Kalorije

na 100 grama proizvoda

Kalorija štuka je 84 kalorija na 100 grama svježe ribe. Sirova kopča je najmanje kalorija. Za usporedbu, nakon kuhanja sadrži 98 kcal na 100 grama.

Najviše kalorične opcije za kuhanje štuka je punjenje (141 kcal).

Nutricionisti su dugo "položili oči na štuka zbog koliko kalorija u njemu - to je integralna komponenta protein dijeta. Vrijedno je zamijeniti taj kavijar sa šlagom najniži kalorični kavijar svih prikazanih na našoj web stranici.

Osim toga, štuka sadrži vitamin A, vitamine skupine B, magnezij, fosfor, natrij, mangan, selen. I dok je njezin sastav manje od 1% masti.

Pike kalorija po 100 grama

Pike je grabežljiva riba koja je do sredine prošlog stoljeća bila na čelu "ocjena" delicija među većinom stanovnika Velike Britanije. Ako uzmemo u obzir kulinarske sklonosti stanovnika drugih zemalja našeg planeta, onda možemo izvući sasvim fer i nedvosmislen zaključak - gotovo svatko voli ovu ribu. I zato se lako može naći u izborniku gotovo svakog elitnog restorana na svijetu.

Obično težina štuka ne prelazi 8 kilograma, maksimalno 35 kilograma. U tom slučaju dužina se kreće od 20-30 cm do 1,5 m. Pike živi, ​​u pravilu, ne više od 25 godina, iako ima i 33-godišnje duge jetke.

Sastav i korisna svojstva štuke

Bez sumnje, u početku je štuka zanimljiva ljudima samo po ukusu, ali kasnije (bliže našem vremenu) pronađena je vrsta "prve pomoći" u mesu ovog grabežljivca čiji se sadržaj može vrlo učinkovito baviti mnogim ljudskim poteškoćama.

Dijetarno meso štuka pozitivno se razlikuje ne samo od "crvenog" mesa kopita, nego i od prehrambenog mesa pilića i zečeva. Uostalom, sadrži najmanje masnoće (oko 1%) i puno hranjivih tvari, što uključuje fer količinu nezasićenih masnih kiselina.

Pike proteini se asimiliraju mnogo brže od proteina za svinje i govedine za koje smo navikli, a niz elemenata u tragovima poboljšava kardiovaskularni sustav (normalizira ritam). Osim toga, povećana probavljivost proteina olakšava rad ljudskog probavnog sustava, zahvaljujući kojoj se štuka može preporučiti za osobe s slabljenom jetrom i gušterače.

Također se vjeruje da meso od šljive čini naš imunitet jačima i olakšava njegovu izravnu odgovornost - štiti tijelo od svih vrsta bakterija i virusa, uključujući i virus gripe.

Imajući živčani sustav "toniran", smanjujući rizik od dijabetesa, borbe protiv hipovitaminoze i pretilosti - sve to čini meso ove ribe neophodno za većinu nas. Posebno za one koji žele živjeti dugo i bez bolesti.

Šteta od mesa

Negativno, ova riba nosi točno jednaku količinu kao multivitamski dodatak mineralima. Jedina opasnost od štucavog mesa leži u pojedinačnoj netoleranciji. Ali ne, postoji nešto drugo...

Ne možete jesti trulo, pokvarenu i ekološku prljavu ribu uhvaćenu u zagađenom ribnjaku. Ostatak štuke - savršena hrana.

Iskustvo kuhanja

Kuhari širom svijeta uvažavaju šanse za svoje meso, kao i za činjenicu da je vrlo lako ukloniti kožu s "čarapa". Zahvaljujući toj činjenici, može se puniti bilo što!

Usput, najukusniji i meki meso ima 2-2,5 kg šljuka. Očigledno je zbog takvih "malih" obraza, napredni kulinarski stručnjaci pripremaju većinu delicija...

Kalorije. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav "Pike".

Energetska vrijednost štuka čini 84 kcal.

** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Glavni izvor: I.M. Skurikhin i drugima. Kemijski sastav hrane.

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE NEKRETNINE PIKE

Što je korisno Pike

  • Vitamin PP je uključen u redoks reakcije metabolizma energije. Neodgovarajući unos vitamina popraćen je poremećajem u normalnom stanju kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira ravnotežu između kiselina i baze, dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, nužan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rakova.
  • Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
  • Bakar je dio enzima s redoksom i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima pružanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira slabljenjem kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojom displase vezivnog tkiva.
  • Krom je uključen u regulaciju glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjenja tolerancije glukoze.
još uvijek sakriti

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava hrana".

