crucian

Križni šaran je prilično oprezna riba, stoga je ponekad vrlo teško uhvatiti, ali mnogi ribari žele uloviti tu ribu, usavršavajući postojeće tehnike. To se posebno odnosi na hvatanje šarana u različitim dobima godine. Križan živi u mnogim slatkovodnim vodama Rusije i Europe. Šaranski meso ima ugodan blagi okus, što se očituje obiljem kulinarskih recepata koje ribari koriste nakon ribolova.

opis

U divljini, križićni šaran predstavlja dva tipa - srebrni (duguljasti) i zlatni (obični okrugli) kršćani. Srebrni šaran - Carassius gibelio - najčešći oblik. Zlatni (zlatni) šaran - Carassius carassius. Postoji i treća vrsta: Zlatna ribica je umjetno izvedena vrsta akvarija.

Srebrni šaran ima vanjske razlike od zlatne ribe. Oni nisu samo u boji ljestvica, koja ima srebrno, sivo, zelenkasto-sivo ili malo zlatno, narančasto-ružičasto nijansu. Proporcije tijela mogu varirati. To ovisi o mjestu i staništu ribe. Ali, za razliku od običnog križa, u srebru, kada se gleda sa strane, oblik je njuške istaknut. Značajna osobina - leđne i analne peraje nisu poput ostalih. Njihova prva zraka izgleda poput zupčastog i snažnog šiljka. Preostale zrake peraja su mekane. Repna repa ima jasnu sliku. Samo ova vrsta šarana može reproducirati genogenezom.

Zlatni ili obični, križići šarani preferiraju isto stanište kao i srebro. Međutim, mnogo su manje uobičajene. Različite ribe, prije svega, boja ljestvica. U običnom križiću baca zlato. Oblik glave kad se gleda sa strane zaobljenog. Pojedinci ove vrste imaju manje veličine. Njihova karakteristična značajka je bojanje ventralnih, kaudalnih i leđnih peraja u tamnosmeđi. Stoga se zlatna ribica sa zlatnim ljuskama i dalje naziva srebrom. Samo se peraje ne razlikuju po bojama.

Distribucija i stanište

U početku, križični šaranski stanovnici naselili su amurski sliv i akumulacije koje su mu se pridružile. U drugoj polovici prošlog stoljeća umjetno se distribuiraju u europskim i sibirskim vodenim tijelima. Trenutno postoji naselje riba u Indiji, Sjevernoj Americi i drugim regijama. Broj zajedničkih križeva u isto vrijeme brzo se smanjuje, jer ih zamjenjuje srebrni šaran.

Šarp živi u ribnjacima s mekom dnom i stajaćom vodom koja se dobro zagrijava pod suncem. Riba preferira naseljavanje u područjima koja su dobro obrasla vodenom vegetacijom. Može se uhvatiti u mirnim zaljevima, riječnim kanalima, jezerima i potopljenim kamenolomima. Križevi ne zahtijevaju količinu kisika u vodi, pa se savršeno mogu slagati u močvarnim područjima koja se zimi zamrzavaju do dna. Rijetko ih se susreću u tokovima i jezerima, ali se čuvaju na dnu spremnika.

Dob i veličina

Ovisno o boji i veličini velikih pojedinaca, one su podijeljene na vrste. Istodobno se nalazi obični kršćanin težine više od 3 kilograma, a duljina tijela je više od pola metra, srebrna - do 2 kilograma po težini i 40 centimetara duljine. Pojedinci ove veličine već su stari, mladi, ali zreli ribe teže oko 700-800 grama.

U malim bazenima, osobito blizu stambenog prostora, križani rijetko dosežu više od 0,8-1,2 kg. težine, ali pod povoljnim uvjetima, osobito na sjeveru, neusporedivo su velike veličine, a zatim rastu samo u debljini ili visini.

Šaran je sposoban za uzgoj u trećoj godini iu vrlo rijetkim slučajevima doseže težinu od 400 g. prije četiri ili pet godina. Većina trogodišnjih kavijarskih križeva, kao što je poznato, obično su znatno manje od 200 g. Normalna veličina dvogodišnjeg križa je 4 cm., ali s iznimno bogatom hranom, na primjer, ako bacate križnu hranu, križevi dosežu 300 g u dvije godine. težina.

Bez sumnje, rast križanja, kao i svaka druga riba, ovisi uglavnom o količini hrane, a budući da se hrani isključivo na biljnoj tvari, razumljivo je zašto se vrlo polako raste u bazenima s pješčanim dnom bez vodenih trava.

Uz prekomjeran broj krunica, njihov se rast također smanjuje, ali ponekad usporavanje rasta proizlazi iz potpuno različitih razloga.

Način života

Od svih naših ribljih šarana, nedvojbeno je jedan od najpretencioznijih. Križan živi u više ili manje značajnim količinama ne samo u svim jezerima i ribnjacima, ali često dolazi preko polu-podzemnih jezera koji su gotovo potpuno prekriveni šljunkom i u malim jamama gdje je život bilo koje druge ribe, osim kruznog i rotanog, potpuno nezamisliv.

Tina je njegov element. Ovdje križani dobivaju hranu koja se sastoji isključivo od organskih ostataka i čestica, također malih crva, a za zimu potpuno su zakopani u ovoj prašumi i preživjeli čak iu okrutnim, snježnim zimama, kada se plitke vode staje na dno. Bilo je primjera da su križani iskopali živo iz blata potpuno posušenog ribnjaka, s dubine od 70 cm. Zlatni križani općenito su mnogo teži od srebrnih. Stoga se danas rijetko susreće čak i sa najmanjim jezerom ili jezerom u kojem nema razvedenih ili slučajno uhvaćenih križeva. Potonji, kao što je poznato, nakon poplava često se vide u najmanjoj bochagahu na livadama vode. Ponekad se križevi pojavljuju odjednom u potpuno odvojenim bazenima, no ta se činjenica lako može objasniti činjenicom da se kranski kavijar, koji se drži pera vodenih ptica, lako unese i na prilično značajnu visinu, a ne samo da se ovdje razvija u mladoj ribi, bogatoj hrani, nakon nekoliko godina uzgoja do te mjere da je jezero ili ribnjak, koji je do sada činio bezbrižno, zaražen šaranom u pet godina.

Općenito, u svim vodama se može naći križan šaran, a ponekad je rijetkost u rijekama i nekoliko jezera, to naravno ovisi o činjenici da u prvoj prilici pokušava ući u mirnije i blatne vode. Njegovo debelo, neugodno tijelo ne može se nositi čak ni s prilično polaganim strujanjem, a sa pješčanim ili stjenovitim dnom nema mjesta za hranu za sebe i nema mjesta za skrivanje od grabežljive ribe, koji koriste svoju tjeskobu iu kratkom vremenu potpuno uništavaju njega i jaja i pržiti.

Dokaz da se križan carpus uopće ne boji hladne vode može biti činjenica da se često, osobito u vodama Urala, također nalazi u proljetnim jama.

Prijateljstvo šarana

Mriještenje križa, ovisno o vremenskim uvjetima, može započeti iu drugoj polovici svibnja i početkom lipnja. Često se sredinom svibnja može primijetiti ne tako daleko od obale da stado krzna, ali ovo ponašanje ne obećava ništa dobro ribolovcima. Ovo je način kako se njegove igre pojavljuju tijekom sezone parenja, i, u pravilu, već u ovom trenutku šaran prestaje hraniti. Važno je napomenuti da je u prvim danima bračnih igara križan šaran ugriz često dobar, ali vrlo kratko vrijeme. Što je bliži kraju proljeća, to je više kavijara i mača morate nositi križane, tako da je beskorisno uhvatiti križane tijekom mrijesta.

Tele i samo izlegrani maloljetnici su istrijebljeni u raznim zelenim žabama, pa čak i tritonima, koji, poput prvih, vrlo često žive zajedno s križevima. Isti borci kavijara i prženja krčana nesumnjivo su plivači - velike vodene bube; drugih vodenih insekata, kao na primjer. vode, itd., ne donose im takvu ozbiljnu štetu. Plivači često jedu ili plijen već dosta velikih krugovima, čak i idu u potpunosti odrasle, a ribarima ih ne smatraju najzgodnijim neprijateljima ove ribe, koja se ne razlikuje od agilnosti i često nemaju vremena za bijeg od njih. Gledajući debelo, neugodno tijelo križeva, čiji je želudac zatrpan zelenim blatom gotovo u bilo koje doba godine, postaje razumljivo letargija i tromost uzrokovana dijelom biljne hrane: križan šaran ne treba brze pokrete jer nos. Nakon što je polovica probuđena, ponekad izložena jednom repu, nanosi se u viskoznu mulj i na tom položaju češće od ostalih riba napadaju različiti vodeni kukci, parazitski rakovi, kao i grabežljive ribe. Samo u večernjim satima i noćima, na čistom vrućem danu, ponekad u podne, križan ide odavde do obala i hrani mlade stabljike vodenih biljaka, osobito izbojaka.

