Vitamini skupine B: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

Nedostatak vitamina utječe i na vanjsko stanje osobe i unutarnje. Krhki nokti, gubitak kose - katastrofa za žene, ali to je samo pola problema. Glavni problemi povezani s nedostatkom vitamina tako jednostavno ne mogu vidjeti. Skriveni su, ali to ne znači da ih možete lagano postupati.

Takvi problemi ponekad predstavljaju veliku opasnost za ljudsko zdravlje i život. No, kako bi se spriječilo njihovo pojavljivanje i razvoj je moguće uz pomoć vitamina grupe "B".

O važnim i neophodnim vitaminima u tijelu, ne znam, možda, malu djecu. Dakle, svaka osoba je dužna pratiti svoje zdravlje i svakodnevno primati potrebnu dozu hranjivih tvari.

Svrha ovog članka je najdetaljniji i dostupniji za razgovor o:

  • koji vitamini grupe "b" postoje;
  • u kojem obliku se predstavlja;
  • Koji su najučinkovitiji i relativno jeftini pripravci koji sadrže vitamine ove skupine koje proizvode farmaceutske tvrtke?

Koji su vitamini u skupini "B"

Ukupno vitamini potrebni ljudskom tijelu, 30 komada. Čak 8 od njih su vitamini B. Razmotrite ih detaljnije:

  • Vitamin B1. Tiamin, koji podržava zdravlje živaca i mišićnog tkiva, štiti imunološki sustav. S nedostatkom, razvijaju se bolesti krvnih žila i srca, živčanog i probavnog sustava. Osoba postaje razdražljiva, osjeća stalno slabljenje snage, slabosti, brzo se umora.
  • Vitamin B2. Riboflavin se bori protiv slobodnih radikala, sprečava starenje i štiti srce. Smatra se prirodnim antioksidansom. Deficit prati osip kože, gubitak kose, crvenilo kapaka, pukotine na usnama.
  • Vitamin B3. Niacin - nikotinska kiselina - uključuje cijeli popis korisnih svojstava. Važno je za održavanje kože, povećavajući "dobro" (boreći se s "lošim") kolesterolom, jačajući živčani sustav. Nedostatak utječe na opće blagostanje osobe: gubitak apetita i gubitak svijesti, uz agresivnost ili slabost, problemi s crijevima, osip na koži (dermatitis) i demencija su česti.
  • Vitamin B5. Pantotenska kiselina utječe na apsorpciju proteina, masti i ugljikohidrata, sintetizira hormone (steroide, spol, stres) i crvene krvne stanice. Nedostatak je popraćen smanjenjem apetita, mučnine, zatvora, slabosti, nesanice.
  • Vitamin B6. Piridoksin vam omogućuje transformaciju hrane koju tijelo prima u energiju. Simptomi nedostatka vitamina B6 su nesanica, depresivni poremećaji, nervni tikovi, anemija.
  • Vitamin B7. Biotin pomaže normalizaciji razina šećera u krvi i kolesterola. Ljudi ga nazivaju "vitaminom ljepote" za učinak na kožu, nokte i kosu. Nedostatak je prilično rijedak. Međutim, intenzivna uporaba B7 je nužna za muškarce koji su uključeni u sport.
  • Vitamin B9. Folna kiselina sprječava razvoj depresije, gubitka pamćenja, pojave neuralnih defekata u trudnica. Nedostatak vitamina B9 prati konstantan umor, gubitak težine, megaloblastična anemija.
  • Vitamin B12 Tsianokobalamin - komandni vitamin, zajedno s B9 proizvodi crvene krvne stanice. Regulira živčani sustav. Nedostatak - tahikardija; gubitak vida, gubitak pamćenja, gubitak težine; umor i kratkoća daha. Najčešće se promatra u vegetarijancima.

Najvažnije su vitamini B1, B6 i B12, zahvaljujući njihovom ljekovitom učinku, štite ljude od srčanog udara, moždanog udara i smrti.

U kojem obliku su vitamini skupine "B"

Vitamini "B" koji se nalaze u različitim namirnicama. Zato, za svaki od navedenih, potrebna vam je raznovrsna prehrana.

Prije nego pošaljete nazive učinkovitih lijekova, razmotrite koji proizvodi sadrže vitamine B1, B6, B12 i tako dalje:

  • proizvodi od cjelovitog zrna - B1, B7;
  • mahunarke - B1, B2, B3, B5, B9;
  • jaja - B1, B2, B3, B5, B7 (žumanjci), B12;
  • orasi - V1, V2, V3, V6, V7;
  • jetra - B5, B6, B9, B12 (govedina);
  • nemasno meso - B2, B3, B5, B6, B12 (govedina);
  • ptica - B3, B6;
  • ribe - B3, B6, B7 (losos), B12;
  • plodovi mora - B6, B12;
  • mliječni proizvodi - B2, B3, B5, B7, B12;
  • lisnatog zelenog povrća - B1 (špinat, kupus), B2, B9;
  • pšenica - B1;
  • grah - B1;
  • zeleno povrće - B3;
  • kikirikija - B5;
  • krumpir - B6;
  • graška - B6;
  • pšenična klica - B7;
  • gljive - B7;
  • repa - B7;
  • sjemenje - B9;
  • voće - B6 (osim citrusa), B9 (citrusa);
  • kvasac - B3, B5, B7.

Međutim, vitamini skupine "B" imaju svojstvo da se iz tijela izlučuju uz urin. Osim toga, u procesu kuhanja, prženja i druge kulinarske prerade, kao i pod utjecajem alkohola djelomično su uništeni, gubeći njihova korisna svojstva.

Zato biste trebali uzimati vitamine skupine "B" u tabletama.

Pregled najdjelotvornijih i jeftinijih lijekova

Trenutno, farmaceutske tvrtke pružaju cijeli niz vitamina kompleksa. Najčešće se prikazuju u tabletama.

Nazivi lijekova, cijene znatno variraju. Ovaj članak će opisati one koji su jeftin, a tijelo uvelike koristi. Razmotrite ih:

Ruski kompleks vitamina sadrži vitamine B6, 9, 12. Sprječava razvoj ateroskleroze i tromboze, moždanog udara, srčanog udara, djelotvoran je kod dijabetesa. Pomaže ublažavanju poremećaja cerebralne cirkulacije i tijeka koronarne bolesti.

Dnevna stopa: tijek 1 tablete: ne više od mjesec dana.

Kao nuspojava bilježe alergije.

Trošak: 250-270 rubalja.

Vitamin kompleks grupe B. Proizveden u St. Petersburgu, kao dio gotovo svih vitamina B Najučinkovitiji kompleks koji ima blagotvoran učinak na tijelo. Lijek ima veliko dostojanstvo - to je prilično jeftino.

Dnevna stopa: 1 kapsula, tečaj: 1,5 mjeseca.

Nuspojave: nisu fiksne.

Trošak: 170-190 rubalja.

Proizvodnja: Rusija. Kao dio vitamina B1, 6, 12. Dodijelite pacijente koji imaju neuralgiju, neuritis, alkohol i dijabetičku polineuropatiju.

Dnevna stopa: 1-3 kapsula (ovisno o receptu), tečaj: ne više od četiri tjedna.

Nuspojave: alergije; manje često - povećana brzina otkucaja srca, povraćanje.

Trošak: 230-250 rubalja.

Izvorni. Proizvedeno u Kanadi. Sadrži sve B-skupine vitamina, kao i inozitol, kolin, para-aminobenzojeva kiselina.

Dnevna stopa: 1 tabletni tečaj: 1 mjesec.

Nuspojava: nije fiksno.

Trošak: 235-245 rubalja.

Proizvođač: Japan. Vitamini skupine B Vraćaju oslabljenu osjetljivost, smanjuju bol i normaliziraju refleksne reakcije.

Dnevna doza: 3 tablete, jedna za svaki obrok. Kolegij: ne više od četiri tjedna.

Nuspojave: Alergije, nadutost, mučnina, pretjerano znojenje, glavobolje i vrtoglavica.

Trošak: 290-300 rubalja.

Proizvedeno u Rusiji. Kompleks sadrži sljedeće B-vitamine: 1, 6, 12 i folnu kiselinu. Poboljšava stanje kože, jača kosu i nokte.

Doziranje: 2-4 tablete nakon jela 3 puta dnevno (ovisno o preporukama liječnika). Kolegij: 3-4 tjedna.

