Korisna svojstva vitamina B3

Brojna korisna svojstva niacina objašnjavaju se prisutnošću dušika u svojoj molekuli - pruža ekstremnu pokretljivost i sposobnost prodiranja u bilo koju ćeliju tijela, zaobilazeći slobodne radikale. Vitamin B3 je topljiv u vodi i stoga se ne može akumulirati, odstraniti s raznim tjelesnim tekućinama i nositi krvlju. Također se može sintetizirati (u zanemarivim količinama) crijevnim bakterijama, ali samo u prisutnosti vitamina B6 i B2.

Jedna od glavnih funkcija niacina je regulacija metabolizma energije u tijelu. Normalizira razinu glukoze u krvi i odgovara za praćenje njegove uporabe. Također, vitamin B3 je potreban za kardiovaskularni sustav - brigu o povećanju sadržaja "dobrog" kolesterola, ne samo da smanjuje razinu "lošeg" nego sudjeluje i u sintezi hemoglobina, proširuje krvne žile i smanjuje rizik od srčanih udara.

Niacin je također potreban za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta - stimulira proizvodnju enzima jetre, gušterače i želučanog soka, potiče apsorpciju biljnih bjelančevina i podupire rad crijevne sluznice i usne šupljine.

Prednosti vitamina B3 su značajne u liječenju bolesti živčanog sustava. Njegov terapeutski učinak ne može samo stimulirati rad pamćenja i asocijativnog razmišljanja, već i ublažiti shizofreniju. Zapravo, smirenje, može imati opuštajuće djelovanje i puno pomaže u stanju tjeskobe i liječenja bulimije.

Koja hrana sadrži vitamin B3

Minimalni dnevni unos vitamina B3 je dovoljno velik - 14 mg za muškarce i 16 mg za žene. Međutim, to je vrlo jednostavno dobiti - potrebno je koristiti neupotrebljene žitarice i nerafinirane žitarice u dnevnoj prehrani, kao i jesti gljive i orasima. Posebno puno niamina u kikirikiju (16 mg) i osušene aspen gljive (93 mg), a suhi pivski kvasac (36 mg) smatra se njegovim dostupnim izvorom.

Potrebno je uzeti u obzir da se vitamin B3 apsorbira na različite načine iz različitih namirnica. Na primjer, mahunarke će postati bolji izvor od zrna.

Otpornost na razne metode prerade izvrsno je svojstvo niamina i stoga je savršeno sačuvano u hrani i kad je zamrznuto, a kad je osušeno, kuhano, pa čak i interakciju s solom.

Nedostatak vitamina b3

Mali nedostatak vitamina B3 odmah je teško primijetiti Njegovi simptomi - nesanica, razdražljivost, glavobolja, umor - uvijek se mogu pripisati umoru. Nedostatak niamina može potaknuti oštar porast težine, ili, obrnuto, nedostatak apetita, kao i blagi porast šećera u krvi.

Znakovi ozbiljnih beriberi su gubitak pamćenja, proljev, pukotine i upale na koži, te gori u udovima. Ljudi čija je prehrana karakterizirana viškom šećera ili redovitom prisutnošću alkohola, kao i starijih osoba (iznad 55 godina) su u opasnosti.

Predoziranje vitamina B3

Upotrebom biljne hrane koja sadrži vitamin B3, nemoguće je dobiti predoziranje, jer viškovi se brzo uklanjaju pomoću vlastitih ekskretornih sustava. Međutim, s prekomjernom primjenom niamina u obliku lijekova mogu se pojaviti sljedeći simptomi: vrtoglavica, utrnulost i crvenilo kože. Osobito su vjerojatno nakon uzimanja lijeka na prazan želudac.

Značajno obilato vitamina B3 u ljudskom tijelu prijeti abnormalnosti gastrointestinalnog trakta i masne degeneracije jetre, uz povraćanje, bolove u trbuhu i zaleđivanje očnih bjelančevina. Stoga vam savjetujemo da napustite sintetske vitamine i poduzmete sve u prirodnom obliku, dobivajući potrebnu stopu vitamina i minerala od svježeg voća, povrća, mahunarki, žitarica i orašastih plodova.

Uloga vitamina B3 kod ljudi. Gdje se nalazi

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinska kiselina) je supstanca topljiva u vodi koja osigurava normalno funkcioniranje tijela.

Sadržan je u hrani i multivitaminskim kompleksima. Njezina nestašica uzrokuje loše zdravlje i razvoj nekih bolesti te pogoršava stanje kože.

Prednosti i štete vitamina B3

Nikotinska kiselina aktivno je uključena u metaboličke i redoksne procese, poboljšava tkivo disanje i proizvodnju želučanog soka, a također pokazuje mekana vazodilatacijska svojstva.

Što još tijelo treba vitamin B3:

  1. Stabilizacija živčanog sustava. "Vitaminski mir", kako se niacin naziva liječnicima, pomoći će zaštiti psihe od depresije i živčanih kvarova.
  2. Čišćenje krvnih žila.
  3. Prevencija sindroma grube kože.
  4. Ispravljanje kolesterola u krvi.
  5. Ispravljanje postupaka sinteze hormona.
  6. Čišćenje tijela toksina.

Štetna svojstva vitamina PP manifestiraju se s viškom. Osoba se osjeća ukočenost udova, česta vrtoglavica i krvarenje glave, što uzrokuje da koža lica crvene. Predoziranje niacin je sličan znakovima alergija.

Da bi tijelo imalo vremena ispuniti potrebu vitamina B3, osoba mora primiti određenu dozu dnevno:

  • Djevojke iznad 14 godina - 14 mg.
  • Mladi i zreli muškarci - 16 mg.
  • Novorođenčad (do 6 mjeseci) - 24 mg.
  • Djeca 6 - 12 mjeseci - 6 mg.
  • Mala djeca (1 - 3 godine) - 8 mg.
  • Predškolska djeca i učenici - 12 mg.

Trudnice i dojilje, ako je potrebno, udvostručuju dozu. Je li to vrijedno trošiti korisnu tvar više, odlučuju zajedno s liječnikom.

Ljudi koji uzimaju antibiotike i prolaze kroz kemoterapiju, žive u previše vrućim područjima i sjevernim remenima, a sportaši trebaju povećanu potrošnju nikotinske kiseline.

Prirodni izvori korisne tvari

Najbolje je obogatiti niacin kroz hranu - tako da tijelo brzo uči tvar. Ako ne znate koja namirnica sadrži vitamin B3, preporučujemo da pročitate sljedeći popis:

  • Jaja.
  • Riba.
  • Chili paprike
  • Bijele gljive.
  • Rajčica.
  • Avokado.
  • Sir i mlijeko.
  • Krumpir i mrkve.
  • Šljive i suhe marelice.
  • Orašasti plodovi (pistacije, kikiriki, bademi).
  • Zelena salata, peršin, čorba.
  • Meso i iznutrice.
  • Žitarice i grah (zob, pšenica, kukuruz, grah, grašak).
  • Listovi maline, mente, maslačak, kopriva.
  • Farmaceutski pivski kvasac (pasterizirano pivo je slab izvor organske tvari, pa je najbolje da ga dobijete od kvasca ili "žive" pive).

Dobra prehrana omogućuje brzu akumulaciju dnevne stope niacina. Ako je dnevni izbornik iscrpljen na navedenim proizvodima, liječnici propisuju posebne utvrđene lijekove.

