Potpuni popis ukusnih egzotičnih voća i bobica s opisom

Putovanje u inozemstvo ne uključuje samo elegantne krajolike i kulturu. Čudni prekomorski plodovi i neobične plodine pomoći će vam da napravite kompletnu sliku okusa o mjestu. Iz različitih rečenica lakše je odabrati iz opisa.

avokado

Smatra se plodom. Okus je skloniji povrću, naime, bundeve s naznakama nejednake kruške s okusom okusom. Zrelost se određuje stupnjem mekoće. Unutra ima veliku kost. Peel nije jestiva. Veličine do 20 centimetara. Meko, uljno meso se konzumira sirovo. Butcher je uklanjanje kože i kostiju. Možete pokušati u Vijetnamu, Indiji, Kubi, Dominikanskoj Republici

Vizualno slično kruci crveno-žute ili narančaste. Zreli plodovi (nezreli otrovni) termički se obrađuju, okusi poput oraha. Zrelost se određuje otvorenost fetus - zrnastih prasaka, a tijelo raste. Ponudit će se jesti u Brazilu, Jamajku, Havajima.

Ambarella

Ima oblik ovalne zlatne boje. Raste u klasterima. Čvrsta koža na vanjskoj strani, tvrda krasta kost unutra. Meso je slatko, sočno, aromatizirano s mango i ananas note. Mjesta rasta: Indija, Šri Lanka, Indonezija i Filipini.

ananas

Okus se ne može usporediti s onima koje se prodaju u Rusiji - sočan, mesnat, slatko kiselo voće s jakim mirisom. Veličine od prosječne jabuke do uobičajene za nas. Trebao bi odabrati ananas srednje tvrdoće - pulpa će zasigurno biti ukusna. Uzmi uzorak koji će raditi u Brazilu, Kini i Filipinima.

Baile (Woody Apple)

Čvrste voće. Samo čekić će ga podijeliti na pola. Na prodaju češće predstavljena na rez. Pulpa s žutim, žutim, nadražuje grlo. Da biste vidjeli prodaju će uspjeti u Indiji, Pakistanu, Indoneziji, Šri Lanki.

Bam balan

Okus voća podsjeća na borsku s majonezom i vrhnjem. Miris je specifičan. Četkanje je oslobađanje iz kore. Ponudite čudo na otoku Borneo s Malezijske strane.

Banana roza

Minijaturni izgled veličine do 8 centimetara s debelom kožom. Koža zrelih ružičastih banana rasprsne, otkrivajući pulpu s mnogo sjemena. Nepretenciozna biljka koja se može uzgajati i kod kuće. To je rašireno u mnogim toplim zemljama.

crowberry

Berry s crnom bojom i neutralnim okusom (nije slatko i ne kiselo), slično kao i obojeno. Nadzorno podsjeća na borovnice. Postoji prilika da se isprobate u zemljama sjeverne hemisfere - Koreji, Japanu, Kanadi, SAD-u, Kini, pa čak i Rusiji.

Zmajsko oko

Okruglo smeđe voće. Koža i kosti unutar nisu jestivi. Zelena tekstura, prozirna bijela. Okus je svijetao, slatko. Velika kalorija. Pretjerana potrošnja može povećati temperaturu. Možete kupiti u Tajlandu, Kini, Kambodži, Vijetnamu.

Guava jagoda (Cattley)

Voće od žutog do crvenog cvijeća. Veličina dolazi do promjera 4 centimetra. Juicy, slatka guava s mirisom jagoda - egzotičnim plodovima Indije, Afrike, Bermude, Amerike.

Guanabana (soursop)

Voće težine od 3 do 7 funti. Oblik je okrugli, ovalni. Zelena površina soursopa prekrivena je šiljcima u obliku mekih zvona. Unutar njega je bijela, meka i ukusno podsjeća na kiselo i kiselo sok. Zrelo voće pritišće se prstom. Obroci će se pojaviti na Bahamima, Meksiku, Peruu, Argentini.

jabuticaba

Voće koje raste na polovima i granama. Raste u klasterima. Vanjski sličan crnom grožđu. Koža je gorka i neprikladna za potrošnju. Tijelo je poput prozirne žele, slatke, s jama. Raste u Brazilu, Argentini, Panama, Kubi i Peruu.

NANGKA

Veliki plod zelene boje, težina doseže 34 kilograma. Stjecanje bi trebalo biti već prekinuto. Žute kriške imaju okus dinje i dušice. Moguća alergijska reakcija i poteškoće s gutanjem. Simptom se odlazi nakon nekoliko sati. Raste u Vijetnamu, Singapuru, u Tajlandu.

durian

Kralj voća. Ima neobičan miris mješavine lukova, češnjaka i prljavih čarapa. Tijelo je mekano, slatko i zdravo. Kupi bi trebali biti rezani lobuli. Cijeli durian je velik i prekriven spinovima. Zbog mirisa ne možete jesti na javnim mjestima i prevoziti u transportu. Možete kušati čudo u Tajlandu, Vijetnamu, Kambodži.

Imbe (afrički mango)

Egzotično stablo s narančastim voćem. Veličina je mala - do 3 centimetra. Okus je svijetao, bogat, slatko i kiselo. Ima boju. Možete pokušati u Africi.

smokve

Voće kruškoliki i plavo-ljubičasto. Težina varira unutar 80 grama i 8 centimetara u promjeru. Kožu se može jesti. Okus je sočan, vodenasti, podsjeća na jagode s mješavinom crnog ribiza. Možete jesti u zemljama Mediterana, Krima i središnjoj Aziji.

Španjolsko vapno (Giseps)

Izgleda kao uobičajeni oblik vapna. U izgledu, svjetlo zelena, oguliti nije jestiva, ugodno slatko iznutra s kostom. Možete jesti uklanjanjem vrha oguliti i cijeđenje. Nalazi se u Venezueli, Ekvadoru, Kolumbiji.

carambola

Žuto-zelena voća u obliku zvijezde. Ima glatku ljusku koja se koristi u hrani. Okus je svijetao, s bilješkama cvijeta, poput jabuke. Unutar su sjemenke koje su jestive. Možete vidjeti na policama Tajlanda i Indonezije.

dati znak

Obloženi voće svijetlo žuto. Sazrelo voće je prekriveno žuto-narančastim rogovima, au unutrašnjosti svijetlo zeleno. U odjeljku sličnom krastavcu. Okus je kombinacija dinje, avokada, banane i krastavaca. Oni jedu meso, rezaju plod kao lubenica. Možete pokušati u Novom Zelandu, Africi, Čileu, Izraelu.

Izgleda kao dlakavi krumpir ispred i ogrozd unutra. Veličina do 80 grama i 7 centimetara. Tijelo se razlikuje od žute do zelene s jestivim crnim sjemenkama. Izaberite meko glatko voće. Okus je sličan jagodi. Zemlje u porastu: Čile, Italija, Grčka, Krasnodarski kraj Rusije.

kokos

Okruglo, veliko voće, dostizanje 3 kilograma. Prema stupnju zrelosti podijeljen je na mlade i pretjerane. Mladi kokos je nježna koža, sočno meso i mlijeko / sok unutar ljuske. Prekršajni kokosuni imaju prljavu površinu, zamagljujuću tekućinu i tvrdu unutrašnjost. Potonje se nalaze u zemljama podrijetla. Zemlje koje rastu: Tajland, Vijetnam, Indija.

patuljasta naranča

Kina je egzotično voće uglavnom. Mali citrusi dužine od 2 do 4 centimetra. Unutar su nejestive kosti. Jede s kožom. Okus je sličan narančastom, ali kiselom. Također možete pokušati u Japanu i jugoistočnoj Aziji.

cupuaçu

Oblik voćkaste dinje. Pokriven crveno-smeđom tvrdom korom. Unutrašnjost je bijela, slatka i kisela sjemena. Najcjenjeniji jest da je sam plod ostavio stablo. Stabla se nalaze u Brazilu, Meksiku, Kolumbiji.

Kuruba

Voće u obliku krastavaca van i kukuruza iznutra. Zrela boja ploda je svijetlo žuta. Unutar vatrenog narančastog mesa. Okus je sočan, slatko, s kiselim bilješkama. Sadrži puno vode. Raste u Boliviji, Urugvaju, Kolumbiji, Argentini.

Izgleda slično longan, ali ima svjetliji okus i miris. Zrela litika razlikuje se po crvenoj boji. Transparentno glatko meso ima slatki okus. Sadrži nejestivu kost. Gdje jesti: Kina, Kambodža, Indonezija, Tajland.

Longkong

Izgleda kao longan. Razlikuje veću veličinu i žućkastu boju kože. Unutarnja delicija slična je obliku češnjaka. Okus je specifičan, slatko kiselo. Goveđa je nejestiva, ali korisna. Možete pronaći na tržištima Tajlanda.

