Goji Berry

Danas ulažemo u proučavanje fenomena jednog od najkorisnijih proizvoda - goji berries, koji se u Rusiji obično nazivaju "bobica vukova". Kako bi se izbjegli nesporazumi, napominjemo da je "wolfberry" zajednički naziv za niz crnih, crvenih i bijelih bobica, od kojih većina ima toksična svojstva (belladonna, kornjača, daphne), ali zajednički plod Goji ili Dereza upravo je suprotno su jedinstvena kombinacija nevjerojatne količine vitamina C, kao i B i E, minerala, aminokiselina i polisaharida.

Što je goji?

Goji - (Goji, Lycium barbarum, Fructus lycii, gou qi zi) pripada obitelji Solanaceae (Solonaceae). Ovo je šik rasprostrti grm, visok 2-3 metra, glavno područje distribucije - Himalaji, nalazi se čak i na nadmorskoj visini od 3000 metara nadmorske visine. Granice goji su prekrivene tankim bodljama. Voće - sočan, privlačan crvene bobice, gorka, ponekad kisela okusa. Ti su plodovi bili poznati po svojim ljekovitim svojstvima u Kini i Tibetu među redovnicima, prema nekim izvorima, već prije pet tisuća godina, ali prvi spomen porijeklom odnosi se na 5-6. Stoljeće. n.. e..

Atlas najčešćih kineskih medicinskih lijekova izvještava da je kineski alkemičar i medicinac Tao Hong Jin prvi koji bilježi terapijska i pomlađivačka svojstva goji bobica na papiru u svom radu Canonovoj Herbologiji Svetog farmera, upućujući ih na "najvišu" klase biljaka koje se mogu konzumirati bez ograničenja.

Naravno, Tao Hong Jin bio je prvi, ali ne i jedini liječnik do danas koji je procijenio nevjerojatne kvalitete goji plodova. U svojoj raspravi o bilju "Popis stabala i bilja", liječnik Li Shizhen (1518.-1593.) Govori o prekrasnom eliksira, čiji je recept dati starijoj osobi koja ga je proživjela više od stotinu godina. Li Shizhen piše: "Starac se mogao brzo kretati, kao da leti. Njegova sijeda kosa opet je bila crna, a stari zubi zamijenjeni su novima. Bio je jak u spavaćoj sobi. Izgulje je ukusan i često se može koristiti za uklanjanje prekomjerne topline ili poboljšanje vida. " Naravno, u srcu čarobnog napitka bilo je izvarak goji plodova.

Što je korisno u goji?

Jedna žlica goji plodova sadrži dnevnu količinu svih potrebnih vitamina, naime vitamine E, C, B1, B2 i B6. Usput, 100 g svježeg goji voća vitamina C je 3 puta više nego u limunu i 1,5 puta više nego u kivi.

Goji bobice jedinstveno kombiniraju 4 polisaharida - LBP1, LBP2, LBP3 i LBP4 - koji pomažu poboljšati cjelokupno psihofiziološko stanje osobe. Oni povećavaju otpornost tijela na umor, pomažu poboljšanju raspoloženja i vraćaju zdrav san. Zato se u Kini goji plodovi propisuju za depresiju.

Goji plodovi se preporučuju za ljude na strogoj prehrani. Njihov je kemijski sastav impresivan - 18 aminokiselina i 21 minerala, uključujući germanij, poznat po antikancerogenim svojstvima.

Goji voće ima antioksidativna i protuupalna svojstva, poboljšava vid, povećava libido (u Kini nazivaju se "vjenčano vino"), sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti, neurodegenerativnih bolesti, alergija, dijabetesa, osteoporoze, poboljšavaju metabolizam... Zahvaljujući najširem blagotvornom učinku na ljudske Goji plodovi su tajna kineskih dugih jetara.

Li Qingyun, koji je živio 256 godina, pojeo je 3 qian goji dnevno (1 qian = 3,73 g) i mogao je "otići 100 li i ne umoriti" (1 li = 576 m). To je objasnio mir i spokoj koji je vladao u svojoj duši od 40 godina. Oko ovog doba je također počeo jesti goji voće dnevno.

Kako ispravno koristiti goji?

Nema stroga pravila, sve je jednostavno. Na primjer, ukusna sušena sušena goji plodine. Količina vode određena je vašim ukusom, na primjer 200 g po žličici bobica. Inzistirati 15-20 minuta ili otići na sve za noć. Budite sigurni da jedete pivo bobice, tu je sve korisno! Ili nemojte kuhati i pokušati ih jesti suhe, poput grožđica. Stavite ih u žitarice i juhe. Također izgleda vrlo ukusno. Eksperimentirajte svoj osobni i najukusniji pristup tim super korisnim plodovima.

Ako ste uvjereni u korisnost nevjerojatnih goji plodova i odlučili se osloboditi stakla s njima, živjeti stotinu godina, molimo svoje tijelo s vitaminima, posebno esencijalnim u proljeće, ili izgubiti nekoliko dodatnih kilograma do ljeta, vrijeme za odlazak u Ningxia u središnjoj Kini ili Frunze, u našem čaju "Duša nije čaj".

Victoria Dyadkina za dušu ne za čaj 2014

Sve o goji bobicama: prednosti, ozljede, kontraindikacije

10. studenog 2014. 10. studenog 2014

Autor: Denis Statsenko

Ne tako davno, korištenje goji bobica postalo je moderno. Dakle, moja žena pokušava držati korak s modom - nedavno je donijela 300 g tih zanimljivih plodova. Budući da ih nikad nisam pokušao, prvo što sam je zamolila da me tretira na par gojija. Svidjelo mi se - neobičan ukus. Zato sam odlučio napisati nekoliko riječi o njima na mom blogu. Početkom 21. stoljeća ovaj je proizvod aktivno distribuiran u Sjevernoj Americi, a posljednjih godina goji se počela upotrebljavati u post-sovjetskim zemljama. Kakva je to bobica? Posvuda je čuo samo njezine čudesne sposobnosti liječenja. U ovom članku, naučit ćete sve o goji plodovima.

Porijeklo Goji bobica

Goji plodovi se uzgajaju u Kini, Himalaji i Tibetu. Ali ova biljka se uzgaja posvuda. Možda ćete biti iznenađeni, ali goji bobica raste na našem području, samo ovdje možemo ga vidjeti u divljini.

Još jedno ime za bobicu - wolfberry. Ali popularno ime - wolfberry.

Postrojenje se prezentira u obliku grmlja do 3,5 m visok. Na granama su trnje, a sam plod izgleda kao crvena bobica.

Tvrdio je da je wolfberry otrovna, u stvari, dereza je već dugo pronašla svoju uporabu u tradicionalnoj medicini.

Goji bobice aktivno se koriste u tradicionalnoj medicini u azijskim zemljama, uglavnom kao sredstvo za jačanje tijela.

Ali i tradicionalna medicina koristi suhe goji bobice za liječenje glavobolje, liječenje nižih tjelesnih boli. U nekim zemljama, na primjer, u Japanu su naučili kako alkoholirati od bobica.

O, samo ono što ne čini.

Prednosti i ljekovita svojstva goji plodova

Plod goji plodova je jedinstven. Ova biljka ima vrlo veliku količinu vitamina, minerala, hranjivih tvari, ne sadrži masti, osim što ima ugodan okus, miris i boju.

