Zašto tijelo treba Vitamin B12

Vitamin B12 je neophodna tvar u ljudskom tijelu, koja je odgovorna za mnoge važne funkcije. Kada postoji nedostatak vitamina B12 u tijelu, pojavljuju se razni neugodni simptomi i patologije. Neki od njih su opasni i dovode do nepovratnih posljedica. Zašto tijelo treba vitamin B12, što je korisno za B12 - pročitajte dalje u našem članku.

Funkcije i prednosti B12 za ljude

Svi vitamini su izuzetno važni za tijelo, od kojih se neki akumuliraju i ustraju dugo, bez potrebe za stalnim nadopunjavanjem zaliha. Međutim, topljivi u vodi, poput B12, trebaju redovito nadopunjavanje.

Što je korisno vitamin B12:

  • poboljšava sastav krvi i štiti cirkulatorni sustav;
  • jača imunološki sustav, normalizira proces regeneracije kože;
  • sudjeluje u formiranju živčanih i moždanih stanica;
  • podržava metabolizam i pravilnu apsorpciju proteina, masti, ugljikohidrata;
  • odgovoran za pravilan razvoj mozga, živčanog sustava i kostiju djece;
  • daje snagu, performanse i izdržljivost;
  • kontrolira apetit, ne dopuštajući osobi da preživi;
  • odgovoran za otpor emocionalnim i psihičkim poticajima, smiruje i uklanja pretjeranu nervozu, što je osobito važno za žene;
  • poboljšava memoriju i koncentraciju, te poboljšava funkcioniranje vestibularnog aparata.

Vitamin B12 je neophodan za ljude koji su skloni moždani udar i srčani udar, budući da njegova povećana doza može zaštititi od tih patologija. Zajedno s folnom kiselinom, ovaj vitamin djeluje posebno dobro, štiteći ga od bolesti srca.

Poseban utjecaj vitamina na živčani sustav i aktivnost mozga osigurava pozitivno raspoloženje i elevaciju duha, što rezultira time da osoba ima više snage, želje i težnje, a depresija i apatija se događaju mnogo rjeđe.

Druga komponenta uključena u stvaranje kolina, koja normalizira metabolizam masti, stimulira raspad masnoća i normalizira srčani ritam i jača srčani mišić.

Povećane doze ove tvari i sportaši koji trebaju održati veću mišićnu masu su neophodni - jer vitamin B12 stimulira prirodni rast mišića i štiti ih od iscrpljenosti.

Norma vitamina B12 za djecu i odrasle

Ne preporučuje se snižavanje normi vitamina B12, kao i svaka druga vitalna tvar. Također je zanimljivo da u različitim zemljama preporučene doze mogu varirati, a dob je uvijek uzeta kao osnova:

  • do jedne godine, morate konzumirati najmanje 0,4 μg dnevno;
  • do 3 godine - 1 mcg;
  • do 6 godina - najmanje 1,5 mcg;
  • do 10 godina - najmanje 2 mcg;
  • nakon 10 godina - najmanje 3 mcg.

Spol, težina i visina u ovom slučaju se ne broje. Također, gornja granica norme često se smatra indikatorom od 9 μg za odraslu osobu (bez posebnih preporuka za povećanje doze).

S povećanim mentalnim i fizičkim stresom, uz prisutnost loših navika, dozu vitamina B12 povećava se za 25%.

Koji proizvodi sadrže B12?

Vitamin B12 je komponenta koja se najčešće nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, tako da vegetarijanci i djeca vegetarijanskih majki često pate od nedostatka:

  • najviše sadržano u jetri govedine - do 60 mikrograma na 100 g; u svinjskoj jetri već 2 puta manje, u prosječnom pilećem uginu u 17 mkg;
  • u morskim plodovima, također, puno vitamina - 20 mcg u hobotnici, 12 mcg u sku- ljanju i nešto manje u sardinama;
  • u jednostavnoj svinjetini i ovčetini nalaze se 2 mcg, au govedini - 2,6 mcg, dok u kuniću - 4,3 mcg;
  • bakalar sadrži 1,6 mcg, a šaran sadrži 1,5 mcg;
  • rakovi sadrže 1 mcg vitamina;
  • u jaja i kiselo vrhnje sadrži oko 0,5 μg B12, te u svom tvrdom siru oko 1,5 μg.

U ostalim proizvodima se također nalazi vitamin B12, ali u biljnim inačicama to je stotinama puta manje, što je detaljno opisano u članku Proizvodi koji sadrže vitamin B12.

Indikacije za uporabu B12

Vitamin B12 je dostupan u ampulama i tabletama. Razlikuju se u koncentraciji supstance, kao i na način njegove primjene i doziranja. U kojim se slučajevima propisuje vitamin B12 - u tabletama, intravenozno ili intramuskularno:

  • dijetom s velikom težinom ili veganstvom (potpuni napuštanje životinjskih proizvoda);
  • zarazne bolesti;
  • kronična anemija;
  • bolesti jetre;
  • problemi s bubrezima;
  • Cerebralna paraliza;
  • radijacijska bolest;
  • ozljede kostiju i kožnih bolesti;
  • polneuritis, kausalgia;
  • neuralgiju;
  • razni oblici skleroze;
  • gastrointestinalne bolesti koje pridonose uništavanju B12;
  • konstantan stres;
  • prevencija nedostatka vitamina u korištenju kiselina i lijekova koji uništavaju njegovu apsorpciju;
  • maligni tumori želuca;
  • trovanje cijanidom;
  • distrofija kod djece;
  • atrofija optičkih živaca i trajnih migrena;
  • alkoholna psihoza.

Moguće je uzimati vitamin B12 intramuskularno ili intravenozno samo na preporuku liječnika, a preporuča se piti samo komplekse vitamina koji sadrže ovaj element u tragovima. Posebno je važno koristiti ih za profilaksu u razdoblju povećanja opterećenja.

Detalji o lijeku s B12, indikacije za uporabu, doziranje, pročitajte članak Korištenje cijanokobalamina (vitamina B12) u ampulama.

Simptomi nedostatka vitamina

Nedostatak vitamina B12 nije blag, formira se postupno, počevši od blagih simptoma:

  • u rukama i nogama postoji osjećaj trnci, svrbež je moguć;
  • papilni jezik blago upaljen;
  • koža dlana može potamniti malo, ali lice i drugi dijelovi tijela postaju žuti, često se pojavljuju "guske";
  • Često postoji osjećaj utrnulosti kože.

Kod prvog znaka, uvijek biste trebali otići u kliniku provjeriti razinu vitamina.

Razvoj anemije zbog nedostatka B12

Ako tijelo nedostaje vitamina, anemija se postupno razvija zbog nedostatka stvaranja krvnih stanica. Metabolizam, rad drugih tijela je slomljen.

Može postojati 2 vrste anemije:

  • megaloblastična anemija se razvija zbog nedostatka vitamina u prehrani;
  • javlja se perniciozna anemija zbog problema s gastrointestinalnim traktom, čime se želudac ne dopušta apsorbirati vitamin.

Usporedno s anemijom nastaju patologije središnjeg živčanog sustava koje karakteriziraju: vrtoglavica, glavobolja, tinitus, oštećenje vida, ataksija i prekomjerna razdražljivost.

Također iz gastrointestinalnog trakta postoji uporna konstipacija, smanjena apetit, ili obrnuto, proljev. Hrana je slabo probavljena, može biti ulkus, gastroduodenitis i upala u dvanaesniku.

