Vitamin E

Vitamin E je vitamin topiv u masti, tj. akumulira se u tijelu (u jetri i masnom tkivu), uglavnom sadržano u biljnim uljima, ali više o tome kasnije. Ona također ima naziv grčkog podrijetla tokoferola, gdje "tokos" znači "rođenje" i "ferro" - nositi.

E306, E307, E308, E309 - sve to je umjetno sintetizirani vitamin E i poznat je kao dodatak prehrani, koji se koristi u raznim namirnicama.

Vitamin E (tokoferol) - korisna svojstva

Vitamin E ima mnoge funkcije:

- sudjeluje u uzgojnim procesima sisavaca;

- poznat je kao antioksidans (štiti stanice od smrti i smrti);

- poboljšava opskrbu kisikom tkiva;

- blokira stvaranje krvnih ugrušaka u plućima, zbog djelovanja na zgrušavanje krvi

Prije svega, bilježimo sposobnost vitamina E da se bori protiv slobodnih radikala. Ova korisna značajka održava normalno stanje kože i kose. To je koža i kosa koja je vrlo često izložena raznim vrstama destruktivnih utjecaja. Poznato je da agresivne ultraljubičaste zrake tvore ogromnu količinu slobodnih radikala u stanicama kože. Slobodni radikali su vrlo štetni jer mogu uništiti stanice i uzrokovati oštećenja kože, blemishes i bore ukoliko nisu pravovremeno neutralizirani. Ova neutralizacija samo se bavi vitaminom E.

Poznato je da slobodni radikali doprinose razvoju raka. Na primjer, tijekom pušenja ili stalnog izlaganja zračenju, postaje oštećeni faktor, ali ako postoji dovoljno tokoferola (vitamina E) u tijelu, značajno se smanjuje pojava teških oštećenja.

Vitamin E doprinosi zasićenosti kože, poboljšava njegovu prehranu, što znači da sprječava isušivanje. Također poboljšava stanje noktiju i kose. Da, i općenito pridonosi pomlađivanju cijelog organizma. Zbog tih svojstava, vitamin E se aktivno koristi u kompozicijama različitih kozmetika: kreme, šamponi, losioni, ruževi. Vitamin E zove se "vitamin mladosti" ili većina "ženskih" vitamina. Iako mnogi znanstvenici vjeruju da vitamini imaju svoj učinak ukoliko su uključeni u opću razmjenu, tj. Uzimaju se usmeno, a ne na lokalnoj razini.

Zbog svojih regenerativnih svojstava, vitamin E pomaže u brzom ozdravljenju rana i pomaže obnavljanju oštećenih organa.

Regeneracija tkiva iznimno je važna za krv, kožu, probavni trakt, mukozne membrane i respiratorni trakt, jer postoji stalna obnova stanica.

Tocopherol se koristi u dermatologiji. Uz pomoć, oni prakticiraju prevenciju i liječenje svih vrsta iritacije i čira.

U operaciji liječnici koriste vitamin E kako bi smanjili rizik od ožiljaka nakon operacije.

Znanstvenici izvještavaju da vitamin E pomaže u usporavanju progresije Alzheimerove bolesti (senilne ludilo), koja se i danas smatra neizlječivim, ali već postoji neki napredak prema njegovu liječenju.

Zahvaljujući vitaminu E, razvoj i funkcioniranje mišića se poboljšava, a nakon napora tocopherol pomaže da se oporavi. Osim toga, tokoferol poboljšava živčanu regulaciju mišića i cirkulaciju krvi, što nam pomaže izbjeći takve neugodne pojave kao i konvulzije.

Vitamin E također je od velike važnosti za reproduktivni sustav. S nedostatkom žena tokoferola, menstrualni ciklus je uznemiren, kod muškaraca proizvodnja spermatozoida smanjuje.

Nedostatak vitamina E u tijelu (Hypovitaminosis)

Nedostatak tokoferola najčešće se primjećuje kod ljudi koji su izloženi štetnim kemikalijama ili koji žive u područjima zagađenima radionuklidima. Statistike pokazuju da je, nažalost, nedostatak vitamina E vrlo čest fenomen.

Deep hypovitaminosis može se naći vrlo rijetko i najčešće u prerane bebe.

Simptomi nedostatka vitamina A (nedostatak vitamina E) mogu biti sljedeći: neplodnost, mišićna distrofija i duboki nedostatak vitamina, čak i nekrozu (nekroza) jetre i oštećenje područja mozga.

Višak vitamina E u tijelu (hipervitaminoza)

Istanjivanje vitaminom E gotovo nikada ne događa. Njegov višak izlučuje se sa žuči iz tijela. No, pri uzimanju velikih doza tokoferola može doći do mučnine, proljeva, nadutosti i povišenog krvnog tlaka. Također, s viškom vitamina E u tijelu, postoji manjak vitamina K i povećano krvarenje.

Vitamin E (kao dodatak prehrani), predoziranje i štetu.

Posljednji dokazi upućuju na to da vitamin E (kao dodatak prehrani) ne smanjuje smrtnost kod odraslih, pa čak i može povećati predoziranje. Ne pomaže bolesnicima s dijabetesom i ne smanjuje rizik od moždanog udara. Ne smanjuje rizik od raka prostate i čak ga može povećati. Ne sprečava katarakte i srčane bolesti. A japanske studije u 2012. sugeriraju da ovaj dodatak može pridonijeti osteoporozi.

Preporučena dnevna doza prema Rospotrebnadzoru:

Napomena: Doze vitamina E u većini slučajeva mjeri međunarodna jedinica - IU, što je jednako 0,67 mg a-tokoferola ili 1 mg a-tokoferol acetata.

Izraz "tokoferol ekvivalenti" ili ET (TE) također je pronađen. 1 mg TE = 1 mg a-tokoferola.

Fiziološka potreba za djecom je od 3 do 15 mg TE.

Specifična fiziološka potreba za odrasle (od 14 godina) - 15 mg TE.

Za trudnice 17 mg TE.

Za dojenje 19 mg TE.

Što uništava vitamin E?

Vrlo je važno znati da vitamin E nije značajno uništen toplinskom obradom, ali sunčeva svjetlost i zrak imaju vrlo štetan učinak na to. U zamrznutom voću dobro je pohranjeno.

Koja hrana sadrži vitamin E?
Najveća količina vitamina E nalazi se u maslinovoj biljnoj hrani. Na prvom mjestu u koncentraciji vitamina E su različita biljna ulja, osobito pšenično ulje. Također ovaj vitamin sadrži sljedeće proizvode: orasi, sjemenke, mahunarke, lisnatog zelenila, kruha i povrća.

Naravno, najučinkovitiji način za dobivanje ovog vitamina je jesti salate začinjene biljnim uljima. Ovo je sasvim dovoljno za naše tijelo, kako se ne bi služili umjetnim aditivima, koji daju vrlo dvosmisleni učinak.

Vitamin E (tokoferol). Opis, izvori i funkcije vitamina E

Dobar dan, dragi posjetitelji projekta "Dobro je!", Odjeljak "Medicina"!

Drago mi je što vam predstavljam još jedan članak o vitaminima, naime, o vitaminu E.

Glavne osobine koje posjeduje vitamin E kod ljudi usporavaju proces starenja u tijelu, kao i osiguranje rada seksualnih gonada žena i muškaraca. Naravno, korisna svojstva ovog vitamina, kao i svi drugi, mnogo više, ali ovo je nešto niža. Dakle...

Vitamin E, također poznat kao "tokoferol" (latekamin E, tokoferol) je skupina biološki aktivnih tvari tokoferolnih i toko-trienola topljivih u mastima koji pokazuju antioksidacijska svojstva.

