Uloga vode u ljudskom tijelu (dnevna stopa i svojstva)

Kao što znate, naše tijelo je uglavnom voda. Uloga vode u ljudskom tijelu je vrlo velika, jer je voda najvažnija i integralna komponenta za nas. Sudjeluje u svim metaboličkim procesima i ima značajan utjecaj na naše stanje i zdravlje. Zato morate voditi brigu o dovoljnoj količini i kvaliteti vode koja se troši.

Koji je dnevni unos vode?

Smatra se da je dnevna stopa vode za osobu 1,5 - 2 litre. Ako iznenada otkrijete da pijete manje od ove norme, onda se ne biste trebali brinuti, jer ova norma ne uključuje samo vodu u čistom obliku, nego i tekućinu koju tijelo prima od hrane. Izvori vode mogu biti: različita jela kuhana u vodi (juha, juha), kava, čaj, sokovi, mlijeko, voće, povrće itd. Voda treba redovito piti, u kratkim intervalima tijekom dana (6 - 8 čaša dnevno).

Korisna svojstva vode:

Voda savršeno otapa različite tvari potrebne za potpuno i normalno funkcioniranje svih organa i tkiva. Voda u ljudskom tijelu stalno je u dinamičnom stanju. S njom sudjeluje gotovo sve biokemijske procese i reakcije na kojima ovisi metabolizam. Također, voda je dobar transportni sustav kroz koji se prenose svi nutrijenti (vitamini, makro i elementi u tragovima) u cijelom tijelu.

Voda čisti tijelo toksina, kontrolira temperaturu tijela i uklanja sol iz tijela. Ima pozitivan učinak na ljudsku kožu (više od 10% vode pada na kožu). Uzimanjem dovoljno vode, koža će biti zdrava, čvrsta i napeta. Ova tekućina također doprinosi gubitku težine, jer nakon uzimanja vode metabolizam u tijelu ubrzava se za 20-30%.

Uloga vode u ljudskom tijelu i njegovim funkcijama:

  • uklanja različite šljake i otpad iz tijela
  • zasićuje kisik s dahom
  • svi se metabolički procesi javljaju zbog vode
  • kontrolira temperaturu tijela
  • podmazuje zglobove
  • pomaže apsorbirati različite hranjive tvari
  • je dobar prirodni otapalo za mnoge vitamine, makro i mikroelemte
  • zaštita i puštanje vitalnih organa

Neke zanimljive činjenice o vodi:

  • Što više osoba pije vodu, to je brže uklonjeno iz tijela
  • osoba može živjeti bez vode 3 do 8 dana
  • gubitak više od 10% vode može dovesti do smrti
  • prejedanje može također uzrokovati dehidraciju
  • prosječna osoba troši 60-70 tona vode godišnje
  • korištenje vode s visokim Ph produžuje život od 10 do 20 godina
  • voda pomaže u opeklinama

Voda prije vježbanja:

2-3 sata prije početka vježbanja potrebno je piti 400 do 700 ml vode. Zašto trebate piti toliko vode prije treninga, ako možete uzeti bocu vode s vama i piti je dok idete? Činjenica je da apsorpcija vode traje neko vrijeme. Rad u dvorani povećava se tjelesna temperatura i snažno i brzo znojenje, voda počinje brzo napustiti tijelo.

Do vremena kada želite piti, tijelo će izgubiti 2-3% tekućine, što je dosta. A prije toga, kada se voda koju pijete apsorbira, tijelo će izgubiti još više tekućine, a čini se da to nije zdrav. Stoga je potrebno unaprijed osigurati tijelo potrebnom količinom vode.

Voda tijekom vježbanja:

Vrlo značajna uloga vode u ljudskom tijelu igra se tijekom vježbanja, kako je potrebna kako bi se održala željena ravnoteža vode. Kao što je već spomenuto, voda tijekom vježbanja vrlo brzo napušta tijelo. Tijekom dehidracije, količina krvi u tijelu smanjuje, što utječe na sposobnost transporta kisika, a sve to, naknadno, utječe na produktivnost obuke i ljudskog zdravlja.

Da biste osigurali dobru produktivnost rada i ispravnog rada mišića, trebate stalno održavati razinu tekućine u tijelu. Da biste to učinili, možete uzeti 1 do 2 litre vode s vama i piti je u malim gutljajima tijekom vježbanja.

Voda nakon vježbanja:

Nakon treninga, sljedećih 2 do 3 sata, morate popiti 500 do 700 ml vode kako biste napunili izgubljene zalihe.

Posljedice nedostatka vode u tijelu:

Najozbiljnija posljedica nedostatka vode može biti dehidracija. Što je dehidracija? Dehidracija je ljudsko patološko stanje koje se javlja kada se razina vode u tijelu smanjuje ispod fiziološke norme. To se može dogoditi ako nije dovoljno apsorbirano u tijelu, ili kao posljedica brzog gubitka.

  • čovjek je jako žedan
  • mala količina urina
  • boja promjena urina (postaje vrlo mračna)
  • čovjek doživljava jaku slabost
  • teški zamor
  • nizak krvni tlak
  • slab puls
  • gubitak svijesti

Osoba će osjetiti žeđ, kada iz tijela izlazi 1 do 2% vode (500 - 1000 ml). Gubitak od 10% vlage iz vlastite tjelesne težine dovodi do nepovratnih procesa u tijelu, a gubitak od 20% (7000 - 8000 ml) je koban. Zapamtite da je dnevna potrošnja vode 1,5 - 2 litre.

Što bi trebalo biti voda?

Glavni kvalitativni kriterij vode je njegov Ph. Ph je mjera koja pokazuje razinu aktivnosti vodikovih iona u vodi, čime se kvantitativno izražava njegova kiselost. Ljudska krv ima Ph, koja je jednaka 7,34 - 7,44. Takva ravnoteža između kiselina i baze u ljudskom tijelu je najpovoljnija. Poremećaj razine Ph u krvi može dovesti do raznih bolesti. Na primjer, kiselo sredstvo može izazvati takve bolesti kao artritis, osteoporozu i razne kardiovaskularne bolesti.

Također, kiselinsko okruženje pogodno je za razvoj parazita, pa je vrlo važno da je voda (koju koristite) visoke kvalitete i zadovoljava sve norme. Vjeruje se da će najkorisnije biti voda s Ph 7.5-10. Ako se kiselina-bazna ravnoteža krvi podiže na 7.5, tada takva krv može nositi 75-80% više kisika. Istraživanja pokazuju da pijenje vode s visokom kiselinom i bazom (7,5-10 Ph) može produžiti život 10-20 godina.

Kako naučiti vodu?

Ph vode se može naći na nekoliko pristupačnih i jednostavnih načina. Prvi i najjednostavniji način je kupnja flaširane mineralne vode, koja označava puni sastav i pH vode. Drugi način je korištenje posebnih pokazatelja (litmus, fenolftalein, natrijev benzensulfonat). To su organske tvari koje, kad se dodaju u vodu, mijenjaju boju ovisno o kiselosti vode. Treća metoda pomoću Ph-metera je poseban uređaj koji vam omogućuje da vrlo precizno odredite ravnotežu vode i baze u vodi.

Sada razumijete koliko je važna uloga vode u ljudskom tijelu. Voda je život! Piti kvalitetnu vodu i biti zdrav!

Kalkulator dnevne potrebe za vodom

Voda igra važnu ulogu u ljudskom tijelu: to je sredstvo kretanja biološki aktivnih spojeva i tvari, sudjeluje u procesu termoregulacije, uklanja toksine, normalizira metabolizam, ubrzava sintezu proteina, istovremeno smanjujući njegovu razgradnju. Online kalkulator koji će brzo izračunati potrebnu stopu na temelju pojedinačnih karakteristika pomoći će vam kontrolirati vašu dnevnu potrebu.

Kako izračunati dnevnu potrebu za vodom?

Za odraslu osobu, dnevna potreba za vodom izračunava se na temelju norme od 30 do 40 ml po 1 kg mase, što u prosjeku iznosi 2,0-2,5 litara.

