Vitamini B (1-12) - koji proizvodi sadrže, popis i tablice

Vitamini iz hrane izravno su uključeni u sve vitalne procese u ljudskom tijelu.

Oni su uključeni u stvaranje novih stanica, stvaranje krvi, održavanje imunološkog sustava, odgovorni za normalno funkcioniranje živčanog sustava, probavne procese itd.

Prednosti vitamina B

A kako je vitamin B koristan?

Grupa vodotopljivih vitamina odgovornih za metabolizam stanica se naziva B. Ova grupa uključuje sljedeće spojeve:

- Tiamin-B1 - sudjeluje u pretvorbi proteina, lipida i ugljikohidrata u vitalnu energiju;

- Riboflavin - B2 - sudjeluje u svim tipovima metabolizma i sintezi hemoglobina, osobito je važan za organe vida, kože, dodirne kože, sluznice;

- Nikotinska kiselina - B3 ili PP - odgovorna je za normalni metabolizam i pretvaranje visoko kalorične hrane u energiju;

- Kolin - B4 - regulira metabolizam, poboljšava stanje crijeva, preteča je acetilkolina - tvari bez koje nije moguće postići kvalitetan prijenos impulsa živaca;

- Pantotenska kiselina - B5 - neophodna za regenerativne procese i za proizvodnju protutijela;

- Piridoksin (piridoksal) - B6 - potiče apsorpciju polinezasićenih masnih kiselina, stvaranje hemoglobina zbog regeneracije crvenih krvnih stanica, neophodno za zdravlje stanica CNS-a;

- Biotin - B7 ili H - pretvara dolazne spojeve iz hrane u energiju;

- folna kiselina - B9 - sudjeluje u procesima stvaranja nukleinske kiseline i stanične diobe, važne za skladan razvoj fetusa u maternici, a kasnije za rast djece, podržava zdravlje imunoloških i hematopoetskih sustava;

- Cianokobalamin - B12 - osobito vrijedan za živčane stanice i zdravlje CNS-a kao cjeline, aktivira sintezu crvenih krvnih stanica.

Ukratko, možemo razlikovati sljedeće funkcije vitamina grupe B:

  • sudjelovanje u tkiva disanja;
  • sprečavanje nuspojava na stres;
  • održavanje zdravlja živčanog sustava;
  • aktivacija tjelesnih obrana;
  • zacjeljivanje rana i oštećenja;
  • prehrana kože, kose i noktiju iznutra;
  • rehabilitacija nakon ozljeda i operacije;
  • obnova mozga i središnjeg živčanog sustava nakon moždanog udara, cerebrovaskularne nesreće, srčanog udara i drugih patologija kardiovaskularnog sustava.

Da biste znali napraviti tjedni izbornik, trebate imati potpune informacije o tome koja namirnica koja sadrži vitamin B i koliko su dostupni.

Vitamini B (1-12) - koji proizvodi sadrže (tablicu)

Vitamini B u fotografijama proizvoda

Najveća raznolikost vitamina B u maksimalnoj koncentraciji su kvasci - pečenje, prešani, suhi, pivo. Zato je kruh tako važan u ljudskoj prehrani.

Još jedan dokazani izvor vitamina B je mahunarke: grah, grašak, grah, kikirikija i biljna ulja od njih.

Klijele žitarice - pšenica, zob, heljda, itd., Kao i sve vrste žitarica, osobito zobene pahuljice, heljde, smeđa riža, pšenica i yachka, mogu se pohvaliti visokom koncentracijom vrijednih spojeva. Utvrdio je sebe kao dobavljač vitamina B pčelinjeg peluda. Koristi se u sirovom obliku, kupuje proizvod od pčelara ili uzima prehrambene dodatke od peludi.

Vitamini skupine B u hrani su prilično široko zastupljeni. Kako bi tijelo omogućilo ove korisne spojeve i organizirala cjelovitu i istovremeno ukusnu prehranu, dovoljno je pažljivo pročitati tablicu njihovog sadržaja u osnovnoj hrani. Donji popis sadrži proizvode koji sadrže najveći broj spojeva koji pripadaju grupi vitamina B.

Hrana s najvišim sadržajem vitamina B

Vitamin B je vodotopljiva skupina organskih spojeva s malim molekularnim udjelom uključenih u stanični metabolizam svih organa i tkiva. Tjelesno i psihoemotionalno zdravlje svake osobe ovisi o njima. Osoba u svakoj dobi treba redovito nadopuniti opskrbu vitaminom B u tijelu. O tome što namirnica sadrži većinu vitamina B, pročitajte dalje u članku.

Funkcije vitamina B

U prirodi, vitamini B stvaraju kombinacije i ne nalaze se jedan po jedan. Ova grupa sadrži 9 vitamina.