Za sprječavanje nedostatka vitamina PP, tvar se propisuje u tabletama. Za liječenje moždanog udara i pelagre propisuju se injekcijske otopine. Ako pacijent dodatno liječi dijabetes s odgovarajućim lijekovima, učinak potonjeg se smanjuje.

Vitamin B3: indikacije i kontraindikacije

Glavna naznaka za uzimanje niacina kao lijek je pelagra. Bolest se razvija na pozadini alkoholizma, nedostatka vitamina, nepravilne probave i stresa. Na sluznici usne šupljine formiraju se mjesta na otvorenim dijelovima tijela koji se svrbe i prelijevaju, natečeni i upaljeni elementi.

Čovjek slabi, nadvladava nesanica, ima probavni poremećaj. Obavezno je tretirati pelagra s askorbinskom kiselinom i organskih tvari iz skupine B.

Ostale indikacije za uporabu vitamina B3 (tablete i injekcije) su:

  1. Tromboza.
  2. Angina pektoris
  3. Ulcers i čireve na koži.
  4. Ateroskleroza posuda.
  5. Hartnupova bolest.
  6. Patologija jetre i probavnog trakta.
  7. Cirkulacijski poremećaji u mozgu.
  8. Napadi migrene i vaskularni spazmi.
  9. Kronične zarazne bolesti.
  10. Arterijska insuficijencija.
  11. Visoka razina lipida u krvi.

Također, lijek je naznačen u razdoblju oporavka, kada je osoba pretrpjela moždani udar ili srčani udar.

Međutim, nikotinska kiselina nije uvijek korisna za tijelo. U kojim slučajevima to uzrokuje štetu, možete saznati od specijalista. Liječnik će vam reći da su kontraindikacije u korištenju vitamina B3 ozbiljni oblici ateroskleroze, gihta, preosjetljivosti na tvar, visoke razine mokraćne kiseline u krvi, ulkusu želuca, hipertenzije i drugih stanja.

Ako u povijesti nema takvih abnormalnosti, pacijent treba obavijestiti liječnika ako pati od dijabetesa, glaukoma ili bolesti probavnog trakta. U tom slučaju stručnjak će savjetovati kako pravilno uzimati tvari, a ne na štetu zdravlja.

Produljena konzumacija niacina smanjuje količinu vitamina C. Da bi se izbjegla neravnoteža hranjivih tvari, propisuju se u kompleksu.

Pripravci s vitaminom b3

Suvremeno farmaceutsko tržište bogato je različitim pripravcima nikotinske kiseline. Proizvođači ga proizvode u obliku tableta, rješenja, multivitamskih kompleksa.

injekcije

Injekcije se daju subkutano, intramuskularno i intravenozno. U klinici se obavljaju intravenozne infuzije, budući da organska tvar može izazvati teške alergijske reakcije. Zaustaviti ih mogu samo kvalificirano medicinsko osoblje.

Subkutane i intramuskularne injekcije mogu se staviti kod kuće:

  • Subkutano - u području podlaktice ili vanjske prednje strane abdomen.
  • Intramuskularno - u gornjoj trećini ramena (vanjski), gornjeg vanjskog kvadranta stražnjice, prednjeg vanjskog dijela bedra, površine prednjeg trbušnog zida (za pacijente s normalnom težinom).

tablete

Tablete nikotinske kiseline uzimaju se s hladnom vodom ili kompotom 20 minuta nakon obroka. Liječnik odabire dozu, usredotočujući se na određenu bolest ili profilaktičke svrhe.

Na primjer, za nadopunu nedostatka vitamina PP, preporučena doza za odrasle je 12,5 - 25 mg / dan. Najveća dopuštena količina iznosi 6000 mg. Djeca uzimaju tablete do 25 mg / dan.

Cijena tableta nikotinske kiseline započinje oznakom od 12 rubalja. Ambalaža s 10 ampula za probadanje košta prosječno 90 do 100 rubalja.

Tijek liječenja nikotinskom kiselinom izračunava se za 2 do 3 mjeseca. Ponovljena terapija, ako je potrebno, prolazi nakon čekanja 1 mjeseca od datuma prestanka primanja niacina.

Vitamin kompleksi

Možete dobiti tvar ne samo iz rješenja i tableta. Znajući koji vitamini sadrže vitamin B3, a nakon savjetovanja s liječnikom o prikladnosti uzimanja, osoba će pružiti tijelu sveobuhvatnu potporu nedostatku vitamina.

Multivitamini s niacinom:

  1. Vita B-Plus - dodatak prehrani zasnovan na bilju i podvrste vitamina B.
  2. Multi Tabs B-kompleks - pogodan za trudnice i osobe s poremećajima središnjeg živčanog sustava.
  3. Neurovitan - lijek s nekoliko supstancija grupe B uzima mala djeca i odrasli.
  4. Pentovit - složeni lijek stabilizira razinu niacina i uklanja akne na licu.
  5. Neuromultivitis - tretira neuralgiju, nedostatak vitamina, radikularni sindrom.

Pripravci Duovit, Centrum, Gerimaks i Alphabet Classic sadrže cijeli niz vitamina B. Njihova doziranja su dizajnirana da nadopunjuju 70-80% dnevne hranjive vrijednosti.

Hrana bogata vitaminima B3

Vitamin B3 je jedan od vitamina B. Na kemijskoj strani, to je bijeli kristalni prah s lagano kiselim i neugodnim okusom. Praktično netopivo u hladnoj vodi i 85% topljivo u toploj vodi. U drugom, vitamin B3 se također naziva nikotinska kiselina, niacin ili vitamin PP.

Vrijednost vitamina B3 za ljudsko tijelo

U ljudskom tijelu ovaj vitamin obavlja nekoliko važnih funkcija.

Sudjeluje u dobivanju energije. Pomaže u stvaranju posebnih enzima koji utječu na procese proizvodnje energije iz ugljikohidrata. Također, vitamin B3 kontrolira šećer u krvi. Sve to omogućuje tijelu ravnomjerno trošenje primljene energije.

Vitamin B3 snižava LDL kolesterol, što pridonosi formiranju plaka u krvnim žilama i trigliceridima. Također povećava razinu kolesterola HDL, koja otapa ove plakete. I time smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Vitamin B3 također je potreban za razmjenu i asimilaciju aminokiselina.

Normalizira rad takvog organa kao što je srce, ima vazodilatatorski učinak, koji pomaže u uklanjanju kašnjenja cirkulacije krvi, uz pomoć kojih nastaje hemoglobin.

Vitamin B3 također stimulira proizvodnju želučanog soka i probavnih enzima u gušterači i jetri, a sudjeluje u razgradnji ugljikohidrata i masti.

Neophodno je za sintezu osnovnih hormona kao što su testosteron, progesteron, kortizon, tiroksin, estrogen i inzulin, koji ima regulatorni učinak na sve vitalne funkcije tijela.

Vitamin B3 je uključen u asimilaciju proteina iz biljne hrane.

Bez ovog vitamina ne i funkcioniranje živčanog sustava tijela.

Prema mnogim znanstvenicima, vitamin B3 igra posebnu ulogu u prevenciji raka, ne dopuštajući zdravih stanica da se pretvore u stanice raka.

Vitamin B3 osigurava osobu koja ima normalnu viziju, održava zdravo stanje kože, oralne sluznice i crijeva.

