,, 90, 75., 2-5,,, ., .

,, 7 ,

1

180 100, 1 55.. 100,, 47. 10, 7 10....

2

90 100. 34 100,.,.,,.,,,.

3

, 60 100.,. 13, 7 8. 43 100,,.,,.,,,.,,,,.,.

4

55 100,, ? 23 100.,,,,,,.,. :,,.

1:

5

. 100, 45,,,,. 10, 5 1 ( ). 300-500. -,,,, . 20. , :,,,.

6

45 100., 27 100. 7, 13 14.,,,., -., -.,,.

7

, ? 38 100...,,. 9, 5 1.,. -,,

( )

    2:

    C

    C,,, . C . ,,,.

    C

    :

    • ;
    • - ;
    • ;
    • ,,, ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • , ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    C :

    • 40 50 ;
    • 1 3 15 20 ;
    • 4 9 25 30 ;
    • 10 14 40 45 ;
    • 15 19 70 ;
    • 15 19 65 ;
    • 85 90 ;
    • 70 75.

    , ,,, (, ).

    C (,, ).,,.

    C

    , (,,, ) C 35%.

    ., ,,., (,,,.).

    , , :

    • (, C);
    • ( ).

    :

    • , ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • , ;
    • , ;
    • ;
    • ;
    • ( ).

    , ., C,,., 7,5,

    C, .

    ,,,,,.,, ?

    , :,,.

    150, 500, 2000. 200. .

    . . .,,,..

    .,, , .

    ,,. . :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ,

    ,,,,,,.

    .,.

    , :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,.. ? :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,.,,,,...

    ,.. :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,..

    . . 50%.

    ,.. 60%,,,.

    , :

    C

    C.,. .

    C,,,., :

    • ,
    • , .
    • ,,

    ,. - 75, - 65,.

    ?

    ( ) ( - ) ( ) .

    C,. .

    • , ( );
    • ,
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ,

    :

    :

    • ,,, ;
    • ,.
    • ;
    • ;
    • .

    -

    ,, .

    (, ),

    125 (1/2 )

    (, ),

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    ,

    125 (4 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    ( )

    125 (1/2 )

    ,

    1

    ( - )

    125 (1/2 )

    ,

    1

    ,

    ( )

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    1

    ,

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    ( )

    1

    1

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    ,

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    1

    125 (1/2 )

    (,, )

    125 (1/2 )

    (,,,,)

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    125 (1/2 )

    , ( C)

    1.

    ,,,,,. C 100 426,,.

    ?

    ,,,,,.

    2.

    ,, 100 242.,,., !

    ?

    ,.,,,,,,,.

    3.

    100 183, 341.,.

    ?

    , ; . ( ),,.

    4.

    - C 100 x 172 mm.,,

    ?

    ,,,,,.

    5.

    , 100 100-140 ? .

    ?

    ,.. .

    6.

    , C 100 84. -.,,,.,.

    ?

    ..,,.,.

    7.

    100 89, 2 ° C

    ?

    . / /..

    8.

    , C 100 85.,,,,.

    ?

    ...

    9.

    ,,..,,. 100 80,8 C, 1 1.6.

    ?

    , 1-2..

    10.

    , C 60 - 80.

    ?

    ;,,.,,.

    C ( ),, C, C, C

    ,,,..,,,,, ,,

    ,,,,,, :,.,.

    ,.,, ,,,,. .

    ,, ,,, ,

    C ( ), C

    12, , :,.,,,,,,,,,,,,, ;,,,,,,,,

    ,,,,.,

    :,,,,,,,,,,,,,,,.

    ,. , :,,

    ,, . ,,,,,

    , ,,,,,,,,,..

    .,,.

    ,,,,, 1.. 3, 0,5-1...

    C ( )

    ,,.

    .,,, .,

    ,, :,,,,

    ,,,,. ,.

    ,,.,,.

    , ,, , :.

    ;,.,.

    , ,. ,,. 30,,,,.

    .,,,,,,,.

    ,,.,, .

    ,.,,,, ,,,.,,,.

    ,,,,,, :,.,,.

    C ( )

    100, 500-1500.,, ,

    C ( )

    ; ; ;, ; ;, ;.

    , .,,.

    , .,,. 12,,,.

    : ,,,.