U dubokim blatnim jama, više ili manje zakopanim u mulju, križevi provode cijelu zimu i početak proljeća, a tek kad se jezerce ili jezero potpuno oslobodi leda, počinju se pokazati na zupčastim obalama. Njihov glavni izlaz počinje kratko prije mriješćenja, kada je voda već znatno toplija, oslabljuje kada se trave vode s dna i ružičaste cvjetanje.

Ribolov šarana

Stanište križnog šarana je bez stajaće vode. Svake godine broj zlatnih šarana značajno se smanjuje, ali se srebrni rođak razveo.

Najbolje vrijeme za ribolov je jutro ili navečer. Ljeti velikog križa bolje je uhvatiti nakon zalaska sunca, jer je upravo u tom trenutku riba ugriza, što je važan čimbenik svakom ribolovu. Ulov u ovom vremenskom razdoblju može biti mnogo bogatiji nego cijeli dan. Mjesto križnog šarana mora biti izabrano po vlastitom nahođenju, ovisno o sezoni i vremenu.

Za ribolov na plutajućem ribarskom štapiću, univerzalno mjesto će biti blizu vodene vegetacije, na primjer, trstike, s razlikom u dubini od 1-2 metra i obližnjim podvodnim šikarom "koprive" ili "mahovinom". Sastojci hrane, makuha ili kuhane grašak bit će izvrsno mjesto za hranjenje šarana kako bi točno odgovarali. Šaran je uhvaćen na "gum", magarcima i štapiću. Često se crv koristi kao mamac, ali želim napomenuti da danas možete kupiti posebne obloge za hvatanje.

Također zrnce ječma, kruha, krupice, krvavice, pljesnivog crva. Veliki križić šaran jede malu "tulku" i može uzeti svoje dijelove. U pravilu, zagriz grudi, nakon nekoliko uzoraka mamca, zgrabi je u usta i povlači u rupu. Potrebno je uhvatiti od dna, kuka broj 4 - 6, vijak 0,15-0,2, promjer ribolovne linije 0,25-0,3. Plutanje ne smije biti teška, "osjetljiva" s malom težinom od kuke od 3-4 cm, a najvažnije 20-30 cm. Potrebno je vrlo brzo izrezati. Križni je vrlo hirovita riba! Čak i na mjestima gdje ova riba samo curi, u nepovoljnim vremenskim uvjetima, možete ostati bez ulova.

Zimski šaranski ribolov

Početkom prosinca malu ribu u mulju, a veće se nastavljaju kretati po rezervoaru. Zato u zimskom ulovu postoje krastavci težine 500 grama. i još mnogo toga. Najaktivnije vrijeme je prosinac - siječanj i ožujak s dolaskom prvog zatopljenja i prije nestanka pokrova leda.

Kad se pojavi ozbiljna hladnoća, ide gotovo do dna, ali hrana ide tamo gdje je manja. Bolje je tražiti mjesta za parkiranje na različitim dubinama u blizini šikara trske ili trske. Ako postoji riba u ribnjaku, osobito grabežljiva riba, onda je to siguran pokazatelj da postoji križići šaran.

Šaran je vrlo osjetljiv na atmosferski tlak i dobro reagira na njegovo povećanje. Najbolje vrijeme za zimljivanje je sunčano mirno dane. S teškim snježnim padom, snježnim olujama ili mrazom, ostavlja dublje pričekanje i pecanje za njim u takvom vremenu je beskorisno.

Ribolov na križu u proljeće

Posebnost ranog proljeća ribolova za križan šaran je činjenica da, prije pojave mlade vegetacije, veliki i mali krčki šaranski dijelovi svojega staništa dijele. Ako mali križani počnu nicati na odabranom mjestu, onda je bolje tražiti drugu gdje se susreću veći uzorci.

U proljeće ne biste trebali tražiti križanca u dubokim slojevima vode - još se nije ugrijala. Za hranjenje će se pojaviti na manjim područjima s vodenim i podvodnim vegetacijom, preferirajući šikare trske, trstike i rdesta. Najbolje je uhvatiti križanac tijekom razdoblja prije mrijeste, a neko vrijeme nakon njezina prestanka, kada postane nužno vratiti izgubljenu snagu. U takvim razdobljima može doći pravi zhor i ulov će biti samo divan.

Šaranski ribolov u ljeto

Ljetna se sezona smatra najstabilnijim za lov na križ. Unatoč činjenici da je ljeti u ribnjaku puno prirodne hrane, to je u ljetnim danima možete uhvatiti najveći trofej cijele godine. Vremenski uvjeti također imaju veliki utjecaj. Dugotrajno loše vrijeme, teške kiše ili oluje znatno smanjuju aktivnost hrane kršćana.

Prva polovica lipnja nije jako produktivna u pogledu dobrog ulova. U ovom trenutku mrijest je još uvijek u tijeku, a križan praktički ne hrani. Na kuku mogu pasti samo mlade ribe koje nisu uključene u proces uzgoja. Posebnost križa je da se tijekom ljeta više puta mrijeste. Prije mriješćenja, a potom nakon što započne pravi zhor, kada kršćanin može uzeti bilo koji mamac.

Za uspješno ribolov, važno je odabrati pravo mjesto i vrijeme, jer skrivajući se od vrućine, križan stalno migrira oko ribnjaka. Najbolje mjesto će biti obala, gdje sjene rastućih stabala i gustih obalnih šikara padaju. Ovdje se riba može peckati sve dok ne završi svjetlosni dan. Ribari bi trebali izbjegavati ona mjesta na kojima površina vode počinje "cvjetati" - u takvim područjima šaran se ne nađe zbog nedovoljnog kisika.

Šaranski ribolov u jesen

U ranu jesen, križići šaran i dalje se mogu naći u ljetnim mjestima za hranjenje, au dobrom vremenu može se vratiti u plitku vodu. Dok se voda hladi, kršćani se kreću oko spremnika, pronalazeći i naseljavaju se na mjestima s čvrstim dnom i malim slojem mulja. Tražiti ga u plitkim jezerima i ribnjacima u jesen je prazna okupacija, jer s početkom hladnog vremena, on se samo zakopava u blatu.

U velikim vodama, koncentrira se u dno jame na prilično pristojnoj udaljenosti od obale i praktički ne reagira na prikormku. Uspjeh ribolova ovisit će o sposobnosti prepoznavanja mjesta akumulacije ribe - ovdje možete imati velik zagrižaj do zamrzavanja.

Križni šaran je vrlo dobar u oblačanom vremenu s finom toplom kišom, s blagim vjetrom. Posebno snažan ugriz može doći prije promjene vremena, tijekom kratke hladne kiše ili prvog snijega, kada križan stvara dionice za preživljavanje lošeg vremena.

Karasija

sadržaj

opis

Dorsalna peraja dugih, jednih ždrijela. Tijelo je visoka s debelim leđima, umjereno komprimiranom sa strane. Vage su velike i glatke na dodir. Boja se razlikuje od staništa. Zlatni šaran može doseći duljinu tijela veću od 50 cm i težine preko 3 kg, srebrni šaran može biti dugačak 40 cm i težine do 2 kg. Križan šaran doseže spolnu zrelost 3-4. Godine. Prolaskom u proljeće, kavijar (do 300 tisuća) nalazi se na vegetaciji. U mjestima s oštrom klimom, križevi padaju u hibernaciju, zadržavajući potpuno zamrzavanje rezervoara na dno. Križevi hrane na vegetaciji, mali beskralježnjaci, zooplankton, zoobentos i detritus. Žive isključivo u močvarnim i nizinskim jezerima i rijekama. U planinskim jezerima i općenito u planinskim područjima, križan šaran je prilično rijedak fenomen. Križni šaran je vrlo uporna riba, stoga je mali križić često korišten u ribama ribe kao žive ribe. Križevi su komercijalna riba i ribnjaci.

