Vegetarijanstvo i trudnoća: izbornik

Vi, drage majke, čija je trudnoća uglavnom podržana biljnom hranom, korisno je znati od kojih veganskih proizvoda, od koje količine možete dobiti potrebne tvari za pravilan razvoj bebe. Kako bih pomogao u kretanju, napisao sam ovaj članak, posvetivši ga veganskim ženama. Sve informacije su iz pouzdanih izvora, popis koji se nalazi na kraju članka prema linkovima.

Izbornik i preporuke liječnika bit će korisni i laktirajući žene - vegetarijanci!

Upozorenje! Članak je više usmjeren na vegane od vegetarijanaca! U vegetarijanskoj probleme tijekom trudnoće je mnogo manji, jer je potrošnja mlijeka i mliječnih proizvoda i jaja u velikoj mjeri odgovara na temu trudnoće-vegetarijanski majke na temu svejeda majke (iako ima svoje karakteristike - primjerice, može zahtijevati dodatne izvore masnih kiselina, B12)!

Prehrambena hrana trudna

U prvom tromjesečju kalorijski sadržaj hrane ne smije se povećavati. U drugom tromjesečju, zbog porasta potrošnje energije za 10-15% u prosjeku potrebno je 340 dodatnih kalorija. U trećem - već 450. [1] Ali to su prosječni brojevi. Ne treba ih smatrati referentnom točkom, na koju se morate boriti 100%. Mnogo će ovisiti o vašoj "pre-trudnoj" težini, ukupnoj razini aktivnosti. Naravno, ako ste bili prekomjerne težine prije trudnoće, trebat će vam znatno manje kalorija nego vaša očekivana mama-veganska čija je težina bila unutar normalnog raspona ili nije došla do nje. Međutim, bez obzira na to, jesti u posljednjim tromjesečjima je mnogo hranjivije hrane od prvog. Kalorije su potrebne za održavanje promjena u ženskom tijelu i za rast djeteta.

Proteini: dnevni unos za trudnice

Morate utvrditi koliko grama proteina trebate konzumirati dnevno.

U različitim zemljama, norme su različite.

Na primjer, u Velikoj Britaniji, Odjel za zdravstvo postavio je vrlo nizak preporučeni dnevni unos proteina za žene: [2]

Dobni grama po danu
Žene 11-14 godina 41.2
15-18 godina 45.4
19-50 godina 45
50 + godina 46.5
Tijekom trudnoće: dodatnih 6
Dojenje 0-6 dodatnih 11
Dojenje 6 mjeseci + dodatno 8

Ispada da žene u Velikoj Britaniji u dobi od 19 do 50 godina koji nose dijete moraju dobiti najmanje 51 grama proteina dnevno.

Rusija je uspostavila vlastite norme. Vjeruje se da žena treba dobiti najmanje 58 g proteina dnevno. [3] I tijekom trudnoće - plus 25 grama. [1] Najmanje 83 grama.

Pa što bi trebale učiniti trudnice? Na pravila o kojima će se zemlje usredotočiti?

Možete se usredotočiti na prosjek. U prosjeku, potreba za proteinom (tj. Protein) nije određena

Važno je! Ovo je kompletan protein, tj. o tome, koja sadrži cijeli niz aminokiselina!

Kako dobiti puni protein iz biljaka

Bjelančevine visokog stupnja nalaze se u mlijeku, kao u bilo kojem mliječnom proizvodu, u jajašcima. Vegetarijanci koji ih konzumiraju obično nemaju nedostatak proteina.

Od biljnih proizvoda koji sadrže visoko kvalitetne bjelančevine (s punim nizom amino kiselina), samo se soja može izolirati. Kliknite vezu o soje i pročitajte više o tome.

U drugim biljkama, defektni proteini. Da biste dobili od njih sveobuhvatne proteine ​​za svoje tijelo, morate jesti raznoliku biljnu hranu. Na primjer, dobiti lizin aminokiseline iz pšenice, valina od kikirikija itd. Dalje ću detaljnije popisati.

Osnovne aminokiseline u raznim biljnim proizvodima: ispravno se sastavljamo

Treba barem uključiti veganski izbornik trudnice [4]:

  • jela kikirikija, gljive (arginine, valine);
  • slanutak, badem, sluz, leš, raž (izoleucin);
  • od zobi, heljde, banana, datuma, sezama (triptofan);
  • smeđa riža (leucin);
  • od pšenice (lizin),
  • grah, grah (metionin, histidin);
  • iz različitih matica (treonin);
  • od soje (fenilalanin).

A to nije potpuni popis biljnih proizvoda u kojima su sadržane ove esencijalne kiseline. Pročitajte što vegetarijanci jedu i napravili raznovrstan izbornik.

Važno: Nije potrebno koristiti cijeli niz proizvoda koji sadrže različite esencijalne aminokiseline u jednom danu! Glavna stvar je da u načelu postoji raznolikost u izborniku! Postoje sva navedena povrća, voće i žitarice tijekom tjedna u različitim danima, dovoljno je da nema nedostatka proteina.

Za referencu. Danas je poznato da ljudska jetra može akumulirati različite aminokiseline, tako da nema potrebe za svakim obrokom da marljivo kombiniraju različite izvore proteina. Što znamo o položaju Amerikanaca. nutricionističke udruge za to pitanje? No, to (2009) navodi: "Potreba za proteinom može biti zadovoljena jedući raznoliku biljnu hranu i dovoljan broj kalorija".

Protein biljni proizvodi: popis

Kako bi se uklonio nedostatak proteina, upotrijebite [5]:

1 dio = 20 g proteina

• Tofu (100-200g ovisno o marki)
• 2 sjemenke / pšenične krumpiriće (ovisno o marki)
• Sojina (60 g, ovisno o marki)

1 služi = 10 g proteina

• 2 kriške kruha od integralnog kruha
• Tjestenina od integralnog brašna (75 g suhe težine)
• Brašno brašno (200 g, ili konzervirano)
• Crvene leće (40 g suhe težine)
• Zelene leće (40 g suhe težine)
• Grah (145 g, konzerviran i sušen)
• 5-6 falafel (slanutak)
• Zob (60 g suhe težine)
• Slanutak (140 g, konzervirano i sušeno)

1 služi = 7,5 g proteina

• Quinoa (50 g suhe težine)
• Amaranth (50 g suhe težine)
• Heljda (60 g suhe težine)
• Millet (70 g suhe težine)

1 služi = 5 g proteina

• Smeđa riža (75 g suhe težine)
• Sjemenke bundeve (20 g)
• Meso (25 g)
• kikiriki (20 g)
• Grašak (smrznut) (70 g)
• Sjemenke suncokreta (25 g)
• maslac od kikirikija (20 g)

Dnevni proteinski izbornik za trudnu vegansku ženu

Kao opcija izbornika za trudnu vegansku ženu ili vegetarijansku ženu (80 grama proteina po danu) [6]

