Antibakterijski lijekovi u hrani

Antibiotici su postali spas od mnogih opasnih infekcija, ne samo za ljude, već i za životinje. Ali ponekad ih koristimo u neznanju uz hranu, ali na takvom "prijemu nema koristi.

Prisutnost antibiotika u hrani rezultat je njihove upotrebe u stočarstvu i preradi poljoprivrednih proizvoda.

Što je opasno za osobe koje jedu hranu koja sadrži antibiotike? Kako utvrditi njihovu prisutnost i zaštititi se od štetnih posljedica.

Antibiotici obično postaju zastarjeli zbog prilagodbe bakterija i mikroorganizama na aktivnu tvar. Često se to događa kada uzimate lijek bez recepta i zlouporabe. Prekinuti tijek propisanog lijeka može imati lošu ulogu.

Preostale ne uništene kolonije patogenih mikroorganizama razvijaju imunitet ovoj tvari. Sljedeći put kada osoba postane bolesna i treba liječenje, brojni antibiotici su neaktivni. Izlaz je upotreba novog generacijskog lijeka, koja traje godinama za stvaranje.

Ali čak i potpuno odbacivanje antibiotskog liječenja ne jamči da neće ući u tijelo. Mnogi proizvodi životinjskog podrijetla sadrže ove supstance koje su na njih na različite načine padale.

U kojim grupama proizvoda mogu postojati antibakterijski lijekovi?

Domaći poljoprivrednici redovito koriste različite lijekove kako bi spriječili kuge kućnih ljubimaca. Penicilin, tetraciklin, kloramfenikol i mnogi drugi lijekovi se koriste za liječenje.

Koja hrana sadrži antibiotike:

  • Meso (govedina, svinjetina, piletina, itd.);
  • Riba i plodovi mora;
  • Mlijeko i njeni derivati;
  • Jaja.

Prema državnim standardima, dopušten je minimalni sadržaj antibiotika u proizvodima životinjskog podrijetla. To je toliko malena doza koja šteti tijelu je isključena.

Stope pokazatelja često se premašuju kako bi se dobila veća dobit. Razlog tome je da uporaba droga doprinosi brzom rastu i visokom preživljavanju životinja.

U mesu

Krave, svinje i ostala stoka, kao i ptice, mogu shvatiti zarazne bolesti. Kako bi izbjegli epidemije i kugu, stočari se pribjegavaju prevenciji, pri čemu se većina droga daje tijekom razdoblja aktivnog rasta.

Da bi meso prodano, da bi se lišilo većine antibiotika, trebate slijediti određenu zapovijed. Prije klanja, životinja je zaštićena od lijekova za razdoblje od 7-10 dana.

Antibiotici su nestabilni i brzo raspadaju. Oni se ne akumuliraju, tako da nakon 7-10 dana u tijelu životinje nisu. Ali nitko ne jamči da se ovo pravilo promatra kao što bi trebalo, a meso koje je prodano neće štetiti.

Kupnja mesa iz privatnih poljoprivrednika također nije opcija jer antibiotici mogu koristiti i privatni trgovci. Osim toga, takvi proizvodi nisu uvijek pravilno provjereni, posebno ne vrijedi uzimati meso na prirodnim tržištima.

Kako smanjiti rizik od uzimanja antibiotika u mesu? Djelomično ih se može neutralizirati kuhanjem prvog bujona. Također izbjegavajte čestu uporabu određenih nusproizvoda. Budite svjesni da je najveća koncentracija ovog lijeka u jetri i bubrezima životinje.

Prije svega, antibiotici se koriste u uzgoju pilića, pa biste radije voljeli govedinu. Također je nizak sadržaj štetnih tvari u mesu.

U plodovima mora i ribi

Neki ljudi misle da nema antibiotika u morskim plodovima i ribi, ali to nije sasvim točno.

Prevencija je i riba uzgojena na industrijskoj razini od strane raznih ribarskih vrsta. Praksa hranjenja, kupanja ili intraperitonealne primjene Levomicetina, kao i drugih lijekova.

Međutim, ne postoji jamstvo da ribe ulovljene u prirodnim vodama, a ne u rasadnicima, nisu podvrgnute liječenju. Isto vrijedi i za plodove mora, na primjer, škampi.

U mliječnim proizvodima

Istraživanja su pokazala da tri od deset uzoraka mliječnih proizvoda sadrže tragove antibiotika.

Lijekovi mogu ući u mlijeko na dva načina:

  • iz tijela životinje;
  • izravno dodavanjem proizvoda.

Tijekom mliječne prerade, antibiotici se koriste za sprečavanje rasta bakterija. Ova mjera značajno povećava rok trajanja proizvoda, ali šteta takvog mlijeka očita je.

Najveće doze lijekova padaju na pašnjake za pašnjake kao preventivnu mjeru.

U jajašima

Velika populacija pilića na farmama peradi je čest uzrok zaraze zaraze peradi. Slojevi sprječavaju isti kompleksi vitamina i lijekova.

Jaja s velikim količinama antibiotika čuvaju se mnogo duže. To je korisno za poduzetnike, pa pilići prolaze još neovlaštenijih ciklusa uzimanja ljekovitih tvari. Kao rezultat toga, štetne tvari su u jaja isporučene supermarketima i na tržištu.

Velika alternativa je prepelica, koje su vrijedan prehrambeni proizvod. Quail se rijetko razboli, ima visoku stopu preživljavanja, a njihova jaja se dugo pohranjuju bez droga. Dakle, uzgajaju se s mnogo manje lijekova. Ovo je jedna od najsigurnijih namirnica životinjskog podrijetla.

Kako utvrditi prisutnost antibiotika?

Kako će prosječni potrošač biti uvjeren da je kupljeni proizvod siguran? Potencijalnu štetu od mesa, ribe i jaja ne može se odrediti bez laboratorija.

Evo nekoliko primjera provjere mlijeka koje se mogu obaviti kod kuće:

  1. Ako nakon noći provedenog izvan hladnjaka, mlijeko se ne okrepljuje, to znači da se povećava doza antibiotika.
  2. Prema tehnologiji GOST verifikacije, 100 ml mlijeka treba uliti u sterilnu posudu i dodati 1 čašu. svježi kiselo vrhnje. Sigurno mlijeko u 3-4 sata će se pretvoriti u jogurt, ali "medicinsko" mlijeko neće.

Naravno, kvantitativni sadržaj lijekova u mlijeku, ove metode neće odrediti. No, možete prepoznati one marke čiji su proizvodi najpogodniji i sigurniji za upotrebu.

Skrivena opasnost od proizvoda

Ako stalno jedete hranu s visokim sadržajem antibiotika, to može uzrokovati veliku štetu po zdravlje.

Među glavnim neželjenim učincima:

  • gušavost;
  • alergijske reakcije;
  • neosjetljivost na lijek tijekom liječenja.

Osim toga, bakterije rezistentne na antibiotike mogu se naći u životinjskim proizvodima. Infekcija s tim mikroorganizmima je opasna, osobito kod osoba s niskim imunitetom, uključujući djecu i trudnice.