U obliku slobodne tekućine (voda, sok, kompot, čaj, juha, itd.) Osoba troši 1-1,3 litre. Oko 1 litra ulazi u tijelo od prehrambenih proizvoda (meso, riba, pekarski proizvodi, povrće, voće itd.), A od metaboličkih procesa prirodno se dobiva 0,2-0,4 litara.

Svakodnevna potreba za pićem tijela je izravno pod utjecajem tjelesne aktivnosti, to je veća, to je više tekućine potrebno konzumirati.

Svakodnevna ljudska potreba za vodom?

Svakodnevna potreba svakog pojedinca za tekućinom je individualna. U prosjeku, s laganim tjelesnim naporom, stopa je 2,0-2,5 litara dnevno.

Preporuča se više tekućine za:

  • intenzivan tjelesni napor;
  • crijevne infekcije;
  • dijabetes;
  • tijekom razdoblja rehabilitacije nakon operacija;
  • s pretilosti.

Osobe koje pate od bolesti bubrega i kardiovaskularnog sustava preporuča se da ne prelaze navedene norme režima napitka kako ne bi opterećivali organe s dodatnim opterećenjem kako bi se spriječilo uklanjanje mineralnih tvari iz tijela koje mogu poremetiti ravnotežu soli.

Norma za vježbanje

Dnevna potreba za vodom osobe koja vježba je znatno više od norme. Tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti povećava se znojenje, koje može ukloniti do 1 litre tekućine iz tijela. Pravodobno nadopunjavanje balansa vlage omogućuje učinkovito asimiliranje vježbi, normalizira metabolizam i sintezu proteina, pridonosi uklanjanju toksina iz tijela.

Treneri preporučuju pijenje od 2 do 3 čaše nekoliko sati prije početka vježbanja i isto nakon završetka. Tijekom vježbanja, naznačeno je da se u intervalima upotrebljavaju 1 čašu svakih 20 minuta za povećanje atletske izvedbe.

Kalkulator dnevne potrebe za vodom

Za normalan život, važno je održavati dnevnu ravnotežu između unosa tekućine i njegovog uklanjanja iz tijela. Online kalkulator odmah izračunava potrebnu dnevnu stopu napitka za pojedine pokazatelje. Za izračun samo trebate navesti svoju težinu i razinu tjelesne aktivnosti u ovom trenutku, a zatim dobiti rezultate koje treba slijediti.

Regija pijenja i ravnoteža tjelesne vode

Režim pića obično se razumijeva kao racionalni red potrošnje vode. Pravilni režim pića pruža normalnu ravnotežu između soli i soli i stvara povoljne uvjete za život tijela.

Ravnoteža vode, zauzvrat, podrazumijeva da ljudsko tijelo u procesu vitalne aktivnosti prima izvana i ispušta istu količinu vode.

Kada se ta ravnoteža poremeti u jednom ili drugom smjeru, dolazi do promjena, uključujući ozbiljne kršenja procesa vitalne aktivnosti.

S negativnom ravnotežom, tj. nedovoljno unos vode u tijelo smanjuje tjelesnu težinu, povećava viskoznost krvi - to smanjuje opskrbu tkiva s kisikom i energijom i kao rezultat povećava tjelesnu temperaturu, povećava puls i disanje, osjećaj žeđi i mučnine, smanjuje učinkovitost.

S druge strane, s prekomjernom količinom pijenja, probava se pogoršava (želučani sok se previše razrijedi), dolazi do dodatnog opterećenja srca (zbog prekomjernog razrjeđivanja krvi). Tijelo nastoji nadoknaditi količinu ulazne vode zbog znojenja, a opterećenje bubrega dramatično se povećava. Istodobno, s tada i kroz bubrege, minerali koji su vrijedni za tijelo (osobito sol sol) počinju intenzivnije izlučivati, što krši ravnotežu soli. Čak i kratkotrajno preopterećenje vode može dovesti do brzog umora u mišićima, pa čak i izazvati konvulzije. Stoga, usput, sportaši nikada ne piju tijekom natjecanja, već samo isprati usta vodom.

Utvrđeno je da je dnevna potreba za vodom odrasle osobe 30-40 g po 1 kg tjelesne težine. U prosjeku se smatra da osoba troši ukupno 2,5 litre vode dnevno, a isti iznos izlučuje iz tijela.

Glavni načini ulaska vode u tijelo su sljedeći:

Treba napomenuti takvu važnu točku. Izravno u obliku slobodne tekućine (raznovrsna pića ili tekuća hrana) prosječna osoba prosječno troši oko 1,2 litre vode dnevno (48% dnevnog zahtjeva). Ostalo je voda koja ulazi u tijelo u obliku hrane - oko 1 litra (40% dnevnog zahtjeva). Ne mislimo na to, ali žitarice sadrže do 80% vode, u kruhu - oko 50%, u mesu - 58-67%, riba - gotovo 70%, u voću i povrću - do 90% vode. Općenito, naša "suha" hrana je 50-60% vode.

Konačno, mala količina vode, oko 0,3 l (3%), nastaje izravno u tijelu kao rezultat biokemijskih procesa.

Načini izlučivanja iz tijela dani su u nastavku.

U osnovi, voda izlučuje iz tijela kroz bubrege, u prosjeku 1,2 litre dnevno - ili 48% od ukupnog, kao i kroz znojenje (0,85 l - 34%). Dio vode je uklonjen iz tijela tijekom disanja (0,32 l dnevno - oko 13%) i kroz crijeva (0,13 l - 5%).

Ove brojke su prosječne i snažno ovise o brojnim čimbenicima koji uključuju klimatske uvjete, kao i stupanj tjelesne aktivnosti. Dakle, ukupna potreba za vodom tijekom teškog fizičkog rada u vrućim uvjetima može doseći 4,5 do 5 litara dnevno.

U normalnim uvjetima, ljudsko tijelo se prilagođava uvjetima okoline, a ravnoteža vode održava se kao sama. Uglavnom, želio sam piti - pio sam je. "Umetanje" u uobičajenom uzorku moguće je s oštrom promjenom temperature (na primjer, odlazak u kadu) ili s povećanim tjelesnim naporom (recimo, igranje sportova). Osim toga, temperatura i vlažnost zraka, potrošnja kave i alkoholnih pića, stanje tijela (na primjer, bolest) utječu na promjenu u potrebi tijela za vodom, za žene to može biti hranjenje djeteta itd. (vidi, na primjer, članak "Piti ili ne piti - to je pitanje" iz časopisa "Zdravlje" u našem "Digest").

Zanimljivi podaci o ovisnosti o potrošnji vode na težini i tjelesnoj aktivnosti osobe dostupni su na web stranici IBWA (International Bottled Water Association). Na ovoj stranici postoji čak i kalkulator koji vam omogućuje preciznije izračunavanje potrebe za vodom, ovisno o trajanju vježbanja. Jedina neugodnost je ta da su svi podaci u kilogramima i uncima. Na temelju IBWA podataka, dopustili smo da pripremimo mali stol koji u obliku "probavljivije" biće informacija o količini vode koju prosječna osoba troši.

Smatramo, međutim, našu dužnost upozoriti na sljedeće. Na IBWA web stranici, podaci se prikazuju kao količina vode koja "treba piti". Ljudski, to je razumljivo, nakon svega, ovo je mjesto "boca kotlovi", dakle, što više ljudi pije vodu, to će biti profitabilnije za njihovo poslovanje. Ali, kako kažu: "Platon je moj prijatelj, ali istina je dragocjenija". Prema našem mišljenju, IBWA brojčani podaci više nalikuju dnevnoj ukupnoj potrošnji vode, a udio "pijenja" mora biti oko 50% ovdje (barem s niskom fizičkom aktivnošću). U pravičnosti, dodamo da će glavni porast potrošnje vode s povećanim opterećenjem doista biti uglavnom zbog vode za piće.

sebulfin.com

Dnevna potražnja za vodom

Glavno biološko značenje vode u tijelu je njegova sposobnost da bude okruženje za kretanje drugih biološki aktivnih tvari i spojeva i sudjelovanje u procesima termoregulacije tijela. Sama voda je fizički i kemijski neutralna tvar, stupanj njegove disocijacije u vodikove ione i hidroksidne anione je zanemariv.

