Poglavlje 1. Nutritivni savjeti za pretilost

Problem borbe protiv pretilosti i održavanja normalne tjelesne težine relevantan je za stanovnike svih civiliziranih zemalja, gdje je razina razvoja tehnologije vrlo visoka, a razina tjelesne aktivnosti stanovništva je mala.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, koja pretpostavlja pretilost kao epidemiju koja je zarobila stotine milijuna ljudi, krajem 20. stoljeća. registrirano je više od 250 milijuna pretilih pacijenata (što predstavlja oko 7% odrasle populacije svijeta).

Ali taj je problem nastao davno prije 20. stoljeća. Povijest uključuje vršnjake slavnog rimskog zapovjednika i gurmanske Luculove. Ove gozbe primjer su zapanjujući rasipni luksuz.

Ali u one dane bilo je ljudi koji su preporučivali apstinenciju u hrani. Hrana stanovnika antičke Spare bila je vrlo različita od vršnjaka. Od ranog doba, djeca su bila umjerena, obučena da izdrže žeđ i glad, hladnoću i bol, da ne budu izbirljivi u hrani. Mladići koji su težili više od prihvaćenih standarda teško su kažnjeni ili protjerani iz grada. Kuhari koji su kuhali ukusnu hranu su pogubljeni.

Veliki doktori antike Hipokrat, Galen, Avicenna u svojim spisima posvetili su veliku pozornost borbi protiv pretilosti. Poznati liječnik i mislilac antičke Grčke Hipokrat u svojim je spisima detaljno pregledao brojne odredbe o higijeni hrane. Napisao je da treba poznavati sve hranjive tvari i napitke koje koristi čovjek, kao i njihova svojstva; poznaju tehnike za poboljšanje ili slabljenje tih ili drugih prirodnih svojstava hranjivih sastojaka; treba znati odnos između tjelesne aktivnosti i količine hrane; znati ovisnost količine hrane koja se uzima u dobi i tijelu osobe, u sezoni, vremenu i području u kojem osoba živi.

Avicenna, veliki učenjak 10. i 11. stoljeća, ostavio je detaljne preporuke o postu, o procjeni prehrambene vrijednosti i probavljivosti hrane, na masažu i gimnastiku.

U pisanim spomenicima kijevskog Rusa daju se dosta prostora za pitanja medicine i pravilne prehrane. U "Izbornik Svyatoslav" daje savjete o prehrani, ljudi se savjetuje da jedu više povrća, bobica, bilja, voće, gljive.

U XVII stoljeću. u Rusiji postoji posebna medicinska literatura: referentne knjige, medicinske knjige, herbalisti, vertogradog (zbirke medicinske botanike), enciklopedije. Ove knjige opisuju ljekovita svojstva hrane, preporučuju prehrane, prehrambene režime, tradicionalna sredstva za liječenje i prevenciju bolesti, te daju upute o pravilnoj kulinarskoj preradi hrane (pečenje kruha, jela za kuhanje, decocije, sir, kuhanje i prženje ribe i mesa itd.) o ispravnoj organizaciji života; daje informacije o ljekovitim svojstvima različitih biljaka. Mnogi od ovih savjeta nisu izgubili svoje značenje sadašnjosti.

Pretilost je bolest koja se manifestira u metaboličkim poremećajima, energetskoj ravnoteži i pretjeranom nakupljanju masnoća u tkivima tijela, uglavnom u potkožnom masnom tkivu.

Bolest se razvija kao rezultat dugoročne neravnoteže energije, kada su energetski troškovi tijela znatno niži od energije koja dolazi od hrane.

Glavni simptom pretilosti je značajan porast količine masnog tkiva u tijelu: u žena - više od 25%, kod muškaraca - više od 20% ukupne tjelesne mase. Vanjska strana pretilosti je viška masnoća i ružna figura. Unutarnja strana pretilosti je masna kontrakcija posuda svih organa i sustava tijela; kolesterolni plakovi, sužavanje lumena krvnih žila i uzrokuje glavobolje, začepljenje krvnih žila i kao posljedica srčanih udara i moždanog udara; to su razvoj hipertenzije, šećerne bolesti, koronarne bolesti srca, bolesti žučnog kamenca, giht, kao i osjetljivost na određene rakove, umor, bolesti kostiju i zglobova te mnoge druge komplikacije ili bolesti.

Pretilost ima nekoliko stupnjeva, a procjenjuje se prekomjernom tjelesnom težinom preko "idealnog". "Idealna" tjelesna težina određuje se prema dobi, spolu, visini i konstituciji. Uz pretilost prvog stupnja, prekomjerna tjelesna težina prelazi normu za 15-30%, s pretilošću drugog stupnja - za 30-50%, s pretilosti trećeg stupnja - za 50-100%, s pretilošću četvrtog stupnja - za više od 100%. A. A. Pokrovsky primjećuje da je "prekoračenje stvarne količine tjelesne težine za najmanje 10% alarmantan znak postupnog povećanja težine i već je pretilo u prvom stupnju".

Indeks tjelesne mase (Quetelet index) koristi se za određivanje stupnja pretilosti.

BMI = tjelesna težina (kg) / visina? visina (m)

Na primjer, u osobi težine 90 kg s visinom od 1,8 m, indeks tjelesne mase izračunava se na sljedeći način:

BMI = 90: (1,8 x 1,8) = 27,7

Indeks tjelesne mase u rasponu od 18,5-24,9 odgovara normalnoj tjelesnoj težini. Za određivanje BMI u skladu s stupnjem pretilosti može se naći u tablici 17.

Tablica 17. Depresija BMI na spol i stupanj pretilosti

Da biste odredili normalnu težinu, ovisno o dobi, visini, spolu, potrebno je uspostaviti drugu vrstu tjelesne građe. Postoje 3 tipa tijela.

Tip 1 - tanke osobe s nerazvijenim mišićima.

Tip 2 - osobe sa srednjim gradnjama i dobro razvijenim mišićima.

Tip 3 - ljudi širokih ramena, skloni hranjenju.

Kada se uzmu u obzir svi pokazatelji normalne težine osobe mogu se odrediti tablicom 18.

Tablica 18. Određivanje normalne težine muškaraca i žena

Ove tablice su "prosječne", izračunate na prosječnoj osobi, pa se mogu smatrati smjernicama. Svaka osoba je jedinstvena u svojoj individualnosti i ako s manjim odstupanjima njegove težine od "norme" osjeća dobro i ima dobre zdravlje, onda je ta težina normalna za njega. Znanstvenici su utvrdili pokazatelje ograničavanja tjelesne težine, tj. Najveće dopuštene tjelesne težine, koja se i dalje može smatrati normalnom, no ne preporučuje se prekoračenje. Ograničavajući pokazatelji tjelesne težine u odnosu na visinu i starost prikazani su u tablici 19.

Tablica 19. Ograničeni pokazatelj tjelesne težine (kg) ovisno o visini i dobi s prosječnom gradnjom (korekcija za tjelesnu građu - ± 6 kg)

Kraj tablice. 19

Utvrđeno je da pretilost smanjuje očekivano trajanje života u prosjeku za sedam godina, a rizik od umiranja od bolesti srca u dobi od 40 do 50 godina kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom dvostruko je viši od osoba s normalnom tjelesnom težinom. Smrtnost kod žena s pretilošću je veća za 25-35%, au muškaraca za 35-42%. Višak težine za 40% (od normalne) povećava rizik od tumora u žena za 55%, kod muškaraca - za 33%.

Uzroci pretilosti su mnogi. Jedna od njih je prejedanje s sjedilačkim načinom života, što dovodi do pojave prehrambene-metaboličke pretilosti. Stopa pretilosti ovisi o količini "višak" hrane i stupnju regulacije metabolizma masti. Čak i mali, ali redoviti prejedanje s vremenom može dovesti do pretilosti. Dakle, dodatnih 100 kalorija dnevno (dodatnih 50 grama kruha ili 25 grama šećera ili 50 grama vrhnja sladoleda ili 250 ml piva ili 12 grama slada) dovodi do odlaganja 10 grama masti, što čini 300 grama mjesečno, i godišnje - više od 3 kg, za 3-5 godina daje 9-15 kg suvišne težine. U gojaznosti, intenzitet raspada masti u masnom tkivu je smanjen, a prekomjerno unos hrane pridonosi daljnjoj akumulaciji masti. Prekomjerno unos hrane posebno je štetno i opasno nakon 40-45 godina, kada se promjene u dobi odvijaju u tijelu, smanjuje se djelovanje endokrinih žlijezda i smanjuje se metabolička stopa i potrošnja energije.

