji pomaže tijelu da se boji oštećenja mozga.

Sjemenke bundeva

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji sprečavaju oštećenje tijela i mozga slobodnim radikalima. Osim toga, to je dobar izvor magnezija, željeza, cinka i bakra.

Svaka od tih tvari je potrebna za bolju funkciju mozga:

  • Cink: Nedostatak cinka u tijelu dovodi do mnogih neuroloških bolesti, poput Alzheimerove bolesti, depresije i Parkinsonove bolesti.
  • Magnezij: Magnezij je dobar za pamćenje i učenje. Niska razina ove tvari dovodi do migrene, depresije i epilepsije.
  • Bakar: Mozak koristi bakar za kontrolu živčanih impulsa. Nedostatak bakra može dovesti do Alzheimerove bolesti.
  • Željezo: Nedostatak željeza često uzrokuje nesvjesticu maglice i mozga.

Istraživači se često usredotočuju na istraživanja mikronutrijenata, a ne na samu sjemenku. Međutim, upravo je u njima sve navedene tvari dovoljno sadržane, stoga ovaj proizvod svakako vrijedi dodati na svoj izbornik kako bi se poboljšala memorija i funkcija mozga.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah sadrže brojne tvari korisne za mozak, kao što su flavonoidi, kofein i antioksidansi.

Flavonoidi su vrsta biljnog antioksidanta. Oni imaju blagotvoran učinak na dijelove mozga koji su odgovorni za učenje i pamćenje. Istraživači su potvrdili da ovaj sastojak poboljšava pamćenje i usporava promjene u mozgu povezane s dobi.

Prije nekoliko godina provedena je velika studija u kojoj je sudjelovalo više od 90 ljudi. Kao rezultat toga, znanstvenici su otkrili da su oni ispitanika, koji su češće jeli čokoladu, mnogo bolje nosili s zadaćama za pamćenje.

Čokolada nije samo proizvod za mozak i pamćenje, već i pravni način za poboljšanje raspoloženja. Međutim, nije potpuno razumljivo je li to zbog sastava čokolade ili njegovog ukusa.

Matice

Studije su pokazale da jedući matice poboljšava zdravlje srca, a zdravo srce ima pozitivan učinak na zdravlje mozga. U 2014. godini znanstvenici su dokazali da matice poboljšavaju kognitivne sposobnosti i sprečavaju pojavu neo-degenerativnih bolesti.

Druga studija pokazala je da žene koje redovito konzumiraju orahe nekoliko godina imaju bolje pamćenje, u usporedbi s onima koji rijetko jedu oraha ili uopće nisu jeli.

Sva ta pozitivna svojstva mogu se objasniti visokim sadržajem zdravih masti u maticama, antioksidantima i vitaminu E.

Vitamin E štiti stanice mozga od oštećenja slobodnih radikala. To vam omogućuje usporavanje razvoja neurodegenerativnih procesa.

Orahe nisu ništa što izgleda kao mozak. Oni su najkorisniji od svega zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina.

naranče

Jedući jedan narančasti dan, dobivate dnevni unos vitamina C. Osim toga, to je dobro za mozak, jer vitamin C prema 2014 studijama sprječava nastajanje brojnih bolesti i promjena u mozgu u dobi.

Vitamin C je snažan antioksidans koji učinkovito štiti mozak od slobodnih radikala.

Uz naranče, dovoljno vitamina C se nalazi u paprikama, guavama, kivi, rajčicama i jagodama.

Jaja su izvrstan izvor mnogih zdravih tvari iz mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i kolin.

Vi svibanj biti zainteresirani za znati: protein je protein ili ne.

Kolin je važan mikronutrijent koji naše tijelo koristi za sintetiziranje acetilkolina, neurotransmitera koji pomaže regulirati raspoloženje i pamćenje. Istraživanja su pokazala da adekvatan unos ove tvari značajno poboljšava pamćenje. Nažalost, prehrana mnogih ljudi ne sadrži dovoljno kolina.

Žumanjak jajeta najbolji je izvor ovog korisnog mikronutrijenata. Preporučena količina kolina je 425 miligrama dnevno, za žene 550. Jedno jaje sadrži čak 112 mg kolina.

Vitamini B sadržani u jaja također igraju značajnu ulogu u zdravlju mozga.

Za početak, oni pomažu u usporavanju promjena u mozgu povezane s dobi.

Osim toga, depresija i demencija često mogu biti uzrokovani nedostatkom tih pojedinih vitamina.

Trenutno je provedeno nekoliko istraživanja o utjecaju jaja na zdravlje mozga. Međutim, prednosti tvari koje se nalaze u njima već su poznate i potvrđene od strane znanstvenika.

Zeleni čaj

Kao i kod kave, kofein u zelenoj čaji poboljšava funkciju mozga.

Ali, osim kofeina, zeleni čaj sadrži niz drugih korisnih tvari.

Jedan od njih je L-theanin, aminokiselina koja može prijeći krvno-moždanu barijeru i povećati aktivnost GABA neurotransmitera, što pomaže smanjiti anksioznost.

L-Theanin također povećava učestalost alfa valova u mozgu, što vam pomaže da se opustite, smanjujući osjećaj umora.

Neke studije su otkrile da L-Theanin neutralizira okrepljujuće djelovanje kave, pomažući se da se opustite i zaspati.

Zeleni čaj je također bogat polifenolima i antioksidansima koji štite od mentalnih poremećaja i rizik od razvoja bolesti kao što su Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest.

Osim toga, zeleni čaj poboljšava pamćenje.

Proizvodi korisni za mozak i memoriju - rezultat

Pravilna prehrana je ključ za dobro pamćenje i zdrav mozak.

Neke hrane, kao što su voće, povrće, čaj i kava, sadrže korisne antioksidante koji štite mozak od oštećenja.

Drugi, kao što su orašasti plodovi i jaja, bogati su supstancijama koje podržavaju memoriju i razvoj mozga.

20 najkorisnijih hrana za ljudski mozak koje poboljšavaju funkcioniranje neurona i stanica

Ako namjerno napravite prehranu određenih proizvoda, sasvim je moguće poboljšati pamćenje, povećati koncentraciju, olakšati i ubrzati mentalni rad te jednostavno poboljšati dobrobit.

Istraživanja ukazuju na neosporivu povezanost između hrane koju jedemo i učinkovitosti našeg mozga.

Druge studije potvrđuju da uporaba određene hrane potiče proizvodnju serotonina, dopamina, norepinefrina i drugih neurotransmitera.

