napici

Sadržaj stranice:

Topli napitci su najvažniji napitci u ljudskoj prehrani. Topla pića su potrebna za tijelo i sadrže komponente koje podržavaju aktivnost i snagu ljudskog tijela. Topli napitci uključuju čaj, kavu, kakao i vruću čokoladu. Sadrže kalcij, proteine, vitamine.

sastojci:

  • Voda - 1 l
  • Đumbir - 15 g
  • Carnation - 3 kom.
  • Limun - 1/2 kom.
  • Med - 1 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Limun je ispran u vodi.
  2. Onda utrljajte limunasti sloj i iscijedite sok od limuna.
  3. Korijena korijena đumbira očistila se i utrljavala na finu ribu.
  4. Kuhajte vodu. Pročitajte više: ukusni recept za pripremu đumbirskih pića.
  5. Stavite pripremljene začine u malu posudu, ulijte kipuću vodu, stavite med, klinčiće, promiješajte i pustite čaj za oko 2 sata.
  6. Posude, u kojima se pripremaju čaj od đumbira, poželjno je prekriti.

Klasični Hot Cider

sastojci:

  • Miris - 2 l.
  • Med - 8.st.l.
  • Cimet - 4 štapića
  • Carnation - 15-20 kom.
  • Papar - 1 kom.
  • Peel 2 naranče

Metoda pripreme:

  1. Ulijte jabukovače u tavu i dodajte sve sastojke koje imamo.
  2. Stavili smo na srednje topline i napili smo piće oko 15 minuta bez vrenja, povremeno miješajući.

Utvrđeni vrući jabukovi

sastojci:

  • Miris - 2 l.
  • Voda - 1l.
  • Slatke jabuke - 2 kom. (Rezani)
  • Med - 1-2stl. (Za okus), možete šećer, ako ne i med
  • Cimet - 3 štapića
  • Klinčići - 10-12 kom.
  • Anise - 2 kom.
  • Svaka rakija - 200ml.

Metoda pripreme:

  1. Sve sastojke miješamo u tavi i kuhamo bez vrenja
  2. Isključite i pustite da se strmo oko sat vremena.
  3. Vaše piće je spremno, prije upotrebe, jabukovača mora biti zagrijana do temperature koja vam je potrebna i piti.

Citrus Hot Drink

sastojci:

  • Miris - 2 l.
  • Svježi sok - 5 naranče
  • Naranča - 1 (rezano na kriške)
  • Med - 2 žlice
  • List otvora - 3 kom.

Metoda pripreme:

  1. Mi smo pomiješali sve sastojke, kuhali smo na laganoj vatri, ne kuhali, s vremena na vrijeme miješali.
  2. Gotovo napitak može se isušiti.
  3. Poslužite piće, stavite u čaše debele stakla, možete ukrasiti s kriška jabuka, naranče ili limuna.

Vruća čokolada s medom i cimetom

sastojci:

  • 500 ml mlijeka
  • 100 g tamne čokolade
  • 4 tbsp. l. med
  • 3 tbsp. l. šećer
  • 1 štapić cimet
  • 1 tsp ekstrakt vanilije
  • šlagom i šlagom - izborno

Priprema:

  1. Pomiješajte mlijeko, med, šećer i cimet i stavite na malu vatru.
  2. Grinjite čokoladu i dodajte ga mlijeku.
  3. Uklonite cimet nakon otapanja čokolade, iskuhajte i uklonite iz vrućine.
  4. Ulijte u čaše, ukrašavajte šlagom, marshmallows, mljeveni cimet.

Bezalkoholno mljeveno vino

sastojci:

  • 3 tbsp. sok od grožđa
  • 1/2 Art. voda
  • 2 tbsp. l. narančasta kora
  • 2 tbsp. l. oguliti limuna
  • 1/2 jabuke
  • 1/2 tsp karanfili
  • 1 štapić cimet
  • prstohvat kardamom

Priprema:

  1. Ulijte sok od grožđa u tavu, dodajte vodu i preostale sastojke. Promiješati.
  2. Zagrijati piće na laganoj vatri bez vrenja.
  3. Dajte mulled vino da se 5 minuta pokrijte ispod poklopca i ulijte u naočale.