Proizvođač tvrdi da goji plodine imaju sljedeća ljekovita svojstva:

  • povećana snaga i libido kod žena;
  • poboljšanje raspoloženja ljudi;
  • koristi kao sredstvo dugovječnosti i prosperiteta;
  • prevenciju raka i neoplastičnih bolesti;
  • normaliziranje razina šećera u krvi;
  • poboljšati proces metabolizma;
  • promoviraju pomlađivanje i čišćenje kože;
  • pomoći riješiti višak težine.

U našoj zemlji, ove bobice su popularne upravo kao sredstvo za gubitak težine.

Goji bobica nije bila uključena u ovaj popis proizvoda za mršavljenje samo zato što sam zaboravio staviti ga tamo. Tko se ne dogodi.

Tržište nudi kupnju ovog prekrasnog proizvoda i svojim redovitim korištenjem jamči gubitak težine. Cijene za bobice su vrlo različite, proizvođač nudi proizvod različite kvalitete, ovisno o zemlji podrijetla, uvjetima uzgoja, preradi i skladištenju.

Različite studije su provedene kako bi se dokazala korisnost i jedinstvenost goji plodova, ali postoje i znanstvenici koji opovrgavaju njihovu upotrebu i tvrde da sve ove "priče" o goji plodovima nisu istinite i da je to zajednička bobica.

Mišljenja običnih ljudi koji su koristili ovaj proizvod za gubitak težine također su vrlo različiti. Neki ljudi sretni su reći da su uz pomoć goji plodova izgubili dodatne kilograme, a drugi su nezadovoljni rezultatom.

To je ono što mislim o ovome. Ako iznenada želite ukloniti prekomjernu težinu, nema bobica koja vam neće pomoći, sve dok vaš stil života ostane pasivan.

Ove bobice pomoći će vam da vratite lik, pod uvjetom da idete u teretanu barem tri puta tjedno postati korisna navika za vas.

Kako jesti goji bobice

Odredite vrijednost svakog od vas. Samo vi odlučite koristite li bobice ili ne.

Odlučila sam testirati učinak tih bobica na sebe i uključiti ih u moju prehranu, jer, prvo, jako mi se sviđalo njihov ukus, a drugo, siguran sam da je goji vrlo korisno. Pogledajmo što će rezultat pokazati.

Jedenje bobica je vrlo jednostavno, možete, na primjer, piti čaj s njihovim dodavanjem na nekoliko načina:

  1. Naliti kipuću vodu 10-15 g bobica, neka čaj napuniti i piti. Parenčane plodine savjetuju da jedete.
  2. Stavite 10-15 g bobica kipuće vode, dodajte zeleni ili crni čaj, mentu, limun, šećer, možete dodati svoje omiljene sušeno voće.

Ovaj čaj preporučuje se piti ujutro, posebno onih ljudi koji pate od nesanice, jer bobice imaju vrlo osnažujuće i tonik svojstva. Nemojte ih jesti noću, inače nećete moći spavati.

Goji plod i kontraindikacije

Iako goji plodine imaju jedinstvena i ljekovita svojstva, postoje određene kontraindikacije za njihovu upotrebu.

Nemojte koristiti proizvod u takvim slučajevima:

  • osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava;
  • trudne i dojilje;
  • alergični bolesnici. Pogotovo oni koji su alergični na voće i bobice su crveni.

Općenito, osobe koje ne pripadaju tim kategorijama trebale bi koristiti proizvod s obzirom na mjeru i oprez ako prvi put pokušate goji.

Kupnja bobica u naše vrijeme nije problem, ako odlučite poboljšati tijelo pomoću njihove pomoći, pažljivo pročitajte proizvođača i pojedinačne karakteristike proizvoda.

Goji bobice: opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Goji plodine - dijetetski proizvod. Nedavno su postali vrlo popularni među ljudima koji se pridržavaju zdravog načina života.

Gdje i kako goji bobica raste

Poznate su u Kini nekoliko tisuća godina. Postrojenje pripada obitelji "Solanova" i je puzav grm s crvenim bobicama. Također poznat kao "Dereza običan". Goji voće se uzgaja u Himalaji i Tibetu. Vrlo su česti plodovi uzgojeni u kineskoj pokrajini Ningxia. Obrađeno Goji biljka u mnogim zemljama. U Rusiji rastu uglavnom divlje vrste. No, oni su jednako korisni kao oni koji su uzgojeni u Kini. Najpoznatiji plodovi su goji crveni. Ali postoje grmlje s Goji bobicama crnim, ili tamno - ljubičasto. Ovo je divlji izbor biljke. Uzgoj u Tibetu. Cvijeće na biljci Goji pojavljuju se od travnja do lipnja, a formirani plod može se prikupljati od lipnja do studenog.

Što su Goji plodine

Ovo voće je crveno ili crno. Izvana izgledaju kao borovnice. To se koristi od strane nepažljivih trgovaca, dajući jeftini žutika za skuplje Goji. Možete ih razlikovati bojom. Goji voće tamno crveno. Barberry ima pet sjemenki, a Goji ima puno. Svježe voće biljke su otrovne. Čak se i ne preporučuje da se bave. Koža može postati crna. Ali u suhom obliku više nisu opasni. Oni okus slatko - slan, malo kiselkast.

Njihov sastav utječe na skup korisnih tvari. Šalica bobičastog voća može zamijeniti i voće i povrće. Kalorični sadržaj - 305 kalorija na 100 grama. Dvadeset jedan mineral je uključen u njihov sastav. Među njima su: željezo, cink, kalcij, jod, kalij, mangan, bakar, natrij, magnezij, fosfor, željezo.

Sadrže 18 aminokiselina koje usporavaju starenje. Postoje proteini, polisaharidi. Mnogo vlakana. Ona je 10 posto ukupnog sastava. Masti, proteini i visok postotak složenih ugljikohidrata. Goji voće sadrži mnogo vitamina iz skupine B. To su B6, B1 i B12. Vitamin C, vitamin E i beta-karotin također su uključeni u njihov sastav.

Korisna svojstva Goji plodova

Ljekovita svojstva biljke vrlo su raznovrsna. Zbog beta-karotena koji sadrže, jedenje bobica može poboljšati vid i stanje kože.
Sadrže više vitamina C od limuna 500 puta. Pomaže u jačanju imunološkog sustava i odupiranju prehladama i virusima u jesensko - zimskom razdoblju.
Zbog visokog sadržaja željeza, uzimanje goji plodova će biti korisno za osobe s anemijom. Prihvaćanje kineskih goji plodova smanjuje razinu šećera u krvi i koriste se za liječenje dijabetesa.
Smetnje plodova vode:

  • poboljšati elastičnost krvnih žila i mišića
  • niži kolesterol
  • obnavljanje normalne aktivnosti kardiovaskularnog sustava
  • normalizacija krvnog tlaka
  • stabilizaciju šećera u krvi
  • prevencija svih vrsta tumora
  • poboljšanje aktivnosti mozga
  • smanjiti rizik od ateroskleroze
  • povećati pamćenje i pažnju
  • povećati otpornost na stres
  • poboljšanje limfnog sastava
  • normalizacija razine spolnih hormona. Tretirajte plodnost.
  • poboljšati rad želuca, jetre, crijeva
  • promicati gubitak težine

Osim prirodnih voća, možete koristiti ekstrakt Goji plodova. Tekući je ili u obliku praha. Treba ga uzeti svakodnevno, bolje ujutro. Sadrži iste elemente kao i bobice.