On pruža rad najvažnijeg organa u ljudskom tijelu - mozak, pomaže mu da funkcionira normalno, zadržava sposobnost povezivanja, poboljšava pamćenje i promiče zdrav san.

Dakle, vitamin B3 je potreban u ljudskom tijelu za normalno funkcioniranje, a zbog nedostatka razvijaju se različite upale kože, kao što su dermatitis i pelagra, kao i druge bolesti, poput proljeva i demencije. Pored toga, osoba s nedostatkom vitamina B3 postaje razdražljiva i ljutita, muče mu strahovi, nesanica, anksioznost, glavobolja i vrtoglavica, često osobe s nedostatkom tog vitamina i gube apetit.

Prema statistikama Svjetske zdravstvene organizacije, može se reći da 14% ljudi ima nedostatak vitamina B3 u dobi od 60, 11% u dobi između 17 i 47 godina.

Nedostatak ovog vitamina se formira tijekom godina, i ne može se dogoditi u jednom danu na temelju dnevne norme.

Njegov nedostatak često je rezultat monotone prehrane, nedostatka povrća i zelenila u prehrani.

Njegov višak također može naškoditi ljudskom tijelu. S viškom vitamina B3 razvija se hipervitaminoza, što može biti naznačeno sljedećim znakovima:

  • ukočenost;
  • osjećaj vrućeg bljeska na glavu;
  • vrtoglavica;
  • crvenilo kože.

S produljenom hipervitaminozom vitamina B3 moguće su ozbiljnije posljedice:

  • poremećaj probavnog sustava (niska ili nedostatak apetita, mučnina, povraćanje i teška bol u trbuhu);
  • razvoj masne degeneracije jetre (očitovan žutilom proteina očiju i kože).

Sadržaj vitamina B3 u hrani

Obično, osoba prima ovaj vitamin iz dnevne prehrane, pa je važno pratiti da je u dovoljnoj količini u hrani dnevnog jelovnika. Za dojenčad ova stopa kreće se od 1,7 do 5,7 mg, za djecu od godinu do 13 godina - 8-12 mg, za tinejdžere od 14 godina i odraslih - 20 mg za trudnice i dojilje - 25 mg na dan.

Potreba organizma za vitaminom B3 može se povećati s:

  • prehrana u kojoj biljni proteini prevladavaju nad životinjama (tijekom vjerskog posta ili žive u stilu sirove hrane i vegetarijanstva);
  • raditi u uvjetima visoke temperature (vruća klima ili vruće trgovine);
  • uvjeti Dalekog sjevera (autonomno područje Nenets, Kamčatka, Chukotka);
  • povećana napetost živčanog sustava (struka: pilot, dispečer itd.);
  • jak fizički napor.

Sadrži vitamin B3 u bubrezima i jetri, mesu, gljivama, grahovima, repe, ananasima, heljdu, raženom kruhu i drugoj hrani.

Nalazi se u velikim količinama u začinskim i ljekovitim biljem: lucerna, čičak, kamilica, ginseng, hop, konjski pas, kopriva, peršin, metvica, djetelina, kadulja, sladoled i drugi.

U prehrambenoj industriji se koristi i kao dodatak prehrani E375.

Koja hrana sadrži vitamin B3

Sadržaj vitamina B3 na 100 grama proizvoda u mg

Vitamin b3

Vitamin B3 ili vitamin PP (niacin) često je pogrešan za vitamin B5. Sudjeluje u oksidativnim reakcijama tijela, koristi se kao jedini lijek među vitaminima. Ovaj spoj ima dva oblika: nikotinamid (sadržan u životinjskim proizvodima), nikotinska kiselina (nalazi se u biljnim proizvodima).

Vitamin B3 je također poznat kao niacin, je topljiv u vodi i lako apsorbira tijelo. Glavna svrha ovog elementa je sudjelovanje u procesima proizvodnje energije. Kada je izložena, proizvodi se posebni enzimi koji utječu na pretvorbu ugljikohidrata u energiju.

Zahvaljujući nikotinamidu ili nikotinskoj kiselini prati se glukoza u krvi. Ovaj spoj zapravo je najučinkovitiji "lijek" koji normalizira kolesterol u krvi.

  • Sudjeluje u procesima sinteze masnih kiselina, što ima pozitivan učinak na funkcioniranje probavnog sustava i poboljšava apetit;
  • Razgrađuje ugljikohidrate, proteine ​​i masti;
  • Ona igra važnu ulogu u izlučivanju želučanog soka, žuči i sintezi krvnih stanica;
  • Bori se protiv različitih poremećaja cirkulacije.

Niacin ima pozitivan učinak na živčani sustav, podržava normalno stanje kože, usta i crijevne sluznice. Normalni vid također je posljedica vitamina B3.

Izvori vitamina B3

Niacin možete uštedjeti u hrani promatranjem određenih uvjeta skladištenja i pravilnog kuhanja. Vitamin B3 je otporan na različite uvjete: pohranjen je dugo, podnosi sušenje i zamrzavanje. Kod kuhanja ili prženja proizvoda, sadržaj niacina se smanjuje od 5 do 40%.

Izvori od povrća

  • Gljive - gljive, šampinjoni;
  • Nuts - kikiriki, pistacije, lješnjaci, orasi;
  • Mahunarke - grah;
  • Žitarice - zobeno brašno, pšenica, ječam;
  • Povrće - kukuruz, brokula, krumpir, mrkva, rajčica, čorba;
  • Kava.

Izvori životinja

  • Meso i ostalo - govedina i govedina jetre, piletino meso;
  • Pileće jaje;
  • Crvena riba

Dnevni unos vitamina B3 i preporuke za uzimanje

Potreba za niacinom varira s godinama, pa starija osoba, veća je doza vitamina B3 koju treba dnevno uzimati (osim starijih osoba).

Oblik doziranja niacina je dostupan u kapsulama i tabletama, a subkutane i intramuskularne injekcije ovog spoja su vrlo bolne. Preporučuje se korištenje vitamina B3 (PP) u kombinaciji s drugim vitaminima B.

Dnevni doplatak za djecu

  • Od nula do šest mjeseci - do 2 mg;
  • Od sedam mjeseci do godine - 4 mg;
  • Od 1 do 3 godine - od 6 mg;
  • Od četiri godine do osam do 8 mg;
  • Od 9 do 13 godina - 12 mg.

Dnevna stopa za muškarce

  • Adolescenti od 14 godina i do 18 do 14 mg;
  • Od 19 godina - 14 mg.

Dnevna stopa za žene

  • Tinejdžeri od 14 do 18 godina - do 16 mg;
  • Od 19 godina - 16 mg;
  • Razdoblje gestacije - 18 mg;
  • Razdoblje laktacije nije više od 17 mg.

Video s Interneta

Znakovi nedostatka vitamina B3

Niacin hypovitaminosis je dvije vrste:

  1. Nedostatak nikotinske kiseline je opažen kada se razina kolesterola u krvi smanjuje i otežava obradu masti u hormonskim agensima koji kontroliraju metaboličke procese u tijelu;
  2. Nedostatak nikotinamida - dovodi do kršenja inzulina i neuro-emocionalnih poremećaja.

Simptomi nedostatka B3:

  • Nagrizajuće čireve;
  • Demencija i umor;
  • Depresija i glavobolja;
  • Proljev i probavne smetnje;
  • vrtoglavica;
  • Gubitak apetita i nesanice;
  • Bol u granama i slabost mišića;
  • Niska razina šećera u tijelu;
  • Pukotine i upale na koži.