Uobičajeno, sadržaj vode u tijelu zdrave osobe može biti od 45 do 65% tjelesne težine, što iznosi 30-45 litara. Većina vode u tijelu je unutar stanica. Razmislite o raspodjeli vode u tijelu.

Intracardularni volumen - 55% ukupnog sadržaja vode u tijelu.

1) voda eritrocita -10% unutarstaničnog volumena ili 5% ukupnog volumena tijela vode;

2) voda drugih stanica - 90% unutarstaničnog volumena ili 50% ukupne volumne vode tijela

II. Ekstracelularni volumen - 45% ukupnog sadržaja vode u tijelu.

1. Funkcionalni volumen ekstracelularne tekućine - 27% ukupne tjelesne vode

a) plazma - 7-8% ukupne tjelesne vode;

b) intersticijska tekućina - 20% ukupne vode tijela

2. Polagano kreće izvanstanični volumen tekućine (kosti, vezivno tkivo, hrskavica, transcellularna tekućina) - 18% ukupne tjelesne vode.

Čitajući medicinsku literaturu ponekad je moguće doći do koncepta trećeg prostora - to je prihvaćena svakodnevna oznaka prostora šupljih organa, gdje se nalazi polagana tekućina.

Dnevna potreba za vodom zdrave odrasle osobe je od 30 do 40 ml po kg tjelesne mase - prosječno 2,5 litara dnevno. Osoba dobiva 1,2-1,5 litara vode u obliku slobodne tekućine (voda, čaj, sok, kompotice, juhe) i 1-1,2 litre hrane, a 0,3-0,4 litara se formira u tijelu metabolički proces.

1. Uz prekomjernu potrošnju vode, opterećenje na kardiovaskularnom sustavu i bubrezi može se povećati, tako da osobe koje pate od sličnih bolesti trebaju biti vrlo pažljive s režimom alkohola. I naprotiv, kada ograničava unos vode, koncentracija urina raste, taloženje soli može pasti u njega i oslobađanje štetnih metaboličkih proizvoda iz tijela se smanjuje.

2. Modus vode određuje se i prirodom moći. Dakle, namirnice bogate natrijom doprinose zadržavanju vode u tijelu, a hrana bogata kalijem, naprotiv, povećava diurezu.

3. U slučaju većeg broja bolesti (dijabetes melitus kompliciran ketoacidozom, crijevne infekcije uz povraćanje i proljev, u postoperativnom razdoblju nakon velikih kirurških zahvata itd.) Treba povećati unos tekućine. Prema najnovijim međunarodnim preporukama, ne treba ograničavati tekućinu u liječenju pretilosti, već naprotiv, čak i potaknuti osobu da pijete više.

3. Naravno, vruća klima doprinosi velikom isparavanju vode iz površine tijela, pa je u takvim uvjetima potrebno povećati potrošnju vode. Pijte bolje mineralne stolne vode, tako da postoji mogućnost nadoknaditi gubitak elektrolita. Isti princip "rehidracije" preporučuje se zaposlenicima vrućih trgovina.

Ako iskoristim ovu priliku, obavijestit ću čitatelje o svom blogu zanimljivoj činjenici da učitelji u većini slučajeva ne mogu piti plainu vodu, morate sebi napraviti lijepi sok s marmeladom ili piti šalicu čaja sa šećerom između nastave. Ovdje je takva zanimljiva činjenica.

Nastavljamo naš razgovor. Imajte na umu da je protok vode u tijelu određen osjećajem žeđi, kojeg oblikuje odgovarajući centar mozga. Ovdje postoji jedna mala osobina: osjećaj žeđi ponekad se ne podudara sa stvarnom potrebom za vodom zbog zadebljanja krvi, ali nastaje samo suhom u ustima uslijed smanjenja salivacije. Kako bi se uklonili taj osjećaj, dovoljno je da isperete usta. Treba napomenuti da organske kiseline, na primjer, limunska kiselina, jabučna kiselina, doprinose poboljšanju izlučivanja sline, stoga voda, posebno zakiseljena limunskom ili askorbinskom kiselinom, više smanjuje žeđ. Postoji mnogo načina da to postignete: dodajte sok od limuna, sok od brusnice, kiselo voće i sok od bobica kako biste očistili vodu. Nenastučene dekocije suhog voća i ružinaca, voćnih napitaka, zelenog čaja, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masnoća ugušiti žeđ dobro.

Da biste ugasili žeđ, ne bi trebalo biti više od 1-2% šećera u vodi, pa ću vas još jednom podsjetiti da je istina: na toplom sunčanom danu, ne biste se trebali piti slatkim sokovima od voća i zajedničkim ukusnim napicima (njihova imena obično završavaju sa "... ol ") Uz veliku količinu šećera i, osobito, ponuditi djeci.

Žeđi ugasi nekoliko gutljaja vode, pili u intervalima od 5-10 minuta, od velike količine vode pijan odjednom. Činjenica je da tekućina pijana može ugasiti žeđ ne odmah, već 10-12 minuta nakon apsorpcije iz gastrointestinalnog trakta, kada središte mozga reagira na odgovarajući način.

Hladna voda pijana na prazan želudac povećava aktivnost gastrointestinalnog trakta, koja se može uspješno koristiti u liječenju zatvor. Hladna voda, pijana nakon ingestije masne hrane, uzrokuje zakašnjenje u želucu, a ako je pijana nakon svježeg voća i bobica, to može dovesti do prekomjernog stvaranja plina (nadutost). Ugljikohidratna voda ugasi žeđi, no treba imati na umu da u gastroezofagealnoj refluksnoj bolesti, bolesti crijeva, bolesti kardiovaskularnog sustava, ne preporučuje se piti gazirana pića.

Ljudi iz različitih zemalja prakticiraju od davnih dana da piju tekućine tijekom jela. Na primjer, u Francuskoj vole stolno vino u SAD-u - jednostavna voda, u Japanu - čaj, koji piju prije i tijekom jela. Prema suvremenim idejama, pitanje piti li hranu s pićem odlučuje se strogo pojedinačno. S fiziološkog stajališta to ovisi o koncentraciji klorovodične kiseline i pepsina u želučanom soku, prirodi uzimane hrane. Zaključak ovdje može biti samo jedan - ako uzimanje tekućine dok jede pomaže probavu, onda ne može biti kontraindikacija. Jedine iznimke su mineralne vode, koje treba piti u skladu s određenim pravilima.

12.8.2. Gubici i potreba za vodom ljudskog tijela u zdravlju i bolesti

Osoba dnevno mora konzumirati takvu količinu tekućine koja može nadoknaditi dnevne gubitke kroz bubrege i ekstradijalne putove. Optimalna dnevna diureza u zdravih odraslih osoba je 1200-1700 ml (u patološkim uvjetima, može se povećati na 20-30 litara i smanjiti na 50-100 ml dnevno). Izlučivanje vode također nastaje kada je isparavanje s površine alveola i kože nepregledno znojenje (od lat. Perspiratio insensibilis). Pod normalnim temperaturama i vlagom zraka, tako se odrasla osoba gubi od 800 do 1000 ml vode dnevno. Pod određenim uvjetima, ti gubici mogu se povećati na 10 do 14 litara. Konačno, mali dio tekućine (100-250 ml / dan) je izgubljen kroz probavni trakt. Međutim, dnevni gubitak tekućine kroz gastrointestinalni trakt u patologiji može dosegnuti 5 litara. To se događa u teškim poremećajima probavnog sustava. Dakle, dnevni gubici tekućine kod zdravih odraslih osoba kod umjerenih

fizički rad i njihovo mjesto u srednjem zemljopisnom području može varirati od 1000 (1500) do 3000 ml. Pod istim uvjetima normalna uravnotežena dnevna potreba za vodom odrasle osobe razlikuje se u istoj količini - od 1000 (1500) do 3000 ml i ovisi o tjelesnoj težini, dobi, spolu itd. (tablica 12-14).

Tablica 12-14. Dnevni gubici i potreba za vodom u zdravih odraslih i djece, ml

Odrasli mase 70 kg

Dijete do 10 kg

Dijete do 10 kg

Kada disanje i znojenje

Potreba za 1 kg mase

* Endogena (metabolička) voda, nastala u procesu metabolizma i upotrebe proteina, masti i ugljikohidrata, iznosi 8-10% dnevnih potreba tijela tijela (120-250 ml). Taj se volumen može povećati za faktor 2-3 za neke patološke procese (ozbiljne ozljede, infekcije, groznicu itd.)