Prednosti za žene

Prednosti Goji voća za žene su bez sumnje. Visoki sadržaj vitamina i minerala stabilizira aktivnost bubrega, hrani maternicu, smanjuje simptome menopauze. Osim toga, kako su istraživanja pokazala, njihova upotreba podupire tijelo tijekom menopauze, uklanja bol tijekom menstruacije, pomlađuje žensko tijelo, smanjuje rizik od razvoja raka vrata maternice i jajnika.
Bobice se koriste za liječenje neplodnosti kod žena. Korisne tvari sadržane u njima doprinose obnovi reproduktivne funkcije kod žena, poboljšavaju funkcioniranje jajnika i normaliziraju hormone.
Kažu i pišu puno o činjenici da kineske plodine pomažu ženama da izgube težinu. Samo pregršt bobica dnevno, a apetit će biti pod kontrolom, masti će izgorjeti i tijelo će biti očišćeno od štetnih tvari.

Crne bobice također su korisne za žene. Sadrže antocijanine. Ovo je antioksidans koji se bori protiv starenja. Njegova svojstva: poboljšava ten, smanjuje bore, zadržava kolagena unutar stanica, koja je odgovorna za elastičnost kože, bori kožu i smanjuje pigmentaciju.
To znači da pomaže ženama da izgledaju mlade i lijepe.

Prednosti za muškarce

Goji plodovi su korisni za zdravlje muškaraca. Njihova uporaba povećava snagu, liječi seksualnu disfunkciju, povećava pokretljivost spermija, što pomaže u borbi s muškom neplodnošću. Bobice pomažu proizvesti testosteron. Njezina nestašica nepovoljno utječe na zdravlje muškaraca.
Smanjuje kolesterol u krvi. Poboljšava funkcioniranje jetre, koja uklanja kolesterol i time sprečava nastajanje plakova kolesterola na krvnim žilama. Također, umjesto sušenog voća, Goji ekstrakt će biti korisno za muškarce.

Goji plodovi tijekom trudnoće

Prednosti trudnoće nisu potpuno razumljive. Nedvosmislen odgovor na pitanje jesu li bobice tijekom trudnoće ili ne, nije.
S jedne strane, tijekom trudnoće, žensko tijelo treba vitamini, elemente u tragovima i aminokiseline koje su neophodne za intrauterini razvoj bebe. Bobice pomažu u popunjavanju nedostataka hranjivih tvari. Željezo sadržano u plodovima biljke će biti korisno za trudnicu s anemijom. Kalcij iz bobica bolje je apsorbiran od strane tijela i također je koristan za trudnice. Bit će dovoljno za trudnice da uzmu deset goji plodova dnevno. Taj iznos je dovoljan da nadoknadi nedostatak hranjivih tvari. Možete ih pripremiti i piti s vrtoglavicom, mučninom i bolovima u leđima. Zlostavljanje ih ne vrijedi. Višak doziranja može izazvati palpitiranje srca i povećani ton maternice.

U plodovima Gojija puno selena. Ovo je poznato sredstvo za jačanje imunološkog sustava. Selen uključuje antioksidansku obranu tijela, pozitivan učinak na štitnu žlijezdu. Međutim, u velikim dozama može oštetiti nerođeno dijete. Crne Goji plodine također su korisne za trudnice u prihvatljivim količinama.

Prije nego što ih uzimate trebate se posavjetovati s liječnikom.

Kako uzeti goji bobice

U našoj zemlji plodovi su najčešće sušeni. Možete ih koristiti:

  • suho
  • dodati jogurtu, kolače
  • piva čaj

U suhom obliku bobice jedu 15 do 45 grama jednom dnevno. Bolje ujutro. Da bi napravio čaj, uzmi umjetnost. žličica bobica, pivo pola litre kipuće vode i sjedila 30 minuta. Pijte pola stakla dva do tri puta dnevno.

Upotreba goji plodova za mršavljenje

Goji bobica poznata znači da promiče gubitak težine. Ali samo jesti plodove neće smanjiti težinu. Kombinirajte njihov unos treba biti uz prehranu i sport. Plodovi biljke preporučuju se za mršavljenje, kao što su:

  • pomažu u kontroli apetita, jer sadrže velike količine proteina i vlakana, što pomaže da se zasiti
  • zadržati normalnu razinu šećera u krvi
  • povećati fizičku izdržljivost u sportu
  • razveseliti

Za mršavljenje koristite sljedeći recept. Žlica bobica treba napuniti kipućom vodom u količini od 400 ml i ostaviti da se skuha 30 minuta. Poludjelo ujutro na prazan trbuh, drugu polovicu uvečer prije spavanja. Samo za mršavljenje, možete koristiti gotove ekstrakt Gojija.

Kontroindikacije Goji bobica

Kao i sve lijekove, Goji plodine imaju kontraindikacije. Nisu toliko, ali jesu. Nemojte uzeti:

  • s individualnom netolerancijom
  • na visokoj temperaturi
  • s alergijama
  • djeca do tri godine
  • s intestinalnim problemima
  • kada uzimate lijekove za dijabetes

Neki liječnici kategoricno zabranjuju njihovo korištenje tijekom trudnoće i dojenja.

Što su goji plodine

Danas goji plodovi su stekli nevjerojatnu popularnost. Reklamne kampanje govore o ljekovitim svojstvima ove bobice. Mnogi su zainteresirani: Što je to bobica? Gdje to raste? Goji je žutica? Što je stvarno korisno za ovu bobicu? Dakle, odgovorimo na ova pitanja i druga pitanja, okrećući goji plodove.

Što su goji plodine

Goji plodovi su plod šumice, od kojih je Kina prirodno stanište. Na kineskom, ova biljka se čita kao Ningxia Gozi, u ruskoj transliteraciji "Gozi" se glasi kao "Goji", a time i ime tajanstvene biljke. Vanjski, zajedniĉki pupoljak izgleda kao grm koji moţe odrasti do 3,5 m, s cvjetovima od lila, a plodovi su mali i imaju koraljnu crnu boju.

Vrlo često, voćni vuk naziva se "volley", ali to ime nije točno, jer je kolektivno. Goji se često naziva "barberry". Možete pronaći opcije kao što su "kineski barberry", "tibetanska žutika". I iako su ta imena čvrsto ukorijenjena za goji - to je također pogrešno, budući da žutica pripada obitelji žutika, a zajednički ječam povezan je s obitelji noćnih izlagača.

fotografije

Povijest bobica

Povijest pojave i uporabe goji plodova ima više od 5000 godina. U drevnoj kineskoj tradicionalnoj medicini koristi se liječenje mnogih bolesti srca, bolesti jetre i žlijezde.

O ljekovitim svojstvima Goji plodova na Istoku poznato je dugo. Drevna kineska legenda govori da su tijekom vladavine dinastije Tang, pripadnici zajednice jednog budističkog hrama imali izvrsno zdravlje. Tijekom 80 godina zadržali su svježu kosu i debelu kosu bez sive kose. Kao što se ispostavilo, nakon svake posjete hramu, seljaci su pili vodu iz bunara, koja je bila smještena blizu zida, koja je bila prekrivena Gojijevim grmom. S vremena na vrijeme crvene bobice padale su u bunar, dajući čudotvornim svojstvima voda.

Tradicionalna kineska medicina koristi goji voće u medicinske svrhe. Ovo je izvrsno sredstvo protiv starenja i imuno-utvrđivanje, što također pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka, vida i razina šećera u krvi. U azijskoj kuhinji, goji plodovi se također koriste u pripremi raznih juha i bočica.