  • B1 tiamina. Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, poboljšava imunitet, jača živčani sustav. Sadržano u žitaricama, mesu, orasi, voću, povrću.
  • B2 riboflabin. Antioksidans, katalizator metaboličkih procesa tijela, utječe na vidnu oštrinu, daje energiju. Sadržane u velikim količinama u proizvodima životinjskog podrijetla.
  • B3 nikotinska kiselina. Odgovoran za zdravlje kože, štiti od UV zraka, smanjuje razdražljivost. Sadrže jaja, jetra, mahunarke.
  • B4 kolin. Aktivira aktivnost mozga, sudjeluje u metabolizmu masti, normalizira kolesterol, poboljšava raspoloženje. Puno B4 u kupusu, jajima, bijelom tijelu.
  • B5 pantotenska kiselina. Katalizator metabolizma proteina i ugljikohidrata, potiče regeneraciju stanica, povećava tjelesnu obranu. Glavni izvor jesu zeleno povrće, žitarice, orasi, žumanjci.
  • B6 piridoksin. Sudjeluje u proizvodnji hemoglobina, uklanja radionuklide, štiti jetru. Bez nje, normalni metabolizam ugljikohidrata i masnoće je nemoguć. Oni su bogati bananama, žitaricama, ribi, peradi, mliječnim proizvodima.
  • B7 biotin. Promiče normalni rast dlake i noktiju, odgovoran je za zdravlje dermisa. Tijelo se sintetizira i nalazi se u malim količinama u zelenim biljkama, kikirikijama i nerafiniranoj riži.
  • B9 folna kiselina. Sudjeluje u proizvodnji nukleinskih kiselina, odgovoran je za regenerativne funkcije tijela, doprinosi normalnom razvoju fetusa. Mnogi B9 u naranče, germinated žitarice, grah, meso, mlijeko, perad, jaja
  • B12 kobalamin. Potrebno je za normalno funkcioniranje i regeneraciju mišića, krvožilnog sustava i mozga. Sadržano samo u proizvodima životinjskog podrijetla. Njezin nedostatak dovodi do agresije, psihoze, umora, bolesti cirkulacijskog sustava.

Pojedinosti o skupini vitamina B, pročitajte članak Vitamini skupine B.

Svakodnevna potreba za vitaminom b

Dojenče dojke daju sve potrebne tvari s mlijekom i obično ne trebaju dodatni vitamin B dodataka. S umjetnom hranom, vitamini propisuje pedijatar s obzirom na sastav mliječnih formula.

Povećanje dnevnog unosa vitamina B nužno je za ljude tijekom razdoblja bolesti, uz povišeni mentalni, fizički i psiho-emocionalni stres. Trudnice i dojilje trebaju povećati količinu vitamina B.

Dnevni unos vitamina B je dan u tablici 1.

Koja hrana sadrži vitamine A, B, C, D, E?

Kako bi bili zdravi, svatko treba dnevni obrok vitamina. Kit vitamina nalazi se u mnogim namirnicama koje su dostupne u bilo kojoj količini, svaki dan.

Vitamini: A, B, C, D, E pomoći će da dnevna prehrana bude što korisnija. Takav vitamin sastav će obogatiti prehranu i pridonijeti kvalitetnom radu svih organa.

Koji proizvodi sadrže najveću količinu rezervi vitamina, razmotrite dolje.

Koja hrana sadrži vitamin B?

Svi vitamini su baza za izgradnju ljudskog tijela. Bez njihovog sudjelovanja, procesi vitalne aktivnosti ne bi se dogodili na razini na kojoj se osoba osjeća zdravo i sretno.

Poznavanje prehrambenih proizvoda u kojima se nalaze ti vitamini pomoći će da prehrana i prehrana budu pune i zdrave. Dostupnost pravilne hrane, koja sadrži kompleks vitamina i elemenata u tragovima, odgovorni su za razinu zdravlja i života općenito.

Osobito važni za ljudsko tijelo su vitamini skupine B. Oni su odgovorni za normalizaciju živčanog sustava, rast kose i noktiju.

Ogromna korist mikroelemenata B je u funkcioniranju kvalitete jetre i očiju. Ako jedete hranu koja sadrži korisnu komponentu B, možete prilagoditi procese probavljanja i poboljšati metabolizam.

Po vrsti strukture ljudskog tijela, neki organi proizvode samu korisnu komponentu B, ali u nedovoljnim količinama.

Osnovna ljudska prehrana treba sadržavati:

  • sjemenke suncokreta;
  • laneno sjeme;
  • zrnce pšenice prokulice;
  • jetre;
  • mekinje;
  • zobeno brašno;
  • grah;
  • matice;
  • rajčice;
  • tvrde sireve;
  • kukuruzno brašno;
  • peršin;
  • loboda;
  • datumi;
  • heljda;
  • zeleno povrće.