U različitim okolnostima i situacijama u kojima se osoba može naći, a posebno u patološkim uvjetima, dnevni gubici i potrošnja vode mogu se značajno razlikovati od prosječnih normalnih. To dovodi do neravnoteže metabolizma vode i popraćen je razvojem negativne ili pozitivne ravnoteže vode.

12.8.3. Vrste dehidracije i uzroci njihovog razvoja

Dehidracija (hipohidrija, dehidracija, eksikoza) razvija se u slučajevima gdje gubitak vode prelazi njegov unos. Istodobno, dolazi do apsolutnog manjka ukupne tjelesne vode, praćeno razvojem negativne ravnoteže vode. Taj nedostatak može biti povezan s smanjenjem

unutarstanične vode tijela ili smanjenjem volumena ekstracelularne vode u tijelu, što se u praksi najčešće javlja, kao i zbog istodobnog smanjenja volumena unutarstanične i ekstracelularne vode tijela. Vrste dehidracije:

1. Dehidracija uzrokovana primarnom apsolutnom manjkom vode (iscrpljivanje vode, "sušenje"). Ova vrsta dehidracije se razvija ili zbog ograničenja unosa vode, ili zbog prekomjerne eliminacije hipotoničnih ili bez elektrolita koja sadrži tekućinu iz tijela s nedovoljnom naknadom gubitka.

2. Dehidracija uzrokovana primarnim nedostatkom mineralnih soli u tijelu. Ova vrsta dehidracije se razvija kada tijelo izgubi i ne dovoljno napuni zalihe mineralnih soli. Svi oblici ove dehidracije karakteriziraju negativna ravnoteža ekstracelularnih elektrolita (prvenstveno iona natrija i klora) i ne može se eliminirati samo unosom čiste vode.

S razvojem dehidracije, praktički je važno uzeti u obzir dvije točke: stopu gubitka tekućine (ako je dehidracija uzrokovana viškom gubitka vode) i način na koji se tekućina gubi. Ovi čimbenici u velikoj mjeri određuju prirodu dehidracije u razvoju i načelima njegove terapije: brzo (za nekoliko sati) gubitak tekućine (na primjer, akutna akutna tankoslojna opstrukcija), volumen ekstracelularnog sektora vode u tijelu i sadržaj elektrolita njegovog sastava ( prvenstveno natrijevi ioni). Za kompenzaciju izgubljene tekućine u tim slučajevima treba brzo. Izotonične otopine soli trebaju biti osnova transfuzijskog medija - u ovom slučaju, izotonična otopina natrijevog klorida uz dodatak male količine proteina (albumina).

Polagano (u roku od nekoliko dana), razvijanje dehidracije (na primjer, uz oštro smanjenje ili potpuno prestanak unosa vode) popraćeno je smanjenjem diureze i gubitkom značajnih količina unutarstaničnih tekućina i kalijevih iona. Oporavak takvih gubitaka trebao bi biti spor: nekoliko dana se ubrizgavaju tekućine, čija je glavna elektrolitska komponenta kalijev klorid (pod kontrolom razine diureze, koja bi trebala biti približno normalna).

Dakle, ovisno o brzini gubitka tekućine tijelom, otpušta se akutna i kronična dehidracija. Ovisno o prevladavajućem gubitku vode ili elektrolitima, otpušta se hiperosmola i hipo-osmolarna dehidracija. Kada se tekućina gubi s ekvivalentnom količinom elektrolita, razvija se izosmolarna dehidracija.

Za pravilnu terapijsku korekciju različitih tipova dehidracije, osim razumijevanja uzroka dehidracije, promjena u osmotskoj koncentraciji tekućina i volumena vodenih površina, zbog kojih se pretežno dehidrira, također je potrebno znati o promjenama u pH tjelesne tekućine. S ove točke gledišta postoje dehidracije s promjenom pH na kiselinsku stranu (na primjer, s kroničnim gubitkom intestinalnog sadržaja, sokom gušterače ili žuči) na alkalnu stranu (na primjer, ponovljeno povraćanje tijekom pylorične stenoze popraćeno je značajnim gubitkom HCl i kalijevim ionima i kompenzacijskim povećanjem krvi hco3 -, što dovodi do razvoja alkaloze), kao i dehidracije bez promjene pH tjelesnih tekućina (na primjer, dehidracija, koja se razvija sa smanjenjem unosa vode izvana).

Dehidracija zbog apsolutnog nestašice vode (iscrpljivanje vode, "sušenje"). Razvoj dehidracije zbog apsolutnog apsolutnog nedostatka vode može dovesti do: 1) prehrambene ograničenosti unosa vode; 2) gubitak višak vode kroz pluća, bubrege, kožu (znojem i opsežnim opeklinama i povrijeđenim površinama tijela). U svim tim slučajevima dolazi do dehidracije hiperosmola ili izosmola.

Ograničenje vode. U zdravih ljudi ograničenje ili potpuno prestanak unosa vode u tijelo događa se u izvanrednim okolnostima: izgubljen u pustinji, pokriven potresima i olupinama, olupinama brodova itd. Međutim, nedostatak vode je češće uočljiv u različitim patološkim uvjetima: 1) poteškoće u gutanju (sužavanje jednjaka nakon trovanja s lužnatim lužinama, s tumorima, atresijom jednjaka itd.); 2) kod ozbiljnih bolesnih i oslabljenih osoba (koma, teški oblici iscrpljenosti itd.); 3) u prerane i ozbiljno bolesne djece; 4) u nekim oblicima bolesti mozga uz nedostatak žeđi (idiotizam, mikrocefalija), kao iu

rezultat krvarenja, ishemije, rasta tumora, s potresom mozga.

Uz potpuno prestanak opskrbe hranjivim tvarima i vodom (apsolutna gladovanja), zdrava osoba ima dnevni manjak od 700 ml (Tablica 12-15).

Tablica 12-15. Ravnoteža vode zdrave odrasle osobe, ml, u stanju apsolutnog gladi (prema Gemblu)

Gubitak tjelesnih tekućina, l

Stvaranje tekućine u tijelu, l

Minimalna količina urina

Minimalni gubitak kroz kožu i pluća (perspir, insensib)

Voda je puštena iz skladišta

U postu bez vode, tijelo počinje primjenjivati ​​prvenstveno pokretnu tekućinu izvanstaničnog sektora vode (plazma voda, intersticijska tekućina), a kasnije se koriste mobilne rezervoare vode unutarstaničnog sektora. U odrasloj osobi koja ima 70 kg takvih rezervi pokretne vode - do 14 litara (s prosječnom dnevnom potrebom od 2 litre) u djetetu težine 7 kg - do 1,4 litre (s prosječnom dnevnom potrebom od 0,7 litara).

Očekivano trajanje života odrasle osobe s potpunim prestankom vode i hranjivih tvari (u normalnim uvjetima okoline okoliša) iznosi 6-8 dana. Teoretski izračunata životna očekivanja djeteta težine 7 kg u istim uvjetima je 2 puta manja. Dječje tijelo je puno teže trpjeti dehidraciju u odnosu na odrasle. Pod istim uvjetima, dojenčad po jedinici površine tijela po 1 kg mase gubi 2-3 puta više tekućine kroz kožu i pluća. Spremanje vode bubrega u dojenčadi slabo je izraženo (koncentracija sposobnosti bubrega je niska, a sposobnost razrjeđivanja urina formirana je brže), a funkcionalne rezerve vode (omjer između rezervi pokretne vode i njegove dnevne potrebe) u djeteta je 3,5 puta manja od u odrasloj osobi. Intenzitet metaboličkih procesa kod djece mnogo je veći. Slijedom toga, potreba za vodom (vidi tablicu 12-15), kao i osjetljivost na njegov nedostatak djece, znatno je viša u usporedbi s odraslom osobom.