Čarobni plod

Gost iz zapadne Afrike. Mali crveni plodovi dostižu 2-3 centimetra i rastu na stablima. Jesu li u kosti. Čarolija ploda je sposobnost zadržavanja slatkoće ukusa za dugo vremena. Jedite nakon delicije limuna, također će se činiti slatki grapefruit.

Mamea (Mammeya)

Slično kao i marelica u izgledu i okusu pulpe. Veća veličina - do 20 centimetara u promjeru. Kljuna je svijetlosmeđa. Berry ima jednu do četiri kosti. Hue okus ide na mango. Ponuda mjesta: Ekvador, Meksiko, Kolumbija, Venezuela.

mango

Popularni veliki plod tropskih zemalja. Bolje je rezati voće nožem - ukloniti kožu i kost. Boja plodova varira s stupnjem zrelosti - od zelene do narančasto-crvene. Okus je skupio note dinje, ruže, breskve i marelice. Zemlje u porastu: Mijanmar, Indija, Indonezija, Tajland, Vijetnam.

mangostin

Izgleda kao dragun, samo je boja tamna ljubičasta. Koža je gusta i nejestiva. Unutra - češnjak od češnjaka s jedinstvenim slatkim kiselim okusom. Zrela voća elastična i bez udubljenja. Sok za uklanjanje mangosteena nije opran. Mjesta za uzorak: Kambodža, Vijetnam, Filipini, Mijanmar, Tajland.

Plod ploda

Voće raznih boja od žute do ljubičaste boje. Veličina promjera 8 centimetara. Zrelo voće prekriveno naboranom kožom. Pulpa je ista duga, ovisno o sorti, slično slatkoj i kiseloj žele s jama. To je afrodizijak. Raste u Vijetnamu, Indiji, Kubi i Dominikanskoj Republici.

Marang

Voćni izduženi oblik. Kljun je prekriven šiljcima, stupanj zrelosti određen je njihovom tvrdoćom. Unutar bijele voće s kostima. Okus se kreće od slatkog sladoleda do laganog sladoleda. Propadljiva, ne podliježe prijevozu. Raste u Australiji, Maleziji i Filipinima.

marula

Propadljiv plod koji može fermentirati. Učinak također utječe na životinje. Voće su male, žute, s kamenom. Svježi s laganim mirisom, a ne slatkim okusom. Možete se upoznati samo u Africi.

Mafai

Mala plodovi žute, narančaste i crvene nijanse. Rasti do 5 centimetara. Tanka koža skriva prozirne kriške svježeg slatkog okusa. Voćna kost je gorka i čvrsto pričvršćena na celulozu. Možete ga pronaći u Indiji, Kini, Tajlandu, Vijetnamu.

mušmula

Sunčano narančasto voće s smeđim kostima. Nezreli u okusu nalikuje se draguljima i viskoznosti. Ripe ima okus i okus borovnica. Domaći voćni dom: Egipat, Dominikanska Republika, Krim, Abhazija, južna Rusija.

naranjilla

Voće u obliku rajčice. Dlakav plod na stupanj zrelosti prolazi kroz faze od zelene do svijetle naranče. Okus - jagoda-ananas s bilješkama manga. Raste u Panama, Peru, Ekvador, Kostarika.

Noja (šećerna jabuka)

Plod koji ima veličinu prosječne jabuke i neku vrstu zelenog konusa. Unutarnja komponenta je meka, slatka, ugodna po ukusu. Uništavanje je teško s neravnim, nejestivim peels. Zrelost fetusa određena je njezinom mekoćom. Ali nemojte biti gorljivi - voće je krhko i može se raspasti kad se pregleda. Mjesto rasta - Tajland.

Plod se sastoji od zelenog konveksnog krumpira. Miris voća je specifičan - razmažen plavi sir. Okus nije sretan - gorak. Ali kod kuće smatra se vrlo korisnim i iscjeliteljskim. Noni je osnova prehrane siromašnih u jugoistočnoj Aziji. Možete se upoznati u Australiji i Maleziji.

papaja

Voće u obliku čelika. Boja od neobrađenog zelenog do zrele žuto-narančaste boje. Veličina dolazi do 20 centimetara. Bolje je kupiti rez. Okus je mješavina dinja i bundeve. Rastuća mjesta: Bali, Indija, Šri Lanka, Tajland, Indonezija.

Pepino

Egzotično voće iz Egipta. Velika - do 700 grama. Slikano u različitim nijansama žute boje s ljubičastim prugama. Unutar su sjemenke koje su jestive. Treba odabrati zrelog voća - to je nježno, mekano, s melonskom notom. Koža je uklonjena - moguće je, ali je neugodno jesti. Također možete pokušati u Peruu, Turskoj, Novom Zelandu.

pitaya

Obložena voća svijetle boje (ružičasta, tamnocrvena, žuta). Površina je ljuta. Možete ga očistiti na principu grejpa ili izrezati i jesti žlicom. Unutar mesa je jasno, bijelo ili crvenkasto, posuto malim zrnima. Raste u Šri Lanki, Filipinima, Maleziji, Kini, Vijetnamu.

Platon

Mala smeđa voća s promjerom do 13 centimetara. Unutra ima nekoliko neupotrebljivih zrna. Unutrašnjost je bijela s tropskim okusom i aromom. Koristi se kao baza za šerbet i žele. Stanište: Paragvaj, Kolumbija, Brazil.

vještičje metle

Citrus narančasta i grejpfrut. Ima veliku veličinu koja doseže do 10 kilograma. Kost je gusta, mesnat, zelena. Tijelo je u filmu kriške, koje su gorke. Okus je manje sočan nego grapefruit. Zreli bi trebao biti odabran za miris mirisa citrusa. Možete jesti u Tahiti, Indiji, Kini, Japanu.

rambutan

Crveno-ljubičasto voćno voće. Možete otvoriti, uvijanje s dvije ruke u različitim smjerovima. Unutra prozirna, s jakim okusom. Neliječeni pips su otrovni. Zrelost ovisi o svjetlini boje ploda. Kupi se nude na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Tajlandu.

Buddha ruka (citron)

Lijepo u izgledu i nezainteresirano iznutra. Neobičan oblik ploda nalikuje ruku s mnogim prstima. No, 70 posto voća sastoji se od kora, 30 posto - gorčinog gorčine. Aktivno se koristi u kulinarskim poljima. Divite se čudu može biti u Indiji, Japanu, Vijetnamu, Kini.

Konveksno smeđe voće s malim izbočinama. Poželjno je očistiti nožem. Unutrašnjost je podijeljena na 3 dijela sa svijetlim slatkim okusom kruške dragun. Parametri - do 5 centimetara. Raste u Maleziji, u Tajlandu.

sandoricum koetjape

Ima oblik kruške nejednake smeđe boje. Peel nejestiv, zahtijeva uklanjanje. Tijelo je bijelo s jakim okusom mangosteena. Sjeme ima laksativni učinak i koristi se po potrebi. Raste u Kambodži, Indoneziji, Vijetnamu, Filipinima.

Sapodilla

Mali voće s tankom matcnom kožom. Veličina voća - 10 centimetara i 200 grama. Okus - mliječni karamel, uzrokuje viskoznost u ustima. Sjeme se ne preporučuje. Raste u Indoneziji, Vijetnamu, Šri Lanki, Havaji.

Šećerna dlana (kambodžanski dlan)

Voće "ženski" stabla. Meso od voća je prepuno iznutra, prozirno bijelo. Ima osvježavajuća svojstva. To je osnova za tajlandski slatki led. Distribuirana u Tajlandu, Indoneziji, Filipinima.

Šljiva Natal

Plod ovog stabla je jedini dio grma koji ne šteti ljudima. Granice i listovi su neprikladni za konzumaciju i sadrže otrov. Boja šljiva je svijetla ružičasta s naboranom teksturom, a okus je slatko. Prikladno za pečenje kao punjenje. Domovina - Južna Afrika.

tamarillo

Berry u obliku ovalne dimenzije promjera do 5 centimetara. Opcije boja kože: žuta, tamnocrvena, ljubičasta. Ljuštenje je nezdrav, odstranjeno nožem. Miris ukusa s notama rajčice. Miris - svijetlo voće. Smješten u Peruu, Brazilu, Ekvadoru, Boliviji, Čileu.

tamarinda

Vanjski izgled nalikuje graškoj podlozi s svijetlosmeđom kožom. Koristi se za pripremu slatkiša i umaka za meso. Tijelo je tamno smeđe s pikantnim slatkim kiselim okusom. Imaju kosti. Možete pokušati u Sudanu, Tajlandu, Kamerunu, Australiji, Panami.