Gdje je uzgojen goji?

Glavne zemlje u kojima se uzgaja dereza su Kina, Rusija i neke europske zemlje, a Rusija se jednostavno pokazala prikladnom za uzgoj. U Kini možete upoznati divljinu divljih izvora i kulturnog uzgoja. U Rusiji i drugim zemljama, plodovi gadova počeli su se pojavljivati ​​izvozom.

fotografije

Sastav i svojstva

Goji plodine sadrže cijeli kompleks vitamina i minerala:

Osim toga, postoje antioksidansi, 4 jedinstvena polisaharida (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) i više od osamnaest vrsta aminokiselina kao dio dimnjaka.

Nekretnine posjeduju bobičasto voće:

  • povećati opskrbu krvlju;
  • povećana vizija;
  • pozitivan učinak na životni vijek;
  • olakšanje disanja;
  • prevencija onkoloških bolesti;
  • normalizira prehranu maternice i mozga.

primjena

Goji plodovi se široko koriste u tradicionalnoj medicini, u pripremi dijeta, u prevenciji bolesti kardiovaskularnog sustava. Prijem goji plodova učinkovito se koristi za gubitak težine, normalizaciju probave i još mnogo toga. Za tijelo, goji također nosi energetsku vrijednost. Ovdje možete saznati kako jesti goji plodine. Naći ćete ispravnu dozu, ovdje. Kako pripremiti i pripremiti bobice koje smo ovdje rekli.

Zanimljive činjenice

U Sjedinjenim Državama i Kanadi postoji cijela reklamna kampanja za distribuciju goji plodova, odnosno sok od ovog voća. Prema trgovcima, sok od mamurnih bobica - normalizira rad organizma kao cjeline, a njegova svojstva gotovo su panaceja za sve bolesti. Centar za kontrolu bolesti protestirao je ove tvrdnje, budući da je u Kini bilo nekoliko vrlo malo studija koje ne mogu potvrditi ljekovita svojstva.

Kaže se da je zahvaljujući goji plodovima Li Qinyun, koji je živio cijeli život u planinama, živio više od 250 godina. Unatoč činjenici da su u Kini svojstva ove biljke poznata već nekoliko tisućljeća, u Europi i Sjedinjenim Državama korištenje bobica postalo je relativno nedavno.

Kada konzumiraju goji plodine, treba imati na umu da svojstva ovog proizvoda i njegova upotreba kao lijek za sve bolesti nisu potpuno potvrđene i nisu potvrđene u praksi. Možete koristiti bobice kao izvor energije ili nadopuniti tijelo s brojem vitamina i aminokiselina, ali ih ne biste trebali zamijeniti dugogodišnjom metodom folklora.

Goji bobica

Teško je pronaći nekoga tko voli Internet surfanje, koji barem jednom neće posrnuti vezom koja oglašava čudo bobica zvanog goji. Iako je nedavno počela primijetiti da su ljudi s Interneta usmjerili svoju pozornost na barem "čudesnu" zelenu kavu. Ja, odnosno, želio sam saznati gdje se nalaze korijeni goji popularnosti i jesu li zasluženo pohvaljeni u velikom trbuhu.

Povijest tajanstvenih goji bobica započela je u Kini, dolini Tibeta i Mongolije. Kineski folklorni iscjelitelji štuju goji za najstariju voćnu biljku na planeti. Oni su napravljeni od bobičastog ulja ove kulture koja jača i pomlađuje eliksire. Danas je ova biljka doslovno osvojila prostranstva World Wide Weba kao super učinkovit način borbe protiv pretilosti.

Mnoge istočne zemlje osporavaju pravo da se zovu rodno mjesto goji i smatraju da je ta biljka nacionalno blago. U Japanu, goji se zove ninja bobice, jer se vjeruje da je njihova redovita upotreba koja čini poznate ratnike neranjiv na bol, snažan i izdržljiv. Turski naturopati ove biljke su poznate kao osmanske bobice. Međutim, sudeći po rukopisanim svjedočenjima dinastije Shang, ta je biljka najvjerojatnije došla k nama iz Kine, gdje je kultivirana prije više od 4.000 godina.

Po prvi put, korisna svojstva goji plodova opisana su više od dvije tisuće godina od strane tibetanskih redovnika. Priča je zadržala zanimljivu legendu o otkriću ovih asketika ljekovitosti goji biljke. Na obalama ribnjaka i rijeka u samostanima često se moglo naći manja, grana drveća koja su u jesenskom razdoblju bila potpuno pokrivena klasterima bogatih narančastih bobica. Njihov glavni potrošači bili su ptice, a previše zrele bobice jednostavno su se srušile u vodu. Redovnici, koji su se koristili vodom iz tih izvora, počeli su primijetiti nevjerojatan učinak iscjeljivanja, a vrlo brzo goji su procvali u vrtovima kineskog cara i bogatih plemića.

Od tada, goji se ozbiljno shvaća za uzgoj vrtova: nekoliko generacija kineskog vrtlara uključeno je u uzgoj biljaka. Za stotine godina samo su najperspektivnija, jaka sadnica odabrana za uzgoj, a neproduktivne biljke nemilosrdno su isjeckane. Zahvaljujući ovom strogom pristupu, kineski liječnici danas s pravom tvrde da goji plodine su neusporedive među kultiviranim biljkama za njihova ljekovita svojstva. Umjesto toga, oni se koriste u ovoj zemlji kao profilaktički protiv širokog spektra bolesti, budući da je kineska medicina usmjerena na sprečavanje bolesti, a tek tada na liječenje.

Suvremeni dio povijesti goji plodova potječe samo oko trideset godina, kada su osušeni plodovi ove biljke pojavili se na policama američkih trgovina zdrave hrane. Početkom 2000-ih obožavatelji zdravih stilova života iz Italije, Njemačke i Velike Britanije susreli su novoizabrani fenomen zvan goji. Rezultati prvih istraživanja biokemijskog sastava ovih bobica stvaraju pravi osjećaj u zdravstvenom javnom okruženju. Ispalo je da su ostavili daleko iza svih poznatih kultura za niz pokazatelja koji određuju njihovu prehrambenu vrijednost: 11 i 22 biološki važnih makro i mikroelemenata, 18 aminokiselina, 5 nezasićenih masnih kiselina, 6 glavnih vitamina, 8 polisaharida i 6 monosaharida, uključujući esencijalne masne kiseline, linolenske i alfa-linolenske kiseline, fitosterola, 5 karotenoida itd. Svi dijelovi goji bobica sadrže poseban element u tragovima - germanium, koji ima poticajni učinak na imuni sustav, potiskuje umnožavanje stanica raka i smanjuje osjetljivost boli osobe.

Takvi fenomenalni podaci, objavljeni, odmah su donijeli globalnu popularnost goji plodovima. Mnogi su doprinijeli ovoj širokoj slavi i činjenici da su mnoge slavne osobe javno priznale svoju ljubav za "bobice besmrtnosti", hvaleći njihova čudotvorna svojstva. Goji se gotovo pretvorio u proizvod masovne potrošnje. Međutim, paralelno s tim, postali su česti slučajevi liječenja ljudi u bolnicama s simptomima trovanja plodovima ove biljke. Srećom, nije došlo do smrti, ali pretjerano gorko konzumiranje tih bobica često je uzrokovalo mučninu, proljev, dermatitis kože, utrošenje bijelih očiju (i tijelo u cjelini) i povećanje krvnog tlaka. Vjerojatno će ti ljudi biti vrijedni prisjećanja poznate hipokratske govoreći: "Sve je lijek, a sve je otrov - cijela stvar je u dozi".