Narančasta, 1 (123 g) - 1,3 g
Multigrain kaša (na primjer, tvrtka "Red River") 1 šalica (250 ml) - 7.0 g
Pšenične klica, 2 žlice (14 g) - 3,4 g
Sojino mlijeko, 1 šalica (250 ml) - 6,9 g
Pšenično prženje, 1 komad (21 g) - 2,6 g
Tahini (mljeveni sezamna pasta), 1 tbsp. žlica (15 ml) - 2,7 g
Tretman, 1 žličica (5 ml) - 0
Ne-kalorično piće -0

Ukupni doručak: 23,9 grama proteina (537 kalorija)

Sendvič tofu s salatom (možete pripremiti veggie burger) - 12.7 g
Mrkva - 1 - 0,7 g
Apple - 1 - 0,3 g

Engleski kolač (muffin) ili drugi kolač - 1 - 7.3
Kalorija bez kalorija - 0

Ručak i poslijepodnevni snack ukupno: 21.0 g proteina (681 kalorija)

Možete kuhati čašu od leće
Sljedeći sastojci:

Lenticice, 1 šalica - 17,9 g
Luk - ¼ šalica - 0,8 g
Ulje - ½ tsp - 0
Smeđa riža - 1 šalica - 4,9 g
Zelena salata - 1,0 g
Kupus (kelj) - 1 šalica - 2,4 g
Začin za salatu, tahini - 1 tbsp. L - 2,7 g
Kalorija bez kalorija - 0

Ukupno za večeru 29,7 g proteina (649 kalorija)

Snacks i desert

Mješavina od 3 žlice oraha i 3 kom. smokve - 3,9 g
Kolač od mrkve, mali komad - 2,4 g

Cijeli zalogaje 6,3 grama proteina (366 kalorija)

Ukupni protein: 80,9 grama (2233 kalorija)

Preporučujem upotrebu recepata na ovoj web stranici: Uz njihovu pomoć, možete stvoriti i cijeli izbornik.

U ovom izborniku nema životinjskih proizvoda. Ali u njemu ima dosta proteina. Čak i ako uklonite 2 najkoncentriranijih izvora proteina - leća i sendviča tofu, u ovom veganskom izborniku količina proteina će premašiti 50 grama.

Ostale najvažnije hranjive tvari za trudnice

Najvažniji su osim proteina DNA omega-3, folna kiselina, željezo, B12, D, kalcij, cink i jod. To su glavni blokovi vašeg djeteta. [1]

Dokozaheksenska kiselina (DND) [masna kiselina omega-3 klase]

Znanstvenici su prepoznali da je ova masna kiselina važna za razvoj oka i mozga. Međutim, isti su znanstvenici, nažalost, vjeruje se da ova kiselina ljudsko tijelo ne može učinkovito postrojenja postupak (ALA, tj alfa-linolenske kiseline), iako se masne kiseline i ala sadržane u lanenom ulju, laneno, uljane repice ulje, soje i orasi. Stoga, ako jedete samo biljnu hranu, osim dnevnih obroka lanenog ulja i drugih izvora masnih kiselina, trebate uzimati vitaminske dodatke temeljene na algama s DHA. Važno: Liječnici preporučuju točnu dozu!

Prema preporuci međunarodne znanstvene zajednice, trudnice bi trebale konzumirati najmanje 200 mg u DHA (DND) dnevno tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Uostalom, DHA je glavna građevinska komponenta retine, sive tvari mozga, spermija, testisa, staničnih membrana. [7]

Usput, Ayherb je jedno od rijetkih mjesta (ako netko nađe nešto slično - napiši, nisam ga pronašla bolje u 5 godina), gdje mi, vegani, možemo kupiti točno veganske proizvode. To je veganska omega-3, B12 u svim oblicima, uključujući prskalice u ustima, etička kozmetika gotovo svih marki s popisa PETA, kemikalije kućanstva koje nisu testirane na životinjama u čistom obliku.

A o popusta kod. Ako samo naručite nešto za Aycherb, tada nećete dobiti popust za kupljene proizvode. Ako koristite moj popustni kod ZPB042 ili šifru vaših prijatelja koji su tamo već kupili nešto, dobit ćete 5-10% popusta.

Vitamin B12

Količina dolaznog vitamina B12 na fetus će odrediti razvoj njenog živčanog sustava. Stoga, ako ste veganski, jesti različite dodatke, tablete koje ga sadrže. Doista, u biljkama, ovaj vitamin je odsutan. Ako ste jeli hranu za životinje, možda će biti dovoljno još nekoliko godina na povrćini. Ali mame-vegani koji ne žele riskirati zdravlje djeteta, preporučujemo upotrebu umjetnih vitamina. Kliknite točno doziranje i odredite ovu vezu!

Zapamtite: unos tog vitamina u tijelu iznimno je važan za zdravlje majke i djeteta! Ne spirulina i drugi biljni proizvodi sadrže aktivni analog B12!

željezo

Zbog povećanja krvi u tijelu i stvaranja krvi nerođenog djeteta, vi, drage trudnice, trebate konzumirati više željeza. Ne smije se dopustiti anemija zbog nedostatka željeza. Istovremeno, imajte na umu da biljke sadrže samo nehemov željezo, koji se apsorbira lošije od životinjskih proizvoda, stoga, da biste je dobili tijekom trudnoće, morate jesti puno ili napuniti zalihe s vitaminom i dodatkom.

Jedite lisnatog zelenila, više graha, leća, grašak, također tofu, žitarice zrna (osobito heljda), sušeno voće, jabuke (Antonovka je dobra). Pročitajte članak o tome kako povećati hemoglobin - naći ćete mnogo korisnih savjeta.

Kalcij i vitamin D

Ovi elementi u tragovima su međusobno povezani. Vitamin D s kalcijem djeluje međusobno, tako koji utječu na stvaranje zubnog i koštanog tkiva. Tijekom trudnoće, vaše mijenja tijelo apsorbira kalcij puno bolje nego normalno. Ovo je njegova normalna reakcija na povećanu potrebu za ovim mineralima.

Jedite lisnatog zelenila, sadrži tofu, lješnjače, sezam, salatu, poriluk, rižu, kupus (osobito kineski), grašak, repa, mrkve, raženi kruh, piti sok od naranče, sojino mlijeko i rižu. U danima kada nestane apetit, uzmite kalcij u tabletama (liječnik treba računati na točnu dozu!) Potrebno vam je puno kalcija.

cink

Cink je također važan za rast i razvoj bebe. Dakle, tijekom trudnoće, apsolutno sve žene trebaju malo povećanu količinu cinka. Stoga, jesti orasi, grašak, grah, sjemenke, obogaćene žitarice za doručak, ne zanemarujte tofu, pšeničnu klicu, tempeh. Vrijedno je znati da je maksimalna biodostupnost cinka samo 50%. Stoga je vrlo teško dobiti od prirodne hrane, čak i od prehrane koja jede meso. Stoga, tijekom trudnoće bez aditiva s cinkom nije dovoljno.

jod

Možete koristiti iodized sol. Nešto više od pola jedne žličice ove soli potpuno zadovoljava vašu dnevnu potrebu za jodom. Također, jod je često uključen u većinu prenatalnih vitamina. Ako ih pijete, onda ne biste trebali uzeti dodatni jod.