Čaj začinjenog latte

sastojci:

  • 2 tbsp. crni čaj
  • 2.5 Art. mlijeka
  • 1-2 tbsp. l. šećer
  • 1/4 tsp karanfili
  • 1/4 tsp suhi đumbir
  • 2 komada kardamom
  • stisak muškatnog oraščića

Priprema:

  1. Napravite crni čaj i pustite da malo savija.
  2. Ulijte čaj u lonac, dodajte šećer, mlijeko i začine.
  3. Donijeti kuhati i odmah ukloniti iz topline.
  4. Ulijte čaj u francuski tisak ili filtrirajte začine uz pomoć filtera.

Brusnica

sastojci:

  • 100 g brusnice
  • 100 ml soka od brusnice
  • 500 ml soka od naranče
  • 500 ml soka od jabuka
  • 1 sok od limete
  • naranče i limete

Priprema:

  1. Pomiješajte sok od brusnice, naranče, vapna i jabuke, zagrijavajte na vatri, a ne kuhajte.
  2. Stavite nekoliko cranberries i nekoliko kriške citrusa na dnu stakla. Ulijte topli sok i uživajte.

Đumbirski med sbiten

sastojci:

  • 500 ml vode
  • 3 tbsp. l. med
  • 1/3 tsp đumbir
  • 1/2 limuna
  • 1/2 tsp menta
  • neki cimet i češnja za okus

Priprema:

  1. Nategnite zest i iscijedite sok od pola limuna.
  2. Donijeti vodu kuhati i ukloniti iz topline.
  3. Dodajte začini, sok, limun i med i pomiješajte.
  4. Pokrijte ili ulijte u termos i napunite piće 30 minuta, napunite prije uporabe.

Čaj od zelenog bobica

sastojci:

  • 500 ml hibiskus čaja
  • hrpe svježih ili zamrznutih bobica na okus (maline, jagode, ribizle, kupine, trešnje)
  • malo mente (može se osušiti)
  • 3 tbsp. l. šećer
  • limun i med za okus

Priprema:

  1. Mash bobice sa šećerom i mentom, dodajte vrući čaj i pomiješajte.
  2. Pijte malo pivo, napunite i ulijte u čaše.
  3. Možete dodati limun ili med za okus.

Spicy noge jaja

sastojci:

  • 2 tbsp. mlijeka
  • 1/4 Art. kondenzirano mlijeko
  • 4 žumanjka
  • 1/2 Art. šećer
  • štipati klinčić
  • 1/4 tsp mljeveno cimet
  • šlag, ekstrakt vanilije, oraščić - okus

Priprema:

  1. Pomiješajte mlijeko, češnja, cimet i kondenzirano mlijeko u malom tavanu. Zagrijati smjesu preko srednje topline, nemojte kuhati.
  2. U srednjoj zdjeli, tukli mješalicom ili ručno žumanjke sa šećerom.
  3. Nježno 1 žlica sipati mlijeko mješavina za pretučen yolks, razrjeđivanje ih u tekućem stanju.
  4. Ulijte smjesu jaja i mlijeka natrag u posudu, zagrijavajte na niskoj temperaturi i držite se 3-5 minuta dok se ne zgusne.
  5. Dodajte malo ekstrakta vanilije, ulijte u čaše, ukrašite šlagom i muškatnom marmom.

Apple Hot Cider s Bourbonom

sastojci:

  • jabukovača180 ml
  • bourbon 60 ml
  • Cimet štapići / Začini
  • sok od naranče

Metoda pripreme:

  1. Cider uliti u tavu i dovesti do kuhati.
  2. Ulijte još uvijek vruće jabuke u 2 čaše.
  3. Ulijte u svako staklo malo sok naranče i 30 ml bourbon.
  4. Dodajte začini i štapiće cimeta.
  5. I poslužite jabukovače s burbonom na stolu još vruće.

Hot Apple Cider

sastojci:

  • 1 litru sok od jabuka
  • 1 narančasta
  • 1 štapić cimet (mali)
  • 5-7 karanfila
  • 1 cijeli muškatni oraščić
  • šećer po ukusu

Metoda pripreme:

  1. Ako imate vrlo koncentriranu jabuku (svoj dom) - razrijedite ga vodom 50/50.
  2. Dovedite sok od jabuke na kuhanje.
  3. Dodajte na njega narezane naranče i začine.
  4. Napravite malu vatru i pirjite naš jabukom 10-15 minuta.
  5. Procijedite i poslužite.