Rod sadrži 5 vrsta. Najpoznatije su:

  • obični, ili zlatni crucian (Carassius carassius). Distribuirana iz srednje Europe u Lena bazen.
  • srebrni šaran (Carassius gibelio). Izvorno je živio u bazenu Tihog oceana, u rijekama Sibira iu donjim tokovima rijeka Arala, ali je umjetno smještena u mnogim vodnim dijelovima Europe i Sibira. U nekim rezervoarima, populacija zlatnih riba zastupa samo ženke. Oni mrijeste s mužjaka srodnih vrsta riba (školjka, zlatni šaran, tench, kelj, šaran i drugi). Ova gnojidba se ne pojavljuje, jer sperma ne oplodi, već stimulira razvoj kavijara. U ovom slučaju samo se ženke pojavljuju u potomstvu (vidi članak "Genogeneza").
  • Zlatna ribica (Carassius auratus) je kriški oblik, umjetno uzgojen u Kini od srebrnog kranskog. Trenutno postoje mnoge stijene: teleskop, šubun, komet, lionhead i drugi. Jedna obična zlatna ribica zadržala je najveću sličnost sa svojim precima, šaranom.

Izvana, zlato i srebrni šaran su slični. U nekim rezervoarima, obje vrste žive zajedno. U tom slučaju postupno zamjenjuje zlatni šaran srebrom. Povremeno je hibrid srebrnog i zlatnog križnog šarana.

crucian

Križni šaran (Carassius) je vrsta šaranskih riba.

Dorsalna peraja dugih, jednih ždrijela. Tijelo je visoka s debelim leđima, umjereno komprimiranom sa strane. Vage su velike i glatke na dodir. Boja varira ovisno o staništu. Zlatni šaran može doseći duljinu tijela preko 50 cm i težinu preko 3 kg, srebrni šaran obično može biti dugačak 40 cm i težak do 2 kg, ali postoje pojedinci do 60 cm dugih i težine do 7-8 kg, to ovisi o staništu i uvjetima riblje prehrane.

Zlatni šaran doseže spolnu zrelost u 3-4. Godini. Prolaskom u proljeće i početkom ljeta, kavijar (do 300 tisuća) nalazi se na vegetaciji. U mjestima s oštrom klimom, križevi padaju u hibernaciju, zadržavajući potpuno zamrzavanje rezervoara na dno.

Križevi hrane na vegetaciji, mali beskralježnjaci, zooplankton, zoobentos i detritus. Žive isključivo u močvarnim i niskim jezerima i rijekama, u planinskim jezerima i općenito u planinskim područjima križan šaran je rijetka pojava. Križni šaran je vrlo uporna riba, stoga je mali križić često korišten u ribama ribe kao žive ribe. Križevi su komercijalna riba i ribnjaci.

Križni je osjetljiva riba i u najmanjoj mogućoj mjeri, poput vrućine, mraza ili pokušaja da se stvori vobla, šaran je zakopan u mulju i duboko 50-70 cm., često pada i pluta. Dobro uhvaćene na crve, tijesto, kruh i grašak.

Kalorijski šaran

Šaransko meso obilježeno je visokim udjelom bjelančevina, njegovom kalorijskom sadržaju - 87 kcal na 100 g svježeg proizvoda. 100 g kuhanog križnog šarana sadrži 102 kcal, a energetska vrijednost kuge pri kuhanju zagrijana je 126 kcal na 100 g. Umjerena konzumacija križnog šarana neće dovesti do pretilosti.

Karas. Vrste križa. Snimite šaran.

Kršćani (lat. Carassius) - roda ribarske obitelji šarana.


1. obični, ili zlatni križić (Carassius carassius). Distribuirana iz srednje Europe u Lena bazen.
2. Srebrni šaran (Carassius gibelio). Izvorno je živio u bazenu Tihog oceana, u rijekama Sibira iu donjim tokovima rijeka Arala, ali je umjetno smještena u mnogim vodnim dijelovima Europe i Sibira.
3. Goldfish (Carassius auratus) - oblik šarana, umjetno izveden iz zlatnog šarana u Kini. Trenutno postoje mnoge stijene: teleskop, šubun, komet, lionhead i drugi. Jedna obična zlatna ribica zadržala je najveću sličnost sa svojim precima, šaranom.

Šaranski riba

U svijetu postoje tri vrste šarana: zlatni šaran (obični), zlatna ribica i zlatna ribica. Razmislite o križiću u tri vrste.

Klasa: Jetski ribnjaci

Vrste križa

Zlatni šaran duljine doseže do 50 cm. Težina može doseći do 4,5 kg u odrasloj osobi. Boja ljestvica je zlatna, a boja peraja je tamnosmeđa. Uparene prsne i prsne peraje mogu imati crvenu boju.

Srebrni šaran u dužini raste do 40 cm, a težina kreće do 2 kg. Ova vrsta cruciana ima veću mjeru srebrne boje.

Zlatna riba je umjetno uzgajana vrsta od zlatnih križeva. Donijela je ovu vrstu u Kini. Takve su ribe domaće akvarijske ribe. Postoji mnogo vrsta takvih riba. Stoga, njihova veličina može varirati od 2 do 45 cm, kao i različite boje i oblika tijela.

Gdje živi šaran?

Zajednički križić ili se zove Zlatni šaran se distribuira iz rijeke Lena (u Sibir, Rusija) u Srednju Europu. Zlatne ribice mogu se naći u mnogim vodama Europe i Sibira. U nekim vodama vode mogu se naći samo ženke. Zlatni i srebrni kršćani mogu živjeti iu jezerima i rijekama iu močvarnim vodama. Danas se križ već može naći u Indiji i Sjevernoj Americi. Zlatna ribica živi u kućnim akvarijima i umjetnim ribnjacima. To jest, koristi se kao ukrasna riba.

Što jede šaran?

Zlato i srebrni kršćani su inherentno svemoćni. Mogu se hraniti biljkama, algama, crvima, larve insekata, malim rakovima i krvavim zvijerima. Zlatna riba također su svejedi. Mogu jesti lišće biljaka, crva, krvavog zvijeri, također koristiti kukuruzne žitarice i suhu hranu.

Način života križan

Križevi su nepretenciozne ribe. Preživljavaju vrlo dobro u stajaćim vodama. Naprotiv, ne vole vodu s jakom strujom, jer se ne mogu nositi s time i postati bespomoćni pred drugim grabežljivcima. Vole blato, u kojem možete jesti i sakriti. U teškim mrazima ili sušama, križevi se pokapaju duboko u mulju i čekaju ove probleme. Bilo je slučajeva kada su iskopali žive krućane iz mrave sušenog jezera. Za njih je vrlo teško biti u vodenim tijelima s pješčanim dnom ili s jakom strujom. Najčešće u takvim uvjetima uništavaju jače ribe. Šaran je vrlo razvijen šarm. On je u stanju čuti mirise s puno udaljenosti. Također reagira vrlo brzo na bilo kakvu promjenu u vodi oko sebe. Pomoćna strana u tome pomaže.

Uzgoj šarana

Šaran mrijeva od 1 do 3 puta godišnje. Utječe temperatura vode - trebala bi biti 17-18 stupnjeva Celzijusa. Približno je svibanj-lipanj, ali datumi mogu biti vrlo različiti. U ovom trenutku, šaran prestane jesti i uhvatiti ga postaje beskorisna vježba. Ženke se približavaju obali gdje se nalaze biljke i mrijeste. Jedna žena može proizvesti do 200.000 jaja. Muškarci oko 5 puta manje od ženki. Za manje od tjedan dana embriji se pojavljuju iz jajašaca, koji se prvo hrane sa vrećicom žumanjaka, a zatim se prenose na plankton i veću hranu.

U nekim vodenim tijelima žive samo ženke srebra, koje se mrijeste s pripadajućom ribom. Kao rezultat toga, samo su žene rođene. Ova metoda reprodukcije nazvana je genezom. U prosjeku, šaran živi do 12 godina, već s 3-4 godine spolnog zrele.

Ako vam se sviđa taj materijal, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama. Hvala vam!

Križna riba: opis i značajke umjetnog uzgoja

Križni šaran je najčešća slatkovodna riba u našoj zemlji. Svatko tko je barem jednom riba pecivao s ribolovom vjerojatno je uhvatio nekoliko križeva. Poznati riblji šaran i kulinarski. Budući da su križani najpristupačnija riba, postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Konačno, šaran i uzgoj u ribnjacima.