Vitaminski kompleksi s B12

Vitamin je uključen u većinu multivitamina, ali postoje posebni kompleksi koji nude povećanu koncentraciju vitamina B. Najpopularnije tablete su Pikovit, Milgamma, Neurobex, Neurobin, Unigama, Combibipen, Binavit, Neuromultivitis. Odvedite ih na tečajeve. Vitamine u ampulama propisuje samo liječnik!

Nezavisni recept vitamina B12 i njena nekontrolirana uporaba dovest će do negativnih posljedica pa je važno održavati razumni pristup uporabi umjetnih aditiva.

Vitamin B12

Vitamin B12 je vodotopljivi vitamin grupe B. Za razliku od ostalih tvari ove skupine, može se nakupiti u ljudskom tijelu, ponajviše u jetri, slezeni, plućima i bubrezima. Apsorbira se u tankom crijevu, pohranjen u jetru.

Kao dio toga sadrži kobaltni ion, stoga i drugi naziv - cijanokobalamin ili kobalamin. Cyancobalamin je otporan na svjetlost i visoku temperaturu, a bolje je očuvana u prehrambenim proizvodima kada se toplinski obrađuju.

Sadržaj vitamina B12 u proizvodima

Aktivnost cijanokobalamina je vrlo visoka, a količina vitamina B12 u hrani mjeri se u mikrogramima. Prema tome, potreba za osobom je mala.

Količina vitamina B12 u proizvodima (μg / 100g):

  • Jetra jetre - 60;
  • Srce - 25;
  • Oštrige - 18;
  • Trout - 7,5;
  • Herring - 13;
  • Ruski sir - 1,5;
  • Sardine u ulju - 8.5;
  • Zečje meso - 4,3;
  • Govedina - 3,0;
  • Redfish - 2,4;
  • Cod - 1,6;
  • Nizozemski sir - 1,1;
  • Sir Poshekhonsky - 1,4;
  • Rezani sir - 1,0;
  • Pileća jaja - 0,5;
  • Kravlje mlijeko - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Maslac - 0,1.

Glavni izvor ovog vitamina za tijelo je životinjski proizvodi. Neki kobalamin se sintetizira u crijevu s vlastitom mikroflora. Vrlo male količine se nalaze u soje, hmeljima, vrhovima, špinatima, zelenoj salati.

Potrošnja energije vitamina B12

Dob određuje dnevnu potrebu za cijanokobalaminom. Dakle, u dojenčadi do 6 mjeseci 0,4 μg / dan, kod djece od 6 do 12 mjeseci - 0,5 μg / dan, od 1 do 3 godine, ta se potreba povećava na 1 μg / dan, od 4 do 6 godina - do 1,5 mcg / dan. Djeca od 7-10 godina zahtijevaju 2 mcg vitamina dnevno, adolescenti 11-17 godina, kao i odrasli - 3 mcg / dan. U trudnica i dojilja, potreba je veća - 4 mcg / dan.

Postoji još jedna oznaka količine vitamina B12 - u međunarodnim jedinicama (IU). 1ME odgovara aktivnosti od 1 p.g cijanokobalamina.

Metabolizam kobalamina u tijelu je vrlo spor, a za stvaranje njegovog nedostatka traje najmanje 5-6 godina. Ako osoba uzima kalijeve pripravke, onda se hipovitaminoza formira nekoliko puta brže.

Ako osoba puši, konzumira alkohol ili je vegetarijanac, tada se potreba za vitaminom B12 povećava.

Uz prekomjernu potrošnju slatkih, gaziranih pića, kao i kroničnog proljeva, apsorpcija cijanokobalamina iz crijeva pogoršava, a time i njegov unos se smanjuje.

Ako osoba koristi mnogo različitih lijekova, a posebno kontracepcija, povećava se konzumacija cijanokobalamina.

Vrijednost vitamina B12 u tijelu

Vitamin B12 igra važnu ulogu u biološkim procesima tijela, zajedno s drugim vitaminima uključen je u metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata, kao i:

  • Sudjeluje u formiranju crvenih krvnih stanica - crvenih krvnih stanica;
  • Pomaže uklanjanju homocisteina iz tijela - aminokiseline koja doprinosi pojavi moždanog udara i infarkta miokarda;
  • Smanjuje količinu masnoća i kolesterola u tijelu;
  • Poboljšava dostupnost kisika za stanice tijekom hipoksije;
  • Sudjeluje u regeneraciji oštećenih tkiva, sudjelujući u sintezi nukleinskih kiselina;
  • Potiče formiranje aktivnih oblika vitamina A;
  • Sudjeluje u formiranju hormona melatonina, koji regulira biorhythms;
  • Utječe na reproduktivni sustav muškaraca - povećava sadržaj spermatozoida u spolnim žlijezdama;
  • Regulira imunološki sustav;
  • To je katalizator za biokemijske transformacije organskih kiselina, zbog čega nastaje mijelin - omotač živčanih vlakana.

Vitamin B12 je vrlo važan za kosu, za njihov rast i zdrav izgled.

Nedostatak vitamina B12

Hypovitaminosis nastaje kada nedovoljan unos cijanokobalamina s hranom, kršenje njezine apsorpcije, uz uzimanje određenih lijekova. Znakovi neuspjeha su sljedeći simptomi:

  • Nizak hemoglobin, broj trombocita i leukocita;
  • Poremećaj probavnog sustava;
  • Umor, razdražljivost, depresija;
  • Osjećaj utrnulosti i težine hodanja;
  • Stomatitis, glossitis;
  • glavobolje;
  • Zamagljen vid;
  • Bolna menstruacija.

Nedostatak vitamina B12 za kosu dovodi do gubitka kose i rane erekcije.

Višak vitamina B12

Rijetko se formira hipervitaminoza cyanokobalamina, s neusklađenim doziranjem tijekom primjene tableta vitamina B12 ili parenteralnom primjenom.

Glavni simptomi predoziranja:

  • Pulmonarni edem;
  • Venska tromboza;
  • Urtikarija ili anafilaktički šok;
  • Zatajenje srca.

Upotreba cijanokobalamina u terapijske svrhe

Kao lijek, vitamin B12 u ampulama ili tabletama koristi se za bolesti poput hepatitisa, anemije, išijasa, polineurita, kroničnog pankreatitisa, multiple skleroze, dijabetičke neuropatije, bolesti zračenja, cerebralne paralize, ozljeda perifernih živaca, kože i alergijskih bolesti.

Tablete vitamina B12 bolje se apsorbiraju kada se uzimaju folna kiselina. Koristi se za liječenje anemije u dozi od 30 do 200 mg dnevno svaki drugi dan, dok se ne postigne remisija.

Vitamin B12 u ampulama koristi se za intravensku, intramuskularnu, intra-lumbalnu i supkutanu primjenu.

U slučaju neurološke patologije, uključujući sindrom boli, vitamin B12 se primjenjuje od 0.2 do 0.5 mg po injekciji u inkrementalnom uzorku, 1 puta u 2 dana, tečenju do 2 tjedna.

kontraindikacije

Nemojte koristiti vitamin B12 u ampulama i tabletama u slučaju tromboembolije, eritrocitoze i pojedinačne netrpeljivosti. Istodobna angina zahtijeva oprez.