Uzroci nedostatka nikotinamida

Najčešći nedostatak niacina je kod starijih ljudi, što je uzrokovano smanjenjem metaboličke brzine, kao i smanjenjem sposobnosti hranjivih tvari da se apsorbiraju u tijelu.

  • Trudnoća i dojenje kod žena;
  • Pristaše dijeta;
  • Osobe koje koriste alkohol i droge;
  • Osobe pod stresom;
  • Patnja od kroničnih bolesti i poremećaja kongenitalnog metabolizma.

Znakovi predoziranja vitamina B3 (PP)

Višak niacina može se pojaviti zbog prekomjerne potrošnje hrane koja sadrži vitamin. Simptomi predoziranja su: pruritus i osip, povraćanje, mučnina, žgaravica, nesvjestica, probavne smetnje, zamagljena vizija, yellowing na oči i kožu, glavobolje i zamračivanje urina i stolice. Dugotrajno korištenje velikih doza vitamina B3 može dovesti do masne jetre.

Koja hrana sadrži vitamin B3, zašto mu to tijelo treba?

Što je vitamin B3 i u kojim procesima sudjeluje. Kakav je učinak na tijelo i u kojim proizvodima sadrži.

Vitamin B3 (niacin) je vitalni element koji se nesvjesno često uzima za B5. Tvar je uključena u oksidacijske procese i koristi se kao lijek. Danas postoje dva oblika B3:

  • Nikotinska kiselina. Razlikuje se u tome što je sadržana samo u proizvodima biljnog podrijetla.
  • Nikotinamid je oblik koji se može naći isključivo u "životinjskim" proizvodima.

Niacin je tvari topljive u vodi koja se lako apsorbira nakon ulaska u želudac i sudjeluje u procesima stvaranja energije. Zahvaljujući B3, održava se normalna glukoza u krvi. Kako bi se eliminirao nedostatak elementa, vrijedi znati koja namirnica sadrži vitamin B3, kao i kako ga pravilno uzeti.

Djelovanje na organe i sustave

U ljudi, niacin obavlja sljedeće funkcije:

  • Smanjuje razinu kolesterola, što pridonosi pojavi plakova u plućima. Osim toga, povećava se volumen drugog - koristanog kolesterola, koji eliminira spomenute probleme. Zbog toga se smanjuje rizik od razvoja mnogih bolesti srca.
  • Sudjeluje u proizvodnji energije. Uz pomoć, formiraju se posebni enzimi koji utječu na razgradnju ugljikohidrata. Osim toga, B3 kontrolira razinu šećera koja osigurava jednoličnu potrošnju primljene energije.
  • Poboljšava metaboličke procese i asimilaciju aminokiselina koje ulaze u tijelo.
  • Normalizira srčani mišić, proširuje krvne žile i poboljšava protok krvi. Osim toga, redoviti protok niacina iz proizvoda ili posebnih aditiva pomaže u niveliranju razine hemoglobina.
  • Pomaže u razvoju glavnih hormona ljudskog tijela - progesterona, testosterona, inzulina, tiroksina i drugih. Kao rezultat toga, osoba dobiva sve što je potrebno za normalan život.
  • Potiče proizvodnju želučanog soka, kao i vitalnih enzima, sudjeluje u razgradnji ulaznih masti i ugljikohidrata.
  • Ubrzava apsorpciju proteina iz biljnih proizvoda.
  • Poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Znajući koja namirnica sadrži vitamin B 3, moguće je normalizirati prehranu i izbjeći stres.
  • Djeluje kao profilaktički agens za bolesti povezane s stvaranjem malignih tumora.
  • Poboljšava rad vizije, stanje kože, gastrointestinalni trakt.
  • To jamči punopravni rad glavnog orgulja - mozak, osiguravanje normalnog funkcioniranja i očuvanje sposobnosti razmišljanja. Ovdje je vrijedno napomenuti da niacin poboljšava pamćenje i normalizira spavanje.

Ispada da je B3 vitalni element koji osigurava normalno funkcioniranje tijela. Znajući gdje se nalazi vitamin B 3, mnogi zdravstveni problemi mogu se izbjeći - nesanica, proljev, upala kože, vrtoglavica i tako dalje.

Koje proizvode sadrže stavku?

Kako bi se očuvala niacin, potrebno je strogo ispuniti niz uvjeta za pripremu i pohranu hrane. Element je otporan na negativne utjecaje - podnosi niske temperature, suši i traje tijekom dugotrajne pohrane. Ono što se boji je toplinska obrada (pečenje ili vrenje). U ovom slučaju, sadržaj niacina je smanjen za 5-40 posto.

Ako uzmemo u obzir gdje se nalazi vitamin B3 u kojem proizvodima, vrijedi razlikovati dvije skupine:

  1. Biljni proizvodi:
    • grah;
    • šampinjoni, bijele gljive;
    • pistacije, lješnjaci i kikiriki;
    • pšenica, zobeno brašno i ječam;
    • kave;
    • kukuruza, krumpira, brokule i mrkve.
  2. Proizvodi životinja:
    • crvena riba;
    • pileće meso;
    • govedina jetre i govedina;
    • kokošje jaje

Tablica sadržaja vitamina B3 u hrani (mg / 100 g proizvoda)

To je prikladnije kada postoje informacije o sadržaju niacina u proizvodima na 100 grama. Razmislite također iz ove pozicije, koji proizvodi sadrže vitamin B3. Popis ima sljedeći obrazac:

  • jajne gljive - 93 mg;
  • pivo kvasac - 36;
  • kvasac kvasca - 28;
  • žitarice i mekinje - 19;
  • kikirikija - 16;
  • sjemenke suncokreta - 15,7;
  • jetra (piletina, ovaca, govedina) - 15,3;
  • meso od piletine - 12,5;
  • suhi bakalar - 11;
  • cep-8.5;
  • meso purice - 8;
  • heljda kaša - 7.2, i tako dalje.

Svakodnevna potreba tijela

Potreba za promjenama vitamina s godinama: što više osoba ima, to je aktivnije uzimati hranu koja sadrži niacin. Dodatno, oblik doziranja tvari često se koristi kao dodatak, koji je dostupan u obliku tableta, kapsula i injekcija (intramuskularno i subkutano). Osim toga, B3 se preporuča piti zajedno s drugim vitaminima u skupini.

Razmotrite stopu prijema B3 po dobnim kategorijama:

  1. Djeca. Djeca mlađa od 13 godina trebaju najmanje vitamin. Ovdje je vrijedno istaknuti sljedeću dozu:
    • 0-6 mjeseci - do dva miligrama;
    • 7-12 mjeseci - 4 mg;
    • 1-3 godine - 6 mg;
    • 4-8 godina - 8 mg;
    • 9-13 godina - 12 mg.
  2. Muškaraca. U procesu odrastanja, tijelo treba sve veći dio vitamina:
    • 14-18 godina - 14 mg;
    • 19 ili više godina - 14 mg.