Dakle, ako se brinete o stalnoj prehrani, koja će biti korisna za ljudski mozak, ne samo da se možete riješiti umora i kroničnog umora, nego također počnete brzo dobiti dovoljno spavanja, dodajte velike brojeve u svoj um, sjetite se mnogih važnih informacija i što je najvažnije - upozoravajte teške bolesti povezane s starenjem stanica mozga.

U ovom članku ćemo govoriti o općim načelima takve prehrane, kao i koja specifična hrana uključiti u prehranu, dajući popis od 20 najboljih.

Opća načela prehrane

Mozak je jedan od najkompleksnijih organa ljudskog tijela. Bez nje, niti mentalni rad niti normalna fiziologija nisu moguća.

Za njegovo djelovanje potrebni su:

  • različite aminokiseline;
  • Omega 3 i Omega 6 polinezasićene masti;
  • vitamini, posebno vitamini E i C;
  • vode i mnogih drugih tvari i spojeva.

Stoga načela prehrane za očuvanje zdravlja mozga svode se na nekoliko jednostavnih pravila.

  1. Uvod u dijetu određenih proizvoda koji sadrže sve potrebne hranjive tvari za tijelo misli. To su lean bijelo meso, riba masnog mora i plodovi mora (osim kavijara), povrće i voće, žitarice, orašasti plodovi, prirodna nerafinirana ulja, ne previše masne fermentirane mliječne proizvode, zelje i začini. Također možete pratiti posebnu MIND-dijetu kako biste poboljšali kognitivne funkcije.
  2. Uklanjanje hrane štetne za mozak, koja začepljuje krvne žile, smanjuje cirkulaciju krvi i smanjuje njegovu učinkovitost. Uključuje poluproizvode, brze hrane, kobasice, dimljeni meso, masno meso i mliječne proizvode, slatkiše s rafiniranim šećerom, peciva, limunada, alkohola, jakog crnog čaja i kave u velikim količinama soli.
  3. Pijte dovoljno tekućine. Tkivo mozga čini 80% od vode, tako da nedostatak tekućine u tijelu nepovoljno utječe na metaboličke procese, brzinu prijenosa živčanih impulsa. Zbog nedostatka tekućine u tijelu, mozak najprije umire. Važnost vode za mozak, detaljno smo razgovarali u zasebnom materijalu.

Top 20 najkorisnijih proizvoda

Proizvodi koji daju dobru prehranu, poboljšavaju cirkulaciju krvi i rad mozga kao cjeline, dosta. Sjećajući se svih njih, lako možete stvoriti vrlo raznolik izbornik za sve uzraste i za sve prigode.

1. Morska riba i plodovi mora

Riba i morski plodovi su bitna komponenta prehrane koja ima za cilj poboljšanje funkcioniranja mozga i cijelog živčanog sustava. Fosfor, jod, minerali, omega-3 masne kiseline pomažu mozgu da održava učinkovitost i mladost. Oni utječu na:

  1. smanjenje razine "lošeg" kolesterola;
  2. čišćenje zidova krvnih žila iz masnih ploča;
  3. aktivno zasićenje stanica mozga s kisikom i hranjivim tvarima.

Ljudi koji najmanje jednom tjedno koriste morske plodove, manje se često žale na loše pamćenje i umor. A vjerojatnost razvijanja Alzheimerove bolesti u ovom slučaju značajno je smanjena. Pročitajte više o djelovanju omega-3 kiselina na mozak u zasebnom članku.

Za potpunu prehranu, dovoljno je odabrati doslovno 2-3 sorte riba, na primjer, lososa, tune, lososa, pastrve ili haringa. Plodovi mora moraju jesti morski kelj, možete odabrati lignje, školjke, kamenice itd.

2. Jaja

Lecitin, masne kiseline, vitamin B12 su posebno potrebne za mozak. S njihovim nedostatkom počinje atrofija organa, što je u načelu prirodno za promjene u dobi. Ali mogu početi mnogo kasnije i biti manje vidljivi.

Najkorisniji sastojak je žumanjak jaja. Suprotno konvencionalnoj mudrosti, vjerojatnije je da će biti korisnije nego štetne, unatoč činjenici da sadrži velike količine kolesterola.

U žumanjku jaja nalazi se kolin, koji hrani stanice i neurone mozga, bez kojih ne mogu formirati i postojati.

3. Mlijeko

Mlijeko je neophodno za mozak, jer sadrži triptofan - tvar koja je izvor sinteze serotonina - hormon radosti. Stoga, mlijeko mora biti na stolu za nekoga tko želi zadržati dobro raspoloženje, optimizam i snagu.

Osim toga, antioksidans glutation, koji su nedavno otkrili istraživači u mlijeku, poboljšava funkcioniranje neurona i omogućuje vam spasiti um u najnaprednijim godinama. Jedini uvjet je da mlijeko treba redovito konzumirati.

4. Žitarice

Nutricionisti savjetuju u bilo kojoj dobi da ima mnogo žitarica iz cijele žitarice.

To je važno za mozak rastuće osobe i za odraslu osobu: jednako je važno da oboje imaju dobru memoriju. Činjenica je da zob, pšenica, ječam, cijela zrna riža i mekinje od njih sadrže puno folne kiseline i tiamina, tj. Vitamina B6.

Dakle, žitarice i kruh od cjelovitog zrna korisni su ne samo kao sredstvo za poboljšanje metabolizma, već i kao izvrstan stimulator cirkulacije krvi i poboljšanje aktivnosti mozga.

5. Nuts

Sjemenke i matice koriste se i kao zasebni snack i kao dodatni sastojak u jelima. Sadrže sve što je potrebno za moždane stanice:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kiselina;
  3. Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, itd.;
  4. minerala, uključujući magnezij i kalij.

Orašasti plodovi kao što su bademi, orasi, orašasti plodovi, kikiriki, lješnjaci, pecans, kao i svi tipovi sjemena njeguju mozak, daju puno energije, poboljšavaju pamćenje, podižu raspoloženje i čak smanjuju znakove depresije. Sadrže dovoljnu količinu masti, stoga, koristeći ih, možete biti sigurni u dobrobit biljnih masti u tijelu.

6. Zeleno i lisnato povrće, zelje

Neki smatraju da ove biljke nisu ništa više od začina ili dodataka hrani, već sadrže toliko mnogo vitamina važnih za mentalnu aktivnost, pa čak i pojedinačna doza za opskrbu može pomoći:

  1. sjetite se ili podsjetite na veliku količinu vrijednih informacija;
  2. povećati produktivnost mentalne aktivnosti;
  3. uklonite prekovremeni rad.