Osam spojeva poznato je pod nazivom "Vitamin E": 4-tokoferol (a, b, g, d) i 4-tokotrienol (a, b, g, d). Od toga, alfa-tokoferol je najčešći i biološki aktivan, pa se vitamin E također naziva alfa-tokoferol ili jednostavno tokoferol.

Naziv "tokoferol" dolazi od grčkog. "Tocos" - porod, i "phero" - nositi.

Kao dodatak prehrani, tokoferol se navodi kao:

- E306 - smjesa tokoferola;
- E307 (a-tokoferol);
- E308 (y-tokoferol);
- E309 (8-tokoferol).

Vitamin E je vitamin topiv u masti, tj. otapa i ostaje u masnim tkivima tijela, čime se smanjuje potreba za konzumacijom velikih količina vitamina.

ICD-10: E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS: 59-02-9.
Sustavno ime vitamina E: 6-acetoksi-2-metil-2- (4,8,12-trimetiltridecil) -kroman.
Empirijska tokoferolna formula: C29H50O2

Jedinice vitamina E

Količina vitamina E obično se mjeri u međunarodnim jedinicama (IU).

1 IU = 0,67 mg a-tokoferola ili 1 mg a-tokoferol acetata;
1,49 IU = 1 mg a-tokoferola ili 1,49 mg a-tokoferol acetata.

Izraz "tokoferol ekvivalenti" ili ET (TE) također se koristi za upućivanje na profilaktičke doze vitamina.
1 mg TE = 1 mg a-tokoferola;
0,5 mg TE = 1 mg b-tokoferola;
0,1 mg TE = 1 mg g-tokoferola;
0,3 mg TE = 1 mg a-tokotrienola.

Vitamin E u povijesti

Prvi put otkriva ulogu vitamina E u reproduktivnom procesu 1920. godine. U bijelom štakoru, obično vrlo plodnom, prestanak reprodukcije zabilježen je tijekom produžene mliječne prehrane (obrano mlijeko) s razvojem nedostatka vitamina A.

Već nakon toga, vitamin E su 1922. godine otkrili američki znanstvenici, anatomski liječnik Herbert Evans i Scott Bishop. Znanstvenici su otkrili da je tijekom normalne ovulacije i začeća, kod trudnih ženskih štakora fetalna smrt nastupila kada je iz prehrane isključen jedan faktor hrane topljiv u mastima u zelenim listovima i zrna embrija. Avitaminoza E kod muških štakora uzrokovala je promjene u sjemenu epitelu.

Godine 1936. prve pripreme vitamina E dobivene su ekstrakcijom klice zrna iz ulja.

Sinteza vitamina E učinila je 1938. godine švicarski kemičar Paul Carrer.

Funkcije vitamina E

Kao što sam već rekao, vitamin E ima mnoga korisna svojstva koja su opisana u nastavku.

Vitamin E poboljšava cirkulaciju krvi, nužan je za regeneraciju tkiva, korisna je u predmenstrualnom sindromu (PMS) i u liječenju fibrotičnih bolesti dojke. Također:

- štiti stanične strukture od uništenja slobodnim radikalima (djeluje kao antioksidans);
- osigurava normalno zgrušavanje krvi i iscjeljenje;
- pomaže obogatiti krv kisikom, što smanjuje umor;
- smanjuje mogućnost formiranja ožiljaka iz nekih rana;
- smanjuje krvni tlak;
- doprinosi prevenciji katarakata;
- štiti crvene krvne stanice od štetnih toksina;
- poboljšava atletsko dostignuća;
- uklanja grčeve nogu;
- podupire zdravlje živaca i mišića;
- jača zidove kapilara;
- sudjeluje u sintezi hormona;
- sprječava trombozu;
- podržava imunitet;
- poboljšava ishranu stanica;
- sprečava anemiju (anemija);
- jača miokardijalni srčani mišić;
- jača izdržljivost organizma na različita opterećenja;
- poboljšava elastičnost kože;
- pruža normalnu seksualnu želju.

Kao antioksidans, vitamin E štiti stanice od oštećenja, usporava oksidaciju lipida (masti) i stvaranje slobodnih radikala. Ona štiti druge vitamine koji su topljivi u mastima kisika zbog iscrpljivanja kisika. Potiče apsorpciju vitamina A (retinol) i štiti je od kisika.

Vitamin E usporava starenje, može spriječiti pojavu senilne pigmentacije.

Vitamin E također je uključen u stvaranje kolagena i elastičnih vlakana međustanične tvari. Tokoferol sprječava povećanu zgrušavu krv, pozitivan učinak na perifernu cirkulaciju, uključen u biosintezu hema i proteina, proliferaciju stanica, stvaranje gonadotropina, razvoj placente.

Godine 1997. pokazala se sposobnost vitamina E da ublaži Alzheimerovu bolest i dijabetes, kao i poboljšanje imunološke funkcije tijela.

Povoljni učinci vitamina E na Alzheimerovu bolest, koji se prethodno smatrao potpuno neozbiljnim, zabilježili su prestižni New England Medical Journal. Ova je vijest bila također široko objavljena u tisku. Dnevne doze od oko 2000 IU (međunarodnih jedinica) vitamina E značajno su zaustavile razvoj.

Međutim, treba imati na umu da vitamin E igra prevencijsku ulogu - ne može popraviti štetu koja već postoji. Sudionici u nekim studijama koji nisu otkrili nikakvu anti-rakovu učinkovitost vitamina E su pušili ili neodgovorni za zdravu prehranu dugi niz godina. Niti lijek ni vitamin ne mogu preokrenuti uništavanje tkiva uzrokovanih desetljećima nezdravih načina života. Na primjer, dnevni unos od 400 IU vitamina E može spriječiti pretvorbu nitrita (određenih tvari u dimljenoj ili kiseloj hrani) na kancerogene nitrozamine, ali neće dovesti do obrnute reakcije pretvaranja nitrozamina u nitrite.

Osim toga, učinkovitost vitamina E je poboljšana u prisutnosti drugih antioksidativnih hranjivih tvari. Njegov zaštitni učinak protiv raka posebno je vidljiv u vitaminu C (askorbinska kiselina).

Svakodnevna potreba za vitaminom E

Preporučeni dnevni zahtjevi za vitamin E:

Što je korisno za vitamin E i u kojem proizvodu sadrži najviše + uputa za uporabu

Pozdrav, čudesni čitatelji. Dugo vremena priprema ovaj materijal. Mislila sam da bi bilo lako. Pa, što je tu za pisanje - vrlo korisno vitamin, o kojemu je sve već davno rečeno. No tako se i dogodilo da sam nedavno kupila Transcend knjigu koja opisuje najnovija medicinska istraživanja. Otkrio sam mnogo novih stvari, nešto me čak i šokiralo. Posebno je pogodio vitamin E. Danas ću vam reći o tome.

Usput, svima koji žele "pumpati" svoje zdravlje, preporučujem kupnju ove knjige. Pruža specifične preporuke - koje su vitaminske dodatke najbolje poduzeti i u kojoj dobi. Nema oglašavanja - samo istraživanje, zaključci i što učiniti.

Što je

Brojne studije potvrđuju pozitivnu uporabu ovog elementa u našem tijelu. Na primjer, jedan od najvećih bio je studija koja je provedena već 9 godina. Sudjelovalo je 11 tisuća starijih od 67 do 105 godina. Kao rezultat toga, došlo je do šokantnog otkrića. Ispada da kada se uzimaju zajedno vitamini E + C, ukupna smrtnost se smanjuje za 34%. Broj bolesti srčanih bolesti također je smanjen za 47% (1).