Folna kiselina

Treba ga koristiti u fazi planiranja vaše trudnoće. To je kao min-m 400 mcg. Pa, tijekom trudnoće, potreba za ovom kiselinom će se povećati. U pravilu (ali ne uvijek), liječnik propisuje 600 mikrograma. Vaš liječnik će vam reći točno doziranje. Prirodni izvori folne kiseline su lisnato zelje, sok od naranče, cjelovite žitarice. Veganski obroci obično su bogati u njoj.

Da biste izbjegli alergije

Budite oprezni s alergenima hrane: orasi, med, agrumi. Pogotovo ako postoji predispozicija. Koristite ih štedljivo.

Koristite nadomjestak za meso ne više od 2 puta tjedno - uglavnom su to sojino meso, gljive, proklijano zrno, kao i pivski kvasac.

Za vašu proširenu vegetarijansku prehranu, ako ste zabrinuti da vaše dijete dobije bilo što kratko, upotrijebite mliječne proizvode (mlijeko, sir, masni sir) i jajašca.

Važno je! Ne možete se radikalno prebaciti na vegetarijanstvo ili veganizam izravno tijekom trudnoće. Puno je. Tijelo se treba prilagoditi. Ponekad prilagodba traje nekoliko mjeseci, a vrlo je teško. Najbolja opcija je prebacivanje na novi sustav napajanja 2 godine prije začeća.

Izvori materijala:

1. U članku "Veganska hrana tijekom trudnoće i djetinjstva" dr. Ph. Ph. Dr. Jacka Norrisa, predsjednik Vegan Outreach, na svojoj web stranici VeganHealth.org.

2. Odjel za zdravstvo: referentne vrijednosti za potrošnju energije hrane i hranjivih tvari za Veliku Britaniju. London: HMSO; 1991
(Odjel za zdravlje i hranjive tvari za Ujedinjeno Kraljevstvo u Londonu: HMSO, 1991)

3. Ruska Wikipedija. Odjeljak "Preporučena dnevna potrošnja"

4. Ruska Wikipedija. Odjeljak "Osnovni aminokiseline".

5. Food Standards Agency i McCance Widdowson. Sastav hrane (Šesto izdanje): Cambridge. McCance i Widdowson u Food Standards Agency 2002 (Šesto izdanje Cambridgea: Royal Society of Chemistry, 2002)

6. 08 Ožujak 2013 worldvegfest.org/index.php/protein

7. ruska Wikipedija. Odjeljak "Docosahexaenoic acid"

Vegetarijanstvo i trudnoća

Vegetarijanstvo i trudnoća. Mišljenje liječnika

Vjerovanje da trudnice definitivno trebaju jesti meso kako bi održale razinu hemoglobina i normalan razvoj djeteta ništa drugo nego anakronizam, opovrgavali su mnogi razumni stručnjaci. Prema liječnicima, vegetarijanstvo i trudnoća su više nego kompatibilni. Zanimljive su riječi ginekologa Tatiana Malysheva o utjecaju vegetarijanstva na trudnoću: "Već dugo radim s trudnicama i nikada nisam vidio vegetarijance s nedostatkom proteina i željeza. Ali vidio sam mnogo više mesnih prerađivača s njihovim nedostatkom. Ne-vegetarijanci imaju mnogo više slagging tijela od onih koji uopće ne jedu meso. Ako je tijelo jako bolesno, ovo je prvi znak da je to otrovno od otrovnih tvari, a prehranu mesa treba najprije zaustaviti jer je meso glavni dobavljač toksina u tijelu "1.

Nedostatak bjelančevina, vitamina B12 i drugih tvari samo zbog nedostatka mesa, ribe i jaja u prehrani trudne žene potpuno je mit. Primjeri takvih problema kod ne-vegetarijanskih žena promatrani su ne manje, pa čak i češće. Organizam zagađen neprobavljivim bjelančevinama je bolestan i doživljava nelagodu mnogo češće nego organizam koji se koristi za svjetlo, brzo probavljiva hrana. Postoje čak slučajevi kada vegetarijanci, koji planiraju zamisliti, počinju konzumirati meso pod pravilom predrasuda. Uostalom, oni su sigurni da će tijekom trudnoće ionako morati jesti meso. Kao što iskustvo pokazuje, ni majka niti dijete u razvoju nemaju koristi od takve odluke. Problemi s hemoglobinom ostaju isti, a unutarnji organi pate od slične težine.

Općenito, najčešći "buggy" za trudnice je anemija, ili nedostatak željeza, izražen u smanjenoj razini hemoglobina. Međutim, nekim medicinskim stručnjacima ne smije se dopustiti korištenje naše nepismenosti. Treba imati na umu da je smanjenje hemoglobina tijekom porođaja karakteristično za gotovo sve žene, bez obzira na njihovu prehranu. Željezo se izuzetno slabo apsorbira iz bilo koje hrane. Stoga je povećana konzumacija jetre govedine (gdje se, osim toga, akumuliraju svi otpad životinje uzgojene na hormonima i antibioticima), kao što statistika pokazuje, praktički nula rezultata. Smanjenje razine hemoglobina u trudnoj ženi je norma. Taj fenomen naziva se "fiziološka anemija". Na taj način tijelo se štiti od rizika od krvarenja. Ovo je mehanizam očuvanja trudnoće koju je položila priroda Izuzetno je nelogično i nerealno primijeniti indeks hemoglobina za ne-trudnicu na žensko tijelo koje se rekonstruira tijekom trudnoće. Na žalost, mnogi ginekolozi zanemaruju ove očite razlike i, kao rezultat toga, nerazumno izazivaju pretjeranu anksioznost kod žene koja značajno utječe na zdravlje majke i bebe.

Glavna stvar je da oznaka ne pada ispod 90. To je prilično uznemirujuće nazvati situaciju u kojoj hemoglobin u krvi trudne žene uopće ne pada. Zatim postoji rizik od otvaranja krvarenja. Naša je zadaća na smanjenoj razini hemoglobina da ga održimo tako da ne padne ispod određene oznake (90). Proizvodi biljnog podrijetla odlično su tome.

Osim toga, čak i sami liječnici danas preporučuju da žene minimiziraju ili potpuno eliminiraju životinjske proteine ​​iz prehrane u trećem tromjesečju trudnoće. To omogućuje tijelu da se očisti prije poroda, znatno smanjuje rizik od takvih problema kao što je prerano starenje posteljice, a također priprema mekog tkiva zdjelice za porođaj - što je elastični ligamenti, mišići i tkiva ženskog tijela, to je vjerojatnije da će rad biti lakši, brži i pauze.

Vegetarijanstvo tijekom trudnoće: što jesti?

Drugo pitanje koje meso eaters redovito pita vegetarijanaca je pitanje o izvorima proteina i vitamina B12. Protein se nalazi u mnogim namirnicama koje su mnogo korisnije od hrane za životinje. Ljudsko tijelo, nakon što je dobilo protein od mesa, mora trošiti puno energije da bi ga slomilo i izvadilo potrebne aminokiseline. Međutim, ostatak "smeća" mora biti obrađen od strane jetre, gušterače, crijeva, koja priroda nije prilagođena za obradu takvog otpada. U uvjetima dodatnog opterećenja na tijelu tijekom trudnoće, uz uobičajenu uporabu mesa žena, svi unutarnji organi dobivaju neopravdano opterećenje i stres.