Nuspojave: alergijske reakcije.

Trošak: 130-140 rubalja.

Zemlja proizvodnje: Engleska. Kompleks sadrži gotovo sve B-skupine vitamina. To je indicirano za dijabetes, hepatitis A, B, cirozu, mučninu koja je posljedica trudnoće.

Dnevna doza: 1-4 tablete (prema preporuci liječnika). Kolegij: 1 mjesec.

Nuspojave: dermatitis.

Proizvedeno u Austriji. Sadrži vitamine B1, 6, 12. Djeluje učinkovito u liječenju epileptičkih napadaja, neuralgija, lumbalne boli.

Doziranje: 1 tableta 3 puta dnevno. Trajanje, tijek liječenja određuje se iz pojedinačnih indikacija i preporuka liječnika.

Nuspojave: tahikardija, svrbež, povraćanje.

Trošak: 150-200 rubalja.

  • Milgamma Compositum

Zemlja proizvodnje: Njemačka. Kombinira B1, 6 vitamina. Propisan je za neurološke patologije, bolest mišićno-koštanog sustava (osteoporoza, kyphosis, itd.). Poboljšava stvaranje krvi.

Dnevni unos: 1-2 tablete. Tečaj: individualno.

Nuspojava: rijetko - osip na koži, svrbež, mučnina, glavobolje.

Trošak: 900-1000 rubalja po pakiranju od 60 tableta, što je dovoljno (prosječno) za 1,5-2 mjeseca.

Proizvedeno u Americi. Sastav vitamina skupine "B", kao i ostali biljni sastojci koji poboljšavaju učinak vitamina. Posebno popularnost i poštovanje ovog kompleksa pronađenog u kozmetici. Uostalom, ima blagotvoran učinak na stanje kože, sprečava lomljive nokte i dlake. Šok lijek koji ima odličan učinak.

Dnevna stopa: 3-4 tablete dnevno za vrijeme obroka, doza je poželjno podijeljena u nekoliko doza. Kolegij: 3-4 mjeseca.

Nuspojave: nisu registrirane.

Trošak: 1300-1400 rubalja. Pakiranje od 100 tableta, tako da je cijena opravdana.

zaključak

Vitamini skupine "B" od velike su važnosti za ljudsko tijelo. Ali oni pripadaju onoj vrsti vitamina koji se postupno ispiru iz tijela, a potom se izlučuju iz urina.

Zato ih treba svakodnevno nadopunjavati. I u svakom slučaju izbjegavajte beriberi. Inače, pogoršanje vanjskog stanja kože, kose, noktiju, unutarnjih zdravstvenih problema.

Kompleks vitamina grupe "B" - imena lijekova

Za zdravlje osoba treba vitamina. Te tvari aktivno sudjeluju u složenim organskim procesima.

Tijelo proizvodi neovisno neke vitamine, ali često oni nisu dovoljni za njegovu punu aktivnost, a to utječe na stanje unutarnjih organa i izgled osobe. Stoga je prisiljen "dobiti" s hranom ili posebnim lijekovima.

Važna skupina tvari su vitamini B. Oni reguliraju ravnotežu proteina, ojačavaju živčani sustav, sudjeluju u metaboličkim procesima i poboljšavaju funkciju mozga odgovornih za pamćenje. Teško je dobiti potrebnu količinu tih tvari od proizvoda, jer je kvaliteta prehrane moderne osobe na niskoj razini.

U tom slučaju, spašavanje kompleksa vitamina skupine B, puštenih u tablete i druge oblike.

Prednosti tableta vitamina B

Popularnost vitamina tableta zbog njihove doze. Uzimajući jednu pilulu, osoba zna točno koliko materije njegovo tijelo prima. Nije lako izračunati količinu potrebnih vitamina u određenim jelima, i nema vremena.

Korištenje složenih lijekova omogućuje tijelu da obogati najvažnije tvari iz skupine B - B1, B12, B6, B2. Kemijska struktura farmaceutskih vitamina podudara se s formulama koje se nalaze u voću i povrću, tako da tablete ne daju nikakvu štetu.

Što se tiče učinka vitamina B na tijelo, oni su sposobni da slijede:

  • jačanje imuniteta;
  • povećanje otpornosti na stres;
  • prilagodba energetskog metabolizma;
  • stabilizacija živčanog sustava.

Složeni učinak tvari na tijelo daje nutricionicima pravo uključiti ih u pojedinačne dijete. Nedostatak vitamina B slabi ljudsko zdravlje i stvara neravnotežu mentalne ravnoteže.

Stručnjaci su pronašli 12 vitamina iz skupine B. Svaki od njih je dobar na svoj način i potreban za tijelo, budući da ima svoj učinak. Razmotrite ih.

  1. B1 - tiamin, obogaćuje mozak glukozom. Nedostatak tvari uzrokuje probleme u živčanom sustavu i ometa pamćenje.
  2. B2 - riboflavin, važan sudionik u metabolizmu. Njegov nedostatak je opasno pretilo.
  3. B3 - niacin, daje energiju, ublažava razdražljivost, smanjuje depresiju i apatiju.
  4. B4 - kolin, važan sudionik u procesima koji se javljaju u jetri.
  5. B5 - Pantotenska kiselina odgovorna je za zdravlje kože i kose.
  6. B6 - piridoksin, daje snažan san, prilagođava se pozitivnom putu, potiče apetit.
  7. B7 - biotin, regulira metabolizam energije i dolazi u dodir s ugljikohidratima.
  8. B8 - inozitol, prirodni antidepresiv i liječnik nerve vlakana.
  9. B9 - folna kiselina, ubrzava stvaranje crvenih krvnih stanica, što je važno tijekom trudnoće.
  10. B10 - para-aminobenzojeva kiselina, odgovorna je za utrobu i ljepotu kose i kože.
  11. B11 - lijevi karnitin, sudjeluje u radu srca, bubrega, mozga. Potiče metabolizam energije, jača mišiće i povećava otpornost tijela na različite opterećenja.
  12. B12 - cijanokobalamin, povećava zaštitnu sposobnost tijela, sintetizira hemoglobin i aminokiseline.

Samo stručnjak može odrediti nedostatak određene tvari. Nakon procjene općeg stanja i dobivanja rezultata ispitivanja, liječnik će propisati tablete za pacijente ili injekcije vitamina B.

Pregled djelotvornih kompleksa s vitaminima grupe B

Ne želeći se sjetiti imena kompleksa vitamina B u tabletama, ljudi često kupuju pivo kvasac.

Prednosti ovog proizvoda su neprocjenjivi - regulira šećer u krvi, uklanja akne, smanjuje kolesterol, jača strukturu kose i noktiju. Puno je aditiva za hranu s pivskim kvascem na policama ljekarne.

Ako ste posjetili stručnjaka, a znate točno kakvu vrstu vitamina B nedostajete, slobodno kupite dragocjeni kolač. Također uzeti u obzir da pivski kvasac doprinosi povećanju težine, jer povećava apetit.

Drugi popularni vitaminski kompleksi na bazi vitamina B su:

1. Tiens. Lijek sadrži 7 vrsta tvari koje povećavaju učinkovitost, ojačavaju živčani sustav, stimuliraju hematopoetsku funkciju i uklanjaju štetne tvari u slučaju trovanja s lijekovima, nikotinom i alkoholom. Preporučuju se vitamini tvrtke Tiens kako bi se uklonili nedostatci nesanice, stresa, kože i kose.

2. B-kompleks - kompleks vitamina skupine B, koji se oslobađa na jedinstvenu američku tehnologiju. Kombinacija tvari s biljnim sastojcima omogućuju vam da pozovete svoje znanje među tim lijekovima.

Glavni pokazatelj za uzimanje Bi-kompleksa je problem metabolizma. Pored tvari iz skupine B, proizvod dodatno sadrži i vodenu kantu, lucerne, žuti korijen, akerolov bobice, smeđe alge, rižu i pšenične mekinje itd., Korisne hranjive tvari.

Prosječna cijena kompleksa vitamina skupine B B-Complex je 1300 rubalja. Za takav trošak, potrošač dobiva bezopasni antidepresiv i antioksidans koji stabilizira krvni tlak i vraća stanice jetre. Lijek je propisan u postoperativnom periodu kako bi se ubrzao zacjeljivanje tkiva.