Zbog takve pretjerane potražnje, cijena goji plodova na vrhuncu svoje popularnosti postigla je transcendentalne visine. A sada ne pada ispod 50 USD po kilogramu odabranog proizvoda. Velike rasadnike zapadne Europe i Amerike pridružile su se uzgoju gojija. Međutim, isprva su primili svoje sadnice iz sjemena, što nije omogućilo postizanje optimalne kvalitete sadnog materijala. U ovom trenutku, europski vrtlari aktivno se bave prodajom sjemena i sadnicama tibetanskog gojija. Ova raznolikost goji nije niža od njihove kineskog punkera u pogledu prednosti bobica i njihovog prinosa, ali istodobno se bolje prilagođava ozbiljnijim klimatskim uvjetima.

Usput, ova nevjerojatna biljka može se dobro aklimatizirati na vašoj web-lokaciji, a uz odgovorni pristup sadnji i brizi za to će vas nagraditi bogatom žetvom iscjeljivanja (i vrlo skupih) plodova. Pa, o svim nijansama goji agrotehnike detaljnije će se raspravljati u jednom od sljedećih članaka.

* Adresa e-pošte nije otkrivena niti jednoj osobi. Upotrebljava se samo za informacije o ažuriranjima.

Goji čudesni plodovi - tajna dugovječnosti s tisućljetnom poviješću

09/15/2015 Elena Vitamini i dodatak prehrani 11 komentara

Pozdrav svima, dragi čitatelji i pretplatnici mog bloga!
Volim prekrasne priče o čarobnim svojstvima nečega prozaičnog (na primjer, lice za lice). Dobro sam dobro shvatio da je ovo samo reklamni trik, ali ipak impresivan! Danas ću s vama podijeliti korisne informacije o čudesnim bobicama koje su već dugo korištene, ali nedavno sam ih osobno naučila, a ako ste i vi zainteresirani, danas ćete znati koje goji bobice su dobre i štete, kao i aplikaciju i gdje za kupnju.

Od članka ćete naučiti:

Goji plodovi imaju koristi i štetu tijelu

Porijeklo Goji bobica

Prvo spominjanje Gojijeva čudotvornih bobica pronađeno je u knjizi kineskog liječnika i alkemičara Tao Hong Jin nazvanog "Kanjonom herbologije Svetog farmera". Pogodite kada je taj otkrivač goji plodova rođen? Godine 456. godine (Nisam zaboravio broj jedan na početku datuma - to jednostavno ne postoji).

Nakon tisuću godina, poznati kineski liječnik Li Shizhen izrazio je svoje mišljenje o ljekovitim svojstvima tih bobica u svojoj raspravi "Popis stabala i bilja". Prvo je opisao gumu Gojija kao "eliksir dugovječnosti".

Pedesetih godina prošlog stoljeća, domaći i inozemni časopis objavio je nevjerojatnu životnu priču o Li Qingyuanu. Kineska dugogodišnja jetra živjela je na svijetu... 256 godina! Objasnio je njegovu tajnu činjenici da je svakoga dana jedio 10 do 11 g goji plodine. Pa, što drugo?

Ne vjerujem da bi osoba stvarno mogla živjeti u svijetu 2,5 stoljeća. No, nakon svega, nitko ne smeta da se trudi za ovo?

Od nevjerojatnih legendi skrenite na "suhu" statistiku. Goji bobice (ili Lycium barbarum) rastu u Tibetu, Nepalu, Mongoliji, Indiji i Kini. A u bivšim zemljama ZND-a, naziva se mala drvena biljka... "obična bilant".

Usput, goji voće izgleda nešto poput borovnice. Ono što se često koristi i lukavih prodavača orijentalnih sušenih voća, začina i začina.

Korisna i ljekovita svojstva goji plodova za ljudsko zdravlje

U opisu za oglašavanje za bilo koji dodatak prehrani svi obećavaju "vječnu mladost" i "zdravlje do stotinu godina". Međutim, nakon pažljivog proučavanja podataka o goji plodinama, privremeno sam potisnuo moj skepticizam. Usput, čak i indijska ayurveda ih naziva najvažnijim plodovima u medicini.

Suditi za sebe! Ovo nije potpuni popis korisnih svojstava ove male bobice:

  1. Puno snage i energije. Goji berry nalazi se na prvom mjestu među biljnim adaptogensima u Aziji. To uzrokuje da se naše tijelo nasilno bori s vanjskim "neprijateljima" (od stresa do virusa gripe) i savršeno ublažava umor.
  2. Održava krvni tlak unutar normalnih granica. Molekule goji polisaharida inhibiraju naglo naprezanje tlaka. I to je dokazano ozbiljnim znanstvenim istraživanjima još 1998. godine.
  3. Smanjuje kolesterol. Ove plodine sadrže beta-sitosterol, koji pomaže u održavanju otvorenih arterija i sprječava nastanak plakova kolesterola na zidovima krvnih žila.
  4. Oslobađa glavobolje. U kineskoj medicini, vrtoglavica i migrene često se pripisuju neravnoteži između yina (vitalne energije) i yang (funkcije). Goji bobice pripisuju se sposobnosti vraćanja ravnoteže između yin i yang.
  5. Održava normalnu funkciju jetre. Bobice sadrže galaktolipid, koji štiti stanice jetre od štetnih učinaka.
  6. Borba protiv neplodnosti. Azijski liječnici aktivno koriste goji plodove u liječenju muške i ženske neplodnosti. Kod žena, bobice aktiviraju sposobnost oplodnje. Za muškarce goji polisaharidi ojačani su spermatskim stanicama.
  7. Pomladite tijelu. Prvo, bobica antioksidanti uspješno neutraliziraju štete prouzročene našem zdravlju slobodnim radikalima. Drugo, Goji stimulira proizvodnju hormona rasta (ili "hormona mladih"). Ovaj hormon je odgovoran za naše mladenački izgled.

Pored toga, goji plodovi smanjuju rizik od raka, pomažu u normaliziranju razina šećera u krvi u ranim fazama dijabetesa, povećavaju libido, pomažu vam da izgubite težinu, oslobodite nesanicu, "pojačate" imunitet, jačate mišiće i kosti i samo poboljšate raspoloženje!

Goji bobice imaju 2 puta više antioksidansa od zelenog čaja, 5 puta više od brusnice i 3 puta više od šumskih borovnica! I malo "komparativnih statistika" (zaista mi se sviđa od srednje škole). Goji plodine imaju 500 puta više vitamina C od naranče!

Štoviše, ove bobice sadrže 21 mineralna minerala (magnezij, selen, željezo, kalcij, cink i drugi), 19 aminokiselina (8 od kojih naše tijelo ne proizvodi), 6 masnih kiselina, 4 jedinstvena polisaharida (one se ne nalaze u bilo kojem drugom proizvodu). ) i vitamini C, E, B1, B2 i B6.

Goji plodine za mršavljenje: je li moguće izgubiti težinu

Osobno, ja sam vrlo skeptičan za sve ove "čudotvorne lijekove" za gubitak težine. Iskustvo mojih prijatelja (kao, doista, moje osobno) pokazuje: možete izgubiti težinu samo na jedan način - jesti pravilno i dati tijelu pravu vježbu. Pa, i dalje možete malo podesiti glasnoću dobrog masera.