Zašto naše tijelo treba vitamin B12 i kakvu hranu jesti da popuni svoj nedostatak

Dobar dan, znatiželjni čitatelji mog bloga. Je li cijanokobalamin često prisutan u prehrani? Nemojte biti uznemireni ovim strašnim imenom - ovo nije nekakav neobičan proizvod. Zapravo, ovo je drugo ime koje je dobilo vitamin B12. Vjerujte mi, ovaj element koji sadrži kobalt jednostavno je neophodan za svaku osobu. I danas vas namjeravam uvjeriti. Ako ste spremni, poslušajte.

Što tijelo treba

Vitamin B12 ima poseban učinak na naše raspoloženje, razinu energije, pamćenje, srce, probavu i tako dalje. Ovo je jedan od najvažnijih elemenata cijele grupe B. Utječe na sljedeće procese u tijelu:

  • Sinteza DNA;
  • daje hormonsku ravnotežu;
  • podržava zdrave živčane, respiratorne i kardiovaskularne sustave;
  • uklanja homocistein;
  • lipotropna funkcija;
  • sudjeluje u sintezi hemoglobina i leukocita;
  • podržava reproduktivnu funkciju;
  • sudjeluje u razgradnji proteina iz hrane.

ČLANCI NA TEMA:

Simptomi nedostatka

Zbog važnosti B12 za tijelo, nedostatak ovog elementa je vrlo teško ne primijetiti. Ona će se manifestirati u nizu negativnih simptoma. S nedostatkom ove tvari, osjećate slabost u tijelu ili se raspršite.

Dodatni simptomi kod odraslih su (1):

  • bol u mišićima, zglobovima i slabosti;
  • kratkoća daha ili kratkoća daha;
  • vrtoglavica;
  • loša sjećanja;
  • nemogućnost usredotočenja na poslovanje;
  • promjene raspoloženja (depresija i anksioznost);
  • nepravilan rad srca;
  • loše zdravstveno stanje zuba, uključujući krvarenje zubnog mesa i čireve usta;
  • probavni problemi kao što su mučnina, proljev ili grčevi;
  • slab apetit.

U teškim pojavama, nedostatak može uzrokovati opasan anemiju. To je opasna bolest koja može dovesti do gubitka pamćenja, zbrke, pa čak i produljene demencije.

Postoje dvije skupine ljudi koji su pod visokim rizikom od nedostatka B12. Ovo su stariji i vegetarijanci (2)

Predstavnici prve skupine vrlo su osjetljivi na nedostatak vitamina jer imaju probavni poremećaj. U pravilu, proizvodnja želučanog soka je smanjena kod starijih osoba. No, to je toliko važno za apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.

Što se tiče vegetarijanaca, njihov nedostatak vitamina B12 je vrlo razvidan. Najbolji izvori ovog elementa su životinjski proizvodi. A vegetarijanci ih ne jedu.

Također, nedostatak tog elementa opažen je kod pušača. Razlog tome je da nikotin može blokirati apsorpciju elemenata iz hrane. A nedostatak vitamina B12 je dijagnosticiran kod osoba koje pate od anemije i probavnog uzrujavanja. I za ljude koji zloupotrebljavaju alkohol, nedostaje ovaj element.

Kako odrediti nedostatak B12

Dijagnoza nedostatka ovog vitamina vrši se nakon mjerenja razine seruma. Međutim, istraživanje pokazuje da takvo istraživanje nije uvijek objektivno. Oko 50% bolesnika s nedostatkom vitamina B12 prema analizi ima normalnu razinu ovog elementa. (3)

Postoje točnije mogućnosti pretraživanja za otkrivanje nedostataka vitamina. No, oni u pravilu ne daju 100% točne rezultate (4). Stoga, ako sumnjate da imate nedostatak ovog elementa, prije svega, poduzmite testove. Ako rezultat analize pokazuje da je sve normalno, razgovarajte sa svojim liječnikom o dodatnim istraživanjima.

Koja hrana sadrži vitamin B12

Prema studiji iz 2007. godine, apsorpcija vitamina B12 od hrane odraslih je oko 50%. Međutim, u stvarnosti ta je brojka znatno niža. (5)

Najbolji izvori hrane vitamina B12 su meso, riba i perad, nusproizvodi od mesa i jaja

Iako se jaja koja sadržava kobalt jaja apsorbira se - samo oko 9% apsorbira tijelo. Povrće i voće uopće ne sadrže ovaj element.

Međutim, B12 se može naći u različitim stupnjevima obogaćenih biljnih proizvoda. To može biti kvasac za hranu, utvrđeni proizvodi od žitarica. Međutim, veći postotak ove tvari i dalje se nalazi u životinjskim izvorima koji sadrže veliku količinu proteina.

Imam tužnu vijest za vegane i vegetarijance. Takva superfood je plavo-zelena alga, vrlo loša zamjena za vitamin B12 (6). Stoga, oni koji se pridržavaju vegetarijanskog sustava hrane, svakako uzimajte komplekse vitamina.

Općenito, točna razina apsorpcije ovisi o zdravlju ljudskog probavnog sustava. U nastavku vam predstavljam najbolje izvore koji tijelo opskrbljuju vitaminom (normalna vrijednost je 3 μg za odraslu osobu).

S tim namirnicama možete eliminirati nedostatak elementa b12. Da biste to učinili, samo trebate povećati unos hrane.

Upute za uporabu

Dnevna potreba tijela u ovom elementu ovisi o dobi osobe. Mogu se razlikovati od 0,4 μg do 3 μg.

Dakle, dnevna stopa za djecu je:

  • 0-6 mjeseci - 0,4 mcg;
  • 6-12 mjeseci - 0,5 μg;
  • 1-3 godine - 0,9-1 μg;
  • 4-6 godina - 1,5 mcg;
  • 7-10 godina - 2,0 mcg.

Za odrasle, ova brojka raste na 3 mikrograma. Jedine iznimke su trudne i majke koje dojilju, kao i sportaši. Za njih je dnevna doza 4-5 mcg. Međutim, samo liječnik može utvrditi točnu potrebu tijela za elementom koji sadrži kobalt. I onda nakon što je pacijent prošao određene testove.

U usporedbi s ostalim vitaminima, ne trebamo veću količinu B12. Ali, iznimno je važno napuniti svoje rezerve dnevno. Stoga, za održavanje preporučene razine, potrebno je jesti hranu bogatu ovim elementom.

Osim toga, vitamin B12 se može uzeti u tablete koje se stavljaju pod jezik, ili u obliku spreja. Osim toga, ovaj lijek je dostupan u ampulama. Budući da je ovaj element topljiv u vodi, tijelo može isprati sve prekomjerne količine s urinom i ne može se dobiti overdoza. Stoga je cijanokobalamin siguran i neotrovan.

Važno je zapamtiti da vitamin B12, namijenjen oralnoj primjeni, ima malu biodostupnost - samo 40% lijeka apsorbira tijelo kada se proguta. No, intravenozne injekcije su bioraspoložive - do 98% aktivne tvari apsorbira se.

Unatoč sigurnosti lijekova, ne preporučujem samozavaravanje. Prijam ovog vitamina i njegove doze mora biti usklađen s liječnikom. Inače će troškovi eksperimenta na vašem zdravlju biti previsoki.

Top 9 Prednosti vitamina B12

Ovdje sam istaknuo najsjajnije prednosti ovog elementa. Pogledajte i možda želite revidirati svoju prehranu u korist konzumiranja više mesnih proizvoda.