Za učinkovitiji rezultat, bolje je koristiti kompleks vitamina B, koji uključuje: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 i B17 bolje zajedno.

Važno je prilagoditi vašu prehranu kako bi svi životni elementi grupe B ušli u tijelo.

B12 ili cijanokobalamina, sudjeluje u normalizaciji formiranja krvi i strukturiranju živčanog sustava.

Vitamin B12 sadrži hranu:

  • Meso (govedina, kunić, svinjetina, piletina, osobito u jetri i srcu);
  • Riba (šaran, šuga, sardina, pastrva, bakalar, itd.);
  • Plodovi mora;
  • Mliječni proizvodi (sir, vrhnje, sir, mlijeko, kefir);
  • jaja;
  • soje;
  • matice;
  • špinat;
  • Morski kelj;
  • Maslac.

Važno je napomenuti da se ogromna količina B12 nalazi u mesnim proizvodima. Stoga, meso, svinjetina i janjetina trebaju biti uključeni u popis proizvoda za redovnu potrošnju.

B2 (riboflavin) sadrži enzime koji promiču transport kisika i proces metabolizma saharida. Ona pridonosi razgradnji proteina, masnoća i ugljikohidrata koji dolaze u obliku hrane.

Ova komponenta poboljšava vid, oštrinu i osjetljivost na svjetlost. Prisutnost ovog elementa u tragovima u dnevnom izborniku poboljšava živčani sustav i utječe na rast kose i noktiju.

Da biste napunili dnevnu cijenu B2, morate znati koje proizvode sadrži:

  1. Bakerov suhi kvasac.
  2. Svježi kvasac.
  3. Mlijeko u prahu.
  4. Bademi, pinjolje i kikiriki.
  5. Pileća jaja.
  6. Teletina, janjetina i govedina.
  7. Med, bijele gljive, kanane, šampinjoni.
  8. Špinat.
  9. Šipak.
  10. Sir.
  11. Goveđo meso
  12. Skuša.
  13. Pileća jetra.

B6 je nužan za zdravo, punopravno djelovanje tijela. Neophodna u osiguravanju razmjene aminokiselina, koje su sastavni dijelovi proteina. Bez proteinskih tvari, ljudsko tijelo će se oslabiti i brzo početi iscrpljivati. Također je uključen u razvoj hormona i hemoglobina.

Vitamin B6 sadrži hranu:

  • banane;
  • orah i borovak, lješnjaci;
  • jetre;
  • soje;
  • špinat;
  • mekinje;
  • proso;
  • granate;
  • slatki papar (bugarski)
  • skuša, tuna;
  • češnjak, hren;
  • pileće meso;
  • morska pustinja;
  • grah;
  • laneno.

Također u popisu sastojaka hrane, bez kojih nije moguće dobiti proizvodnju tvari, uključuje:

  • jagode;
  • krumpira;
  • breskve, jabuke i kruške;
  • limun.

B6 je osobito potreban za normalnu CNS funkciju. Kada koristite ovaj vitamin, možete se riješiti grčeva, ukočenosti ruku i mišićnih grčeva.

Vitamin B17 pomaže normalizaciji metabolizma. Sprječava pojavu stanica raka i doprinosi prevenciji ONCO bolesti.

Budući da sadržaj tvari u velikim količinama ima toksično djelovanje na ljudsko tijelo, važno je pridržavati se svakodnevnog zahtjeva (100 mg dnevno).

Proizvodi koji sadrže B17:

  1. Maršalice.
  2. Pivski kvasac.
  3. Pereća trešnja
  4. Zelena heljda.
  5. Proso.
  6. Slatki krumpir.
  7. Grah, grah.
  8. Marelice.
  9. Trešnje, kruške, breskve, starine, borovnice.
  10. Laneno.
  11. Sjemenke bundeva.
  12. Grožđice, šljive, suhe marelice.
  13. Špinat.

Visoki sadržaj B17 u jezgri marelice može uzrokovati trovanja i opijenost tijela. Stoga, trebali biste biti vrlo pažljivi na njihovu upotrebu u velikim dozama.

Gdje je najviše vitamina C?

Vitamin C je nevjerojatno korisno za ljudsko zdravlje. Sudjeluje u metaboličkim procesima našeg tijela, pridonosi povećanju razine hemoglobina u krvi i borbi protiv virusa i infekcija. Također, ovaj element u tragovima pomaže u proizvodnji kolagena, neophodnih za elastičnost kože i mladost.