Šaranski riba - vrsta

U znanstvenoj klasifikaciji šaran se razlikuje u neovisnom rodu koji pripada obitelji šaranskih riba. Trenutno postoji pet vrsta križanskih riba:

  1. Zlatni (obični) križići. To je izvorna vrsta za slatkovodna tijela Eurasia iz Engleske u Središnji Sibir (Lena bazen). Ima karakteristične žućkasto-zlatne vage.
  2. Srebrni ili srebrni kršćani. U početku, ova vrsta nastanjivala je rezervoare koji pripadaju bazenu Tihog oceana, kao iu nekim rijekama Sibira. Međutim, kroz napore čovjeka, ova vrsta bila je široko naseljena u vodama sjeverne Euroazije, postajući gotovo češća od lokalnog zlatnog šarana. Ova vrsta ima čeličnu ili srebrnu boju i nešto veću vagu.
  3. Šarana zlatnih ribica. Ovaj čisto dekorativni izgled umjetno je uzgojen u drevnoj Kini metodom odabira običnog kršćana. Danas je stvoreno nekoliko pasmina zlatnih ribica koje se međusobno razlikuju u obliku i boji. Bazna pasmina prema van razlikuje se od uobičajenog kranskog samo u svijetlo narančastoj boji.
  4. Japanski bijeli šaran. U početku, bio je endemičan najvećem japanskom jezeru Biwa. Kasnije je umjetno smješteno u Koreji i Tajvanu. Razlikuje se u svijetlosivoj boji.
  5. Mabuna šaran (Carassius langsdorfii). Šire se distribuira u Japanu, ponekad na Dalekom Istoku. Vizualno vrlo podsjeća na zlatnu ribu.

Iako neke vrste morskih riba imaju zajednički naziv za more, to riba nema nikakve veze s pravim slatkovodnim križevima.

Raspored križnog šarana

Dugo je vremena zlatni šaran smatrao tipičnim predstavnikom obitelji križanog šarana. Ova je vrsta bila široko rasprostranjena diljem Europe i sjeverne Azije, gdje je njezino stanište dostiglo sliv rijeke Lena. Europljani već stoljećima nisu poznavali ni druge vrste kršćana osim zlata. Međutim, u drugoj polovici 20. stoljeća, zlatni šaran počeo se brzo zamijeniti srebrnim šaranom, koji je sada postao tipičniji predstavnik roda.

Vjeruje se da je južna granica zlatnih riba dosegla središnju Francusku, Švicarsku, Bugarsku, Gruziju, južnu Kazahstan i sjeverni Altaj. U prirodi zlatne šaranske ribe nisu se dogodile u vodama Kine, no povijesne činjenice pokazuju da su o ovoj vrsti poznavale u Kini, pa čak i uzgajale, jer se temeljilo na zlatnom šaranu prije otprilike tisuću godina da je uzgajana zlatna ribica. Međutim, mnogi izvori tvrde da je ova vrsta uzgojeno od zlatne ribice, koja se nalazi svugdje u sjevernoj Kini.

Srebrni šaran izvorno se distribuirao u vodenim tijelima iz Amurovog bazena, kao iu nekim sibirskim rijekama. U 1960-ima, ova vrsta počela se umjetno naseliti na području SSSR-a i Srednje Europe. Srebrni šaran je dobro naviknut izvan svog prirodnog raspona, a danas se može naći iu zapadnoj Europi, SAD-u, Kanadi, Indiji i drugim dijelovima svijeta. U onim rezervoarima gdje je pronađen šaran, domaći riblji šaran i zlatni šaran brzo su bili gurnuti u pozadinu i na mnogim su mjestima čak i potpuno nestali.

Dvije japanske vrste križnog šarana, kao što nije teško pogoditi, izvorno su bile distribuirane samo u Japanu. Štoviše, bijeli šaran općenito je endemičan u jednom spremniku - jezeru Biwa. Tijekom vremena, japanski su križani uvedeni u neke rezervoare ruskog Dalekog istoka, Koreje i Kine.

Što se tiče zlatne ribice, od samog početka ova vrsta je umjetno uzgojena za ukrasne svrhe i stoga se ne nalazi u prirodnim uvjetima.

Šaranski riba - opis

Svi crucians imaju prilično sličan izgled. Imaju visoki, spljošteno tijelo s debelim leđima i uskim trbuhom. Na stražnjoj strani nalazi se jedna niska, ali dugo peraja. Mala glava završava u vrlo malim ustima, u kojoj su zubci za ždrijelo postavljeni u jedan red.

Križevi imaju velike glatke ljuske, čija boja ne ovisi samo o vrsti, već io staništu. U zlatnom šaranu uglavnom se nalaze različite nijanse žuto-sive boje: od gotovo senfa do srebra s laganim žutom bojom. I zlatna ribica ima peraje u svakom slučaju će biti žuto-smeđa ili crvenkasta. S druge strane, crvena srebrna riba ima srebrno-sive boje ponekad zelenkaste boje, ali povremeno postoje žuti pojedinci. Silverfish peraje su uvijek sivo-crne boje. Japanski bijeli križan šaran je lakša verzija srebra. Što se tiče boja zlatne ribe, standardna pasmina je obojana svijetlom bojom mrkve.

Veličina cruciana izravno ovisi o veličini spremnika. U malim ribnjacima često ne prelaze veličinu dlake odrasle osobe, ali u rijekama, rezervoarima, velikim jezerima i ribnjacima, zlatni šaran može dobiti do 3 kg duljine tijela od oko 50 cm i srebra do 2 kg i 40 cm.

Šaran život

Riba poput križa čini osnovu "populacije" većine stajaćih i tečnih voda u njegovom staništu. Osjeća se sjajno u malim ribnjacima i močvarama, kao iu velikim rijekama, uključujući i estuarije i slatkovodne delte. I križići šaran više vole blatnjave usidrenih mjesta, ali mu se ne sviđa akumulacije s kristalno čistom vodom i kamenitim dnom. Zbog toga je gotovo nemoguće susresti se u planinskim jezerima, rijekama i potocima.

Šaran je potpuno nepretenciozan prema kvaliteti vode, a ako uvjeti u rezervoaru postanu posve nepodnošljivi (katastrofalni pad razine kisika, sušenje ili čak i zamrzavanje), jednostavno se zakopat u blato blizu blata i tamo lebdi. U anabioza šaran može biti mjesecima, čekajući poboljšanje stanja u spremniku.

Ta riba preferira se držati što je moguće bliže dnu, ili se skriva u grmovima podvodne vegetacije. Međutim, s obiljem insekata u blizini površine vode, ona također može ustati na gornje vodene slojeve. Šaransko šaransko ribe vode školski način života, ali velike osobe često ostaju same.

U malim ribnjacima, osobito ustajalima, križan šaran hibernira kako bi se izbjeglo gladovanje kisikom. No, u rijekama i drugim tijelima vode s dobrom cirkulacijom vode i normalnim režimom kisika, ribe često ostaju aktivne tijekom cijele godine.

Križevi su svejedi. Temelj njihove prehrane sastoji se od svih vrsta insekata, malih beskralješnjaka koji žive u vodi, algi i detritusa. Zauzvrat, sam križ često postaje plijen grabežljivih riba i predatora blizu vode (zmije, vidre, čaplje i sl.)

Križna šarana slatkovodna riba doseže spolnu zrelost u dobi od tri ili četiri godine. Mriješćenje se obično odvija u nekoliko recepcija po sezoni, kada temperatura vode dostiže optimalne vrijednosti (oko 14 ° C). No obično se najveći dio kavijara baca u svibnju i lipnju. Ispod mrijestilišta odabrani su donji dijelovi obrasli vodenom vegetacijom.

Zanimljiva značajka zlatne ribe je sposobnost ženki na ginogenezu, to jest reprodukciju bez sudjelovanja mužjaka vlastite vrste. To se događa na ovaj način: ženke mrijeste, koje zatim aktiviraju (ali ne oplode u punom smislu) mlijeko drugih riba, na primjer, zlatna ribica ili šaran; genetski praćene ličinke su kopije njihove majke. Kao rezultat toga, u nekim vodama srebrni šarani predstavljaju isključivo ženke.

Iako su križani obično skloni migracijama, ponekad tijekom mrijestenja mogu ostaviti njihova jezera, ribnjake i hvarske vode da se mrijeste.

Ekonomska vrijednost šarana

Križni šaran je običan stanovnik slatkovodnih tijela gotovo u cijeloj Europi (osim južnih i nekih zapadnih regija, kao i ekstremnih sjevera). Od pamtivijeka za mještane, bio je predmet ribolova za mamac i mrežu.

Danas riba šarana ostaje popularna plijen za ljubitelje sportskog ribolova. Živi u dobro održavanim privatnim ribnjacima, kao iu prirodnim divljim vodama, pa je stoga općenito dostupna svakom ribarima. Budući da šaranski ribolov zahtijeva samo elementarne ribarske vještine, ne može biti samo jedno ribolovno putovanje u slatkovodni vodeni sloj bez potrebe da se uhvatiti barem nekoliko kardinala.