3. Doppelgerts Aktivni s magnezijem i vitaminima iz skupine B. Dodatak prehrani njemačke proizvodnje je dodatni izvor tvari koje tijelo treba za vrijeme velikih opterećenja, naprezanja, loše prehrane.

Sportaši vole uzimati ovaj lijek, jer vam to omogućuje brzu oporavak od vježbanja. Kod starijih osoba sprečava aritmiju i postoperativne komplikacije.

4. B-50 - američki vitaminski kompleks, nadopunjen biljnim sastojcima. Rice mekinje, peršin i potočarka poboljšavaju učinke vitamina B. Oni su prirodni izvori vitamina i minerala. Indikacije za primanje ovog kompleksa su bolesti vidnih, živčanih i probavnih sustava. Beauticians ga propisuju kako bi poboljšali stanje kose, noktiju, koži.

5. Neyrobion - vitamin kompleks njemačkog proizvođača MERCK, koji se sastoji od piridoksina, tiamina i cijanokobalamina. Komponente pomažu uspostaviti probavu i regulirati metabolizam.

Tehnologija proizvodnje vam omogućuje da spasite biološku aktivnost komponenti lijeka. Njeno povećano doziranje u potpunosti eliminira nedostatak hranjivih tvari čak iu oslabljenom tijelu. Neurobion se propisuje kao sastavni dio složenog tretmana trigeminalnog živca, s vertebralnom neuralgijom, neuritisom, blagom depresijom.

6. Blagomax - kompleks vitamina skupine B, koji, prema ocjeni, pomaže da se riješi viška težine. Među sastojcima je inozitol (B8) - vitamin koji regulira metabolizam lipida i uklanja kolesterol iz krvi.

Lijek jača zidove arterija i sprječava trombozu. Ima detoksifikativna svojstva. Blagomax se može dugo trajati, ali košta samo 220 rubalja.

Nuspojave tableta vitamina mogu biti alergijske reakcije i mučnina. Pažljivo pročitajte upute jer svaki lijek s predoziranjem izaziva nuspojave. Također obratite pažnju na brojne kontraindikacije.

Oblik tekućeg vitamina B

Kompleksi vitamina B u ampulama liječnika obično se propisuju u prisutnosti problema mišićno-koštanog sustava i poremećaja živčanog sustava. Lijekovi pokazuju visoku učinkovitost u bolesnika s paresis, neuralgija, grčevi mišića, stezanje korijena kralježnice.

Zapanjujući primjer ove skupine lijekova je Milgamma.

Skupni njemački proizvod uključen je u liječenje abnormalnosti živčanog sustava, uključujući šindre. Djeca nisu propisana.

Analozi Milgama imaju nekoliko proračunskih sredstava:

  1. Vitagamma je ruski proizvod, čiji sastav čine vitamini B1, B12, B6. Za bezbolne injekcije, ljekarnici uključuju lidokain.
  2. Trigamma, ruska kombinirana priprava piridoksina, tiamina, cijanokobalamina i lidokaina, također pruža visoki terapeutski učinak i lokalnu anesteziju. Djeca, trudnice i dojilje, pacijenti s zatajivanjem srca ne propisuju Trigamu.
  3. Combilipen je trostruka unija vitamina B1, B12, B6, dopunjena lidokainom. Napravite u Rusiji.
  4. Beviplex je srpski proizvod za ubrizgavanje. Otopina za injekcije pripremljena je razrjeđivanjem liofiliziranog praha s posebnom tekućinom. Uz vitamin B1, B12, B6, Beviplex sadrži nikotinamid (vitamin PP), B2 - riboflavin i B5 - kalcij pantotenat.
  5. Neurorubin - "njemački" s piridoksin hidrokloridom, tiaminom i cijanokobalaminom ima slične kvalitete s Milgamma. Njega, trudna i djeca su kontraindicirane.

Predoziranje vitamina B1 ometa jetru i bubrege, potiče razvoj alergija. Višak piridoksina je opasno zbog smanjene cirkulacije krvi. Prekomjerne doze nikotinske kiseline uzrokuju povišenu temperaturu i crvenilo kože.

Dječji kompleksi vitamina s vitaminom B

Uobičajeno, djetetovo tijelo treba primiti od 0,3 do 48 μg vitamina B - ovisno o vrsti tvari.

U hladnoj sezoni potrebe povećavaju zbog nemogućnosti jesti dovoljnu količinu voća i povrća. Ali bez liječničkih recepata, davanje vitamina ne vrijedi, jer hipervitaminoza ili višak vitamina može uzrokovati mučninu, glavobolju, povišenu temperaturu, dermatitis i druge probleme.

Najčešće, imunologi predlažu kupnju sljedećih vitamina B kompleksa za poboljšanje zdravlja djece:

  • Jungle - životinjske tablete s ugodnim voćnim okusom. Oni se sastoje od vitamina E, A, D, C, B12, B2, B6. Tablete stvaraju optimalnu ravnotežu vitamina u tijelu tijela, povećavaju imunitet, sprečavaju prehlade, gripe i zarazne bolesti. Ako imate alergije ili dijabetes, trebali biste razgovarati o uzimanju lijeka kod svog liječnika, jer tablete sadrže šećer.
  • Doppelgerts su utvrđeni slatkiši i sirupi obogaćeni vitaminima B, E, C, A. Oni su propisani za prevenciju beriberija i kao sredstva za učvršćivanje prehlade. Možete uzeti lijek od 12 godina.
  • B-kompleks s više kartica dizajniran je za zdravlje adolescenata. U dobi od 12 do 16 godina uzima 1 tabletu dnevno. Lijek jača imunološki sustav, ublažava kronični umor, poboljšava stanje kože dermatitisom. Kombinirajte uzimanje lijeka s drugim multivitaminskim lijekovima i ne savjetujte liječnika da poveća dozu. Da bi se izbjegla nelagoda u želucu treba uzeti sredstva nakon jela. Na više kartica B-kompleks cijena je prihvatljiva. Pakiranje 100 kom. Trošak je oko 300 rubalja.
  • Revit je ruski lijek koji se sastoji od vitamina i prirodnih tvari - mineralnog ulja, šećera, brašna, voska. Preporučljivo je dati žute slatko-kiselinske dražeje djeci starijoj od 3 godine. Uzmite ih u jesen i zimu za prevenciju akutnih respiratornih infekcija.
  • Undevit je analogija Revita. Njegov prijem je dozvoljen od 14 godina. Undevit savršeno stimulira imunološki sustav, ali ponekad uzrokuje alergijske simptome - suzenje, curenje nosa, otekline kože.

Video: vitaminski kompleksi za žene, muškarce i djecu.

P.s. Sažimajući prednosti vitamina B kompleksa, podsjećamo vas da ih morate odabrati na temelju dobnih potreba tijela, prehrane, razine aktivnosti. Niti odrasli niti djeca nisu savjetovani povećati dozu, bez obzira na to kako su se ukusni vitamini mogli činiti. Inače će uzrokovati alergije.

Ljeti se ne biste trebali dopunjavati multivitaminom. Bolje je obogatiti prehranu s voćem i povrćem, a uzimanje tableta ili dražeja treba odgoditi do jeseni, inače se hipervitaminoza ne može izbjeći. Ovo stanje je opasno s povećanom brzinom otkucaja srca, mentalnim nad-stimuliranjem, glavoboljama i nesanicom.

Vitamini B (1-12) - koji proizvodi sadrže, popis i tablice

Vitamini iz hrane izravno su uključeni u sve vitalne procese u ljudskom tijelu.

Oni su uključeni u stvaranje novih stanica, stvaranje krvi, održavanje imunološkog sustava, odgovorni za normalno funkcioniranje živčanog sustava, probavne procese itd.

Prednosti vitamina B

A kako je vitamin B koristan?