Prekomjerni gubitak vode zbog hiperventilacije i prekomjerno znojenje. U odraslih, dnevni gubitak vode kroz pluća i kožu može se povećati na 10 do 14 litara (u normalnim uvjetima, ta količina ne prelazi 1 litru). U djetinjstvu, posebno velika količina tekućine može biti izgubljena kroz pluća u takozvanom sindromu hiperventilacije, što često komplicira zarazne bolesti. U tom slučaju dolazi do čestog dubokog disanja, koji traje dosta vremena, što dovodi do gubitka velike količine čistog (gotovo bez elektrolita) vode, alkalozu plina.

Uz groznicu kroz kožu (zbog znoja s niskim sadržajem soli) i respiratornog trakta, može se izgubiti značajne količine hipotonične tekućine. U slučaju umjetne ventilacije pluća, koja se provodi bez dovoljnog vlaženja dišne ​​smjese, postoji i gubitak hipotonične tekućine. Kao rezultat ovog oblika dehidracije (kad gubitci vode prelaze gubitke elektrolita) povećava se koncentracija elektrolita ekstracelularnih tjelesnih tekućina i povećava njihovu osmolarnost - razvija se hiperosmolarna dehidracija. Koncentracija natrija u krvnoj plazmi, na primjer, može doseći 160 mmol / l (normi je 135-145 mmol / l) i više. Indeks hematokrita se povećava, sadržaj proteina krvne plazme raste relativno (Slika 12-43, 2). Kao rezultat povećanja osmolarnosti plazme, postoji nedostatak vode u stanicama, unutarstanična dehidracija, što se manifestira uzbuđenjem i anksioznosti. Pojavljuje se bolan osjećaj žeđi, suhe kože, jezika i sluznice, raste temperatura tijela, funkcije kardiovaskularnog sustava ozbiljno su poremećene zbog zadebljanja krvi, središnjeg živčanog sustava i bubrega. U teškim slučajevima, postoji život opasna koma.

Prekomjerni gubitak vode kroz bubrege. Dehidracija iz poliurije može se pojaviti, na primjer, kod dijabetesa insipidusa (nedovoljna proizvodnja ili otpuštanje ADH). Prekomjerni gubitak vode kroz bubrege javlja se kada je kongenitalni oblik poliurije (kongenitalno smanjenje osjetljivosti distalnih tubula i skupljanje tubula bubrega u ADH), neke oblike kroničnog nefritisa i pijelonefritisa itd. Kod dijabetes insipidusa, dnevna količina urina s niskom relativnom gustoćom u odraslih može doseći 20 litara ili više.

Sl. 12-43. Promjene sadržaja natrija (Na, mmol / l), plazma proteina (B, g / l) i indeksa hematokrita (Hct,%) s različitim tipovima dehidracije: 1 - normalno; 2 - hipertenzivna dehidracija (iscrpljivanje vode); 3 - izotonična dehidracija (akutni gubitak ekstracelularne tekućine s ekvivalentnom količinom soli); 4 - hipotonična dehidracija (kronična dehidracija s gubitkom elektrolita)

Kao rezultat toga, razvija se hiperosmolarna dehidracija. Ako je gubitak tekućine nadoknađen, razmjena vode ostaje u ravnoteži, dehidracija i poremećaji osmotske koncentracije tjelesnih tekućina ne nastaju. Ako se gubitak tekućine ne kompenzira, u roku od nekoliko sati razvija se teška dehidracija s kolapsom i groznicom. Postoji progresivni poremećaj kardiovaskularnog sustava uslijed zadebljanja krvi.

Gubitak tekućine iz opsežnih opeklina i ozlijeđenih površina tijela. Na taj način su mogući značajni gubici vode s niskim sadržajem soli, tj. gubitak hipotonične tekućine. U tom slučaju, voda iz stanica i krvna plazma prelazi u međuprostorni sektor, povećavajući njegov volumen (vidi sliku 12-43, 4). Istodobno, sadržaj elektrolita može se promijeniti (vidi Slike 12-43, 3) - razvija se izosmolarna dehidracija. Ako se gubitak vode iz tijela javlja relativno polako, ali dosegne znatnu veličinu, tada se sadržaj elektrolita u intersticijalnoj tekućini može povećati - razvija se hipersosmolarna dehidracija.

Dehidracija iz manjka elektrolita. Razvoj dehidracije zbog nedostatka elektrolita može dovesti do: 1) gubitka pretežito elektrolita kroz probavni trakt, bubrege i kožu; 2) nedostatan unos elektrolita u tijelu.

Elektroliti tijela imaju sposobnost vezanja i zadržavanja vode. Posebno aktivni u tom smislu su ioni natrija, kalija i klora. Stoga gubitak i nedovoljno nadopunjavanje elektrolita prati razvoj dehidracije. Ova vrsta dehidracije nastavlja se razvijati uz slobodan unos čiste vode i ne može se ukloniti uvođenjem vode samo bez vraćanja uobičajene kompozicije elektrolita tjelesnih tekućina. S gubitkom elektrolita može doći do dehidracije hipo-osmola ili izo-osmola.

Gubitak elektrolita i voda kroz bubrege. Velika količina soli i vode može se izgubiti u nekim oblicima nefritisa, u Addisonovoj bolesti (nedostatku aldosterona), u slučaju poliurije s visokom osmotskom gustinom urina ("osmotske" diureze u šećernoj bolesti) itd. (vidi sl. 12-43, 4, sl. 12-44). Gubitak elektrolita u tim slučajevima prelazi gubitak vode i razvija se hipo-osmolarna dehidracija.

Gubitak elektrolita i vode kroz kožu. Sadržaj elektrolita u znoju je relativno nizak. Prosječna koncentracija natrija - 42 mmol / l, klor - 15 mmol / l. Međutim, s teškim znojem (teški fizički napor, rad u vrućim radionicama, duge marševe), njihov gubitak može doći do značajnih vrijednosti. Dnevna količina znoja u odrasloj osobi, ovisno o faktorima temperature vanjskog okoliša i mišićnog opterećenja, varira od 800 do 10 litara, a natrij može izgubiti više od 420 mmol / l, a klor - više od 150 mmol / l. Zbog toga, s obilnim znojem bez adekvatnog unosa soli i vode, vidimo kao tešku i brzu dehidraciju kao kod teških gastroenteritisa i nekontroliranog povraćanja. Razvija se hipoosmolarna dehidracija. Postoji izvanstanična hipoozmija i prijenos vode u stanice, nakon čega slijedi stanični edem. Ako pokušate zamijeniti izgubljenu vodu s tekućinom bez soli, intracelularni edem je otežan.

Gubitak elektrolita i vode kroz probavni trakt. Kod kroničnog gubitka tekućine koja sadrži veliku količinu elektrolita dolazi do hipohodularne dehidracije (vidi str

Sl. 12-44. Promjene u volumenu unutarstaničnih i ekstracelularnih tjelesnih tekućina, kao i promjena u vodi iz jednog prostora u drugi u različitim patološkim uvjetima u odrasloj dobi: A je volumen intracelularne tekućine; B je volumen međuprostorne tekućine; C je volumen krvi. Pl - krvna plazma, Er - crvene krvne stanice

Sl. 12-43, 4). Često nego drugi, takvi se gubici mogu pojaviti kroz gastrointestinalni trakt: ponovljeno povraćanje i proljev u gastroenteritisu, dugotrajno iscjeljivanje želučane fistule, gušterače.

S akutnim brzim gubitkom sokova gastrointestinalnog trakta (s pyloričnom stenozom, akutnom bakterijskom dizenterijom, kolerom, ulcerativnim kolitisom, visokim enteričkim opstrukcijom), promjene u osmolarnosti i sastavu ekstracelularne tekućine praktički se ne pojavljuju. Kada se to dogodi, nedostatak soli, kompliciran gubitkom ekvivalentne količine tekućine. Razvija se akutna izo-osmolarna dehidracija (vidi sliku 12-43, 3). Izošmolarna dehidracija može se razviti i s velikom mehaničkom traumom, masivnim opeklinama na površini tijela itd.