Od biljne hrane, međutim, nije proteina koja ulazi u tijelo, nego esencijalne aminokiseline u svom čistom obliku. Stoga nije neophodno da razbije proteine ​​životinjskog podrijetla, što naše tijelo percipira kao identično proteinu koji se nalazi u ljudskom mesu i stoga nije namijenjen za probavu. Tijelo podiže aminokiseline u desnim lancima, bez da se napuni štetnih tvari koje se uvode u životinjske organizme.

Što se tiče vitamina B12, može samostalno proizvesti ljudsko tijelo (sintetizirano u crijevu). Ali samo organizam koji nije začepljen toksinima, otrovima i gnojem od pokušaja probavljanja nije tipičan za naš tip hrane. Dakle, u tijelu koje se pročišćava vegetarijanstvom, ovaj će se vitamin samostalno sintetizirati. Stoga je vegetarijanstvo tijekom trudnoće zdrava i korisna alternativa prehrani za majku i dijete.

Zdravlje majke i djeteta tijekom trudnoće u vegetarijanstvu više ne ovisi o potrošnji ili ne-potrošnji životinjskih proizvoda, već o uravnoteženoj prehrani žene. Biljni proizvodi su vrlo bogati hranjivim tvarima. Na primjer:

Bjelančevina proteina se nalazi u mahunarkama, heljdu, orasi, proizvodima od soje i algama. 10 grama jedinstvene spiruline algi sadrži više proteina od 1 kilograma govedine. Njegova redovita uporaba pomoći će u rješavanju pitanja gdje će dobiti potrebnu količinu proteina tijekom trudnoće u vegetarijanstvu. Također, laneno sjeme je vrlo blisko u sastavu s "idealnim" proteinom (piletina jaje proteina).

Željezo se može naći u zelenilu (posebice špinat), zelene jabuke, šipak, breskve, sušeno voće (suhe marelice), opet u heljde. Agrumi, brokula, paprike, rajčica, kiselo bobičasto voće (svježe ili zamrznuto, osobito morsko ptice) pomoći će dodati hranu koja sadrži željezo vitaminom C

Da biste dobili dovoljno kalcija tijekom trudnoće, ne trebate jesti 200 grama svježeg sira svaki dan, kao što je preporučeno ranije. Puno se kalcija nalazi u zelenilu, orašastim plodovima, kao i repa, kupusima, marelicama, narančama, trešnjama i ribizama, sjemenki sezama i maka.

Omega-3 masne kiseline tijela dobiva od biljnih ulja (maslinovo ulje, laneno ulje, bundeva, sezam), sjemenke (suncokret, bundeva) i matice.

Učinak vegetarijanstva na trudnoću

Mnoge se žene pridržavaju vegetarijanstva, slave izvrsno zdravlje, dodatnu snagu i lakoću, i prije začeća i za vrijeme trudnoće. Osim toga, vegetarijanske žene tijekom 9 mjeseci trudnoće obično dobivaju samo potrebnu težinu (i nisu toliko velike u knjigama), što omogućuje tijelu da funkcionira na odgovarajući način. I nakon porođaja, to je dovoljno lako za njih da se riješe dobivenih kilograma i vraćaju elastičnost tkiva i kože.

Bilo da kažete svom liječniku da se držite vegetarijanskog tipa prehrane, ovisi o vama. Glavna stvar - sjetite se da su moderni liječnici uglavnom proizvod sustava i raditi na određenoj instrukciji. Vrlo malo njih adekvatno pristupi jednom ili drugom problemu ljudskog tijela. Međutim, svake godine sve više i više takvih stručnjaka. Dakle, vijest da ne jedete meso neće izazvati napad panike u vašem ginekologu.

Najbolja opcija ovdje je zdrav razum. Prvo, slušajte sebe i svoje tijelo. Ako ste prije bili uključeni u treniranje samo-poboljšanja, moći ćete se sasvim suptilno osjetiti procesi koji vam se događaju na fizičkoj razini. Drugo, nemojte se držati mišljenja jednog liječnika koji vas uvjerava da je meso potrebno za trudnicu i njegu, a još više za dijete u razvoju. Posjetite nekoliko korisnika i ostvarite prosječan prikaz. Nadamo se da ćete imati sreću susresti se sa stručnim stručnjakom koji, kako bi pojednostavio svoj rad, ne ignorira činjenice i pravi doživljaj mnogih ljudi.

Vegetarijanstvo tijekom trudnoće: dobro ili loše?

Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada branimo naš stav o trudnoći u vegetarijanstvu jest da, ako bismo napravili izbor u korist života, naša djeca, sadašnjost i budućnost, ne mogu biti loše od toga!

U dharanskoj sutri Buddhe o dugovječnosti, pomirenje lošeg ponašanja i zaštita djece, Buda Shakyamuni i kralj ozdravljenja Bodhisattva govore izravno o najtežoj šteti za dijete ako njegovi roditelji sami jedu smrtonosnu hranu i potiču druge da ga pojede. Važno je da ukazuju na mogućnost otkupljenja takve loše karme kroz duhovnu praksu:

"... U ovo doba, kralj ozdravljenja Bodhisattva koraknuo je prema Buddhi i rekao:" Poštovani u svjetovima! Poznat sam kao Veliki kralj medicine i mogu izliječiti sve bolesti. Mala djeca mogu biti zaražena devet vrsta bolesti koje mogu uzrokovati njihovu ranu smrt.

... Drugi je da je mjesto gdje se dijete rođeno u ovom svijetu krsti s bojom.

... Peta je da se životinje ubiju za prijatelje i poznanike za pripremu blagdana u povodu rođenja djeteta.

Sedma je da kada je dijete bolesno, jede sve vrste mesa.

Buddha se okrenuo Manjusri Bodhisattvi: "... Osim toga, Manjushri!" Nakon što odem, u zlu svijeta od pet mulja, sve trudnice koje ubijaju i jedu meso živih bića ili jedu jajašce da ojačaju njihova tijela, takve žene nemaju ljubaznost i suosjećanje, a oni dobivaju nagrade kratkog života u sadašnjosti, Imat će teško rođenje, i oni mogu umrijeti od njih. Čak i ako rađaju dijete sigurno, on će zapravo biti dužnik ili neprijatelj koji je došao naplatiti dugove. Ne može biti dobar prijatelj, koristan za obitelj. No, ako žena može dati dobre zavjete prije nego što napiše ovu Sutru, prihvaća, pohranjuje, čita i recitira, tada neće imati teške porode. Sigurno rađajte dijete bez ikakvih smetnji. Majka i dijete će biti sretni. Dobit će sina ili kćer prema svom zavjetu. "2

Iskreno želimo da imate priliku da vježbate svijest i zdravlje u prekrasnom razdoblju nošenja bebe!