Kakao s mlijekom

sastojci:

  • 0,5 litara mlijeka;
  • 1 tbsp. žlica praha kakao;
  • šećer po ukusu;
  • Za poboljšanje okusa i aroma - vanilije, klinčića ili cimeta.

Metoda pripreme:

  1. U malom ne-emajliranom spremniku, narežite da se mlijeko kuhati zbog niske topline.
  2. Premiješani kakao prah i šećer polako se prelijevaju, ulijevaju u kipuće mlijeko.
  3. Za kuhanje ukusnog homogenog pića treba se neprekidno miješati tijekom vrenja.
  4. Kakao se kuhaju na vatri oko 5-7 minuta.
  5. Ako se piće dodaje začin, to treba obaviti 3-4 minute nakon početka pripreme.
  6. Gotova poslastica je korisna za tople piće.

Vruća kakao čokolada

sastojci:

  • kakao prah - 3 tsp
  • mlijeko - 2 čaše
  • granulirani šećer - 5 žličice
  • vanilije šećer - 1 tsp
  • crvena (bolje cayenne) paprika - za okus

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte kakao prah s šećerom.
  2. Zagrijte mlijeko, ali nemojte kuhati, a postupno, neprestano miješajući, dodajte šećer i mlijeko.
  3. Zatim stavite vanilije šećer i papar.
  4. Vruća čokolada je spremna.

Vrlo jednostavna receptura vruće čokolade

sastojci:

  • čokolada - 100 g (jedna standardna čokolada, bez punila)
  • mlijeko - 400 ml
  • granulirani šećer - 50 g
  • šećer vanilije po ukusu

Metoda pripreme:

  1. Čokolada trljati, sipati pola vrućeg mlijeka i samljeti na homogenu smjesu.
  2. Dodajte šećer i, stalno miješajući, ulijte u ostatak mlijeka.
  3. I to je sve - čokoladno piće je spremno.
  4. Da bi malo promijenili prilično dosadni recept za vruću čokoladu, možete staviti kruške, cimet, kardamom, muškatni oraščić na okus.
  5. A u vrućoj čokoladi možete dodati maslac i ukrasiti piće s vrhnjem, maticama, prahom kakaa.

Vruća čokolada s škrobom

sastojci:

  • čokolada - 200 g (2 pločice)
  • mlijeko - 1 l
  • šećer - 1-2 žlice
  • krumpir (ili kukuruz) škrob - 2-3 žlice
  • cimet - okus

Metoda pripreme:

  1. Otopiti škrob u 1 šalicu mlijeka.
  2. Zagrijte ostatak mlijeka, dodajte šećer, cimet i čokoladu, razbijeni na komadiće ili otrcane.
  3. Držite se na srednjoj vrućini sve dok se čokolada ne otopi i stalno se miješa.
  4. Kada se čokolada otopi, dodajte škrob u mlijeku i temeljito promiješajte.
  5. Zatim zagrijte dobivenu masu dok se ne zgusne.
  6. Sve vruća čokolada je spremna

Klasična čokoladna receptura (vruća čokolada od kakaa)

Napravite čokoladni napitak onako kako je jednom učinjeno u sunčanoj Španjolskoj - gdje su Europljani najprije naučili i voljeli čokoladu.

sastojci:

  • čili paprika - 2 mahuna
  • kakao (kakao prah) - 100 g
  • granulirani šećer - 45 g
  • šaku anisa
  • badem - 12 zrna
  • lješnjak - 12 zrna
  • 1 vanjski pod
  • Aleksandrijski ružičasti puder za okus
  • achiote prašak na okus

Metoda pripreme:

  1. Kakao grah za pržiti i samljeti u prah.
  2. U čokoladnom prahu ulijte sve sastojke, i opet sve mljeti.
  3. Zatim ulijte svu kipuću vodu i pustite da prođe nekoliko sati.
  4. Zatim se smjesu nanesite kroz sito.
  5. Ako ste sretni vlasnik (vlasnik) Molinillo koji se koristio u Španjolskoj i Meksiku posebno u tu svrhu, s njom tuče pjenu.
  6. Ili to isto, ali uz pomoć banalnog metalnog halogena.