  • Žene. Za razliku od muškaraca, žene trebaju više niacina:
    • 14-18 godina - 16 mg;
    • 19 ili više godina - 16 mg;
    • dok nosi dijete - 18 mg;
    • tijekom dojenja - do 17 mg.
  • U nekim slučajevima potreba tijela za B3 povećava se:

    • Kada se u prehrani nalazi veća količina biljnog proteina, a životinja ulazi u minimalnu količinu. To je moguće s vegetarijancima ili tijekom razdoblja posta.
    • Prilikom radova u uvjetima visoke temperature: u vrućim trgovinama, u područjima s vrućim klimama i tako dalje.
    • Kada žive na Dalekom Sjeveru - u Chukotki, Kamčatki i tako dalje.
    • U prisutnosti prekomjernog fizičkog napora (sport, rad).
    • U slučaju prenapona središnjeg živčanog sustava. To je tipično za dispečere, pilote i predstavnike drugih zanimanja gdje je potrebna veća odgovornost.

    Odredite gdje se nalazi vitamin B3, često sastavom proizvoda koji se prodaju u trgovini. Dakle, u nazočnosti niacina, na pakovanju je navedeno ime E375 (broj dodataka hrani).

    Kako prepoznati nedostatak i prekomjernu ponudu?

    Ako dijeta nije organizirana ispravno ili postoje čimbenici koji su gore spomenuti, tada postoji visok rizik od hipovitaminoze (nedostatka) niacina. U tom se slučaju mogu pojaviti sljedeći problemi:

    • Kršenje obrade masti i ugljikohidrata, što dovodi do neuspjeha metaboličkih procesa općenito i nedostatka energije.
    • Poremećaji u proizvodnji inzulina, kao i pojava problema s centralnim živčanim sustavom.

    Nedostatak je najlakše prepoznati po sljedećim značajkama:

    • depresija i glavobolja;
    • probavne smetnje i proljev;
    • korozivni ulkusi;
    • umor i depresija;
    • sadržaj niskog šećera u tijelu;
    • nesanica i gubitak apetita;
    • upala i pukotina u koži;
    • vrtoglavica.

    Vitamin B 3 se nalazi u proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla (gore spomenuto). Unatoč tome, smatra se da je niacin nedostatak vrlo čest. Glavni uzroci problema su:

    • dijeta;
    • trudnoća;
    • stres;
    • uporaba alkohola;
    • kronične bolesti povezane s metaboličkim procesima.

    U takvim situacijama, vrijedno je obratiti posebnu pažnju i zasititi prehranu s tako važnom tvari za tijelo.

    No, glavna stvar je biti pozoran i iz položaja predoziranja. Ako prehrana sadrži povećanu količinu niacina, to može uzrokovati mnoge probleme:

    • žgaravica;
    • mučnina;
    • povraćanje;
    • nesvjesticu;
    • osip i svrbež;
    • poremećaji probavnog trakta;
    • žućkasti proteini;
    • tamni urin;
    • glavobolje;
    • zamagljen vid i tako dalje.

    Ako znate koja namirnica sadrži vitamin B3, i pravilno formulirati prehranu, tada se svi gore spomenuti problemi mogu izbjeći.

    rezultati

    Niacin je vitalni element koji utječe na mnoge procese u tijelu, koji su uključeni u metabolizam, proizvodnju energije i normalizaciju središnjeg živčanog sustava. Poznavajući prednosti vitamina B3, koji proizvodi sadrže potrebnu dnevnu količinu, moguće je izbjeći manjak (prekomjernu potrošnju) i mnoge zdravstvene probleme.

    Koja hrana sadrži vitamin B3

    Koja hrana sadrži vitamin B3? Ovo pitanje je od interesa za mnoge ljude. Na prvi pogled, čini se da nikotinska kiselina i nikotin, koji su prisutni u duhanu, vrlo su slični, ali zapravo su različite tvari. Nikotin, koji se nalazi u cigaretama, otrov je za naše tijelo. Ali nikotinska kiselina je vrijedan vitamin koji je neophodan za održavanje ljudskog života.

    Vitamin B3 izvorno se zove PP u SAD-u. Nedostatak ovog vitamina uzrokuje pelagra bolest, koja je u ovoj zemlji vrlo česta. Uz to su i lezije kože, poremećaji crijeva i živčani sustav. Najčešće se nalazi u zemljama koje konzumiraju mnogo kukuruza. Bolest godišnje uzrokuje smrt oko tisuću pacijenata.

    Nedostatak nikotinske kiseline u tijelu dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema.

    Što je B3 i zašto je to potrebno?

    B3 pripada skupini vitamina topivih u vodi koji su sintetizirani u crijevu. Dolaze iz hrane. Kako bi se B3 sintetiziralo, B6 i B2 moraju biti prisutni u hrani. Zato svjesno preporučujemo dobru prehranu.

    Vitamin B3 ima veliki učinak na uklanjanje LDL kolesterola, dok doprinosi povećanju razine kolesterola, što je dobro za tijelo. Stoga se mogu pripisati tvari koje poboljšavaju funkcioniranje srca.

    Što je vitamin B3 potreban za:

    1. To je izvor energije u tijelu.
    2. Promiče stvaranje enzima (enzima).
    3. Odgovoran za apetit. Ako ima dovoljno vitamina, tada će osoba imati zdrav apetit.
    4. Promiče zdravu kožu i živčani sustav.
    5. Sudjeluje u procesu formiranja eritrocita.
    6. Bez nikotinske kiseline, izlučivanje žuči i želučanog soka je uznemireno.
    7. Sudjeluje u održavanju normalnih razina šećera u krvi.
    8. Utječe na proizvodnju spolnih hormona.
    9. Interferira s razvojem shizofrenije, poboljšava pamćenje.
    10. Nedostatak B3 nepovoljno utječe na rad mozga, što dovodi do slabe memorije i spavanja.

    Koje su posljedice nedostatka vitamina B3? Nedostatak ove komponente nepovoljno utječe na stanje našeg cijelog zdravlja. Posebno često trudnice i starije osobe suočavaju se s takvim problemima.

    Posljedice nedostatka PP u proizvodima su najozbiljnije.

    Tko treba PP najprije?

    • trudnice;
    • starije osobe nakon 60 godina;
    • učenici i učenici koji tijekom studija imaju ozbiljno opterećenje;
    • sportaši;
    • ljudi koji se bave fizički napornim radom;
    • u kroničnim bolestima za koje je potrebna stroga prehrana;
    • pušači i alkoholičari.

    Najopasnija posljedica nedostatka B3 u tijelu je pelagra, što čak može biti kobno. Ako dijeta sadrži hranu koja sadrži puno škroba, tada je vjerojatnost razvoja ove bolesti visoka. Stoga je važno redovito jesti meso, mlijeko, povrće i voće.

    Kada dođe do prekomjerne tjelesne težine ili pretjerane razdražljivosti, najčešće idemo do pravih stručnjaka. Ali mnoge bolesti povezane su s nedostatkom vitamina. Ponekad, kako bi se stavili u red, dovoljno je jednostavno razmotriti svoju prehranu.

    Izvor vitamina B3

    Mnoge namirnice koje sadrže vitamin PP uključene su u našu prehranu:

    • prehrambeni kvasac;
    • jetre;
    • žumanjak jajeta;
    • mlijeko;
    • riba;
    • pileće meso;
    • matice;
    • heljda;
    • grašak, leća i ostalo mahunarke;
    • gljive.

    Moram reći da se ovaj vitamin ne boji toplinske obrade proizvoda. Međutim, kako bi izvor B3 redovito ušao u naše tijelo, morate jesti drugačije. Potrebno je da prehrana također uključuje biljne proizvode. Činjenica je da se sintetizira vitamin PP u crijevu. Bakterije koje tamo žive mogu primati sve esencijalne aminokiseline samo iz biljaka.