  • glavni
  • Sastav proizvoda
  • Sastav ribe i morskih plodova
  • Kemijski sastav "Pike"
Tags:štuka kalorijski sadržaj 84 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, nego korisni Pike, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Pik

Energetska vrijednost ili kalorična vrijednost - je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu od hrane u procesu probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilogramima (kcal) ili kilogramovima (kJ) na 100 g. proizvoda. Kalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "hranom kalorija", stoga, kada indicira kalorija u (kilogramu) kalorija, kilo prefiks često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti za ruske proizvode mogu se naći ovdje.

Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u proizvodu.

Hranjiva vrijednost prehrambenog proizvoda je kombinacija svojstava hranjivog proizvoda, u čijoj prisutnosti fiziološka ljudska potreba za potrebnim tvarima i energijom su zadovoljena.

Vitamini, organske tvari koje su potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralješnjaka. Sinteza vitamina u pravilu izvodi biljke, a ne životinje. Svakodnevna potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljeni" tijekom kuhanja ili kod prerade hrane.

Kalorije

na 100 grama proizvoda

Kalorija štuka je 84 kalorija na 100 grama svježe ribe. Sirova kopča je najmanje kalorija. Za usporedbu, nakon kuhanja sadrži 98 kcal na 100 grama.

Najviše kalorične opcije za kuhanje štuka je punjenje (141 kcal).

Nutricionisti su dugo "položili oči na štuka zbog koliko kalorija u njemu - to je integralna komponenta protein dijeta. Vrijedno je zamijeniti taj kavijar sa šlagom najniži kalorični kavijar svih prikazanih na našoj web stranici.

Osim toga, štuka sadrži vitamin A, vitamine skupine B, magnezij, fosfor, natrij, mangan, selen. I dok je njezin sastav manje od 1% masti.

Pike kalorija po 100 grama

Malo ljudi zna da je štuka prilično velika grabežljiva riba, čija duljina može doseći do 1,5 metara, a težina - do 35 kg. Torpedno tijelo, velika glava i široka usta ove ribe čine ga izvrsnim grabežljivcem. Sastoji se od minnows, asch i čuvar. Zanimljiva činjenica: životni vijek štuke može doseći 30 godina. Riblja staništa su isključivo hladne slatkovodne akumulacije Far North, Chukotka, Kamchatka i Sibir. Dogodilo se da dolazi preko morskih voda Finskog zaljeva i Azovskog mora. Pike se peti u petoj godini života. Iskusni ribiči uhvatiti ovu ribu za predenje, koristeći twisters, rippers, razne mami, silikonske ribe i wobblers za mamac.

Gurmani su navikli na "razmatrati" štuka kuhana u obliku svečanog stola, a najčešće na zabavi ili restoranu. Činjenica je da neće svaki kulinarski stručnjak moći sama kuhati jelo. Međutim, ako i dalje odlučite i kuhate punjenu šiljku po svim pravilima, onda će vrijeme i trud isplati sa zadovoljstvom i pohvalom u vašoj adresi apsolutno svim gostima. Na slobodnom tržištu možete pronaći rashlađene, smrznute, konzervirane, pušene i čak žive ribe. U ovom slučaju, najbolji okus ima ribe od dva do dva i pol kilograma. Vjeruje se da je njihovo meso više sočno i mekše od mesa pojedinaca veće. Od ove ribe možete kušati mnogo ukusnih jela: mesne okrugle, okruglicama, peciva, itd. Pa, od toga što je njegovo meso vrijedno, koje korisne tvari sadrže ovu grabežljivu ribu, to ćemo reći u našoj današnjoj publikaciji.

Riblja mrlja - sastav i svojstva. Prednosti kalorija i štuka

Pike riblje svojstva

Koliko košta riba skuša (prosječna cijena po 1 kg)?

Zapamtite od djetinjstva linije poznate svima iz bajke "po želji štuke, prema mojoj želji". U ruski folklor postoje stvarno velike ribe, životinje ili ptice za ljude. Pike je živopisan primjer. Ova nevjerojatna riba osvaja nacionalnu gastronomsku ljubav i popularnost.