  1. Podržava metabolizam. Vitamin B12 potreban je za pretvaranje ugljikohidrata u glukozu, koji se koristi kao energija za tijelo. Stoga osobe s manjkom ovog elementa često se žale na umor. Također je neophodno za neurotransmitere, koji pomažu mišićima da se ugovore i daju vam energiju.
  2. Sprječava gubitak pamćenja. Nedostatak B12 može uzrokovati različite neurološke i psihijatrijske poremećaje. Uloga ovog elementa u regulaciji živčanog sustava je visoka. Stoga se ovaj vitamin koristi za smanjenje rizika od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest i demenciju. (7) (8)
  3. Poboljšava raspoloženje i učenje. Provedena su mnoga istraživanja koja dokazuju da B12 pomaže u regulaciji živčanog sustava. Uključujući i to, smanjuje depresiju i anksioznost. (9) Ovaj element je također potreban za koncentriranje pažnje i kognitivnih procesa (kao što je učenje). Stoga, nedostatak može dovesti do poteškoća s fokusiranjem pozornosti.
  4. Održava zdravlje srca. Vitamin pomaže smanjiti povišene razine homocisteina. No on je danas smatra glavnim faktorom rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti. (10) Homocistein je aminokiselina. Sadržaj kompleksa B u tijelu ovisi o njegovoj koncentraciji u krvi. Postoje i dokazi da B12 može pomoći u kontroli visokog kolesterola i pritiska. I dalje elementi skupine B mogu kontrolirati aterosklerotske bolesti. (11)
  5. Osnovni za zdravu kožu i kosu. Vitamin B12 je bitan za zdravu kožu, kosu i nokte. Razlog tome leži u činjenici da igra posebnu ulogu u reprodukciji stanica. Osim toga, ovaj element smanjuje crvenilo, suhoću, upalu i akne. Može se nanijeti na kožu s psorijazom i ekcemom. Osim toga, posebni multivitamski kompleksi, koji uključuju cijanokobalamin, smanjuju lomove kose i pomažu noktima da postanu jači.
  6. Promiče probavu. Ovaj vitamin pomaže u proizvodnji probavnih enzima za slom hrane u želucu. To pridonosi stvaranju okruženja za razvoj korisnih bakterija u crijevu. Uništavanje štetnih bakterija u probavnom traktu i prisutnost korisnih je ono što sprečava probavne poremećaje. Osobito se spriječavaju problemi kao što je upalna bolest crijeva.
  7. Potrebno trudnoće. B12 je potrebno stvoriti nukleinsku kiselinu (ili DNA - glavni genetski materijal). Pa, i koristi se za stvaranje našeg tijela. Stoga je ovaj element glavni nutrijent za rast i razvoj. I to je vitalna komponenta koja pomaže zdravoj trudnoći. Vitamin također reagira s folnom kiselinom u tijelu. Time se smanjuje rizik od oštećenja rađanja.
  8. Može pomoći spriječiti rak. Ovaj vitamin se trenutno proučava kao asistent kako bi se smanjio rizik od određenih vrsta raka. Njegova svojstva su poboljšana uz uzimanje elementa s folnom kiselinom (12). Osim toga, neke preliminarne studije pokazuju da koristi imunološki sustav. Dakle, B12 potencijalno pomaže u borbi protiv raka. Posebno se bori protiv raka cerviksa, prostate i debelog crijeva.
  9. Sprječava anemiju. Vitamin B12 potreban je za stvaranje normalnih razina crvenih krvnih stanica. To sprečava razvoj megaloblastične anemije. Njezini simptomi su kronični umor i slabost. (13)

Interakcije s drugim lijekovima

Apsorpcija vitamina B12 može biti teška u slučaju alkoholizma ili pušenja. Štoviše, dugotrajna upotreba antibiotika smanjuje sposobnost trbuha da apsorbira element koji sadrži kobalt. Kao rezultat toga, tijelo gubi vitamin B12. Da, i dodatak kalija također može smanjiti apsorpciju ove tvari.

Iz tog razloga, svatko tko uzima lijek za želudac, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Možda će u vašem slučaju zahtijevati dodatnu dopunu vitamina.

Siguran sam da vam je današnji članak pomogao da pogledate vitamin B12. A sada shvaćate da neuspjeh primanja ovog elementa može uzrokovati ozbiljne probleme. Znati ovo je vrlo važno. Stoga, dijelite vezu na ovaj članak sa svojim prijateljima na društvenoj mreži. I prijavite se za ažuriranja jer još uvijek postoje toliko korisne i zanimljive stvari pripremljene za vas. I za sve danas - sve dok se ne susretnemo!

Vitamin B12

Kemijska formula:

Kratak opis

Vitamin B12 je vrlo važna tvar za zdravlje mozga, živčani sustav, sintezu DNA i stvaranje krvnih stanica. Zapravo, to je hrana za mozak. Njegova uporaba je ključna u bilo kojoj dobi, a osobito starenju tijela - nedostatak vitamina B12 povezan je s kognitivnim oštećenjem. Čak i umjereni nedostatak može dovesti do smanjenja mentalne sposobnosti i kroničnog umora. Jedan od najvažnijih vitamina za vegetarijance, budući da se najveći dio nalazi u životinjskim proizvodima [1].

Također poznat kao: kobalamin, cijanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamil, kobamamid, vanjski čimbenik Castle.

Povijest otkrića

U 1850-im godinama engleski liječnik opisao je smrtonosni oblik anemije, pripisujući joj vezu s patološkom sluznicom želuca i odsustvom želučane kiseline. Pacijenti su imali simptome anemije, upale jezika, ukočenost kože i abnormalni hod. Nije bilo lijekova za ovu bolest, i to je uvijek bilo kobno. Pacijenti su bili iscrpljeni, hospitalizirani i nisu imali nade za liječenje.

George Richard Minot, liječnik na Harvardu, iznio je ideju da prehrambene tvari mogu pomoći pacijentima. Godine 1923. Minot je udružio s Williamom Perry Murphyjem, temeljeći svoje istraživanje na prethodnom radu Georgea Whippla. U ovoj studiji, psi su dovedeni u stanje anemije, a zatim su pokušali odrediti koji proizvodi regeneriraju crvene krvne stanice. Učinkovite su bile povrće, crveno meso i, osobito - jetra.

Godine 1926., na konvenciji u Atlantic Cityju, Minot i Murphy izvijestili su o senzacionalnom otkriću - 45 bolesnika s perzističnom anemijom izliječeno je uzimanjem velike količine sirove jetre. Kliničko poboljšanje bilo je očigledno i obično se dogodilo unutar 2 tjedna. Za to je Minot, Murphy i Whipple dobila Nobelovu nagradu u medicini 1934. Tri godine kasnije William Castle, također Harvard znanstvenik, otkrio je da je bolest povezana s nekim čimbenikom u želucu. Ljudi s udaljeni trbuh često su umrli od perniciozne anemije, a jedenje jetre nije imalo pomoći. Ovaj čimbenik, koji je prisutan u želučanoj mukozi, nazvan je "unutarnji" i nužan je za normalnu apsorpciju "vanjskog čimbenika" iz hrane. "Unutarnji čimbenik" bio je odsutan u bolesnika s pernicioznom anemijom. Godine 1948. "kristalni oblik" iz jetre izdvojen je "vanjskim čimbenikom" i objavio ga je Karl Volkers i njegovi suradnici. Zvao se vitamin B12.