ACCA SELLOWIANA

Zeleni plod s repom na vrhu. Težina doseže 45 grama, do 5 centimetara. Ljuštura je tanka s dvosmislenim okusom, kisela i uzrokuje viskoznost u ustima. Preporuča se uklanjanje voća s kože ili odrezati na pola i jesti žlicom. Boja celuloze varira od vrhnja do tamnocrvene (potonji govori o pogoršanju proizvoda). Okus je svjež, tropski, s bilješkama od jagoda. Raste u Južnoj Americi, Gruziji, Abhaziji, u Kavkazu.

krušno drvo

Zreli fetus služi kao izvor prehrane za afričke ljude. Kada kuhanje ima okus kruha. Zreli plodovi imaju ugodnu slatkoću, slično banani. Veličina je velika, do 3,5 kilograma. Preporuča se da ga izrezati. Uzorkovanje se pruža priliku u jugoistočnoj Aziji.

Chrysophilum (zvijezda Apple)

Plod oblika ovalnog s bojom kože u tonu celuloze - svijetlo zeleno ili lila. Tijelo je ljepljivo, slatko, konzistencija žele s jamama kao jabuka. Izrežite poput zvijezde. Preporučljivo je koristiti samo zrele voće. Gdje raste: Indija, Vijetnam, Filipini, Malezija.

Saguaro

Kindred pitaya, zaobljena i glatke površine. Unutar sočan proziran vodenog mesa s kostima. Okus je tropski, svijetlo, slatko. Jedi, izrezati na pola, žlicu. Peel nije prikladan za hranu. Odrastao na plantažama Izraela.

tropska jabuka

Površina zelene boje voća može biti sa ili bez tuberkula. Pulpa je slična strukturi od naranče, ali uključuje okuse manga, banane, jagode s notama sladoleda. Sadrži tvrde nejestive pips. Stanište: azijske zemlje, Izrael, Alžir, Australija, Španjolska.

Crni Zapot (čokoladni puding)

Različiti kavez tamnozeleni. Tijelo uzima gotovo crnu boju s smeđim sjemenkama. Okus čokoladnog pudinga je slatko i svijetlo. Veličina je duljine 13 centimetara. Rodno mjesto proizvoda je Guatemala, Brazil, Južni Meksiko.

Chompu

Oblik je sličan papiru. Svjetlost varira od zelene do crvene boje. Unutra je bijelo meso. Okus je slatko, vodeno. Dobar gutljaj žeđi. Nije izloženo čišćenju, nema sjemenja. Raste u Šri Lanki, u Kolumbiji, Indiji, Tajlandu.

Mala ploda do 6 centimetara. Glatko, zeleno s smeđim mrljama. Imam slatki okus jabuka i tropski okus. Ukusna voća - gusta, a ne tvrda. Peel je jestiva, kost nije. Nalazi se u Japanu, Kini, Tajlandu, u Kavkazu.

Voće. Popis s fotografijama

marelica

Malo stablo ili veliki grm s širokom krunom. Njegova crvenkasto-smeđa ili smeđa maslina, briljantna, golih izbojaka, često na mjestima (ali ne u potpunosti) prekrivena sivkastim filmom, pupova 2-3 svake u blizini. Vrlo ukrašena u vrijeme cvjetanja, ukrašena brojnim velikim bijelim ili blijedim ružičastim cvjetovima, s tamno crvenim savijenim rukavima. Marelica nije manje lijepa u doba plodnosti, ukrašena baršunastom pubescentnom, često crvenom, slatkom, zaobljenom voćem s uzdužnim utorom do promjera 3 cm. Stablo voli svjetlost i tolerira sušu, živi do 50 godina i više.

avokado

Avokado (engleski alligatorpear - aligator kruška) je visok zimzeleno stablo s velikim plodovima istog imena. Plod biljke je u obliku kruške, ovalne ili kugle i doseže veličinu od 5-20 cm. Po težini, zrelog voća može dosegnuti 2 kg. Na vrhu avokada je prekriven tvrdom kora tamno zelene ili crne boje, a unutarnje tijelo može biti zeleno s žućkastom bojom. Postoji više od 400 različitih vrsta avokada. Okus avokada nalikuje maslacu s zelenilom i okusom oraha. Zbog svoje prehrambene vrijednosti plod 1998. godine bio je naveden u Guinnessovoj knjizi rekorda.

Cherry šljiva

Jaki šiljasti grančasti višestruki stabla, ponekad grm, s tankim smeđim zelenim izbojcima visokim 3-10 metara. Cvjetovi šljive šljiva bijele su ili ružičaste, usamljeni. Cvjeta početkom svibnja. Plodovi trešnje šljive sazrijevaju u kolovozu i rujnu. Lijepa biljka meda i zaliha za šljive.

ananas

Tlo biljka je ananas, koji se često naziva plodom. Ima šiljastog stabljike i lišća. Cvatnja traje 15-20 dana, a kao rezultat toga, formiranje ploda, predstavljaju spojenu bazu jajnika, pokrivajući lišće cvjetova i os cvate. Stablo je snažno, nalik na obliku konusa, zlatnožut. Na vrhu ananasa uvijek razvija skupinu vegetativnih listova "vrh".

Annona (guanabana)

Stablo u prirodnim uvjetima doseže visinu od 6 m, soba je znatno niža. Za razliku od nekih drugih Annona je zimzelen stablo. Listovi su ovalni ili duguljasti, sjajni, kožnati, tamno zeleni, duljine do 15 cm, imaju blago začinjen miris, posebno vidljiv kada se utrlja. Cvjetovi su mirisni, veliki (do 4,5 cm u promjeru), sastoje se od tri žuto-zelene mesnatih vanjskih latica i tri blijedo žute unutarnje, mogu se pojaviti na različitim mjestima - na prtljažniku, granama i malim grančicama. Cvjetovi nikada nisu potpuno otkriveni. Guanabani su ovalni ili u obliku srca, često nepravilnog oblika, duljine do 30 cm, promjera 15 cm i težine do 3 kg, tamno zelene boje, postaju zuto-zelene kada su zreli.

narančasta

Evergreen voće stablo roda agruma rutovyh obitelji. Nije pronađeno u divljini. Na snažnim podlogama dostiže visinu od 12 m, na patuljku 4-6 m. Kožasti, ovalni lišće, s šiljastim vrhom. Cvjetovi su biseksualni, bijeli, mirisni, usamljeni ili cvjetovi. Plod naranče je polycarpus bobica; ovisno o sorti, one se jako razlikuju po veličini, obliku i boji kore (od svijetlo žute do crvenkasto-narančaste). Naranča ima sočno, slatko ili slatko kiselo pulpe.

banana

Banana (lat. Músa) - plod istog naziva zeljaste biljke, koji raste u tropskim klimatskim uvjetima. Postoji više od 40 vrsta banana, ali za izvoz i masovnu potrošnju uzgaja se umjetno uzgojena sorta Musa paradisiaca. U nekim je zemljama uzgoj ovog voća glavni izvor državnih prihoda u gospodarstvu.

bergamota

Bergamot je hibridni tip umjetno izvedene biljke roda Citrus. Biljka je dobivena prelaskom naranče i citrona. U koži bergamota postoje vrijedna eterična ulja koja se koriste u kozmetičkim i parfemskim industrijama, kao iu medicini.

nar

To je grm ili grančastog stabla obitelji šipaka do visine 6 m. Cvjetovi su dvokrevetni i jednokrevetno zvono, narančasto crvene boje, promjera 4 cm. Plodovi šipka su velike sferne, unutar 9-12 membrane su podijeljene, stvarajući gnijezda. U svakom gnijezdu postoje dva reda žita u kojima su sjemenke omotane u sočivu jestivom celuloznom pulpa. Melegrava je slatka, tamno rubinska boja, ponekad lakša. Promjer voća može varirati od 8 do 18 cm, a boja kože - od žuto-narančaste do tamno crvene. U voćnjaku nara u velikim količinama sadrže male sjemenke, okružene svijetlim crvenim sočnim mesom.

grejp

Grapefruit (rođen grožđe i voće - grožđe i voće) je citrus žuto-narančasto voće koje raste u suptropskim klimatskim geografskim širinama. Grapefruit raste na istom zimzelenom drvetu, dostižući visinu od 13-15 m. Zrelo voće u promjeru nije više od 15 cm. Prema vanjskim znakovima, grejpfrut ima najveću sličnost s narančastom, ali njegovo meso je više kiseline, a unutarnje bijele vene su gorke. Mnogi znanstvenici vjeruju da se grejpfrut pojavio u Indiji kao rezultat prirodne hibridizacije pomela i naranče.

kruška

Jedno od najstarijih stabala voća koje je uzgajao čovječanstvo. Voće je kruška od srednje veličine, oblik mu je sličan žarulji, iako postoje vrste zaobljenog oblika. Pulpa zrelih krušaka je nježna i sočna, s karakterističnom aromom (što je jača aroma koju proizvodi plod, više vitamina i drugih korisnih tvari koje sadrži) i slatki okus. Osim svježe konzumacije, kruške imaju desetine načina kuhanja: sušene, pečene, konzervirane, sok od slada i kompoti, izrađeni su džemovi, napravljeni su džemovi i džemovi.

guava

Mala zimzelena stabla visoka do 3-4 m, pripada obitelji mirta, dobro podnosi sušu. Cvjeta jednom ili dvaput godišnje. To daje jedan glavni usjev - do 100 kg po stablu i 2-4 dodatna, znatno manja usjeva. Guava sazrijeva devedeset i sto pedeset dana nakon cvatnje. Oblik i veličina ploda je iznimno promjenjiva. Guava izgleda kao bujna jabuka zelene ili žute boje. Guava plodovi su okrugli i kruškoliki, s jarkom žutom, crvenkastom ili zelenom tankom kožom. Plodna masa uzgajane sorte je od 70 do 160 g, duljina voća je od 4 do 6,5 cm, promjer je 4,8-7,2 cm. Zbog sadržaja heksahidro-xidifen kiseline i arabinoze, neobloženi plodovi imaju vrlo kiselo okus, koja nestaje u zrelom plodu.