Vitamin E ima 8 sličnih, ali istovremeno različitih spojeva. Podijeljeni su u dvije klase komponenti: tokoferoli i tokoterinoli. Svaka klasa ima 4 različite spojeve, ukupno osam.

Dobra dijeta ili pravi dodatak sadrži sve 8 spojeva. Ali usredotočit ćemo se samo na dvije od njih: alfa-tokoferol i gama-tokoferol. Preostalih šest spojeva su beta-tokoferol, delta-tokoferol, a-tokoterinol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol i delta-tokotrienol.

Slika prikazuje strukturu molekula alfa i gama-tokoferola. Mislim da ste primijetili da je jedina stvarna razlika "glava" (lijevo). Ona štiti od slobodnih radikala i oksidacije. Strukturna razlika između molekula je mala. Ali određuje kako se tvari ponašaju u tijelu.

Antioksidativna aktivnost D-alfa-tokoferola-100 i D-gama tokoferola - 130

Poljoprivrednici obraćaju više pažnje na ekstrakciju alfa-tokoferola. Razlog za njegovu popularnost je da je lakše izdvojiti i sintetizirati u usporedbi s drugim komponentama. Stoga gotovo svi farmaceutski pripravci pod nazivom "vitamin E" sadrže samo alfa tokoferol acetat.

Kako to radi

Vitamin E je još uvijek glavni antioksidant koji štiti naše tijelo od djelovanja slobodnih radikala. Dakle, slobodni radikali su "renegate stanica". Oni uzrokuju ozbiljnu štetu promjenom biokemijske strukture stanica. Ovi "štetoči" mogu čak oštetiti DNA.

Znanstvenici vjeruju da zbog molekularnog kaosa stvorenog slobodnim radikalima razvijaju se različite bolesti. Mnogi su istraživači uvjereni da je kumulativni učinak slobodnih radikala karakterističan znak starenja ljudi.

Zapamtite početni tijek kemije: molekule se sastoje od atoma. Svaki atom se sastoji od jezgre u sredini i elektrona koji putuju oko nje. Glavna stvar je da su elektroni u paru. U slobodnim radikalima, u vanjskom tijelu nema elektrona.

Molekula se ne sviđa biti u toj državi. Kao rezultat, grozničavo traži način da se dovede u stabilnu državu. Ne mogu izdržati takvu situaciju, slobodni radikali ukrade elektron iz svoje vrste. Kao rezultat, započinje lančana reakcija. Jedan slobodni radikal ukrade elektron iz druge molekule, pretvarajući ga u slobodni radikal. I opet je ukrao iz drugog i tako dalje.

Kada slobodni radikali oštećuju DNA, genetska mutacija se prenosi na druge stanice. Nažalost, ova situacija izaziva pojavu raka. Možete li zamisliti što će se dogoditi ako se slobodni radikali formiraju slobodno. Oni bi se akumulirali, akumulirali, a onda bi nas samo ubili.

Ali ovdje, pod molbama dobrih molekula, pojavljuju se "superjunaci". Antini To su antioksidanti. Oni doniraju svoje elektrone tako da ih slobodni radikali ne ukrade od molekula koje obavljaju važne funkcije.

ČLANCI NA TEMA:

Što tijelo treba

Vitamin E je topljivi element koji djeluje kao antioksidans. On je branitelj naših stanica od posljedica karcinogenih i toksina. Sadržano u mnogim namirnicama, uključujući neka ulja, orašasti plod, perad, jaja i voće. Dostupno je i kao dodatak.

I ovaj je element vitamin "reprodukcije". Usput, ona odgovara njegovom drugom nazivu "tokoferol". Prevođen s grčkog jezika, tocos je "potomstvo", pero znači "dati roditi". Stoga, "tokoferol" doslovce prevodi kao "nosi potomstvo". Važno je tijekom trudnoće za puni razvoj fetusa i prevenciju pobačaja. Propisan je za začeće.

Osim toga, ovaj se element koristi za:

  • upozorenja tromboflebitis;
  • spriječiti anginu pektoris;
  • prevencija arterioskleroze;
  • niži ukupni kolesterol;
  • održavanje razine vitamina C u krvi;
  • poboljšati cirkulaciju krvi u udovima;
  • prevencija moždanog udara;
  • jačanje imuniteta;
  • koordinirani rad mišićnog sustava;
  • zaštita timusa, hipotalamusa i adrenalnog korteksa od uništenja;
  • smanjiti simptome menopauze (propisane i s odgodom menstruacije);
  • borba protiv upalnih procesa;
  • spriječiti razvoj katarakta.

I za kožu, to je vrlo važno. Stoga je vitamin E često propisan za lice kao učinkovit lijek za bore. Još jedan tokoferol aktivno se koristi za liječenje gubitka kose.

Što sadrži

Najbolji način da dobijete vitamin E jest jesti hranu visoko u ovom elementu. Takvi su izvori uravnotežena kombinacija potrebnih komponenti. Oni pružaju potpunu zaštitu od slobodnih radikala.

Cijela zrna, orasi, tamnozeleno povrće i neki plodovi dobar su izvor ovog elementa. Bogati u tokoferol i biljna ulja. Međutim, rafinirana ulja sadrže 2/3 vitamina E manje od hladno prešanih proizvoda.

Tablica u nastavku prikazuje na proizvode koji sadrže tokoferol u velikim količinama. Podaci se daju po stopi potrošnje od 15 mg (pokazatelj se uzima kao 100%).

Tokoferol koji se nalazi u hrani otporan je na kiseline i lužine. To praktički ne propada na temperaturi od 170 do 200 stupnjeva. S takvim metodama toplinske obrade kod kuće kao što je kuhanje, konzerviranje, sterilizacija, sadržaj vitamina E gotovo je nepromijenjen.

Međutim (paradoksalno) kada se pržiti u tavi, većina tokoferola je izgubljena. Ultraljubičaste zrake su destruktivne za ovaj vitamin - najveći dio elementa je uništen.

Simptomi nedostatka

Nedostatak tokoferola u ozbiljnim oblicima je rijedak. No, i dalje isključuje vjerojatnost njene pojave, ne vrijedi. Ozbiljan nedostatak ovog elementa očituje se kako slijedi:

  • Smanjena seksualna aktivnost. Proizvodnja hormona smanjuje, što rezultira disfunkcijom maternice. To često dovodi do neplodnosti.
  • Prerano novorođenče (težine manje od 3,5 kg). Za djecu, manjak je iznimno opasan - oni nisu formirali proces asimilacije masti. Kod takvih beba, nedostatak tokoferola očituje se u lezijama mrežnice ili infektivnim bolestima.
  • Kardijalna distrofija s preranom smrću crvenih krvnih stanica.
  • Omekšavanje mozga (najznačajniji cerebelum).
  • "Goosebumps" na koži, ukočenost udova, slaba koordinacija kretanja. Štoviše, mišićna distrofija se može manifestirati na pozadini tih simptoma.
  • Pojava senilnih točkica na koži.
  • Oštećenje jetrenih stanica.
  • Nervoznost, depresija, nesanica i drugi znakovi neurološkog poremećaja.