Chilli Hot Chocolate Recipe

sastojci:

  • čokolada - 45 g
  • mlijeko - 1,5 šalice
  • vanilije - 0,5 pod
  • čili paprika - 1 pod
  • cimet - 1 štapić

Metoda pripreme:

  1. Vanilija, štapići od cimeta i čili paprika (bez sjemena) prelijte mlijeko.
  2. Zagrijavanje ove mješavine, baciti u njega razbijen u komadiće ili prljava čokolada.
  3. Nakon što se čokolada potpuno otopi, uklonite vatru.
  4. Nakon 10 minuta, soj se može poslužiti.

Kava s kakaom

sastojci:

  • Voda - 200 ml;
  • 4 žličice mljevene kave;
  • 4 žličice kakaovog praha;
  • 4 žličice šećera;
  • 4 žličice krema s masnim udjelom od 10-15%.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte mlijeko, dodajte kakao i 2 žličice šećera u njoj, izmiješajte i uklonite iz vrućine.
  2. Stavimo mljevenu kavu, 2 čajne žličice šećera u Turk i ulijte u vodu, pustimo da se kuhamo i uklonimo iz vrućine, ostavimo pjenu da se smiri.
  3. Nakon toga, filtrirajte kavu i nježno ulijte kavu u kakao.
  4. Izlijevajte dobiveno piće u čaše i dodajte 1 čajnu žličicu vrhnja na svaku.

Kakao mlijeka

sastojci:

  • Mlijeko - 1 litra
  • Kakao - prah - 3 žlice
  • Šećer - 3 žlice.

Metoda pripreme:

  1. Kuhanje kakao u mlijeku je dovoljno lako.
  2. Ulijte sve mlijeko u čistu posudu, stavite na srednju vrućinu i pocrnite.
  3. U zasebnom spremniku temeljito pomiješajte sušeni kakaov prah sa šećerom i 200 ml kuhanog mlijeka, izbjegavajte moguće grudice.
  4. Temeljito izmiješati i otopiti šećer i kakao u mlijeku, sipati je u tavu s mlijekom, dobro izmiješati nekoliko minuta na istoj niskoj temperaturi.
  5. I isključite štednjak.
  6. Tako je lako kuhati kakao u mlijeku.
  7. Možete uliti u šalice i poslužiti.

Kakao od vanilije s mlijekom

sastojci:

  • mlijeko (3,2% ili domaće) - 370 miligrama;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • kakao u prahu - 1 tbsp. žlica (s planinom);
  • voda - 1 tbsp. žlica;
  • vanilija - na vrhu tsp.

Metoda pripreme:

  1. Prvo što trebate učiniti je staviti šećer i prah kakao u duboko suhu posudu.
  2. Pospite se vanilije, koja treba vrlo malo, ali ona će dati piće magični privlačan miris.
  3. Svi se suhi sastojci miješaju.
  4. To je osnova čokoladne komponente kakao pića.
  5. To je kvaliteta kakaa praha koja određuje okus i boju kakaa.
  6. Uvijek pokušavam odabrati kvalitetan proizvod.
  7. I neka to košta više, ali njegov okus opravdava cijenu.
  8. A ako vam se ne sviđa kakao, onda ni jedan od tih sastojaka ne kuha.
  9. Kakao mlijeko uzimam isključivo domaću.
  10. Pa, što se događa s pjenom na vrhu i ima nevjerojatno kremasti okus.
  11. Kupljeno mlijeko za kakao piće odgovara maksimalnom sadržaju masnoća, u našem je trgovini udio masnoće 3,2%.
  12. Ulijte žlicu vode u malu tavu i pošaljite ga u vatru.
  13. Nakon kuhanja, ulijte mlijeko.
  14. Tako se mlijeko neće držati i neće izgorjeti, kao što se ponekad događa.
  15. Kada je mlijeko već dovoljno vruće, dodajte nekoliko žličica mlijeka suhim sastojcima.
  16. Umiješajte, okus čokolade odmah napuni cijeli prostor kuhinje.
  17. Ulijte čokoladnu smjesu u mlijeko, promiješajte, iskuhajte i ugasite toplinu.
  18. Sav kakao s mlijekom, najprivlačnije domaće piće je spreman.
  19. Vrlo brzo, jednostavno i jednostavno.
  20. Vruća aromatizirana tekućina ulivena u čaše i poslužiti sa čokoladom i kekse.
  21. Vanilin kakao s mlijekom je nevjerojatno ukusan napitak za djecu i odrasle, koji će se zagrijati i uživati.
  22. Ukusna pića i dobro raspoloženje