Sve! Ostali načini stvarno izgubiti težinu, po mom mišljenju, jednostavno ne postoji!

Ako svaki dan zaplijeniti Goji plodove s kolačima i sendvičima, a provodim svoje slobodno vrijeme na društvenim mrežama - nećemo se dogoditi čudo.

Ako se striktno pridržavate pravila PP-a, prošetajte puno i redovito plivate u bazenu ili se znojite na stacionarnom biciklu - dodatna težina će nestati bez "čarobnih" plodova.

Kako izgubiti težinu pomoću goji bobica? Odmah vas upozoravam da sam posudio sve objašnjenja od oglašavanja na jednoj od web mjesta za gubitak težine.

Prvo, proteinski sastav bobica uspješno se bori s djelima gladi, koji tako muče one koji gube na težini tijekom dana (posebno nakon šest uvečer).

Drugo, posebna ravnoteža minerala, flavonoida, fitosterola i nezasićenih masnih kiselina "prisiljava" jetru na uklanjanje akumulirane masti iz tijela i sprečavanje stvaranja novog.

Treće, goji plodovi aktiviraju intestinalnu aktivnost i oslobađaju tijelo od akumuliranih toksina i drugih prljavih trikova.

Iz svega ovoga privlačim sljedeći zaključak. Goji plodovi pomažu da otvrdnu osjećaj gladi i ubrzaju metabolizam. Ako uzmete ove bobice u fazi aktivnog gubitka težine (sport i strogo zabranjeno slatko-masnoće), proces će ići mnogo brže. To je cijela tajna gubitka kilograma na Goji plodovima.

Gdje kupiti goji plodine?

Danas se pitaju da se bobice mogu kupiti u gotovo svakom podvožnjaku. Međutim, malo ljudi zna da se četiri vrste ove bobice prodaju u Rusiji odjednom. I nisu svi od njih "jednako korisni".

Za početak, dvije sorte ječma najčešće se uzgajaju za prodaju: zajednički (Lycium barbarum) i kineski (Lycium Chinensis). Znači, stručnjaci iz tibetanske medicine tvrde da kineski Tibetski starješine koristile su bobice kao kompleks vitamina nakon dugih meditacija i štrajkanja glađu.

Međutim, s vremenom su proizvođači dodataka prehrani okrenuli svoju pozornost na "zajednički vuk" (Lycium barbarum) kao jeftiniju i nepretencioznu raznolikost u uzgoju. Nažalost, u "Berberu" goji, znatno je manje zdravih i hranjivih tvari nego u "kineskom"...

Ali naši prodavači uspijevaju "klesati" čak i Lycium barbarum! Na primjer, oni prodaju umjesto uobičajenog sušenog... žutika. Da, da, onaj bez kojeg ne možemo napraviti pravi uzbekski pilaf.

Osim toga, pod krinkom goji plodova, Rusi mogu istjerati toksične plodove "wolfberry" (ili privet sja). To je takav zimzeleni grm, koji dizajneri krajolika često koriste za uređenje krajobraza pred državnim institucijama.

Sublimirani Goji Berry Puder + moja recenzija

Ne jedem goji plodine u svom čistom obliku - vjerojatnost kupnje nečega sumnjivog umjesto korisnog superfooda je prevelika.

I kao i obično, najjednostavniji način iz situacije bio je moj omiljeni iHerb. Moj izbor: Goji prašak je sublimirani goji bobica u prahu od Navitas Naturals. Ne treba ga uzimati u čistom obliku, ali ga jednostavno možete dodati prirodnim sokovima, glatkim tekućinama, jogurtama i žitaricama.

Web mjesto opisuje proizvod kao "sirovi, vegetarijanski, kosarski prašak za superfruit".

Napominjem da je tvrtka Navitas Naturals specijalizirana u organskim superfoodovima, koji su nam došli iz starih kultura svijeta.

Moja osobna pojavljivanja Goji praha:

  • prašak ima istodobno slatko i kiselo (gotovo se ne osjeća u soku ili jogurtu);
  • za njega je zaista puno manje jesti (pravi spas onima koji se ograniče u hranu ili slijede stroga brzina);
  • Više se ne moram ponoviti za sebe "Mirno, samo mirno" deset puta dnevno. Drugim riječima, osjetljiva emocionalna ravnoteža prestala je biti tako krhka;
  • Jedan paket Goji praha iz Navitas Naturals (227 g) je tako dugotrajan.

Općenito, iskreno preporučujem sublimirani prašak goji bobica na iHerb svima, svima! Ako samo zato što sam osobno provjerio svoju učinkovitost.

Porijeklo Goji bobice

Goji plodovi su popularni proizvod za mršavljenje i promociju zdravlja na temelju drvenastih biljaka roda Dereza (Lycium) obitelji Solanaceae (Solanaceae) čija učinkovitost ostaje nepotrebna. Wolfberry je čest narodni naziv za dvije vrlo bliske vrste: Lycium Barbarum i Lycium Chinese.

Prema informativnoj mreži resursa za Germplasm, poznat je i kao kineski Dereza, goji plod, Dereza Berber, stablo čaja Duke Argyle ili Dereza vulgaris. Bez obzira na zemljopisno podrijetlo biljke, nazivi tibetanski goji i Himalaja goji su naširoko korišteni na tržištu zdrave hrane i dodataka.

Spread [uredi]

Wolfberry trenutno raste u mnogim regijama svijeta, izvorni raspon je nejasan (između jugoistočne Europe i jugozapadne Azije). Međutim, industrijska kultivacija postoji samo u Kini. Posjedujući ugled visoke hranjive hrane, wolfberry je korišten u tradicionalnoj kineskoj medicini za oko 1900 godina. Nedokučena legenda o njima međutim mnogo je starija, budući da su vuk bobice često povezane s imenom Shen Nung, legendarnim prvim carom Kine, mitskim ocem poljoprivrede i herbalistom koji je živio oko 2800. godine prije Krista.

Deklarirana ljekovita svojstva [uredi]

Bobice bobica dugo su odigrale važnu ulogu u tradicionalnoj kineskoj medicini. Procjena svojstava bobičastog voća:

  • poboljšanje emocionalnog stanja osobe;
  • pomoć u borbi protiv pretilosti;
  • poboljšati metabolizam;
  • poboljšati moć u muškaraca i privlačnost žena;
  • pomaže poboljšati stanje kože;
  • stabilizirati hormone kod žena;
  • povećati izdržljivost i sposobnost tijela da se oporavi, poboljšati san;
  • normalizirati razinu šećera u krvi kod ljudi;
  • inhibiraju stanice raka [1].

Studija učinkovitosti [uredi]

Procijenjene zdravstvene prednosti Goji bobica prikazane su samo u tradicionalnoj kineskoj medicini, dok u zapadnim istraživanjima nije dokazana nikakva pozitivna osobina.

Niti jedna od recenziranih studija nije potvrdila u kliničkim ispitivanjima terapeutski učinak potrošnje Goji proizvoda. Prije samo nekoliko godina wolfberry (zvan Goji berries) ušao je u američke i europske tržišta zdrave hrane kao jedan od "super voća" (tj. Plodova navodno visoke hranjive vrijednosti).

Tijekom oglašavanja korisnih svojstava Gojija, često se spominje osoba koja se zove Li Qing Yong, svakodnevno je jeli bobice i živio više od 240 godina. Nema čvrstih dokaza samog postojanja ove osobe. Priča je lažna laž, izumljena kako bi se povećala prodaja goji plodova u nadi ljudi koji žive duže.