Međutim, budući da je križan šaran često vrlo mala u divljim vodama, vrijednost riba uhvaćena tijekom sportskog ribolova je obično mala. To je uglavnom mala riba veličine dlana, rjeđe - malo veća. Mnogi ribari vole samo dopustiti maloj ribi poput križića šarana natrag u ribnjak.

Nešto drugo se razlikuje u dobro održavanim privatnim ribnjacima, gdje se riba hrani i namjerno uzgaja. U takvim uvjetima, šaran je relativno lako dobiti masu od nekoliko stotina grama, a ponekad i više od kilograma. Takva riba već je znatno zanimljiva ne samo u sportu, već iu kulinarskim uvjetima.

Konačno, kriški šaran često se namjerno uzgaja kao komercijalna riba za prodaju. Budući da je sveobuhvatan i posve beznačajan prema uvjetima u ribnjaku, šaran je jeftin za proizvodnju i ne stvara nepotrebne nevolje. Istina, na tržištu hrane, nije jako cijenjena.

Treba spomenuti i šaransku vrstu zlatne ribice. Budući da je to umjetan i vrlo dekorativan izgled, nije pronađen u divljini. Uzgaja se za akvarije i male ukrasne ribnjake. Jedite ove šarane u hrani nije prihvaćen.

Upotreba šarana u kuhanju

Križan se smatra prehrambenom hranom jer s prosječnim udjelom masti u mesu na razini od 7%, kalorična vrijednost od 100 grama ne prelazi 87 kcal.

Kao i svaka riba, kriški šaran je vrlo koristan jer sadrži puno vitamina, minerala i elemenata u tragovima topljivih u mastima. Osobito je bogat vitaminima A, B, C, D, E, PP, kao i bakar, cink, kalcij, mangan, natrij itd. Meso šarana je puno joda, što je vrlo potrebno za probleme s štitnjačom. Prema količini proteina šaran je usporediva s piletinom. Ta tvar u svom mesu oko 18%.

Karakteristike okusa križane uglavnom ovise o mjestu u kojem je živio određeni pojedinac. Riba ulovljena u velikoj rijeci ili velikoj staničnoj posudi, ima lagani slatki okus, dok žive ribe ulovljene u plitkim, duboko močvarnim vodenim tijelima često mogu davati blato. Srećom, taj problem može se nadvladati tako da unosimo križić u mlijeku ili octa, ili koristimo više začina.

Još jedan nedostatak šarana, zbog čega mnogi kuhari ne vole tu ribu, to je povećana kosti. Štoviše, mnoge su kosti toliko male da su vizualno vrlo teško primijetiti i ukloniti prilikom rezanja trupla. Međutim, postoji mnogo recepata kako bi se ovaj problem smanjio.

Najjednostavnija jela od križnog šarana, koju je bar jednom pripremio svaki amaterski ribolovac, kriški je u brašnu, pržen u tavi. I mnogi inzistiraju na tome da su križani pripremljeni na ovaj način ukusniji nego što su manji.

Također popularna jela su na žaru crucian šaran u kiselog vrhnja, borsch ili crucian carp juha i pečeni crucian u pećnici. Na primjer, u Poljskoj, kriški šaran u kiseloj vrhnji popularan je svečani jelo. Veliki križići šaran sušili i osušili.

Umjetno uzgoj cruciana

S gledišta ribog farmera, križan šaran je dobar jer gotovo nije podložan zaraznim bolestima, a kao što slijedi iz opisa ribe, kršćanin je potpuno neosjetljiv na kakvoću vode i sposoban je brzo zaposliti sve, čak i bez hranjenja. Iako je najvećim dijelom na području Rusije, aboridžinska vrsta zlatni šaran, srebrna vrsta pogodnija je za umjetno uzgoj i uzgoj. Dobiva se brže i općenito je elastičnija.

Križevi se mogu uzgajati i u monokulturi i zajedno s šaranima. Najlakši je način kupiti prljavštine u ribljoj industriji (farme iz kojih su šarani držani u gotovo svim regijama od sovjetskih vremena), a zatim ih rastu na tržišnu veličinu u svom ribnjaku. Štoviše, veličina i čistoća ribnjaka nije bitna. Najvažnije je poštivati ​​stopu slijetanja i ne dopustiti da se ribnjak osuši.

Ako je ribnjak bogat vegetacijom i beskralješnjima, riba se hrani samostalno. No, kako bi se ubrzao proces masovnog prirasta, križan je bolje hraniti se s parom, bezalkulisanim žitaricama, hranom svinjskog mesa ili posebno namijenjenom križnom šaranu. U ovom načinu rada, šaran će rasti do tržišne veličine u samo jednoj sezoni.

crucian

Križni šaran je jedna od najpoznatijih i najčešćih riba koje pripadaju obitelji šarana, a ribolov za križnog šarana može se nazvati klasikom ribolova.

Ova mala veličina i težina ribe vrlo je proždrljiva i izbirljiva, što ga čini prikladnim i jednostavnim za ulov. Šarp živi u raznim vodama - jezerima, jezerima i rijekama. Stručnjaci razlikuju dvije vrste cruciana - zlata i srebra, normalno se slažu i mogu se međusobno povezati.

Duljina krštenja odrasle osobe može doseći pola metra.
Maksimalna težina je 5 kg

Kao komercijalna riba, križan je vlasnik glatkih, velikih vaga. Boja koja u potpunosti ovisi o mjestu gdje riba živi. U proljeće se mrijeste, polaganjem jaja. Za to se koristi vodena vegetacija. Stanište cruciana su močvarna jezera, osobito s brojnim rastućim trsticima. U visokim planinskim vodenim tijelima, ova vrsta riba gotovo se ne pojavljuje.

Vrste i njihove razlike

Rod crucians ima 5 sorti:
1. ZLATNI SUKOB. (Posebnost je smatra konveksni rub leđne peraje. Kada se ispituju riblje glave stranu, njezin zaobljen oblik je jasno vidljivo, a ne ukazao, kao u drugim vrstama. Stanište je močvarna jezera. Boja vaga varira od bakra, bronce nijanse zlatne plime. U zimskom šarana mogu pasti u pospanu državu u kojoj se zalijepiti u mulju.Takvim taktikama dopuštaju preživljavanje hladnoće čak i kada je jezero posve zamrzavanje.Oni su vrlo tvrdokorni.Ima slučajeva kada je riba ove vrste bila iskopana u potpuno osušenom jezeru a dubina 70 cm, a ona je bila živa. Njegova težina oni dobiti, ovisno o uvjetima opskrbe, više hrane, brže ribe raste. Karasija vole jesti vodenom vegetacijom. Pogotovo oni vole blato, gdje možete jesti organsku ostatke, i tražiti crva. Zlatni šaran raste sporije u rijekama s pješčanim dnom, jer ovdje ima znatno manje hrane (predstavnici ove vrste mogu živjeti 12 godina).

2. SILVER SHOT. (Riba ima zašiljeni glavu i velike vage, na rubu leđne peraje nije konveksan i savijen prema unutra. Prije nastanjivati ​​pacifičkih vode i sibirskih rijeka, ribica umjetno pogoditi europske vode. Ženke ove vrste mrijeste s muškarcima drugih vrsta : žohar, zlatna ribica, šaran, kelj, pa se ne postiže gnojidba s spermom, ali se promatra stimulacija razvoja jaja, među ženama se ne pojavljuju mužjaci, samo ženke).

3. HIBRID ARHIVNE I ZLATNE PENE. (Praktički se ne pojavljuje, samo u vrlo rijetkim slučajevima).

4. Buffalo (koji se nazivaju hibrida ili dushmans. Uveden u Rusiji iz Amerike. Bred iz American šarana, s ciljem čišćenja od zarastanje trava raznih bare i jezera. U Rusiji, u gradu vruća tipka uzgajaju mnoge vrste Buffalo, koji se potom distribuira u cijeloj zemlji Izvana, ova riba izgleda ovako: leđa je smeđa, bočna površina izgleda dosadno, a ribari često ne mogu razlikovati BUFFALO od srebrnog šarana. Značajka BUFFALO je prisutnost dugih peraja na leđima. čelo. propagira izgleda kao dim. Što više tople vode, intenzivniji mrijesta).

5. ZLATNA RIBA. (Uzgojena od zlatnog šarana od strane kineskih stručnjaka, umjetno je dobivena pasmina GOLD FISH u obliku: teleskopa, kometa, lavske glave, itd. Nisu pronađeni u našim vodenim tijelima, koje se uzgajaju za akvarije.