U mnogim svjetskim kulinarskim tradicijama uobičajeno je kuhati punjena šljuka. Ovo jelo se smatra klasičnom ribljom jelom. U prirodi, postoje brojni rodovi slatkovodne pike, koji pripadaju obitelji Shchukovye. Glavna vrsta ovog roda i obitelji je zajednička riba riba. Također je moguće razlikovati sljedeće tipove pikova - američki, šikar-maskinong, Amur i crni štih.

Pike je prilično velik grabežljivac. Pikes često dostižu impresivne veličine - dužine do 1,5 metara, težine do 35 kg. Većina štuka živi u slatkovodnim rezervoarima širom svijeta. Možda je nemoguće susresti štih samo u hladnim vodama Dalekog sjevera, Chukotke, Kamčatke i Sibira. Dogodilo se da riba riba živi u morskoj vodi kuronske, finske i uvale Riga, kao iu Azovskom moru.

Mnogi kuhari opravdano tvrde da je štuka prilično teško kuhati. Međutim, vrijeme i napor potrošen će više nego isplatiti s entuzijazmom i hvale u vašoj adresi. Na prodaji možete pronaći rashlađenu, smrznutu, konzerviranu, ukiseljenu štuka, pušenu i čak živući štih.

Vjeruje se da je točkasto meso treća stopa, jer u njemu je mnogo kostiju i vrlo je teško. Međutim, možete napraviti pravi kulinarski remek-djelo iz štuke. Na primjer, poznata europska jela "Fish Fish" ili riblje kolače u trgovcu. Neosporno je ne samo okus ribe, nego i prednosti štuka.

Sastav štuke

U sastavu štuke, kao iu većini drugih vrsta riba, voda i bjelančevine prevladavaju. Ukupno je 0,69 grama masti pronađeno u štru. Također u točkici nećete naći ugljikohidrate. Kalorična štuka jednaka je samo 84 Kcal na 100 grama proizvoda. Potpuno odsutnost ugljikohidrata, visoki sadržaj bjelančevina i nisko kaloričnu kopču čine ovu ribu neophodnu u prehrani i zdravoj ishrani.

Pike koristi

Korisna svojstva štuke mogu se vidjeti golim okom, samo trebate vidjeti kemijski sastav ribe, koji je ispunjen visokim sadržajem tvari potrebnih za ljudsko tijelo. Vitamini skupina A, B, folna kiselina, kolin, kao i magnezij, fosfor, natrij, selen i mangan, ti su elementi glavne prednosti štuka. Nutricionisti su dugo okrenuli oči prema mesu, koji se često koristi u kalorijama ili proteinskim dijetama.

Glavna korisna osobina štuke za sve zalijepljene prehrane je da riba sadrži vrlo malo masti (1%). Prednosti štuka za uravnoteženu prehranu također su u činjenici da riba sadrži veliku količinu prirodnog proteina, koji je dobro apsorbira tijelo i zasićuje ga s korisnim mikro i makro elementima.

Kalcijska riblja mrkva 84 kcal

Energetska vrijednost ribe riba (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bju):

Omjer energije (b | W | y): 88% | 12% | 0%

Pike: kalorijska, zdrava svojstva, što kuhati od štuka

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Pike Pike je grabežljiva slatkovodna riba koja može živjeti do 30 godina. Uobičajeno je u Sjevernoj Americi iu vodama Euroazije. Jako je prožeto. Njegova prehrana uključuje ribe u velikim količinama, kao što su šikare, grmlje i rudnik. Uhvatiti štuka nije tako lako za početnike ribič. U obliku mamca koristite wobblers i trolling. Najprikladniji alat se vrti. Što je stariji pojedinac, pametniji je i lukaviji.

Kalorije


Kalorije imaju 84 kcal na 100 grama.

Korisna svojstva štuka

Ovo nije debela riba. U 100g fileti samo 84 kcal. U kuhanom štitu 98 kcal i u prženim -122 kcal na 100 g. Proizvod se smatra prehrambenim, ima puno proteina u njoj, što je lakše probaviti od životinje. Stav prema štucu razlikuje se od zemlje do zemlje. Imamo meso trećeg reda, ali postoje mjesta na kojima se to smatra delikatesom.