Godine 1956. britanski kemičar Dorothy Hodgkin opisao je strukturu molekule vitamina B12, za koju je 1964. osvojila Nobelovu nagradu u kemiji. Godine 1971. organski kemičar Robert Woodward najavio je uspješnu sintezu vitamina nakon deset godina pokušaja.

Smrtonosna bolest sada se može lako izliječiti injektiranjem čistog vitamina B12 i bez nuspojava. Pacijenti su potpuno oporavljeni [2].

Proizvodi bogati vitaminom B12

Ukazano je na procjenu prisutnosti (μg / 100 g) vitamina [11]:

Dnevni zahtjev za vitamin b12

Stupanj unosa vitamina B12 određuje se od strane prehrambenih odbora u svakoj zemlji i kreće se od 1 do 3 mikrograma dnevno. Na primjer, norma koju je utvrdila Američka prehrambena i prehrambena zajednica 1998. godine je kako slijedi [3]:

Godine 1993. Europski odbor za prehranu utvrdio je potrošnju vitamina B12 dnevno:

Usporedna tablica preporučene količine vitamina B12 po danu, prema podacima u različitim zemljama i organizacijama [4]:

Potreba za vitaminom B12 raste u takvim slučajevima:

  • starije osobe često smanjuju lučenje klorovodične kiseline u želucu (što dovodi do smanjenja apsorpcije vitamina B12), kao i povećanje broja bakterija u crijevu, što može smanjiti razinu vitamina dostupnih tijelu;
  • s atrofičnim gastritisom, sposobnost tijela da apsorbira prirodni vitamin B12 iz hrane se smanjuje;
  • u slučaju maligne (štetne) anemije, u tijelu nema tvari koja pomaže apsorbiranju B12 iz probavnog kanala;
  • tijekom gastrointestinalnih operacija (na primjer, skraćivanje trbuha ili njegovo uklanjanje), tijelo gubi stanice koje izlučuju klorovodičnu kiselinu i sadrže unutarnji faktor koji doprinosi apsorpciji B12;
  • u ljudi na dijeti koja ne sadrži životinjske proizvode; kao i kod beba čije majke koje se dojilju pridržavaju vegetarijanstva ili veganstva.

U svim gore navedenim slučajevima tijelo može biti nedostatno vitaminom B12, što može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica. Za prevenciju i liječenje takvih stanja, liječnici propisuju unos sintetskih vitamina oralno ili u obliku injekcija [5].

Fizička i kemijska svojstva vitamina B12

Zapravo, vitamin B12 je cijela skupina tvari koje sadrže kobalt. Sadrži cijanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin i kobamamid. Kod ljudi najcjelovitije je cijanokobalamin. Ovaj vitamin se smatra najkompleksnijim u svojoj strukturi, u usporedbi s ostalim vitaminima.

Cijanokobalamin ima tamno crvenu boju, pojavljuje se u obliku kristala ili praha. Nema mirisa ni boje. Otopljen je u vodi, otporan na zrak, ali ga uništavaju ultraljubičaste zrake. Vitamin B12 je vrlo stabilan pri visokim temperaturama (točka topljenja cijanokobalamina je 300 ° C), ali gubi svoju aktivnost u vrlo kiseloj sredini. Također se otopi u etanolu i metanolu. Budući da je vitamin B12 topljiv u vodi, tijelo neprestano mora dobiti dovoljno. Za razliku od vitamina topljivih u mastima koji se pohranjuju u masnom tkivu i postupno se koriste u našim organima, vitamini topljivi u vodi uklanjaju se iz tijela čim doza bude primljena iznad dnevne norme [6,7].

Shema dobivanja B12 u krvi:

Vitamin B12 je uključen u stvaranje gena, štiti živce i pomaže u metabolizmu. Međutim, kako bi ovaj vitamin topljiv u vodi mogao ispravno funkcionirati, mora se adekvatno konzumirati i apsorbirati. Različiti čimbenici pridonose tome.

U hrani se vitamin B12 kombinira s specifičnim proteinom koji, pod utjecajem želučanog soka i pepsina, se otapa u ljudskom želucu. Kada se B12 otpušta, vezni protein se pridružuje i štiti dok se transportira u tankog crijeva. Jednom kad je vitamin u crijevima, tvar zvane "unutarnji faktor B12" odvaja vitamin od proteina. To omogućava da vitamin B12 ulazi u krvotok i ispunjava svoje funkcije. Kako bi tijelo B12 dobro upijalo, želudac, tankog crijeva i gušterača moraju biti zdravi. Uz to, u gastrointestinalnom traktu treba proizvesti dovoljnu količinu unutarnjeg faktora. Pijenje velikih količina alkohola također može utjecati na apsorpciju vitamina B12, jer smanjuje proizvodnju želučane kiseline [8,9].

Korisna svojstva i njezin utjecaj na tijelo

Interakcija s drugim elementima

Dok brojne bolesti i lijekovi mogu negativno utjecati na učinkovitost vitamina B12, određene hranjive tvari, naprotiv, mogu poduprijeti njezin učinak ili čak omogućiti općenito:

  • folna kiselina: ova tvar je izravni "partner" vitamina B12. On je odgovoran za pretvaranje folne kiseline natrag u svoj biološki aktivan oblik nakon različitih reakcija - drugim riječima, to ga ponovno aktivira. Bez vitamina B12, tijelo brzo pati od funkcionalnog nedostatka folne kiseline, jer ostaje u našem tijelu u neprikladnom obliku za to. S druge strane, vitamin B12 također zahtijeva folnu kiselinu: u jednoj od reakcija, folna kiselina (posebno metiltetrahidrofolat) proizvodi metilnu skupinu za vitamin B12. Onda se metilcobalamin odlazi u metilnu skupinu do homocisteina, zbog čega se pretvara u metionin.
  • Biotin: Drugi biološki aktivni oblik vitamina B12, adenozilkobalamin, zahtijeva biotin (također poznat kao vitamin B7 ili vitamin H) i magnezij da bi ispunio svoju važnu mitohondrijsku funkciju. U slučaju nedostatka biotina, može se pojaviti situacija kada postoji dovoljna količina adenozilkobalamina, ali je beskorisna jer se njeni reakcijski partneri ne mogu formirati. U tim se slučajevima mogu pojaviti simptomi nedostatka vitamina B12, iako razina B12 u krvi ostaje normalna. S druge strane, analiza urina pokazuje nedostatak vitamina B12, iako zapravo nije. Dopunski unos vitamina B12 također ne bi dovelo do prestanka odgovarajućih simptoma, budući da vitamin B12 jednostavno ostaje neučinkovit zbog nedostatka biotina. Biotin je vrlo osjetljiv na slobodne radikale, tako da dobivanje dodatne biotine postaje neophodno u slučajevima stresa, teške vježbe i bolesti.
  • Kalcij: apsorpcija vitamina B12 u crijevima unutarnjim faktorom izravno ovisi o kalciumu. U slučajevima nedostatka kalcija ova metoda apsorpcije postaje iznimno ograničena, što može dovesti do slabog nedostatka vitamina B12. Primjer toga je uzimanje metafenina, lijek za dijabetes koji smanjuje razinu kalcija u crijevima do te mjere da mnogi bolesnici razvijaju nedostatak B12. Međutim, studije su pokazale da se to može nadoknaditi istovremenom primjenom vitamina B12 i kalcija. Kao rezultat nezdravih prehrambenih navika, mnogi ljudi pate od visoke kiselosti. To znači da se većina konzumiranog kalcija koristi za neutralizaciju kiseline. Dakle, prekomjerna kiselost u crijevima može dovesti do problema apsorpcije B12. Nedostatak vitamina D također može dovesti do nedostatka kalcija. U tom se slučaju preporučuje uzimanje vitamina B12 s kalcijem kako bi se optimizirala brzina apsorpcije unutarnjeg faktora.
  • Vitamini B2 i B3: pridonose pretvorbi vitamina B12 nakon što se pretvori u svoj bioaktivni koenzimni oblik [10].