Vegetarijanstvo i trudnoća

Žestoka rasprava oko vegetarijanstva i njezin pravi učinak na žensko tijelo, osobito tijekom trudnoće, ne opada na trenutak. Znanstvenici sada i potom dokazuju nešto i opovrgavaju, ali činjenice dodaju vatri - stvarne priče iz života zvijezda i običnih žena koje su bile u stanju izdržati i roditi zdrave i jake bebe zavisti javnosti. Kako se objašnjavaju i još je uvijek moguće napustiti osnovni građevinski element u najvažnijem razdoblju bez posljedica? Odgovore na ova i druga pitanja treba tražiti u publikacijama liječnika i nutricionista.

Vegetarijanstvo i trudnoća: pro i kontra

Teško je vjerovati, ali moderna medicina jednostavno preporučuje trudnici da se pridržava tradicionalnog jelovnika uz obvezno uključivanje mesa u dnevnu prehranu kako bi sebi i njezinu djetetu pružila esencijalnim aminokiselinama koje se nalaze u životinjskim bjelančevinama. Ne može inzistirati na svojoj odluci. Samo zato što tijek trudnoće ovisi ne samo o prehrani već io drugim čimbenicima, uključujući i emocionalno stanje žene. Drugim riječima, prevladavanje sebe, jedenje drugog mesa i življenje u atmosferi stalnog stresa također je štetno.

Međutim, prije nego što se potpuno prebacite na vegetarijansku prehranu, morate analizirati njegove prednosti i štete kako biste bili sigurni ili sumnjali u svoju odluku.

Što može biti opasno vegetarijanstvo tijekom trudnoće

U Tennesseeju, SAD, znanstvenici su proveli istraživanje pod nazivom "Farm" uz sudjelovanje trudnica, vegana. Imali su nedostatak folne kiseline, željeza, cinka, joda, vitamina D i B12. Nepotrebno je reći da su svi sadržani u životinjskim proizvodima, koje su buduće majke odbili zbog svojih uvjerenja.

Štoviše, rezultati takvog neuspjeha bili su vidljivi golim okom - žene su imale simptome anemije ili anemije. Bilo je to oko umora i česte vrtoglavice, izazvane, samo, nedostatka željeza i nedovoljne sinteze eritrocita. Ali ovo stanje je ispunjeno ne samo smanjenjem imuniteta već i krvarenja, pa čak i onkologije. Činjenica je da nedostatak mesa i mlijeka u prehrani također može rezultirati nedostatkom linoleinske kiseline, što sprečava razvoj stanica raka.

Istodobno, poboljšanje dobrobiti, koje vegani mogu doživjeti na početku, znanstvenici su pripisali nekoj vrsti istovara tijela koji traje ne više od 7 godina. Nakon toga, osoba će zasigurno osjetiti nestašicu bitnih elemenata u tragovima, od kojih će im prvi put patiti njegov imunološki sustav, a potom i on.

Svi ovi podaci podupiru rezultati druge studije u kojoj su sudjelovale i djeca trudnica u čijoj su prehrani redovito bile meso. Imali su ogroman intelektualni potencijal, a sami su prepoznali da su zdraviji u usporedbi s djecom vegana.

U ovom trenutku, spor bi sigurno bio iscrpljen ako nije bilo za studije drugih znanstvenika koji potvrđuju prednosti vegetarijanstva tijekom trudnoće.

Što može biti korisno vegetarijanstvo

Prema nekim američkim znanstvenicima, uravnotežena biljna prehrana jača imunološki sustav i produžuje život. Osim toga, olakšava se odgodu trudnoće i smanjuje rizik od komplikacija. Osim toga, vegetarijanstvo:

  • Ona štiti trudnicu od hipovitaminoze jer ogromna količina voća i povrća koje troši obogaćuje tijelo sa svim potrebnim vitaminima i elementima u tragovima;
  • štiti je od kardiovaskularnih bolesti, kao u biljnoj hrani jednostavno nema štetnog kolesterola, što dovodi do formiranja kolesterola koji uklanjaju krvne žile;
  • sprječava pojavu prekomjerne tezine, što u stvari komplicira život ne samo trudnice, nego i njezinu bebu. To se objašnjava činjenicom da trudni vegetarijanac ne konzumira visoko kaloričnu hranu životinjskog podrijetla;
  • Ona pomaže majci da napravi jaku bebu, jer je ona nenamjerno čini da jede matice, sjemenke, mahunarke i proizvode od cjelovitog zrna u dovoljnim količinama. Uostalom, oni daju tijelu vitamini skupine B, E, cink, polinezasićene masne kiseline i druge korisne tvari koje, u praksi, žene koje jedu meso mogu dobiti manje;
  • štiti od toksikoze. Istraživanja pokazuju da vegetarijanci imaju samo blagu mučninu u ranoj trudnoći ili ih uopće ne doživljavaju. I opet, sve je objašnjeno nedostatkom prekomjerno masne hrane životinjskog podrijetla u svojoj prehrani;
  • štiti zdravlje majke i bebe. Činjenica je da mesni proizvodi češće otkrivaju antibiotici i toksini, što može izazvati ogromnu štetu oboje;
  • osigurava normalni metabolizam i smanjuje rizik od metaboličkih poremećaja. Trudnice koje su vegetarijanci nisu upoznati s probavnim problemima i zatvorom, a to je jedna od glavnih prednosti biljne hrane.

Istina, sve te prednosti možete osjetiti samo na pravilnoj skladbi vaše prehrane i prema savjetima liječnika i nutricionista. Usput, razvili su neka pravila za veganske žene u zanimljivom položaju.

Pravila zdravog vegetarijanstva

  1. Morate se prebaciti na vegetarijansku prehranu prije začeća, jer je u svakom slučaju stres organizma, što će se i budućno dijete osjećati za sebe. Kao što pokazuje praksa, najlakša trudnoća prenosi se na žene - vegetarijance s iskustvom od najmanje 2-3 godine.
  2. 2 Pazite na težinu. Idealno, žena bi trebala dobiti oko 1,2 - 2 kg za prvi trimestar trudnoće, a zatim 1,3 - 1,9 kg za svaki sljedeći mjesec. Da biste to učinili, potrebno je osigurati dnevni unos kalorija na razini od 2300 - 2500 kcal. I izuzetno je važno to učiniti ne na račun proizvoda s praznim kalorijama. Riječ je o brašnom, slatkim i poluproizvodima. Nemaju meso, ali oni nanose štetu tijelu i izazivaju skupinu prekomjerne težine. Mnogo je razumnije samo odabrati zdravu i zdravu hranu i kontrolirati količinu hrane koju jedu.
  3. 3 Pažljivo planirate svoj izbornik kako biste tijelu dali sve potrebne tvari. U ovom slučaju, bolje je posjetiti nutricionista još jednom nego doživjeti sve "čari" vaših pogrešaka.