Grupa vodotopljivih vitamina odgovornih za metabolizam stanica se naziva B. Ova grupa uključuje sljedeće spojeve:

- Tiamin-B1 - sudjeluje u pretvorbi proteina, lipida i ugljikohidrata u vitalnu energiju;

- Riboflavin - B2 - sudjeluje u svim tipovima metabolizma i sintezi hemoglobina, osobito je važan za organe vida, kože, dodirne kože, sluznice;

- Nikotinska kiselina - B3 ili PP - odgovorna je za normalni metabolizam i pretvaranje visoko kalorične hrane u energiju;

- Kolin - B4 - regulira metabolizam, poboljšava stanje crijeva, preteča je acetilkolina - tvari bez koje nije moguće postići kvalitetan prijenos impulsa živaca;

- Pantotenska kiselina - B5 - neophodna za regenerativne procese i za proizvodnju protutijela;

- Piridoksin (piridoksal) - B6 - potiče apsorpciju polinezasićenih masnih kiselina, stvaranje hemoglobina zbog regeneracije crvenih krvnih stanica, neophodno za zdravlje stanica CNS-a;

- Biotin - B7 ili H - pretvara dolazne spojeve iz hrane u energiju;

- folna kiselina - B9 - sudjeluje u procesima stvaranja nukleinske kiseline i stanične diobe, važne za skladan razvoj fetusa u maternici, a kasnije za rast djece, podržava zdravlje imunoloških i hematopoetskih sustava;

- Cianokobalamin - B12 - osobito vrijedan za živčane stanice i zdravlje CNS-a kao cjeline, aktivira sintezu crvenih krvnih stanica.

Ukratko, možemo razlikovati sljedeće funkcije vitamina grupe B:

  • sudjelovanje u tkiva disanja;
  • sprečavanje nuspojava na stres;
  • održavanje zdravlja živčanog sustava;
  • aktivacija tjelesnih obrana;
  • zacjeljivanje rana i oštećenja;
  • prehrana kože, kose i noktiju iznutra;
  • rehabilitacija nakon ozljeda i operacije;
  • obnova mozga i središnjeg živčanog sustava nakon moždanog udara, cerebrovaskularne nesreće, srčanog udara i drugih patologija kardiovaskularnog sustava.

Da biste znali napraviti tjedni izbornik, trebate imati potpune informacije o tome koja namirnica koja sadrži vitamin B i koliko su dostupni.

Vitamini B (1-12) - koji proizvodi sadrže (tablicu)

Vitamini B u fotografijama proizvoda

Najveća raznolikost vitamina B u maksimalnoj koncentraciji su kvasci - pečenje, prešani, suhi, pivo. Zato je kruh tako važan u ljudskoj prehrani.

Još jedan dokazani izvor vitamina B je mahunarke: grah, grašak, grah, kikirikija i biljna ulja od njih.

Klijele žitarice - pšenica, zob, heljda, itd., Kao i sve vrste žitarica, osobito zobene pahuljice, heljde, smeđa riža, pšenica i yachka, mogu se pohvaliti visokom koncentracijom vrijednih spojeva. Utvrdio je sebe kao dobavljač vitamina B pčelinjeg peluda. Koristi se u sirovom obliku, kupuje proizvod od pčelara ili uzima prehrambene dodatke od peludi.

Vitamini skupine B u hrani su prilično široko zastupljeni. Kako bi tijelo omogućilo ove korisne spojeve i organizirala cjelovitu i istovremeno ukusnu prehranu, dovoljno je pažljivo pročitati tablicu njihovog sadržaja u osnovnoj hrani. Donji popis sadrži proizvode koji sadrže najveći broj spojeva koji pripadaju grupi vitamina B.

Vitamin B (grupa)

Govoreći o kompleksu vitamina B, mislimo na skupinu tvari topljivih u vodi prisutnih zajedno ili odvojeno u mnogim izvorima hrane. Podržavaju metabolizam, djeluju kao koenzimi i pretvaraju proteine ​​i ugljikohidrate u energiju. Ovi vitamini podržavaju kožu i tonus mišića, živčani sustav i rast stanica.

Što se naziva skupina vitamina B?

Do danas, kompleks vitamina B uključuje 12 međusobno povezanih tvari topljivih u vodi. Osam ih se smatra bitnim vitaminima i treba biti uključeno u prehranu:

Tvari slične vitaminu

Lako je vidjeti da u skupini vitamina B, broj vitamina ima praznine - naime, nema vitamina B4, B8, B10 i B11. Te tvari postoje, a istodobno ih se smatraju vitaminima B-kompleksa. Kasnije je ustanovljeno da su ovi organski spojevi proizvedeni samim tijelom ili nisu vitalni (te kvalitete određuju vitamine). Dakle, počeli su se zvati pseudovitamini, ili tvari poput vitamina. Oni nisu uključeni u kompleks B vitamina.

Kolin (B4) je neophodna komponenta prehrane za životinje, a manja količina ove tvari proizvodi se kod ljudi. Prvo je izolirano 1865. godine iz goveđeg i svinjskog žučnog mjehura, nazvano je neurine. Pomaže u proizvodnji i proizvodnji neurotransmitera acetilkolina, a također ima ulogu u metabolizmu masti. Kolin se nalazi u nekoj hrani - mlijeku, jaja, jetra, lososa i kikirikija. U zdravom tijelu kolin se proizvodi samostalno. Trenutno, znanstvenici razmatraju potrebu korištenja kolina kao aditiva, budući da postoji mišljenje o nedovoljnoj količini njegove proizvodnje u tijelu. 1998. godine prepoznat je kao nužna tvar.

Inozitol (B8) je tvar važna za prijenos signala na stanice, hormonalni odgovor tijela, rast i funkcioniranje živaca. Inozitol slobodno proizvodi ljudsko tijelo od glukoze i nalazi se u mnogim tkivima tijela. Unatoč tome, ona se također koristi u medicini za liječenje određenih bolesti. Inozitol je naširoko koristi u industriji.

Para-aminobenzojeva kiselina (B10) je široko rasprostranjena supstanca koja je potrebna za rast štakora i peradi. Prvo je otkrivena kao sredstvo depigmentiranja kose laboratorijskih miševa. Danas se vjeruje da taj spoj nije neophodan čimbenik za ljudsko tijelo.

Pteril hepta glutaminska kiselina (B11) je tvar koja se sastoji od nekoliko sastojaka i smatra se jednim od oblika folne kiseline. Malo je informacija o vezi. Vjeruje se da je to faktor rasta pilića [10, 21].

Povijest otkrića

Jednom davno, "vitamin B" smatrao se jednim hranjivim tvarima. Kasnije, istraživači su otkrili da ekstrakti sadrže nekoliko vitamina, koji su imali prepoznatljiva imena u obliku brojeva. Nedostajući brojevi, kao što su B4 ili B8, ili nisu vitamini (iako su bili takvi kada su bili otvoreni) ili su duplikati drugih tvari.

Vitamin B1 otkrio je 1890. godine nizozemski vojni liječnik Christian Aikman koji je pokušavao otkriti koji mikroorganizam uzrokuje beriberijsku bolest. Aikman je primijetio da životinje koje nemaju poliranu rižu nisu pokazale znakove bolesti, za razliku od onih koji su dobili rižu bez ljuske. Razlog za to bio je prisutnost u neugodnim zrnima tvari poznate danas kao tiamina.

Riboflavin, ili vitamin B2, bio je drugi otkriveni kompleks vitamina. Mlijeko se nalazi u obliku žuto-zelenog fluorescentnog pigmenta koji je potreban za rast štakora. Početkom 1930-ih, ovaj pigment nazvan je riboflavin.

Niacin, ili vitamin B3, identificiran je 1915. godine, kada su liječnici zaključili da njegov nedostatak dovodi do bolesti pelagra. Austroamerički liječnik Joseph Goldberger naučio je, eksperimentirajući sa zatvorenicima u zatvoru u Mississippiju, da je faktor koji nedostaje u mesu i mlijeku, ali ne u kukuruza. Kemijska struktura niacina otkrila je 1937. godine Conrad Arnold Elway.

Doktor R. Williams otkrio je vitamin B5 (pantotenska kiselina) 1933. godine dok je proučavao prehrambene osobine kvasca. Pantotenska kiselina se nalazi u mesu, povrću, žitaricama, jajima i mnogim drugim proizvodima. Vitamin B5 je preteča koenzima A, sa svojom funkcijom u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i lipida.

Vitamin B6 otkrio je 1934. mađarski znanstvenik Paul Györgye, koji je proučavao kožne bolesti kod štakora. Do 1938. godine izoliran je vitamin B6, a 1939. nazvan je piridoksin. Konačno, 1957. godine, utvrđene su potrebne razine vitamina B6 u tijelu.