Recept vrućeg kakao od bademovog mlijeka

sastojci:

  • 1 čašu mlijeka po vašem ukusu.
  • 1,5 - 2 tbsp. žlice sirovog kakaa ili rogača,
  • 1 tbsp. žlice meda ili agave nektara
  • 1 žličica kakao maslaca
  • trbuh cimeta, možete i bez njega

Metoda pripreme:

  1. Zagrijte bademovo mlijeko, ali nemojte kuhati.
  2. Umiješajte - dodajte sirovi kakao, med i kakao maslac.
  3. Ulijte u šalicu, pospite cimetom na vrh.

Kakao mlijeka

sastojci:

  • 1 čajnu žličicu kakao (ako vam se sviđa bogatiji okus, možete uzeti dva);
  • 1 čajna žličica šećera;
  • 1 šalicu mlijeka.

Metoda pripreme:

  1. Zagrijte mlijeko u loncu ili loncu.
  2. Umiješajte šalicu šalice kakao.
  3. Sipati otprilike četvrtinu toplog (ali ne kuhanog) mlijeka i sipati kakao i šećer na njoj, pa temeljito promiješati tako da nema grudica.
  4. Ulijte smjesu u tanku struju u ostatak toplog mlijeka, stalno miješajte i zagrijte još par minuta.
  5. Spremni za izlijevanje pića u čašu.

Royal kakao

sastojci:

  • 2 žličice kakao;
  • 3 žličice šećera;
  • 1 čašu mlijeka;
  • 3 žlice šlagom
  • 1 limenka sladoleda.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte kakao sa šećerom.
  2. Zagrijte mlijeko, ulijte malo u smjesu šećera i promiješajte dok se ne otopite.
  3. Dobivena gusta pasta nježno ulijeva u mlijeko i lagano se zagrijava, stalno miješajući.
  4. Izvadite kakao iz vrućine i šipke ili kako ga šibati vilicom.
  5. Ulijte kakao u čašu, stavite loptu sladoleda u njega i ukrasite šlagom.
  6. To su samo neki od mnogobrojnih načina za izradu kakao.
  7. Eksperimentirajte s dugim jesenskim i zimskim večerima, udobno popunjavajući svoj dom ukusnim mirisom kakao i možda ćete doživjeti svoj jedinstveni recept za ovo prekrasno i tajanstveno piće.

Vruća čokolada

sastojci:

  • 100 grama tamne čokolade;
  • 0,5 litara mlijeka;
  • 1-2 žlice šećera.

Metoda pripreme:

  1. Mlijeko za vruću čokoladu treba grijati, ali ne kuhano.
  2. Kad se mlijeko zagrije, dodajte šećer.
  3. Zatim polako dodajte čokoladne komade, miješajući sve dok se potpuno ne otopi.
  4. Čim se otopi čokolada - piće je spremno.
  5. Može se uliti u čaše ili šalice i ukrašavati.

Hot Chocolate Drink

sastojci:

  • Mliječna čokolada - 1 pločica (100 gr.)
  • Mlijeko - 1,5-2 čaše
  • Naranča - 1 kom.
  • cimet

Metoda pripreme:

  1. Čokoladni bar treba biti nariban i izlio u lonac za umake.
  2. Zatim ga pomiješajte s 2 žlice naranče, mlijeka i cimeta.
  3. Kod niske topline, masa se mora zagrijavati i dovesti do homogenosti, a nužno stalno miješanje.
  4. Sada ulijte čokoladu u čaše, napravite prekrasan ukras s narančastom kriška i uživajte u sebi i našim voljenima uz ukusno piće na hladnom jesenskom vremenu.

Klasično vruće vruće vino

sastojci:

  • Kvalitetno, ali jeftino crno vino, možete upotrijebiti utvrđeno vino;
  • Cijeli začini, kao što su štapići od cimeta, klinčići, anise zvijezde;
  • Svježe bilje, na primjer, ružmarin;
  • Slatka naranča;
  • limun;
  • Šećer.