KARAS, CARP, SAZAN, KOJA RAZLIKA?

Šaran se razlikuje od križa po tome što ima kratke antene, od kojih postoje 2 para. Ako se križan šaran ne nađe više od pola metra, onda su šaranski ribari uhvaćeni s dužinom od 1 metra i težine od 20 kg. Šaran živi do 35 godina, a križan šaran je maksimalno 12 godina. Križni šaran ima tanke, glatke usne, a šaran je vlasnik usana volumetrijskog izgleda.

Šaran također ima brkove, za razliku od križa. Malo ispod čela šarana je krivac, jer joj je glava savijena. Debeli šaran i kriški šar je vlasnik tankih spužava. Osim toga, šaran ima veći razmak od križnog šarana. Na leđnoj peraji šaran je trnovit trn i čudan utor. Križni ima glatku peraju. Što se tiče mesa, može se primijetiti sljedeća činjenica: ružičasti šaranski meso s malom količinom kostiju, križići šaran je vrlo koščat, meso je bijelo.

Stanište Carpusa (stanište)

Križni šaran nalazi se u najrazličitijim regijama, i na našoj zemlji i na drugim kontinentima. Ova mala riba se nalazi u bazenima takvih rijeka:

- Amu Darya,
- Dnepr,
- Dunav
- Volga,
- Rod,
- Syrdarya.

Često se može naći križanac u rijekama Sibira, Primorye i Amurovom slivu. Nije neuobičajeno da se šaran može uhvatiti u Kini, Tajlandu, Indiji i Koreji. Također, ribe su česte u Zapadnoj Europi i Sjevernoj Americi.

Šaranski ribolov je osnova za ribolov i za ribolov, jer riba ne zahtijeva velike vještine ili posebne prilagodbe. Dovoljno je kopati crve ili kuhati ječam - a vi ste spremni ići na ribu za križan šaran.

Najbolje vrijeme za uhvatiti križanca

Šaransko ribolov započinje u rano proljeće i treba tražiti ribu gdje se voda u ribnjaku zagrijava najbrže. U tu svrhu su najprikladnija jezera i ribnjaci u malim dubinama. U pražnjevima i u plićacima voda se brže zagrijava, a križan željno baca mamac. U proljeće, do razdoblja mrijesta, šaran je dobro uhvaćen, posebno ako je zima bila dugačka i riba nije imala dovoljno hrane.
Tijekom mriještenja, križići šaranski zagriz prestaju oko mjesec dana, nakon čega se ribolov nastavlja do zime. Zimi, također je uhvaćen i križan šaran, ali s manje uspjeha nego u proljeće i ljeti.

Unatoč činjenici da je križan šaranski zalogaj tijekom dana, najbolje vrijeme za ribolov može biti pozvan od zore do ručka i navečer - nekoliko sati prije zalaska sunca. Neki ribolovci tijekom noći uhvatiti kršćane, a noću možete uhvatiti veće uzorke riba.

Najprikladnija mjesta za ribolov
Prilikom ribolova za malog križnog šarana - po 100-200 grama, možete koristiti mamac i riba će doći na mjesto koje vam treba. Ako želite uhvatiti veliku kopiju, morat ćete potražiti mjesta koja mogu biti u različitim dijelovima spremnika - i ispod obale i usred spremnika. Najviše je obećavajuće za trofeje jame i utore na dnu, zamke i poplavljene grmlje. U takvim se skloništima veliki krčani skrivaju od ribara.

Šaranski mamac
Šaran je spreman uzeti bilo koji mamac, bilo povrća i životinja. U proljeće životinja mamac je bolje odgovara:
- krvavica,
- gnijezdo crvi,
- maggot,
- puzanje.

U ljeto i do sredine jeseni, križićni šaran ugrize dobro i na životinjskim i povrtnim mamcima. Stoga je preporučljivo s vama poduzeti sljedeće:
- tijesto,
- kruh (bijeli ili crni),
- kukuruz,
- grašak,
- griz,
- mastyrka.

Bliže zimi, kršćani ponovno grickaju životinjski mamac i bolje je uzeti crve i krhotine s njom.

ZANIMLJIVE ČINJENICE O CARASU:

1. Križni su nepredvidivi. Ali ne i svaki ribič zna da s jakim vjetrovima sa sjevera, ili sa istoka, ne možete uhvatiti ni jednog križa. Ta činjenica je posljedica činjenice da se svjetlo i sjena na površini vode brzo mijenjaju, a to zastrašuje i alarmira ribu. To je zato što se oblaci kreću nevjerojatnom brzinom. S takvim vjetrom možete sigurno ići na ribolov.

2. Koji mirisi poput križa?
To su sljedeći okusi:
• miris češnjaka;
• ribani sir;
• ne rafinirano suncokretovo ulje (miris sjemena);
• kapljice anisa i valerijan;
• ekstrakt maline;
• Miris Corvalola.

Znatiželjni križani žele probati nešto što nije u njihovom lokalnom ribnjaku. Za prave ribare, svi gore spomenuti mirisi se koriste za izradu baits za crucians.

3. Postoji mit o krvnicima koji su ovisnici koji navodno vole miris kerozina. Zapravo, nije. Dok se šaran pluta do mirisa kerozina, benzina ili drugih naftnih derivata, križan se okreće i pliva u nepoznatom smjeru. Još jedna riba pliva s njom. Sav ribolov beznadno je razmažen.

4. Tajna sretnog ribolova
Jednom, jedan sretan ribar je pitao zašto je imao jednog križa, a ostali nisu? Koja je tajna ovdje? U početku nije želio otkriti svoju tajnu, ali je tada priznao da je razvio vlastitu tehnologiju grgljenja križa. Sastojala se od činjenice da je za početnike pronašao u mjestu prebivališta, ili s prijateljima, najnepovoljniju domaćicu koja ne voli kuhati. U pravilu, takvi ljudi na policama u kuhinjskom ormaru imaju vrećice brašna, u kojima su crvi već dugo raskomadani, ali nema vremena da ih bacaju dok gledaju TV emisije. Nakon što je dobila takvu torbu crvog brašna, potpuno ulijeva u vodu pola sata prije ribolova. Riba dolazi na pravo mjesto, i to je zadovoljstvo uhvatiti ga.

5. Trik šarana
Vrlo pametno ponašajući šaran kada pokušava uhvatiti mrežu. Leži na dnu fossa, a zatim pliva u suprotnom smjeru. Ova riba može osjetiti ulov. Ako, za vrijeme ribolova, mamac izgleda previše teška za nju, tada će je otpustiti i otploviti. Takav trik pomaže joj da zadrži brojeve. Nije slučajno, u Njemačkoj su križani zvane PEASANT CARPAMS.

Vrste križeva i njihovih značajki

Mnogi ribari još uvijek nemaju pojma o razlici između zlatnih i srebrnih križeva. U međuvremenu, ribolov, ako želi poboljšati svoje vještine, potrebno je to znanje. Iskusni krasyatniki, ljubitelji slavnih karasevogo ugriza, bez razloga se pitaju: zašto je srebrni šaran cijeli ljeto uhvatio kavijarom? Zašto je tako malo uhvatiti zlatnu ribu? Zašto je iznenada srebro počeo aktivno kuckati, čak i zimi, pod ledom?

Pokušajmo saznati zašto postoji zbunjenost gledišta mnogih ribolovaca o šaranu, koji obično uhvatimo i jesu li posebnosti u lovu u ove dvije ribe. Počnimo od početka. Koje vrste šarana postoje.

Postoje dvije vrste cruciana: zlato i srebro. Obje imaju najsnažnije preživljavanje i mogu se zimiviti čak iu vodenim tijelima koji se smrzavaju na dno zbog činjenice da se mogu pokopati duboko u mulju. Karas je zajednička slavenska riječ posuđena iz starohrvatskog naroda, u kojoj se karas vraća u latinski carassius.

Zlatni šaran je napisan u Latin Carassius carassius i zvuči poput "Karasius Karasius", drugim riječima - običnim šaranom. (Imajte na umu da poznata akvaristička zlatna ribica ima izravan i izravan odnos prema križu i ima latinski naziv Carassius auratus auratus, što znači zlatni šaran zlatni, kao što je to slučaj s latinskim auratima zlato.)