Što mora biti uključeno u prehranu

Uravnotežena prehrana trudne vegetarijanke osigurava dovoljnu količinu:

  • Proteini. O njima se govorilo puno. Istina, malo ljudi zna da ne samo majka nego i sam fetus osjeća nedostatak. Zbog nedostatka životinjskih bjelančevina, može dobiti manje kolesterola, tvari koja uzrokuje blokadu krvožilnog sustava. Da se to ne dogodi, važno je osigurati da je dnevni unos proteina, čak i ako je povrće, najmanje 30%. Možete ga dobiti od mliječnih proizvoda, ako, naravno, i nisu bili napušteni, cjelovite žitarice, mahunarke, sjemenke, orasi.
  • Željezo. S obzirom na činjenicu da u drugom tromjesečju tijelo trudne žene snažno treba, liječnici, u pravilu, preporučuju da napune svoje zalihe ne samo od hrane već i od kompleksa vitamina, koje bi trebali odabrati na temelju općeg zdravlja žene. Tradicionalno, izvori željeza su: jabuke, heljde, mahunarke, zeleno lisnato povrće, repa, sušeno voće i orasi, osobito lješnjaci i orasi, sjemenke.
  • Vitamin B12. Ona igra važnu ulogu u metaboličkim procesima, procesima stvaranja krvi, u bubrezima i jetri, koji tijekom tog razdoblja moraju raditi za dvije osobe, u procesu formiranja skeletnog sustava i stabilizacije stanica fetusa živčanih stanica. On je onaj koji usput sprečava razvoj opsežnih lezija središnjeg živčanog sustava, ali, nažalost, nije pronađena u biljnoj hrani. Možete ga dobiti morskom keljom i drugim jestivim algama. U ekstremnim slučajevima, nakon savjetovanja s liječnikom, možete kupiti posebne komplekse vitamina sa svojim sadržajem.
  • Vitamin D sudjeluje u procesu asimilacije elemenata u tragovima, osigurava zdravlje zubi i kostiju majke, a također pridonosi formiranju skeletnog sustava budućeg djeteta. Osim toga, poboljšava imunitet i jača zidove krvnih žila, čime utječe na zdravlje kardiovaskularnog sustava majke. Također minimizira rizik od razvoja tumora i dijabetesa. Stoga, odbijajući mliječne proizvode, koji tradicionalno sadrže ovaj vitamin, morate biti spremni zamijeniti ga s nečim. Prikladno: proizvodi soje, žitarice, žitarice, kao dobro. hoda po suncu. Pod njihovim utjecajem, vitamin D se može proizvesti u tijelu.
  • Kalcij. On je također odgovoran za stvaranje koštanog sustava mrvica. Ako se prehrana njegove majke pokazala premalenjem, on će je bez oklijevanja odvesti iz unutarnjih rezervi njezina tijela. I tko zna što će to na kraju rezultirati njom i vlastitim zubima i kostima. Da bi se to izbjeglo potrebno je koristiti tofu, tamno zeleno lisnato povrće, kupus, mahunarke, sjemenke suncokreta, sezam, bademe, žitarice.
  • Vitamin C. Nekoliko je funkcija dodijeljeno istodobno. S jedne strane, on je odgovoran za imunitet, as druge, sudjeluje u procesu apsorpcije željeza. Isto, bez koje hemoglobin pada i anemija se razvija. Da biste nadoknadili njegov nedostatak limenke, koristite citruse, divlje ruže, crni ribiz ili prokulice.
  • Masti. Oni osiguravaju pravilan razvoj fetusa, a obogaćuju žensko tijelo polinezasićenim kiselinama i normaliziraju njezinu hormonsku pozadinu. Izvori biljnih masti su kukuruz, suncokret, maslinovo ulje i druga ulja.

Kažu da je trudnoća najbolje vrijeme u životu bilo koje žene. No, kako bi ta izjava bila istinita u slučaju prave vegetarijance, morate uzeti odgovorni pristup izradi svoje prehrane, slijediti savjet liječnika, redovito testirati na kontrolu razine hemoglobina i uživati ​​u životu!

Trudnoća i vegetarijanstvo. Praktični savjeti

Uzimajući u obzir značajan interes našeg društva u vegetarijanstvu i činjenica da se opstetričari i ginekolozi koji surađuju s časopisom često susreću u svojoj praksi s vegetarijancima koji nikad ne žele napustiti svoje dijete čak i dok nose i dojiti dijete, spominjemo dva članci koji brane suprotne stavove o problemu vegetarijanstva tijekom trudnoće. Nećemo otići u detalje i raspravljati o argumentima jedne strane ili drugoga. Skrećemo vašu pozornost samo na činjenicu da je biološki čovjek sveobuhvatno biće (dokazuje obilježja strukture i funkcioniranja probavnog trakta, na primjer, struktura zuba - među njima su očnjaci očito namijenjeni za preradu životinjske hrane), kao i činjenicu da je ljudska prehrana u velikoj mjeri određeno njegovim staništem. Usporedite klimu u Kaliforniji (ovdje postoji autor prve članke - strog vegetarijanac), gdje gotovo da nema hladnoće s klimom središnje Rusije, svojim grubim zimama, kada vam je potrebna velika količina energije (i lakše je dobiti od hrane za životinje) kako bi se održala tjelesna temperatura.

Erin paun
Predsjednik VegFamily.com, najveći online resurs za roditelje vegetarijanaca, Los Angeles, Kalifornija, SAD

Započnite zdrav život

Godine 1997. radikalno sam promijenio svoju prehranu. U početku sam potpuno odbio meso - postao vegetarijanac. Nakon 9 mjeseci, prebacio sam se na kategoriju "vegana", tj. Isključio iz moje prehrane sve životinjske proizvode, uključujući mlijeko i mliječne proizvode (sir, maslac, itd.), Jaja i med. Sada se moja prehrana sastoji isključivo od voća, povrća, orašastih plodova, žitarica i mahunarki. Zašto sve ovo počnem? Zato što je željela biti što je moguće zdravija. Proučio sam to pitanje, čitala puno literature o ovoj temi i shvatila da na zemlji milijuni ljudi prate vegetarijansku prehranu. Oni su zdravi, žive dulje od onih koji jedu meso i mliječne proizvode, a njihova djeca su najsnažnije i najzdravije djece na planeti. Vegani su znatno manje izloženi riziku od raka, srčanih udara i moždanog udara, a vrlo rijetko pate od bolesti poput dijabetesa i astme.

Ali je li sigurno ostati vegan tijekom trudnoće? Je li sigurna dojenje držeći se stroge vegetarijanske prehrane? I može li dijete rasti vegan bez ugrožavanja zdravlja? Da. Kad sam zatrudnjela (prije gotovo tri godine), mnogi su se pitali hoću li ostati u veganskim redovima. Ponovno sam započeo svoju istragu. Pročitao sam knjige o ženama koje su ostale vegani tijekom trudnoće i hranile svoju djecu prema istoj prehrani. Bio sam vrlo nejasan - siguran sam i ti i ti. Pokušat ću odgovoriti na najčešća pitanja o trudnoći, dojenju i naknadnom hranjenju djeteta u skladu sa strogom vegetarijanskom prehranom.

Što jesti tijekom trudnoće?