Prednosti za piće

Konzumiranje hrane bogate ovim vitaminom, dobivate velike prednosti za vaše zdravlje. Reći ću vam o najosnovnijim:

  • Balans kolesterola. Kolesterol je tvar proizvedena u jetri. Kada je njena razina u ravnoteži, tijelo je zdravo. Kada se oksidira, kolesterol postaje opasan. Istraživanja su pokazala da vitamin E služi kao zaštitni antioksidans koji se bori protiv tog faktora (1).
  • Mladi kože Vitamin E pomaže ojačati zidove kapilara, a također ubrzava njihovu regeneraciju. Koža postaje više hidrirana i elastična. Istraživanja su pokazala da tokoferol pomaže smanjiti upalu na tijelu i na koži. A za lice je nevjerojatno korisno. Tokoferol pomaže u održavanju zdravlja kože i mladosti (2). Također, zajednički unos vitamina E + C može biti koristan u smanjenju znakova akni i ekcema.
  • Ravnoteža hormona. Ovaj element igra važnu ulogu u ravnoteži endokrinih i živčanih sustava (3). Simptomi hormonske neravnoteže mogu uključivati ​​PMS, pretilost, alergije, infekcije mokraćnog sustava i promjene u koži. I oni također uključuju anksioznost i umor. Održavanjem hormona u ravnoteži, lakše ćete održavati zdravu težinu i redoviti menstrualni ciklus. Uzimanje tokoferola 2-3 dana prije i 2-3 dana nakon menstruacije, možete smanjiti simptome PMS-a. Bol i trajanje krvarenja svedeni su na minimum. I, naravno, osjećat ćete se još energičnijim
  • Poboljšava vid. Vitamin E može pomoći smanjiti rizik makularne degeneracije povezane sa starošću, što je čest uzrok sljepoće. Imajte na umu da za učinkovitost morate uzeti E zajedno s drugim elementima. Mora se apsorbirati s vitaminom C, beta-karotenom i cinkom. Osim toga, otkriveno je da je vrlo korisno uzimanje visokih doza vitamina E i vitamina A. Ovaj duet ubrzava regeneraciju i poboljšava vid u ljudima koji su podvrgnuti operaciji laserskog očiju.
  • Pomaže osobama s Alzheimerovom bolesti. Tokoferol usporava pogoršanje gubitka pamćenja i funkcionalnih poremećaja kod osoba s umjerenom Alzheimerovom bolešću. Uzimanjem E + C u tandemu, možete smanjiti rizik od razvoja nekih oblika demencije (4).

Dnevna stopa

Dnevni unos mjeri se u miligrama (mg) i međunarodnim jedinicama (IU). Koliko treba poduzeti ovisi o dobi. Različite doze službeno su priznate u Rusiji, ovisno o spolu i dobi:

Vitamin E

Međunarodni naziv je tokol, tokoferol, tokoterinol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, a-tokoterinol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kemijska formula

Kratak opis

Vitamin E je snažan antioksidans koji sprečava širenje reaktivnih vrsta kisika i pomaže poboljšanju cjelokupnog zdravlja. Osim toga, obustavlja funkcioniranje slobodnih radikala, a kao regulator enzimske aktivnosti igra ulogu u pravilnom razvoju mišića. Utječe na ekspresiju gena, podržava zdravlje očiju i živčani sustav. Jedna od glavnih funkcija vitamina E je održavanje zdravlja srca uz zadržavanje ravnoteže razine kolesterola. Poboljšava cirkulaciju krvi kože, ubrzava proces ozdravljenja rana i štiti kožu od isušivanja. Vitamin E štiti naše tijelo od utjecaja štetnih vanjskih čimbenika i čuva našu mladost.

Povijest otkrića

Vitamin E prvi put su 1922. otkrili znanstvenici Evans i biskup, kao nepoznata komponenta biljnih ulja potrebnih za reprodukciju u ženki štakora. Ovo je promatranje odmah objavljeno, a tvar je izvorno nazvana "Faktor X" i "Čimbenik protiv neplodnosti", a kasnije je Evans ponudio da službeno prihvati slovo E za njega - nakon nedavno otkrivenog vitamina D.

Aktivni spoj vitamina E izoliran je 1936. godine od ulja pšeničnog klica. Budući da je ova tvar dopustila životinjama da imaju potomke, istraživački tim odlučio je nazvati alfa-tokoferol - od grčkih "tocos" (što znači da ima dijete) i "ferein" (da ga podigne). Da bi se naznačila prisutnost OH skupine u molekuli, "ol" je dodan do kraja. Njegova je ispravna struktura date 1938. godine, a tvar je prvi sintetizirala P. Carrère, također 1938. godine. U četrdesetim godinama prošlog stoljeća, tim kanadskih liječnika otkrio je da vitamin E može štititi ljude od koronarne bolesti srca. Potražnja za vitaminom E brzo se povećala. Uz potražnju na tržištu, povećan je broj proizvoda dostupnih za farmaceutske, prehrambene, prehrambene i kozmetičke industrije. Godine 1968. Vijeća za nutricionizam i prehranu Nacionalne akademije znanosti službeno su prepoznali vitamin E kao glavnu hranidbenu tvar [3].

Bogata hrana bogata vitaminom E

Navodi se procijenjena prisutnost 100 g proizvoda:

Svakodnevna potreba za vitaminom E

Kao što možemo vidjeti, biljna ulja su glavni izvor vitamina E. Također, velika količina vitamina može se dobiti od orasi. Vitamin E je vrlo važan za naše tijelo, stoga je potrebno osigurati dovoljnu količinu hrane. Prema službenim podacima dnevni unos vitamina E je:

Znanstvenici vjeruju da postoje vjerodostojni dokazi da dnevni unos od najmanje 200 IU (134 mg) alfa-tokoferola može štititi odrasle od određenih kroničnih bolesti kao što su srčani problemi, moždani udar, neurodegenerativne bolesti i određene vrste raka.

Glavni problem pri davanju preporuka za vitamin E je ovisnost o potrošnji polinezasićene masne kiseline (PUFA). U Europi postoje velike razlike u potrošnji PUFA-e. Temeljem razmjernog odnosa između potrebe vitamina E i polinezasićenih masnih kiselina, preporuke bi trebale uzeti u obzir različitu potrošnju kiseline u različitim skupinama stanovništva. Uzimajući u obzir poteškoće pri davanju preporuka s optimalnim učinkom na metabolizam ljudi, stopa dnevnog unosa vitamina E za odrasle, izražena u miligrama alfa-tokoferol ekvivalenata (mg alfa-TE), razlikuje se u europskim zemljama:

  • u Belgiji 10 mg dnevno;
  • u Francuskoj, 12 mg dnevno;
  • u Austriji, Njemačkoj, Švicarskoj - 15 mg po danu;
  • u Italiji, više od 8 mg dnevno;
  • u Španjolskoj, 12 mg dnevno;
  • u Nizozemskoj, za žene, 9,3 mg na dan, za muškarce, 11,8 mg na dan;
  • u zemljama sjeverne Europe, za žene, 8 mg dnevno, za muškarce, 10 mg na dan;
  • u Velikoj Britaniji žene imaju više od 3 mg dnevno, muškarci više od 4 mg na dan [5,6].

U pravilu, možemo dobiti dovoljno vitamina E iz hrane. U nekim slučajevima, potreba za njom može se povećati, na primjer, kod teških kroničnih bolesti:

  • kronični pankreatitis;
  • kolestatički sindrom;
  • cistična fibroza;
  • primarna bilijarna ciroza;
  • Crohnova bolest;
  • sindrom iritabilnog crijeva;
  • ataksija.

Ove bolesti ometaju apsorpciju vitamina E u crijevu [7].

Kemijska i fizikalna svojstva

Vitamin E odnosi se na sve tokoferole i tokoterinole koji su aktivni u alfa-tokoferolu. Zbog fenolnog vodika na jezgri 2H-l-benzopiran-6-ola, ovi spojevi pokazuju različite stupnjeve antioksidacijske aktivnosti ovisno o lokaciji i broju metilnih skupina i vrsti izoprenoida. Vitamin E je stabilan kada se zagrijava na temperaturu od 150 do 175 ° C. To je manje stabilno u kiselom i alkalnom okruženju. α-tokoferol ima konzistenciju bistrog, viskoznog ulja. Može se raspasti s nekim oblicima prerade hrane. Pri temperaturama ispod 0 ° C gubi se aktivnost. Njegova aktivnost negativno utječe na željezo, klor i mineralno ulje. Netopivo u vodi, slobodno topivo u etanolu, pomiješano u eteru. Boja - od blago žute do jantarne boje, gotovo bez mirisa, oksidira i zamračuje kada je izložena zraku ili svjetlu [8,9].