Kako bi se izbjegla infekcija bakterija rezistentnih na antibiotike, treba slijediti sljedeće mjere:

  1. Koristite samo toplinski obrađeno meso, ribu, mlijeko i jaja.
  2. Posuđe, posuđe i radnu površinu temeljito oprati vrućom vodom i deterdžentima.
  3. Odvojene ploče za meso, ribu i pripremu za pripremu jela (sir, povrće za salatu, itd.).
  4. Izbjegavajte uzimanje soka od mesa na druge proizvode u hladnjaku, čuvajući je u zasebnim spremnicima.

Često ne znamo što naškoditi hrani koju jedemo. Ali osnovna svijest i preventivne mjere pomoći će smanjiti negativan učinak. Kupite prehrambene proizvode po mogućnosti od pouzdanih proizvođača.

Otvoreni su istraživački proizvodi različitih marki za zdravstvenu sigurnost.

Antibiotska hrana

Prije više od 2500 godina, jedan od najvećih iscjelitelja antike rekao je vrlo važne i mudre riječi: "Neka hrana bude vaš lijek, a vaš lijek hrana." Posebnost ovog frazema nije samo u dubokom semantičkom sadržaju već iu raznim tumačenjima. Svi se oni mogu naći na forumima, u potpisu i raspravama. Neki kažu da je mislio na potrebu jesti samo najčasniju hranu. Drugi - umjerenost u hrani, bez koje je nemoguće govoriti o zdravlju. I još uvijek drugi vjeruju da je inzistirao na važnosti uvođenja posebne hrane s antimikrobnim učincima u njegovu prehranu. Neki prirodni antibiotici, od kojih su mnogi, iako su česti gosti naše kuhinje, ne uvijek aktivno sudjeluju u pripremi glavnih jela. Samo zato što još uvijek ne znaju za svoju čudesnu moć.

Antibiotici: povijest i modernost

Mnogi ljudi sjećaju se da je povijest antibiotika nastao 1920-ih, kada je penicilin prvi put otkrio Alexander Fleming. A što su ljudi učinili do ove točke, pitate? Uostalom, infekcije su postojale u antičko doba. Štoviše, mnogi od njih izazvali su smrt desetaka tisuća ljudi.

Također su liječeni. Ali oni su koristili druga antibakterijska sredstva. Znanost zna da su se drevni Egipćani oslanjali na pljesnivi kruh i druge proizvode s kalupom. I nanosili su med rane u svrhu dezinfekcije. Stari Rimljani, zauzvrat, često koriste češnjak za liječenje zaraznih bolesti. Ova tradicija uspješno su usvojila i druge nacije sve do otkrića penicilina.

S posljednjom pojavom prirodnih antibiotika nekako je zaboravljeno. I počeli su se prisjetiti samo nekoliko desetljeća. Tek kada je javnost počela snažno raspravljati o štetnom učinku takvih droga na ljudsko tijelo. I potražite načine kako ih zamijeniti. Kako se ispostavilo, nije potrebno izaći daleko iza njih.

Prednosti prirodnih antibiotika preko sintetike

Prvo, prirodni antibiotici su bezopasni, posebno za crijevnu mikroflora. Za razliku od sintetičkih, koji su dizajnirani da unište apsolutno sve bakterije u ljudskom tijelu, bez obzira donose li mu koristi ili štetu.

Drugo, oni su učinkoviti. U međuvremenu, racionalnije je koristiti ih za prevenciju, u početnim fazama bolesti ili u postupku liječenja kao pomoći. Budući da se, prema liječnicima, jednostavno ne mogu nositi s nekim zanemarenim oblicima zaraznih bolesti.

Treće, njihovo uvođenje u vašu prehranu je vrlo korisno. Uostalom, među ostalim, oni povećavaju imunitet i kao rezultat toga pomažu tijelu da ne samo da se bore protiv jedne bolesti, nego i da se odupre izgledu drugih.

Četvrto, oni eliminiraju rizik od razvoja gljivičnih infekcija, za razliku od sintetičkih, koji ih obično izazivaju.

Peto, prirodni antibiotici su mnogo jeftiniji i pristupačniji od sintetičkih.

Šesto, otpornost bakterija na prirodne antibiotike nikad se ne smanjuje, za razliku od sintetskih. To je objašnjeno činjenicom da prirodni antibiotici, ulazeći u naše tijelo u različitim količinama i omjerima, dopuštaju da svaki put sintetiziraju sve nove kemijske spojeve (ukupno ima oko 200). Oni vam omogućuju učinkovito rješavanje bakterija i bakterija.

I konačno, prirodni antibiotici nemaju kontraindikacije. U međuvremenu, prije no što ih koristite, morate se i dalje savjetovati s liječnikom.

Top 17 antibiotskih proizvoda

Češnjak. Postoje legende o svojim antimikrobnim svojstvima. I sve zato što su u jednom trenutku bili pažljivo proučavani. Kao rezultat toga, bilo je moguće dokazati učinkovitost češnjaka u borbi protiv:

  • candida (gljivični organizmi koji izazivaju kandidijazu ili mliječnost);
  • Helicobacter pylori mikroorganizmi koji mogu izazvati ulkus i rak želuca;
  • Campylobacter (uzročnik bolesti gastrointestinalnog trakta);
  • E. coli uzrokuje trovanje hranom;
  • ameba izazivajući amitelni kolitis;
  • crijevne lamblije, ili sredstava giardiaze.

Jedinstvenost češnjaka je to što se uspješno bavi bakterijom, ali i gljivama i drugim protozoama koje uzrokuju niz ozbiljnih bolesti. To je objašnjeno njegovim sadržajem posebne tvari - alliina. U vrijeme mljevenja češnjaka, potonji se pretvara u allicin djelovanjem posebnog enzima. A allicin, zauzvrat, sudjeluje u stvaranju supstancija koje mogu potisnuti enzime koji su neophodni za vitalnu aktivnost mikroba. Ovo je razlika u mehanizmu djelovanja prirodnih i sintetičkih antibiotika. Uostalom, potonji su dizajnirani za uništavanje bakterija i mikroba, koji u isto vrijeme jednostavno mogu biti otporni na njih. Jednostavno rečeno, mikroorganizmi na kojima djeluje češnjak mogu se usporediti s osobom koja je iznenada lišena zraka. U ovom slučaju, bakterije nisu u stanju razviti otpornost na češnjak. Najbolje je pojesti sirovo češnjak, dodajući sastavu salata i jela, začinjenih maslinama ili drugim biljnim uljem.

Brusnica. U svom sastavu postoje flavonoidi i hippurinska kiselina. Oni dopuštaju ne samo da spriječe razvoj bolesti mokraćnog sustava, već i uspješno bore protiv Escherichia coli, što izaziva razvoj akutnih crijevnih bolesti (crijevne infekcije).

Wasabi, ili japanski zeleni hren. Ona inhibira rast Escherichia coli, Staphylococcus, Streptococcus mutans (uzrokuje karijes), V. Parahaemolyticus (uzročnik akutne proljeva), Bacillus cereus (bakterija koja uzrokuje trovanje hranom).

Cilantro. Ovo je jedno od najučinkovitijih sredstava za borbu protiv salmoneloze. Sadrži posebnu tvar - dodecenal, koja ima snažnu antimikrobnu imovinu. Možete jesti korijandar ne samo u salatama, nego iu mesnim jelima. Budući da je meso najčešće izvor infekcije salmonelom.