Godine 1901. znanstvenici su otkrili da kvasac zahtijeva poseban faktor rasta, kojeg nazivaju "bios". Nakon sljedećih 30 godina bios je pokazao mješavinu esencijalnih čimbenika, od kojih je jedan biotin ili vitamin B7. Konačno, 1931. godine, znanstvenik Paul György izolirao je biotin u jetri i nazvao ga vitaminom H - gdje je H skraćeno od Haut und Haar, njemačke riječi za kožu i kosu. Biotin je izoliran 1935. godine.

Unatoč velikom napretku koji je mogao dovesti do otkrića početkom tridesetih godina 20. stoljeća, vitamin B9 službeno je otvorio samo 1941. godine Henry Mitchell. Izolirano je i 1941. Naziv folna kiselina izveden je iz "foliuma", što je latinska riječ za lišće, jer je prvi put izolirana od špinata. Samo 1960-ih znanstvenici su povezali nedostatak vitamina B9 s poremećajima rađanja.

Vitamin B12 otkrio je 1926. godine George Richard Minot i William Perry Murphy, koji su otkrili da konzumiranje velike količine jetre vraća crvene krvne stanice u bolesnika s perzističnom anemijom (nemogućnost proizvodnje dovoljno crvenih krvnih stanica). Godine 1934. i znanstvenici, kao i George Whipple, dobili su Nobelovu nagradu za svoj rad u liječenju opasne anemije. Vitamin B12 službeno je izoliran tek 1948. [2,8,9].

Proizvodi s maksimalnim sadržajem vitamina B

Navedena procijenjena prisutnost u 100 g proizvoda [3,4]

Svakodnevna potreba za vitaminima grupe B

Svaka komponenta kompleksa vitamina ima jedinstvenu strukturu i izvodi određene funkcije u ljudskom tijelu. Vitamin B1, B2, B3 i biotin su uključeni u različite aspekte proizvodnje energije, vitamin B6 je potreban za metabolizam aminokiselina, a vitamin B12 i folna kiselina su uključeni u faze pripreme stanične diobe. Svaki od vitamina također ima mnoge dodatne funkcije. U nekim procesima tijela, istodobno su uključeni i neki vitamini B, poput vitamina B12 i folne kiseline. Međutim, ne postoji niti jedan postupak za koji bi svi B vitamini bili potrebni zajedno. U pravilu, prilično je jednostavno primati B vitamina od uobičajene hrane. Samo u nekim slučajevima potrebno je uvesti sintetičke aditive u hranu (na primjer, vitamin B12 sadržan samo u životinjskim proizvodima treba koristiti vegetarijanci i vegani iz drugih sintetičkih izvora) [1].

Dnevna stopa za svaki vitamin iz skupine B varira od nekoliko mikrograma do nekoliko miligrama. Na dan tijela treba učiniti:

  • vitamina B1 (tiamin) - od 0.80 mg do 1.41 mg dnevno za odrasle, a od 0,30 do 1,4 mg na dan za djecu, ovisno o razini dnevne aktivnosti - što je aktivniji način života, tijelo je potrebno više tiamina;
  • vitamina B2 (riboflavin) - 1,3 mg na dan za muškarce od 14 godina, 1,1 mg na dan za žene od 14 godina (1,4 mg tijekom trudnoće i 1,6 mg tijekom laktacije), 0,3 mg dnevno za novorođenče, 0,4 - 0,6 mg za djecu, 0,9 mg dnevno za adolescente od 9 do 13 godina;
  • vitamina B3 (niacin) - 5 mg na dan za bebe, 9 mg za djecu od 1 do 3 godine, 11 mg za djecu 4-6 godina, 13 mg za djecu 7-10 godina, 14-15 mg za adolescente mlađe od 14 godina, 14 mg za žene od 15 godina, 18 mg za muškarce od 15 godina;
  • vitamin B5 (pantotenska kiselina) - u prosjeku od 2 do 4 mg na dan za djecu, 5 mg na dan za odrasle, 7 mg tijekom trudnoće i dojenja;
  • vitamin B6 (piridoksin) - prosječno 0,5 mg dnevno za djecu, 1 mg na dan za adolescente 9-13 godina, za odrasle - 1,3 mg na dan s povećanjem doze do 2,0 mg tijekom trudnoće i dojenja;
  • vitamin B7 (biotin) - od 5 do 8 mcg dnevno za djecu do 4 godine, 12 mcg dnevno za djecu od 9 do 13 godina, 20 mcg dnevno za tinejdžere od 9 do 13 godina, 25 mcg za adolescente od 14 do 18 godina godina, 30 mcg za odrasle. Uz laktaciju, stopa se povećava na 35 mcg dnevno;
  • Vitamin B9 (folna kiselina) - 65-80 mcg dnevno za dojenčad, 150 mcg za djecu od 1 do 3 godine, 200 mcg dnevno za djecu od 4 do 8 godina, 300 mcg za adolescente od 9 do 13 godina, 400 mcg za odrasle i adolescente od 14 godina. Tijekom trudnoće stopa se povećava na 600 mikrograma s laktacijom - 500 mikrograma;
  • vitamina B12 (kobalamin) - 0,5 - 0,7 μg dnevno za djecu do 3 godine, 1 μg dnevno za djecu do 10 godina, 1,3 μg za djecu od 11 do 14 godina, 1,4 μg za mlade od 14 godina i odrasli. Trudnice se preporučuju za korištenje 1,6 mcg vitamina dnevno, dojenje - 1,9 mcg.

Potreba za vitaminima grupe B povećava se u prisutnosti sljedećih čimbenika:

  • napredna dob;
  • stroga veganska dijeta;
  • česta mršavost;
  • pušenje, česta uporaba alkohola;
  • kirurško uklanjanje područja probavnog trakta;
  • uzimanje određenih lijekova - kortikosteroidi, antidepresivi, kontraceptivi i drugi lijekovi;
  • trudnoća i dojenje;
  • povećana tjelesna aktivnost;
  • anemija srpastih stanica;
  • kemoterapija [7].

Kemijska i fizikalna svojstva

Brojne komponente kompleksa vitamina grupe B nisu međusobno povezane niti kemijski niti fiziološki, ali međusobno imaju više zajedničkih značajki:

  1. 1 svi oni, s izuzetkom lipoične kiseline, su topivi u vodi;
  2. 2 većina, ako ne i svi, su koenzimi i igraju vitalnu ulogu u metabolizmu;
  3. 3 većina njih može se dobiti iz jednog izvora - jetre ili kvasca;
  4. 4 većina njih može biti sintetizirana crijevnim bakterijama.

Tiamin je bijela kristalna tvar, lako topiva u vodi, lagano u etilnom alkoholu, ali netopivo u eteru i kloroformu. Njegov miris podsjeća na kvasac. Tiamin je uništen na povišenim temperaturama ako je pH visok. Može izdržati kraće kuhanje do 100 ° C. Stoga je to samo djelomično izgubljeno prilikom kuhanja ili konzerviranja. Dugoročno kipuće ili vrenje u alkaliju ga uništi. Otporan na kisele uvjete. Brušenje pšeničnog brašna značajno smanjuje sadržaj tiamina, ponekad i do 80%. Stoga, u mnogim slučajevima, pšenično brašno obično se sintetički obogaćuje tiaminom.

Riboflavin je jarko narančasto-žuti kristalni prah. Topiv je u vodi i etanolu, ali nije topljiv u eteru i kloroformu. Otporan na toplinu i kiseline, ali lako se razgrađuje alkalijama i izlaganjem svjetlosti. Vodena otopina ima žuto-zelenu fluorescenciju. Podnosi konzerviranje i kuhanje.

Pantotenska kiselina je blijedo žuto viskozno ulje, topljivo u vodi i etil acetatu, ali netopivo u kloroformu. Otporna je na oksidirajuće i redukcijske agense, ali je uništena zagrijavanjem u kiselom i alkalnom okruženju.

Niacin je najjednostavniji od svih postojećih vitamina. To je bijela kristalna tvar, topljiva u etanolu. Otporno na toplinu. Nikotinamid, derivat niacina, nalazi se u obliku bijelih igličastih kristala. To je topiv u vodi, otporan na toplinu i izlaganje zraku. Zato su gubici za kuhanje obično minimalni. Poput tiamina, većina vitamina B5 je izgubljena tijekom procesa mljevenja.