S ovom vrstom dehidracije (izosmolarnom dehidracijom), tijelo izgubi vodu uglavnom zbog ekstracelularne tekućine (do 90% volumena izgubljene tekućine), što izuzetno negativno utječe na hemodinamiku zbog

dolazi do krvnih ugrušaka. Slika 12-44 prikazuje promjene u volumenu intracelularnih i izvanstaničnih tjelesnih tekućina, kao i kretanje (pomicanja) vode iz jednog vodenog prostora u drugi s akutnim gubitkom izvanstanične tekućine (vidi Slike 12-44,

Uz brzu dehidraciju tijela, uglavnom se međuprostorne tekućine i plazma vode gube. U ovom slučaju, u međustaničnom se sektoru mijenja voda u unutarstaničnom sektoru. Uz opsežne opekline i ozljede, voda iz stanica i krvna plazma prelazi u međuprostorni sektor, povećavajući njezin volumen. Nakon snažnog gubitka krvi, voda brzo (od 750 do 1000 ml dnevno) kreće se od međuprostornog sektora vode do posuda, vraćajući cirkulirajuću količinu krvi. Uz neumoljivo povraćanje i proljev (gastroenteritis, toksičnost trudnoće itd.), Tijelo odraslih može izgubiti dnevno do 15% ukupnog natrija, do 28% ukupnog klora i do 22% cijele izvanstanične tekućine.

Povreda funkcija organa i sustava tijela na isoosmolar dehidracije brže odvijati i teže nego u slučaju hiperosmotske dehidraciju - postupno smanjuje tjelesnu težinu, smanjuje arterijski i središnji venski tlak, smanjena srčani izlaz, poremetiti aktivnost središnjeg živčanog sustava, oštećena funkcija bubrega ekskrecijskih funkcija. Apatija i adinamia brzo se povećavaju, svijest je uzrujana i dolazi do komade.

Tijekom spore dehidracije, volumen vode se smanjuje proporcionalno zbog svih vodenih površina tijela. Njegove manifestacije su manje brze i opasne nego kod isosmolarne dehidracije.

Ravnoteža vode u tijelu - kako piti vodu?

Ravnoteža vode je skup procesa asimilacije, distribucije i oslobađanja tekućine iz ljudskog tijela. Voda je do 80% ljudske tjelesne težine. Polovica ove vode je u stanicama, oko 25% u izvanstaničnoj tekućini. Tijelo novorođenčeta je 80% vode, a odrasla osoba - 55-60%. Dakle, voda je glavna komponenta ljudskog tijela. Ravnoteža vode osigurava mnogi mehanizmi koji djeluju u ljudskom tijelu.

U ovom ćemo članku govoriti o potrebama ljudskog tijela u tekućini, o formuli za izračunavanje dnevne ravnoteže vode, kao io znakovima poremećenog ravnoteže vode i soli i mogućim posljedicama nedostatka tekućine u tijelu. Također razgovarajte o tome kako piti vodu tijekom dana.

Svakodnevna potreba za vodom

U normalnim uvjetima, osoba treba prosječno 2,5 litre vode dnevno (točna brojka može se odrediti donjom formulom). Otprilike 1,5 litara pića (voda, sok, čaj, kava itd.), 0,7 litara čvrstom hranom i 0,3 litara u ljudskom tijelu tijekom oksidacije hrane.

Za točan izračun potražnje za vodom, možete koristiti jednostavnu formulu: tijelo treba 35-40 ml vode po 1 kg tjelesne težine dnevno. Znajući vašu težinu, sve izračune možete napraviti za nekoliko sekundi.

Na primjer, vagati ćete 75 kg. Zamjenjujemo ovu vrijednost u formuli: 75 kg pomnoženo s 35 ml (0,035 l) i dobivamo 2,62 litre. Dakle, s tjelesnom težinom od 75 kg, potrebna dnevna potreba za vodom je 2,62 litre.

Dnevno se određena količina tekućine izlučuje iz tijela. U obliku urina oko 1,5 litara tekućine izlučuje se dnevno, kroz pluća i kožu - 0,9 litara, a sa izmetom - 0,1 litara. Ukupno - 2,5 litre (u normalnim uvjetima). Vanjski uvjeti, kao što su temperatura zraka i vježbanje, imaju značajan utjecaj na ukupnu ravnotežu vode. Logično je da u vrućoj sezoni ili tijekom fizičke aktivnosti tijelo gubi više tekućine - ti gubici moraju biti popunjeni, tj. piti dodatni fluid.

Tijekom vrućine, naše tijelo postaje vrlo vruće. Ljeti sunce iznosi + 50 ° C, što je znatno više od normalne temperature ljudskog tijela. Pregrijavanje za osobu može biti vrlo opasno - zapamtite stanje na visokoj temperaturi tijekom bolesti. Stoga, za održavanje normalne tjelesne temperature u toplini ljudskog tijela isparava tekućinu s površine kože - ovako se tijelo hladi. Očito, njegova potreba za vodom tijekom vrućine raste.

Na primjer, pri temperaturi okoline od + 25 ° C (udobni uvjeti), količina oslobađanja znojaka iznosi 500 ml dnevno. Ali sa povećanom temperaturom zraka za svaku 1 ° C, znojenje se povećava u prosjeku za 100 ml. Ispada da na + 35 ° C, tijelo tek nakon toga gubi 1500 ml tekućine i ima veliku potrebu nadopunjavanja.

Poremećaj ravnoteže vode

Kada količina tekućine koju tijelo troši po danu premašuje primljenu količinu, govori o negativnoj ravnoteži vode ili dehidraciji tijela. To je vrlo opasno stanje u kojemu je poremećena prehrana tkiva i unutarnjih organa, poremećena je moždana aktivnost, različite bolesti se javljaju, a imunitet se smanjuje.

Simptomi dehidracije:

  • Suhoća i iritacija kože - za uštedu vode, pore na koži su zatvorene, koža je prekrivena pukotinama.
  • Akne na koži - nedostatak vode dovodi do smanjenja količine urina kroz koji se uklanjaju toksini, tako da tijelo počinje uklanjati toksine kroz kožu, što dovodi do pojave osipa.
  • Mokraća dobiva tamnu boju, dok je normalno lagana i gotovo prozirna.
  • Pojava edema - s nedostatkom vode, tijelo počinje stvarati rezerve u različitim dijelovima tijela.
  • Teška žeđ je prirodna reakcija, što je tijelo potrebno piti vodu ili drugo piće.
  • Suha usta - manje se slina, jezik se pojavljuje na jeziku, pojavljuje se neugodan miris usta.
  • S povećanim znojenjem iz tijela s vodom dobivene su soli koje sadrže korisne elemente u tragovima, a nedostatak dovodi do umora, zbrke, vrtoglavice i glavobolje.
  • Poremećaj aktivnosti mozga - nesanica, depresija, invalidnost, koncentracija može doći.
  • Bol u zglobovima, grčenje mišića - hranjenje tkiva i zglobova je otežano.
  • Poremećaji probavnog trakta - uznemireni trbuh, mučnina, zatvor.

Metabolizam vode ovisi o količini mineralnih tvari u tijelu (mineralne tvari otopljene u vodi nazivaju se elektroliti).

Najvažnije su natrij, kalij, kalcij, magnezij, kloridi, bikarbonati i fosfati, jer su neophodni za održavanje unutarnjeg okruženja tijela.

Povrede mogu nastati kada postoji nedostatak ili suvišak vode i soli. Nedostatak vode i elektrolita može se javiti s povraćanjem, proljevom, krvarenjem itd. Novorođenčad je posebno osjetljiva na nedostatak vode. Zbog brzog metabolizma u njihovim tkivima, broj elektrolita i metaboličkih proizvoda trenutačno se povećava - ovo stanje može biti opasno po život.

Kada bolesti bubrega ili jetre u tijelu mogu početi akumulirati tekućinu. To je također moguće ako osoba troši previše tekućine. Kao rezultat teških kršenja ravnoteže između soli i soli, osoba može doživjeti šok ili kolaps, funkcije različitih organa mogu biti poremećene, kao i poremećaji srčanog ritma, plućni ili edem mozga. Ovo stanje je opasno po život: kada je mozak natečen, centri koji reguliraju disanje i srčani ritam su komprimirani.

Kako piti vodu tijekom dana

Već smo otkrili dnevnu potrebu tijela za vodom, ali je ispravna raspodjela unosa tekućine tijekom dana od velike važnosti. To će izbjeći edem i privremenu nestašicu vode, kao i donijeti maksimalnu korist vašem tijelu.