Med. U antičko doba, Rimljani su na bojištu naširoko koristili med, kako bi liječili rane. I sve zbog činjenice da sadrži posebnu tvar koja pridonosi proizvodnji vodikovog peroksida ili peroksida. To omogućuje tijelu da učinkovito borbi protiv infekcije i spriječi rast patogenih mikroorganizama. Med također ima sedative svojstvo, pomaže eliminirati toksine iz tijela i poboljšati funkciju jetre. Usput, med meda s cimetom ne samo da može očistiti vaše tijelo nego i poboljšati imunitet. Prije nekoliko godina korisna svojstva meda istraživala je profesorica Liz Harry. Koristeći tri vrste meda u svom radu - med od polja djeteline, meda manuke i canuka med, znanstvenici su pokušali eksperimentalno odrediti najkorisnije od njih. Kao rezultat toga, dokazano je da je "manuka med je najučinkovitiji za zaustavljanje rasta svih vrsta bakterija. Potonji, međutim, uvijek ostaju osjetljivi na njega. " Manuka med proizvodi pčele na Novom Zelandu gdje raste grm istog imena i prodaje se diljem svijeta.

Kupus. Sadrži sumporne spojeve koji mogu inhibirati rast stanica karcinoma. Osim toga, kupus je izvrstan izvor vitamina C. Aktivira obranu tijela i učinkovito se bori protiv mnogih bolesti.

Luk. Kao i češnjak, sadrži mnoge korisne tvari, među kojima su sumpor i flavonoidi. Oni daju ovaj proizvod s brojnim korisnim svojstvima, uključujući antimikrobno sredstvo. Najčešće se luk koristi za liječenje kašlja i prehlade. U međuvremenu se može koristiti i kao dezinficijens za insekte ili ugrize životinja.

Đumbir. Široko se koristi u medicini tijekom posljednja dva tisućljeća. U svom sastavu nalaze se pudagol, zingeron i gingerola, koji mu daju protuupalno i antibakterijsko svojstvo. Đumbir se najčešće koristi za liječenje prehlade, kašlja ili gripe. Uz to, sprječava rak i izvrstan je lijek protiv bolova.

Kurkuma. To je vrlo učinkovit antibiotik i antiseptik. Najčešće se koristi za liječenje bolesti kože kao što su psorijaza, ekcem ili šuga. Osim toga, koristi se za liječenje abrazije, rana i posjekotina.

Citrus. Oni su bogati vitamin C, čija jedinstvenost leži u svojoj zapanjujućoj sposobnosti da se bore protiv bakterija koje su otporne na sintetičke antibiotike. Štoviše, to povećava imunitet, proizvodnju bijelih krvnih zrnaca i prirodno čišćenje kože. Citrus se koristi ne samo za liječenje prehlade i gripe, već i za liječenje difterije, tetanusa, polio i zmijskih ugriza.

Zeleni čaj. Prema istraživanjima znanstvenika na Sveučilištu Northwestern, "polifenolički spojevi koji se pojavljuju u zelenoj čaji uz dodavanje prstohvat soli, pridonose razvoju netoksičnih antibiotika". Snažan učinak antioksidansa koji takvo piće posjeduje čini izvrsnim sredstvom za poboljšanje imuniteta. U kombinaciji s sintetskim antibioticima, zeleni se čaj uspješno bori s E. coli i streptokokima. Štoviše, prema istraživanjima, omogućuje vam da minimizirate štetu koju ste prouzročili.

Oregano ulje. Ima snažna antimikrobna svojstva i pridonosi poboljšanju imuniteta. Tijekom protekle tri tisuće godina, koristi se za liječenje insekata kukaca, alergija, akni, sinusitisa, bolesti desni, bolesti gastrointestinalnog trakta, tonzilitis, bronhitisa i rinitisa.

Hren. Sadrži posebnu tvar, alil, što mu daje antimikrobna svojstva.

Živi jogurti. Oni sadrže probiotike, acidofilne bacile i bifidobakterije, koji pomažu povećati korisne bakterije u gastrointestinalnom traktu, čime se pojačava imunitet. Prema podacima objavljenim u knjizi Healing Foods ("Healing Foods"), "bifidobakterije su pronađene u majčinom mlijeku koje štite novorođenče od patogena".

Nar. Ima antioksidativna i antimikrobna svojstva, a također sadrži i veliku količinu vitamina C. Dakle, šipak pomaže povećanju imuniteta i uspješno se bori protiv mnogih infekcija, uključujući infekcije mokraćnog sustava.

Mrkva. Ima antimikrobna svojstva. Najčešće se koristi u trovanja hranom.

Ananas. Još jedno izvrsno antimikrobno sredstvo. Od pamtivijeka, sok od ananasa koristi se kao sredstvo za ispiranje usta za liječenje bolesti grla i usta. Njegova učinkovitost objašnjava sadržaj bromelina, tvar koja uspješno bori mnoge infekcije.

Antibiotici u hrani. Kako odabrati siguran prehrambeni proizvod?

Većina ljudi je upoznata s antibioticima kao lijekovima. Možda, možda, ne pronađete osobu koja nije uzimala antibiotike čak jednom u svom životu, bilo da je to dijete ili odrasla osoba.

Antibiotici su izumili prije više od 70 godina kako bi spasili živote i borili se za smrtonosne bolesti, ali istovremeno su najjači alergeni i mogu uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu.

U današnje vrijeme, antibiotici su naširoko koristi u stočarstvu, uzgoju peradi i uzgoja riba.

Životinje i ptice se tretiraju s antibioticima, kao i ljudima kada se razbole. Antibiotici su dio takozvanih "hormona rasta" kako bi se povećala stopa uzgoja stoke ili peradi. Ako se nepravilno upotrebljavaju, mogu se otpustiti u mlijeko, meso i jaja.

Riba i morski plodovi su kategorija proizvoda koji se doslovno samo kupaju u antibioticima kada se uzgajaju u umjetnim uvjetima.

Antibiotici se koriste za toplinsku obradu, sterilizaciju, filtriranje kako bi se produljili rok trajanja u mnogim tehnološkim procesima u proizvodnji prehrambenih proizvoda koji uključuju mlijeko i mliječne proizvode, meso, jaja, piletina, sir, škampi, pa čak i med.

Stoga je očito da su prehrambeni proizvodi koji podliježu onečišćenju antibioticima isključivo stočarski proizvodi, perad i riba uzgojenih u umjetnim ribnjacima. Nakon upotrebe antibiotika tijekom razdoblja dok se antibiotik ne ukloni iz tijela ili njegova koncentracija ne pada ispod dozvoljene granice, životinja se ne smije zaklati kako bi upotrijebio svoje dijelove ili kao cjelinu kao hranu. U istom je razdoblju zabranjeno i korištenje proizvoda životinje (na primjer, mlijeko se ne može koristiti ni za preradu - jednostavno se uništava, u pravilu, ulijeva u zemlju, kanalizaciju itd.). U slučaju nepoštivanja propisa o korištenju antibiotika mogu se naći u mesu, životinjskom mlijeku, kokošjim jajašcima itd. (Prema statistikama, oni se nalaze u 15-20% svih proizvoda životinjskog podrijetla).

Da bi uklonili antibiotike iz mesa prije klanja, životinja se mora držati 7-10 dana bez lijekova. Važno je znati da ako ovaj lijek ostaje u životinjskom tijelu, onda je najčešće u jetri i bubrezima.