Ali srebro nije sasvim jasno ime Carassius auratus gibelio Bloch. Tako je njemački znanstvenik Bloch klasificirao šaran. Paradoks je da je srebro dobio "zlatno" ime, budući da je bio predak te zlatne ribice. U mnogim zemljama, križanac se naziva "križan" ili vrlo sličnim i konsonantnim imenima s tom riječju. Finci nazivaju križan carp kouri, Tatars the taban ili Tuban-balyk. Autohtoni narodi Sibira i Dalekog Istoka nemaju broj za imena križeva: Zijci ga nazivaju "Gyuch", Tunguses - "Dovachan" itd.

Češće čujemo zlatnu ribicu. On, za razliku od zlata, ima manju visinu tijela i svjetlo (srebro), malo veće ljuske, kao i širi spektar boja. Postoje svijetli bijeli križani, a u tresetnim jezerima žive gotovo tamni križevi. I tu je zlato, pa čak i s ružičasto-narančastoj boji, a onda se zlatna ribica može teško razlikovati od zlata.

Osim toga, oblik srebrnog tijela također se razlikuje: neke ribe su gotovo okrugle, ostale su poput zavoja, poput šarana. Također je poznato da se obje vrste križnog srebra i zlata mogu razviti sasvim drugačije. Neki od njih će biti "snatches" cijeli život, a neki mogu rasti vrlo brzo. A izjava da srebrni šaran postiže težinu od samo 2 kg nije točna - postoje pouzdani podaci da u sibirskim jezerima često ulovljaju ribe čak 4 kg. To ovisi o staništu i opskrbi hranom spremnika.

Općenito, želim napomenuti da se jako puno u ribarskim časopisima nepromišljeno kopira iz starozavjetnih izvora. Mnogi zastarjeli podaci i migrirati s jedne stranice na drugu, da ne spominjemo Internet, gdje jednostavno ne možete pročitati! U međuvremenu, tijekom proteklih godina mnogo se promijenilo, pojavile su se nove pouzdane informacije. A što se tiče srebra, ruski ihtiholozi iz europskog dijela Rusije i iz Novosibirsksa već dugo i pažljivo promatraju. Usput, to su ichthyologists stavili svoje ruke (u doslovnom i figurativnom smislu) na ono što je postao moderni srebrni šaran.

Činjenica je da se na većini teritorija Europe srebrni šaran uopće nije našao ne tako davno (s povijesnog gledišta). I iako iz djela L.P. Sabaneeva, znamo da je u XIX stoljeću bilo već dvije vrste križnog šarana, srebro je imao položaj koji nije bio tako istaknut kao sada. Zlato je dominiralo, a on je bio obični šaran i odgovarao njegovom latinskom imenu. Sigurno je poznato da u fosilnim ostacima ribe u Europi postoje samo kosturi zlatnog šarana. Pa kada se u Europi pojavio križan šaran?

Treba napomenuti da se srebro smatra jednim od najplodnijih vrsta riba. Ichthyologists su gotovo sigurni da je prvi srebrni šaran u Europi bio zlatna ribica, od srebra uzgojenog u Kini prije tisuću godina (koja je, usput, živjela na Dalekom Istoku i Sibiru od davnih vremena).

U 16. stoljeću, u Japan je došla zlatna ribica iz Kine, početkom idućeg stoljeća dovedena je u Portugal, a čak pola stoljeća kasnije otišla je u Rusiju. Gore spomenuta plastičnost križnog šarana, očito, bila je razlog činjenice da su zlatna ribica iz ribnjaka plemića i plemića pala u obične ribnjake i počela se naseljavati u europskim vodama. Takvo mišljenje izražavaju ne samo ruski, nego i europski ihtiholozi. Usput, u Ukrajini je zlatna ribica čak i nazvana "japanskom" prije.

Moguće je da je pobjednički marš zlatne ribe proveden ne samo zahvaljujući spontanom preseljenju, nego i kulturnom uzgoju. Zbog svog iznimnog opstanka, križevi su dugo uzgojeni i preseljeni od strane ljudi. U ovom trenutku, ihtiholozi su skloni vjerovati da ne samo Azija, nego i Europa istočno od Volgea može biti prirodno stanište križeva - to se dokazuje širenjem parazita specifičnog za ovu vrstu ribe - Dactylogirus dulkeiti. Tako su srebrni križevi koji su živjeli u 19. i početkom 20. stoljeća u Rusiji zapadno od Volge bili potomci zlatne ribice ili migranti s istočnih obala Volga. Dokaz mnogih pretpostavki komplicira je činjenica da je znanost odavno smatrao zlatom i srebrom kao jednoj vrsti.

Postoje povijesne činjenice koje svjedoče o preseljenju krčana iz Yakutije u europski dio Rusije 1772. I, usput, ova riba je donijela iz Yakutije, osobito na kraljevski stol, jer je tamo najkvalitetniji i najbogatiji križni život - u jezeru Nidzhili u Kobyai ulusu. Sama jezera ima izvrsnu čistu vodu i vrlo dobru bazu za krmu. Križni šaran u ovom jezeru izvrsno se jede pod ledom tijekom zime, koji traje 8 mjeseci u tim dijelovima.

Moguće je da je, zahvaljujući svojoj vitalnosti, mogao ostati živi u bačvama tijekom cijelog putovanja od Jakutia do Petrograda. Šteta je da okus križnog nije baštinjen, ali ovisi o staništu i opskrbi hranom. Križevi, čak i uz dobar rodovnik, koji žive u jezerima s blatom, uvijek će imati miris blata.

Općenito, jedan ili drugi način, ali u XVII-XX stoljeću, srebrni šaran proširio sve više i više opsežno preko teritorija Rusije i Europe. Zašto, tada, nije on u to doba povećao svoj broj tako oštro kao što se dogodilo 1960-ih i 1970-ih? I zašto, od ovog vremena, ovaj glup i sluga iznenada su se pretvorili u masivne, brzo naseljene vrste?

Postojale su dvije hipoteze. Prvi je sugerirao da je srebrni kršćanin ovih nekoliko stoljeća živio u europskom dijelu kontinenta koji se aklimatizirao. Zatim je broj zlatnih ribica počeo rasti i povećavati napredovanje prema nekim složenim zakonima biologije. Prema istoj teoriji, pretpostavljalo se da bi križan carpus mogao biti avonska vrsta, tj. Nastala i izvorno evoluirana na ovom mjestu. To znači da bi srebrni šaran mogao živjeti u Europi i ranije. No, sve te pretpostavke nisu bile potkrijepljene dokazima.

Druga teorija pokazala se vjernija i osigurana činjenicama, a to je činjenica da je već tridesetih godina prošlog stoljeća, uz industrijalizaciju i planove pretvaranja sibirskih rijeka u Rusiju, mnoge vrste riba Dalekog Istoka počele aktivno uzgajati. Šaran je zauzimao posebno mjesto u procesu preseljenja, jer je jednostavno nemoguće pronaći uspješniju ribu za aklimatizaciju - može živjeti u gotovo bilo kojem vodenom tijelu i gotovo ne zahtijeva njegu.

Ali ne Yakut ili Sibirski srebro smjestili su se u Rusiji, ali Amur, ova podvrsta križnog izvana razlikuje se malo od običnog srebra, osim što ima malo svjetliju vagu i malo progonističko tijelo. dok je u postupku poravnanja pokazalo da je Amur šaran odrastao u tekućim i polupropusnim rezervoarima, u ozbiljnoj konkurenciji s mnogim drugim Amur ribama, imao veću sposobnost uzgoja. drugim riječima, preživio je u agresivnom okruženju zbog određenih kvaliteta, uključujući i vjerojatnu sposobnost reproduciranja gdje god je to moguće.

U početku, Amur šaran brzo se prilagodio kulturnim ribnjacima i ribnjacima, a odatle se počeo spontano naseljavati u svim rezervoarima u nizu, ne samo tamo gdje nema struje već iu tekućim vodama, pa čak iu predjelima mora. Usput, to je svojstvo njegovog ponašanja koje potvrđuje da se na taj način srebrni Amur kardinal proširio iz rijeke Amur.

Oko otprilike na isti način trenutno radi rotan, postoji samo jedan izuzetak - rotić ne živi u tekućoj vodi. Već neko vrijeme lokalno stanovništvo je to još više nazvalo u mnogim malim rijekama ovog srebrnastog križa: sada bijele, sada "hibridne", sada "bivolje" (iako nema nikakve veze s američkom ribom, izgleda sasvim slično njima Buffalo posao je riba obitelji Chukuchan...

Nevjerojatna prilagodljiva sposobnost znanstvenika Amur šarana imala je priliku provjeriti više od jednom. Na primjer, Amursky je 1994. godine pokrenut u sibirski jezero Chany, najveći u regiji Novosibirsk. U samo nekoliko godina broj mu je porastao tako da je postao brojna riba u jezeru. Štoviše, sada na jezeru. Chany crucian pecks gotovo cijelu zimu.