Prije svega treba napomenuti da je pogrešno piti vodu samo kad postoji jaka žeđ. Osjećaj žeđi sugerira da je došlo do dehidracije (sve dok to može biti beznačajno, ali već utječe na metabolizam). Ne biste trebali piti puno vode za vrijeme obroka ili odmah nakon toga, jer smanjuje koncentraciju želučane kiseline i smanjuje probavu.

Preporućuje se pitka voda tijekom dana, prema sljedećem rasporedu:

  • 1 čaša vode pola sata prije doručka - ujutro morate imati želudac.
  • 1,5-2 šalice 2 sata nakon doručka - klasični snack s čajem na poslu.
  • 1 čašu vode pola sata prije ručka.
  • 1,5-2 šalice 2 sata nakon ručka.
  • 1 čaša vode pola sata prije večere.
  • 1 šalicu nakon večere.
  • 1 šalicu prije spavanja.

Dodajte ovom rasporedu za 1 čašu za doručak, ručak i večeru i ostvarite željenu dnevnu cijenu. Kao što se može vidjeti iz grafikona, ključni čimbenik je ujednačenost unosa vode (oteklina i dehidracija ne prijete), kao i minimalni unos tekućine hrane (kako ne bi ometali želudac da ga digesti).

Da biste vratili ravnotežu vode u tijelu, trebali biste uzeti u obzir i sljedeće čimbenike:

  • Tijekom teškog rada i snažnog znojenja, puno soli se iz tijela uklanja s vodom, pa da biste ugasili žeđ, bolje je popiti slanu, gaziranu, mineralnu ili zaslađenu vodu.
  • U vrućoj sezoni trebate povećati unos vode, jer ga tijelo gubi mnogo brže.
  • Povećajte potrošnju vode ako se nalazite u sobi sa suhim zrakom, na primjer, zimi se zrak suši radijatorima, a ljeti klima uređaj.
  • Uzimanje lijekova, pijenje alkohola, pušenje i kofein doprinose uklanjanju tekućina. Ne zaboravite nadoknaditi gubitak.
  • Ako ste izračunali po formuli koja s vašom težinom dnevno trebate piti 2,5 litara tekućine, to ne znači da samo u obliku vode ili čaja, neke tekućine može biti proguta jedući povrće, voće i druge hrane. Jabuke, rajčice i lubenice najbolji su za to.
  • Dio tekućine tijela može se apsorbirati kroz kožu. Stoga, treba razmotriti i topli tuš, kupelj, kupanje u spremnicima.

Pravilni režim pića poboljšava metabolizam, potiče jedinstvenu proizvodnju energije, sprječava umor od monotonog rada, pridonosi normalnom uklanjanju toksina, koji ublažava jetru i bubrege. Kada je ravnoteža vode normalna, koža se ne osuši, postaje elastičnija, elastična. Mnoge bolesti mogu se izbjeći samo zbog normalnog režima pijenja.

Dakle, za normalizaciju vodene ravnoteže tijela, 35-40 ml vode po 1 kg težine bi trebalo konzumirati dnevno. Ne zaboravite također uzeti u obzir tjelesnu aktivnost, temperaturu zraka, pušenje i lijekove. Pijte vodu u skladu s propisanim režimom pića, a zatim vam se ne ugrožava dehidracija.

Voda u ljudskom tijelu

Svi organi i tkiva ljudskog tijela, koji se u svojoj strukturi i radu značajno razlikuju jedan od drugoga, sadrže više ili manje vode.

Voda u tijelu odrasle osobe je oko 2/3 tjelesne težine, a novorođenčadi i još više - oko 3/4 tjelesne težine.

Količina vode u pojedinim organima i tkivima je drugačija. Tzv. Biološke tjelesne tekućine - sline, želučani sok, urin, mlijeko za dojenje itd. Sadrže puno vode: do 90-99 posto. Njezina krv iznosi oko 83 posto; nešto manje - 70-80 posto - u organima kao što su mozak i leđna moždina, srce, pluća, bubrezi, jetra, mišići, koža, vezivno tkivo; i kosti sadrže samo oko 15-20 posto vode. Ove brojke dovoljno uvjerljivo govore o vrlo velikoj i važnoj ulozi ove tekućine u ljudskom tijelu.

Najveća količina vode sadrži mišiće. To je razumljivo, jer po težini čine više od 40 posto ukupne mase ljudskog tijela. I krv, iako sadrži više vode nego mišića, u odnosu na ukupnu masu tijela je samo 5-7 posto.

Sljedeće, na prvi pogled, tajnoviti fenomen zaslužuje pozornost: srčani mišić sadrži oko 80 posto vode i krv - 83 posto. Razlika, kao što vidite, je mala. U međuvremenu, srčani mišić je prilično teško, gusta, a krv tekućina. Moguće je dati još ekspresivniji primjer, preuzet iz životinjskog svijeta: meduze sadrže 99 posto vode, ali ipak posjeduju želatinozni, ali još uvijek prilično jasno oblikovani tijelo. To je zbog činjenice da su neki tkiva imaju poseban, ali to je inherentna u strukturi tanka, što ga čini moguće spojiti i napraviti fiksni prilično veliku količinu vode, dok drugi, zbog različite strukture, ova sposobnost ne posjeduje.

Voda ulazi u tijelo uglavnom u obliku raznih pića i prvih i trećih jela za ručak; Osim toga, svaka hrana također sadrži vodu, au nekim proizvodima, posebno povrću i voću, ponekad i više od 90 posto. Apsorbira se kroz sluznicu gastrointestinalnog trakta, uglavnom u crijevima, voda prolazi kroz jetru, ulazi u krv i iz njega u tkivo. Prekomjerna apsorpcija vode zadržava se uglavnom u potkožnom masnom tkivu.

Pored vode koja se uvodi izvana i u tijelu kao rezultat kemijskih procesa koji se odvijaju u njoj, posebno tijekom oksidacije masti, oko 500 mililitara te tekućine nastaju dnevno.

Izlučivanje tekućine iz tijela

Voda izvana, kao i formirana kao rezultat vitalne aktivnosti organizma, redovito se uklanja iz njega. Zdrava osoba proizvodi oko 10-12 posto više vode nego što to čini sa hranom. Voda se izlučuje iz tijela na nekoliko načina: kroz bubrege s urinom, kroz kožu znojem, pluća tijekom disanja i crijeva tijekom odmrzavanja.

Najveći dio vode izlučuje se u urinu, koji proizvodi oko 1,5 litara dnevno. Međutim, njegova količina nije uvijek ista. Mijenja se ovisno o mnogim razlozima: koliko je osoba pila tekućinu, što je jeli, koliko je soli pojela, bez obzira je li se znojio.

Nakon što je jako pio, urin se luči prirodno, više; nakon jakog znojenja - manje.

Prekomjerne količine mineralnih soli i, najvažnije, nekih toksičnih organskih spojeva - ureu, mokraćnu kiselinu, amonijak, nastalu metabolizmom, uklanjaju se iz tijela urinom: ti proizvodi se nazivaju "šljake". Pretjerano nakupljanje u tijelu, kao što se događa kod nekih bolesnika, dovodi do trovanja. I sa vrlo oštrom i dugom odgađanjem "šljake", može doći do vrlo ozbiljnog, životno ugrožavajućeg stanja - uremije.

Izlučivanje tekućine u obliku znoja

Vrlo važno za život tijela je ispuštanje tekućine u obliku znoja. Broj je vrlo varijabilan, jer ovisi o mnogim uvjetima - temperaturi zraka, stupnju vlažnosti i brzini, volumenu i prirodi posla koji se obavlja. Osim toga, neki se ljudi lako znojiti, a drugi - s teškoćama: ovisi o stanju živčanog sustava i djelovanju endokrinih žlijezda. Obično po danu 500-600 mililitara isparava znoj, ali pod određenim uvjetima, kao što u vrućim i suhim podnebljima u vrućim trgovine, nakon primjene neljudskim postupcima - mogu stajati više: 5-6, a još više litara.