Sadržaj antibiotika smanjuje se kao posljedica toplinske obrade mesa životinja i peradi, kada lijek zajedno s mišićnim miševima odlazi u juhu, dio droge uništava se pod djelovanjem visokih temperatura. U usporedbi s početnom količinom nakon kuhanja, ostaje od 5,9% (grizin u mesu peradi) na 11,7% (kloramfenikol u mesu peradi) antibiotika u mišićnom tkivu. Oko 70% početnog sadržaja antibiotika ulazi u bujon. Otprilike 20% početne količine antibiotika uništava se kao posljedica zavarivanja.

Klin, sterilizacija, fermentacija praktički ne utječu na sadržaj antibiotika u mlijeku i mliječnim proizvodima. Nakon što je vrenje u mlijeku ostaje od 90 do 95% početne količine antibiotika, tj. Od 5 do 10% njihove količine je uništeno. Nakon sterilizacije u mlijeku ostaje od 92 do 100% početne količine antibiotika. Takvi podaci omogućuju nam da donesemo zaključke o neprikladnosti parametara ključanja i sterilizacije za uništavanje antibiotika u mlijeku.

Zbog činjenice da su skupine antibiotika koji se koriste u ljudi i životinja u poljoprivredi isti, rezidualne količine antibiotika u prehrambenim proizvodima pridonose pojavi otpornih sojeva kod ljudi. Prema tome, ljudi koji koriste takve proizvode razvijaju imunitet na uzimanje antibiotika, a sve više i više jakih lijekova potrebni su za postizanje očekivanog učinka tijekom liječenja.

Pod utjecajem antibiotika, tijelo gubi sposobnost da se odupre raznim infekcijama. Osim toga, njihova rasprostranjena upotreba dovela je do pojave bakterijskih sojeva otpornih na ove lijekove, i na kraju, osoba može biti izložena infekcijama i mikroorganizmima.

Prisutnost antibiotika u tijelu može uzrokovati teške alergijske reakcije, popraćene teškim svrbežom, osipom, u rijetkim slučajevima - edem. Alergijski učinak se očituje čak iu slučaju ekstremno niskog sadržaja antibiotika u hrani. U posljednjih 40 godina broj osoba s alergijskim bolestima, posebno među djecom, deset je puta povećana u Rusiji.

Dugo prisutnosti antibiotika u tijelu može izazvati iritaciju želučane sluznice, te pogoršanje ulceroznog predyazvennyh uvjetima neravnoteža u crijevima mikroflore, bolesti jetre, bubrega, žučnog mjehura, reakcija živčanog i cirkulacijskog sustava su preosjetljivi antibakterijske komponente.

Antibiotici iz tijela žene skrbi mogu ući u majčino mlijeko i uzrokovati slabljenje imuniteta i zdravstvenih problema kod novorođenčadi.

S obzirom na moguće opasnosti od štete za ljudsko zdravlje, zakonodavstvo utvrđuje standarde za sadržaj najčešće korištenih antibiotika u prehrambenim proizvodima kao što su mlijeko i obrađeni mliječni proizvodi, meso, uključujući meso peradi, jaja i proizvode od jaja: kloramfenikola, tetraciklina skupine, streptomicin, penicilin, Grisin, bacitracin. Njihov sadržaj u prehrambenim proizvodima nije dopušten (unutar granica određenih odgovarajućim metodama), što je važno za potrošače da znaju.

Tehnički propisi Carinske unije TR CU 021/2011 "Za sigurnost hrane" predviđaju da se nepročišćena hrana (hrana) sirovina životinjskog podrijetla mora pribaviti od produktivnih životinja koje nisu bile izložene antibioticima i drugim lijekovima za veterinarsku uporabu, uvedene prije klanja istjecanje njihovog uklanjanja iz životinjskih organizama.

Ured Rospotrebnadzor na Krasnojarskom području godišnje tijekom nadzora nadzire sadržaj antibiotika u proizvodima životinjskog podrijetla.

Kao rezultat laboratorijskih ispitivanja ustanovljeno je da udio uzoraka koji ne zadovoljavaju zahtjeve propisnih dokumenata o sadržaju antibiotika ostao stabilan već nekoliko godina, odnosno u 2013. godini - 1,3%, 2014. i 2015. godine U uzorcima gotovih proizvoda nisu otkriveni nikakvi antibiotici, međutim, od 87 uzoraka uzetih u jednom uzorku sirovog mlijeka, pronađen je suvišak antibiotika. Sirovine koje nisu u skladu sa zahtjevima zakona povučene su iz optjecaja.

Povećanje otpornosti na antibiotike doseže opasno visoku razinu u svijetu. Spektar lijekova koji se koriste u prehrambenoj industriji sada ima nekoliko desetaka vrsta antibiotika i stalno se širi, odnosno, sadržaj mnogi od njih u hrani još nije normaliziran, a današnji postojeće kontrole ne može utvrditi sadržaj svih antibiotika koji se koriste u prehrambenim proizvodima.

To znači da odgovornost za poštivanje odgovarajućih pravila o korištenju antibiotika u poljoprivredi leži u cijelosti s proizvođačem. Međutim, zbog nerazvijene (niske) proizvodne kulture, mnogi proizvođači, radi povećanja profitabilnosti proizvodnje, ne slijede pravila o korištenju antibiotika, budući da u najmanju ruku, to zahtijeva prisutnost osoblja sa specijaliziranim znanjima i vještinama; poštivanje potrebnih higijenskih uvjeta u proizvodnji, uklanjajući potrebu za prevencijom bolesti s antibioticima; uništavanje prehrambenih proizvoda koji sadrže antibiotike itd.

Stoga Svjetska zdravstvena organizacija upozorava na potrebu za hitnim djelovanjem, a Međunarodna organizacija za zaštitu potrošača poziva na uvjeravanje prehrambenih tvrtki da mijenjaju svoju antibiotsku politiku. Potrošači imaju važnu ulogu u tom procesu.

Unatoč dostupnosti učinkovitih mjera za kontrolu sadržaja antibiotika, potrošač treba zapamtiti da je poželjno kupiti životinjske proizvode (meso, mliječne proizvode, jaja) od pouzdanih dobavljača i na ovlaštenim tržištima.

Ostvareni proizvodi životinjskog podrijetla moraju priložiti dokumente koji potvrđuju njegovu usklađenost s regulatornim zahtjevima (neprerađenih prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla - dokument kojim se potvrđuje ponašanje veterinarsko-sanitarnog pregleda, prerađenih prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla - izjavu o sukladnosti, mesa i mliječnih proizvoda za dječju hranu - potvrdu o stanju registracija).

Osim toga treba napomenuti da je polovica, polovica i četvrtina mesa prekrivena ispisom veterinarske marke; dopušteno je napraviti dodatan dojam marke za trgovinu. Dostava dokumentacije za rasute proizvode klanja, slijedeće informacije: tip mesa za proizvodnju životinja, od koga je dobio proizvod klanje, naziv proizvoda klanja, hlađenje trupova, polovica, četvrti i posjekotina ( „hladna”, „zamrznut”), anatomski dio trupu (na frakcije); klaonički proizvodi.

Poštovani potrošači! Danas je moguće izlaz iz trenutne situacije kupnja životinjskih proizvoda (meso, mliječni proizvodi, jaja, meso peradi) od pouzdanih pouzdanih proizvođača nakon veterinarskog i sanitarnog pregleda stočnih sirovina.