NANGKA

Blagovaonica, bliski rođak krušnog voća. Jackfruit je nacionalni plod Bangladeša. Voćni sokovi su najveći jestivi plodovi koji se uzgajaju na drveću: 20-90 cm dugi i do 20 cm u promjeru, teški su do 34 kg. Njihova gusta koža prekrivena je brojnim koničnim izbočinama. Mladi plodovi su zeleni, kada zreli postanu zeleno-žuti ili smeđe-žuti i proizvode šuplje zvuk kad se kucaju (neplodni plodovi su gluhi). Unutra, plod je podijeljen na velike režnjeve koji sadrže žutu mirisnu slatku pulpu, koja se sastoji od sočnih mekih vlakana. Na svakom lobulu nalazi se jedan prilično široki bjelanjak sjemenki 2-3 cm, a odrezani plod škriljevca ima ugodan osebujni miris, malo nalik na bananu i ananas.

Zmaj voće (pitahaya)

Neobičan plod. Trenutno se uzgaja u južnom Meksiku, u nekim zemljama Srednje i Južne Amerike, u Vijetnamu, a također iu Izraelu (u pustinji Negev). Ovisno o vrsti, veličina plodova Pitahaya varira, boja celuloze (bijela, ružičasta, ljubičasta), boja kože (od žute do narančaste, od crvene do ljubičaste boje) i teksture površine ploda (s malim izbočinama, tankih boja). Pulov plodova zmajskog voća uvijek je ispunjen malim crnim sjemenkama, koji se obično čiste.

durian

Durian ima tako odvratan miris da s njom vjerojatno nećete biti dopušteni na javno mjesto. Međutim, ako nadilate gnušanje ili zatvorite nos i kušate sočno meso, odmah ćete shvatiti gdje dolazi koncept kralja plodova.

carambola

Zimzeleno, polagano rastuće stablo s visinom od 5 m s nagnutim grančicama i gustom, jako razgranatom zaobljenom krunom ili grmom. Listovi su mekani, tamno zeleni, glatki na vrhu i ispod njih prekriveni bjelkastom pubertetom. Listovi su osjetljivi na svjetlost i dolaze zajedno noću. Cvjetovi su mali ružičasti ili ljubičasto-crveni. Carambola plodovi su mesnati, hrskavi i sočni, malo začinjeni, s masivnim rebrenim rastom, u rasponu veličine od kokošjih jaja do velikih naranči. Ripe carambola voće su žuto-žuto ili zlatnožuto. Oni su neobični u obliku - izgledaju poput rebrenog zrakoplova.

Herbaceous vina of Actinidia Chinese i plodovi su bobice s zelenim mesom i smeđom kožom s finim dlačicama. Povijest kivi je vrlo neobična. Domovina vinove loze zvane mihutao, koja je postala pretka kivi, je Kina.

klementine

Clementine ili Citrus clementina je vrsta tanzhero. Ovo je hibrid naranče i mandarina. Stvorio ga je 1902. otac Klemen, koji nije bio samo svećenik, nego i divan uzgajivač. Oblik ploda je isti kao i mandarin, ali su mnogo slađi.

patuljasta naranča

kitova. zlatno narančasto
Žuto-narančasti tropski plod zimzelene obitelji citrusa. Ovaj plod ima druga imena - Kinkan i Fortunella. Izvana, kumquat izgleda kao vrlo mala ovalna naranča. Duljina dostiže najviše 5 cm, a širine - 4 cm. Voće je potpuno konzumirano zajedno s korom. Okus voća vrlo je blizak kiseloj mandarini, ali istodobno kora ima okus slatkog kolača. Kumquat je dom južnog dijela Kine.

Lime - plod agruma iz Indije, genetski sličan limunu.
Lime je malo stablo ili grm u visini od 1,5 do 5,0 m. Kruna je gusta, grane su prekrivene kratkim bodljama. Cvjetovi aksillary, s 1-7 cvjetova, remontant cvatu. Lime plodovi su mali - promjera 3,5-6 cm, ovoidni, vapno meso je zelenkasto, sočno, vrlo kiselo. Kora je zelena, žućkasto-zelena ili žuta, s punom zrelosti vrlo tanka.

limun

Mala zimzelena stabla voća do visine 8m, sa širenjem ili piramidalnom krunom.
Listovi su kožnati, zeleni, duljine 10-15 cm, širine 5-8 cm, aksijalni, osamljeni ili upareni cvjetovi. Limun voće 6-9 cm dugačak, promjera 4-6 cm, ovoidni ili ovalni oblik, s bradavicom na vrhu, svijetlo žuto, s teško izdvojenom tuberkularnom ili bujnom hranom koja sadrži mnoge žlijezde s eteričnim uljem. Unutar limuna s nekoliko gnijezda. Sjeme jajoliki, žuto-zeleno ili bijelo, zelenkasto u sekciji.

Lat. Litchi chinensis - kineski šljiva
Mali slatki i kiselkasti plod, prekriven crvenom kožom. Voće raste na zimzelenim tropskim stablima čija visina doseže 10-30 metara. Domovina je Kina. Voće ima ovalni ili okrugli oblik promjera 2,5-4 cm, a osušeni plod ima gustu crvenu kožu s velikim brojem oštrih tuberkula. U hrani se upotrebljava samo pulpa voća, koja ima strukturu sličnu žele, au boji i ukusu sliči čistom bijelom grožđu. Unutar celuloze je ovalna smeđa kost. Glavna berba litchi je u svibnju i lipnju.

Longan (Lam Yai)

Plod zelenog dugog stabla, uobičajen u Kini, Tajvanu, Vijetnamu i Indoneziji.
Sokovo meso longana ima slatki, vrlo aromatičan nepheliumski okus s osebujnom hladovinom. Boja trajne nejestive vanjske ljuske plodova varira od pjegavog žutog do crvenkastog. Poput kineskih lizera, longan voće sadrži čvrste tamno crveno ili crno sjeme.

mango

Evergreen mango stablo ima visinu od 10 - 45 m, kruna stabla doseže polumjer od 10 m.
Novi listovi rastu žućkasto-ružičaste boje, ali brzo postaju tamnozelen. Cvijeće od bijele do ružičaste, nakon otvaranja imaju miris sličan mirisu ljiljana. Zreli mango voće objesiti na dugim stabljika i vagati do 2 kg. Mango kora je tanka, glatka, zelena, žuta ili crvena, ovisno o stupnju zrelosti (često kombinacijom svih tri boje). Mango pulpa može biti mekana ili vlaknasta, a ovisno o zrelosti ploda, okružuje veliki, tvrdi, ravni kamen.

Mangostin

Visoko zimzeleno stablo do 25 metara visine s piramidalnom krunom i crno-smeđom kore. Listovi su ovalni dugi, tamno zeleni iznad i zeleni zeleni ispod, duljine 9-25 cm i širine 4,5-10 cm. Mladi lišće su ružičaste. Cvjetovi s mesnatim zelenim laticama s crvenim točkama. Mangostin plod kruga, promjera 3.4 cm, 7.5 - vrh presvučena debelim (do 1 cm), kesten-ljubičaste boje sadrži lateks nejestivih ljepila, kore, koji je pod 4-8 jestivim bijela pulpa segmenata sa čvrsto okružuje sjeme ovdje, Mangosteen voće kasno - prvi plodovi na stablima 9-20 godina života.

mandarin

Stablo koje ne prelazi visinu od 4 metra ili grm. Listovi su mali, ovali ili eliptični u obliku. Cvijeće usamljeno ili dvije u osovinama lišća. Mandarinski plodovi su promjera 4-6 cm i blago su poravnani od baze do vrha, tako da je njihova širina znatno veća od visine. Kljun je tanak, slabo prianja tijelu, 10-12 lobula, dobro odvojena, tijesto je žuto-narančasta; Jaki okus mandarina razlikuje se od ostalih agruma, pulpa je obično slađa od naranče.