    Ako je samo meso prisutno u prehrani, ostaci proizvoda ne izlučuju iz tijela i počinju se raspadati. Dakle, hrana koju jedemo nije samo meso, već i svježe povrće, zeleno voće i voće. Štoviše, važno je da biljna hrana bude više od životinjskog podrijetla. Voće i povrće bogato vlaknima vrlo su korisni.

    Znanstvenici su došli do zanimljivih zaključaka da ako ima hrane bogate vlaknima u prehrani, ali osoba jede malo slatko i brašno, tada će dnevna doza vitamina PP biti sasvim dovoljno. Ali ljubitelji slatkiša i alkoholičara trebaju povećati unos B3, a gotovo dva do tri puta veći od običnih ljudi.

    Dakle, koliko biste trebali uzimati vitamin B3 dnevno? Za djecu od 14 godina i više, količina ovog vitamina mora biti najmanje 15 mg. To će biti dovoljno za odrasle koji se bave lakšim radom. Oni koji se bave teškim fizičkim radom, morate koristiti od 20 do 25 mg dnevno. Tijekom trudnoće i dojenja, potrebno je najmanje 25 mg. Za one kojima je propisana B3, preporučljivo je koristiti s hranom ili nakon nje.

    Gdje je vitamin B3 najviše?

    Na prvom mjestu na sadržaju ovog vitamina su: meso, bubrezi, jetra i proizvodi od jogurta. Prvo mjesto u broju B3 - turske.

    Od biljnih proizvoda, njegov visok sadržaj je različit sjemenki suncokreta, kikirikija.

    Vrlo je korisno kuhati za doručak žitarice od heljde, zob, kukuruz, ječam. U ovom slučaju, možete se zalijepiti na koristan vitamin cijeli dan. U prehrani bi također trebali biti prisutni: grah, grašak, soja, pivski kvasac, gljive.

    Vitamin B3 igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Njegov nedostatak može uzrokovati različite patologije. Stoga je vrlo važno pratiti prehranu, održavati zdrav stil života i posavjetovati se s liječnikom ako se osjećate loše.

    Vitamin B3: koja su namirnice

    Vitamin B3 je jedini ljekoviti element među svim vitaminima, što ga čini apsolutno jedinstvenim na svoj način. Moderno ime elementa je niacin.

    B3 je podijeljen u dva oblika - nikotinska kiselina i nikotinomid. To je topljiv u vodi, lako upija crijeva i nije podložan destruktivnom djelovanju kiselina probavnog trakta.

    Niacin pomaže u ekspanziji malih plovila, uključujući one koji se nalaze u mozgu, što poboljšava protok krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, potiče proizvodnju želučanog soka, pomaže oslobađanju energije potrebne za metabolizam bjelančevina.

    Drugi element djeluje kao lijek protiv bolova zglobova, pomaže u liječenju mentalnih poremećaja. Nikotinska kiselina može smanjiti kolesterol, nikotinamid, zauzvrat, sprječava razvoj dijabetesa.

    Niacin je član metabolizma, dio je više od tri stotine enzima, a nedostatak toga u tijelu počinje doći do velikih promjena. Bez nje, potpuna razmjena aminokiselina i sinteza nekih vrlo važnih hormona, kao što su kortizon i progesteron, kao i apsorpcija proteina od strane tijela, nemoguće je.

    Smatra se da među ostalima utječe na stanje epidermisa i usne sluznice, pomaže održavanju normalne vizije i, najvažnije, utječe na normalno funkcioniranje ljudskog mozga.

    Stopa dnevne potrošnje

    Preporuča se da uzmete niacin ako je u kratkom opskrbi, kako ju je propisao vaš liječnik, a također se kombinira s drugim vitaminima u grupi. Morate znati u kojim količinama vitamina B3 treba konzumirati i u kojem se proizvodu nalazi. Potrebno je svakodnevno konzumirati sljedeću količinu vitamina s hranom:

    djeca:
    0 - 1 godine - od 2 do 4 mg,
    1 - 8 godina - 6 - 8 mg,
    9 - 13 godina - 12 mg.

    Odrasli:
    od 14 godina preporučuje se korištenje 14 mg vitamina dnevno.

    žene:

    tijekom trudnoće i dojenja - 17-20 mg.

    Morate znati koje su prednosti vitamina B3, kao i proizvodi koje sadrži, kako bi se kompetentno upotrijebila potrebna količina dnevno.

    Gdje je niacin pronađen

    U biljnoj hrani vitamin B3 u kojem se proizvodi mora razumjeti da to uključuje gljive od kikirikija, soje, različite orašaste plodove - pistacije, kikiriki, orasi, sjemenke suncokreta.

    Mjestveci, na primjer, grah i grašak, i žitarice, osobito zobene pahuljice, pšenica i ječam, korisni su za kukuruzni kašu. Možete ga pronaći u povrću poput kukuruza, krumpira, sorrela, rajčice, kupusa, marelica i prirodne kave.

    Mnogo niacina se nalazi u govedini i piletini, u jetri jetre, jaja i crvene ribe.

    Bogata turskom niacinom, dovoljno vitamina B3 sadržan je u fermentiranim mliječnim proizvodima. Odgovarajući na pitanje, koji proizvodi sadrže vitamin B3, potrebno je zapamtiti da su biljke peršin, metvica, kamilica i šipak. Pivski kvasac je poznat po svom viškom vitamina B3.

    Niacin je najstabilniji element koji, kada se podvrgava kuhanju, gotovo nikada ne gubi korisna svojstva. Zapamtite da u bolesti gastrointestinalnog trakta treba stalno nadopunjavati zalihe niacina, budući da je tamo gdje se apsorbira. Niacin nema sposobnost akumulirati, stoga je stalno potrebno konzumirati vitamin B3.

    U kojoj hrani niacin najlakše apsorbira tijelo? Ovisno o sadržaju proteina i aminokiselina, najbolje se apsorbira od mahunarki, a najgore od žitarica.

    Budite oprezni da ne biste dobili višak niacina u tijelu, jer je to puna bolesti želuca i probavnog sustava, a također prijeti bolesti jetre.

    Prednosti vitamina B3 i u kojima sadrže proizvode

    Vitamin B3 (PP), poznatiji kao nikotinska kiselina ili niacin, jedan je od vitamina topivih u vodi. Toplina, ultraljubičasti, kiseline i lužine imaju malo utjecaja na to.

    Vrlo je jednostavna u svojoj kemijskoj strukturi, vitamin B3 je mnogo pokretljiviji od ostalih elemenata. To mu omogućuje da brzo digesti tijelo.

    Potrebno je stalno nadopunjavati rezerve B3.
    Bolje je to učiniti uz pomoć bilo kojeg proizvoda u kojem se nalazi u značajnim količinama.

    Niacin, koji je vodotopljivi vitamin, ne može se akumulirati u tijelu. Brzo se izlučuje u urinu. Zato morate stalno nadopuniti svoje rezerve.

    Bolje je to učiniti uz pomoć bilo kojeg proizvoda koji sadrži značajne količine vitamina B3. Ako to nije dovoljno u prehrani, trebali biste početi uzimati farmaceutske pripravke.