Apsorpcija vitamina B12 s drugim proizvodima

Hrana bogata vitaminom B12 dobra je za jelo crnim paprom. Piperin, tvar pronađena u papriku, pomaže tijelu apsorbirati B12. U pravilu se radi o mesnim i ribljim jelima.

Istraživanja pokazuju da konzumacija pravog omjera folne kiseline i B12 može poboljšati zdravlje, ojačati srce i smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti; međutim, ako je kiselina previše, može ometati apsorpciju B12 i obrnuto. Dakle, održavanje optimalne količine svake od njih je jedini način da se spriječi pojava deficita. Folna kiselina bogata je lisnatim zelenilom, grahom i brokulom, a B12 se pronalazi uglavnom u proizvodima životinjskoga podrijetla kao što su riba, organski i mršav mesni proizvodi, mliječni proizvodi i jaja. Pokušajte ih kombinirati!

Prirodni B12 ili prehrambenih dodataka?

Kao i svaki drugi vitamin, B12 se najbolje dobiva iz prirodnih izvora. Postoje studije koje sintetički aditivi za hranu mogu naškoditi tijelu. Osim toga, samo liječnik može odrediti točnu količinu tvari potrebnu za zdravlje i dobrobit. Međutim, u nekim slučajevima, sintetski vitamini su neophodni.

U prehrambenim dodatcima vitamin B12 obično je prisutan u obliku cijanokobalamina, oblik koji tijelo lako prevodi u aktivne oblike metilkobalamina i 5-deoksiadenozilkobalamina. Dodaci prehrani mogu također sadržavati metilkobalamin i druge oblike vitamina B12. Postojeći dokazi ne pokazuju nikakve razlike između oblika u smislu apsorpcije ili bioraspoloživosti. Međutim, sposobnost tijela da apsorbira vitamin B12 iz prehrambenih dodataka uglavnom je ograničena sposobnošću unutarnjeg faktora. Na primjer, samo oko 10 mcg od 500 mcg oralnog dopuna zapravo apsorbira zdravi ljudi [5].

Na dodatnom unosu vitamina B12 posebno treba misliti vegetarijanci i vegani. Nedostatak B12 među vegetarijancima ovisi uglavnom o vrsti prehrane koju slijede. Vegani su najviše izloženi riziku. Neki obogaćeni proizvodi od žitarica, obogaćeni u B12, dobar su izvor vitamina i često sadrže više od 3 μg B12 za svaki 100 grama. Osim toga, neke marke kvasaca i pahuljica za hranu obogaćeni su vitaminom B12. Razni proizvodi soje, uključujući sojino mlijeko, tofu i nadomjestak za meso, također sadrže sintetički B12. Važno je pogledati sastav proizvoda, budući da nisu svi obogaćeni s B12, a količina vitamina može varirati.

Različite formule za bebe, uključujući soje, obogaćene su vitaminom B12. Novorođenčad koja prima formulu, razina vitamina B12 veća je nego kod dojenja. Dok se ekskluzivno dojenje preporučuje tijekom prvih šest mjeseci života bebe, dodavanje vitamina B12 utvrđene formule u drugoj polovici djetinjstva može biti vrlo korisno.

Nekoliko preporuka za one koji se bore vegetarijanstvom i veganstvom:

  • Pobrinite se da imate dobar izvor vitamina B12 u svojoj prehrani, kao što je utvrđena hrana ili dodatak prehrani. U pravilu, nije dovoljno konzumirati samo jaja i mliječne proizvode.
  • Zamolite PCP da provjerava vašu razinu B12 jednom godišnje.
  • Pobrinite se da su razina vitamina B12 normalna prije i tijekom trudnoće, kao i ako dojite.
  • Stari vegetarijanci, osobito vegani, možda trebaju veće doze B12 zbog problema povezanih sa starenjem.
  • Veće doze vjerojatno će trebati ljudi koji su već u kratkom opskrbi. Prema stručnoj literaturi, za liječenje osoba s nedostatkom vitamina B12 koriste se doze od 100 mcg dnevno (za djecu) do 2000 mcg dnevno (za odrasle) [12].

Sljedeća tablica sadrži popis namirnica koje se mogu uključiti u vegetarijansku i vegansku prehranu te su izvrsne za održavanje normalnih razina B12 u tijelu [13]:

Vitamin B12: zašto ga trebate, gdje sadrži, kada treba

Vitamin B12 (cijanokobalamin) od vitalnog su značaja za živčani sustav i za stvaranje DNA i RNA u svakoj stanici u vašem tijelu, a također pomaže stanicama da apsorbiraju bjelančevine, masti i ugljikohidrate u pravoj količini. I unatoč činjenici da je tijelo vitamina B12 potrebno za optimizaciju mnogih procesa - od raspoloženja do probave - ljudi ponekad nemaju pojma o znakovima i simptomima nedostatka. Mi objasnimo gdje možete dobiti ovaj vitamin i koji je u opasnosti kada je riječ o kritičnom nedostatku.

Gdje sadrži vitamin B12

Važno je razumjeti da vitamin B12 nije sintetiziran od strane životinja ili biljaka, a njegov sadržaj u određenim proizvodima ovisi isključivo o tome koliko dobro životinja ili biljka zadržava taj vitamin. Tradicionalno, životinje to čine bolje, tako da su gotovo svi izvori vitamina B12 životinjskog podrijetla.

Da biste dodali B12 dijetu, prije svega trebate obratiti pozornost na teleću jetru, losos, govedinu, janjetinu, školjke, škampi, sardine i bakalar. Ako ste zainteresirani za biljke, odaberite alge (morska trava ili plavo-zelena), pivski kvasac, miso umak i tofu. U potonjem slučaju, međutim, imajte na umu da je sadržaj vitamina u njima u svakom slučaju nekoliko puta manji nego kod životinjskih proizvoda.

4 razloga zašto trebate vitamin B12

Znakovi nedostatka vitamina B12 mogu biti nervoza, depresija, utrnulost u nogama i rukama, brzi otkucaji srca, nemotivirani umor, agresija ili, naprotiv, apatija, problemi s pamćenjem i koncentracijom. Ispod - samo četiri razloga što znači da ste u opasnosti.

Jeste li vegetarijanac ili vegan?

Jedini način za dobivanje vitamina B12 u cijelosti jest jesti meso. Dakle, ako izbjegavate životinjske proizvode, bez odgovarajućih dodataka, nedostatak B12 je zajamčen. Nema potrebe za moralnim izborom: možete se pridržavati načela vegetarijanske prehrane, uzimanjem vitamina B12 u kapsulama ili kao dio integriranog proizvoda.