Takve rezultate zelene biljke obvezuju na veliku količinu vitamina B, folne kiseline. Vrijednost tih tvari je što oni smanjuju količinu homocisteina koja se akumulira u tijelu s godinama, uništava zidove krvnih žila i dovodi do patologija kao što je oslabljena memorija, pa čak i Alzheimerova bolest.

7. Bobice

Prednosti bobica kao što su borovnice, kupine, brusnice, jagode, maline, kupine i dr. Nema sumnje. Vitamini, šećeri, vlakna, antioksidansi, bobice flavonoidi pomažu:

  1. s visokim mentalnim stresom;
  2. poboljšati koordinaciju i pamćenje;
  3. za očuvanje mladih i poboljšanje učinkovitosti stanica.

Čak i ako se jednom tjedno pojavljuju na stolu svježe i smrznute bobice, kvaliteta mentalne aktivnosti značajno se povećava.

Osušeni plodovi

Bogati vitaminski i mineralni sastav čini sušeno voće proizvod osnovnih potreba za one koji žele da glave rade brzo i dobro. Sušene marelice, grožđice, šljive, smokve, datumi i ostala sušena voća i bobičastog voća:

  1. smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi;
  2. očistite pluća mozga od plastičnih kolesterola;
  3. poboljšati pamćenje i koncentraciju;
  4. pomažu u održavanju dobre koordinacije.

9. Med

Med je priznat liječnik kardiovaskularnog i živčanog sustava. Uz stalni mentalni rad, on je nužno potreban u prehrani kao sredstvo:

  1. čišćenje krvi i krvnih žila od "štetnog" kolesterola;
  2. pomaže krvotoku i time poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. dajući puno energije.

10. Biljna ulja

Nerafinirana biljna ulja uopće ne sadrže kolesterol, i stoga ne doprinose razvoju ateroskleroze. Štoviše, oni pomažu razgraditi i ukloniti iz tijela već postojeći talog kolesterola.

Nerefinirana ulja izravne ekstrakcije, osim toga, sadrže vitalne omega-3, omega-6, kao i manje važne ali korisne omega-9 nezasićene masne kiseline. Zahvaljujući njima, kao i vitaminskom i mineralnom sastavu, ulja korisna za mozak:

  1. doprinose očuvanju zdravog sustava krvnih žila, sprečavanju začepljenih arterija;
  2. ojačati zidove krvnih žila mozga;
  3. pomažu u povećanju koncentracije, jačanju memorije i smanjenju vremena za manifestaciju neuropsiholoških reakcija.

11. Bitka čokolada

Mnogi su poznati učinak koji se pojavljuje nakon što jede krišku čokolade. Ova slast nije samo ukusna, već i korisna jer:

  1. poboljšava raspoloženje proizvodnjom serotonina - hormonom radosti;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. zahvaljujući flavonolu, pomaže u održavanju stanica mozga mladima, boreći se protiv slobodnih radikala.

Velika količina antioksidansa sadržana je ne samo u čokoladi, već jednostavno u prahu za kakao. No, najkorisniji proizvod koji sadrži kakao grah je tamna i gorka čokolada. Tamo, sadržaj kakaovih zrna je maksimalan i doseže 95%. Pročitajte više o djelovanju čokolade na mozak ovdje.

12. Kava

O korisnosti kave za mozak i kardiovaskularni sustav, znanstvenici se stalno svađaju.

Postoje mnoge teorije o mehanizmima djelovanja kave na plovilima. Jedan od njih je da je molekula kave slična molekuli tvari koja je u svakoj stanici zvanoj adenozin.

Adenozin usporava proizvodnju energije. A kad molekule kave zamijene adenozin, energetski procesi u stanicama mozga idu na novu razinu.

13. Čaj

Osim kave, postoji niz pića koja mogu pomoći u održavanju funkcionalnosti mozga na visokoj razini. To uključuje čaj. I crne i zelene čajeve sadrže katehine. Te jedinstvene tvari pomažu:

  1. poboljšati aktivnost mozga;
  2. dobro se sjetite informacija;
  3. opustite se i oporavite brže.

Čaj je bolje koristiti ujutro i poslijepodne. U tom slučaju možete ga piti koliko god želite, s mentalnim blagodatima i bez oštećenja srca, krvnih žila i živaca.

14. Kurkuma

Ovaj nevjerojatan začin dolazi iz Indije. No, ona se aktivno koristi iu kuhanju iu tradicionalnoj medicini kao sredstvo izvrsne pomoći u povećanju produktivnosti mozga. Kurkuma za mozak je zanimljiva jer može:

  1. ukloniti upalu u mozgu;
  2. vraćanje neurona;
  3. uništiti natrij benzoat, koji ometa veze između stanica mozga;
  4. djeluje kao antioksidans koji štiti stanice od starenja;
  5. dati pozitivan stav proizvodnjom hormona dopamina i serotonina.

15. Curry

Začin je vrlo dobar učinak na cirkulaciju krvi, povećava produktivnost mozga i održava svoju aktivnost.

Osim toga, to je ukusan začin, dajući ugodan okus jela, curry:

  1. podupire mentalne sposobnosti zbog sadržaja kurkuminina;
  2. pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, tj. produžuje mladost u mozak.

I ne morate misliti da sva hrana koju trebate zaspati s ovom začinom: dovoljno je jesti jedno jelo tjedno kako biste dobili sve prednosti.

16. Đumbir

Začin začinjen okusom i svježom aromom vrlo je koristan za srce, krvne žile i moždane stanice. U narodnoj medicini, đumbir se koristi kao lijek za liječenje, sprečavanje i poticanje aktivnosti mozga:

  1. razrjeđivanje krvi;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. s redovitom uporabom znatno poboljšava memoriju;
  4. sprečavanje razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Đumbir za poboljšanje funkcije mozga može se koristiti i svježe i u prahu. Najčešće se miješa s limunom i medom. I eterično ulje đumbira je također korisno: otopljeno je u mlijeku, kefiru ili izlijevanju na med i šećer.

17. Limun

Vrijednost limuna u mozgu prvenstveno je povezana s visokim sadržajem vitamina C, kalija, magnezija i drugih minerala. Limun pomaže:

  1. čišćenje krvnih žila od rastućih kolesterola;
  2. prevenciju prekomjerne radne snage

Limun, konzumiran svježi, u sastavu vitaminskih smjesa i tinktura, ima dobar učinak na mentalnu aktivnost. Eterično ulje limuna je također djelotvorno: može se koristiti za aromaterapiju i uzimanje usmeno brzinom od 1-2 kapi po čaši voćnog soka, žličicu meda ili šećera.