Mesna štuka bogata je kalijem, fosforom, kalcijem, magnezijem, niklom, natrijom, sumporom, željezom, fluorom, cinkom, jodom, bakrom, manganom, kromom, kobaltom i molibdenom. Ima vitamine: C, PP, E, A, B1, B2, B6, B9. U fileti dominiraju voda i bjelančevine. Ugljikohidrati potpuno su odsutni. Količina masti ne prelazi 1-3%.

Mesna štuka, konzumirana u malim količinama, hrani i podupire tijelo. Pruža mnogo elemenata u tragovima i vitamina. Smanjuje vjerojatnost bolesti. Pozitivan učinak na ljudsko tijelo:

  • smanjuje rizik od srčanih aritmija;
  • pogodan za osobe s problemima želuca;
  • sastav mesa povećava otpornost tijela i imunitet;
  • smanjuje rizik od dijabetesa;
  • doprinosi održavanju optimalnog oblika.

Dijetalni meso je pogodan za gotovo sve koji nemaju individualnu netrpeljivost prema ovom proizvodu. Obratite pozornost na ekologiju mjesta ribolova. Bez obzira na neugodne trenutke upotrebe, kao što se mogu nakupiti štetne tvari.

Kako odabrati štuka

Šljuka može dosegnuti impresivne veličine 1,5 metra i težinu do 35-50 kg. Izaberite bolje za kuhanje 2-3 kilograma ribe, oni su ukusniji i njihovo meso je nježnije. Pike jela snažno pogoduju okusu i mirisu blata, ako je star.

Što se tiče svježine ribe koje kupujete, slijedite opća pravila odabira. Preferiraju žive pojedince, cijele polovice i samo u ekstremnim slučajevima vrijedi kupiti filete. Pažljivo provjerite oči, škrge i ljuske pri odabiru. Zapamtite da svježa riba ne mirisati, a posebno oštro. Ako je meso svježe, odvaja se od kosti s nekim poteškoćama. Dents na njemu bi trebalo nestati bez traga.

Što kuhati od štuka

Šljuka je često punjena, jer se njezina koža lako uklanja, poput čarapa. Njezino meso je malo koštano i nije masno. Iz nje pripremaju se kruške i peciva. Ribu je kuhana, pržena i pečena umakom. Možete kuhati aspirač, pa čak i solyanku. Kao i poznato europsko jelo "Fish Fish".

Kuhari preferiraju pripremu složenih jela, jer u obliku mesa može biti oštra i prilično suha. Da bi je postalo nježnije, komadi moraju prvo malo pržiti, a zatim pirjati s lukom u kiseloj vrhnja.

Finci imaju odličan recept za kuhanje štuke: odrezak je izrezan, luk, dodani su začini i stavljeni u lonac. Izlivena mješavinom mlijeka i jaja. Toplina gori odors, a komadi ribe stječu osjetljivu teksturu i ugodan okus.

Dragi posjetitelji, unijeli ste web mjesto kao neregistrirani korisnik. Preporučujemo da se registrirate ili idite na web mjesto pod vašim imenom.

Pike kalorija po 100 grama

Pike ordinary (lat. Esox lucius) je grabežljiva slatkovodna riba obitelji štuka. Obično se nalazi u obalnom području slatkovodnih tijela Eurasia i Sjeverne Amerike, no ponekad se događa u desaliniziranim područjima mora - u baltičkim zaljevima, na primjer, na Curonskoj spiti, u zaljevu Taganrog Azovskog mora.

Pike je veliki obožavatelj ustajalih i niskotemeljenih voda, obalnih šikara. Duljina može doseći pola metra i težak do 25 kg. Međutim, prosječna težina ribe je obično 5-7 kg. Predator se uglavnom hrani ribom, šlagom.

Mesno meso je neobično korisno zbog svog bogatog kemijskog sastava. Sadrži tvari koje su klasificirane kao prirodni antibiotici. Njihova antiseptička svojstva pomažu nam u borbi protiv bakterijskih infekcija i jačanju imuniteta tijela.

Meso je zasićeno kalijem i fosforom, a također sadrži natrij, kalcij, magnezij, sumpor, željezo, cink, bakar, mangan, molibden, krom, fluor, jod, kobalt, nikal, vitamin B grupe (skoro cijeli spektar) E, A, PP. Meso je malo masnoća, a time i dijetalna.