Vaša dob je starijih od 50 godina.

Dob donosi mudrost i slobodu djelovanja, ali nažalost promjene u dobi također smanjuju sposobnost tijela da apsorbira vitamin B12 iz hrane. Usput, simptomi kao što su promjene u memoriji i smanjena koncentracija javljaju se kod starijih osoba upravo zbog nedostatka B12.

Redovito pijete alkohol.

Redovito - ne znači svaki dan iu neograničenim količinama. Također se razmatraju dvije čaše vina nakon posla kao tradicija petka. Ovdje je važna činjenica da naša jetra igra važnu ulogu u skladištenju B12: uživajte u okupljanju u baru u ugodnoj tvrtki, ali uvijek naručite losos burger ili srednje masno odreske kako biste izbjegli neugodne posljedice.

Imate dijagnozu s dijabetesom.

Čak i ako stalno jedete meso, ako imate dijagnozu dijabetesa, vjerojatno ćete imati nedostatak vitamina B12. Međutim, niska razina B12 u dugoročnom razdoblju može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti povezanih s depresijom i anksioznim poremećajima, kao i simptomima Alzheimerove bolesti, autizma i mentalne bolesti. Donja crta: nedostatak B12 može biti razoran, ali to se lako može izbjeći uzimanjem dodataka. Zapamtite da je gotovo nemoguće pretjerati s količinom B12 - budući da je to vodotopljivi vitamin, prirodno se izlučuje iz tijela ako premaši normu.

Čitaj također

63 komentara čitatelja

HenryAltep

Vjerujem da ste pogriješili. Ja mogu braniti svoj položaj. Pišite me u PM, razgovarajmo.

JamesLen

Hvala vam na informacijama, sada ću znati.

Kako naručiti u gradu Tyumen molim recite mene

Sanyaba

Zanimljivi članak. Kupujem vitamine ovdje [link]

Valery

Reći da je mrtva hrana, komadi tijela sa kadaverskim otrovom bolji su od povrća, žive voće, proizvoda, samo neprijatelj, negativac ili divlja, neznalica može reći. Tko otkriva klevetu, glup je. Oni koji skrivaju mržnju imaju lažne usne. B12 (kobalamin) sadrži mnogo zelenih biljaka pod zračnim suncem. Sintetizira normalna crijevna mikroflora. Norma po danu 3-5mkg. B12 je vrlo bogato u spirulini, 200 μg na 100 g; kombu, wakame, undari i fukus120 (3-5 puta više nego u sirovoj jetri krave (60) skuše i hering30), alge90, soja, pelud biljaka i perge50; Mnogi B12 sadrže: pivski kvasac, amaranth, hmelj, špinat, salata, lucerna i mekinje od 30 do 20 μg; artičoka, sve mahunarke, mlada graška, proklijala heljda, ječam, raž, zob, brokule i cvjetače, vrh povrća: mrkve, repe, rotkvice, rotkvice; zeleno lišće biljaka, zeleni luk od 20 mikrona do 5 mikrona, med, plodovi mora i mnogi drugi.
Bez B9-folne kiseline, B12 se slabo apsorbira, a pekarski kvasac potpuno uništava B12. B12 je uništen na suncu, na dnevnom svjetlu, kipuće, kao npr. Vitamin C. Kalcij, kadmij i vit.C potiču apsorpciju B12. Akumulira se u ljudskoj jetri. B12 nije u kuhanom, mrtvom mesu, ribi, jaja, sir, sira i ostalih toplinski obrađenih, kuhanih jela. I opasno je jesti sirovo meso, jetru, ribu, perad, jaja, mogu se otrovati ili umrijeti od bakterija, klica, virusa, gljiva, helminti (BMW-GG). B12 puno samo u živoj, biljnoj hrani. Tu je organski, dobro probavljivi zbog prisutnosti enzima i raznih kiselina. Ali asimilacija svega što je nužno uvijek ovisi o stanju zdravlja probavnog trakta, tijelu. U slučaju zaraze od crva iz B12 ostaju samo tragovi. Umjetni, sintetički vitamini i minerali (mrtve formule) iz ljekarne, u tabletama i tekućinama su štetni.
Organska željeza, "živjela", bolje probavljiva nego u jetri krava-9, na primjer, u suhim gljivama 35 mg po 100 g proizvoda, pistacija30, sušenog breskve-24; raž i zob slut 20, kakao i morsko kupus-15, šljive-13, smokve, soje, grah, suhe marelice-12, mrtve eritrocite u jetri, grašak-10.
Zeleni heljda8, leće, proso, raž7, orašasti plodovi, grah, svježe gljive i breskve5, suho voće, smeđa riža i zobi4, grožđice i špinat 3 sadrže Fe više od mrtvog proizvoda iz leša od bika 2.8mg, ram2.2 ili pig1.6..........

VeganKiller

@ Valery:
Pa, ti si gluplji preživač.

ljubav
Nikola

@Valeriy: Sudeći po agresivnom raspoloženju ove "žvakanje trave", jasno nedostaje ne samo B12, već i inteligencija - a priori. Kako bi smirio opsesivno oduševljenje, želim dodati - svi su naši ukusni jela od mesa bili vegetarijanci tijekom njihovog života! Zato jedite meso za zdravlje - oni su nam rasli, Homo sapiens!

Galina

Hvala vam! Iz "jezika" uklonjen))

Natalia

@ Nikolaj: Slažem se s vama riječ za riječ. Toliko je agresivnosti ovog biljojeda da je odmah htio i pojesti nešto meso, a mi nismo htjeli

Tamara

@ Valery:
Slažem se s vama na 100%
Ljudi koji ne jedu meso i
Oni također prihvaćaju prirodnu prehranu u obliku vitamina, dajući im zdravlje, mladost i dugovječnost....
Drago mi je što sad ima puno informacija o tome i sve više i više ljudi razumiju ovo i počnu voditi zdrav način života.
Naravno, izgledaju mlađe, zdravije i žive duže.
Ali, nažalost, do sada je malo takvih ljudi, stoga smo ovdje da im pomognemo, promijenimo svijest.
Hvala vam kao istomišljenik.

Sergej
AGLoko

@ Valerij: ako ste veganski i uživate u životu Zašto stalno odlažete mesa s vašim predavanjima? Ne razumijem to, što je loše za vas da drugi jedu meso?