    ,, -,,


    InFlora.ru

    InFlora.ru

    ,, 90, 75., 2-5,,, ., .

    ,, 7 ,

    1

    180 100, 1 55.. 100,, 47. 10, 7 10....

    2

    90 100. 34 100,.,.,,.,,,.

    3

    , 60 100.,. 13, 7 8. 43 100,,.,,.,,,.,,,,.,.

    4

    55 100,, ? 23 100.,,,,,,.,. :,,.

    1:

    5

    . 100, 45,,,,. 10, 5 1 ( ). 300-500. -,,,, . 20. , :,,,.

    6

    45 100., 27 100. 7, 13 14.,,,., -., -.,,.

    7

    , ? 38 100...,,. 9, 5 1.,. -,,

    ( )

    2:

    ,,,,,.,, ?

    , :,,.

    150, 500, 2000. 200. .

    . . .,,,..

    .,, , .

    ,,. . :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ,

    ,,,,,,.

    .,.

    , :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,.. ? :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,.,,,,...

    ,.. :

    • ;
    • ;
    • ;
    • ;
    • .

    ,..

    . . 50%.

    ,.. 60%,,,.

    , :

    ( )

    ,.,,.,.

    ,,,.,,.

    • :
    • :
    • 12
    • ?
    • ?
    • ,
    • -10


    2013 vitamingid.ru
    [email protected]

    , !.

    Hrana kao jedan od glavnih izvora vitamina C

    Pri planiranju prehrane trebate uzeti u obzir sadržaj vitamina C u hrani. Askorbinska kiselina je jedan od najznačajnijih spojeva za ljudsko tijelo. Komponenta aktivno sudjeluje u procesima disanja tkiva, povećava otpornost tijela na različite patogene.

    Askorbinska kiselina u prirodi također se nalazi u obliku dehidroaskorbinske kiseline i askorbigen. Više se nalazi u hrani biljnog podrijetla.

    Vitamin C također ima druge korisne funkcije u tijelu:

    • sudjelovanje u metabolizmu amino kiselina i apsorpcija ugljikohidrata;
    • povećati otpornost tijela na opijenost, visoke i niske temperature;
    • sprečavanje gladovanja kisika;
    • sudjelovanje u razvoju i očuvanju najvažnijeg proteina kolagena;
    • jačanje žila, kosti i zubnog tkiva;
    • normalizacija kolesterola u krvi;
    • poboljšanje apsorpcije željeza, normalizaciju stvaranja krvi.

    Čimbenici koji pridonose smanjenju vitamina C u tijelu:

    • prodiranje patogenih mikroba;
    • pušenje.

    Hrana koja sadrži askorbinsku kiselinu treba biti uključena u dnevnu prehranu. Ova biološki aktivna tvar nije sintetizirana u tijelu. Dolazna komponenta s hranom počinje biti apsorbirana u usnoj šupljini. Njegova glavna apsorpcija javlja se u tankom crijevu. Tijelo zdrave osobe sadrži 4-6 g vitamina C. Dnevni unos iznosi 70-100 mg.

    Potreba za askorbinskom kiselinom raste u sljedećim slučajevima:

    • živjeti u nepovoljnim klimatskim uvjetima;
    • intenzivna vježba;
    • trudnoća i dojenje;
    • česti stres;
    • prisutnost bolesti.

    Nedostatak askorbinske kiseline

    Nedostatak vitamina C moguć je iz nekoliko razloga:

    • unos hrane koja sadrži malu askorbinsku kiselinu;
    • oštećena apsorpcija u tijelu zbog bolesti gastrointestinalnog trakta;
    • protein-mršav dijeta;
    • zimsko-proljetno razdoblje, kada su voće ili povrće gotovo potpuno odsutni od dnevne prehrane.

    Vegetarijanska hrana koja se prodaje na policama u proljeće i zimi ne sadrži dovoljno korisnih vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu. Nedovoljan sadržaj vitamina C u ljudskom tijelu dovodi do poremećaja funkcioniranja.

    Znakovi neuspjeha:

    • niska otpornost na infekcije;
    • razvoj skorbuta;
    • pogoršanje zdravlja zuba i desni;
    • razni krvarenje;
    • gubitak mišićne mase;
    • smanjenje koncentracije željeza u tijelu;
    • upset stolica;
    • česte nesvjestice, vrtoglavica;
    • smanjene mentalne i fizičke performanse.