Kalcijska štuka je oko 88 kcal na 100 grama proizvoda. Redovita konzumacija obogaćuje ljudsko tijelo vitaminima grupe B. Ako se štuka u različitim oblicima - pržena, kuhana, pečena - redovito prisutna u prehrani, to može značajno smanjiti rizik od srčanih aritmija i vaskularnih blokada. Nutricionisti preporučuju da ga koriste onima koji žele izgubiti težinu i ne bi se bolje.

Osim smanjenog kalorijskog sadržaja, ovo meso sadrži visoko kvalitetni, lako probavljiv protein, koji je također lakše probaviti od životinje. Stoga je takvo meso posebno korisno onima koji pate od gastrointestinalnih poremećaja i pretilosti jetre.

Najmanji pojedinac težak ne više od dva kilograma ima najbolji okus. Njihovo meso je mekše, nježnije i ukusnije od mesa velikog štuka, što je obično kruto. Prekomjerno - više od 10 kg - štuka za hranu se ne preporučuje. Očekivano trajanje života nekih pojedinaca može biti deseci godina. Stara štuka neće biti ukusna.

Pike meso oduvijek je volio rusku tradicionalnu kuhinju. Ukras bilo kojeg stola je punjena šljuka. Posebna poslastica i snack pod jakim pićima smatrali su posebno pripremljene šake - s češnjakom, povrćem, biljem i jakim bujonom. Među stručnjacima postoji mišljenje da je snažan pike broth najbolji lijek za mamurluk.

Pike kalorija po 100 grama

Glikemički indeks: 0

Kalorije i nutritivna vrijednost štuke

Kalorična svinja svježa je 82 kcal na 100 grama proizvoda.

Opis pike

Šljuka ili uobičajena štuka je riba obitelji štuka. Duljina do 1,5 m, težina do 35 kg. Tijelo je torpedno oblikovano, glava je velika, usta široka.

Boja varira, ovisno o okolišu: ovisno o prirodi i stupnju razvoja vegetacije može biti sivo-zelenkasto, sivo-žućkasto, sivo-smeđa, leđa je tamnija, stranice s velikim smeđim ili maslinama koje tvore poprečne pruge.

Neravne peraje su žućkasto-siva, smeđe s tamnim mrljama; upareni - narančasta. Uglavnom hrani ribu. U nekim jezerima postoje srebrni pikovi.

Sastav i korisna svojstva štuke

Mesno meso je koštano, ponekad miris blata, sadrži 18,4% bjelančevina, 1,1% masnoće, a prehrambeni proizvod, osobito ako se riba isporučuje za konzumaciju u obliku žive. Dodatno, ova riba bogata je kalijem, fosforom i magnezijem, kao i vitaminima grupe B.

Sjedenje za jesti smanjuje rizik od srčane aritmije. Također, ovaj proizvod je koristan za rad štitnjače, za živčane i probavne sustave.

Šteta i kontraindikacije

Zbog visokog sadržaja kostiju u štugama treba pažljivo dati djeci. Također, ne biste trebali koristiti ovu ribu osobama s individualnom netolerancijom na ovaj proizvod.

Pike u kuhanju

Pike je kuhano na različite načine, prženo je, kuhano, kuhano, slano, pušeno, kuhano pod marinadom, pa čak i pate.

Pike BJU po 100 grama

B - 18,4; W - 0,8; Y = 0; Kalorije: 82 kcal po 100 grama štuke.

Koji je indeks glikemije?

Glikemijski indeks točkice je nula.

Indeks inzulina Pike

Indeks inzulina određuje koliko hormona (inzulin) ulazi u ljudsku krv, kao dio hrane.
Indeks ribljeg insulina nizak - 58 jedinica.

Kako kuhati štuka?

štuka - 700 grama

kruh - 100 grama

kuhana riža - 1-2 Art. žlice

zelje - - na okus

majoneza - - na okus

sol - - na okus

papar - - na okus

Očistite štuka (nemojte trgnuti trbuh i ne ukloniti peraje), odvojite glavu, uklonite škrge.

Pažljivo uklonite kožu, trebalo bi biti lako slaz (ako pažljivo izrežete nožem iz mesa u krugu).

Odrežite kost na podnožju repa. Uklonite unutarnje dijelove ribe.