18. Češnjak

Češnjak u nedostatku kontraindikacija zahtijeva se u prehrani svake osobe. Pored vitamina, vrijednih minerala, phytoncida, šećera i ostalih važnih komponenti, češnjak ima specifičnu tvar alicin, koja se proizvodi nakon brušenja češnjaka češnjaka.

Mozak je potreban češnjak u sirovom obliku: tijekom toplinske obrade ostaju samo svojstva okusa, dok se mnoga korisna svojstva uništavaju. Svježi češnjak:

  1. poboljšava sastav krvi, razrjeđuje, pridonosi boljoj cirkulaciji krvi;
  2. smanjuje proizvodnju takozvanog "štetnog" kolesterola u jetri, sprječavajući ga da se smiri na zidove krvnih žila mozga;
  3. pomlađuje stanice neutraliziranjem slobodnih radikala.

19. Jednostavna voda

Mozak ne može normalno funkcionirati bez dovoljno tekućine u tijelu. Često osjećaj kroničnog umora i pospanost su znakovi nedostatka vlage u tijelu.

Najbolji način za nadopunjavanje rezervi tekućine i tako zaštititi mozak od dehidracije je korištenje obične pitke vode: najbolje se apsorbira bez nošenja dodatnih kalorija, kao što je voćni sok. Osim toga, to nije diuretik, poput kave ili čaja.

Biljni dekocije mogu biti više ili manje prikladna alternativa vodi. Ali u slučajevima s njima mogu biti kontraindikacije. Stoga, voda za piće je najbolji izvor tekućine za stanice mozga.

20. Suho crno vino

Prirodno crveno vino već je poznato kao sredstvo poticanja mozga i zaštite od prijevremenog starenja.

Jedini uvjet: može se konzumirati ne više od 50-150 ml po danu, ovisno o spolu, starosti, izgradnji i popratnim bolestima. Inače, umjesto aktivacije i održavanja mentalne aktivnosti, to može dovesti do progresivne demencije.

Crveno vino sadrži dobar set elemenata u tragovima i antioksidanti, koji su:

  1. spriječiti razvoj ateroskleroze širenjem arterija i čišćenjem kolesterolnih plakova;
  2. zaštititi pluća mozga od uništenja, jačajući ih;
  3. spriječiti demenciju povezanu s dobi i produžiti mladost

Što treba izbjegavati?

Ako se racionalno rabi cijelo funkcioniranje mozga, onda bi se proizvodi koji su štetni za mentalnu aktivnost trebali isključiti ili se njihova upotreba svesti na najmanju moguću mjeru.

  1. Alkohol Za dilataciju cerebralnih žila dopuštamo, ali samo povremeno. Kao jedinstveno korisno, možete nazvati samo crno vino, a zatim u vrlo ograničenim količinama. Redovita konzumacija ostalih pića dovodi do uništenja moždanih stanica. Više informacija o učincima alkohola na mozak potražite u zasebnom članku, a posebno o pivu.
  2. Masna hrana. Masno meso, dimljeni meso, prženi i masni mliječni proizvodi doprinose razvoju ateroskleroze jer uzrokuju višak "štetnog" kolesterola koji se nanosi na zidove krvnih žila i ometa opskrbu krvlju tkiva mozga.
  3. Rafinirani šećer. Potrebna je energija za mentalnu aktivnost. Ali za ovu je svrhu bolje koristiti fruktozu koja se nalazi u medu i voću. S druge strane, uobičajeni razarajući šećer na moždane stanice.
  4. Energija i umjetni stimulansi. Za razliku od prirodnih energetskih proizvoda, umjetni proizvodi daju samo vidljiv učinak živahnosti. Zapravo, oni iscrpljuju živčani sustav, jer koriste unutarnje rezerve tijela, umjetno ih potiče. Nakon korištenja energije, dolazi do sloma i depresije.

Značajke prehrane za dijete

Za normalan razvoj tijela djeteta su potrebni proizvodi s popisa, koji su neophodni za razvoj i stimulaciju punog mozga. Osim za neke nijanse.

  1. U prehrani djeteta ili tinejdžera treba biti više proteinske hrane: bijelo mršavo meso. ribu, morske plodove.
  2. Sastaviti dječji meni, neki manje koriste začinjene i začinjene začine, usredotočujući se na dobi i okus djeteta.
  3. Isključeno je crveno vino jer je etanol u svom sastavu kontraindiciran kod djece.

zaključak

Ako znate o sastavu i svojstvima upotrebe mnogih proizvoda, možete jesti na takav način da će imati vrlo pozitivan učinak na stanje mozga. Ispravan dnevni izbornik pomaže ne samo da se kvalitativno provede bilo koji mentalni rad, već i za očuvanje oštrine i svježine razmišljanja dugi niz godina, bez obzira na dob osobe.

Zapamtite! 20 proizvoda za poboljšanje memorije

Sadržaj članka:

"Imate tako kratku memoriju", često kažemo jednom od naših prijatelja, neprestano zaboravljajući njihova obećanja, događaje, telefonske brojeve ili druge informacije.

U stvari, ljudska memorija je jedinstvena: možemo se sjetiti boje automobila koji je vozio prošlost prije tjedan dana, ali zaboravimo važne obiteljske datume, možemo dogovoriti anegdotu koju čita u časopisu bez ponavljanja, ali s teškoćom možemo ponoviti pjesmu koja nam je dana u školovanju.

To je samo čovjek koji nije kriv za slabost njegova sjećanja, jer djelovanje mozga utječe različiti čimbenici - od nasljeđa do nutricionizma. A ako je gotovo nemoguće obmanjivati ​​genetiku, tada je sasvim moguće poboljšati pamćenje uz pomoć odgovarajuće prehrane.

SpecilFood.ru proučavao je svojstva darova prirode i njihov utjecaj na rad mozga kako bi utvrdio koji su proizvodi korisni za pamćenje.

Hrana za um ili kako namirnice utječu na našu memoriju?

Zašto ponekad ne uspijevamo prikupiti naše misli? To je sve o hranjenju mozga! Kao i svi drugi organi, za pun i djelotvoran rad našeg mozga potrebni su minerali, vitamini i druge korisne tvari.