Tibetanski Goji [uredi]

Iako govori o "tibetanskim goji plodovima", većina komercijalnih proizvoda dolazi iz autonomne regije Ningxia Hui u sjevernoj središnjoj Kini i autonomne regije Xinjiang Uygur u zapadnoj Kini, gdje se uzgajaju na plantažama. U komercijalnim količinama uzgajaju se u provincijama Inner Mongolia, Qinghai, Gansu, Shaanxi, Shanxi i Hebei.

Kao i kod ostalih poljoprivrednih proizvoda u Kini, američka služba za hranu i lijekove pronašla je visoke rezidualne razine insekticida i fungicida u nekim uvezenim goji plodovima, što je dovelo do uhićenja ovih zaliha. Dok neki američki trgovci govore o "organskom uzgoju goji" i imaju zelenu oznaku na svojim proizvodima, ova oznaka nije odobrena od strane FDA, a samo je kineski standard ekologije hrane, kojeg vodi Centar za ekološki razvoj hrane u kineskom Ministarstvu poljoprivrede, što omogućuje određenu količinu insekticida, fungicida i herbicida čak i za proizvode označene kao "organski".

Unatoč marketinškim tvrdnjama o goji plodovima "stvorenoj u prirodi" ili "ubrano u prirodi", tibetanski poljoprivrednici naširoko koriste pesticide i gnojiva u poljoprivredi, bez potrebe da budu certificirani za uzgoj prehrambenih proizvoda.

Trgovci marketinga tvrde da su njihovi Goji proizvodi uzgojeni na tibetanskoj i mongolski Himalaji, ignorirajući činjenicu da Himalaji ne ulaze u Mongoliju, koja je oko 2.000 km od Himalaji. Goji bobice koje se uzgajaju na planinama koje graniče s tibetanskim visoravanom ne bi bile dovoljne za pružanje takve velike prodaje, jer je regija neprikladna za uzgoj bilo koje vrste. Noćne temperature padaju ispod nule i u godini šest mjeseci hladnoće, što sprječava zrelost bilo kojeg voća.

Goji bobice ne dobivaju se iz divljih biljaka koje se uzgajaju u planinama, već iz stabala trave koje se uzgajaju na plantažama.

Goji i vitamin C [uredi]

Većina reklamnih kampanja oko Gojija temelji se na visokom sadržaju vitamina C u njima. Prema nekim trgovcima, plodine imaju najvišu razinu vitamina C u svijetu. Međutim, kliničke su studije pokazale da su razine vitamina jednake onima u agrumima i jagodama. Goji ima nižu razinu vitamina C od mnogih drugih voća i bobica, poput australskog čokoladnog šljiva.

Goji Juice [uredi]

U siječnju 2007. godine marketinške izjave o goji soku predmet su istrage u programu zaštite potrošača Rynok na CBC [2]. U pregledu medicinske literature o svakoj tvrdnji o zdravstvenim prednostima himalajskog Goji soka, sažeto je da 22 od 23 zahtjeva nije imalo dokaza o terapeutskom učinku, osim onih koji su napravljeni od preliminarnih in vitro studija ili na laboratorijskim životinjama.

Goji i onkologija [uredi]

Za rak posebice su uzete u obzir četiri preliminarne studije koje su otkrile ozbiljne nedostatke u dizajnu kako bi se zaključio o učinku raka protiv raka konzumiranja bobica ili soka vukova.

U intervjuu CBC-u Earl Mindell, pisac i nutricionist iz Los Angelesa koji radi s FreeLife Internationalom, marketinškom tvrtkom u Milfordu, koji prodaje Goji sok, rekao je: Centar za karcinom Memorial Sloan-Kettering u New Yorku završio je klinička ispitivanja. pokazujući da korištenje goji soka može spriječiti 75% ljudskih karcinoma dojke. Ta je izjava lažna iz tri razloga:

  • takav projekt nije proveden u Memorial Sloan-Ketteringu;
  • prema Nacionalnom Institutu za rak ustanova američkih nacionalnih instituta za zdravlje, niti jedan prirodni ili farmaceutski agent nije u kliničkim ispitivanjima pokazao potpunu prevenciju raka dojke, samo smanjenje rizika. Posebno, u Sjedinjenim Državama nema dovršenih ili stalnih kliničkih ispitivanja koja istražuju učinak običnih crva ili goji soka na ishod raka dojke ili bilo koje druge bolesti;
  • osim preliminarnih laboratorijskih studija i jednog kineskog kliničkog ispitivanja, opisanog samo u sažetku, ne postoji znanstveni dokaz da zajedničke berberi wolfberry ili njezin sok imaju preventivna svojstva protiv raka.

Zaključak [uredi]

Posjedujući bogat nutritivni i fitokemijski sastav, vuk bobice su razvijeni kao novi proizvodi u američkoj prehrambenoj industriji od prosinca 2006 pod FDA kontrolu njihovog označavanja i oglašavanja. Od 2007, goji bobica dodataka počinju biti službeno distribuirani u Europskoj uniji.

Godine 2006. FDA je poslala dva upozorenja distributerima Goji Juice za širenje lažnih reklama koji su kršili Zakon o hrani, lijekovima i kozmetičkim tijelima Sjedinjenih Američkih Država [4] jer je proizvod stavljen na tržište kao lijek.

Osim toga, FDA je rekao, goji juice "nije priznat kao siguran i učinkovit u referentnim uvjetima" i stoga se ne smije smatrati "novim lijekom" u skladu s člankom 21. Zakona 21. (p). [5]

Iako goji plodovi imaju puno hranjivih tvari, to nije "čudesna hrana", kako navodi reklama. Nema uvjerljivih dokaza o učinkovitosti goji plodova za mršavljenje. Oni su dobri za vašu prehranu, ali s obzirom na precijenjen [6] [7] [8], savršeno se možete pridružiti redovnoj uravnoteženoj prehrani [9].

Goji plodovi. Voće dugovječnosti i superhealtha (Yu N. Nikolaeva, 2015)

Goji bobice - slatki crveni plod, dobiva popularnost širom svijeta, dokazao se kao moćan alat protiv mnogih bolesti. Goji bobice su prvi put otkrivene na Himalaji i uzgajane tamo tisuću godina. Prema znanstvenicima, ta voća smanjuje rizik od raka, jača srce, snižava razinu kolesterola i povećava seksualnu aktivnost. Oni nisu samo bogatih hranjivim tvarima, već imaju visoku razinu antioksidansa, vitamina i minerala. Otkrijte zadivljujuća svojstva i prednosti ovih bobica za ljudsko zdravlje!

Sadržaj

  • uvod
  • Podrijetlo i sastav
  • Korisna svojstva
  • pripravci
  • bolest
Iz serije: Natural Protector

Navedeni uvodni dio knjige Goji Berry. Plodove dugovječnosti i superhealtha (Yu N. Nikolaeva, 2015) osigurava naš partner knjige - tvrtka litre.

Podrijetlo i sastav

Porijeklo Goji bobica

Goji bobice (ili zajednička Dereza ili tibetanska žesta) su vrsta drvenastih biljaka koje pripadaju obitelji noćnoga sjenica (Solonaceae). Ovaj zimzeleni grm s mekim, opuštenim vinovima može doseći visinu do tri metra. Njegove grane su prekrivene šiljcima; listovi su eliptični, kratki, alternativni; purpurni cvjetovi, zvonoliki, raspoređeni u vrhovima lišća. Plodovi su crveni, sočni, s slatko-gorko ili kiselo okus. Osušene bobice u obliku i veličini nalikuju velikim grožđicama. Goji bobice ili tibetanske borovnice nalaze se u umjerenim i suptropskim područjima Kine, Mongolije, kao i na Himalaji i Tibetu. Postoji četrdesetak poznatih vrsta ovog grmlja.