Tijekom trudnoće iznimno je važno promatrati ispravnu prehranu - to ovisi o pravilnom razvoju fetusa. Trudni vegetarijanci (vegani) imaju ogromnu prednost: njihova je prehrana izuzetno bogata svim vitaminima i mineralnim solima koji su potrebni za dijete. Ako jedete pet voćnih jela za doručak i pet jela od povrća za ručak - pokušajte NE dobiti puno vitamina! Vrlo je važno diversificirati vašu prehranu tijekom trudnoće kako bi tijelo dala odgovarajuću količinu i raspon vitamina i mineralnih soli. Ispod su nekoliko opcija za dnevnu prehranu, pružajući sve hranjive tvari koje trudnica treba. Usput, ne-vegetarijanci su također prilično prikladna jela ponuđena.

doručak:

    • Palačinke s mljevenim brašnom, iskusan s javorovim sirupom
    • Pire od voća
    • Žito s porculanom s mekom i soje mlijekom
    • Zobeno brašno s jabukama i cimetom
    • Pšenično prženje kruha i pekmez
    • Namahnite tofu s lukom i crvenom i zelenom paprom
    • Povrće i salata s salatom od biljnog ulja
    • Sendvič s mesom na bazi vegetarijanstva: avokado, salata, rajčica i luk
    • Kuhani krumpir s brokula i sojinog vrhnja
    • Sendvič "Falafel" s tahini i krastavcima
    • Juhu od graška
    • Tjestenina od pšeničnog brašna s mekom, začinjena marinarskim umakom
    • Pečeni slatki krumpir
    • Vegetarijanska pizza bez sirupa
    • Vegetarijanska smeđa riža i tofu
    • Pečeno krumpira i leća
    • Pečeni grah s umakom za roštilj
    • Lasagne od špinata

grickalice:

    • Popcorn s dijetalnim kvascem
    • Suho voće
    • Kandirano voće
    • Matice

proteini

Bilo koja hrana sadrži bjelančevine. Ako svakodnevno konzumirajte dovoljno kalorija raznovrsnom zdravenom hranom, možete biti sigurni da i prava količina proteina dolazi u vaše tijelo. Ali za one koji još sumnjaju u to, možemo vam savjetovati da jedete više orašastih plodova i mahunarke. Ako dobijete proteine ​​samo iz biljnih izvora, hrana vam nedostaje kolesterol - tvar koja uzrokuje začepljenje krvnih žila. Ne gladujte se, a protein u vašoj prehrani dovoljan je za vas i vaše bebe.

kalcijum

Mnogi ljudi, uključujući i mnoge liječnike, vjeruju da bi trebalo piti mlijeko da bi zadovoljilo potrebu tijela za kalcijem. To jednostavno nije točno. Vegetarijanska hrana bogata je kalcijem. Puno kalcija se nalazi u lisnatom povrću kao što je brokula i kupus, a mnogi orašasti plodovi, tofu i dodatci kalcija mogu poslužiti kao izvor kalcija. Da bi obogatio prehranu s kalcijem, korisno je dodati melasu s rumom i sjemenke sezama na hranu.

Prijetnja anemije nedostatka željeza

Još jedan uobičajeni mit. Dobro uravnotežena, raznolika vegetarijanska prehrana zasigurno će osigurati dovoljno unosa željeza za vas i za vaše bebe. Ako kuhate u posudama od lijevanog željeza, hrana apsorbira dodatno željezo. Korištenje agruma i drugih namirnica s visokim sadržajem vitamina C uz hranu bogatu željezo također pojačava apsorpciju željeza. Izvrsni izvori željeza su odrezak suhe šljive, grah, špinat, melasa s rumom, grašak, grožđica, tofu, pšenične klica, pšenične mekinje, jagode, krumpir i zob.

Moram li uzeti vitamine?

Ako imate dobro planiranu prehranu i imate priliku kupiti visoko kvalitetne proizvode, ne trebate posebne komplekse vitamina za trudnice. Jedini vitamin koji je nedovoljan u vegetarijanskoj hrani -12. Ako ne kupite posebne proizvode obogaćene vitaminom B12, ona mora biti konzumirana u obliku vitamina dodataka. Osobno nisam uzimao niti jedan vitamin tijekom trudnoće. Moj liječnik me povremeno uputio na krvni test kako bi provjerio sadržaj folne kiseline, vitamina B12 i ostale hranjive tvari, a moja izvedba nikada nije pala ispod normalne. Pa ipak, ako niste sigurni da je vaša dnevna potreba za vitaminima dostatno zadovoljena, nitko vam neće smetati da uzimate komplekse vitamina za trudnice.

Da li održavanje vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće dovodi dovoljno težine?

Bit vegetarijanstva nije ograničavanje unosa kalorija, već odabir zdrave hrane. Pobrinite se za unos dovoljno kalorija, raznovrsnu prehranu što je više moguće - i uz težinu ćete biti u redu. Osobno, tijekom trudnoće stekao sam oko 10 kilograma težine, a ja sam umjereno jesti! Pokušajte ne jesti hranu koja je bogata "praznim" kalorijama, poput kolača i kolačića. Jedite što više voća i povrća! Ako si možete priuštiti deset obroka dnevno - za svoje zdravlje!

dojenje

Dojila sam svoju kćer do sedam mjeseci. Sve to vrijeme sam, kao i sve majke koje su bile sklone, jeli malo više nego obično, ali ni na koji način nisam promijenio svoju uobičajenu prehranu. Pri rođenju, moja kćer je težila 3.250 kilograma, a zatim je dobro stavila na težinu. Štoviše, poznajem nekoliko žena - vegetarijanaca koji su dojili mnogo duže od mene, a njihova djeca također su postala sjajna. Grudi majke - vegetarijanac ne sadrži mnoge toksine i pesticide koji se nalaze u mlijeku žene koja konzumira meso. To daje vegetarijanskom djetetu dobru početnu poziciju, pružajući mu visoku šansu za zdravlje u bliskoj i dalekoj budućnosti.

Hoće li beba odrasti zdravo i aktivno?

Bez sumnje. Djeca odrasla na vegetarijanskoj prehrani jedu puno više voća i povrća od svojih vršnjaka, čija prehrana uključuje životinjske proizvode. Djeca vegetarijanaca su manje vjerojatno da će se razboljeti, a manje pate od alergija na hranu. Na početku hranjenja, krumpir voća i povrća treba uvesti u prehranu djeteta. Kako vaša beba raste, jednostavno možete početi davati proizvode iz "odraslog" vegetarijskog stola. Evo nekoliko jela koje će vaše dijete sigurno voljeti kad odraste:

  • maslac od kikirikija i sendviči od jabučica;
  • voće i glatke;
  • zobena kaša s jabukama i cimetom;
  • špageti s umakom od rajčice;
  • umak od jabuka;
  • grožđice;
  • steamed brokula;
  • pečeni krumpir;
  • riže;
  • soje, s bilo kojim posudama;
  • vafli, palačinke i francuski tost s javorovim sirupom;
  • palačinke s borovnicama;... i još mnogo toga!