Također je ustanovljeno da ove osobine križnog - brzog povećanja brojeva i agresivnog ponašanja - imaju veliki utjecaj na populaciju ostalih vrsta riba. Čak i borci poput ruža i ruža, i pate od šarana. U svim slučajevima, uz porast Amur šaranskih populacija, broj ostalih vrsta riba u rezervoaru je smanjen.

Ali najviše od svega je otišao u zlatni šaran. Ako je prije nego što je živio u miru i skladu s srebrnim šaranom, sada je na rubu izumiranja. To je zbog činjenice da pri prelasku zlata i srebrnog šarana dobivamo hibride koji ne daju plodne potomke. Tako se iz godine u godinu populacija zlatnih ribica postupno smanjuje. Gotovo sigurno postoje iste promjene s korijenskim srebrnim šaranom. No budući da su ove dvije vrste vrlo slične pojavi, takve promjene gotovo su neprimjetne za ribolovce.

Osim toga, obilježje Amurovog šarana opetovano je zabilježeno ne samo da putuje na velike udaljenosti, već i da ode gdje se druga riba ne bi popela. Navikli živjeti u rijekama s različitim razinama vode, Amur šaran je svjestan situacije i stoga može sigurno putovati na nepoznatom terenu.

Amur krčki šaran često se premješta iz jednog rezervoara na drugi na najnevjerojatnijim rutama i sa svakom mogućom prilikom. Može ostati čak iu najmanjim lokvama koje se smrzavaju do dna, i tamo se mrijeste. I općenito, njen mrijest ljeti može započeti ne samo prema godišnjem rasporedu, već i kao hitnoj potrebi.

Treba napomenuti da je mrijest odvojena pojava Amur šarana. Postoje dva oblika zlatne ribice: biseksualni i isti spol (ženke). Postoje rezervoari gdje oba oblika žive! "Zajedno, a tu su i one u kojima se susreću samo ženke. I vanjski, ova dva oblika šarana ne razlikuju se, imaju samo drugačiji skup kromosoma: biseksualni oblik ima 100 kromosoma, a isti spolni oblik ima 156.

Stoga, istospolna kranska šarena savršeno mrijeste s drugim šaranskim ribama: tench, kolač, šarac, itd. Od takve oplodnje iz genetskih razloga, samo se žene ponovno rađaju. Činjenica je da muška sperma ne oplodi jaja istospolnih žena, već samo potiče njegov razvoj. Upravo zbog genogeneze jajašca, nasljeđena svojstva mužjaka se ne prenose, a samo se žene rađaju.

Osim toga, kao rezultat ove metode uzgoja u svjetlo, stvara se praktički identični blizanac šarana, u kojem se nasljeđuje velika prilagodljivost, plodnost i druga obilježja inherentna Dalekog Istočnog križa. Iz tog razloga, u hvatači s kavijarom ima toliko mnogo križa. Ponekad se dogodi da su svi križići šarani kavijar. Odavde se može donijeti još jedan zaključak: u sadašnjoj zlatnoj ribi ima znatno više žena nego muškaraca, što znači da se populacija krastavaca ne samo da ne smanjuje - malo je vjerojatno da to nešto prijeti u bliskoj budućnosti.

U pravednosti mora se reći da križan šaran ne živi u svim rezervoarima. Za život treba ribnjaci s blatom ili mekim tlom, podvodnom vegetacijom. U planinskim rijekama ili čistim pješčanim jezerima iznimno je rijetkost.

Općenito, razmjer zlatne ribice je isti kao i zlato. Jedina stvar koju su znanstvenici primijetili je da srebrni šaran preferira planktonske rakove (rašljasti rakovi). Usput, on se ne zaustavlja na pržiti. I ja sam dvaput svjedočio kako je križan šaran uspješno uhvaćen na privlačenje. Srebrni šaran širi ne samo u vodama Europe. Sada živi u Sjevernoj Americi, Indiji i drugim regijama. Još se uzgaja u komercijalne svrhe i za rekreacijsko ribolov.

Zašto sve to zna ribari? Razumijevanje da se radi o malo drugačijoj ribi nego što je opisano u posebnoj literaturi, možemo se razlikovati od ribolova. Ribarski početnici, nakon što su pročitali zastarjele materijale o križnom šaranu, mogu naučiti da je križan šaranje moguć samo u toploj sezoni ljeti i samo na jezerima. U međuvremenu, šaran je savršeno uhvaćen ispod leda, a doslovno odmah nakon što se led otopio, a što je manji spremnik, brže se led otapa i šaran počinje uhvatiti. U plitkim vodama, voda se zagrijava brže, više hrane itd.

Srebrni šaran ne beskrajno se zakopava u blatu, može ostati budan gotovo cijele zime, pa čak i nakon raspada leda, hoda i hrane čak iu najraširenijim ribnjacima. Poznavajući tu osobinu ponašanja srebrnog križa, lokalni stanovnici Sibira aktivno su uhvatili križane tijekom ovog proljetnog razdoblja, sve dok poplavna jezera nisu plutaju pod vodom ili su obrubljena travom do sredine ljeta.

Treba napomenuti da je kriški šaran gotovo jednako hirovit kao zlato u ugrizi. Gotovo, budući da je još uvijek zatečen u cjelini zabavnije. Štoviše, godišnja doba ugriza u srebrnom kršćaninu mnogo je duži. Osobitosti križnog šarana moraju biti poznate i proučavane u svakom pojedinom mjestu iu odnosu na svako vodno tijelo. Jednom kad sam, naprimjer, primijetio takvu značajku - u proljeće je bolje uvečer u mirnom sunčanom vremenu, a tijekom dana, naprotiv, ugriza se u vjetar i oblačno. Kontrolirao sam ovu pretpostavku već nekoliko godina zaredom i uvjerio se da nije slučajno.

Tako sam ove godine u proljeće otišao u križan u popodnevnim satima, kad je puhao jak vjetar, a vrijeme je bilo mutno - i uspio sam uhvatiti neke teške primjerke. Uhvatio sam na štapiću. Križan odmah nakon nestanka leda rijetko dolazi blizu obale i preferira se držati na udaljenosti od najmanje 10-15 m od obale.

Zbog sportskog interesa, otišla sam ribati na toplom proljetnom danu i nisam vidjela ugrize - samo su dvije patke plivale na površini vode jezera. Koji je razlog takvog ugriza - sada ne odgovaram, ali pokušavam razumjeti. Srebrni šaran mora biti hranjen mamcima - svi crucians to jako vole. Važno je napomenuti da je sada moguće dobro uhvatiti, ne samo u jezerima, već i u sporim rijekama, u curiyama i starim ženama, pa čak i samo u nizinskim vodama velikih rijeka, hranilicama i drugim amaterskim rješenjima.

Moguće je da vrijedi riješiti tijekom cijele godine silverfish (kao i kolača) u mnogim sibirskim regijama. Obje ove ribe sada su ozbiljno rasprostranjene i stoga je moguće regulirati njihov broj, a time i broj drugih vrsta riba. U svakom slučaju, nema potrebe brinuti o sudbini zlatne ribice - naši unučadi i pračovjekovi još uvijek ulovljavaju ribu.

Nepotrebno je reći da su obje ove ribe - i zlatna ribica i zlatni šaran - dobri u mnogim jelima, uključujući i konzervirane.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koja hrana sadrži jod

Dragi čitatelji, danas ćemo razgovarati o jodu i njegovoj važnosti za naše tijelo. Ova je tema vrlo važna jer se mnogi ljudi suočavaju s problemom nedostatka joda. Vrlo često pogrešno razumijemo njegovu važnost, ne pridaju važnost promjenama koje se javljaju u našem tijelu.

Opširnije

Hrana E321 antioksidant Butilhidroksitoluen. Svojstva i štetnost antioksidansa E321

Kao rezultat istraživanja, kao i niz testova i eksperimenata, znanstvenici su zaključili da kemijska svojstva hrane antioksidansa E321 butilhidroksitoluena mogu naštetiti ljudskom zdravlju.

Opširnije

Ukrajinska kuhinja

Ukrajinska se kuhinja smatra jednim od najbogatijih i najrazličitijih. Proces njegova razvoja protezao se tijekom nekoliko stoljeća. Tijekom tog vremena uspjela je posuditi nekoliko prekomorskih jela i dovesti tehnologiju njihove pripreme do savršenstva, podijeliti ih s cijelim svijetom.

Opširnije