Drugi uzrok pretilosti, koji čini 20-30% svih njegovih oblika, može biti endokrine bolesti: zatajenje štitne žlijezde, bolesti spolnih žlijezda, povećana funkcija adrenalnog korteksa, itd. Uz takvu pretilost, višak masnoća se uglavnom taloži u lice, vrat i trupa, udovi ne mijenjaju ili čak ne gube na težini.

Drugi razlog za nakupljanje viška masnoća može biti kongenitalna sklonost prekomjernoj proizvodnji inzulina kada se pojedina hrana konzumira. Činjenica je da inzulin ne samo da regulira razinu šećera u krvi, već je i snažan stimulator taloženja masti "u rezervat".

Razvoj pretilosti pridonosi hrani s lako probavljivim ugljikohidratima (glukoza, fruktoza, saharoza), nepravilne obroke, obilne obroke, zlouporabu alkohola i sjedeći način života.

U borbi protiv pretilosti koriste se različita svojstva i metode: medicinski, fizioterapeutski, kirurški; dodatke prehrani, odjeću za mršavljenje (pojas, kratke hlače). Ali primarni je i dalje regulacija moći. Postoje mnoge posebne dijete koje imaju svoje prednosti i nedostatke. Neki stručnjaci preporučuju post kao učinkovit način borbe protiv pretilosti.

Za liječenje pretilosti naširoko se koriste posebna prehrana s niskim kalorijama (ne više od 2000 kcal dnevno), a temelje se na sljedećim principima.

1. Potrošnja niske kalorije, ali značajna u količini hrane: sirovo povrće i voće. Smanjenje unosa kalorija za 40% normalnih potreba.

2. Ograničenje u prehrani instant i brzo apsorbirajuće ugljikohidrate, jer se oni lako pretvaraju u masti u tijelu. Zabrana obuhvaća slatkiše, čokoladu, slatkiše, sladoled itd.

3. Biljne masti bi trebale biti 50% (to je otprilike 30-35 g) ukupne količine konzumiranih masnoća.

Ograničite hranu koja je bogata kolesterolom (kavijar, mozak, unutarnji organi životinja).

4. Hrana treba biti frakcijska - 5-6 obroka dnevno, pri čemu glavni unos kalorija treba pasti u jutro i poslijepodne. Izuzmite od prehrane i jela koja potiču apetit (alkohol, senf, hren, papar, začinjene, slane, dimljene i začinjene jela i zalogaje itd.).

5. Ograničavanje unosa soli (do 5 g) i tekućine (do 1-1.5 l) dnevno. To uzrokuje da tijelo razgrađuje masno tkivo i pretvori ga u vodu.

6. Uvođenje dana posta (jabuka, lubenica, mliječni proizvodi, kefir, krastavac itd.).

7. Nemojte uzimati velike količine hrane nakon 18 sati (možete jesti laganu salatu s kruhom od cjelovitog zrna, piti prirodni sok s celulozom, popiti čašu toplog mlijeka ili obrano kefir noću).

8. Povremeno (u nedostatku kontraindikacija) primjenjujući terapijski post (1-3 puta mjesečno).

9. Piti vitamin i mineralne dodatke.

10. Premjesti više (hodajte, plivati, trčati, igrati gimnastiku ujutro itd.).

Pretilost, uzroci, liječenje, prehrana, preporuke.

Objavio / la Nikolaj Kosmovsky na 02/09/2018

Pretilost je patološko stanje koje je popraćeno metaboličkim poremećajima s prekomjernim taloženjem masti u potkožnom tkivu, omentumu i ostalim tkivima tijela.

Uzroci pretilosti:

prejedanje; fiksni stil života; genetska predispozicija; endokrine bolesti; lezije hipotalamusa i hipofize; traumatska ozljeda mozga, itd.

Pretilost je najvažniji čimbenik rizika za inzulin neovisan dijabetes, hipertenziju, aterosklerozu, bolest želuca i neke druge bolesti. Kada se tretira, treba razmotriti sljedeće točke:

pretilost je uobičajena kronična bolest; pretilost je puna komplikacija; učinkovitost liječenja ove bolesti nije dokazana;

prehrana, tjelovježba i anoreksanci djeluju samo tako dugo dok se primjenjuju, nakon njihovog otkazivanja težina vraća na izvornik.

Metoda liječenja je odabrana pojedinačno. Liječnik vodi prvenstveno indeks tjelesne mase pacijenta, a zatim obraća pažnju na druge čimbenike (moguće komplikacije, popratne bolesti, kao i obiteljske povijesti).

Indeks tjelesne mase - omjer težine (u kilogramima) prema rastu u kvadratu (u metrima):

gdje je BMI indeks tjelesne mase; B - težina (kg), P2 - kvadratna visina (m).

Idealna težina za većinu ljudi odgovara indeksu tjelesne mase između 20 i 25 kg / m2. Prekomjernu tjelesnu težinu dijagnosticira indeks tjelesne mase veći od 27 kg / m2, a pretilost - s indeksom većim od 30 kg / m2.

Treba imati na umu da je svako povećanje težine štetno, čak i ako indeks tjelesne mase ne prelazi 25 kg / m2.

Liječenje pretilosti.

Trenutno se koriste anoreksanse. Njihove propisane samo na pacijente s indeksom tjelesne mase veći od 30 kg / m2) ili indeks tjelesne mase od više od 27 kg / m2 i više komplikacija (ishemijska bolest srca, hipertenzija, hiperlipoproteinemija, dijabetes melitus).

Pretili pacijenti upozoreni su na opasnost uporabe anoreksanata i prednosti liječenja, redovito se ispituju.

Kirurško liječenje pretilosti. To je indicirano za pacijente s indeksom tjelesne mase iznad 35 kg / m2 i visokim rizikom od dijabetesa ili ranom manifestiranom komplikacijom (koronarna bolest srca).

Dijeta za pretilost

Vjeruje se da višak masnoća u prehrani povećava rizik od pretilosti. U svakom slučaju, bolje je odbiti masnu hranu. Mala količina prehrane je glavni lijek za ovu bolest. U toj prehrani bi trebalo biti puno ugljikohidrata bogatih ugljikohidratima, koji služe kao glavni izvor energije, a vlakna, koja omogućuju istezanje želuca i crijeva, što pridonosi gušenju gladi.

Preporuke za pretile ljude da slijede nisku kalorijsku prehranu:

jesti samo ono što je dopušteno i upravo ono što je dopušteno;

Izbjegavajte situacije u kojima riskiramo da jedete nešto dodatno (odlazak u restorane i kafiće je vrlo opasno);

nemojte jesti u pokretu i nemojte držati puno hrane kod kuće;

odustati od alkohola (otežava glad i slabi samokontrolu);

jesti često, ali u malim dijelovima;

ljudi koji jedu puni doručak manje su skloni pretilosti nego oni koji konzumiraju veći dio kalorija na ručku i večeri.

preporuke

Jutro je najbolje vrijeme za voće. Energija koja ulazi u vaše tijelo od voća je dovoljna za vas prije ručka.

Ako, ipak, ne možete nadvladati osjećaj gladi, možete uživati ​​u zalogaju s čajnom žlicom meda, avokada ili orašastih plodova (po mogućnosti bez sjeckanog).

Ali bliže večeri, htijenje ištanje jesti više. U pravilu, to je 11-12 sati, kada probavni enzimi počinju svoj aktivan rad u našem tijelu. U ovo doba dana, škrobna hrana (salate, žitarice, žitarice) koja će brzo dati vašem tijelu potrebnu količinu energije će vam biti najprikladnija.