U zaključku

Podizanje vegetarijanskog djeteta - baš kao i svako drugo dijete - uzbudljivo je, nagrađivanje i naporan rad. No, vegetarijanska prehrana će mu dati dobar početak na životnoj udaljenosti. Ne žalim ni na jednu minutu. Moja kći je zdrava i sretna... ali nije li to najdraža želja svake majke?

Vegetarijanstvo i trudnoća

Tijekom trudnoće potreba ženskog tijela za hranjivim tvarima značajno se povećava. Na primjer, trebate više kalcija, proteina i folne kiseline. Međutim, potreba za kalorijama ne povećava se toliko.

Čudno je, tijekom trudnoće trebate samo 300 kalorija dnevno više nego obično. Zato trudnica treba pametno pristupiti izboru proizvoda za vašu prehranu. Vrlo je važno dobiti hranu koja je bogata hranjivim tvarima, a istodobno sadrži malu količinu masnoća i šećera, tj. S umjerenim sadržajem kalorija.

Vegetarijanska prehrana temeljena na zdravoj, hranjivoj hrani je razuman izbor za trudnicu. Tabletu možete upotrijebiti za planiranje prehrane za taj dan.
Dakle, ono što je potrebno uključiti u izbornik trudne vegetarijanke.

Cijela zrna, kruh, žitarice.
6 ili više obroka.
Udio = 1 komad kruha, 1/2 kolača ili bagela, pola šalice kuhane žitarice, rižu ili tjesteninu; 30 grama gotove žitarice za doručak.

Zeleno lisnato povrće
1-2 obroka
Udio = 100 g kuhanog ili 200 g sirove kupusa, repa, špinat, brokule i slično povrće.
Ostalo povrće i voće
4-5 obroka
Udio = 100 g kuhanog ili 200 g sirovih povrća, 1 voće, čašu voćnog soka, 50 g suhog voća.
puls
3-4 obroka
Dio - 100 g kuhanih mahunarki, 120 g soje soje, 250 g soje mlijeka.

Orašasti plodovi, sjemenke, pšenične klica
1-2 obroka
Posluživanje - 2 žličice orašastih plodova ili sjemenki, 2 žličice oraha, 2 žličice pšeničnog klica.
Pobrinite se da imate dovoljno hrane koja sadrži vitamin B 12 u prehrani, na primjer, piti multivitamine, sojino mlijeko ili jesti jela od žitarica.

Osnove dobrog zdravlja tijekom trudnoće

Idite na zdravu prehranu prije nego što zatrudnite. Rani razvoj i rast bebe podržava se iz rezervi hranjivih tvari svojstvenih vašem tijelu.
Riješite se skokova težine - svoju težinu treba postupno postići. Normalni prirast težine je 1300-1900 g. Tijekom prvog tromjesečja trudnoće, a zatim 1300-1900 g. Svaki mjesec tijekom drugog i trećeg trimestra.
Posjetite svog liječnika redovito.
Ograničite potrošnju praznih kalorija od slatkiša i prerađene hrane. Brojite kalorije!
Hranjive tvari za trudnicu

Za potpuno povjerenje da je dijeta uravnotežena, obratite posebnu pozornost na sljedeće hranjive tvari.
Kalcij. Sve gore navedene grupe proizvoda uključuju hranu bogatu kalcijem. Uključite u vašu prehranu najmanje 4 porcije visoke kalcijeve hrane dnevno. Takva hrana uključuje soje tofua, povrće s tamnozelenim lišćem, kineski kelj, brokula, grah, smokve, sjemenke suncokreta, sezam, bademi, kalcij-obogaćeno sojino mlijeko, žitarice i sokovi.

Vitamin D. Ovaj vitamin u bilo kojoj vrsti hrane prisutan je u vrlo malim količinama u prehrani, osim ako su proizvodi specifično obogaćeni vitaminom D. Često se gotova žitarica za doručak obogaćuje vitaminima, uključujući vitamin D. Međutim, ljudsko tijelo može samostalno proizvesti vitamin D pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Trudnice koje ne uzimaju vitamin D u kompleksima vitamina i ne jedu obogaćenu hranu trebaju provesti barem 20-30 minuta 2-3 puta tjedno u izravnom suncu, tako da sunčeve zrake padaju čak i na lice i ruke.

Vitamin B1 2: Vitamin B12 obično nema u biljnoj hrani. Međutim, morski kup i druge jestive alge, fermentirane soje, izvrsni su izvori vitamina B12. Ipak, da biste dobili dovoljno ovog važnog vitamina, morate koristiti proizvode obogaćene s njim ili kompleksima vitamina.

Željezo. Željezo je bogato biljnim namirnicama. Mliječni proizvodi, zeleno lisnato povrće, sušeno voće, repa, orasi (osobito orasi i lješnjaci), sjemenke i cjelovite žitarice (osobito heljde) sadrže velike količine željeza. Međutim, u drugoj polovici trudnoće ženska potreba za željezom uvelike i dramatično raste, pa bez obzira na vrstu hrane, trudnica može zahtijevati dodatne dodatke željeza. Ove dodatke treba raspraviti sa svojim liječnikom.

Nekoliko riječi o proteinima... Potreba za proteinima tijekom trudnoće povećava se za oko 30 posto. Međutim, s obzirom na činjenicu da većina ljudi u početku jede previše bjelančevina, prosječna trudnica obično troši više proteina nego što joj treba tijelo. Cijela zrna, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke su sve visoko u bjelančevinama. Gornji popis namirnica za jelovnik trudne žene pruža veliku količinu proteina u prehrani.

Dojenje i vegetarijanstvo

Osnove zdravlja u dojenju slične su onima za trudnice. Mliječni proizvodi zahtijevaju malo više kalorija, pa ćete morati malo povećati unos hrane. Međutim, to ne znači da trebate jesti za dvoje!

Ideje izbornika za trudnu vegetarijansku ženu

Planirajte svoju prehranu kako biste uključili hranjivije cjelovite žitarice, mahunarke, voće i povrće. Jedite pšeničnu klicu, sjemenke sezama za okus i veću hranjivu vrijednost jela.
Zeleno lisnato povrće - samo skladište hranjivih tvari. Nemojte zaboraviti dodati ih juhama, loncima i drugim jelima.
Snack na suho voće i orasi kako bi dobili više željeza i drugih važnih elemenata u tragovima.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Valerian (rizomes s valerijanskim korijenima)

Rhizomes s valerijanskim korijenima - Rhizomata cum radicibus ValerianaeValeriana officinalis - Valeriana officinalis L.Valerianaceae obitelj - Valerianaceae

Opširnije

Rudd je mali slatkovodni grabežljivac

sadržaj:Upravo tako, rudd je najistinitiji slatkovodni (iako mali) grabežljivac koji živi u slatkovodnim rijekama i jezerima, hraneći se raznim manjim ribama, ličincima, crvima itd.

Opširnije

Goldrybak

Sve o ribolovu!Kako uhvatiti rakove na Crnom moruRakovi su najveći rakovi i pripadaju kategoriji artropoda. Mogu se naći u mnogim dijelovima našeg planeta. Kao i svi rakovi imaju pet parova nogu, prvi je par pretvoren u moćne kandže.

Opširnije