Odvojite meso od sjemena. Namočite bijeli kruh u mlijeko.

Meso je minirano nekoliko puta. Kuhajte kruh i luk u mješalici.

Dobro zalijepite zelje. Pomiješajte luk, meso, kruh, bilje i rižu. Dodajte sol i papar okus. Pobijediti 1 jaje. Sve temeljito promiješajte.

Pažljivo napunite štuka punjenjem, tako da koža ne praska.

Stavite ribu na foliju malo uljane biljnim uljem, pričvrstite glavu.

Majonez od prskanja. Zamotajte ribu u foliju. Stavite u pećnicu. Pecite na 180 ° C 1 sat. Za ukrašavanje jela na ukus.

Pike - korisna svojstva, kalorija i kako odabrati

Kao što znate, štuka je slatkovodna grabežljiva riba koja može prosječno živjeti oko trideset godina. U najvećem broju štuka je uobičajena u raznim vodama Euroazijskog mora i sjevernoameričkim. Dostojanstvo štuke vrlo je moćno, pa uključuje veliki broj svih vrsta riba u obliku mlinca, šikara i šuga.

Malo je vjerojatno da lovac za početnike ne može uhvatiti štuke, jer to nije lak zadatak. Spinning za ovaj slučaj je najprikladnije i učinkovitije sredstvo. Zanimljiva je činjenica da je štuka lukaviji, čak i pametnija s povećanjem dobi.

Sadržaj kalorija

Korisna svojstva i kalcijska štuka zaslužuju posebnu pažnju. Počnimo s količinom kalorija jer se štuka odnosi na vrste dijetalnih riba jer ima osamdeset četiri kalorija na 100 grama. Postoji mnogo bjelančevina u štru koja se mnogo puta apsorbira od životinjskih bjelančevina. Osim toga, ova riba je vrlo bogata niklom, kalijem, kalcijem, fosforom i tako dalje. Valja napomenuti da velika količina proteina i vode prevladavaju u točkicama, pa, ugljikohidrati potpuno odsutni. Količina masnoća u mesu štuka ne prelazi 3%.

Ako redovito jedete štapići u vašoj prehrani, podržavat će i hraniti ljudsko tijelo, pružajući im bitne vitamine i osobito elemente u tragovima. Pored toga, meso ove prehrambene ribe mnogo puta smanjuje rizik razvoja aritmija srca, povećava otpor imunosti na sve vrste podražaja i cijelog organizma. Također, meso šlag smanjuje rizik od razvoja šećerne bolesti nekoliko puta.

Kako odabrati štuka

Šljuka može doći do vrlo ozbiljnih veličina do jednog i pol metra, a težine od trideset pet do pedeset kilograma. Najbolje je dati prednost kuhanju ribe u težinskoj kategoriji do tri kilograma jer je meso koje imaju mnogo mekše i ukusnije. Ako je štuka staro, onda će jelo dati miris blata. Nema posebnih pravila za odabir šanka, tako da biste trebali kupiti živu šaku i rijetko riblje filete.

Pažljivo provjerite ljuske, oči i osobito škrge. Mora se uvijek zapamtiti da svježa i zdrava riba ne oštro mirisi, meso se ne odmara tako lako, a kada se pritisne, staza nestaje gotovo odmah.

Pokušavajući barem jednom takvu egzotičnu ribu ostati ljubitelj svog mesa za život.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Krasnoyarsk medicinski portal Krasgmu.net

Korisna svojstva sirovog luka
Višegodišnja biljka od gljiva s velikim oblate-sferičnom žaruljom prekrivenom crvenkastim, bijelim ili ljubičastim školjkama. Ostavlja dosadno, deblo debla, visine do 1 m, natečene.

Opširnije

Što je izrađeno od wasabi

Svatko tko je ikad pokušao sushi ili peciva pokušao je isabi, ali jeste li se ikad zapitali što je to začinjeno začin?Pravi wasabi (u prijevodu - honvasabi) izrađen je od korijena biljke vrste Wasabia japonica, Cochlearia wasabi ili Eutrema japonica.

Opširnije

Silicij u ljudskom tijelu

Silicij je element u tragovima koji je dio kostiju i vezivnog tkiva, što utječe na živčane i kardiovaskularne sustave. U tijelu je taj element katalizator mnogih procesa.Povrće sadrži silicij

Opširnije