Grupa vitamina B6 uključuje 3 spojeve: piridoksin, piridoksal i piridoksamin. Svih 3 oblika vitamina B6 su derivati ​​piridina, C5H5N i međusobno se razlikuju u prirodi supstituenta u položaju četvrtog prstena. Svi se oblici mogu jednostavno biološki zamijeniti. Piridoksin je bijela kristalna tvar i topljiva u vodi i alkoholu, a malo u masnim otapalima. Osjetljiva je na svjetlost i ultraljubičasto zračenje. Otporan na toplinu u kiselim i alkalnim otopinama, dok su piridoksal i piridoksamin uništeni pri visokim temperaturama.

Biotin ima neobičnu molekularnu strukturu. Mogu postojati dva oblika biotina: alllobiotin i epibiotin. Biotin i tiamin su jedini vitamini koji sadrže sumpor, koji su do sada bili izolirani. Vitamin B7 kristalizira u obliku dugih igala. Topivo u vodi i etilnom alkoholu, ali netopivo u kloroformu i eteru. Otporan je na toplinu i otporan na kiseline i lužine. Ima talište od 230 ° C.

Molekula folne kiseline sastoji se od 3 jedinice, molekulska formula je C19H19O6N7. Različiti B9 vitamini se međusobno razlikuju u količini prisutnih skupina glutaminske kiseline. Folna kiselina je žuta kristalna tvar, slabo topljiva u vodi i netopljiva u masnim otapalima. Otporna je na toplinu samo u alkalnim ili neutralnim otopinama. Gubitak aktivnosti kada je izložen sunčevoj svjetlosti.

Vitamin B12 može se naći samo u proizvodima životinjskog podrijetla, životinjska tkiva ga sadrže u različitim količinama. Pod određenim prehrambenim uvjetima, vitamin B12 može se sintetizirati crijevnim mikroorganizmima. Cijanokobalamin je jedinstven po tome što ga sintetiziraju samo mikroorganizmi, posebno anaerobni. Struktura vitamina B12 jedan je od najsloženijih. To je duboka crvena kristalna tvar. Topiv u vodi, alkoholu i acetonu, ali ne u kloroformu. B12 je otporna na toplinu u neutralnim otopinama, ali je uništena toplinom u kiselim ili alkalnim otopinama [10].

Korisna svojstva vitamina grupe B

Postoji mnogo mišljenja o korisnim svojstvima raznih vitamina B. Smatra se da tiamin pomaže u održavanju stanja osoba s Alzheimerovom bolesti - bolesti koja je također povezana s niskom razinom piridoksina i kobalamina. Visoke doze niacina, propisane od strane liječnika, smanjuju razinu kolesterola i uravnotežuju lipoproteine. Neki dokazi upućuju na to da niacin može spriječiti dijabetes u adolescenciji (ovisno o vrsti inzulina 1) kod djece u opasnosti održavanjem izlučivanja inzulina gušterače dulje nego obično. Niacin se također koristi za ublažavanje povremene klaudikacije i osteoartritisa, iako upotreba visokih doza za potonje može dovesti do problema s jetrom. Učestalost migrene može se značajno smanjiti, a težina se smanjuje upotrebom dodatnih riboflavina. Piridoksin se terapeutski koristi za smanjenje rizika od srčanih bolesti, ublažavanje mučnine tijekom trudnoće i ublažavanju simptoma predmenstrualnog sindroma. U kombinaciji s magnezijem, piridoksin može imati pozitivan učinak na ponašanje djece s autizmom. Pokazano je da dodatak kobalamina poboljšava plodnost muškaraca. Depresija, demencija i mentalno oštećenje često su povezani s nedostatkom u obje kobalamske i folne kiseline. Folna kiselina može smanjiti vjerojatnost raka vrata maternice ili debelog crijeva u određenim skupinama rizika [7].

Vitamin B ima ključnu ulogu u formiranju DNA, odgovoran za brzinu nekih procesa. Teški nedostatak vitamina B može dovesti do poremećaja u stvaranju novih stanica i njihovog nekontroliranog rasta, koji zauzvrat može uzrokovati rak.

B vitamini, među ostalim tvarima (poput vitamina C, D, E, omega-3, masti, koenzima Q10, lipoične kiseline), vrlo su važni za zdravlje srca. Posebno je primjetna uloga koju ulijeva folna kiselina, B6 i B12 u smanjenju razina homocisteina. Iako medicinski nije službeno potvrdio, mnoga su istraživanja promatrala visoku razinu homocisteina u masnim naslagama na endotelu (tanki sloj stanica koji povezuje unutarnji dio krvnih žila), kao iu krvnim ugrušcima i srčanih bolesti.

Psihijatri se sve više okreću vitaminima B kao tretmanu. Zajedno s vitaminom C, oni pomažu u održavanju djelotvorne nadbubrežne reakcije na stres. Mnoge studije pokazuju da do 30 posto pacijenata hospitaliziranih s depresijom nema B12. Nekoliko epidemioloških istraživanja pokazalo je povezanost između niske razine folata u krvi, vitamina B6 i B12, te veće učestalosti depresivnih simptoma. Nedostatak vitamina B je također povezan s anksioznim poremećajem, a osobito s opsesivno-kompulzivnim poremećajem. Mnogi liječnici počinju liječiti OCD s terapijskim dozama vitamina inozitola.

Konačno, nemoguće je zabilježiti utjecaj razine vitamina B na količinu energije i vitalnosti. Nedostatak često dovodi do kroničnog umora, umora i pospanosti [11].

Svaki vitamin B je kofaktor (obično koenzim) za ključne metaboličke procese ili prethodnik koji je neophodan za njihovu primjenu. Ovi vitamini su topljivi u vodi, tj. Nisu pohranjeni u masnim tkivima tijela, već su izvedeni iz urina. Apsorpcija vitamina grupe B javlja se u probavnom traktu i, u pravilu, zahtijeva prisustvo određenih tvari (proteina) u tijelu, omogućujući im da se vitamini apsorbiraju.

Interakcija s drugim elementima

Svi procesi u tijelu su međusobno povezani, tako da neke tvari mogu povećati učinkovitost vitamina B, a neke - smanjiti.

Masti i proteini smanjuju potrebu tijela za vitaminom B1, a ugljikohidrati, naprotiv, povećavaju. Sirovi plodovi mora (riba i školjke) sadrže enzim (tiaminazu), koji uništava tiamin u tijelu. Stoga ljudi koji jedu veliki broj tih proizvoda mogu imati simptome nedostatka vitamina B1. Osim toga, tiamin je u interakciji s magnezijem, bez njega B1 se ne može pretvoriti u svoj biološki aktivni oblik. Riboflavin se ne smije uzimati uz kalcij, što smanjuje njezinu apsorpciju. Niacin djeluje zajedno s cinkom, osiguravajući višu razinu antioksidansa i cinka u jetri. Bakar povećava potrebu tijela za vitaminom B5. Vitamin B6 (piridoksin) se preporuča koristiti s magnezijem, među pozitivnim učincima ove kombinacije - olakšanje simptoma predmenstrualnog sindroma. Kombinacija piridoksina i tiamina, kao i piridoksina i vitamina B9, nije poželjna. Folna kiselina je nepoželjna za upotrebu s cinkom, kao i vitamin B12, jer međusobno povećavaju potrebu tijela za međusobnim djelovanjem. Kobalamin (B12) ne smije se uzimati s vitaminom C, posebno tijekom uzimanja tiamina i bakra [12].

Najbolja kombinacija proizvoda za asimilaciju vitamina B:

  1. 1 Pumpusni puding s Chia sjemenjem. Sastojci: mlijeko, pire od bundeve, chia sjemenke, javorov sirup, sjemenke suncokreta, bademi, svježe borovnice. Sadrži tiamin, biotin, proteine, vlakna i mnoge druge korisne tvari.
  2. 2 Salata s quinoama i hrskavom kupusom. Sastojci: quinoa, svježi kovrčavi kelj, crveni kupus, mrkva, kopar, kuhana jaja, rižino ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, crni mljeveni papar. Sadrži riboflavin, biotin, folnu kiselinu i kobalamin.
  3. 3 salata bez glutena s quinoa i brokula. Sastojci: svježa brokule, quinoa, krastavac, rajčica, sjemenke bundeve, morska sol, crni papar, Dijon senf, ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, javorov sirup. Sadrži tiamin i riboflavin.
  4. 4 Pečene glutene paprike s quinoama. Sastojci: quinoa, zelena slatka paprika, konzervirane leće, svježe špinat, feta sir, smrznute žitarice, sol, crni papar. Sadrži tiamin, riboflavin, piridoksin, folnu kiselinu, pantotensku kiselinu i kobalamin.