Pojam Vitamin E sadrži osam srodnih spojeva liposolubilne naći u prirodi: četiri tokoferole (alfa, beta, gama i delta) i četiri tokotrienoli (alfa, beta, gama i delta). U ljudi, jetra i sintetizirani selektsioniruetsya samo alfa-tokoferol, tako da je najviše zastupljen u tijelu. Oblik alfa-tokoferol, nalaze u biljkama, je RRR-alfa-tokoferol (koji se nazivaju prirodnim ili d-alfa-tokoferol). Oblik vitamina E, uglavnom se koristi u obogaćene hrane i dodataka hrani - sve-rac-alfa-tokoferol (sintetski ili dl-alfa-tokoferol). Sadrži RRR-alfa-tokoferol, a sedam vrlo slične oblike alfa-tokoferol. Sve rac-alfa-tokoferol se definira kao nešto manje od biološki aktivne RRR-alfa-tokoferol, ali danas to revidirana definicija [10].

Korisna svojstva i njezin utjecaj na tijelo

Metabolizam u tijelu

Vitamin E je vitamin koji je topljiv u mastima koji se razgrađuje i pohranjuje u tijelu. Djeluje kao antioksidans, uništava slobodne radikale koji oštećuju stanice. Slobodni radikali su molekule koje imaju nespareni elektron, što ih čini vrlo reaktivnim. Oni se hrane zdravih stanica tijekom niza biokemijskih procesa. Neki slobodni radikali su prirodni nusproizvodi probave, drugi dolaze iz cigaretnog dima, karcinogeni iz roštilja i drugih izvora. Zdrave stanice oštećene slobodnim radikalima mogu dovesti do razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka. Imati dovoljno vitamina E u prehrani može biti preventivna mjera za zaštitu tijela od tih bolesti. Optimalna apsorpcija se postiže kada se vitamin E unese u hranu [11].

Vitamin E apsorbira se u crijeva i ulazi u krvotok kroz limfni sustav. Apsorbira se zajedno s lipidima, ulazi u hilomikrone i uz pomoć se transportira u jetru. Ovaj proces je sličan za sve oblike vitamina E. Samo nakon prolaska kroz jetru, α-tokoferol se pojavljuje u plazmi. Većina korištenih β-, y- i δ-tokoferola izlučuje se u žuči ili se ne apsorbira i uklanja iz tijela. Razlog tome je prisutnost u jetri posebne tvari - protein koji prevozi samo α-tokoferol, TTPA.

Uvođenje RRR-a-tokoferola u plazmu je proces zasićenja. Razina plazme kada se dodaje vitamin E dodaje se zaustavljanje na

80 uM, čak i usprkos povećanim dozama do 800 mg. Istraživanja pokazuju da je ograničavanje koncentracije α-tokoferola u plazmi, očito, rezultat brze zamjene cirkulirajućeg novog apsorbiranog α-tokoferola. Ti su podaci konzistentni s kinetičkim analizama, pokazujući da se cijeli sastav plazme α-tokoferola svakodnevno ažurira [12].

Interakcija s drugim elementima

Vitamin E djeluje antioksidativno u kombinaciji s drugim antioksidansima, uključujući beta karoten, vitamin C i selen. Vitamin C može vratiti oksidirani vitamin E u svoj prirodni antioksidantni oblik. Megadoze vitamina C mogu povećati potrebu vitamina E. Vitamin E također može zaštititi od prekomjernih učinaka prekomjerne količine vitamina A i regulirati razinu ovog vitamina. Vitamin E je potreban za djelovanje vitamina A, a visoki unos vitamina A može smanjiti apsorpciju vitamina E.

Vitamin E može biti potreban za pretvaranje vitamina B12 u aktivni oblik i može smanjiti neke od simptoma nedostatka cinka. Velike doze vitamina E mogu utjecati na antikoagulacijske učinke vitamina K i mogu smanjiti intestinalnu apsorpciju vitamina K.

Vitamin E povećava apsorpciju vitamina A u crijevima pri srednjim i visokim koncentracijama, do 40%. A i E zajedno dovode do povećanja antioksidativnih sposobnosti, štite od nekih oblika raka i podržavaju intestinalno zdravlje. Djeluju sinergistički kako bi se spriječilo pretilost, gubitak sluha, metabolički sindrom, upala, imuni odgovor, održavanje zdravlja mozga.

Nedostatak selena pogoršava učinke nedostatka vitamina E, što zauzvrat može spriječiti toksičnost selena. Kombinirani nedostatak selena i vitamina E ima veći učinak na tijelo od nedostatka samo jednog od hranjivih tvari. Ukupni učinak vitamina E i selena može spriječiti rak poticanjem apoptoze u abnormalnim stanicama.

Anorgansko željezo utječe na apsorpciju vitamina E i može ga uništiti. Nedostatak vitamina E pogoršava suvišak željeza, ali dodatna vitamina E sprječava ga. Bolje je uzeti ove dodatke u različito vrijeme [13,14].

probavljivost

Vitamini donose najveću korist ukoliko su pravilno kombinirani. Za najbolji učinak preporučujemo sljedeće kombinacije [15,16]:

  • rajčica i avokado;
  • svježi mrkva i maslac od kikirikija;
  • zelje i salata s maslinovim uljem;
  • slatki krumpir i orah;
  • slatki papar i guacamol.

Korisno će biti kombinacija špinat (i, podliježe toplinskoj obradi, imat će veliku nutritivnu vrijednost) i biljno ulje.

Prirodni vitamin E je obitelj od 8 različitih spojeva - 4 tokoferola i 4 toko-trienola. To znači da ako konzumirate određenu korisnu hranu, dobit ćete sve ove 8 spojeva. S druge strane, sintetski vitamin E sadrži samo jednu od ovih 8 sastojaka (alfa-tokoferol). Dakle, tableta koja sadrži vitamin E nije uvijek dobra ideja. Sintetički lijekovi ne mogu vam dati što prirodni izvori vitamina mogu učiniti. Postoji mala količina ljekovitih vitamina, koji također sadrže vitamin E acetat i vitamin E sukcinat. Iako je poznato da mogu spriječiti bolest srca, još uvijek preporučujemo da dobijete vitamin E od hrane [1].

Upotreba u službenoj medicini

Vitamin E obavlja sljedeće funkcije u tijelu:

  • održavanje zdravih razina kolesterola u tijelu;
  • borbu protiv slobodnih radikala i sprečavanje pojave bolesti;
  • obnova oštećene kože;
  • održavanje gustoće kose;
  • ravnoteža razine hormona u krvi;
  • olakšanje simptoma predmenstrualnog sindroma;
  • poboljšanje vida;
  • usporavanje procesa demencije u Alzheimerovoj bolesti i drugim neurodegenerativnim bolestima;
  • moguće smanjenje rizika od raka;
  • povećati izdržljivost i snagu mišića;
  • veliku vrijednost u trudnoći, rastu i razvoju.

Vitamin E u obliku lijeka djelotvoran je u liječenju:

  • Ataksija je poremećaj motiliteta povezan s nedostatkom vitamina E u tijelu;
  • Nedostatak vitamina E. U ovom slučaju, u pravilu se dnevno propisuju 60-75 međunarodnih jedinica vitamina E.