Plod ploda

Drevna tropska kultura roda Passiflora, dajući ovalni plod žute ili tamne ljubičaste boje (u zrelom obliku), raste na vinove loze. Plodovi voća se uzgajaju za svoj sok, koji se često dodaje drugim voćnim sokovima za okus. Voće plod je žuto-narančaste ili tamno ljubičasto voće s ovalnim oblikom i veličine je oko 6-12 cm. Poželjno je voće s glatkom, sjajnom kožom, ali slađe s grubom, napuklom kožom.

mušmula

tura. muşmula
ovo je cijeli rog biljaka, uključujući gotovo 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne vrste kultivirane medlar: njemački i japanski. Njemačka medlar bila je poznata čovječanstvu više od 1.000 prije Krista. Na područjima drevnog Babilona i Mezopotamije, slobodno se trgovalo, zaplovo je na zapad do antičke Grčke i antičkog Rima na brodovima. Odavde je medlar pogodio europske zemlje. Danas njemačka medlar raste na Balkanu, u Maloj Aziji, na planinama Krke, Transkaucazi, Armeniji, Alžiru, Azerbajdžanu, Grčkoj i na sjeveru Irana. Stablo je vrlo izbirljiva i dobro raste samo na suhim i sunčanim mjestima i na malo kiselom tlu.

nektarina

Breskvica s glatkom kožom. Unatoč zajedničkom mitu, nektarin se dobiva metodom selekcije ili jednostavnom mutacijom bresaka i nije hibrid breskve i šljiva.
Ovaj klasični primjer mutacije bubrega javlja se kada se samoobasivost dogodila u stablima breskve. Nektarini se ponekad pojavljuju na stablima breskve, a breskve se ponekad pojavljuju na nektarijama. Nektarini se prvi put spominju 1616. godine u Engleskoj.

papaja

Niska vitka stabla s tankom, bez grana od debla od 5-10 metara, na vrhu s krovom palmički odrezanih listova na dugim peteljicama. Listovi papaje su veliki, promjera 50-70 centimetara. Cvjetovi se razvijaju u kosturi peteljki, pretvarajući se u velike plodove promjera 10-30 cm i duljine 15-45 cm. Zreli plodovi papaja su mekani i boje su žuto-žute boje.

breskva

Obitelj stabla Pink, ima podvrstu badema. Ona se razlikuje od badema samo po plodovima. Lanceolate lišće s nazubljenim rubom i gotovo sesije ružičaste cvjetove pojavljuju se prije razvoja lišća. Voće - breskva, sferična, s utorom s jedne strane, obično baršunastom. Breskvi kamen je naboran utoren i s točkastim rupicama.

vještičje metle

Ing. grejpfrut
Citrus iz istoimenog zimzeleno stabla. Krastava ploda je prilično debela, a segmenti su veliki, odvojeni od tvrdih particija bijele boje, gorke okusa. Boja zrelog pomela može varirati od svijetlo zelene do žuto-ružičaste boje. Samo jedna strana obično dobiva ružičastu boju, koja je tijekom zrenja bila okrenuta prema suncu. Voće je rekorder među agrumima. Njegov promjer može biti 30 cm, a težina - do 10 kg. Pomelo okus je vrlo blizu grejpa, ali pulpa nije tako sočan, a pri čišćenju unutarnjih membrana lakše je odvojiti od jestivog dijela.

gorka narandža

Također se zove Chinotto ili Bigradiya - to je zimzelena drvena biljka koja pripada obitelji Rutaceae, vrsta roda Citrus. Smatra se hibridom pomela i mandarina, a kada je svježa, pomeranian se smatra nejestivim, a cijenjena je uglavnom zbog neravnoteže. Kuh je vrlo lako odvojena od voća, samo trebate ga rezati u 4 dijela. Oregano zest koristi se za izradu deserta. Također se često dodaje sladoledu. Za takav desert morate uzeti sok i sok od naranče, vrhnje i šećer. Sve se to treba miješati s mješalicom i poslati na zamrzavanje.

rambutan

Voće tropsko stablo obitelji sapindo. Rambutan plodovi - mali, veličine lješnjaka - rastu u grozdovima do 30 komada, a zaobljeni „loptu” s elastičnom kožom je žute ili crvene boje, prekrivene mesnatim dlačicama 4-5 cm Flesh Rambutan pokriva kosti (jestive, ali okus. izgleda kao žir), je prozirna bijela želatinozna masa, ugodan slatki okus.

Salak (zmija)

Brzo rastuće nisko tropsko palme s raznim nasipima s pernatim listovima, peteljkama i sjekirama koje su prekrivene šiljcima. Klasteri crveno-smeđeg voća rastu neposredno iznad tla u podnožju prtljažnika. Šljunčana, gruba, šljiva i nalik na zmijsku kožu, baltički haring (otuda ime - zmijski plod) sličan malim žaruljama. Bež žuto-pulpa, slatko, aromatski i ima specifičan okus.

Sapodilla

Stablo zimzeleno stablo 15-20 m visoko s jajolikim ili eliptičnim kožastim lišćem. Cvjetovi su mali, bijeli. Plodovi sapodila su okrugli ili ovalni, promjera 5-10 cm, s 10-12 crnim tvrdim sjemenkama i sočan žuto-smeđa slatka pulpa.

draga

Ono izgleda veliko, oko veličine grejpa, zeleni mandarin s mirisom citrusa. Sweetie je hibrid pomela i bijelog grejpa. Činilo se 1984. zahvaljujući naporima izraelskih znanstvenika da čine grejp slastan.

šljiva

Stablo je visine do 5m i pripada podizvodnoj šljiva ili almondovoj podmornici. Listovi su jednostavni, kopljivi, zubati uz rub. Šljive cvjetovi su obično bijele ili ružičaste, s pet latica i pet sepals, pojedinačno ili u kišobranima od dva do šest cvatova. Plod šljive je drupe s relativno velikim kostima.

tanđelo

Citrus slatki plod, koji je uzgajan umjetnom hibridizacijom mandarina i grejpa. Zrelo voće ima svijetlo narančastu boju. U veličini, tangelo može biti zrela naranča ili grejp. Obično, tangelo magarca je malo izduženo u odnosu na ukupni okrugli oblik. Unutar voća je sočna slatka slatka pulpa žute ili narančaste boje s malom količinom sjemena. Ljuštenje je prilično tanko i lako se uklanja pri čišćenju.

Chaenomeles

Lat. Chaenomeles
Ovaj rod biljaka cvjetnice iz obitelji Pink. Obično se zove japanski dunja. U divljem obliku raste u Japanu i Kini. S obzirom na sličan Chaenomeles mala listopadni grm s visine od 1 m do 6 m. U nizu vrijednih i korisnih voćne vrste Chaenomeles stavlja veliku količinu biološki aktivnih tvari, robusnost klimatskim i zemljišnim uvjetima, godišnji plodnih, rane pojave i dekorativnosti.

dragun

Lat. diaspyros - srce jabuka
Mesna, slatka bobica naranča. Rak se distribuira u tropskim i umjerenim klimatskim zonama. Sjeverni dio Kine smatra se rodnim mjestom kajama, međutim, u ovom trenutku grmlja se uzgaja u Armeniji, Azerbejdžanu, Gruziji, Grčkoj, Kirgistanu, Turskoj, Krimu, Australiji, Americi i drugim zemljama. Širom svijeta postoji više od 500 vrsta dragunata.

limun

Citron je rijedak plod koji pripada obitelji citrusa. Trenutačno raste samo na nekim, prilično ograničenim teritorijima. Taj je plod također opisao Theophrastus, Virgil, Martial, on je također spominjan u Bibliji.
Povijest porijekla ovog stabla citrusa obučena je u mnogim legendama. Botaničari nikada ne znaju kako je ta biljka na europskom kontinentu općenito, a osobito u Italiji.

tropska jabuka

Stablo 5-9 m visoko s dvostrukim listovima ostavlja do 7-15 cm dugi i 4-9 širok. Cvjetovi su smješteni duž grana na kratkim pedikelima i sastoje se od tri mesnatog vanjskog latica i tri unutrašnje manja veličine. Cherimoya počinje donositi plod u dobi od 4-5 godina. I nakon dobi od 6 godina, stablo će vas oduševiti s 2 desetine, a još više mirisne i ukusne voće.

Chompu (ruža jabuka)

Ružičasta jabuka ili malabar šljiva. Voće u obliku kruške je izrezbareno, ružičasto kožno i gusto bijelo meso, slično teksturi i okusu jabuke ili malo zaslađene vode. Kada se hladi, njegova pulpa je izvrsno sredstvo za zaustavljanje žeđi. Chompu je također bijela, zelena i crvena, obično upaljač, slađi. Sezona - od travnja do lipnja. Chompu se smatra jednim od omiljenih plodova djece. Ne mora se očistiti, nema kostiju.