Sljedeće razdoblje dolazi nakon 15 sati i može trajati do 17 sati. U ovom trenutku najbolje je jesti proteinske hrane, koje se polako raspadaju i dugo se kreću kroz crijeva (u roku od 8-12 sati). Do sljedećeg jutra, ti se proteini mogu potpuno razbiti i dati dovoljnu količinu energije.

Drugo važno pravilo prehrane - nikada ne jede "u rezervi" kako ne bi uzrokovalo procese raspadanja u organima gastrointestinalnog trakta.

Potrebno je konzumirati tekućine tek prije hrane. Teško je naučiti se, ali sasvim stvarno. I sve zato što, pijenje vode hranom, time razblažite želučani sok koji je odgovoran za probavu hrane u želucu. Stoga je potrebna još veća količina za probavu razrijeđene hrane. A ovo je najkraći put do nastanka gastritisa i još većih problema s gastrointestinalnim traktom. S tim u vezi, unos tekućine trebao bi biti zaustavljen, najmanje 20 minuta prije jela.

Nakon 17 sati, poželjno je ne jesti protein i škrobnu hranu, kako ne bi preopteretili cijeli gastrointestinalni trakt. Najbolje je popiti čašu voćnog soka, jogurta, kefira, sušenog voća ili čašu biljnog čaja.

Savjeti za gubitak težine

Prije nastavka preporuka o gubitku tjelesne težine treba obratiti pažnju na pretilost, što je to, a tek tada idite na preporuke.

OBESITY - ŽIVOT STOLJEĆA

Stavovi čovječanstva na pretilost su promijenjeni tijekom stoljeća. U dalekoj prošlosti, sposobnost akumuliranja masti bila je evolucijska prednost koja je omogućila osobi da preživi tijekom razdoblja prisilne gladovanja. Masne žene služile su kao simbol plodnosti i zdravlja. Oni su bili besmrtni na platnu mnogih umjetnika, na primjer, Tintoretto, Rubens, Rembrandt, Kustodiev, Malyavina.

Međutim, s razvojem medicine postupno se mijenja i stav da se težine. Ona se nije činilo blagoslovi dugoročna promatranja znanstvenika, trenirao liječnici i sami pacijenti za vlastitu dobrobit su pokazala da pretile osobe vole teži rock, poslavši im mnoge bolesti. Lijepa mlada krupne ljepotice u zreloj dobi su spremni učiniti sve kako bi dobili osloboditi od težine i tereta tjelesnih bolesti.

ŠTO JE OBESITY?

Sada najstrašniji ljubitelji luksuznih oblika prisiljeni su priznati da je prekomjerna punina opasna. Za pretilost je prekomjerno nakupljanje masnog tkiva u tijelu, neizbježno popraćeno visokim rizikom od morbiditeta i smrtnosti.

Tjelesno masno tkivo, smješteno ne samo ispod kože, već obuhvaća i mnoge unutarnje organe, komplicira njihov rad i cijeli organizam kao cjelinu - od najjednostavnijih funkcija radi rada na staničnoj razini. Kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, bolesti srca, visokog krvnog tlaka, dijabetes melitusa i kao posljedica toga često se javljaju očekivani životni vijek. To je promijenilo naš stav prema prekomjernoj punini. Sada se smatra kao bolest koja zahtijeva ozbiljnu terapiju.

Izuzetno opasna bolest, pretilost je sada jedna od najčešćih kroničnih bolesti u svijetu. Međutim, do sada, mnogi ljudi vjeruju prekomjerne težine i pretilosti osobni problem koji se može riješiti samostalno, samo mobilizirati snage volje, i rijetko ide do liječnika.

Ovo je opasna zabluda! Osobe s pretilošću trebaju medicinsku njegu, jer pravilno i učinkovito liječenje, zdravstveni programi pomoći će postići željenu težinu, poboljšati metabolizam, smanjiti rizik ili spriječiti razvoj teških komplikacija povezanih s pretilošću.

Statistike pokazuju da je pretilost jedan od najopasnijih čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti, koji su glavni uzrok smrti u suvremenom društvu.

Ako želite živjeti dug i zdrav život - paziti na svoju težinu!

TIJELO I NORM

Da biste odgovorili na pitanje, bez obzira jeste li normalni ili prekomjerni, saznajte kako to ispravno procijeniti. Da biste to učinili, prije svega, izračunajte indeks tjelesne mase (BMI).

To se radi jednostavno: pokazatelj tjelesne težine u kilogramima podijeljen s indikatorom vaše visine u metrima, kvadrat. Dakle, BMI = tjelesna težina (kg): visina (m) ². Na primjer, tjelesna težina je 96 kg, visina 1,6 m (160 cm); stoga vaš BMI = 96: (1,6 x 1,6) = 37,5.

Indeks tjelesne mase u rasponu od 18,5 do 24,9 odgovara normalnoj tjelesnoj težini. S takvim pokazateljima BMI je promatrao najnižu učestalost i smrtnost.

Ako je vaš BMI u rasponu od 25,0 do 29,9, onda ste prekomjerna tjelesna težina i postoji povećana opasnost za zdravlje. Trebali biste izgubiti težinu!

BMI veći od 30 pokazuje da imate pretilost i izravnu opasnost za zdravlje. Odmah se obratite svom liječniku i pokrenite program mršavljenja!

Međutim, ako se bavite teškim sportom, tada zbog velike mase pumpiranih mišića, vaš normalan BMI može biti veći od 30 godina. I kod starijih osoba BMI može biti manji od 25, jer s dobi mišića se smanjuje.

Zapamtite: ako pate od dijabetesa, hipertenzije ili dima, u kombinaciji s pretilosti, povećava se opasnost za vaše zdravlje. Razgovarajte sa svojim liječnikom koliko kilograma trebate smanjiti svoju težinu i kakvu vrijednost BMI-a biste trebali težiti.

GLAVNE VRSTE OBVEZNOSTI

Različiti ljudi masnog tkiva pohranjuju se na različite načine, tako da postoje tri vrste pretilosti.

Abdominalna (od lat. Abdomena - trbuh), android (od grčke Andros - muški) ili gornjeg tipa pretilosti karakterizira prekomjerno taloženje masnog tkiva u abdomenu i gornjem torzu, oblik postaje poput jabuke, a pretilost poput "jabuke" je češća kod muškaraca i najnepovoljniji je za zdravlje, često praćen razvojem bolesti kardiovaskularnih i respiratornih sustava, dijabetesa.

Masnoća abdomena opasna je za zdravlje!

Donja ili femoralna stražnjica tip pretilosti karakterizira razvoj masnog tkiva uglavnom na području stražnjice i bedara. Kovitlački lik sve više i više poput kruške. Pretilost vrste "kruške" najčešći je kod žena i, u pravilu, prati razvoj bolesti kralježnice, zglobova i donjih donjih ekstremiteta. Mješoviti ili srednji tip pretilosti karakterizira ravnomjerna raspodjela masti u cijelom tijelu.

Da biste shvatili koju vrstu pretilosti imate, trebate odrediti opseg struka i kuka i izračunati njihov omjer. Opseg struka (FROM) mjeri se ispod donjeg ruba rebra iznad pupka. OT je 94 cm za muškarce i 80 cm za

žene, karakteristično za abdomenu pretilosti (kao što je "jabuka") i sinonim je visokim rizikom za vaše zdravlje.

NE PRIDRUŽITE TALIJU!

Jednom riječju, dok se struk širi, osoba postaje sve više i više bespomoćna u lice prijetnje mnogih tvrdokornih bolesti. Uz pretilost, rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti je udvostručen, a arterijska hipertenzija je devet puta veća. Vjerojatnost razvijanja šećerne bolesti u umjereno punim ljudima (s BMI više od 25) povećava se 9 puta, au masnim ljudima (s BMI više od 30) - 40 puta.

ZAŠTO JE OBEĆENJE OBESITI I ZAŠTO MOGU DOBITI?

Pretilost se razvija kao rezultat neravnoteže u energetskoj ravnoteži tijela, kada unos energije iz hrane nadilazi potrošnju energije tijela. Višak kalorija iz pojedene se koristi za sintetizaciju masnoća, koja je pohranjena u skladištima masnoća. Postupno se povećavaju debljivi depoi, tjelesna težina se stalno povećava.