    Takvi simptomi dovode do ozbiljnih komplikacija. Stoga, trebate jesti hranu koja sadrži askorbinsku kiselinu.

    Sadržaj askorbinske kiseline u hrani

    Svježe voće, povrće i bobice sadrže veliku količinu vitamina C. Gotovo je odsutno u hrani životinjskog podrijetla. Askorbinska kiselina obiluje narančastom, divljom ružom, paprom, crnim ribizmom.

    Sadržaj hrane ovisi o uvjetima u kojima se uzgajao povrće i voće. Koncentracija komponente se smanjuje nepropisnom pohranjivanjem. Citrus i divlji ružin voće sadrže bioflavonoide koji poboljšavaju apsorpciju askorbinske kiseline.

    Jedna srednja narančasta sadrži oko 70 mg vitamina C. Ova količina je dovoljna za dnevnu dozu. Tablica pokazuje koja hrana sadrži askorbinsku kiselinu. Komponenta je više u svježim proizvodima nego u prerađenim.

    Čašica jagoda ili jedan paprika također će pokriti dnevnu potrebu. Prema znanstvenicima, najbolji izvor - ružičaste kukove. 100 g proizvoda je oko 900 mg vitamina C, ili još više.

    Svježe voće imaju maksimalnu vrijednost. No, u suhim plodovima korisne su svojstva sačuvana. Gotovo svi voće sadrže sastojak. Ali askorbinska kiselina se raspada pod djelovanjem visokih i niskih temperatura. Ne preporučuje se pohranjivanje hrane sa sadržajem u metalnim posudama.

    Askorbinska kiselina je bogata biljnim proizvodima tijekom razdoblja cvatnje. Nalazi se u kukuruzu, pšenici i ostalim žitaricama. Nedostatak askorbinske kiseline može se nadoknaditi jesti zeleni luk. Dovoljno je da ga redovito dodate u salatu.

    U hrani se koncentracija vitamina dramatično smanjuje kada se biljke liječe otrovnim tvarima. Komponenta se uništava kada je izložena kisiku, svjetlu, toplinskoj obradi. Stoga se u procesu kuhanja preporučuje smanjiti pristup kisiku pomoću zapečaćenog poklopca.

    Svi biljni proizvodi sadrže enzim askorbinat. Intenzivno se sintetizira tijekom skladištenja. Spoj uništava korisne biološki aktivne tvari. Za sprječavanje nedostatka potrebno je redovito jesti hranu koja sadrži tu biološki aktivnu tvar.

    Višak askorbinske kiseline

    Uz redovitu potrošnju hrane visoke razine vitamina C, rizik od predoziranja je minimalan.

    No uz istodobnu uporabu lijekova s ​​askorbinskom kiselinom mogu se pojaviti simptomi predoziranja:

    • alergijske reakcije u obliku pruritusa i osipa;
    • iritacija mokraćnog sustava;
    • slabost, vrtoglavica;
    • mučnina, emetički nagon;
    • poremećaj srca i središnjeg živčanog sustava;
    • upset stolica;
    • glavobolja;
    • poremećaj spavanja.

    U prisustvu tih manifestacija, bolje je suzdržati se od pojave hrane koja sadrži puno vitamina C.

    Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

    Što je Krupa?

    Značenje riječi Krupa prema Efrajimu:Groats - 1. Hrana koja se sastoji od ljuštene i ljuštene žitarice različitih kultura.
    2. Odgodite uobičajen. Snijeg u obliku malih zrna.Značenje riječi Krupa prema Ozhegovu:Groats - Cijela ili zdrobljena zrna nekih biljaka, konzumiranih u hrani

    Opširnije

    Koja hrana sadrži masti?

    Koja je ulja najbolje pržiti?VIŠE NA TEMIMasti su glavni neprijatelji našeg srca, mnogi vjeruju. Stoga se lišite mnogih kulinarskih užitaka. I uzalud. Nisu sve masti jednako štetne, kažu nutricionisti

    Opširnije

    Hrana nakon operacije

    Bilo koja kirurška intervencija je stres za tijelo. Zato dijetu nakon toga treba biti što raznovrsnija i ispravnija i sadržavati dovoljnu količinu hranjivih tvari potrebnih za brzu oporavak.

    Opširnije