Kineski smatraju da goji plodovi predstavljaju jedan od najstarijih voćnih biljaka. Spominjanje goji plodova može se naći u kineske legende, u kojima se zovu plod besmrtnosti. Tibetski redovnici, koji smatraju da je tibetanska žuša lijek za tisuću bolesti, i danas, posvećujući tradiciji, bacaju ove bobice u bunare pitke vode.

Kinezi inzistiraju na više od 3000 godina povijesti ljekovite uporabe goji plodova, ali jedna od prvih pouzdanih referenci na ove plodove nalazi se u drevnoj raspravi kineskog alkemista i liječnika Tao Hong Jin (456-536), "Kanon za herbologiju svetog farmera". Ovaj rad opisuje više od 350 lijekova, kao i objašnjava kako prikupiti bilje i aktivno ih pripremiti.

Čudesna ljekovita svojstva goji plodova također se spominju u raspravi "Popis stabala i bilja" poznatog kineskog liječnika Li Shizhen (1518-1593) koji je živio tijekom kineske dinastije Ming. Ova rasprava opisuje kako je "pripremljen slavni eliksir u biljnoj klupi Wao Shou, koji doprinosi postizanju dugovječnosti. Izbjeljivanje je bilo ukusno i može se koristiti za uklanjanje pretjerano visoke tjelesne temperature ili poboljšanje vida. " Li Shizheng je izvijestio da goji plodovi čine osnovu ovog čudesnog eliksira.

Već u našem vremenu, pedesetih godina dvadesetog stoljeća, kineski časopis "Domestic i Foreiqn maqazine" objavio je zapanjujuću priču o kineskoj dugoj jetri Li Qinyunu, koja je koristila goji bobice i živjela 256 godina.

"Li Qinyun rođen je 1677. u Qijiangu, provinciji Sichuan. Veći dio svog života proveo je u planinama, skupljao bilje i naučio tajne dugovječnosti. Bio je fitoterapeutist-iscjelitelj i majstor kineskog qigonga (qigong je drevna kineska umjetnost liječenja i samoregulacije koja vam omogućuje da se riješite mnogih bolesti, produljite život, ojačavate duh i naučite više o svijetu.) Li Qinyun, kada je već bio 71, odlučio je o ulasku u kinesku vojsku kao učitelja borilačkih vještina i vojnog savjetnika.

Kad je Li Qinyun okrenuo 150 godina, dobio je poseban certifikat imperijalne kineske vlade kojom je potvrdio da je stvarno 150 godina.

Kad je imao 200 godina, primio je drugo državno pismo u svoje doba.

Službeni dokumenti carske kineske vlade pokazuju da je Li Qinyun umro 1933. godine u dobi od 256 godina. O svom životu i smrti napisao je u novinama "New York Times" i "London Times".

Neposredno prije njegove smrti, Li Qinyun je govorio o tome kako je uspio živjeti tako dug život.

U dobi od pedeset godina, rekao je Li, upoznao je starijeg muškarca u planinama koji su izgledali kao da imaju nadnaravnu snagu i izdržljivost. Vrlo brzo i lako hodao je uzbrdo, uzimajući ogromne korake i plutajući u zraku. Unatoč činjenici da je Lee teško pokušao nadoknaditi stranca, nije mogao to učiniti.

Nekoliko dana kasnije, Lee je ponovno susreo tog čovjeka u planinama, a onda je pao na koljena ispred stranca i zamolio ga da mu priča o svojoj tajni. Čovjek je dao Lee nekim crvenim divljim plodovima i rekao: "Jedina moja tajna jest da jedem ove bobice."

Li Qinyun je uzeo bobice i otkrio da su to goji bobice. Otada je svakodnevno koristio goji bobice.

Nakon nekoliko dana, unatoč dobi, Lee se osjećao jačim, otpornijim i energičnijim. "

Danas, u Kini, za uzgoj goji plodova, identificirane su velike plantaže. Također, ova ljekovita biljka u ograničenim količinama uzgaja se u Mongoliji, SAD-u, europskim zemljama na privatnim farmama. U Rusiji, goji je vrlo rijedak. Zanimljivo, europski kolega tibetanskog žutika dominira kineska Dereza. Vjeruje se da je ova biljka divlji rođak goji plodova, ali u smislu njegove korisnosti, plod wolfberry ni na koji način nije inferiorni od svog egzotičnog rođaka.

Sastav goji plodova

Sastav čudotvornih goji bobica opisan je ne samo u drevnim kineskim raspravama, već iu europskim (na primjer, francuskom) i ruskom izdanjima. Goji plodovi su klinički testirani na osnovi Instituta za zdravu prehranu, a ruski liječnici otkrili su nekoliko vitalnih makro i mikroelemenata u toj biljci i to:

♦ 19 aminokiselina od kojih su 8 esencijalne (tj. One koje se ne mogu sintetizirati u ljudskom tijelu i koje su vitalne za prehranu);

♦ 21 minerala, uključujući kalij, natrij, kalcij, magnezij, željezo, bakar, mangan, cink;

♦ 4 jedinstvena polisaharida;

♦ Germanium (ovaj mineral u kombinaciji s drugim sastojcima učinkovit je u liječenju raka).

Zanimljivo, goji plodine sadrže vitamin C 500 puta više od naranče i limuna; željezo - 15 puta više nego u špinatu; beta karoten - mnogo više nego u mrkvama. Koncentracija bjelančevina u goji plodovima je viša nego u matičnoj mliječi, a sastav mono- i polinezasićenih masnih kiselina u ovom proizvodu sličan je sastavu prirodnog maslinovog ulja [1].

Jedan dio goji bobica (40 g) ima oko 150 kalorija u odsutnosti zasićenih masnoća i kolesterola, 32 g ugljikohidrata (uključujući 1 g dijetalnih vlakana i 30 g šećera) i 5 g proteina.

Sadržaj

  • uvod
  • Podrijetlo i sastav
  • Korisna svojstva
  • pripravci
  • bolest
Iz serije: Natural Protector

Navedeni uvodni dio knjige Goji Berry. Plodove dugovječnosti i superhealtha (Yu N. Nikolaeva, 2015) osigurava naš partner knjige - tvrtka litre.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Usvojio dijete i... hranu

Tim "Ja sam roditelj" proveo je istraživanje među posvojiteljima, čija su djeca još uvijek u fazi prilagodbe. Pitali smo kakav je problem u ovom teškom razdoblju glavni kamen spoticanja.

Opširnije

Phytoestrogens for women: pregled najboljih droga i bilja

Phytoestrogens - analozi ženskih genitalnih hormona koji su biljnog podrijetla. U kompleksnoj nadomjesnoj terapiji hormona, fitoestrogeni za žene jedan su od načina za normalizaciju hormonskog podrijetla i stabilizaciju reproduktivne funkcije.

Opširnije

Koliko jajašca jaja

1 guska jaje na velikom tavu 5 minuta. Pecite pečena jaja iz guske jaja 3 minute na srednje topline, a zatim ispod poklopca na mirnoj vatri još 3 minute.
Kako pržiti guska jaja1. Zagrijte posudu i ulijte ulje.

Opširnije