Posljednjih je desetljeća u mnogim zemljama poboljšan životni standard, struktura prehrane se promijenila, povećana je potrošnja visoko kalorijske hrane s visokim sadržajem ugljikohidrata i masti s niskim sadržajem biljnih vlakana. Sve to pridonijelo je apsorpciji viška energije, a time i rastu pretilosti, njegovoj raspodjeli među sve većim brojem ljudi.

Prejedanje od samo 50-200 kcal dnevno dovodi do sporog, ali progresivnog povećanja težine.

Česti i dugotrajni stres, koji smo nažalost sve više izloženi, pridonose i rastu pretilosti: ljudi često jedu ne zato što osjećaju glad, već kako bi se riješili depresije, nosili se s stresom, kako bi postigli stanje mentalne udobnosti,

Zlostavljanje alkohola također izaziva razvoj pretilosti. Vaša težina ne ovisi samo o tome što i kako jesti, već io tome koliko aktivno živite. Sjedilički način života, smanjena tjelesna aktivnost također su ozbiljni čimbenici koji pridonose održavanju prekomjerne težine i razvoju pretilosti. U pravilu vodimo sjedeći stil života: idemo transportom umjesto hodanja; koristite pokretnu i dizalo kad možete bez njih; radimo sjedeći; Proveli smo mnogo vremena ispred TV-a. Ozbiljno skače na težinu nakon prestanka sportskih aktivnosti zbog ozljeda koje trajno ograničavaju aktivnost neke osobe.

Značajan utjecaj na prevalenciju pretilosti ima mnoge čimbenike - socio-ekonomske, etničke, tradicionalne, osobne. Odredili su način života osobe, njegov stav prema hrani i ideja idealne tjelesne težine.

Od osobite je važnosti dob i spol osobe. Pretile žene često pate nakon trudnoće, porođaja, tijekom menopauze. S dobi, ljudi oba spola imaju veću vjerojatnost za razvoj pretilosti. U rijetkim slučajevima, uzrok pretilosti su endokrine bolesti, uporaba određenih lijekova.

MOGUĆE KOMPLIKACIJE OBVEZNOSTI

Već znate što je gojaznost i što dovodi do njegovog razvoja. Ovaj i sljedeći odjeljci pomoći će vam da dublje razumijete: zašto izgubiti težinu i koja je točka gubitka težine?

Prekomjerna težina nije samo kozmetički nedostatak. Pretilost stvara mnoge probleme: s svaki dodatni kilogram gubite malo zdravlja.

Treba imati na umu da su općenito pretilost i abdominalna distribucija masnog tkiva, a osobito neovisni čimbenici rizika za razvoj mnogih bolesti. Štoviše, abdominalna raspodjela masnog tkiva, čak i uz blago povećanje tjelesne težine, već je zdravstvena opasnost.

Moguće komplikacije pretilosti utječu na gotovo sve unutarnje organe osobe i tjelesnog sustava - kardiovaskularni, respiratorni, reproduktivni i sl., I metabolički procesi su poremećeni.

Pogledajmo što jesu - ove komplikacije povezane s pretilošću.

arterijska hipertenzija - visoki krvni tlak dugo vremena;

zatajivanje srca - nemogućnost srca da potpuno obavlja svoju funkciju;

moždani udar - oštećenje mozga kao rezultat akutne cerebrovaskularne nesreće;

infarkt miokarda - smrt srčanog mišića;

varikozne vene donjih ekstremiteta.

dijabetes melitus ovisan o inzulinu - kršenje metabolizma ugljikohidrata;

hiperlipidemija i vaskularna ateroskleroza - kršenje metabolizma masti;

giht - taloženje soli mokraćne kiseline u zglobovima, bubrega.

kratkoća daha - brzo disanje;

sindrom apneje u snu - isprekidani prestanak disanja tijekom spavanja, u kombinaciji sa hrkanjem.

artritis - upala i bol u zglobovima;

bolest žučnog kamenca - stvaranje kamenja u žučnjaku.

menstrualni poremećaji;

povećan rizik od raka

jajnika, vrata maternice;

TEŠKE TEŠKE OBJEKTI

Najozbiljnije bolesti koje se razvijaju u vezi s pretilošću su arterijska hipertenzija, dijabetes melitus i ateroskleroza. Oni mogu znatno ugroziti kvalitetu vašeg života, dovesti do invaliditeta i prerane smrti.

RAZNO NUTRIZANJE - PLEDGE USPJEŠNOG SMANJENJA TESTNE MASE

Pravilna prehrana je način razvoja i poboljšanja novih navika i zdravog ukusa. Pričajmo o našoj hrani. Što je zdrava hrana? Da biste odgovorili na to pitanje, morate znati: koja se hrana sastoji, u kojoj se mjeri i u kojoj količini njegove komponente treba uzeti, imati ideju o kalorijskom sadržaju hrane. Oni se razlikuju po broju sastojaka, sadržaju kalorija.

Kalorija je jedinica energije koja nosi 1 g tvari. Apsolutno sve što jedemo i pijemo ima kalorijski sadržaj, tj. Opskrbljuje naše tijelo energijom.

Da biste smanjili tjelesnu težinu, morate potrošiti manje kalorija nego što je vaše tijelo do sada koristilo.

GLAVNE KOMPONENTE HRANE

Općenito, hrana se sastoji od proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina, mineralnih soli i vode. Glavni izvori energije potrebni za život tijela su ugljikohidrati, masti i bjelančevine. Različiti proizvodi sadrže te komponente u različitim količinama. Ugljikohidrati, na primjer, obiluju žitaricama, tjesteninom, voćem i povrćem, a riba, meso i sir se uglavnom sastoje od proteina. I masti postoje i samostalno (maslac i biljna ulja, masti i unutarnje masti) i u vezanom stanju (matice, avokado, masno meso, riba i perad, mliječni proizvodi itd.).

Proteini su važan i neophodan dio naše prehrane. Potrebni su za rast, reprodukciju, funkcioniranje svih organa i tjelesnih sustava.

Proteini se ne formiraju iz drugih hranjivih tvari (masti, ugljikohidrati) i nisu pohranjeni u budućnosti. Stoga, potreba za proteinima mora biti potpuno zadovoljena.

Dnevni protein zahtijeva prosječno 1 g po kilogramu tjelesne težine ili 80-120 g.

Važno je ne samo protok bjelančevina u tijelu u traženoj količini, već i njihov kvalitativni sastav. Vrijednost i raznolikost proteina određuje se sadržajem i omjerom aminokiselina koje su sadržane u njima, koje

tijelo koristi za sintezu vlastitih proteina. Proizvodi životinjskog bjelančevina (meso, riba, mlijeko, jaja) sadrže brojne aminokiseline koje nisu sintetizirane u tijelu. Stoga, životinjski proteini imaju najveću vrijednost.

Proteini biljnih proizvoda (soja, grah, grašak, gljive) ne sadrže sve esencijalne aminokiseline i stoga ne mogu u potpunosti zamijeniti proteine ​​životinjskog podrijetla.

Uz uravnoteženu ishranu prehrambenih bjelančevina treba osigurati 15% energetskih potreba tijela. Za vaše podatke: 1 g proteina sadrži 4 kcal.

400 g proizvoda s niskim udjelom masti: svježi sir, riba ili meso potpuno zadovoljavaju svakodnevnu potrebu za proteinima.

Korisno je znati da proteinska hrana životinjskog podrijetla često sadrži mast, pa je stoga njihov kalorijski sadržaj (energetska vrijednost) veći od proteinske hrane biljnog podrijetla. No hrana biljnih proteina sadrži vlakna koja su važna za probavu.

Dobar savjet: Zamijenite neke životinjske proteine ​​povrćem. To će smanjiti kalorijski sadržaj hrane i povećati unos balastnih tvari koje pridonose punjenju želuca i poboljšavaju crijeva.