Suzdržite se od kupnje stočnih proizvoda, peradi, neželjenog izgleda ribe i sumnjive kvalitete, čiji su proizvođači nepoznate tvrtke.

Suzdržite se od kupnje proizvoda u neprikladnim prostorijama i mjestima: u dvorištu, iz prtljažnika automobila, u stubištu itd.

Komentari: 0

Ostavite komentar

Poštovani posjetitelji web mjesta! Ovdje možete ostaviti komentar na ovaj članak. Žalbu možete ostaviti u elektroničkom obliku ispunjavanjem posebnog obrasca u odjeljku "Prijem zahtjeva građana, javnih udruga i drugih pravnih osoba"

6 proizvoda koji zamjenjuju antibiotike

Vjerojatno možete pogoditi da je zdrav stil života život bez pilula ili s minimalnom količinom tableta. Naravno, antibiotici mogu raditi čudesa u smislu otpora bakterijama i bolesti, ali bilo koja medicina ima svoj niz nuspojava, uključujući alergijske reakcije, glavobolju, grčeve, mučninu, i tako dalje i tako dalje.

Što učiniti ako ne želite postati ovisni o tabletama? Na sreću, u prirodi postoji nekoliko "lijekova" koji će biti odlični analogni antibioticima. I, najvjerojatnije, već su u vašoj kuhinji.

Češnjak

Češnjak je jedan od najmoćnijih prirodnih antioksidansa, jer je s pravom na prvom mjestu. Mnogo godina ovaj mirisni začin bio je korišten u medicinske svrhe, a danas znanstveni svijet u jednom glasu izjavljuje da njezino djelovanje čak i nadilazi brojne poznate antibiotike.

Tajna je u organskom sumpornom spoju koji se nalazi u češnjaku. Posebno, studije su pokazale da se može nositi s bakterijama koje uzrokuju trovanje hranom (Campylobacter jejuni). Ove bakterije stvaraju oko sebe zaštitni sloj koji je teško prevladati s takvim popularnim antibioticima kao eritromicin ili ciprofloksacin.

Ljekovita svojstva češnjaka u velikoj su mjeri ovisna o njegovom stanju. Preporuča se svakodnevno konzumirati jedan češanj svježeg češnjaka (bez rezanja, ali gutanje cijelom, kako ne bi došlo do povrede mikroflore želuca) - to će štititi imunološki sustav i aktivirati baktericidno djelovanje.

kao limun

Goweloveit.info navodi podatke iz studije o tome da infekcije otporne na antibiotike dovode do oko 23.000 smrti godišnje. Zato liječnici propisuju antibiotike samo kao posljednje sredstvo, dobro poznavajući da ne samo da mogu povećati broj bakterija u tijelu, nego i dovesti do pojave onih s kojima se lijekovi ne mogu nositi.

Ne zaboravite na vitamin C. Ovaj antioksidant pomaže stvoriti okruženje nepovoljno za razvoj bakterija u tijelu, čime se osigurava vaša sigurnost. Podsjećamo da vitamin C nije samo naranče i limun, već još više bugarski papar, brokula i ananas.

Apple Ocat

Jabučni ocat mora uvijek biti u kuhinji - i evo zašto. Sadrži širok raspon vitamina, minerala, pektina, aminokiselina i drugih elemenata koji su omogućili da ovaj proizvod postane pravi zdravi stil života. Među tim nevjerojatnim spojevima može se otkriti i jabučna kiselina, koja je iznimno učinkovita protiv virusa i bakterija.

U međuvremenu, napominjemo da ocat jabučnog octa ne sadrži štetne kemikalije, pa je to izvrstan astringent koji se može nositi s bilo kojom vrstom infekcije. Kako uzeti: 1 žlica jabučnog octa + 1 žlica meda + 1 čašu vode (pola stakla dva puta dnevno).

Kokosovo ulje

Kokosovo ulje bogato je masnim kiselinama, ali laurinska kiselina je od posebnog značaja za njegov sastav. Jednom u tijelu osobe ili životinje, pretvara se u monolaurin - antivirusni, antibakterijski i antiprotozoalni monoglicerid, koji uništava membrane virusa, uključujući herpes, influencu, HIV i druge patogene bakterije.

Da biste pravilno upotrijebili antimikrobni učinak kokosovog ulja, svakodnevno morate konzumirati 2-3 žlice. Ali nemojte prekoračiti taj iznos jer povećanje razine masnoća u tijelu također neće biti dobro.

origano

Unatoč činjenici da antibiotici pomažu riješiti tuberkuloze, difterije, tifusne groznice, pa čak i gubu, imaju neke nedostatke koji nam ne dopuštaju potpuno oslanjanje na ove lijekove. Dakle, oni ubijaju ne samo loše bakterije, već i dobre, a dugoročno, tijelo nekako razvija imunitet prema njima.

Istodobno, u smislu suzbijanja štetnih bakterija, najčešća će biljka biti korisna, uključujući sjemenke origana, bosiljak, ružmarin i senf, koji imaju antibakterijska svojstva. Oregano (ili origano), osobito, sadrži dva antimikrobna spoja odjednom - carvacrol i timol. Da bi se povećala korisna svojstva, bolje je koristiti oregano ulje, koje, kao što je pokazano znanstvenim eksperimentima, ima najveću koncentraciju tih tvari.

Ako ne koristite med za liječenje upale grla, onda povremeno svakako pokušajte ovu metodu. Antibakterijska svojstva meda potkrijepljena su kliničkim podacima: studije također potvrđuju da je med prikladan za liječenje opekotina, rezova, ekcema, kvasaca i gljivičnih infekcija lokalnom primjenom.

Ali kako to radi? Znanstvenici su u medu otkrili vrstu enzima odgovornog za oslobađanje vodikovog peroksida. Većina bakterija ne može preživjeti u prisutnosti ovog elementa, tako da će debeli sloj meda dezinficirati ranu, odbacujući ozdravljenje upaljenih područja, a čaj s medom umjesto šećera obradit će tijelo iznutra.

Dijeta kod uzimanja antibiotika

Opis od 04/01/2018

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 2 tjedna
  • Uvjeti: 14-21 dan
  • Troškovi proizvoda: 1500-1600 rubalja. tjedno

Opća pravila

Široko korištenje antibiotika u liječenju brojnih bolesti može značajno poboljšati učinkovitost terapije općenito, au nekim slučajevima, antibiotska terapija je glavna i jedina učinkovita metoda liječenja. Međutim, dostupnost njihove nabave u lanac ljekarni, nedostatak svijesti o mogućim komplikacijama i pravila njihovog prihvaćanja potiče stabilne oblike mikroorganizama, poremećaj crijevne microbiocenosis (dysbiosis) i razvoj antibiotike povezane uvjetima (antibiotike povezan proljev / antibiotike povezan kolitis).

Pojam se odnosi na intestinalni dysbiosis kliničkog i laboratorijskog sindrom uzrokovan kvalitativne / kvantitativne promjene u sastavu crijevne mikroflore s razvojem gastro-intestinalnih poremećaja, metaboličkih poremećaja i smanjeni imuni status. U ovom slučaju, normalna mikrobna krajobraza supstituiran oportunističkih / patogenim klicama (laktobacili, Escherichia coli, Klebsiella, streptokoki, enterokokima, stafilokoki, Proteus, kvasac kao gljivice).

crijevna dysbiosis, pak, značajno utječe i na strukturu unutarnjeg okruženju guste / tankih crijeva, poremetiti probavni proces, oštećuje stijenku crijeva, što pridonosi razvoju mikronutrijenata nedostataka u tijelu.