Jabuka

Jabučno voće, koje se jede svježe, koristi se kao sirovina u kuhanju i pripremi napitaka. Jabuka je vrsta listopadnog drveća i grmlja obitelji Rosaceae s kugličnim slatkim ili kiselim slatkim plodovima. Ovo je najčešći voćni usjev u našim vrtovima. Veličanstveno cvjetanje tih vrtova u proljeće i obilje i ukus voća u jesen čine stablo jabuka najdražeg stabla, a jabuke - najdraže i korisnije voće!

Egzotični plodovi svijeta: od papaje do marange

Samo najizbirljiviji putnik, koji se nalazi u egzotičnoj zemlji, zbunjen izgledom, mirisom ili imenom, odbija pokušati neke nepoznate plodove. Navikli na jabuke i naranče, turisti se gotovo ne prisiljavaju da ugrize komad mangosteena, duriana ili baltičkog haringa. U međuvremenu, to je gastronomska objava koja može biti jedan od najživljih dojmova cijelog putovanja.

Ispod su egzotična plodova različitih zemalja - s fotografijama, opisima i engleskim ekvivalentima imena.

Durian (Durian)

Plodovi durijana - "voće s okusom raja i miris pakla" - nepravilni su ovalni, s vrlo oštrim bodljama. Pod kožom ljepljive pulpe s jedinstvenim okusom. "Kralj voća" ima snažan miris amonijaka, koliko je jak da je durijanima zabranjen prijevoz po zrakoplovima i nošenje u hotelske prostorije, što dokazuju odgovarajući plakati i znakovi na ulazu. Tajlandski najfiničniji i najizotropniji plod bogat je vitaminima i hranjivim tvarima.

Nekoliko pravila za one koji žele okusiti (ne pokušati!) Durian:

  • Ne pokušavajte sami odabrati plod, osobito u izvan sezone. Pitajte o ovom prodavaču, neka ga podijeli i zapakira u transparentni film. Ili pronađite već napakirane voće u supermarketu.
  • Lagano gurnite pulpu. Ne bi trebalo biti elastično, ali je lako prati pod prstima, poput maslaca. Elastično meso već miriše neugodnim.
  • Nepoželjno je kombinirati s alkoholom, jer meso durijana djeluje na tijelo kao stimulans ogromne moći. Tajlandi vjeruju da durian grije tijelo, a tajlandska poslovica kaže da se durianova "topline" može moderirati mangostinovom hladnoćom.

Gdje pokušati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Malezija, Kambodža.

Sezona: od travnja do rujna, ovisno o regiji.

Mangosteen (Mangosteen)

Ostala imena su mangostin, mangosteen. To je nježni plod s debelom ljubičastom kožom i okruglih lišća na rezanju. Bijelo meso nalikuje oguljenoj naranči i ima okus slatkog i kiselog okusa. Unutar mangosteena ima šest ili mekših bijelih lobula: više njih, manje sjemenki. Da biste odabrali pravi mangosteen, morate uzeti najviše purpurnih voća u ruci i lagano iscijediti: koža ne bi trebala biti tvrda, ali ne i meka. Ako je koža nejednako obložena na različitim mjestima, fetus je već mrtav. Možete otvoriti voće izradom rupa u koru s nožem i prstima. Ne pokušavajte s rukama nositi kriške: tijelo je toliko nježno da ga jednostavno slomite. Dobro podnosi prijevoz.

Gdje pokušati: Mianmar, Tajland, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.

Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.

NANGKA (NANGKA)

Ostala imena su Indijski krušni kruh, Eva. To je veliki plod s gustom, šiljkom žuto-zelenom kožom. Tijelo je žuto, slatko, s neobičnim mirisom i okusom kruške "vojvodina". Segmenti su međusobno odvojeni i prodaju se u vrećama. Zreo pulpa jede svježe, nezreli su kuhani. Jackfruit pomiješan s drugim voćem, dodao sladoled, kokosovo mlijeko. Sjeme je jestivo kuhano.

Gdje pokušati: Filipini, Tajland, Vijetnam, Malezija, Kambodža, Singapur.

Sezona: od siječnja do kolovoza, ovisno o regiji.

Liči (liči)

Ostala imena - Litchi, kineski šljiva. U grozdovima raste groznica u obliku srca ili kruta. Pod svijetlo crvene kože - bijelo prozirno meso, sočno i slatko za ukus. U offsason u azijskim zemljama, te tropsko voće se prodaju u obliku konzervirane ili u plastičnim vrećicama.

Gdje pokušati: Tajland, Kambodža, Indonezija, Australija, Kina.

Sezona: od svibnja do srpnja.

Mango (mango)

Jedan od najpopularnijih voća u svim tropskim zemljama. Voće su velike, ovate, izdužene ili sferične. Tijelo je žuto i narančasto, sočno, slatko. Miris manga nalikuje aromi marelice, ruže, dinje, limuna. I nezrelih plodova zelenog se također jedu kao hrana - jedu solju i paprom. Pogodno je čistiti voće oštrim nožem.

Gdje pokušati: Filipini, Indija, Tajland, Indonezija, Mianmar, Vijetnam, Kina, Pakistan, Meksiko, Brazil, Kuba.

Sezona: tijekom cijele godine; u Tajlandu od ožujka do svibnja, u Vijetnamu zimi i proljeća, u Indoneziji od rujna do prosinca.

Papaje (papaja)

Veliki voće sa žuto-zelenom kožom. Cilindrični plodovi egzotičnog voća dostižu 20 centimetara duljine. Za okus - nešto između dinje i bundeve. Zrela papaya ima svijetlo narančasto iznimno nježno meso koje je ugodno jesti i pomaže probavu. Neuljina papaja dodana je začinjenoj tajlandskoj salati (som som), prženom, pirjanom mesu.

Gdje pokušati: Indija, Tajland, Šri Lanka, Bali, Indonezija, Filipini, Meksiko, Brazil, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Longan (Longan)

Druga imena su lam-yay, "zmajsko oko". To je okruglo, smeđe voće, slično malom krumpiru. Vrlo slatko i sočno, ima puno kalorija. Jednostavno skinuta koža prekriva prozirno bijelo ili ružičasto meso, slično u skladu sa žele. U srcu fetusa je velika crna kost. Longan je dobar za zdravlje, ali ne smijete jesti puno odjednom: to će dovesti do povećanja tjelesne temperature.

Gdje pokušati: Tajland, Vijetnam, Kambodža, Kina.

Sezona: od sredine lipnja do sredine rujna.

Rambutan (rambutan)

Rambutan - jedan od najpoznatijih tropskih voća, kojeg karakterizira "povećana dlakavost". Bijelo prozirno meso s slatkim okusom vreba ispod crvene fleecy kože. Da biste dobili to, morate "obratiti" voće u sredini. Voće se jede svježe ili konzervirano šećerom. Sirova sjemena su otrovna i pečena su bezopasna. Pri odabiru morate voditi boja: ružičasta, bolje.

Gdje pokušati: Malezija, Tajland, Indonezija, Filipini, Indija, djelomično Kolumbija, Ekvador, Kuba.

Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.

Pitaya (Pitaya)

Ostala imena su pitahaya, lun yang, "dragon fruit", "dragonfruit". Ovo je plod kaktusa iz roda Hylocereus (slatka pitahaya). Vrlo lijep u izgledu: vruće ružičaste, veličine velike jabuke, malo izduženi oblik. Kljun je prekriven velikim ljestvicama, rubovi su zeleni. Ako skinete kožu (kao u slučaju naranče), unutar nje možete vidjeti gustu bijelu, crvenu ili purpurnu masu s mnogo malih kostiju. Dobar u voćnim koktelima s vapnom.

Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Indonezija, Šri Lanka, Malezija, Kina, Tajvan, dijelom Japan, SAD, Australija, Izrael.

Sezona: tijekom cijele godine.

Carambola (Carambola)

Ostali nazivi - "tropske zvijezde", zvijezda, kobasica. Njezina žuta ili zelena voća veličine i oblik nalikuju slatki papar. Na rezu, oni imaju oblik zvijezde - dakle ime. Zrelo voće - sočno, s laganim cvjetnim okusom, nije jako slatko. Mnogo je vitamina C u neprobavljenim plodovima, oni su dobri u salatama i koktelima, ne trebaju biti očišćeni.

Gdje pokušati: Borneo, Tajland, Indonezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Grejpfrut (grejpfrut)

Ovaj plod ima puno imena - pomelo, pamela, pompelmus, kineski grejp, sheddok, itd. Citrus voće je poput golemog grejpa s bijelim, ružičastim ili žutim tijelom, što je ipak puno slađe. Široko se koristi u kuhanju i kozmetici. Miris je najbolji vodič pri kupnji: što je jači, to je koncentriraniji, bogatiji i svježiji okus pomela.

Gdje pokušati: Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija, otok Tahiti, Izrael, SAD.

Sezona: tijekom cijele godine.