  • Voda je izvor života. I za mozak - više od tri četvrtine. Nedostatak vode nepovoljno utječe na sposobnost mozga da percipira i pamti podatke. To je objašnjeno činjenicom da tijekom žeđi naše tijelo aktivno razvija kortizol hormona stresa - uključuje receptore koji sprečavaju mehanizam spremanja informacija i njegovu reprodukciju. Sjeti se kako ste u školi prije razreda zaboravili pjesmu, iako je kod kuće vaša majka rekla bez oklijevanja? To je rezultat rada hormona stresa.
  • Vitamini skupine B - njihova dostatna količina izuzetno je važna za zdravo funkcioniranje mozga. Vitamin B pridonosi boljem pamćenju i procesu učenja.1 (tiamin) i vitamin B9 (folna kiselina). Ako je vaša dnevna prehrana bogata vitaminima grupe B, onda se u budućnosti Alzheimerova bolest ne bojiš!
  • Vitamin E - čuva mlade stanice mozga i sprječava pogoršanje pamćenja u starijoj dobi.
  • Omega-3 masne kiseline - poboljšavaju opskrbu kisikom u stanice mozga, čime se ubrzava prijenos signala između njih. Spoznaja, koncentracija, brzo pamćenje novih informacija i izvrsna memorija - rezultat pravilne prehrane bogate masnim kiselinama.
  • Cink je bitan element za dobro pamćenje. Dovoljna količina cinka u prehrani doprinosi normalnom prijenosu signala od strane neurona hipokampusa - dijela mozga koji je uključen u konsolidaciju memorije (prijelaz s kratkoročnog na dugoročno).
  • Jod nije samo korisan za štitnjaču. On igra važnu ulogu u razvoju i reprodukciji stanica, regulira otkucaje srca, a također je odgovoran za naše mentalno zdravlje i normalnu emocionalnu pozadinu. Sve ove osobine čine jod neophodnim za mozak.
  • Vitamin C - sprečava zaboravljivost i pomaže u održavanju pravih informacija u vašoj glavi.
  • Glukoza je upornost naše sjećanja.

Ovo je zanimljivo! Mozak čini samo oko 2% težine ljudskog tijela, dok oko 15% ukupnog rada srca ima za cilj održavanje zdrave funkcije mozga. Osim toga, također troši oko 20% kisika zarobljenih plućima. Ukratko, veliki šef, na kome cijelo ponašanje cijelog sustava organizma funkcionira.

20 proizvoda za poboljšanje memorije

Dakle, gdje tražite vitamina i minerale koji pomažu u poboljšanju memorije? Nutricionisti SpecialFood.ru sastavili su popis najboljih pomoćnika mozga.

Činjenica. Dobiva 20% energije koja odlazi iz mozga iz hrane.

  1. Žitarice (osobito smeđa riža i zobena kaša), kruh od cjelovitog zrna, sadnice su bogate vitaminima B.
  2. Orašasti plodovi i sjemenke su skladište vitamina B, E, A, kao i eteričnih ulja, masnih kiselina i aminokiselina. Dnevna stopa za nadopunjavanje zaliha vitamina - samo 5 mladih oraha.
  3. Suho voće, posebno suho marelice - željezo i vitamin C u tandemski rad za poticanje mozga.
  4. Grah - vitamini, vlakna, minerali i proteini omogućuju mozak energiju za cijeli dan.
  5. Zelena salata, brokula, prokulice i špinat odlikuju se bogatim sastavom vitamina i mikroelemenata, koji sadrže puno folne kiseline, željeza i vitamina C, E, K i karotenoida zbog kojih dolazi do metabolizma u mozgu koji utječe na pluća pamćenje informacija i izvrsna koncentracija.
  6. Salmon, tuna, skuša, haringa i druge masne ribe su izvori vrlo korisnih masnih kiselina, osobito omega-3. Osim toga, morska riba i drugi plodovi mora (uključujući i morski kelj) sadrže puno joda, cinka, magnezija i fosfora koji su neophodni za pravilan razvoj mozga. Samo 100 grama masne ribe dnevno dovoljno je da mozak učinkovito radi.
  7. Repu i rajčica su baterije za mozak. Brza obrada podataka i lako sortiranje uspomena zaslužuju ova dva proizvoda.
  8. Maslinovo ulje je izvor vrijednih masnih kiselina.
  9. Tvrdo kuhana jaja nisu samo visokokvalitetni proteini, već i dobri masti, vitamini, mikroelementi i, naravno, kolin (mozak B)4), čiji nedostatak dovodi do neuroloških poremećaja i ateroskleroze. Usput, špinat također ima kolin. Dovoljna dnevna doza - 1-2 jaja.
  10. Oštre i jetra jetre bogate su cinkom.
  11. Ljubičaste i plave bobice kao što su borovnice, kupine, borovnice, crni ribizli i crni grožđe su skladišta antioksidansa. Osim toga, ti proizvodi imaju nizak glikemijski indeks, pa ako pratite razinu glukoze u krvi - to su vaše bobice!
  12. Limun je bogat vitaminom C. Vodene ribe, salate i druga jela s limunovim sokom - i vaše će pamćenje uvijek biti dugoročno, a vaš um će biti jasan!
  13. Jabuke su bogate hranjivim tvarima koje pozitivno utječu na vaskularno zdravlje. Vitamini skupine B, A, C, E, K, PP i drugi u kombinaciji poboljšavaju elastičnost cerebralnih žila i sprečavaju njihovo blokiranje, značajno smanjuju rizik od cerebralnih krvarenja i osvježavajuće pamćenje.
  14. Brusnice i šipke su škrinje antioksidansa, iznimno snažni borci protiv slobodnih radikala. Korisno za plovila i cijelo tijelo.
  15. Češnjak - možda najneočekivaniji proizvod na popisu neophodnih za mozak. Međutim, češnjak se ne može podcijeniti: ubrzava cirkulaciju krvi, što omogućuje da se mozak potpuno isporučuje s kisikom i brže rade. Jedući samo 2-3 češnjaka od češnjaka dnevno jamstvo je dobrog pamćenja.
  16. Mlijeko bogato vitaminom B12, što pridonosi boljem pamćenju informacija.
  17. Med - skladište korisne glukoze.
  18. Zeleni čaj je tajna japanske mladosti, snažnog antioksidansa koji ublažava umor. Ona štiti stanice mozga od uništenja, pomaže očuvanju trezvenosti uma i izvrsne uspomene na veliko doba.
  19. Kakao i tamna čokolada bogati su antioksidansima koji poboljšavaju cirkulaciju krvi i štite mozak od oksidacijskih procesa koji neizbježno dovode do Alzheimerove bolesti.
  20. Rosemary - povećava protok krvi u mozak, potičući time obogaćivanje kisikom.

Zapamtite da upotreba samo jednog od ovih proizvoda ne jamči punu aktivnost mozga. Što se tiče zdravlja tijela, potreban je čitav kompleks fizičkih vježbi, tako da je za mozak važno imati raznolikost u ishrani i bogatstvo vitamina i minerala u prehrani.