Metoda pripreme:

  1. Izlijte polovicu vina (ukupnog volumena) u tavu s debelim dnom.
  2. Dodajte začine.
  3. Dodaj svježe bilje.
  4. Najbolje je dodati svježe, cvjetne i mirisne sorte.
  5. Rizmarma se često dodaje, okus će popiti piće mirisom smreke.
  6. Mint i Melissa također će vam pružiti ugodnu notu svježine na vašem uzgojenom vinu.
  7. Dodajte zest i sok od 1 slatkog naranče (1 narančasto po 1 bocu).
  8. Najbolje je koristiti satsuma naranče.
  9. Oni su sočni, slatki i aromatični.
  10. Osim toga, često se mogu naći na policama trgovina u zimskim mjesecima.
  11. Ponekad se koristi mandarina za tu svrhu.
  12. Dodajte limunov želudac u vino.
  13. Limel korijen će uravnotežiti ravnotežu kiselog i slatkog u piću.
  14. Dodajte ¼ čaše sladila za 1 bocu vina.
  15. Kao sladilo, možete koristiti i bijeli i smeđi šećer, kao i sirovi šećer.
  16. Ponekad koriste med.
  17. Kada koristite med, najbolje je uzeti pola šećera i pola meda.
  18. Onda piće neće biti slatko, ali će imati ugodne note meda.
  19. Kuhajte i kuhajte dok se ne počne gušiti.
  20. Ne zaboravite povremeno promiješati.
  21. Vino se u pravilu uklanja iz topline 5-7 minuta.
  22. Dodajte ostatak vina i temeljito promiješajte.
  23. Ponekad se dodaje malo gin, jabuka rakija ili jabukovača uz uzgojeno vino, ali to je sve "amatersko".
  24. Procijedite vinom kroz sito da ga odvojite od začina i taloga.

Vruće mljeveno vino

sastojci:

  • Suho crveno ili polusno crno vino - 200 ml.
  • Badian - 1 zvjezdice,
  • Kardamom, češnja - 2 kom.
  • Uzgoj pšenice - 3 kom.,
  • Cimet - 1 mali štapić,
  • Muškatni oraščić - dio,
  • Limun i narančasti kora - na 1 traku,
  • Apple je polovica,
  • Med - 1 tsp
  • Voda - 50 ml.

Metoda pripreme:

  1. Prvo morate razbiti začine, slomiti s valjkom za bolju ekstrakciju.
  2. Zalijemo začinima u klepet, napunimo ga vodom i zagrijavamo tako da se kuhanje kuha za minutu ili dvije, ulijemo u poseban spremnik, ostavimo da začini malo, daju svoje arome vodu.
  3. U međuvremenu, od limuna i naranče, prerežemo jednu traku od limuna i naranče, modu jabuka u male kriške, stavimo je u kapljicu, prelijte ga s vinom.
  4. Alternativno, možete narezati naranče i limun u kriške, ali za mene je najbolje dodati samo zest.
  5. Zagrijavamo vino na 70-75 stupnjeva, pazeći da ne kuhati i alkohol ne isparava.
  6. Siguran znak pravog stupnja je kada parna kretnja počne, a zatim se isključi
  7. Dodajemo čašu začina za vino, filtrirajući kroz sito, pomiješaju, pokrivaju posudu i pustimo da se začini u potpunosti otvoriti u vinu nekoliko minuta.
  8. Nakon dodavanja meda u čašu ili staklo, prelijte ga s toplim muliranim vinom, otopite med.
  9. Spremno je uzgojeno vino prema klasičnom receptu

Klasična kava Latte

sastojci:

  • Mlijeko od 2% sadržaja masti - 150 ml.
  • Espresso kava - 50 ml.
  • Šećer (na okus) - 3-4 tsp
  • Cimet (po ukusu)

Metoda pripreme:

  1. Da biste načinili latte kavu, prvo morate zagrijati mlijeko na 60-70 stupnjeva (nikako ne kuhajte, inače će biti teško pobijediti) čak možete koristiti mikrovalnu pećnicu za to.
  2. Šećer se dodaje toplim mlijekom po želji.
  3. Zatim, pripremamo espresso, premda se mogu koristiti druge jake kave (s iznimkom SAD-a).
  4. Espresso se može uzeti kao svježe mljeveno i trenutačno.
  5. Ali ja volim koristiti svježe zemlju, kao što je s njom kava latte dobiva više plemenit i ugodan okus.
  6. Toplo mlijeko, tuku se miješalicom ili oko 2 minute, ili u mikseru pri velikoj brzini 10 sekundi.
  7. Kada je mlijeko dovoljno pjenjeno (po svojoj konzistenciji, ona bi trebala nalikovati debelom kiselom vrhnju ili brijanoj pjeni), ispunjavamo ga visokim staklenim čašama (oni se nazivaju i irski pečat), ali ne do kraja.
  8. Tada najteža akcija koja zahtijeva pažnju i strpljenje je dodavanje kave na staklo.
  9. I vrlo je važno da je kava vruća od mlijeka, inače će se slojevi početi miješati, što nam nije jako poželjno.
  10. Mi uzeti žlicu i ispustiti ga gotovo u pjenu u staklu, počnemo lagano curiti kavu u središte žlice.
  11. A zadnji sloj je prozračan visok "šešir".
  12. Širimo na vrh espresse preostale mliječne pjene.
  13. Spice pjena može se posuti malom količinom cimeta.

Latte s sirupom borovnice

sastojci:

  • Sirup borovnice - 50 ml.
  • Mlijeko od 2% sadržaja masti - 150 ml.
  • Espresso kava - 50 ml.
  • Prepustanje čokolade.

Metoda pripreme:

  1. Prije svega, ulijte hladni sirup borovnice na dno stakla.
  2. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu.
  3. Drugi sloj je toplo mlijeko pomiješano s istim sirupom borovnice, ali u omjeru 1: 1.
  4. Mlijeko, kao u prethodnom receptu, mora se zagrijati.
  5. Budući da koristimo hladni sirup, poželjno je da temperatura mlijeka bude oko 80 stupnjeva.
  6. Ali ne miješamo sav mlijeko, ostavljajući malo za "kapu".
  7. Pomiješajte sirup s mlijekom u mješalici i širite na donjem sloju.
  8. Zatim skuhajte i sipajte tanku struju vrućeg espressa u staklo.
  9. Pomoću miješalice pretvaramo preostalo mlijeko u meku debelu pjenu i stavimo je na vrh kave.
  10. Odozgo ukrašavamo pjenu s različitim uzorcima čokolade (glavna stvar je ne pretjerivati).

Laminirana latte kava s irskom sirenom

sastojci:

  • Irski krem ​​sirup
  • Mlijeko od 2% sadržaja masti - 200 ml.
  • Espresso kava -100 ml.

Metoda pripreme:

  1. Irski sirup kreme se izlije preko naočala u prvom sloju.
  2. Kao u slučaju sirenog šećera, irski sirup mora biti hladan da se ne miješa s drugim slojevima.
  3. Opet, dodajte toplo mlijeko u pjenu s drugim slojem.
  4. Skuhajte kavu, ali ovaj put podijelite ga na pola.
  5. Jedna polovica je pomiješana s toplim mlijekom, ali ne i šlagom.
  6. Stavite je preko drugog sloja.
  7. Četvrti sloj je napravljen od lijeve polovice vrućeg espressa.
  8. I, kao što je već mnogo puta rečeno, stvaramo vrh mlijeka, koji gurmani mogu ukrasiti cimetom ili čokoladnim čipovima.

Vruća kava

sastojci:

  • espresso kava - 40 ml;
  • mlijeko je 150 mil;
  • šećer,
  • vanilije,
  • Cimet (izborno).

Metoda pripreme:

  1. Prvi korak je zagrijavanje mlijeka.
  2. Savjet: što je veća temperatura mlijeka, to će biti deblja pjena.
  3. Bolje je upotrijebiti svježe mljevenu kavu, pivo u turku na sporoj vatri.
  4. Beat mlijeko s miješalica ili napola pola mlijeka za oko dvije minute.
  5. Kada se pojavi debela pjena, ona će se zaustaviti.
  6. Lagano ulijte mlijeko u staklo.
  7. Više estetski ugodan napitak će izgledati u visokom staklenom čašu.
  8. Upotrijebite tanki potok koji ulije espresso u mlijeko.
  9. Kako biste izbjegli miješanje pića, možete pržiti kavu na nož.
  10. Stavite gotovu mliječnu pjenu na kavu na vrhu.
  11. Optimalni odnos mlijeka i kave: 1: 3.