Ugljikohidrati su glavni izvor energije, jer ga oslobađaju brže od ostalih prehrambenih komponenti. Ako je potrebno, ugljikohidrati mogu biti djelomično formirani od proteina i masti. Ugljikohidrati koji se isporučuju s hranom koriste se za pokrivanje troškova energije tijela, a mali dio njih se pohranjuje u jetru.

Ugljikohidrati sadržani u hrani mogu se podijeliti u dvije skupine: neprobavljiv i probavljiv.

Neabsorbirani ugljikohidrati (vlakno) ne razdvajaju se i ne apsorbiraju u probavni trakt, te stoga ne utječu na tjelesnu težinu, ali imaju korisna svojstva. Oni pomažu normalnom funkcioniranju crijeva, usporavaju apsorpciju hranjivih tvari, posebno masnoća, stvaraju osjećaj sitosti, kako se oteklinaju u gastrointestinalnom traktu. Ova svojstva vlakana važna su za one koji žele izgubiti težinu ili se brinu o održavanju stabilne tjelesne težine. Salata kupusa, na primjer, i brzo ugasiti glad, i neće utjecati na tjelesnu težinu. Kao, međutim, svaka salata od sirovog ili kuhanog povrća. Nema boljeg snacka za one koji su zabrinuti zbog njihove težine!

Proizvodi s najvišim sadržajem vlakana (vlakno) uključuju:

pšenica i raž mekinje, integralni kruh;

žitarice (heljde, zob, ječam, proso, riža, ječam);

repa, mrkve, rajčice, krastavce, rotkvice, repa, dinje i drugo povrće;

gotovo sve voće (osim banana, grožđa, datuma).

Počnite svaki obrok s salatom od povrća: pomaže vam kontrolirati svoju težinu!

Digestibilni ugljikohidrati podijeljeni su u dvije skupine - brzo probavljiva i sporo probavljiva. Kako se razlikuju?

Brzo iskoristiv lako upija, lako ulaze u krvotok, a time i povećanje glukoze u krvi može lako proći u masti (ugljikohidrati kao imovina je zbog svoje strukture, brzine razgradnje u crijevima), a to bi trebalo izazvati zabrinutost ljudi s visokim indeksom tjelesne mase. Izvor ugljikohidrata koji brzo upijaju su šećerna repa i šećerna trska, med, sve vrste slatkiša i džemovi, dinje, grožđe, banane, datumi, sokovi.

Slobodno apsorbirajući ugljikohidrati obično su nezaslađeni, polako povećavaju razinu šećera. Oni su dio kruha, tjestenine, povrća (grašak, grah, krumpir, kukuruz), voće (jabuke, kruške, šljive, svi agrumi), razne vrste plodova.

Bez masti, normalno funkcioniranje tijela je nemoguće. Njihova uloga kao glavnog izvora energije rezerva dobro je poznata. Masti su najviše kaloričnu komponentu hrane, a kada ih pretjerano konzumira, tijelo je preopterećeno kalorijama.

Masti se akumuliraju u skladištima masti: uglavnom u potkožnom masnom tkivu i oko unutarnjih organa. Kao što je potrebno, koriste se kao izvor energije.

Masti - najkoncentričniji izvor energije, snažno utječući na unos kalorija:

kada gori 1 g masti, tijelo dobiva 9 kcal!

Što manje trošite masti,

što je stabilnija tjelesna težina, lakše je izgubiti težinu!

Masti su već dostupne u prirodnim proizvodima ili se dodaju u hranu tijekom kuhanja.

U čistom obliku, masti sadržane u prirodnim životinjskih i biljnih proizvoda: vrhnje i ghee, svinjska mast, razne biljna ulja i margarin, u latentnom obliku - u mesu, peradi, ribe, masnoća kobasica, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje, sir, orašasti plodovi, sjemenke. Svi kulinarske proizvode bogate su masnoćama, kolačima, kolačima, keksima, kolačićima, sladoledu, čipovima.

Masti biljne masti sadrže približno onoliko kalorija koliko životinja, ali se razlikuju od posljednje u sastavu masnih kiselina, koje su zasićene i nezasićene.

Životinjske masti sadrže uglavnom zasićene kiseline i kolesterol, te biljne masti - nezasićene (s izuzetkom kokosovog ulja). Korištenje velikih količina životinjskih masti podrazumijeva ne samo probleme s težinom i povećanje kolesterola u krvi, već i ubrzanje ateroskleroze. Nasuprot tome, biljne masti koje nisu toplinski obrađene ne povećavaju razinu kolesterola u krvi. Stoga, kad god je to moguće, prednostite žitu, suncokretu, soju i maslinovom ulju.

Istraživanja su pokazala da većina ljudi, nažalost, jede previše masti, osobito životinjskog porijekla.

Odustati od masne hrane,

jesti hranu niske masnoće!

Voda - glavna komponenta stanica i tkiva u tijelu. Za normalno funkcioniranje tijela, potrebno je piti dovoljnu količinu tekućine: oko 1,0-1,5 litara dnevno je 6-8 čaša.

Ova količina vode ne samo da drži tijelo u dobroj formi, već i smanjuje osjećaj gladi, osobito ako pijete čašu tople vode prije jela.

Iz vode ne smršavite i nemojte rasti!

Voda može utjecati na tjelesnu težinu samo kad postoji zadržavanje tekućine u tijelu (tvorba edema). U tom slučaju, trebate se savjetovati s liječnikom na vrijeme kako biste otkrili uzrok zadržavanja tekućine.

Zapamtite da čaša limunade, svježe voće, svježe pripremljena sok (naranča, jabuka, mrkva) sadrži 100 kcal, a čašu kvas je dvostruko veći!

Bolje je jesti prirodno voće i povrće,

nego piti sok, lišen vlakna!

Alkoholna pića, osobito rakija, votka, slatko utvrđena vina, pa čak i šampanjac, lagani aperitivi također su visoke kalorijske hrane:

1 g alkohola sadrži 7 kcal!

Sustavna uporaba alkohola pridonosi povećanju tjelesne težine: zbog visokog sadržaja kalorija u alkoholu; zbog činjenice da je svako piće, u pravilu, popraćeno obilnim obrokom; i najvažnije, alkohol olakšava prijenos masti iz hrane u skladišta masnoća.

Osim toga, alkohol nepovoljno utječe na funkcioniranje mnogih unutarnjih organa, posebice jetre.

Izbjegavajte alkohol!

Povrće - svaki dan!

Korisne su za gubitak težine onih proizvoda koji se mogu koristiti bez ograničenja. Ovo su povrće. Dobro sve vrste zelene salate, rajčice, krastavci, sve vrste kupusa (kupus, cvjetača, brokula), crvene i zelene paprike, tikvice, patlidžan, rotkvice, rotkvica, mahuna, špinata i sve vrste bilja.

U 1 kg bijelog ili crvenog kupusa - samo 200 kcal! Mogućnosti kombiniranja povrća su beskrajne. Napravite dodatke za povrće u omelets, juhe, stews. No, bolje je koristiti ih sirovima kako bi se spasili vitamini.

Eksperimentirajte sa začinima, ali bez ulja i majoneze. Umjesto toga koristite sok od limuna, ocat, papriku, suhe bilje, češnjak, senf, ketchup rajčice.

1 žlica majoneze je 160 kcal;

1 žlica senfa - 20 kcal;

1 žlica ketchupa - 15 kcal.

Kako bi se postigao gubitak težine, pokušajte smanjiti polovicu korištenja sljedećih proizvoda: krumpir, kruh i pekarski proizvodi, tjestenina, kobasice.

Korisnije je koristiti one proizvode koji sadrže puno balastnih supstanci: kruh od cjelovitog zrna, rezanci i rezanci sa sivog brašna, svi gomolji (repa, repa, mrkve).

No, kod kruha, rezanaca i vermičica od bijelog brašna, sokovi od voća i povrća imaju nekoliko balastnih supstanci, tako da mogu pridonijeti povećanju tjelesne težine.

Voće, osobito bogato brzim digestivnim ugljikohidratima (grožđe, banane, datumi) trebalo bi, ako je moguće, biti isključeno.

Korisnije je davati prednost niskokaloričnim plodovima i plodovima koji sadrže polagano apsorbirajuće ugljikohidrate. Na primjer, 100 g lubenica, grejpfrut, jagoda, naranče i jabuke sadrže samo 30-45 kcal.