Ispravak crijevne dysbiosis i liječenje stanja povezanih s antibioticima uzrokovanim uzimanjem antibiotika uključuju:

  • Prekidanje antibiotika.
  • Ispravak poremećene crijevne mikroflore dodjelom probiotika / prebiotika.
  • Obnavljanje oštećenih intestinalnih funkcija i ravnoteža vode i elektrolita u tijelu.

S obzirom na problem antibiotike povezan uvjetima, pogotovo kada uzimanja antibiotika važno je stvoriti uvjete kako bi se spriječio razvoj crijevne dysbiosis i postizanje maksimalnog terapeutski učinak na njihova primanja, uz pomoć pravila prijema i prehrane s antibioticima.

Prije svega treba napomenuti da su sastavni dijelovi hrane (masti, proteini i ugljikohidrati) različito probavljeni u gastrointestinalnom traktu i utječu na apsorpciju antibiotika, čime utječu na njihovu koncentraciju u općoj cirkulaciji i, prema tome, njihovoj učinkovitosti.

Prije svega, visok sadržaj u prehrani masti (uključujući povrće) uz uzimanje antibiotika smanjuje proizvodnju probavnog soka u želucu i peristaltici. Istodobno se smanjuje brzina apsorpcije u tankom crijevu. I uzimanje brojnih lijekova (5-NOK, Furagin) ne preporučuje se kombinirati s masnim proizvodima (maslac, kiselo vrhnje, vrhnje, sirevi).

U procesu probave, hrana koja sadrži bjelančevine razgrađena je u aminokiseline koje se, ako su previsoke, akumuliraju u debelom crijevu, što pojačava procese propadanja i doprinosi razgradnji sastava mikrobne flore. Stoga uzimanje sulfanilamidnih lijekova (Sulgin, Biseptol, Sulfadimetoxine) ne preporučuje se s prekomjernim sadržajem prehrane mesa, sira, ribe, mahunarki.

Međutim, neki lijekovi iz serije nitrofurana (Furazolidone, Furagin, Furadonin), ograničavajući bijelu hranu, gube svoju terapijsku učinkovitost. Stoga se ne preporučuje oštro ograničenje proteina u prehrani.

Ugljikohidratne hrane, posebno one koje se uzimaju u suvišku, usporavaju pražnjenje želuca, čime se izlažu antibiotici uzimani u prekomjerne učinke želučanog soka, zbog čega gube aktivnost i usporava njihova apsorpcija u tankom crijevu. To se posebno odnosi na uzimanje sulfonamida, makrolida i cefalosporina.

Također, važno je uzeti u obzir da:

  • Ampicilin / eritromicin se ne preporučuje da se kombinira sa svježe pripremljenim sokovima voća / povrća i pireg krumpira, rajčicama, agrumima i crvenim ribizima, budući da njihove sastavne organske kiseline blokiraju njihovu aktivnost.
  • Tetraciklinski antibiotici (doksiciklin, tetraciklin, unidoks, linkomicin) ne mogu se kombinirati s unosom mlijeka, kefira, svježeg sira, dimljenih kobasica.
  • Etazol, sulfalen, sulfadimezin i biseptol se ne preporučuju s odrezom, špinatom, lisnatim zelenilom, mliječnim proizvodima, jajašcima, sirom, kupusom, brusnicama, orasima.
  • P-laktami (beta-laktami): cefalosporini, penicilini, karbapenemi, monobactami ili njihove kombinacije uništavaju se kada se mlijeko, jogurt, sok i slatkiši upotrebljavaju zajedno.
  • Apsorpcija antibiotika može smanjiti / usporiti unos proizvoda s laksativnim učinkom (repa, šljive, morske trave).

Štoviše, neke namirnice mogu značajno smanjiti ili čak blokirati antimikrobnu aktivnost antibiotika. Tako mliječni proizvodi bogati kalcijem uzeti s tetraciklin antibiotici drastično smanjuju njihov terapeutski učinak. Mlijeko je također nespojivo s nitrofuranom i ampicilinom.

Kada prima oleandomicin, polimiksina, klaritromicin željezne ione i magnezija koji se nalazi u velikim količinama u pšeničnih posija, mesnih proizvoda, grah, zobi, prosa, heljde, grašak, sušenog voća, povezuje komponente antibiotika, slabo topljive oblik kemijske kompleksa.

Prilikom primanja sulfonamidi se ne preporuča u prehrani proizvoda (jaja, meso nusproizvoda, sir, lingonberries, brusnica, šparoge, špinat, orasi, kupus), sadrži velike količine folne / benzojeve kiseline, jer oni smanjuju njihovu topljivost, koja promiče taloženje kristala stvaranje mokraćnog sustava / bubrega i konglomerata.

Strogo je zabranjeno kombinirati antibiotike s alkoholom, jer rizik od nuspojava i reakcija kao što je ispiranje lica, mučnina, povraćanje, snižavanje krvnog tlaka, tahikardija se naglo povećava.

Naravno, uz poštivanje načela uravnotežene prehrane, propisivanje antibiotika ne smije značajno promijeniti uobičajenu prehranu, međutim, potrebno je uzeti u obzir osobitosti prehrane pri njihovom uzimanju.

S obzirom na hranu učinak na učinkovitost antibiotika, pažljivo mora pročitati uputu da se njihove lijekove i pod strogo preporučenog perioda (npr, jedan sat prije jela ili 2 sata nakon obroka). Inače se njihova apsorpcija usporava i produljuje se razdoblje za postizanje željene koncentracije ili se ne postiže potrebna koncentracija lijeka u krvi. Preporuča se 70-100 ml kuhane / ne-gazirane vode za piće da piju antibiotike (kapsule, tablete, dražeje).

Prehrana nakon uzimanja antibiotika, osobito s njihovom dugotrajnom primjenom, u slučaju crijevne disbioze treba biti puna, kako u energetskoj komponenti prehrane, tako iu sadržaju hrane makro / mikronutrijenata. Od dijeta isključuje agresivno djeluje na autoflora crijeva hrane - iznutrice (jetra, mozak, bubrezi), riba / konzervirano meso, meso nusproizvoda, vatrostalnog životinjskih masti, svinjetina, janjetina, makaroni od brašna meke pšenice, konzervirano povrće, grah, kondenzirano / cjelovito mlijeko, slatkiši, jogurti, čokolada, sladoled, kremasti slatkiši, slatki plodovi, gazirana pića, alkohol.

Dijeta obogaćena proizvodi sa „prebiotički učinak” proliferator crijeva autoflora i proizvoda koji sadrže velike količine prehrambenih vlakana (žitarice i proizvodi na osnovi heljde, kukuruza, pšenice, raži, leća, proso, neki povrća / voća - artičoke, mrkva, jeruzalemske artičoke, tikvice, kupus, bundeva, nezaslađen svježe voće, voće / povrće, sokove nekonzervirane, banane), budući da su antibakterijski svojstva tih proizvoda stimulirati imunološki biološkog odgovora, kao i inaktivirano bakterijsko egzotoksini.