    Zašto je vitamin B3 nužan za tijelo - njegovu ulogu

    Niacin, jedan od najvažnijih elemenata, aktivira vitalne sile tijela, prisiljavajući stanice da proizvode energiju iz skladišta proteina, masti i ugljikohidrata.

    Niacin, jedan od najvažnijih elemenata, aktivira vitalnost tijela.

    Osim toga, vitamin PP obavlja sljedeće funkcije:

    1. Normalizira razinu "lošeg" kolesterola, sprečavajući nastanak plakova u arterijama i krvnim žilama. To značajno smanjuje rizik od bolesti srca.
    2. Potiče gušteraču. Povećanjem sadržaja lipaze, amilaze i tripsina, niacin sprječava razvoj obje vrste dijabetesa.
    3. Olakšava artritis i osteoartritis. Uzimajući dnevni vitamin B3, možete značajno poboljšati mobilnost zglobova.
    4. Ima vazodilatni učinak, uklanjajući cirkulacijske poremećaje u plućima i arterijama. Ova kvaliteta niacina čini migrenu mnogo jednostavnijom.
    5. Usporava razvoj raka. Ako proizvodi sadrže potrebnu količinu vitamina B3, u nekim je slučajevima tumorski gen stabiliziran.
    6. Doprinosi očuvanju mladenačke kože. Zato su žene posebno zainteresirane za niacin.
    7. Usporava proces AIDS-a. Uz adekvatnu uporabu niacina pojavljuju se šanse za preživljavanje.
    8. Koristan učinak na živčani sustav, koji štiti tijelo od stresa i depresije. Nikotinska kiselina se smatra "vitaminom mirnoće".

    Glavna uloga niacina jest očistiti tijelo toksina i ukloniti štetne tvari.

    Kategorije ljudi koji trebaju puno vitamina B3

    Postoje brojni uvjeti u kojima tijelo treba povećanu prisutnost nikotinske kiseline.

    Tijekom trudnoće i dojenja vitamina B3 treba dodati u prehranu.

    Stoga postoji potreba za dodatnim unosom ljekarne vitamina B3 ili dodavanjem osnovne prehrane bilo kojeg proizvoda koji sadrži povećanu dnevnu dozu nikotinske kiseline.

    Takva mjera podizanja norme može biti potrebna u sljedećim slučajevima:

    1. Promicanje apsorpcije proteina iz biljne hrane, niacin je neophodan za vegetarijance i ljude koji ne konzumiraju meso, perad ili ribu zbog uzroka gladovanja ili dugog štrajka glađu.
    2. S aktivnim tjelesnim ili mentalnim radom potreba za vitaminom B3 dramatično se povećava.
    3. Tijekom trudnoće i dojenja vitamina B3 treba dodati u prehranu. Koji proizvodi sadrže najviše niacina, možete saznati iz našeg članka u nastavku.
    4. Vitamin "mirno" je od vitalnog značaja za ljude koji imaju zauzet raspored rada - pilota, dispečera, telefona - svatko tko je izložen intenzivnom živčanom stresu.

    Glavni neprijatelj vitamina B3 je šećer i proizvodi koji ga sadrže.

    Pretjerana konzumacija kolača, slatkiša i ostalih slatkiša izaziva stalan gubitak nikotinske kiseline. Stoga se preporučuje slatkim zubima da povećaju unos vitamina PP.

    Dnevna doza

    Tjelesna potreba za niacinom izravno ovisi o dobi, životnim uvjetima i stresu koje osoba doživljava.

    Tjelesna potreba za niacinom izravno ovisi o dobi, životnim uvjetima i stresu koje osoba doživljava.

    Postoje osnovni dnevni popusti preporučeni od strane stručnjaka:

    1. Djeca od 0 do 6 godina - 6-10 mg dnevno;
    2. Djeca od 6 do 12 godina - 11-18 mg dnevno;
    3. Tinejdžeri od 13 do 18 godina - 19-20 mg po danu;
    4. Odrasli s normalnom tjelovježbom - 20-21 mg dnevno;
    5. Žene u razdoblju dojenja i dojenja - do 25 mg po danu;
    6. Odrasli s povećanom tjelesnom aktivnošću, sportaši - do 25 mg na dan;
    7. Ljudi koji žive ili rade u ekstremnim područjima ili u opasnim poduzećima - do 30 mg dnevno;
    8. Odrasli koji se bave aktivnim mentalnim radom - 30 mg dnevno.

    Obavezno uključite u prehranu bogatu B3.

    Preporučena doza ne smije biti prekoračena, iako neće uzrokovati nikakve negativne posljedice. Niacin uopće nije toksičan.

    Imenovanje dodatnih lijekova moguće je samo od strane liječnika. Dobro je dobiti potrebnu količinu vitamina B3 od prirodnih proizvoda koji se nalaze u dnevnom dijelu. U tom slučaju, nikotinska kiselina se apsorbira mnogo brže.

    Nedostatak vitamina B3 u tijelu

    Nedostatak nikotinske kiseline oblikuje se u tijelu već godinama. Ne može se pojaviti u jednom danu zbog nedostatka dnevnog unosa vitamina.

    Nedostatak niacina izaziva sve vrste fizičkih i mentalnih poremećaja: bolesti kože, probavne smetnje, nesanica i umor.

    Pellagra bolest je moguća, iako je u naše doba ova bolest izuzetno rijetka.

    Bol u mišićima je jedan od pokazatelja nedostatka vitamina B3 u tijelu.

    Znakovi nedostatka nikotinske kiseline u tijelu: razne kožne bolesti, dermatitis, bol u mišićima, razdražljivost i nesanica. Često postoji nedostatak apetita, natečenog jezika, posebno osjetljivih desni. Ima miris iz usta.

    Samo ispravna i kvalitetna prehrana osigurat će pravu količinu niacina i drugih vitamina ove skupine u prehrani.

    Višak vitamina B3 u tijelu

    Prekomjerna količina nikotinske kiseline iznimno je rijetka. Pretjerana konzumacija proizvoda koji sadrže niacin ne utječe na stanje zdravlja.

    Predoziranje je moguće samo u slučaju uzimanja farmaceutskih vitamina. U ovom slučaju, postoje pritužbe na svrab i alergijske osipa, hipotenzija. Moguća proljev i zalijevanje kože.

    Ako se nakon uzimanja sintetičkih vitamina primjećuje slični simptomi, nužno je hitno se obratiti liječniku.

    Oprez! Visoke doze mogu uzrokovati trovanje nikotinskom kiselinom, što će rezultirati zatajenjem jetre.

    Upozorenja za uporabu

    S nedovoljnim unosom nikotinske kiseline, razvija se nedostatak vitamina. Ako se u kratkom vremenu ne utvrdi da se radi o dovoljnoj količini niacina, pojavit će se pelagra.

    Bolest se očituje kao svrbežna mjesta na koži, čireva i upala usne šupljine. Mentalno stanje pacijenta je uznemireno, slabost i proljev se pojavljuju. Ova bolest liječi se propisivanjem vitamina B3.

    Kada se pojave prvi znakovi beriberi, trebate se posavjetovati s liječnikom. Specijalist će propisati sintetički vitamin B3.

    Uz liječenje i prevenciju pelagre preporučuje se niacin u sljedećim slučajevima: migrena, dijabetes, osteoartritis, razni poremećaji živčanog sustava, ateroskleroza.

    Svakako koristite dodatnu niacin tijekom trudnoće ili dojenja.