Za one koji žele izgubiti težinu, temelj prehrane, povrća i niskokaloričnih plodova!

Od hrane bogate bjelančevinama, poželjno je:

niske masnoće vrsta mesa, ribe;

bijelo meso peradi, posebno purica;

naslanjanje mlijeko, jogurt, skuta, sir (ossetian, Adyg, kim sir, Camembert itd sorte gdje manje od 30% masti.);

Budući da hrana s visokim udjelom masti nije preporučljiva za one koji žele izgubiti težinu, odustati ili smanjiti na minimum uporabu sljedećih proizvoda;

maslac i ghee, lard;

masnih sireva (preko 30% masti);

orašasti plodovi (u njima 50-75% masti), sjemenke suncokreta;

kolači, kolači, domaći kolači;

masno meso (svinjetina, janjetina), riba (jeset, glupost), perad;

masne kuhane i dimljene kobasice, šunke, slaninu, šunku, slaninu;

konzervirana riba u ulju.

Kako smanjiti količinu masti u hrani

Da biste to učinili, morate odabrati, obraditi i pripremiti proizvode. Evo nekoliko korisnih savjeta:

koristiti hranu s niskim udjelom masti;

ukloniti masnoću od mesa i ukloniti perad;

koristiti manje ulja tijekom kuhanja;

pokušajte ne pržiti hranu i pirjati;

koristiti roštilj, mikrovalnu pećnicu, pećnicu;

sezonske salate s niskokaloričnim začinima: sok od limuna, bilje, češnjak, senf, ketchup rajčice;

kupiti konzerviranu ribu u vlastitom soku ili s povrćem začinima.

Stečenje je najbolji način kuhanja mesa i povrća!

Smanjenje unosa šećera i uporaba zamjenskih šećera koji sadrže saharin ili aspartam dodatno će smanjiti kalorijski sadržaj hrane.

Kako smanjiti unos šećera?

Malo je vjerojatno da možete potpuno napustiti slatko. Pokušajte, barem, pratiti korisne savjete:

ugasiti žeđ vodom, ne voćni sokovi ili slatki čaj;

razrijediti voćni sok s natrijevim ili mineralnim vodama;

zamijenite pečeni deserti sa svježim voćem;

odabrati konzervirane sokove i voće koje ne sadrže šećer;

hrabro eksperimentirati sa šećerom i medom u tradicionalnim receptima za kuhanje.

Post za pretilost - je kontraindiciran!

Da biste diverzificirali svoju prehranu, koristite se u prehrani novog voća i povrća koji su se pojavili na tržištu, koristite nove recepte, naučite zamijeniti jednu posudu s drugom. Na primjer, umjesto sendviča za doručak, jedite 100 g skuhanog sira s malo masnoće ili omlet od 3 proteina ili 100 g slabe masti kuhane ribe.

Kako bi vaš program mršavljenja bio uspješan, kako bi se postigla željena tjelesna težina, važno je povećati potrošnju energije, što znači da morate povećati tjelesnu aktivnost.

Dovoljna tjelesna aktivnost važan je čimbenik u smanjenju tjelesne težine i održavanju na postignutoj razini.

ŠETNJA ZA ZDRAVLJE

Pješačenje je najjednostavniji i najučinkovitiji oblik vježbanja koji ne zahtijeva posebnu opremu. Kombinacija hodanja i niske masti dijeta je sjajan način za izgubiti težinu.

Šetajte kad god je to moguće!

Počnite s laganim šetnjama, postepeno povećavajući njihovo trajanje i brzinu. Pokušajte što više šetati, po mogućnosti svaki dan.

Započnite jednostavnim. Pokušajte prošetati dio puta na posao. Izlaz za transport 1-2 prestaje ranije. Ako je moguće, idite pješice umjesto vožnje. Ali ako želite automobil, parkirajte dalje od svog odredišta.

Ako trebate ići na 2-3. Kat, koristite stepenice, a ne dizalo. Umjesto da razgovarate s kolegama na telefonu, nemojte biti lijeni da idete k njima.

SPORT U ZRAKU

Najučinkovitije za smanjenje tjelesne težine i općenito za zdravlje su sportske aktivnosti na otvorenom: šetnje, trčanje, plivanje, vožnja bicikla, aerobik, veslanje, skakanje užeta, skijaško trčanje. Imate priliku odabrati vrstu sporta koji će vam dati snagu, radost i povjerenje.

Svrha vježbi je promjena kemijskih procesa u mišićima tako da

tako da se masnoća spali učinkovitije.

Ljudi koji dnevno obavljaju aerobne vježbe ne dobivaju masti.

Zapamtite da redovito vježba pomaže:

gubitak težine masnog tkiva;

povećanje mršavih tijela;

održavanje postignute tjelesne težine;

povećati stopu metaboličkih procesa;

poboljšanje ugljikohidrata i metabolizma masti;

poboljšanje kardiovaskularnog sustava;

poboljšati dobrobit, fizičku kondiciju, toleranciju na stres

Nemojte raditi vježbe koje zahtijevaju veliko fizičko napore. Za osobu naviknu na sjedeći način života, relativno lagana opterećenja mogu biti velika. Vježba bi trebala donijeti radost

vježba uvijek počinje zagrijavanjem;

postupno povećavajte intenzitet i trajanje tjelesnog napora, nemojte pretjerivati;

Razvijati vježbe, neće vam dosaditi i odbiti trenirati;

ne vježbajte nakon jela;

Nemojte se obeshrabriti ako se rezultati ne pojave onoliko brzo koliko biste željeli;

Ako tijekom sjednice doživite bilo kakvu vrtoglavicu, bilo kakvu nelagodu, prestanite vježbati.

Ako imate bolest srca, dijabetes, hipertenziju, bolest zglobova ili druge bolesti,

svakako provjerite sa svojim liječnikom program vašeg tjelesnog

PROMIJENITE ŽIVOT STIL -

I PROMIJENITE VAŠU MJERU!

Liječenje pretilosti nije ograničeno na prehranu i povećanu tjelesnu aktivnost. Bez sumnje, pravilna prehrana i vježba omogućit će vam ne samo postizanje željene tjelesne težine, već i poboljšanje vašeg blagostanja, dodavanje snage. Međutim, vrlo je važno promijeniti ne samo vaše prehrambene navike, već i vaš životni stil. I ovo je ključ obnove tijela!

Izbor je vaš. Ako zamjenik ne voli pravila koja ćeš započeti novi život, na kraju ćete se vratiti starim navikama. Nemojte se prisiliti da odmah prevladaju loše navike. Pokušajte ih kontrolirati.

Započnite s promjenama koje će vam biti najjednostavnije. Nemojte žuriti: jer su vam se navike razvijale tijekom godina. Postavite za sebe određeni ritam i promijenite se kako biste imali zadovoljstvo.

ABC JEDNOSTAVOG PONAŠANJA HRANE

Analizirajte što dobivate masti. Obratite pažnju na ono što jedete i rade tijekom dana. Ako jedete, a da vas televizor, knjiga, novina ne razmišlja, razgovarate na telefonu, trebat će vam puno manje hrane da biste dobili dovoljno.

Prije svega, riješite se sljedećih navika: kasnu večeru, jedući na putu ili gledati televiziju, često se skuhati na sendviče itd. Ali nemojte žuriti! Počnite s činjenicom da će to biti lako i ne zahtijeva mnogo truda.

Najvažniji uvjet je promjena vaših navika postupno. Budite iskreni prema sebi i ne prisilite se na nešto što se nikad nećete naviknuti. Nastojte samo za one inovacije kojima će biti prikladno živjeti. Neka bude mala promjena, ali ozbiljno i dugo.

Najsigurniji način za izgubiti težinu - uravnotežena ishrana prema vašim osobnim ukusima. Možete jesti sve što volite, ali umjereno.

Postupno uklonite iz prehrane sve proizvode iz kojih se oporavite. Pokušajte pronaći zamjenu. Odbijanje beskorisnih proizvoda postajete gospodar situacije i potpuno kontrolirate situaciju!