Najčešće se učinkovitost vitamina E u takvim slučajevima manifestira u kombinaciji s drugim lijekovima. Prije uzimanja potrebno je konzultirati se sa svojim liječnikom [17].

Farmakologija vitamina E nalaze u obliku mekih kapsula 0,1 g, 0,2 g i 0,4 g, a otopina acetata tokoferola u obliku ulja, u bočicama ili ampulama, vitamina topljivih u mastima, praha za proizvodnju tableta i kapsula sa sadržajem od 50% Vitamin E. Ovo su najčešći oblici vitamina. Za prijenos količine tvari međunarodnim jedinicama po mg, 1 IU moraju biti jednako 0,67 mg (ako je prirodni oblik vitamina), ili 0,45 mg (sintetska supstanca). 1 mg alfa-tokoferol jednak 1,49 IU 2,22 vrste ili sintetička tvar. Uzeti oblik doziranja vitamina je najbolje prije ili za vrijeme obroka [6].

Koristite u tradicionalnoj medicini

Narodna i alternativna medicina vrednuju vitamin E prvenstveno zbog svojih hranjivih, regenerativnih i hidratizirajućih svojstava. Ulja, kao glavni izvor vitamina, vrlo se često nalaze u narodnim receptima za različite bolesti i kožne probleme. Na primjer, maslinovo ulje se smatra učinkovitim lijekom za psorijazu - vlaži, smiruje kožu i smanjuje upalu. Preporučljivo je nanijeti ulje na vlasište, laktove i druga pogođena područja.

Za liječenje različitih tipova dermatitisa nanesite ulje jojobe, kokosovo ulje, pšenično ulje, sjeme grožđa. Svi oni pomažu očistiti kožu, ublažiti upaljeno područje i zasiti kožu s korisnim supstancama.

Mast od Gavez, koji uključuje vitamin E se preporučuje za artritis. Za taj prvi miješanog comfrey list ili korijen (1: 1, uglavnom stakla ulja za staklo 1 biljke), a zatim su rezultirajuće smjese esencije (kuhati 30 minuta). Nakon toga, juha filtar i dodajte četvrtinu šalice pčelinjeg voska i malo ljekarne vitamina E. Zbog ta pomast obloga, imajte na bolne dijelove dana [18].

Još jedna od mnogih biljaka koja sadrži vitamin E je bršljan. Za liječenje korištenih korijena, listovi i grane biljke, koji se koriste kao antiseptički, protuupalni učinak, imaju expectorant, diuretik i antispasmodic učinke. Decocija se koristi za reumatizam, giht, gnojne rane, amenoreju i tuberkulozu. Potrebno je pripremiti bršljan pripreme s oprezom jer je sama biljka otrovna i kontraindicirana u trudnoći, hepatitisu i djeci [19].

Tradicionalna medicina često koristi orah kao lijek za mnoge bolesti. Kao i sve matice, to je skladište vitamina E. Nadalje, koriste se i zreli i nezreli plodovi, lišće, sjemenke, školjke i sjeme ulja. Na primjer, dekocija lišća od oraha koristi se u obliku obloge za ubrzavanje zacjeljivanja rana. Izgaranje neplodnih voća preporučuje se piti kao čaj tri puta dnevno za bolove u želucu, paraziti, skrofula, vitamin A, dijabetes. Alkoholna infuzija se koristi za dizenterije, bol u mokraćnom sustavu. Tinktura zlatnih lista od lišća, oraha, meda i vode uzima se kao lijek za bronhitis. Nerazumni matici u tradicionalnoj medicini smatraju se moćnim sredstvom za parazite. Pare od kikirikija pomaže kod upale bubrega i fibroida.

Osim toga, vitamin E tradicionalno se smatra vitaminom plodnosti, koristi se u sindromu iscrpljenosti jajnika, muškoj i ženskoj neplodnosti. Na primjer, mješavina ulja noćurka i farmaceutskog vitamina E smatra učinkovita (1 žlica ulja i 1 kapsula vitamina, uzeta tijekom mjeseca tri puta dnevno prije jela).

Univerzalni lijek je mast na bazi suncokretovog ulja, pčelinjeg voska i meda. Preporučuje se da se ova mast upotrebljava izvana (za liječenje raznih kožnih lezija iz mastopatije) i iznutra (u obliku tampona za hladnoću, upale ušiju, bolesti reproduktivnih organa, kao i gutanja za zatvor i bolesti ulkusa).

Vitamin E u znanstvenim istraživanjima

  • Nova je studija identificirala gene koji kontroliraju količinu vitamina E u kukuruzno zrno, što može potaknuti daljnje poboljšanje nutritivnih i prehrambenih svojstava proizvoda. Znanstvenici su proveli nekoliko vrsta analize kako bi identificirali 14 gena koji sintetiziraju vitamin E. Nedavno je pronađeno šest gena koji kodiraju protein i odgovorni su za sintezu vitamina E. Uzgajivači rade na povećanju količine provitamina A u kukuruza, a povećavaju sastav vitamina E. Oni su biokemijski povezani, i tochromanolovi su neophodni za održivost sjemena. Spriječavaju potapanje ulja u sjemenu tijekom skladištenja, klijanja i ranih sadnica [20].
  • Vitamin E nije uzalud toliko popularan među bodybuilderima - stvarno pomaže održati jačinu mišića i zdravlje. Znanstvenici su konačno uspjeli shvatiti kako se to događa. Vitamin E već se dugo utvrdio kao snažan antioksidant, a nedavno je proučavano da bez nje plazma membrana (koja štiti stanicu od propuštanja njezinog sadržaja, kontrolira protok i povratak tvari) ne može se potpuno oporaviti. Budući da je vitamin E topljiv u mastima, može se zapravo ugraditi u membranu, štiteći stanicu od napada slobodnih radikala. Također pomaže očuvati fosfolipide, jednu od najvažnijih staničnih komponenti koja je odgovorna za popravak stanica nakon oštećenja. Na primjer, tijekom vježbanja, mitohondrija gori mnogo više kisika nego inače, što dovodi do veće proizvodnje slobodnih radikala i oštećenja membrana. Vitamin E osigurava njihov puni oporavak, unatoč povećanoj oksidaciji, čuvajući proces pod kontrolom [21].
  • Prema novoj studiji provedenom na Sveučilištu u Oregonu, danio-rerio riba s nedostatkom vitamina E proizvela je potomstvo s poremećajima u ponašanju i problemima u metabolizmu. Ovi nalazi su važni jer je neurološki razvoj zebra riba sličan ljudskom neurološkom razvoju. Problem se može pogoršati kod žena koje rađaju u dobi od trudnoće, koje izbjegavaju jesti hranu bogatu mastima i odbacuju ulje, orašaste plodove i sjemenke, koje su među hranom s najvišom razinom vitamina E - antioksidansa koji je neophodan za normalan razvoj embrija kod kralježnjaka. Embrioni s nedostatkom vitamina E imali su više sojeva i veću učestalost smrti, kao i promijenjeni status DNA metiliranja već pet dana nakon oplodnje. Pet dana je vrijeme potrebno za oplođeno jaje da postane plutajuća riba. Rezultati istraživanja pokazuju da nedostatak vitamina E u zebrabi daje dugotrajne poremećaje koji se ne eliminiraju ni uz pomoć kasnijih dodataka prehrambenim vitaminima E [22].
  • Novo otkriće znanstvenika dokazuje da jedenje zelene salate uz dodatak biljnih masti olakšava asimilaciju osam korisnih tvari. Upotrebom iste salate, ali bez ulja, smanjujemo sposobnost tijela da apsorbiramo elemente u tragovima. Prema istraživanjima, neke vrste salata odijevanja mogu vam pomoći apsorbirati više hranjivih tvari. Istraživači su otkrili povećanu apsorpciju nekoliko vitamina topljivih u mastima, uz beta-karoten i još tri karotenoida. Takav rezultat može uvjeriti one koji, čak i na dijeti, ne mogu odoljeti dodavanju kapljice ulja na laganu salatu [23].
  • Prema preliminarnim podacima, antioksidativni sastojci vitamina E i selena - sami ili u kombinaciji - ne sprečavaju demenciju kod asimptomatskih starijih muškaraca. Međutim, takav zaključak ne može biti konačan zbog nedovoljne studije, uključivanja samo muškaraca u studiju, vremena kratkog izlaganja, različitih doziranja i metodoloških ograničenja na temelju stvarnih incidentnih izvješća [24].