Znojenje nije samo jedan od načina oslobađanja ljudskog tijela od vode, već i glavni, posebno važan mehanizam koji regulira postojanost naše tjelesne temperature. Poznato je da zdrava osoba ima relativno konstantnu temperaturu: na vrućem danu, u gorčoj hladnoći, na krajnjem sjeveru iu vrućim tropima, to je otprilike isto - od 36 do 37 stupnjeva. Bit mehanizma koji pruža ovu izvanrednu sposobnost ljudskog tijela je kako slijedi: kada znojenje na koži ispari, uklanja se suvišna toplina, sprječavajući pregrijavanje osobe.

Uklanjanje vode iz tijela kroz pluća, dok je disanje, manje je važno za ljude. Na taj način, odrasla osoba uklanja oko 300 mililitara vode dnevno. Čak i manje vode izlučuje se kroz crijeva sa izmetom - oko 150 mililitara, osim ako nema proljeva.

Treba naglasiti da se svi procesi povezani s razmjenom vode u tijelu - apsorpciju, protok u krv, raspodjela između tkiva i, konačno, izlučivanje iz tijela, regulira živčani sustav.

Što je dnevna potreba za vodom?

Vjeruje se da je za svaki kilogram težine zdrave osobe potrebno približno 35 mililitara vode tijekom dana. Dakle, dnevna potreba za vodom osobe koja teži 70 kilograma je oko 2,5 litre. Ova je količina približno sljedeća: od 1 litre vode, raznih pića i prvog jela; 1 litra, koja dolazi iz hrane i 500 mililitara, koja nastaju u tijelu kao rezultat metabolizma. Bebe za svaki kilogram težine trebate vodu u tri ili čak četiri puta više.

Potreba za vodom ovisi o uvjetima okoline u kojima se tijelo nalazi i o svojstvima njegove vitalne aktivnosti. Dakle, 35 mililitara po kilogramu tjelesne težine dnevno za odraslu osobu je samo prosječna i približna norma.

Potreba za povećanjem vode u slučajevima gdje ga tijelo gubi jako: u toplim i suhim klimatskim uvjetima, vrućim trgovinama poduzeća, tijekom ljetnog poljoprivrednog rada, s teškim nerazmjernim radom, tijekom sportskog treninga i natjecanja. Salata i začinjena hrana također povećavaju žeđ.

Primjerice, potreba za vodom povećava se tijekom bolesti, popraćeno jakim znojenjem, na primjer kod nekih bolesnika s tuberkulozom, s teškom i dugotrajnom proljevom, nakon opsežnih opeklina, kada se pojavljuje velika površina rane, kroz koju se kontinuirano oslobađa tjelesna tekućina i nakon teških krvarenja.

Uz to, veliki broj bolesnih stanja u pratnji zadržavanje vode u tijelu: edem javljaju u potkožnom tkivu, ponekad nakupila tekućina u trbušnoj šupljini ili prsne kavez. U takvim slučajevima količina vode je ograničena. Posebno se često ovaj način preporučuje za pacijente s krvožilnim zatajivanjem i sklone pretilosti. Međutim, ne možete početi ograničavati tekućinu po vlastitom mišljenju, bez savjetovanja s liječnikom.

Poznato je da su ljudi lakše izdržati glad nego žeđ. Čovjek potpuno bez hrane, ali je dobio barem 300-400 ml vode, mogu živjeti i do 40 dana, ali ako on nije dao da pije, on će umrijeti na 4-5th dana. Oštar ograničenje vode, na primjer, oko četiri puta u odnosu na normu, iako nije opasna po život, može uzrokovati značajne smetnje: bol u mišićima, koji se često pretvaraju u jerking; gori osjećaj uriniranja zbog visoko koncentriranog urina; trovanja otrovnim proizvodima metabolizma, koji se u normalnim uvjetima izlučuju iz tijela. Sve to prati žeđ - vrsta i prilično bolna senzacija oštrog suhoće u ustima, nazofarinku i ždrijelu.

Takvi osjećaji ne ovise samo o dehidraciji. Često se žeđ događa nakon nekog sušenja vrlo osjetljive sluznice usta, nazofarinksa i ždrijela. To se događa na vrlo vrućem i suhom vremenu; kad postoji puno prašine u zraku; ako osoba ima curenje nosa, začepljen nos, a on diše cijelo vrijeme s otvorenim ustima. Osjećaj suhe i izaziva žeđ, iako nema dehidracije. Ovo je neka vrsta lažne žeđi.

Dehidracija tijela dovodi do promjena u kemijskom sastavu krvi i njegovom fizičko-kemijskom stanju. To zauzvrat utječe na odgovarajuće dijelove mozga i uzrokuje osjećaj žeđi. Konkretno, to se događa kad osoba, znojenje teško, u relativno kratkom vremenu gubi puno tekućine. Ako pijete puno vode odmah, znojenje će samo povećati, a time i gubitak vlage će se povećati. To je zato što znojenje neizbježno prati osiromašivanje soli soli i ometa njihovu sposobnost zadržavanja vode.

Koji je rezultat?

Čovjek je prevladan velikom žeđom; pokušavajući je zadovoljiti, previše pije; uzrokuje teške znojenje i gubi puno tekućine. A žeđ je još veći - i tako dalje bez kraja. Ispada "začarani krug". Ali uništiti je vrlo jednostavno: morate ugasiti žeđ tako što ćete piti nekoliko gutljaja vode za 15-20 minuta. Treba imati na umu da voda koja se konzumira ne može odmah smanjiti žeđ, jer njegova apsorpcija i ulazak u krv i tkivo tijela počinju samo za oko 10-15 minuta.

Da biste smanjili žeđ koji se javlja tijekom teških znojenja, potrebno je povremeno isperivati ​​usta i grlo vodom. Osim toga, potrebno je suzdržati se od obilnog i čestog pušenja s naporom volje: nakon nekog vremena osjećaj žeđi će se smanjiti.

Pretjerana potrošnja vode štetna je. Pokusi na životinjama pokazali su da uvođenje velike količine tekućine u relativno kratkom vremenu uzrokuje osobitu situaciju "trovanja vodom". Ako je pas tijekom sat vremena da ubrizgava toliko vode da je potrebno oko 100 mililitara za svaki kilogram mase, doći će do gubitka osjetljivosti, konvulzija, povraćanja, proljeva i drugih poremećaja; životinja može umrijeti.

Ovo stanje ponekad se dogodilo u radnim trgovinama. Sada, nakon što su poznati normi tekućine, potrebni za ljude različitih zanimanja, nisu prijetili "trovanja vodom". Ipak, trebali biste znati i zapamtiti opasnosti od prekomjernog pijenja. Uostalom, neki ljudi piju puno i često samo zbog lošeg navika, a ne uopće jer stvarno osjećaju potrebu za tekućinom.

Uz pretjerano pijenje, znojenje se povećava, pojavljuju se glavobolje, opća slabost, raspad hrane tako vrijednih za tijelo, jer se proteini značajno povećavaju, rad kardiovaskularnog sustava, bubrega i drugih organa je preopterećen. Zbog toga se u potrošnji vode treba poštivati ​​prilično stroga i razumna mjera. Pijte jednake doze tijekom dana.

I nedovoljno i pretjerano pijenje donosi samo štetu tijelu.

Suvremene znanstvene ideje o razmjeni vode omogućuju nam pravilno konstruiranje režima za piće. A njegovo poštivanje je jedan od mnogih, ali važnih uvjeta za održavanje dobrog zdravlja.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Zašto je nedostatak vitamina K opasan?

Uvijek biste trebali slijediti prehranu, napuniti tijelo s esencijalnim mineralima i vitaminima kako bi spriječili hipovitaminozu. Konkretno, vitamin K je važan kod koagulacije krvi.

Opširnije

kesten

Kesten je lijepo stablo, osobito u vrijeme cvjetanja, kada njegove velike cvjetnice izazivaju stablo elegantan, svečani izgled, roda biljaka iz obitelji lončarskih nosača. Oko 30 vrsta drveća ili grmova karakteristično je za umjerene i tropske pojaseve.

Opširnije

Prehrana za cistitis

Nema posebne prehrambene tablice za liječenje cistitisa, no preporuke specijalista usmjerene su na korištenje proizvoda željenog sastava i privremenih ograničenja za vrijeme akutnih simptoma upale mokraćnog mjehura.

Opširnije