    Za ljude koji su pretrpjeli srčani udar, nikotinska kiselina je također propisana bez iznimke.

    Kada se pojave prvi znakovi beriberi, trebate se posavjetovati s liječnikom. Specijalist će propisati sintetički vitamin B3, reći vam koji proizvodi sadrže potrebnu količinu niacina.

    Hrana bogata vitaminom B3 (popis)

    Kada primate većinu niacina iz prirodnih proizvoda, vrlo je važno kontrolirati da su uvijek u dnevnoj prehrani.

    Kada primate većinu niacina iz prirodnih proizvoda, vrlo je važno kontrolirati da su uvijek u dnevnoj prehrani.

    Potrebno je češće koristiti sljedeće proizvode:

    • pivo kvasac;
    • jetre;
    • žumanjci jaja;
    • mesni proizvodi;
    • riba;
    • pile;
    • heljda;
    • mahunarke (grašak, grah, leća);
    • razni oraščići;
    • gljive, osobito gljive.

    Ovo nije potpuni popis. Ima još puno proizvoda s nižim sadržajem vitamina B3.

    Za redoviti unos nikotinske kiseline, morate jesti raznovrsnu prehranu, uključujući u omjeru dovoljne količine mesa i povrća, koje sadrže vitamin B3.

    Predstavljajući koji proizvodi sadrže niacin, to nije teško učiniti. Ali nemojte zaboraviti na druge zdrave doručke.

    Osim hrane, niacin se nalazi u pićima. Na primjer, poznata i voljena od svake kave. Jedna šalica sadrži gotovo 40 mg vitamina.

    Osim hrane, niacin se nalazi u pićima. Na primjer, poznata i voljena od svake kave.

    Jedna šalica kave sadrži gotovo 40 mg vitamina. Mala količina nikotinske kiseline nalazi se u mlijeku i mliječnim proizvodima.

    Pivski kvasac smatra se pravi prvak u sadržaju vitamina B3. Ali to ne znači da morate trčati u trgovinu i kupiti pivo. Dovoljno je kupiti pivski kvasac u trgovini prehrambenim proizvodima i napraviti ukusno i zdravo piće od njih.

    Kako zadržati vitamin b3 u hrani

    Niacin, poput ostalih vitamina, vrlo je nestabilan spoj i brzo se raspada pod djelovanjem ultraljubičastog zračenja, zraka, vrućine ili visoke temperature.

    Iako je nikotinska kiselina manje osjetljiva na učinke štetnih faktora od drugih vitamina, potrebno je slijediti određena pravila za njegovo očuvanje.

    Pohranite sve voće i povrće koje trebate u hladnjaku. U tom slučaju, kasnije su prikupljeni prije uporabe, to bolje.

    Pravila za pohranu proizvoda su kako slijedi:

    1. Pohranite sve voće i povrće koje trebate u hladnjaku. U tom slučaju, kasnije su prikupljeni prije uporabe, to bolje.
    2. Povrće za pohranu boljeg zamrzavanja. Tako sadrže mnogo više vitamina nego kad se osuše.
    3. Preporučljivo je prati povrće neposredno prije kuhanja i ne ostavljati ih u vodi dugo vremena.
    4. Proizvodi graha prije kuhanja trebaju se čuvati u vodi i kuhati u istoj vodi.
    5. Sve povrće je bolje pečeno ili pečeno, ali u svakom slučaju ne treba pržiti. Prženje, osobito dugotrajno, ubija sve vitamine.
    6. Treba napomenuti da se povrće treba spustiti u već kipuću vodu i ne kuhati dugo.

    Ovo su jednostavna pravila koja pomažu u održavanju maksimalnog vitamina B3 u proizvodima.

    Treba imati na umu da količina niacina u proizvodima može varirati ovisno o dobu godine i uvjetima uzgoja i prerade.

    Tako, povrće proizvedeno u zimskim staklenicima sadrži vrlo malo nikotinske kiseline. U ovom slučaju, čak i uključiti u prehranu veliku količinu vitamina B3, možete doživjeti njegov nedostatak.

    Visoki vitamini

    Danas možete jednostavno odabrati prirodne proizvode i sintetske vitamine koji u svom sastavu imaju dovoljnu količinu vitamina B3.

    Danas možete jednostavno odabrati prirodne proizvode i sintetske vitamine koji u svom sastavu imaju dovoljnu količinu vitamina B3.

    Ljekarne nude široku paletu različitih lijekova s ​​visokim sadržajem nikotinske kiseline. Prije uporabe trebate se posavjetovati sa specijalistom.

    Dodaci prehrani i kompleksi vitamina

    Najpopularniji multivitamini koji sadrže vitamin B3 su: Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit i Multi Tabs Complex. Ti lijekovi sadrže do 2/3 niacina.

    Među dodatke prehrani može se primijetiti "1. stoljeće, niacin".

    Jedan od najpopularnijih utvrđenih lijekova je Neuromultivitis.

    Proizvodi životinja

    Najveća količina vitamina B3 u sljedećim proizvodima:

    Biljni proizvodi

    Malo manje nikotinske kiseline prisutno je u povrću:

    • zelene grašak;
    • mrkva;
    • kupus;
    • češnjak;
    • slatki bugarski papar.

    Proizvodi s vitaminom B3 nalaze se u biljnoj i životinjskoj hrani.

    Žitarice i žitarice

    Dosadna niacin se nalazi u žitaricama od cjelovitog zrna, zobene pahuljice i kukuruza. Pogotovo puno toga u heljde. Puno vitamina B3 i mahunarke (grašak, grah, leća).

    Da biste izbjegli probleme s centralnim živčanim sustavom i ne ometali avitaminozu, trebali biste slijediti ispravnu prehranu. Potrebno je osigurati da je vitamin B3 prisutan u dovoljnoj količini u prehrani.

    Dosadna količina niacina nalazi se u žitaricama zobenih zobenih zobi.

    Znajući koji proizvodi sadrži, treba im dati prednost. Ako to nije dovoljno, trebali biste početi uzimati vitaminske pripravke, nakon što primite savjete od liječnika.

    Iz ovog videa možete naučiti korisne informacije o svojstvima nikotinske kiseline, a to je i vitamin B3, za tijelo.

    U ovom ćete videu reći o akutnom nedostatku vitamina B3.

    Ovaj video će vas upoznati s malo poznatim činjenicama o vitaminu B3 za ljudsko tijelo.

    Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

    Pravilna prehrana za gnoj, što možete i ne možete jesti

    Iz ovog članka, naučit ćete: kakvu bi dijetu trebalo slijediti za mlijeko, koje proizvode mogu koristiti žene i muškarci i kakvu hranu treba odbaciti.

    Opširnije

    Koja hrana sadrži kalcij

    Kalcij (Ca) je vitalna tvar ljudskom tijelu koje je građevni materijal za kosti, sudjeluje u biokemijskim i fiziološkim međustaničnim procesima, normalizira srce, živčani i imunološki sustav, jača krvne žile, blagotvorno djeluje na metabolizam i poboljšava zgrušavanje krvi.

    Opširnije

    Što je kukuruz i kako ga pravilno koristiti?

    Dobar post počinje, a mnogi ljudi traže recepte koji im pomažu da ne ostanu gladni u vrijeme kad ne možete jesti hranu životinjskog podrijetla. Zabilježite grah koji se prodaje u velikim supermarketima, ali gotovo da nismo poznati.

    Opširnije