Koristite u kozmetici

Zbog svojih vrijednih svojstava, vitamin E je često sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda. U svom sastavu naziva se "tokoferol" ("tokoferol") ili "tokoterinol" ("tokoterinol"). Ako imenom prethodi prefiks "d" (na primjer, d-alfa-tokoferol), vitamin se dobiva iz prirodnih izvora; ako je prefiks "dl", tada je tvar sintetizirana u laboratoriju. Kozmetičari cijeniti vitamin E za takve karakteristike:

  • vitamin E je antioksidans i uništava slobodne radikale;
  • ima svojstva zaštite od sunca, naime, povećava učinkovitost učinka zaštite od sunca posebnih kreme, a također ublažava stanje nakon opekotina od sunca;
  • Ima hidratantna svojstva - posebice alfa-tokoferol acetat, koji pojačava prirodnu barijeru kože i smanjuje količinu izgubljene tekućine;
  • izvrsni konzervans, koji štiti aktivne sastojke u kozmetici od oksidacije [25].

Postoji također i veliki broj prirodnih recepata za kožu, kosu i nokte koji ih učinkovito njeguju, vraćaju i toniraju. Najjednostavniji način za njegu kože je ubrizgavanje raznih ulja u kožu, a za kosu nanesite ulje tijekom cijele dlake najmanje jedan sat prije pranja jednom ili dva puta tjedno. Ako imate suhu ili tromenu kožu, pokušajte koristiti mješavinu ružinog ulja i farmaceutskog vitamina E kako biste stimulirali proizvodnju kolagena. Još jedan recept protiv starenja uključuje kakao maslac, morsku prašinu i otopinu tokoferola. Maska s aloe vera sokom i otopina vitamina E, vitamina A i male količine hranjive krema njeguje kožu. Papirnati univerzalni efekt donijet će masku bjelanjka, žlicu meda i desetak kapi vitamina E.

Suha, normalna i kombinirana koža će se pretvoriti iz mješavine banane celuloze, masnoće masnoće i nekoliko kapi otopine tokoferola. Ako želite dati vašoj koži dodatni ton, pomiješajte pulpu krastavaca i nekoliko kapi ulja otopine vitamina E. Učinkovita maska ​​s vitaminom E protiv bora je maska ​​s ljekarnom vitaminom E, krumpirovom pulpom i grančicama peršina. Acne će vam pomoći da se riješite maske koja se sastoji od 2 mililitara tokoferola, 3 žličice crvene gline i eteričnog ulja anisa. Za suhu kožu, pokušajte miješati 1 ampulu tokoferola i 3 žličice morske trave - ova će maska ​​hidratizirati i vratiti kožu.

Ako imate masnu kožu - koristite masku koja sadrži 4 mililitara vitamina E, 1 zdrobljenu tabletu aktivnog ugljena i tri žličice leća. Za blijeđenje kože, također se koristi maska ​​za tkaninu koja sadrži ulje pšeničnog klica uz dodavanje ostalih eteričnih ulja - ruža, metvica, sandalovina, neroli.

Vitamin E snažan je stimulator za rast trepavica: koristi ricinusovo ulje, čičak i breskve ulje koje se primjenjuju izravno na trepavice.

Za zdravlje i ljepotu kose su neophodne maske koje uključuju vitamin E. Na primjer, hranjivu masku s uljem jojobe i bojnom uljem. Za suhu kosu prikladna je maska ​​od čička, badema i maslinovih ulja, kao i otopina ulja vitamina E. Ako primijetite da vam je kosa počela ispadati, pokušajte upotrijebiti mješavinu sok od krumpira, aloe vera gel, med i farmaceutske vitamine E i A. Kako bi kosa sjajila, možete miješati ulje i bojno ulje, uljnu otopinu vitamina E i jedan žumanjak jajeta. I, naravno, ne bismo trebali zaboraviti na ulje pšenice - vitamin "bombu" za kosu. Za osvježenje i sjaj na kosu, pomiješajte bananu celulozu, avokado, jogurt, uljnu otopinu vitamina E i pšenično ulje. Sve gore navedene maske trebaju biti nanesene 20-40 minuta, omotale kosu u plastičnu vrećicu ili pričvršćenu foliju, a zatim isperite šamponom.

Da bi nokti bili zdravi i lijepi, korisno je primijeniti sljedeće maske:

  • suncokreta ili maslinovog ulja, nekoliko kapi joda i nekoliko kapi vitamina E - pomoći će vam pri cijepanju noktiju;
  • biljno ulje, uljna otopina vitamina E i malo crvene paprike - kako bi se ubrzao rast noktiju;
  • ulje od oraha, vitamin E i eterično ulje limuna - od krhkih noktiju;
  • maslinovo ulje i otopinu vitamina E - omekšati kožicu.

Koristite u stoci

Sve životinje trebaju dovoljnu količinu vitamina E u tijelu za održavanje zdravog rasta, razvoja i reprodukcije. Stres, fizički napor, infekcije i ozljede tkiva povećavaju potrebu životinje za vitaminom.

Potrebno je osigurati unos hrane - srećom, ovaj vitamin je široko rasprostranjen u prirodi. Nedostatak vitamina E u životinjama manifestira se u obliku bolesti, najčešće napadaju tkiva tijela, mišiće, a također se manifestiraju kao apatija ili depresija [36].

Upotreba u proizvodnji usjeva

Prije nekoliko godina, istraživači na sveučilištima u Torontu i Michiganu otkrili su da se govori o prednostima vitamina E za biljke. Kako se pokazalo, dodavanje vitamina E u gnojivo smanjuje osjetljivost biljaka na hladne temperature. Kao rezultat toga, pruža mogućnost otvaranja novih, hladno otpornih sorti koje će donijeti najbolji prinos. Vrtlari koji žive u hladnijim klimama mogu eksperimentirati s upotrebom vitamina E i promatrati kako to utječe na rast i izdržljivost biljaka [27].

Korištenje vitamina E u industriji

Vitamin E se široko koristi u kozmetičkoj industriji - vrlo je čest sastavni dio kreme, ulja, masti, šampona, maski itd. Osim toga, koristi se u prehrambenoj industriji kao dodatak prehrani E307. Ovaj dodatak je potpuno bezopasan i ima ista svojstva kao prirodni vitamin [28].

Zanimljive činjenice

Vitamin E je sadržan u zaštitnom premazu zrna, pa je njegova količina bitno smanjena kada su zdrobljeni. Kako bi se sačuvao vitamin E, ekstrakcija od orašastih plodova i sjemenki se mora izvesti prirodno, na primjer, hladnim prešanjem, a ne toplinskim ili kemijskim ekstrakcijama koje se koriste u prehrambenoj industriji.