Guava (guava)

Ostala imena su guiava, guayava. Okrugle, duguljaste ili kruške voće (4 do 15 centimetara) s bijelim mesom i tvrdo žutim sjemenkama. Jestive od kože do sjemena. Kad je zrelo, voće postaje žuto i jede se s ljuskom - da poboljša probavu i potiče srce. Nezreli se jede kao zeleni mango, prskajući sa začinima i solju.

Gdje pokušati: Indonezija, Tajland, Vijetnam, Malezija, Egipat, Tunis.

Sezona: tijekom cijele godine.

Sapodilla (Sapodilla)

Ostala imena su zapotila, drvenasti krumpir, ahra, chiku. Plod koji izgleda kao kiwi ili šljiva. Zrelo voće ima mliječni okus karamela. Sapodilla može biti malo "pletena" poput dragulja. Najčešće se koristi za pripremu deserta i salata. Neprobojni plod koristi se u kozmetičkoj i tradicionalnoj medicini.

Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, SAD (Havaji).

Sezona: od rujna do prosinca.

Šećerna jabuka (šećerna jabuka)

Vrlo korisno blijedo zeleno voće. Pod izraženom brežuljkastom kožom tamno-zelene boje nalazi se slatko, mirisno meso i kosti veličine graha. Aroma s suptilnim crnim papirnatim bilješkama. Zreli plodovi su umjereno meki na dodir, nezreli - tvrdi, prekomjerni raspad u rukama. Služi kao osnova tajlandskog sladoleda.

Gdje pokušati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Indonezija, Australija, Kina.

Sezona: od lipnja do rujna.

Chompu (Chompoo)

Ostala imena su ružičasta jabuka, šljiva malabara. Oblik sliči papriku. Događa se i ružičasto i svijetlo zelene boje. Meso je bijelo, gusta. Nije potrebno očistiti, bez kostiju. Okus se ne ističe mnogo i sliči laganije zaslađenoj vodi. No, kada se ohlade, ti tropski plodovi ugasiti žeđ dobro.

Gdje pokušati: Indija, Malezija, Tajland, Šri Lanka, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Aki (Ackee)

Aki, ili bligiya ukusna, ima oblik kruške s crveno-žutim ili narančastim korovom. Nakon pune sazrijevanja plodovi voća i kremasti meso s velikim sjajnim sjemenkama izlaze. To su najopasnije egzotične plodove svijeta: neprobojni (neotvoreni) plodovi su visoko otrovni zbog visokog sadržaja toksina. Mogu ih se jesti samo nakon posebnog tretmana, kao što je dugo kuhanje. Kušati se poput arome oraha. U Zapadnoj Africi sapun je napravljen od kora nezrelog voća, a pulpa se koristi za ribolov.

Gdje pokušati: SAD (Havaji), Jamajka, Brazil, Venezuela, Kolumbija, Ekvador, Australija.

Sezona: od siječnja do ožujka i od lipnja do kolovoza.

Ambarella (Ambarella)

Ostala imena - jabuka, žuta šljiva, polinezijski šljiva, mombin slatko. Ovalni plodovi zlatne boje s tankom krutom korpom prikupljaju se u klasterima. Unutra - hrskav, sočan, žuto meso i tvrda kost s bodljama. Okusi poput križa između ananasa i manga. Zreli plodovi se jedu sirovi, sokovi, konzervi, od njih se priprema marmelada, one su nezrele koje se koriste kao pomoćno jelo i dodaju juhama.

Gdje pokušati: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Australija, Jamajka, Venezuela, Brazil, Surinam.

Sezona: od srpnja do kolovoza.

Bam Balan (Bambangan)

Pobjednik u nominaciji "Najprostorniji ukus". Bam-balan podsjeća borsch s kiselim vrhnjem ili majonezom. Voće je ovalnog oblika, tamne boje, miris je malo oštar. Da biste došli do celuloze, samo trebate skinuti kožu. Voće se također dodaje u bočnu posudu.

Gdje pokušati: Otok Borneo (Malezijski dio).

Salak (Salak)

Ostala imena su sala, sprat, rakum, "zmijski voće". Okrugli ili duguljasti plodovi rastu u klasterima. Boja - crvena ili smeđa. Kljun je prekriven malim bodljama i lako se uklanja nožem. Unutar su tri slatka segmenta. Okus je zasićen, slatko kiselkast, podsjeća na kaki ili krušku.

Gdje pokušati: Tajland, Indonezija, Malezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Jamstvo (Bael)

Ostala imena su drvena jabuka, kamena jabuka, bengalska dunja. Kad je zrelo, sivo-zeleno voće postaje žuto ili smeđe. Kost je gust, baš kao i matica, a nemoguće je doći bez čekića, tako da se pulpa najčešće prodaje na tržištima. Žuta je s sjemenjem sijedih, podijeljena na segmente. Jamčenje se jede svježe ili suše. Šarbatov čaj i piće također su napravljeni od njega. Voće ima iritantan učinak na grlo, uzrokujući škakljanje, tako da prvo iskustvo interakcije s jamčevinom može biti neuspješno.

Gdje pokušati: Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajland.

Sezona: od studenog do prosinca.

Kima glavom (kiwano)

Također - rožnata dinja, afrički krastavac, rog krastavaca. Kad je zrelo, ljuska je prekrivena žutim trnjem, a tijelo dobiva bogatu zelenu boju. Obloženi plodovi ne skliznu, već rezaju poput dinja ili lubenice. Okus je križ između banane, dinje, krastavaca, kivija i avokada. Drugim riječima, može se dodati i slatkim i začinjenim jelima, kao i ukiseljena. Jestivo voće je također jestivo.

Gdje pokušati: Afrika, Australija, Novi Zeland, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, SAD (Kalifornija).

Sezona: tijekom cijele godine.

Čarobni voće

Ostala imena - divne bobice, slatki put. Ime egzotičnog voća bilo je apsolutno zasluženo. Okus samog voća ne ističe, ali za jedan sat čovjeku će se činiti da je sve što jede slatko. Pogače okusa obmanjuju se posebnim bjelančevinama koje se nalaze u čarobnom voću, Miraculin. Slatka hrana izgleda neukusno.

Gdje pokušati: Zapadna Afrika, Puerto Rico, Tajvan, Japan, Australija, Australija, SAD (Južna Florida).

Sezona: tijekom cijele godine.

Tamarinda (tamarinda)

Tamarind, ili tamarind, pripada obitelji mahunarki, ali se također koristi kao plod. Curved voće do 15 centimetara duljine s smeđom kožom i slatko-kiselom pulpom. Koristi se kao začin, dio je poznatog Worcesterovog umaka i koristi se za pripremanje zalogaje, slastica i raznih napitaka. Slatkiši su izrađeni od zrelog sušenog tamarinda. Kao suvenir, turista donosi umak od mesa i sirup za koktele na temelju indijskih datuma.

Gdje pokušati: Tajland, Australija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venezuela, Panama.

Sezona: od listopada do veljače.

Marula (Marula)

Svježa marula nalazi se isključivo na afričkom kontinentu, a sve jer nakon zrenja plodovi u nekoliko dana počinju fermentirati. Ispada da takvo malo alkoholno piće (možete naći slonove "opijen" od marule). Zreli plodovi žute boje, izgledaju nalik šljivama. Tijelo je bijelo, s tvrdom kostom. Do početka fermentacije, ima ugodnu aromu i ukusan okus.

Gdje pokušati: Južna Afrika (Mauricijus, Madagaskar, Zimbabwe, Bocvana itd.)

Sezona: od ožujka.

Patuljasta naranča (patuljasta naranča)

Ostala imena su japanska narančasta, luckunella, kinkan, zlatna jabuka. Plodovi su mali, slični, doista, do mini-naranče, kora je vrlo tanka. Jestiva cjelina, osim kostiju. Osjeća se malo kiselkast narančasto i miris poput vapna.

Gdje pokušati: Kina, Japan, Jugoistočna Azija, Bliski Istok, Grčka (Korfu), SAD (Florida).

Sezona: od svibnja do lipnja, dostupna tijekom cijele godine.

Citron (citron)

Druga imena su Buddhina ruka, cedrata, korzonski limun. Trivialni sadržaj leži iza vanjske izvornosti: duguljasti plodovi - gotovo kontinuirana koža koja nalikuje limunu u okusu i miris mirisa. Može se koristiti samo za izradu komota, želea i kandiranog voća. Često je ruka Buddhe posijana u loncu kao ukrasna biljka.

Gdje pokušati: Kina, Japan, Malezija, Indonezija, Tajland, Vijetnam, Indija.

Sezona: od listopada do prosinca.

Pepino Dulce

Također - slatki krastavac, dinja kruška. Formalno, ovo je bobica, iako je vrlo velika. Plodovi su raznoliki, dolaze u različitim veličinama, oblicima i bojama, neki imaju svijetlu žutu boju s crvenim ili ljubičastim potezima. Pulpa ima okus poput dinje, bundeve i krastavaca. Prekomjerno pepino neukusan, kao i nespretan.