Prije nego što jedete, razmislite jeste li gladni. To će vam pomoći da izbjegnete nesvjesno prejedanje, a time i višak kilograma. Ako zaista ne želite jesti, zaustavite se!

Nikad se ne bojte ostaviti hranu na ploči ako se ispostavilo da je više nego što je potrebno. Sljedeći put kuhajte onoliko koliko vam je potrebno.

Redovito jedite: bolje je nego jesti dva puta dnevno.

Nikada nemojte obećavati hranu kao nagradu. Nemojte jesti da biste se razveselili. Ova je navika lako nabavljiva, ali teško je riješiti se.

Jedite polako, pažljivo žvakanje hrane. Ako ste navikli previše brzo apsorbirati hranu, nastavite jesti mehanički čak i kad je trbuh već pun. A to dovodi do sustavnog prejedanja,

Kontrolirajte se na zabavi, na prijemima, dok uživate u prirodi, ukratko, u svim situacijama u kojima ste u iskušenju da prežete.

Držite se kada je stol pun posuđa! Ipak, lakše je od dugo vremena izgubiti kilograma.

Kada osjetite nepodnošljivu gladu, pojesti nešto malo kalorija, kao što je jabuka, ili piti čaj s limunom, pa čak i bolje - čašu vode. U svakom slučaju, neko vrijeme varali ste glad.

Kupnja proizvoda u trgovini, naučiti čitati oznake, odabrati hranu. Obratite pažnju na količinu masti, kalorijske hrane. Ne vjerujte natpisu "ne sadrži masnoće": ti proizvodi mogu biti visoko kalorični.

PITANJE HRANA OD HRANE!

Većina ljudi s prekomjernom težinom čak ni ne sumnjaju koliko jedu, osobito u obliku dodatnih obroka. Stoga, prije utvrđivanja taktike gubitka težine, potrebno je utvrditi ukupnu količinu hrane koju jedu. Da biste to učinili, redovito vodite dnevnik prehrane.

Sve će jasno predstaviti. I kalorični sadržaj svakog obroka, i sve neplanirane "presretanja u pokretu", i situaciju najvećeg rizika od prejedanja, te okolnosti svih kršenja režima. Stalno se gleda kroz zapise, naučit ćete kako racionalno planirati izbornik.

NEMOJTE UZETI!

Mnogi od nas imaju naviku jesti kada smo u stanju napetosti, prekomjerne ili, naprotiv, nedostatke, melankolične, neobjašnjive unutarnje anksioznosti. Istovremeno, kao što znate, apsorbiramo hranu u ogromnim količinama. Ako držite dnevnik hrane, možete je lako primijetiti.

Pronađite druge načine rješavanja stresa.

Na primjer, šetnja, kupanje ili tuširanje. Ponovno pročitajte omiljenu humorističku priču ili volumen pjesama. Slušajte glazbu.

Ne povlačite se u sebe. Pozovite prijatelje, pozovite goste. Podijelite iskustva s vašim najbližima.

Među njima - vaš omiljeni. Nemojte zanemariti jednostavne ljudske radosti. Pozitivne emocije, a prije svega sudjelovanje, nježnost, ljubav - najbolji lijek za stres.

Zapamtite: ljubavna dob nije prepreka!

Ako je moguće, izbjegavajte razočaranje i razočaranje, nemojte se brinuti o sitnicama.

Tjelesno obrazovanje također bi trebalo dati radost. Odaberite odgovarajući program vježbanja, vrstu sporta koji vam se najviše sviđa. Najvažnija stvar - od sjedećeg života do aktivnog. Započnite jednostavnim: deset minuta hoda uvečer nakon večere; u roku od nekoliko tjedana, povećati rutu do 1 km, a zatim na 2 km. Krajnji cilj je 5 km dnevno za 45 minuta. Nemojte trzati brzinu. Uživajte u dobrom vremenu, napunite baterije.

BUDITE ODGOVORNO PRIJE VAŠEG!

Uvijek je teško za neku osobu priznati krivnju. Mnogo je lakše prebaciti odgovornost drugima. I želim sebe nazvati sažaljenjem, suosjećanjem s drugima. Opravdati svoju puninu "objektivnim" razlozima.

Naravno, možete doći liječniku i zatražiti tabletu. Od svih bolesti odjednom. Ali takva pilula, nažalost, ne. Samo vi, vlastitim naporima, možete vratiti svoje zdravlje.

Ako je trebalo godina za stjecanje loših navika, onda, naravno, trebat će vremena da se naviknu na novi stil života. I nemoj ga mijenjati.

I. DEDOV, S. BUTROVA, N. PLATONOVA, L. SAVELYEVA, F. DZGOEV

FGU ENDOKRINOLOŠKI ZNANSTVENI CENTAR ROSMEDTECHNOLOGIJE

Vijesti na webu

01. listopada 2014. "Mršavljenje fotoprojekta Tomsk. Sudionici šest mjeseci kasnije.
Sudionici vaganja i fotografije, šest mjeseci kasnije od početka projekta.

Prehrana za pretilost: opće preporuke i uzorak izbornika

Pretilost je kronična bolest koja se javlja u tijelu zbog prekomjerne količine masti nakupljenih u tijelu. Metabolizam je razbijen, neiskorištena energija, koja dolazi u suvišku s proizvodima, pretvara se u masne naslage. Dovršenost negativno utječe na zdravlje ljudi i može dovesti do razvoja brojnih bolesti. Za borbu protiv bolesti mora se pridržavati prehrane. Prehrana za pretilost ima za cilj smanjenje ukupnog unosa kalorija. Također je potrebno odbiti junk food.

Pojedinosti prehrane u pretilosti

Simptomi pretilosti očituju se u prekomjernoj tjelesnoj težini, povećanom šećeru u krvi, otežano disanje, pretjeranom apetitu, umoru. Temelj dijetalne terapije - smanjenje energetske vrijednosti hrane. U ovom slučaju, unos kalorija ne bi trebao biti više energije. Dnevni kalorijski sadržaj postupno se smanjuje, zadržavajući njegovu prehrambenu vrijednost. Pravilna prehrana povezana je s tjelesnom aktivnošću.

Glavne prehrambene preporuke za pretilost:

  • jesti često, ali u malim obrocima (veliki interval između jela dovodi do prejedanja);
  • spriječiti gladovanje;
  • pojesti brzo ugljikohidrate ujutro;
  • glavna količina hrane trebala bi biti u prvoj polovici dana;
  • uključuju hranu bogatu vlaknima u prehrani;
  • ograničiti potrošnju ugljikohidrata i masti, povećati količinu proteina;
  • eliminirati iz prehrane hrane koja uzrokuje povećanje apetita;
  • juhe najbolje kuhaju bez prženja;
  • kuhati, pirjati, peciti ili hranu za paru;
  • dnevni dani su dopušteni jednom tjedno;
  • hrana mora biti bogata vitaminima, mineralima i drugim elementima u tragovima;
  • dodati više svježeg povrća na prehranu;
  • ograničiti dnevnu količinu soli u hrani na 5 g i tekućinu do 1-1,5 litara.

Kada se prekomjerna količina masti počinje taložiti u stanicama jetre, javlja se masna hepatoza. Dijetornu prehranu s masnim hepatocitima normalizira jetru, vraća metabolizam masti i kolesterola. Oni koji su suočeni s masnim hepatocitima, morate odreći alkohol, masnu i prženu hranu. Količina masnoće smanjuje se na 70 g dnevno. Izuzmite hranu bogatu kolesterolom i purinskim tvarima, smanjite količinu soli. Ne ograničavajte upotrebu proizvoda koji sadrže vitamine, pektin, vlakna, ugljikohidrate.

Za pretilost, vitamini su važni. Potrebni su za poboljšanje metabolizma. Ako vitamini ne dolaze u dovoljne količine u tijelu, možete početi uzimati posebne dodatke vitaminima na preporuku liječnika. Pretilih ljudi trebaju vitamini iz skupine B, vitamina C, E, A, K. Neki multivitamski kompleksi sadrže Omega-3 masne kiseline, koji pomažu smanjiti težinu i normalizirati razinu šećera u krvi.