Ako imate strije od promjene tjelesne težine ili trudnoće, vitamin E može značajno olakšati njihovu minimalizaciju. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim spojevima koji stimuliraju tijelo da stvore nove stanice kože, također štiti kolagen vlakna od oštećenja koje slobodni radikali mogu uzrokovati. Osim toga, vitamin E stimulira elastičnost kože kako bi spriječio nove strijne [30, 31].

Kontraindikacije i upozorenja

Vitamin E vitamin je topljiv u mastima, ne propada kada je izložen dovoljno visokim temperaturama (do 150-170 ° C). Izložen ultraljubičastim zrakama i gubi aktivnost pri zamrzavanju.

Znakovi nedostatka vitamina E

Pravi nedostatak vitamina E je vrlo rijedak. Očigledni simptomi u zdravih ljudi, primajući najmanje minimalnu količinu vitamina iz hrane, nisu otkriveni.

Nedostatak vitamina E može doživjeti prerane bebe rođene s težinom manjom od 1,5 kg. Također, rizik od razvoja nedostatka vitamina je kod ljudi koji imaju problema s apsorpcijom masti u probavnom traktu. Simptomi nedostatka vitamina E uključuju perifernu neuropatiju, ataksiju, skeletnu miopatiju, retinopatiju i oštećen imuni odgovor. Simptom koji vaše tijelo ne dobiva dovoljno vitamina E može biti i sljedeće simptome:

  • poteškoće u hodanju i teškoće u koordinaciji;
  • bol u mišićima i slabost;
  • vizualni poremećaji;
  • opća slabost;
  • smanjenje seksualne želje;
  • anemija.

Ako primijetite neki od ovih simptoma, razmislite o posjeti liječniku. Samo iskusni stručnjak može odrediti prisutnost određene bolesti i propisati odgovarajući tretman. U pravilu, nedostatak vitamina E nastaje kao rezultat genetskih bolesti, poput Crohnove bolesti, ataksije, cistične fibroze i drugih bolesti. Samo u ovom slučaju, propisane su velike doze vitamina E dodataka lijekovima.

Mjere opreza

Za većinu zdravih ljudi vitamin E je vrlo koristan - i kada se uzima oralno i kada se nanosi izravno na kožu. Većina ljudi ne doživljava nuspojave pri preuzimanju preporučene doze, ali kod primjene visokih doza može se promatrati nuspojave. Opasno je prekoračiti dozu ako bolujete od bolesti srca ili dijabetesa. U tom slučaju ne smijete prijeći dozu od 400 međunarodnih jedinica (oko 0,2 grama) dnevno.

Neke studije pokazuju da uzimanje visokih doza vitamina E, koja varira od 300 do 800 IU dnevno, može povećati vjerojatnost hemoragičnog moždanog udara za 22%. Druga ozbiljna nuspojava konzumiranja previše vitamina E je povećani rizik od krvarenja.

Izbjegavajte uzimanje dodataka koji sadrže vitamin E ili bilo koji drugi vitamin antioksidansa prije i poslije angioplastije.

Doplate koje su vrlo velike u vitaminu E mogu potencijalno dovesti do sljedećih zdravstvenih problema:

  • zatajenje srca kod osoba s dijabetesom;
  • pogoršanje krvarenja;
  • rizik ponovnog raka prostate, vrata i glave;
  • povećano krvarenje za vrijeme i nakon operacije;
  • povećana vjerojatnost smrti od srčanog ili moždanog udara.

Jedna studija je pokazala da vitamini E dodataka također mogu biti štetni za žene koje su u ranoj fazi trudnoće. Visoke doze vitamina E također mogu ponekad dovesti do mučnine, proljeva, grčeva u trbuhu, umora, slabosti, glavobolje, zamagljenog vida, osipa, modrice i krvarenja.

Interakcija s drugim lijekovima

Budući da vitamini E dopunjuju usporavanje zgrušavanja krvi, trebaju se uzimati s oprezom sa sličnim lijekovima (aspirin, klopidogrel, ibuprofen i varfarin) kako bi mogli značajno povećati taj učinak.

Lijekovi namijenjeni snižavanju kolesterola također mogu utjecati na vitamin E. Ne precizno je poznato da li je učinkovitost takvih lijekova smanjena pri uzimanju vitamina E, ali u kombinaciji s vitaminom C, beta-karotenom i selenima, taj se učinak vrlo često promatra [6, 7,29].

Prikupili smo najvažnije točke o vitaminu E na ovoj slici i bit će vam zahvalni ako dijelite sliku na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

  1. Top 24 Vitamin E bogate hrane koje biste trebali uključiti u vašu prehranu, izvor
  2. 20 namirnica koja su bogata vitaminom E, izvor
  3. Otkriće vitamina E, izvor
  4. Nacionalna baza podataka hranjivih tvari za standardnu ​​referencu, izvor
  5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Preporuke za unos, izvor
  6. Vitamin E, izvor
  7. Kako identificirati i liječiti izvor nedostatka vitamina E
  8. Vitamin E, izvor
  9. Vitamin E, fizikalna i kemijska svojstva
  10. Vitamin E, izvor
  11. Što je najbolje vrijeme za uzimanje vitamina E? izvor
  12. Vitamin E: funkcija i metabolizam, izvor
  13. Vitaminski i mineralni interakcije: izvor esencijalnih hranjivih tvari
  14. Vitamin E interakcije s drugim hranjivim tvarima, izvor
  15. 7 Super-Powered Food Pairings, izvor
  16. 5 Savjeti za kombinaciju hrane za maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari, izvor
  17. Vitamin E koristi. Doziranje, izvor
  18. Nikolaj Danikov. Veliki kućni medicinski priručnik. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tisuće zlatnih receptura tradicionalne medicine. 141
  20. Otkrivanje vitamina E u kukuruzu moglo bi dovesti do hranjivijih usjeva, izvora
  21. Kako vitamin E čuva mišiće zdravo, izvor
  22. Embrioni s manjkom vitamina E kognitivno su oštećeni čak i nakon poboljšanja prehrane, izvora
  23. Žlica ulja
  24. Vitamin E, dodatci selena nisu spriječili demenciju, izvor
  25. VITAMIN E U KOZMETIKU, izvor
  26. DSM u prehrani životinja Zdravlje, izvor
  27. Kakve vrste vitamina trebaju biljke ?, izvor
  28. E307 - Alfa-tokoferol, vitamin E, izvor
  29. Prednosti vitamina E, namirnice Izvor nuspojava
  30. Zašto je vitamin E važan za vaše zdravlje ?, izvor
  31. 12 Apsolutno um-puhanje činjenice o vitamina E, izvor

Ne smijete koristiti materijale bez prethodnog pisanog pristanka.

Uprava nije odgovorna za bilo kakav recept, savjete ili prehranu i ne jamči da će vam te informacije osobno pomoći ili vam naštetiti. Budite oprezni i uvijek se posavjetujte s odgovarajućim liječnikom!

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Bademovo ulje: primjena i 7 korisnih svojstava. Bademovo ulje u kozmetici.

Kozmetički bademovo ulje, dobiveno hladno prešanjem iz badema, je pravi čudo lijek koji je više od tisuću godina čuvao žensku ljepotu i zdravlje.

Opširnije

Mogu li jesti zelje tijekom gastritisa?

Je li moguće pojesti pilaf tijekom gastritisa: tajne zdrave prehrane. - Sve o gastritisuOzljeđivanje je loše, a ozljede gastritisa čak su još gore. Želim se pamtiti s nečim ukusnim, kad se dobro, ali bolest ne dopušta.

Opširnije

Alergijska dijeta

Alergija je imuni poremećaj koji se javlja kada se unesu posebne tvari, koje se nazivaju alergeni. Alergeni uzrokuju oštre oči, otekline, curenje nosa, osip na koži u odraslih, glavobolja i druge simptome.

Opširnije