Kako napraviti prehranu za poboljšanje pažnje i pamćenja

Za normalan život u društvu, proučavanje, rad, odmor, izgradnja punopravnih odnosa, ljudski bi mozak trebao djelovati skladno. Osjećaji, emocije i želje izravno se odnose na rad ovog ljudskog organa. No, ovaj biološki mehanizam je 2% ljudske mase. To ne sprječava da ovaj privilegirani ljudski organ apsorbira 20% kisika koje pluća primaju.

U ekstremnim situacijama, mozak ima najviše hranjivih tvari. Znanstvenici su pokazali da prosječna osoba koristi samo 10% kapaciteta mozga i odabirom odgovarajuće hrane i hrane za njega, taj se postotak povećava. To će automatski poboljšati memoriju i povećati koncentraciju.

Vrijednost pamćenja i pažnje za osobu

Memorija je složen proces u mozgu. Omogućuje vam pamćenje, spremanje i reprodukciju iskustva koje ste stekli u prošlosti. Veze između događaja, fenomena ili objekata koji su sačuvani u sjećanju, psiholozi nazivaju udruge. Omogućuju vam da automatski shvatite potrebne informacije. U vrijeme skladištenja materijala ljudska memorija je:

  • trenutna;
  • kratkoročni;
  • operativno;
  • Dugoročno;
  • genetski.
  • motora;
  • emocionalna;
  • vizualni;
  • slušni;
  • mirisni;
  • okus;
  • taktilni.

Istraživači na području prehrane pokazali su da promjena prehrane utječe na brzinu, količinu informacija koje treba zapamtiti i sposobnost koncentracije, zadržavanja i skrećivanja pozornosti.

Koncentracija omogućuje pozornost na željenom objektu ili radnji. Stabilnost vam omogućuje da zadržite pozornost prilikom premještanja akcije ili kretanja objekata. Proširenjem pažnje, naučit ćete da vidite veći broj objekata. S pozitivnim utjecajem na razinu obrazovanja ili kvalitete rada.

Proizvodi koji utječu na mozak

Znanstvenici su dokazali da postoji hrana koja stimulira mozak i obratno - inhibira. Prehrana ima izravan utjecaj na mentalne sposobnosti. Jedenje zdrave hrane postalo je moderno.

Proizvodi koji poboljšavaju funkciju mozga:

  • crna prirodna kava;
  • začini i začini;
  • crni ribiz;
  • borovnice;
  • tamna čokolada;
  • oraha;
  • tuna;
  • divlji losos.

Proizvodi koji inhibiraju mozak:

Nije potrebno potpuno isključiti iz prehrane toliko poput hrane, ali ako je planirana mentalna aktivnost, tada će biti korisno ograničiti njegovu upotrebu. U idealnom slučaju, mozak bi svakodnevno trebao dobiti cjelovitu i racionalnu prehranu, potrebnu količinu kisika, potrebni režim pića. Kao i tjelesno napor, duhovna praksa, zdrav san. To će automatski poboljšati memoriju, pažnju, utjecati na misaone procese.

Tvari za poboljšanje funkcije mozga

Vitamini, minerali, kiseline, mikro i makronutrienti su potrebni za poboljšanje funkcije mozga. Sadržane su u hrani, dodatcima prehrani ili medicinskim pripravcima.

Mozak treba slijedeće tvari:

  • B vitamina;
  • Vitamin C, K, D, E, P;
  • magnezij;
  • Omega-3 polinezasićene kiseline;
  • karnozna kiselina;
  • jod;
  • cink;
  • magnezij;
  • željezo;
  • serotonina;
  • selena;
  • fosfora;
  • adrenalin.

Preduvjet za uporabu je usklađenost s dozom i kompatibilnost jedni s drugima. Količina potrebna tijelu, a posebno, mozak elemenata utječe dob, spol, stupanj mentalne, tjelesne aktivnosti, klimatske uvjete. I pojedinačne postavke, prenosivost komponente.

Uravnotežena prehrana daje osobi potrebnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Tada interakcija u tijelu proizvodi neophodne elemente i spojeve. Korisno je razviti sposobnost da osjetite koji proizvod jesti, u jednom ili drugom, iu kojoj količini.

Hrana na ovom principu pomoći će održavanju mladosti i zdravlja. Ovaj talent razvijen je kroz duhovnu praksu, meditaciju, jogu. Možemo intuitivno osjetiti potrebu za hranom ili odbijanjem od nje.

Primjetili ste da ponekad stvarno želite određeni proizvod, jedete komad, uživate. U ovom slučaju, tijelo je sam proizvelo serotonin - hormon sreće. Stoga, ta se ljudska osobina ne smije zanemariti. Yogi Bhajan je također rekao da hrana utječe na ponašanje, raspoloženje, temperament i um osobe. Koje su jelice korisne za jačanje uma, sugerira priroda.

Proizvodi koji poboljšavaju aktivnost mozga

Proizvodi za poboljšanje memorije, pozornost:

zobena kaša

Izvor vitamina B koji su toliko potrebni za aktivnost mozga. Osim toga, sadrži fosfor, silicij, kalcij, željezo, magnezij, bakar, kalij i natrij. Zbog sadržaja vlakana, zobena kaša vam omogućuje dugotrajno zadržavanje osjećaja zasićenja.

Ova kaša je izvor ugljikohidrata, tako da nutricionisti preporučuju da ga jedu za doručak. Još jedna osobitost: tanjur zobene pahuljice omogućuje vam da se riješite crijeva toksina, arterija - od višak masnoće, neutralizira negativne učinke hrane visoke razine šećera.

Zobena kaša je diuretik. Propisan je za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, oporavak tijela nakon bolesti. Stoga, ako volite sebe, želite biti zdravi uz minimalnu investiciju, jesti kašu za doručak. Kuhati kašu koristite žitarice, pahuljice ili zobene pahuljice. Naravno, najkorisnije će biti kaša od žitarica. Janje kaša pomoći će mozak aktivnost i dobrobit.

Nuts i sjemenke

Da biste poboljšali pozornost i pamćenje, trebate jesti orasima. Sadrže korisne masne kiseline, folnu kiselinu, vitamin E. Osim toga, orašasti plodovi i sjemenke su izvrsni antidepresivi. Učenikov obrok koji sadrži različite vrste oraha ili sjemenke pripremit će se za ispite i oporavak od stresa.

S godinama, mozak se može smanjiti kao rezultat - senilna skleroza, demencija, atrofija mozga. Ovaj proces može biti pogođen ako jedete 2 jaja dnevno. Zloupotreba ovog proizvoda kako bi se dobio bolji rezultat ne vrijedi, jer u slučaju višak elemenata koji sadrže, možete dobiti obrnuti postupak. Jaja (naročito yolks) sadrže lecitin, kolin, vitamin B 12. Stoga je moguće poboljšati pamćenje i um koristeći ovaj jedinstveni proizvod koji hrani ispunjava vrijednim zdravstvenim elementima.