Latte kavu kod kuće

sastojci:

  • Mlijeko - 150 ml
  • Kava (po mogućnosti Espresso) - 2 žlice
  • Voda - 50 ml
  • Šećer - po vašem ukusu

Priprema:

  1. Prije svega, toplo mlijeko na mirnoj vatri, budite oprezni da mlijeko ne bi trebalo kuhati
  2. Nakon što se mlijeko zagrije, ulijemo u mješalicu i tuku se 2-3 minute, po mogućnosti pjenu, ako sve ispravno radite, možete vidjeti prijelaz mlijeka i pjene.
  3. Sada je vrijeme za kavu.
  4. Ulijte u šalicu kave i ulijte kipuću vodu, inzistirati na 5 minuta, ako vam se sviđa jači, onda se vrijeme kuhanja može povećati.
  5. Kao što je kava je pivo, mi uzeti filtar (za kavu) i odvojiti kavu od debelih.
  6. Pa, ako još imate aparat za kavu, onda skuhajte kavu u istim omjerima.
  7. Ulijte mlijeko u čašu kave s tankom strujom, preporučljivo je pažljivo, tako da mlijeko i kava budu u različitim slojevima.
  8. To je sve, naš latte je spreman, možete dodati šećer po vašem ukusu, obično Latte je pijan bez šećera.
  9. Ako želite ukrasiti kavu na vrhu, možete posuti čašama s rešetkom ili dodati zračne marimkale.
  10. Ovdje možete pokazati svoju maštu.

Klasični recept za topli napitak

sastojci:

  • Espresso - 50 ml
  • Mlijeko - 150 ml
  • Šećer - izborno

Metoda pripreme:

  1. Bez obzira na to kako se to radi - u aparatu za kavu ili u turku - to je sve o mlijeku.
  2. Beat mlijeko u cappuccino kavu.
  3. Okus i struktura pića ovisit će o kvaliteti mlijeka, pa se mlijeko savjetuje da se ne pjeni ručno, već u automatskim parama, a vrijeme izbijanja ne smije biti kraće od 1 minute.
  4. Što je dulje vrijeme mlijeka, to je deblja pjena i sporije se smiruje.
  5. Ulijte espresso u veliku šalicu, a zatim se po želji dodajte šećer. Pročitajte više: ukusna recept za kuhanje doma.
  6. Piće bi trebalo okrenuti svjetlo smeđe s debelim slojem mliječne pjene na vrhu.
  7. Prilikom izrade latte macchiato prvo ulijte mlijeko u čašu, a zatim tanku struju kave.
  8. Zbog razlike u gustoći sastojaka, piće je slojevito: donji sloj je vruće mlijeko, zatim kava, i napokon mliječna pjena.

Vruća kava

sastojci:

  • 100-150 grama vode
  • 6-7 grama kave
  • 20 grama šećera
  • 50 grama sladoleda.

Metoda pripreme:

  1. Bit će potrebno skuhati jednostavni espresso, a zatim ohladiti, po mogućnosti na sobnu temperaturu.
  2. A onda prema staroj shemi, u čašu sladoleda, ulijte kavu.
  3. Poslužite slamkom.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Pravilna prehrana s gastroenteritisom

Dijeta za gastroenteritis igra važnu ulogu u procesu liječenja. Bez pridržavanja osnovnih pravila o terapijskoj prehrani, oporavak je nemoguće. Vrlo je važno ne samo znati koji se proizvodi mogu konzumirati, već i kako ih pravilno pripremiti kako biste dobili maksimalnu korist.

Opširnije

Štetu i prednosti gazirane mineralne vode

Koncept "mineralne vode" kod ljudi, u pravilu, uvijek je povezan s riječju "korisno". Vrlo često ljudi bez razmišljanja kupuju neku vrstu vode, usredotočujući se na ugodan okus, dizajn boce, stupanj karbonizacije ili popularno ime.

Opširnije

Fotografije sijene

Sepulja je još jedna vrsta mliječnih cjedila. Oni imaju neke sličnosti s lignjem u strukturi i izgledu.Poput lignje, sipa ima deset tentakula s usjekom, mnogo su kraća od ostalih glavonožaca.

Opširnije