Također možete uzeti pripravljene prebiotičke preparate bazirane na laktulozi (Duphalac, Lactulose sirup, Lactusan, Portalac, Prelax, Romfalak, Inulin, Eubikor, Hilak forte i drugi). Dijeta uključuje prehrambene vrste mesa / ribe, orašastih plodova, mliječnih proizvoda, osobito kuma (kravljeg) koumiss, biljna ulja, orasi. Prehrana mora biti frakcijska i što raznovrsnija.

Mliječni proizvodi su uključeni u prehranu.

Restauracija kvalitativnog / kvantitativnog sastava intestinalne mikroflore postiže se propisivanjem probiotika. Probiotici uključuju lijekove koji sadrže žive mikroorganizme koji, kada se uzimaju u odgovarajućim dozama, uzrokuju poboljšanje zdravlja domaćina. Mehanizmi zaštitnog djelovanja probiotika različitih tipova svedeni su na stvaranje inhibitora antimikrobnih tvari (bakteriocini, organske kiseline, vodikov peroksid). Djelovanje probiotika provodi:

  • Natjecanje s patogenim / uvjetno patogenim mikroflore u intestinalnoj šupljini.
  • Stvaranje zaštitne barijere na razini crijevnog epitela.
  • Manifestacije imunomodulacijskih učinaka na razini intestinalnog imuniteta.

Dijeta nakon antibiotika za čišćenje tijela tijekom razvoja dijabetesa povezana s antibioticima / kolitisom povezanog s antibioticima određuje se uglavnom tipom crijevne dispepsije. Uz prevalenciju fermentacijskih procesa (fermentacija šećera s formiranjem vode, plinova i octene kiseline) zbog korištenja povećane količine proizvoda koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate, potiskuje se rast / reprodukcija crijevne autoflorne i potiče se reprodukcija / rast aerobnih mikroorganizama.

Kako bi se smanjio intenzitet fermentacijskih procesa, dijeta se podešava u smjeru:

  • Smanjenje prehrane jednostavnih ugljikohidrata na 180-200 g (slatkiši - džem, pekmez, šećer, med, slatkiši, griz, pire krumpir, žele na škrobu, slatko voće, kolač, sušeno voće).
  • Iznimke od prehrane proizvoda koji uzrokuju povećanu proizvodnju plina (mlijeko, mahunarke, banane, grožđe, slatke jabuke, krastavci, zob, kupus, gazirana pića) i sadrže veliku količinu eteričnih ulja (luk, gljiva, rotkvica, češnjak).
  • Ograničenja na proizvode koji sadrže puno prehrambenih vlaknastih proizvoda s mekom, mahunarkama, sirovim voćem / povrćem, kupusom, orasi.
  • Povećanje prehrane hrane koja sadrži bjelančevine na (110-120 g / dan) zbog korištenja kuhanog mesa / ribe, bjelančevinih omeleta, heljde i zobene kaše.

U teškoj raspadnutoj dispepsiji, čiji se razvoj javlja u pozadini značajne prevlasti u prehrani proteinske hrane koja potiče rast crijevne mikroflore, što uzrokuje truljenje formiranjem metana, sumporovodika, indola i metil merkaptana koji iritira crijevnu mukozu.

Za suzbijanje putrefaktivnih procesa dijeta se podešava u smjeru:

  • 1 dnevni post uz korištenje kamilice / divlje ruže, zeleni čaj.
  • Ograničenja u prehrani proteina do 50 g (smanjenje potrošnje mesa, sira, riba, mahunarki, sir, jaja, orašastih plodova, žitarica i masti na 40 g). Istodobno, sadržaj ugljikohidrata u prehrani raste do 400-450 g, uglavnom zbog proizvoda (sirovo povrće) bogato dijetalnim vlaknima. Preporuča se provoditi dane s vegetarijanskom prehranom.
  • Uvod u prehranu fermentiranih mliječnih proizvoda (acidophilus, kefir, jogurt, ryazhenka) koji sadrže bifidogene čimbenike.

S tendencijom zatvora na pozadini disbakterijusa dijeta se prilagođava u smjeru uključivanja u prehranu hrane koja povećava crijevnu peristaltiku, prebiotike i ograničavanje proizvoda koji ometaju proces utroba. U tu svrhu prehrana uključuje proizvode koji sadrže:

  • Organske kiseline - fermentirani mliječni napici, ukiseljeno / ukiseljeno povrće, kiselo voće i sokovi, voćni napici.
  • Dijetalna vlakna - sirovo povrće, mahunarke, integralni kruh, mekinje, orasi, suho voće, žitarice od cjelovitog zrna.
  • Šećer - sirupi, šećerna trska, slatko jelo, med, jam, pekmez.
  • Slane konzerve, slane povrće, ribu.
  • Piće koje sadrže ugljični dioksid.
  • Meso s vezivnim tkivom.
  • Masti (kiselo vrhnje i vrhnje), koji se koriste na praznom želucu u velikim količinama, žumanjci.

U nedostatku kontraindikacija kako bi se stimulirala crijeva, preporuča se jesti hladna jela na praznom želucu - okroshka, juha od cikle, hladnoću, ohlađena soda, sladoled. Sukladno tome, iz prehrane se isključuju proizvodi koji usporavaju proces pražnjenja crijeva - vruće jelo, kruške, tjestenina, mukozne juhe, čokolada, kakao, žele, crna kava, jaki čaj i šipak.

Čišćenje tijela toksina proizvedenih uvjetno patogenih / patogenih crijevnih mikroflora, postiže se korištenjem najmanje 2,5 litara / dan slobodne tekućine. Uz dugotrajnu dijareju povezanu s antibioticima, za održavanje ravnoteže vode i elektrolita, oralna primjena Glucosolana, Regidrona, Oralit se preporučuje 10-14 dana.

Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane za disbakterijsko djelovanje povezano s antibioticima su:

  • Juhe na mršavoj ribi / juhu od mesa uz dodatak žitarica, ribanog mesa, mesnih okruglica i male količine povrća.
  • Osušeni / jučer bijeli kruh ili krekeri.
  • Dijetarne sorte crvenog mesa (govedina, teletina), piletina, kunića u kuhanom obliku.
  • Zobena kaša od zobene pahuljice i heljde i bijele riže s dodanim maslacem.
  • Ribe "bijele" male masnoće, kuhane ili kuhane.
  • Kiseli mliječni napici i proizvodi (acidofilno mlijeko, koumiss, kefir, ryazhenka, obični jogurt, sir).
  • Povrće / voće (artičoka, mrkva, rajčica, tikvice, kupus, bundeva, svježi nezaselen voće, banana, sirovi jabuke u isjeckanom obliku ili u obliku umake od jabuka).
  • Proizvodi / posuđe koje imaju adstrigentno djelovanje: žele od trnja, borovnica, krušaka, dunja, drveća, rovan, dragun, trešnja i voćnih napitaka.
  • Biljni čajevi, dekocija u obliku pasusa, infuzija sušenih jabuka, borovnica, stabala trešnje, jaki zeleni / crni čaj, sokovi od voća / povrća, mineralna voda bez karbonata.

Chesnachki.ru

Pozdrav mojim dragim posjetiteljima!

Postoje li među vama tko nikad nisu koristili antibiotike u svojim životima? Čini mi se da je većina nas upoznala ovu vrstu medicine u djetinjstvu.