To je izvor omega - 3 masnih kiselina, koji vam omogućuje bolju apsorpciju i pohranu novih informacija. Najveća količina korisnih kiselina u haringu, tuni, divlji losos. Hrana koja sadrži ribu i jela od nje je korisna za djecu i starije osobe.

Zeleni čaj

Sadržani antioksidanti inhibiraju starenje, povećavaju tjeskobu i ljudske performanse. Kao i ubrzati odgovor, pomoći oporaviti od bolesti ili stresa. Ima blagotvoran učinak na mozak, ako se u čaj dodaju metvice, jabučne kriške, limun i med, to će pojačati učinak zelenog čaja, opustiti i poboljšati cirkulaciju krvi u mozgu. Da biste iskoristili ovo vrijedno piće, svakodnevno morate popiti do pet šalica zelenog čaja.

voće

Breskve, jabuke, banane, kruške, marelice - sadrže hranjive tvari potrebne za mozak. Stoga, jesti najmanje jedan plod dnevno. Smetnje voća su prirodna, prirodna hrana koja će održati vaš um u bilo kojoj dobi.

kuhinjski začini

  • Curry. Pomaže u održavanju jasnoće uma, čak iu starijoj dobi.
  • Šafran. Omogućuje neutraliziranje negativne aktivnosti aminokiselina, ima pozitivan učinak na aktivnost mozga, liječi svjetlosni živčani poremećaji. Sadrži vitamine skupine B, veliku količinu mineralnih tvari.
  • Cimet. Poboljšava sposobnost opažanja informacija, analize i probavljivosti.
  • Rosemary. Zbog visokog sadržaja antioksidansa, prisutnost karcinske kiseline pomaže smanjiti umor mozga, potiče stanični oporavak.

Ti proizvodi omogućuju vam da povećate memoriju, usredotočite se na dugoročno. Stoga, budite sigurni da ste prisutni u ljudskoj prehrani.

Moramo se sjetiti da samo zdrav stil života, uravnotežena ishrana, adekvatan režim pića pomoći će nam da dugo živimo, a da se ne ometamo zbog bolesti i manjih problema.
"alt =" ">

Popis proizvoda koji poboljšavaju funkciju pamćenja i mozga

Kako bi vodio normalan život u društvenom okruženju, proučavanje, rad i opuštanje, ljudski mozak mora funkcionirati u potpunosti. Osjećaji, emocionalni impulsi i želje imaju izravnu povezanost s njegovim aktivnostima. Kada se pojavi ekstremna situacija ili u trenutku koncentracije sila, ljudski mozak troši puno hranjivih tvari.

Znanstvenici su pokazali da osoba koristi mali postotak kapaciteta organa, a prava hrana povećava njegovu učinkovitost i aktivnost. Postoji niz hrane koja može ojačati cirkulaciju krvi u krvožilnom sustavu, povećati inteligenciju, poboljšati koncentraciju. Potrošeno dovoljno proizvoda za mozak i pamćenje, može povećati aktivnost mentalne aktivnosti kod odraslih i djece.

Memorija se zove složeni procesi koji se odvijaju u glavnom ljudskom organu. Omogućuju vam spremanje i korištenje kasnijeg stečenog iskustva. Veze između događaja, fenomena ili objekata koji su uhvaćeni u sjećanju osobe nazivaju se asocijativno razmišljanje, što omogućuje brzo "pisanje" potrebnih informacija mozgu.

Znanstvenici dijele nekoliko vrsta memorije, kao što su:

  • motora,
  • vizualni,
  • mirisni,
  • emocionalna,
  • taktilni,
  • slušni,
  • okus.

Nutricionisti su dokazali da hrana koja poboljšava pamćenje, koja je redovito prisutna u ljudskoj prehrani, učinkovito utječe na pamćenje, pažnju, koncentraciju, sposobnost držanja velikih količina informacija, što je vrlo važno u situacijama kao što su polaganje ispita, izvođenje složenih aktivnosti i drugih.

Znanstvenici su otkrili da postoje proizvodi koji poboljšavaju funkciju pamćenja i mozga, ali postoji hrana koja inhibira mentalne procese. Dijeta izravno utječe na pamćenje. Danas, zdrava hrana postaje moderna. To uključuje:

  • matice (oraha),
  • kava (prirodno)
  • čokolada (gorka),
  • mnogo začina i začina,
  • morske ribe i plodova mora,
  • raznih plodova i plodova.

Štetni proizvodi su:

  • sol i šećer
  • alkoholna pića
  • hrana bogata kolesterolom
  • brza hrana

Pronalaženje hrane koja poboljšava pamćenje i funkciju mozga, ne biste trebali potpuno napustiti štetnu hranu, ali u trenutku kada trebate ekstremnu koncentraciju pozornosti ili povećanu aktivnost mozga, trebali biste smanjiti njihovu upotrebu. Idealna opcija je uravnotežena prehrana, dnevna vježba, ispravna izmjena posla i slobodnog vremena.

Voće i bobice

Ti su proizvodi idealni za poboljšanje funkcije mozga i pamćenja. Njihovo svakodnevno uvođenje hrane jednostavno je potrebno za dijete, trudnicu, stariju osobu kako bi se osjećala dobro i tijelo da radi u potpunosti.

  • Borovnice. Sadrži elemente u tragovima, vitamini B, A, PP, C, antioksidanti, što omogućuje da tijelo zasititi hranjivim tvarima i poboljšava svoj rad, poboljšava pamćenje.
  • Crni ribiz. Smatra se najbogatijim izvorom vitamina C, što je iznimno važno za mentalnu aktivnost.
  • Svježe jabuke. Oni su bogatstvo mikroelemenata i vitamina, njihova redovita uporaba smanjuje rizik od razvoja bolesti krvožilnog sustava i srca, uklanja sve štetne tvari od tijela i poboljšava proces pamćenja.
  • Banana. Slatki plodovi, tako voljeni od strane djece, iznimno su bogati vitaminima iz skupine B. Oni imaju povišen sadržaj glukoze. Oni su izvor prehrane za ljudski mozak, potiču aktivaciju procesa koji se javljaju na staničnoj razini.
  • Kruške. Plod sadrži veliku količinu željeza. Redovita konzumacija hrani stanice mozga kisikom, što dovodi do povećane mentalne aktivnosti.
  • Citrus. Limun, naranče, grapefruits, mandarine su izvor vitamina C, i to vam omogućuje maksimalnu pažnju, jača živce, poboljšava aktivnost mozga.