U nedostatku medicinskih kontraindikacija, bolesti i etičkih sklonosti, vitamini B se najbolje mogu dobiti od hrane. Ovi vitamini su široko rasprostranjeni u mnogim proizvodima i lako je odabrati dijetu koja bi napunila opskrbu vitaminima i kušala. Iznimka je vitamin B12, koji se može dobiti samo iz životinjskih proizvoda, pa je stoga u prirodnom obliku teško pristupiti veganima. U tom slučaju, pod nadzorom liječnika, propisuju se sintetički vitamini. Bez obzira na to, nekontrolirani unos sintetičkih vitamina ne samo da može imati koristi, već i štetu. Stoga se preporuča konzultirati liječnika prije uzimanja bilo kojeg vitamina.

Upotreba u službenoj medicini

Zbog činjenice da svaki vitamin B ima svoje funkcije, ovaj ili taj vitamin propisuje liječnik, ovisno o neposrednoj indikaciji.

Kompleks vitamina B propisan je prije svega s jasnim nedostatkom, nedovoljnom apsorpcijom ili s ograničenom prehranom. Također, ovi vitamini se često savjetuju da se uzmu u starosti, kao i ljudi koji konzumiraju alkohol ili dim. Folna kiselina se često propisuje tijekom pripreme ili tijekom trudnoće, jer doprinosi pravilnom razvoju fetusa. Osim toga, savjetuje se da kompleks vitamina iz skupine B u obliku lijekova uzme u takve slučajeve:

  • ubrzati zacjeljivanje rana;
  • sa stomatitisom;
  • poboljšati fizičku sposobnost sportaša;
  • pod stresom;
  • u stanjima anksioznosti;
  • kao dio kompleksne terapije za vitiligo;
  • ublažiti simptome predmenstrualnog sindroma;
  • s sindromom hiperaktivnosti i deficita pažnje [1];
  • za olakšanje akutne boli [13].

Trenutno, ljekarne mogu kupiti vitamine grupe B pojedinačno i kao kompleks. Najčešće, multivitamini su u obliku tableta. U pravilu, takvi vitamini se uzimaju u tečajevima, u prosjeku, u roku od mjesec dana. Odvojeno, vitamini B se mogu naći u obliku injekcija (intravenski i intramuskularni) - propisani su za poboljšanje i ubrzanje apsorpcije tvari - i kapsula.

Korištenje vitamina B u tradicionalnoj medicini

Folklorni doktori, kao iu tradicionalnoj medicini, prepoznaju važnost vitamina B kompleksa u procesima proizvodnje energije, cjelokupnom zdravlju tijela, zdravlju kože, dlake i noktiju. Masti koje sadrže B-vitamin (posebno B6) preporučuju se za ekcem. Trljanje s vitaminima B1, B2 i B6 se koristi za artritis. Postoje i popularni recepti za liječenje anemije s hranom koja sadrži velike količine vitamina B12. Posebno je korisno ekstrakt jetre tele, u kojem ima puno vitamina, a količina masnoća i kolesterola je minimalna [14].

Najnovije istraživanje vitamina B

  • Znanstvenici sa Sveučilišta u Adelaide, Australija, otkrili su da uzimanje vitamina B6 može pomoći ljudima da se sjećaju svojih snova. Istraživanje, objavljeno na internetu, uključilo je 100 sudionika iz Australije koji su uzimali visoke doze vitamina B na spavanje tijekom pet uzastopnih dana. Vitamin B6 nije utjecao na svjetlinu, ćudljivost ili boju snova i drugih aspekata. Neki su sudionici uzeli placebo lijek, a ostatak - 240 mg vitamina B6 upravo prije spavanja. Mnogi od subjekata koji su se rijetko sjećali svojih snova priznali su da je nakon uzimanja vitamina lakše im se sjetiti što su sanjali. Međutim, čelnici istraživanja upozoravaju da dugoročno davanje takvih doza piridoksina treba provesti pod nadzorom liječnika koji je pohađao [15].
  • Nedavno izvješće objavljeno u časopisu Journal of the Endocrine Community govori o slučaju pogrešne dijagnoze zbog dodataka biotina poznatog kao vitamin B7. Pacijent je svakodnevno uzeo 5000 mikrograma biotina, što je dovelo do pogrešnih kliničkih ispitivanja, nepotrebne radiografije, analiza i gotovo dovelo do kompleksnog invazivnog postupka, koji je propisan za hiperkagulaciju. To je zato što liječnici sumnjaju da pacijent ima hiperkortisolemiju ili tumor koji proizvodi testosteron. Kao što se ispostavilo, primarni simptomi bili su uzrokovani prekomjernom uporabom biotina, koji se tradicionalno smatra vitaminom koji poboljšava stanje kože, kose i noktiju [16].
  • Pregledni članak objavljen u Journal of the American Institute of Cardiology sugerira hipotezu da uzimanje vitamina u obliku dodataka nema prednost u prevenciji ili liječenju bolesti srca. Istraživači su otkrili da podaci o četiri najčešće korištene dodatke - multivitamini, vitaminima D, kalcijem i vitaminima C - nisu pokazali pozitivne rezultate za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, infarkta miokarda ili moždanog udara, a nije došlo do promjena stope smrtnosti od svih gore navedenih uzroka, Jedina iznimka bila je folna kiselina i multivitamini grupe B, u kojima je bila folna kiselina. Vitamin B9 je pokazao smanjeni rizik od moždanog udara. Istovremeno, niacin (vitamin B3) i antioksidansi povezani su s povećanim rizikom smrtnosti od srčanih bolesti [17].

Korištenje vitamina iz skupine B u kozmetici

Može se reći bez sumnje da su vitamini B vitalni za ljepotu i zdravlje kose, kože i noktiju. Zato postoje mnogi recepti za maske, dekocije, losione - kako s prirodnim sastojcima, tako i uz dodatak farmaceutskih vitamina.

Masne dlake koje sadrže vitamine skupine B najčešće se postavljaju kao jačanje, obnavljanje i poboljšanje pigmentacije. Najkorisniji i najčešće korišteni prirodni proizvodi koji sadrže vitamine su sirovo jaje i sok od aloe vere. Dodaju se različita ulja, med i biljni dekocije. Tako se dobiva mješavina tvari potrebnih za kosu (vitamini B, A i E), koja ima antiseptičke, antioksidativne i kondicionirane svojstva. Takvi spojevi, na primjer, su mješavina žumanjka, čička ulja, meda i soka aloe. Dodatno, možete sigurno primjenjivati ​​farmaceutske B-vitamine u ampulama, dodavati ih biljnim uljem i miješati s dekom, na primjer, kamilice ili koprive. Najučinkovitije ljekarne vitamini za kosu su vitamini B1, B3, B6 i B12.

Vitamini B su neophodni za ljepotu i zdravlje kože. Imaju svojstva regeneracije i antioksidansa. Osim toga, u kombinaciji s drugim komponentama, donose dodatne prednosti kao pomlađivači, zaštitni, hidratizirajući i antibakterijski agensi. Proizvodi koji se koriste u maskama za lice jesu jaja, banana, špinat, bademi, zobene pahuljice, avokado.

  • Učinkoviti recept protiv akni je maska ​​koja obuhvaća prst morske soli, prstohvat kurkuma, žličicu meda, prirodnog jogurta i pola banane u obliku pire krumpira.
  • Preporučuje se za masnu kožu, masku s 1 čajna žličica aloe vera, 1 čajna žličica kamilice, pola žličice limuna ili jabučnog octa, pola banane u obliku pire krumpira i 1 žličica škroba.
  • Kućni piling može se napraviti od 1 žličice meda, 1 žličice zobene pahuljice, prstohvat soli, šašavog smeđeg šećera, 1 žličice avokada ili bademovog ulja i 1 žličice kivija, ananasa ili papaje pire.
  • Antioksidantna maska ​​može biti prikladna za starenje kože s 1 žličicom arganovog ulja, 1 žličicom meda, pire od guave, 1 žličicom suncokretovog ulja i 1 žličicom badema zemrenog podrijetla.