Ponekad pijemo ove pilule bez razmišljanja o tome s čime se kombiniraju. Ali to ovisi o učinkovitosti liječenja. Što ne može jesti kada uzimate antibiotike? Spreman sam odgovoriti na ovo pitanje.

Što je štetni antibiotici?

Većina nas podcjenjuje opasnost za tijelo, koje su antibiotici. Oni ne samo da negativno utječu na jetru, nego i ubiju dobru mikroflora želuca i crijeva.

Međutim, kako bismo liječili bolest uzrokovanu patogenim bakterijama, moramo ih uzimati. Zato je naša zadaća potaknuti djelovanje antibiotika, tako da bolest ima veću vjerojatnost da će otići i nećemo morati ponovno liječiti.

Ali postoji još jedan problem: disbakterija nakon uzimanja lijeka.
Je li moguće 'popuniti' gastrointestinalni trakt s korisnim bakterijama nakon završetka terapije antibioticima? Naravno

Ljekarna prodaje posebne prebiotike koji sadrže lakto i bifidobakterije za vraćanje mikroflore.

Neki čitatelji vjeruju da su proizvodi mliječne kiseline izrazito korisni za probavni trakt. Mora razočarati: kada uzimate antibiotike, učinak se može preokrenuti. Bolje je obratiti pažnju na hranu tijekom razdoblja bolesti.

Također o prednostima i šteti antibiotika, možete pročitati detaljnije u mom članku.

Izbornik tijekom bolesti

Jeste li se ikad zapitali zašto djeca vole biti tako bolesna? Zapamtite sebe u djetinjstvu: ne samo pozornost odraslih, već i obilje dobara na stolu omekšava sve negativne aspekte bolesti.

Doista, za vrijeme bolesti postoji razlog da se pribavite delikatesama. Preporučuje se uključiti sljedeće proizvode u izbornik pacijenta:

  • nemasno meso (puretina, teletina, piletina, meso kunića);
  • ribe svih sorti, riblja juha;
  • kavijara;
  • povrće i voće;
  • bobice;
  • sokovi (osobito jabuka, narančasta, jagoda, breskva).

Meso i riba bogate su životinjskim bjelančevinama, što potiče djelovanje antibiotika. To je najbolje jesti ove hrane u gulaš, kuhana ili steamed. Zaboravite na prženo meso: to neće dodati prednosti tijelu.

Mikrovalna pećnica također nije prikladna za kuhanje: čini proteine ​​manje hranjivim. Preporučuje se oko 200-250 g ribe ili mesa dnevno.

Povrće i voće pomažu vratiti izgubljeno mikroflore nakon upotrebe antibiotika. Vođa na ovom popisu je kiseli kupus. Osim toga, sadrži mnogo vitamina C, koji doprinosi borbi protiv infekcije.

Budući da se većina zimskih usnica zimi događa, teško je pronaći svježe povrće i voće.

Jedi limun: kuhajte juhu s njim, stavite u čaj. Preporuča se jesti najmanje 1 limun.
Međutim, i citrusa, savjetujem vam da budete oprezni. Pažljivo pročitajte napomene o drogama, s kojim se tvari kombiniraju.

Mnoga suvremena sredstva se raspadaju u kiselom okolišu, tako da uz uzimanje antibiotika i agruma može doći do inverznog djelovanja.

Ne volim neke antibiotike i mliječne proizvode. Osim toga, kefir, jogurt, jogurt nije najbolja prevencija disbioze, kao što mnogi misle.

Oni su "ne-native" za naše bakterije tijela. Stoga je poželjno ne zlostavljati mlijeko tijekom bolesti, a posebno ne piti njihove lijekove.

Što je liječenje disbakterijusa? Najbolja opcija je prebiotika, povrće i voće, dragi moji čitatelji! Celuloza stimulira probavu, a prebiotici će joj pomoći u tome.

Kako piti antibiotike?

Znaš li koliko treba uzeti antibiotike? - Ne više od 7 dana. Ovo razdoblje je dovoljno za oporavak. Svaka tableta ili kapsula treba uzeti sa 0,5-1 čašom kuhane vode.

Pripreme sa sulfonamidima preferiraju alkalni okoliš: najbolje je piti mineralnu vodu. Pri uzimanju antibiotika preporuča se konzumirati što je moguće više tekućine - do 3,5 litara dnevno.

Obožavatelji kave, čaja, gaziranih i mliječnih napitaka trebali bi stajati u intervalu od 1 sat nakon što ste pili antibiotike.

Tanini u svom sastavu smanjuju aktivnost antibiotika, a infekcija ostaje na mjestu. Ne govori ništa o alkoholu: apsolutno je nemoguće uzimati alkohol tijekom liječenja.

Općenito, pažljivo pročitajte upute za uporabu, kažem vam kao osobu koja je izgorjela. Ljeti sam se razbolio sinusitisom, a liječnik je propisao protok antibiotika. Pa, ja sam ljekarnik i znam sve o njima, o drogama. I nemojte se čak ni truditi pročitati napomenu.

Ljeti, u vrlo vrućini, stvarno volim piti čašu hladnog piva i, naravno, tijekom antibiotske terapije, nisam ga pio, ali sada je završen te sam pio čašu čiste savjesti.

Ono što je ovdje započelo, ne možete zamisliti: tinitus, tahikardiju, ruke drhtite. I ništa ne pomaže - ni Korvalol niti valerijanac. Nekoliko sati kasnije pušten sam. U bilješkama je napisano crno-bijelo da ne uzima alkohol još pet dana nakon završetka tečaja. Dakle ovdje!

Ako želite saznati više o tome kako sačuvati zdravlje vaše obitelji, preporučujem da pogledate video tečaj "Sustav zdravlja djece od A do Z". Ovdje ćete naći vrijedne savjete o tome kako postupati tijekom bolesti, koje preventivne mjere treba poduzeti kako bi održali snažan imunitet.

Mislim da sada razumijete kako je važna prehrana za učinkovitost liječenja tijekom bolesti. Ako se ne pridržavate njih, uzimanje antibiotika samo će kršiti mikroflora, ali ne i ubiti patogene bakterije.

Nemojte zanemariti savjete liječnika i upute za lijekove. Dane su da ne kompliciraju vaš život, već da očuvaju zdravlje.

Ako vam se svidio članak, savjetujte ga pročitajte svojim voljenima. Vidimo se uskoro i budemo zdravi!

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Mandarin - jedan od najboljih sredstava za poboljšanje stanja kose i kože

Mandarin - omiljeni mnogobrojni agrumi.Bilo je trenutaka kada je ovaj narančasti i mirisni plod bio u ukupnom manjku, a bilo je iznimno rijetko da se blaguju na sočnim mesom.

Opširnije

Dijeta i prehrana za akne

Sadržaj člankaLiječenje akni trebalo bi uključivati ​​ne samo uzimanje lijekova koje je propisao liječnik, već i značajnu promjenu uobičajenog načina života. Prije svega se radi o hrani.

Opširnije

Korisna svojstva morskog psa

Vodikov peroksid i njegova nevjerojatna svojstva. "Razgovori o zdravlju."Kao i svi morski psi, katran ima uravnotežen oblik tijela, koji se smatra jednim od najprikladnijih za ribu.

Opširnije