Gdje pokušati: Peru, Čile, Novi Zeland, Turska, Egipat, Cipar, Indonezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Mamea (Mamey)

Ostala imena - sapot. Plod je mali, okrugli. Unutar - narančasto meso, okus, kao što možda pogodite, podsjeća na marelicu. Dodano je kolačima i pite, sačuvano, a žele se proizvode od neplodnih voća.

Gdje pokušati: Kolumbija, Meksiko, Ekvador, Venezuela, Antili, SAD (Florida, Havaji), Jugoistočna Azija.

Naranhilla (Naranjilla)

Ostala imena su naranhilla, lulo, zlatni plod Anda. Vanjski, naranjilla je poput pahuljaste rajčice, iako ima okus poput ananasa i jagoda. Sok s pulpom služi za izradu voćnih salata, sladoleda, jogurta, keksa, slatkih pršuta i koktela.

Gdje pokušati: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.

Sezona: od rujna do studenog.

Soursop (Soursop)

Također - Annona, guanabana, graviola. Jedan od najvećih tropskih plodova na planeti: težina voća može doseći 7 kilograma. Voće su ovalne ili srčane, koža je tvrda, prekrivena mekanim bodljama. Tijelo je kremasto bijelo, okusom poput limunade, s ugodnom kiselinom. Koristi se za pripremu koktela, sokova, pire krumpira, serbeta i sladoleda. Crni sjemenki su otrovni.

Gdje pokušati: Bermuda, Bahami, Meksiko, Peru, Argentina.

Sezona: tijekom cijele godine.

Nonija (nonija)

Ostala imena - indijski dud, voće sira, svinjetina jabuka. Voće je oko veličine krumpira ili velike šljive, koža je prozirna. Kada zreli, zeleni noni postaju žuti i gotovo bijeli. Noni ima oštar miris i gorak okus, zbog čega se ponekad naziva "emetički plod". Popularna glasina pripisuje noni svojstva za liječenje gotovo polovice bolesti, a neke nazivaju i najkorisnijim egzotičnim plodom.

Gdje pokušati: Malezija, Polinezija, Australija, Jugoistočna Azija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Također - jaboticaba, brazilska grožđa. Voće, izgledaju kao grožđe ili ribizle, rastu u klasterima na trupovima i glavnim granama. Gorka oguliti. Iz pulpe se napravi sokovi, alkoholna pića, želei, marmelada.

Gdje pokušati: Brazil, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.

Sezona: od travnja do kraja listopada.

Curuba (Curuba)

Neprijatno zeleno voće jasno je podsjećalo na krastavce, samo one veće. Kada su zreli, postaju svijetlo žuti. Narančasto-smeđe meso je kiselo, mirisno, s malim sjemenkama. Kuruba savršeno ugasi žeđ. Pulpa proizvodi sok, džem, žele, vino, salate.

Gdje pokušati: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Novi Zeland.

Sezona: tijekom cijele godine, u Indiji i Novom Zelandu od ožujka do studenog.

Cupuaçu (Cupuaçu)

Južne i mirisne plodove oblikovane su poput dinje, duljine 25 centimetara, širine 12 centimetara. Koža je malo čvrsta, crvenosmeđa. Tijelo je bijelo, kiselo slatko, sjeme se nalazi u pet gnijezda. Jedi se svježe i koristi se za izradu sokova, jogurta, likera, džemova, slatkiša i čokolade. Vjeruje se da je najukusnija cupuass ona koja je pala na zemlju.

Gdje pokušati: Brazil, Kolumbija, Venezuela, Ekvador, Meksiko, Peru, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Marang (Marang)

Maranga voće su izduženi, debeli kora prekrivena trnjem, što otvrdne dok zrele. Unutra - bijele lobule sa sjemenkama, prilično su velike, s trećinom dlana. Svaki opisuje okus na svoj način. Dakle, neki vjeruju da to sliči sladoledu u šalicu od šalica, a drugima - onom od jabučica. Drugi uopće ne mogu opisati svoje osjećaje. Marang ne izvozi, jer se odmah pogoršava. Ako se udubljenja ne izravnaju kada je pritisnuta, hitno je jesti. Ako je fetus lagano stisnut, mora mu biti dopušteno leći nekoliko dana. Marang se obično jede svježe, ali se koristi i za deserte i koktele. Sjemenke su pržene ili kuhane.

Gdje pokušati: Filipini, Brunej, Malezija, Borneo, Australija.

Sezona: od kolovoza do kraja travnja.

Plodovi Tajlanda

Plodovi se prodaju tijekom cijele godine, iako je tijekom izvan sezone mangostin, na primjer, vrlo česta pojava, a ananas dvaput skuplji. Možete kupiti na tržištima, iz uličnih ladica, od trgovaca s pokretnim kolicima.

Ananas, banana, guava, dzhekfrukt, Durian, dinja, carambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangostin, mandarine, Javor, Noin, papaja, Pitahaya, grejpfrut, rambutan, haringe, sapodilla, tamarinda, žižula.

Vijetnamski plod

Vijetnam, jedan od najvećih dobavljača voća na svjetskom tržištu, može biti ozbiljan konkurent čak iu Tajlandu. Većina voća na jugu Vijetnama. Tijekom izvan sezone cijene za posebno egzotično voće mogu rasti za 2-3 puta.

Avokado, ananas, lubenica, banane, guava, NANGKA, Durian, dinja, zvijezda jabuka, zelena, narančasta, carambola, kokos, liči, longan, mango, mangostin, mandarine, strast voće, mlijeko jabuka spondias, Noin, papaja, Pitahaya, rambutan, ruža jabuke, sapodila, mandarina, citrona.

Indijski voće

Indija se nalazi u nekoliko klimatskih zona odjednom, što stvara povoljne uvjete za uzgoj voća karakterističnih za tropske i umjerene zone (visoke planine). Na policama možete upoznati poznate jabuke, breskve i grožđe i egzotične kokosove, papaje i sapodile.

Avokado, ananas, Anonymous, lubenice, banane, guava, guava, NANGKA, smokve, carambola, kokos, mango, mandarine, marakuja, papaja, sapodilla, tamarinda.

Egipatski plodovi

Obrezivanje u Egiptu prikupljeno je u proljeće i jesen, tako da je "sezona" voća gotovo uvijek ovdje. Iznimka je granična razdoblja, primjerice, ranog proljeća, kada se "zimski" plod već pomaknuo, a "ljeto" samo na putu.

Marelica, dunja, naranče, lubenice, banane, grožđe, šipaka, grejp, kruška, guava, dinja, smokve, dinja, carambola, kivi, crvena banana, limun, mango, Marani, musmule, Pepino, breskve, Pitahaya, grejpfrut, šećer jabuka, physalis, datum, dragun.

Voće na Kubi

Za razliku od Egipta, godišnja doba na Kubi su mnogo izraženija. Tijekom cijele godine, možete kupiti ananas, naranče, banane, guava, papaja. U srpnju i kolovozu započinju i najukusniji mango, ljeti, sezonu mamonchila, chimimo, carambola i avokado, u proljeće - kokosove, lubenice, grapefruits.

Avokado, ananas, Annona, naranče, banane, Barbados trešnja, grejp, guava, kaymito, carambola, kokos, limeta, limun, melicoccus bijugatus, mango, marakuja, papaja, sapodilla, tamarinda, tropska jabuka.

Voće u Dominikaniji

U tropskoj Dominikaniji predvidljivi su mnogi plodovi: od najpoznatijih poput banana i ananasa do egzotičnih - granadila, mamonchillo i sapot.

Avokado, ananas, Annona, lubenice, banane, Granadilla, šipak, grejp, guanabana, dinja, kaymito, kivi, kokos, melicoccus bijugatus, Mamon, mango, marakuja, more grožđa, loquat, Noni, papaja, Pitahaya, Zapote.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Što je korisno Prunes

Od davnih vremena ljudi su pokušali sačuvati plodove drveća i grmlja prikupljenih tijekom ljeta, kako bi ih mogli koristiti za svoje potrebe zimi. Proces sušenja voća dugo je poznat čovječanstvu.

Opširnije

Opasni aditivi za hranu

Ova skupina aditiva ima razarajući učinak na ljudsko tijelo. Treba ih izbjegavati. Mnogi štetni aditivi E zabranjeni su u Rusiji. Opasni e-shki izazivaju rak, dermatitis, poremećaj jetre i gastrointestinalnog trakta.

Opširnije

Dijeta broj 15. Dijeta za bronhijalnu astmu

Dijeta broj 15 preporučuje se za bolesti koje ne zahtijevaju ograničavanje prehrane. Osim toga, to je prijelaz na normalnu prehranu nakon imenovanja terapijske prehrane.

Opširnije