Valery

Nastavak. Što je tamnija jabuka izrezana nožem, to je više željeza. Željezo iz ribe bolje se apsorbira nego od mesa ili peradi4, ali je vrlo mala u ribi - 0,5 mg. Poboljšava probavljivost Fe: normalne kiselosti želuca, vitamina B, osobito B6, C; fruktoza, lizina, proteina oraha i ljekovitog bilja, meda, mnogih organskih kiselina, folne kiseline.
Apsorpcija apsorbira se pogoršava: niska ili nijedna kiselost HCl želuca, mlijeka, pšeničnih proizvoda, čaja, kave, magnezija, kalcija, fosfata, fosfora, sorrela, tanina, dugotrajnog vrenja. Fe po danu: 15-20 mg na 100 g proizvoda. Pogledajte odjeljak Minerali. Trebali biste znati da su elementi i tvari življenja, solarne, biljne hrane apsorbira čovjek bolje od elemenata i tvari mrtvog, toplinski obrađenog, životinjske hrane i, osobito, trupova. Željezne soli iz životinjskih proizvoda apsorbiraju samo 25-40%, a od svježeg voća, bobičastog voća, povrća i bilja - do 80% zbog prisutnosti vitamina, minerala, mnogih soli i različitih organskih kiselina. Smetnje mesa uzrokuju alergije, iritaciju, agresiju. Demencija ili Alzheimerova bolest uzrokuju aminokiselinski homocistein, koji se oslobađa tijekom razgradnje životinjskih bjelančevina. Homocistein uništava folnu kiselinu, vitamin B12 i B6. Prisutnost masnog kolesterola ometa opskrbu krvlju organima, uništava krvne žile, dovodi do krvnih ugrušaka u krvnim žilama - srčani udar, moždani udar, impotencija (kolesterolni plakovi raskidaju ili blokiraju kapilare muškog kavernoznog tijela). Meso uzrokuje vidljiv i neočekivan porast razine inzulina! Manje energije (do 20%) potroši se na asimilaciju žive hrane, tj. osoba dobiva više energije nego što on troši. Meso-eater potroši do 90% energije na asimilaciji komada trupla i do 80% na asimilaciji jaja, sir, sir. Ako osoba jede samo jedno meso i vodu, onda za nekoliko mjeseci duša napušta glupo, umirujuće meso. Atkinsova prehrana od mesa na bazi proteina utjecala je na stotine tisuća ljudi. Dok su bili na visokoj dijetnoj prehrani, njihov unos masti, proteina i kolesterola dosegao je astronomske razine. Klaoničke hrane jedu samo ljudi koji imaju nižu razinu svijesti, ljude i agresore. Kod ljudi, crijeva su dugi, oblik zuba, koncentracija HCl, veličina mozga i broj konvulzija namijenjeni su za konzumaciju biljne hrane. Životinjska hrana stvara zatvor, meso je otrovano pesticidima, adrenalinom, eshkom, hormonima. Gotovo svi odrasli poremećaji pate od zatvora, hemoroida, kardiovaskularnih bolesti, gastrointestinalnog trakta, MPS, dijabetesa (zbog beta-kozeina 15. Puno otpada: sluz, soli, propadanje, paraziti, pijesak, kamenje, šljake, tj. nego u biljnoj hrani. Jasno je da je treset gori od antracitnog ugljena.

Natalia

@Valery: ti sam shvaćaš ono što si napisao. Vrlo teško čitati...

Igoryan
Larisa

@Valery: 2 Nevjerojatno je da svi ljubitelji trave vjeruju da im pomaže da dulje žive i da izgledaju mlađe i da budu zdravije, živim u Kavkazu i ovdje 98% ljudi jede meso, perad i ribu svaki dan! A ako uspoređujete, nikome nije tajna da Kavkaz zaraže van, mnogo kasnije od mnogih drugih, i žive dulje. Ne radi se o nacionalnosti, nego o ljudima koji žive ovdje i vodeći isti način života kao i autohtoni bijelci. Slučaj uravnotežene prehrane, ne zanemarimo i povrće i voće, kiselo mlijeko. Stoga ne biste trebali stajati s rogom i vikati da je samo trava korisna.

Valery

Nastavak. Na farmama životinje su lišene sunčeve svjetlosti i svježeg zraka, hranjene su s preživačima, nitratima i antibioticima za bolesti, hormonima za suzbijanje određenih endokrinih žlijezda; daju stimulante, hormone za brz rast, dobivanje na težini i akumulacija vode; prije smrti kod životinja od straha ističe se puno adrenalina, koji otrovi meso; prije klanja dati štetne tvari koje potiskuju središnji živčani sustav.
Tko treba takvu hranu? Samo slaba, nerazumna osoba s nižom razinom svijesti (ili niže). Razumna osoba s prosječnom razinom svijesti i relativno dok čista duša (jaka) nikada neće jesti junk food, odabire samo zdravu, povoljnu hranu, može odvojiti dobro od zla i zla. Slabi, nastavljajući se iskušenju, ne žive dugo i zasigurno neće biti temelj budućnosti čovječanstva. Kad se osoba razbolije, u bolnicu ne nose trupove i štetne meso ili govedine, nego voće, bobice, povrće, orahe, zelje, salate, sokove!
U konstelaciji Aquariusa, s više čistih i visokih vibracija, otvrdnuli ljudi (mesojari, vegetarijanci, vegani, svi jedu kuhana, toksična hrana) neće moći živjeti. Prema zakonu "Evolucija u spirali", potrebno je odgovarati vibracijama okoliša, koji gura neuništeno, izvanzemaljsko, grubo tijelo. Ako želite živjeti, razvijat ćete se, izvršavati zakone, razvijati: biti ćete bolji, čistiji, duhovniji; racionalno, zdravo, ispravno, mirno, strpljivo, ponizno, meko, mirno, ljubazno, poslušno, davanje za dobro, davanje toplote duši, nasmijana, nastojanje da sve učini istinom itd. Istina o vitaminu B12:
Najčešći oblik u ljudskom životu je cijanokobalamin, dobiven kemijskom purifikacijom vitaminskog cijanida. To je mrtvi, životinjski proizvod. Vitamin B12 također može postojati u obliku hidroksikobalamina i u dva oblika koenzima, metilkobalaminom i adenozilkobalaminom. Ovo je također kemija, OB.
U prehrambenim dodatcima i utvrđenoj hrani, vitamin B12 obično je u obliku cijanokobalamina. Svi cijanidi su toksični.
Kod ljudi, biljožerni sisavci (krave, koze, ovce...), vitamin B12 sintetiziraju crijevne korisne bakterije i apsorbiraju ih u tijelu. Vitamin B12 prvenstveno se nakuplja u jetri i ulazi u crijeva sa žuči, sudjeluje u reakcijama i ponovno se apsorbira.
Svaka kuhana hrana daje šljake, sluzav, zakiseli krv! Bezobzirno, prateće hrane, prejedanje, kiselo krv prate sve bolesti! Podaci Svjetske zdravstvene organizacije: tijelo troši više energije nego što ona prima na preradu i asimilaciju životinjske hrane: ona troši 75-85% i prima 15-25% energije.
Pečeno ili kuhano leš, jaja, sir je nekoliko puta lošiji od živih orašastih plodova, mrkve, luka, kumin, sezama, slatke djeteline itd. Povrće, organski protein, masti, ugljikohidrati, žive mineralne tvari i vitamini bolje su, lakše i brže apsorbiraju tijelo od životinja koje su mrtve.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koji su proizvodi korisni za pacijente s rakom?

Čovječanstvo 21. stoljeća vrlo brzo utječe na bolest, od koje su znanstvenici širom svijeta već desetljećima pokušavali pronaći lijek. Ovo je rak. Sve je u opasnosti.

Opširnije

Gljiva

Chanterelle vulgaris (pravi) jest jestiva gljiva obitelji chanterelle. Ime dolazi od stare ruske "lisice", tj. „Žuti”.Opis i izgledNe postoji izražena kapa, spojena s nogu. Boja tijela gljiva je od svijetlo žute do narančaste.

Opširnije

Ivan Tea

Ovo je biljka zrnaste biljke obitelji Cipar (Onagrovye). Na jeziku botanike, trava se zove "chamerion", "vrba biljka", a ljudi su primili mnoga imena: Koporsky čaj, plakun, skrypnik, dolje jaknu, vrba travu, Bogoroditsina trava, grickati trava, vatrena trava.

Opširnije