Zabranjena i dopuštena hrana za pretilost

Kako bi poboljšali metabolizam i omogućili tijelu esencijalnih hranjivih tvari, potrebno je znati koju hranu jesti za one koji pate od pretilosti.

  • mršavih riba;
  • riblji;
  • jaja;
  • nemasno meso i perad;
  • povrće;
  • slatko i kiselo voće i bobice;
  • integralni kruh ili mekinje;
  • nemasni mliječni proizvodi;
  • med;
  • juhe od povrća;
  • biljno ulje (vrhnje ograničeno);
  • svježi sok;
  • biljnih čajeva (iz Hypericum, lonca, metvice, kamilice, prašine, itd.);
  • sok;
  • kompot;
  • mineralna voda
  • šećer;
  • masno meso i riba;
  • kobasice;
  • konzervirana hrana;
  • dimljeni meso;
  • masni mliječni proizvodi;
  • riže;
  • pasta;
  • banane;
  • grožđe;
  • datumi;
  • grožđice;
  • pekmez;
  • bijeli kruh;
  • maslacni proizvodi;
  • slatkiši;
  • majoneze, masne i začinjene umake;
  • slatka soda;
  • alkohol

Pretilost može uzrokovati razvoj hipertenzije - bolest koja je popraćena visokim krvnim tlakom. Prehrana za hipertenziju i pretilost može uključivati ​​piće iz cikorije koja dobro smanjuje pritisak, sušeno voće, heljde i proso, kuhano povrće, ribu, peršin. Među hipertoničnom prehranom ne smiju biti alkoholna pića, koja povećavaju pritisak, začinjena, slana hrana, proizvodi s životinjskim masti, krastavci, grah, grašak, mahunarke, začini i nusproizvodi.

Izbornik uzorka za pretilost

Izbornik dijeta za svaki dan, unatoč ograničenjima, možete napraviti raznolik i ukusan. Prehrana se može kombinirati, s obzirom na dopuštenu hranu i razinu kalorija. Piće, uključujući dekocije i kompot, pripremaju se bez šećera.

Izbornik za pretilost nekoliko dana

Biljni tretman pretilosti

Tablica za liječenje pretilosti može uključivati ​​dekacije bilja koje doprinose gubitku težine. Iz biljaka izaberite one koji će uzrokovati smanjenje apetita, ukloniti višak tekućine iz tijela ili imati holetski učinak. Ponekad se biljke dodaju u snižavanje šećera u krvi ili povećavaju metabolizam. Prije uporabe tretmana s biljnom pretilosti trebate se posavjetovati s liječnikom.

Bilje za pretilost, koje se mogu koristiti za pripremu dekocija:

  • čaplja, smutnja, maslačak;
  • konjski gusar, kopriva, slanica;
  • lisnato lišće, Hypericumovo bilje, lišće kukuruza, zajednički tansy itd.

Na primjer, možete napraviti biljnu dekociju protiv pretilosti koja stimulira metabolizam. Za to morate poduzeti:

  • Travnjak sv. Ivana - 5 g;
  • matičnjak - 2 g;
  • peršina korijenje - 10 g;
  • korijeni devyasila - 5 g.

Žlica iz zbirke ovih biljaka se izlije čašom hladne vode i kuha 15 minuta na niskoj vatri. Nakon toga se smjesa infuzija najmanje jedan sat. Spremni juhi uzeti pola čaše pola sata prije obroka, prije nego stavite malo leda.

Brodovi koji poboljšavaju probavu, pomažu izgubiti težinu. Za pripremu jednog od njih morate poduzeti:

  • 2 tbsp. l. krkavine;
  • 1 tbsp. l. lisnato lišće;
  • 1 tbsp. l. komorače;
  • 1 tbsp. l. korijenje maslačaka;
  • 1 tbsp. l. voće od peršuna.

Dvije žlice zbirke ovih biljaka prelijevaju kipuću vodu (0,5 litara). Kuhajte pola sata, a zatim filtrirajte. Spremni infuzijski napitak ujutro prije jela.

Borba protiv pretilosti pomoći će drugom bujonu. Za njegovu pripremu trebat će:

  • 20 g listova lisca;
  • 20 g cvjetova slanina;
  • 15 g cvjetnih lonaca;
  • 15 grama koromačenog voća;
  • 15 g cvjetova od pera.

Sastojci se kombiniraju, uzimaju 20 g prikupljanja trave i prelijevaju kipuću vodu (0,5 l). Grijana je u vodenoj kupelji 15 minuta, zatim ohlađena i filtrirana. Smjesa se isušuje i podešava na izvorni volumen s kuhanom vodom. Uzmi 2-3 šalice dnevno.

Hrana za djecu s pretilošću

Liječenje dječje pretilosti je složen i dugotrajan proces. Dijete se postupno podučava da jede manje. Hrana za djecu s pretilosti temelji se na smanjenju sadržaja kalorija u hrani, ali na takav način da dijete dobiva sve potrebne tvari za rastuće tijelo. Hrana treba biti uravnotežena. Ograničenje kalorija zbog lako probavljivih ugljikohidrata i djelomično masnoća. Gubitak kalorija nadoknađuje proteinska hrana, a proteini ne smiju biti više od 25% dnevnih kalorija.

Djeca koja su sklona pretilosti, ograničavaju uporabu šećera i kruha. Sljedeći proizvodi su također isključeni:

  • kolači, kolači, slatkiši;
  • proizvodi od tjestenine, žitarice, krumpir;
  • grožđe, banane, slatka pjenušava voda;
  • masno meso, iznutrice.

Medicinska prehrana za pretilost djeteta treba biti raznovrsna tako da beba lakše podnosi prehranu. Treba ga jesti često (5-6 puta dnevno), ali u malim količinama. Post i prejedanje je neprihvatljivo. Tri sata prije spavanja trebalo bi zaustaviti jelo. Dijeta će biti učinkovitija ako se kombinira s fizičkom aktivnošću.

Periodni dani natašte pomažu u borbi protiv prekomjerne težine. To može biti meso-mlijeko-curd ili mlijeko-curd-jabuka s niskim sadržajem kalorija (do 1000 kcal dnevno). Više za smanjenje kaloričnog sadržaja i više ne možete gladovati, jer može uzrokovati negativne posljedice.

Važno je pratiti prehranu djeteta tijekom adolescencije, jer pretjerana želja adolescenata da izgubi težinu može uzrokovati skrivanje gladi od vas. Pretilost ili distrofija mogu biti posljedice pothranjenosti i poremećaja metabolizma.

Pretilost je ozbiljna bolest koja može potaknuti razvoj brojnih ozbiljnih bolesti. Za liječenje bolesti, morate jesti i biti fizički aktivni. Načela prehrane za pretilost temelje se na smanjenju unosa kalorija i pružanju tijelu potrebnu količinu hranjivih tvari. Preporuča se promatrati uravnotežena i frakcijska dijeta. Biljni čajevi, koji se mogu konzumirati nakon savjetovanja s liječnikom, također pomažu u borbi protiv pretilosti. Video ispod opisuje značajke prehrane za pretilost.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Detaljna tablica štetnih i korisnih dodataka hrani

Sada se rijetki proizvodi mogu pohvaliti da ne sadrže aditive za hranu, koji proizvođači stavljaju čak i u pekarne proizvode. Ponekad, čitajući sastav proizvoda, primijetite da se na pakiranju proteže čitav popis različitih "E".

Opširnije

9 korisnih proizvoda za bubrege

sadržajZa razliku od većine organa, svi predstavnici faune imaju bubreg. U tijelu, bubrezi igraju ulogu filtra kojim se krv dobiva od oslobođenja od štetnih nečistoća (poznato je da se oko 1,5 litara krvi obrađuje bubrega po minuti).

Opširnije

Što je Sigi

Sigi u enciklopedijskom rječniku:Sigi je obitelj riba reda lososa. Dužina je 8-150 cm, teži od 4 do 40 kg. Pribl. 30 vrsta u bazenu Sjevera. Arktik cca. i sjeverni dijelovi Atlantika i tiho cca.

Opširnije