Matice

Orahe su najkorisnije za funkciju mozga. One sadrže velike količine masnih kiselina, željeza i fosfora. Protein koji čini matice brzo se apsorbira, energično hrani tijelo. Vitamini skupine B i E ne dopuštaju pamćenje s vremenom. Lecithin pomaže poboljšati proces pamćenja, povećati pozornost.

Orah orah se smatra skladištem masnih kiselina, zbog čega se usporava starenje.

povrće

Povrće su bitni proizvodi za pamćenje i funkciju mozga kod odraslih i djece. Povrće koje treba dnevno u ljudskoj prehrani uključuje:

  • Kuhani krumpir. Izvor energije za moždane stanice, pouzdan pomoćnik u borbi protiv štetnih akumulacija u tijelu.
  • Žarulja i zeleni luk. Sadrži antioksidante i enzime potrebne za jačanje zidova krvnih žila i tkiva vlakana mozga.
  • Celer. Smetnja pomaže u zaustavljanju starenja, jača proces pamćenja i poboljšava pamćenje.
  • Grah. Codicelle potiče prijenos živčanih impulsa, što uvelike poboljšava proces pamćenja.
  • Bijeli kupus, cvjetača, brokula. Smanjite rizik od poremećaja u aktivnosti mozga.
  • Avokado. Egzotično povrće sadrži rekordnu količinu natrija i vlakana. Takav sastav s redovitom uporabom u hrani omogućuje brzo pamćenje potrebnih informacija, poboljšava pamćenje.
  • Sirovi mrkvi. Korijen - antioksidans, obustavlja proces starenja, pomaže održavanju elastičnosti i elastičnosti krvnih žila, potiče aktivnost mozga.
  • Repe. To je riznica korisnih minerala, vitamina i mikroelemenata potrebnih za punu aktivnost mozga.
  • Svježe rajčice. Bogata antioksidansima, tvari koje sprečavaju pojavu patologija u vaskularnom sustavu mozga, smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti, uklanjaju toksine i troske iz tijela.

Masna riba

Riba uhvaćena u hladnim vodama sjevernog mora sadrži masne omega kiseline i jod, tako nužne za rad srca i mozga. Te tvari sprečavaju formiranje plakova kolesterola, jačaju zidove krvnih žila. Ako tjedno tjedno jedete nekoliko komada masnih riba, smanjit će se rizik od razvoja poremećaja mozga, povećat će se koncentracija pažnje i povećati brzinu pamćenja.

Plodovi mora su još jedan vrijedan izvor prehrane za mozak.

  • Kamenice. Sadrže željezo i cink, tvari koje povremeno poboljšavaju proces pamćenja.
  • Škampi. One sadrže jod, nužne za ubrzavanje procesa mozga.
  • Dagnje. Izvor cinka, neophodan za normalizaciju aktivnosti mozga.

začini

Začini i začini - proizvodi koji su korisni za mozak i pamćenje, njihova redovita uporaba doprinosi koncentraciji, poboljšava proces pamćenja. Najkorisnije su:

  • Curry papar. Začin je dodan hrani tijekom kuhanja omogućuje vam da zadržite jasan um čak iu starijoj dobi.
  • Prizemlja cimeta. Mirisna začina povećava mikrocirkulaciju u krvnim žilama, omogućuje vam da bolje razumijete informacije, brzo ih zapamtite.
  • Šafran - sredstvo za normalizaciju mnogih procesa koji se javljaju u tijelu. Svijetle začin neutralizira štetne učinke određenih tvari, jača mozak, pomaže ukloniti nervozu zbog visokog sadržaja vitamina i minerala.
  • Korijen đumbira. Normalizira rad krvnih žila, pridonosi povećanom protoku krvi, što zauzvrat dovodi do aktivacije procesa mozga.
  • Osušeni ružmarin. Spice sadrži veliku količinu antioksidansa, kiselina, nekoliko vitamina. Redovita uporaba značajno smanjuje umor, vraća moždane stanice.

Čokolada i kava

Tamna čokolada, koja se smatra stimulansom mozga, sadrži sljedeće tvari: magnezij za poboljšanje stanične ravnoteže i fosfora za hranjenje stanica organa. Čak i komadić liječenja može proširiti krvne žile, što dovodi do opskrbe kisikom u mozgu. Bistra čokolada jača, potiče mentalne procese.

Prirodne zrna kave iznimno su korisne za aktivaciju aktivnosti mozga. Tvari i elementi u tragovima sadržani u aromatiziranom piću povećavaju brzinu koncentracije pažnje, poboljšavaju proces pamćenja i daju snagu.

Ostali proizvodi

Postoje i drugi proizvodi koji su korisni za rad mozga i pamćenja, među njima:

  • Zobeno brašno (zobeno brašno). Bogati vitaminima iz skupine B, koji su potrebni za poboljšanje aktivnosti mozga. Zobena kaša sadrži niz elemenata u tragovima: željezo, fosfor, kalij, silikon, kalij, bakar, magnezij, natrij. Groats su vrijedan izvor ugljikohidrata i vlakana. Uklanja tijelo toksina, regulira sadržaj šećera. Upotreba zobenih pahuljica žitarica preporučuje se za odrasle i školske dobi za doručak.
  • Kakao. Prekrasna grah od kojeg se pripremaju piće sadrži flavonol, antioksidans koji štiti krvne žile mozga od oksidacije, stimulira protok krvi i povećava učinkovitost.
  • Maslinovo ulje. Ulje je prekrasan izvor masnih kiselina. Uvod u prehranu maslina smanjuje razinu kolesterola, što dovodi do stimulacije moždanih stanica.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Hrana bogata ugljikohidratima - dijeta za mršavljenje i skup mišićne mase na temelju njih

Uz hranu, tijelo dobiva proteine, masti i ugljikohidrate (BJU). Oni imaju različite funkcije, ali su vitalne komponente za pravilno funkcioniranje organa i sustava.

Opširnije

Hrana za hemoroide

Točni uzroci hemoroida još nisu poznati znanosti, ali jedan od faktora koji uzrokuju njegov razvoj jesu prehrambene pogreške, što dovodi do kroničnog zatvora, teškog izmeta, stalne prisutnosti u rektumu i naprezanja tijekom pokreta crijeva.

Opširnije

Sok od avokada

Avokado (također se često naziva uljna kruška) je vrlo plod koji se može naći u gotovo svakom dućanu. Zašto je popularan? Naravno, on je stekao široku popularnost zbog svojih prekrasnih svojstava, a to je činjenica da samo on može učinkovito smanjiti razinu kolesterola u tijelu.

Opširnije