Biotin, vitamini B6 i B12 vrlo su važni za zdravlje noktiju. Preporučljivo je koristiti bademovo ulje, avokado za ojačavanje ploče nokta.

Ne zaboravite da ljepota dolazi prvenstveno iznutra, a najvažnije je osigurati pristup svim vitaminima i mineralima iz hrane. Zdravo tijelo, u kojem ima dovoljno esencijalnih tvari, izgleda lijepo i dobro njegovano.

Upotreba vitamina B u stočarstvu

Kao i kod ljudskog zdravlja, za životinje, vitamini B su vitalni. Oni osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava, rast i razvoj, proizvodnju energije, metabolizam u stanicama i organima, kao i zdravi apetit i probavu životinje. Svi vitamini grupe su nezamjenjivi, stoga je nužno osigurati pristup cijelom kompleksu tijelu. U pravilu je hrana za životinje u industriji umjetno obogaćena vitaminima i mineralima. Posebnu pozornost treba posvetiti prisustvu tiamina u hrani, budući da je veća osjetljivost na uništavanje [18].

Korištenje vitamina B u proizvodnji usjeva

Postoji nekoliko vitamina koji djeluju kao biljni biostimulanti, no najpopularniji su B1, B2, B3 i B6 zbog njihovog pozitivnog učinka na metabolizam biljaka. Mnogi mikroorganizmi proizvode B-vitamine kao prirodne nusproizvode, ali ekstrakti kvasca sadrže najviše koncentracije. B-vitamini rade na staničnoj razini, a obično se nalaze kao aditivi u kloniranim gelovima i otopinama kloniranja, otopini za pripremu mineralnih međusloja i većine komercijalnih biostimulanata biljaka.

Jedna od najboljih koristi za vitamin B grupe je pomoći biljkama da se oporave od transplantacije. Kada se biljka transplantira, mikroskopske dlake korijena često su oštećene, što ga čini teškim za odgovarajuću količinu vode i minerala. Dodavanje vitamina B u vodu za navodnjavanje daje biljkama nužan poticaj. B-vitamini su također korisni kada presađivanje iz tla u hidroponi. Da biste to učinili, prije sadnje biljka je uronjena u vodu obogaćenu vitaminima B [19].

Zanimljive činjenice o vitaminima B

  • Matična matična pčela sadrže prilično kompletan set vitamina B do te mjere da se može uzimati na isti način kao i biološki aktivni dodaci.
  • Nedostatak tiamina obično se nalazi u zemljama gdje je bijela riža osnovna hrana. U zapadnim zemljama to je najčešće uzrokovano pretjeranom konzumacijom ili vrlo neuravnoteženom prehranom.
  • Prekomjerna potrošnja sirovina bjelančevina, kao što su bodybuilderi, mogu ometati apsorpciju biotina i uzrokovati njegov nedostatak.
  • Istraživanja pokazuju da osobe s niskom razinom folne kiseline imaju skloniji gubitku sluha nakon 50 godina.

Opasna svojstva vitamina grupe B, njihova kontraindikacija i upozorenja

Nedostatak svakog od vitamina kompleksa manifestira se u obliku određenih simptoma, u svakom pojedinom slučaju mogu se razlikovati. A samo liječnik, nakon provedenih specijalnih studija, moći će reći ako imate nedostatak određenog vitamina. Ipak, postoje najčešći simptomi nedostatka vitamina B, među kojima su:

  • živčani poremećaji;
  • vizualni poremećaji, konjuktivitis;
  • upala jezika, kože, usana;
  • dermatitis;
  • anemija;
  • depresija, anksioznost, umor;
  • zbunjenost svijesti;
  • gubitak kose;
  • poremećaj spavanja;
  • sporo zacjeljivanje rana [20].

U mnogim slučajevima, velike doze vitamina topivih u vodi mogu se uzimati bez nuspojava, jer se suvišne količine lako uklanjaju iz tijela. Međutim, s dnevnim unosom više od 500 mg niacina, može se razviti upala jetre. Niacin također može uzrokovati poteškoće u kontroli razine šećera u krvi kod dijabetičara, kao i povećanje razine mokraćne kiseline, što će pogoršati giht. Osim toga, višak niacina povećava izlučivanje želučanog soka i smanjuje krvni tlak. Međutim, oblik niacina, poznat kao inozitol heksanska kiselina, obično ne uzrokuje takve učinke.

Visoke doze piridoksina mogu izazvati upalu jetre ili trajno oštećenje živaca.

Visoke doze vitamina B2 mogu uzrokovati promjenu boje urina, to je normalna nuspojava i ne predstavlja opasnost za tijelo.

Općenito, vitamini B su netoksični i nisu zabilježeni ozbiljni nuspojave kada je dnevna norma prekoračena. Međutim, sve vitaminske pripravke treba uzeti s oprezom i savjetovati se sa svojim liječnikom o kontraindicijama i interakcijama s drugim lijekovima [7].

  1. Vitamin B-kompleks. Michigan Medicina. Sveučilište Michigan, izvor
  2. Vitamin B. Nova svjetska enciklopedija, izvor
  3. USDA hijerarhijski baze podataka. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, izvor
  4. HPLC / avidin vezanje. C. G. Staggs, W.M. Sealey i drugi. DOI: 10.1016 / j.jfca.2003.09.015
  5. Nacionalni instituti zdravstva. Ured za prehrambene dodatke. US Odjel za zdravstvo Ljudske usluge, izvor
  6. Njegujuća činjenicama. Razumijevanje vitamina Više, izvor
  7. Vitamin B kompleks. Encyclopedia.com, izvor
  8. Informativni materijal B6, B7, B9, B12. Vitamini u pokretu, izvor
  9. Vrste vitamina B, izvor
  10. J.L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Osnove biokemije. Poglavlje 34. Vitamini topljivi u vodi. pp 988-1024. S. Chand Tvrtka doo Ram Nagar, New Del - 110 055. 2005.
  11. Sve o B Vitamini, izvor
  12. Vitamini i minerali interakcije: složeni odnos esencijalnih hranjivih tvari. Dr. Deanna Minich, izvor
  13. Korištenje vitamina B u složenom liječenju boli sindroma. O. A. Shavlovskaya. DOI: 10.17116 / jnevro201711791118-123
  14. G. N. Uzhegov. Potpuna enciklopedija prve pomoći. OLMA Mediagroup. Moskva, 2006.
  15. Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. Vitamin B6 (piridoksin) i kompleksnu B pripravu na sanjanju i spavanju. DOI: 10.1177 / 0031512518770326
  16. Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Sumnja na testosteronsku proizvodnju tumora u bolesnika koji uzima dodatke biotinu. Journal of Endocrine Society, 2018; DOI: 10.1210 / js.2018-00069.
  17. David J.A. Jenkins, J. David Spence i drugi. Dopunski vitamini i minerali za prevenciju i liječenje KVB. Časopis American College of Cardiology, 2018; DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
  18. "Zašto srce vašeg ljubimca pobjeđuje?", Izvor
  19. B-VITAMINE, izvor
  20. Vitamin B kompleks. KEMIJSKI SPOJEVI. Enciklopedija Britannica, izvor
  21. Popis vitamina. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School, izvor

Ne smijete koristiti materijale bez prethodnog pisanog pristanka.

Uprava nije odgovorna za bilo kakav recept, savjete ili prehranu i ne jamči da će vam te informacije osobno pomoći ili vam naštetiti. Budite oprezni i uvijek se posavjetujte s odgovarajućim liječnikom!

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Top 7 korisnih proizvoda za crijeva: uobičajeno i ne jako

Top 7 korisnih crijevnih proizvodaStručnjaci su nas dugo uvjerili da između ljepote, dobrog zdravlja, odličnog raspoloženja i zdravlja naših crijeva, postoji neodvojiva veza.

Opširnije

Najviše proteinski proizvodi

Za formiranje i oporavak mišića nakon vježbanja, morate dodati dovoljno proteina u prehranu. Proteini su uključeni u metabolizam masnoće spaljivanjem i smanjuju osjećaj gladi.

Opširnije

Hrana za hemoroide

Točni uzroci hemoroida još nisu poznati znanosti, ali jedan od faktora koji uzrokuju njegov razvoj jesu prehrambene pogreške, što dovodi do kroničnog zatvora, teškog izmeta, stalne prisutnosti u rektumu i naprezanja tijekom pokreta crijeva.

Opširnije