Kako bi nadopunili dnevnu stopu tvari, potrebno je znati koji proizvodi sadrže.

Mnogi su sugeriraju da je vođa s najviše vitamina C limun. Međutim, neosporni pobjednik je šipak. Zatim dolaze crvene i zelene slatke paprike, morsku prašinu, crne ribizle, peršin i prokulice.

Za primanje u velikim dozama, prirodna komponenta C može, koristeći mousses, compotes i kissel. Dnevno uključivanje ove komponente u prehranu je osobito važno. Uostalom, štiti tijelo od aktivacije mikroba i bakterija, što ima pozitivan učinak na rad središnjeg živčanog sustava i poboljšava zaštitne funkcije cijelog tijela.

Hrana bogata vitaminom C:

  • Pšenica (suho i svježe);
  • Pepper (bugarski crveno i zeleno);
  • Crni ribiz;
  • Morsko jezero;
  • Peršin, divlji češnjak, kopar, špinat, čorba;
  • Kupus (cvjetača, prokulica u crvenom, crveno);
  • kivi;
  • Limune, mandarine, naranče.
  • Goveđa jetra.

Dnevna stopa za odrasle je 70-100 mg, za djecu - 42 mg.

Koja hrana sadrži vitamin A?

Dnevna konzumacija potrebne doze vitamina A pomaže u normalizaciji stanja zuba i kostiju, poboljšava metaboličke procese, pomaže u sinteziranju proteina.

Hrana bogata vitaminom A:

  • mrkva;
  • marelice;
  • bundeve;
  • špinat;
  • peršin;
  • poriluk;
  • brokula;
  • morski kelj;
  • prerađeni sir;
  • Viburnum.

Glavni proizvodi koji sadrže višak korisnih tvari su:

Popis vitamina E bogate hrane

Mikroelement E je aktivator reproduktivnih funkcija živih organizama, stoga je njezina prisutnost u prehrani obavezna. Pomaže povećanju zaštitnih funkcija tijela, poboljšava seksualni i endokrini sustav, usporava proces starenja.

Da biste napunili dnevnu dozu, trebate znati koja namirnica sadrži vitamin E.

Hrana bogata vitaminom E:

  1. Povrće i voće: mrkve, krumpir, krastavci, rotkvice, jabuke;
  2. Mahunarke: grah i grašak;
  3. Bademi, lješnjaci, orasi, pistacije, orašasti plodovi i kikiriki;
  4. Meso: govedina;
  5. Riba (šuga, losos, jegulja, skuša);
  6. Špinat, čorba;
  7. Ječam, zobeno brašno, pšenica;
  8. Šljive, suhe marelice;
  9. šipak;
  10. Morski pas

S redovitim uključivanjem u dijetu komponente E, tijelo će biti zasićeno korisnim tvarima. To će početi utjecati na aktivaciju mišića, pomoći u poboljšanju imunološkog sustava i usporiti proces starenja.

Kako dobiti vitamin D?

Korisno je i vitalno uključiti vitamin D u vašu prehranu. Ova je komponenta posebno potrebna za žene tijekom trudnoće i dojenja.

Element D doprinosi rastu koštanog tkiva, normalizaciji srca i poboljšanju zgrušavanja krvi. Njegova je svrha pomoći tijelu u formiranju i jačanju kostiju, kostura i zuba.

Redoviti unos supstance D spriječit će razvoj bolesti povezanih s krhkom kostiju.

Namirnice koje sadrže vitamin D

  • mliječni proizvodi;
  • jetra bakalara;
  • riblje ulje;
  • crveni i crni kavijar;
  • losos;
  • spratovi u ulju;
  • piletina, govedina jetra;
  • masna krema;
  • haringe;
  • gljiva;
  • suho mlijeko;
  • cheddar sira;
  • žumance.

Dnevna stopa za odrasle osobe je 10 mcg, za djecu - 10 mcg, umirovljenici - 15 mcg.

Nedostatak potrebne količine elemenata u tragovima u prehrani dovodi do razvoja raznih bolesti i brzog iscrpljivanja tijela.

Treba imati na umu da je pravilna i zdrava prehrana neophodna ne samo za užitak, već i za zasićenje tijela svim korisnim komponentama.

Koja hrana sadrži vitamin B?

Koji proizvodi sadrže vitamin B nužno je za svakoga da zna, da se izbjegne razvoj ozbiljnih bolesti, kako bi se spriječilo prerano starenje. Vitamin B se može naći u biljnim i životinjskim proizvodima, tako da pravilno formuliranom prehranom možete jednostavno izbjeći nedostatak vitamina. Glavni izvori su meso, meso, riba, dovoljna je količina u zelenim povrću, žitaricama i mliječnim proizvodima.

Vitamin B se nalazi u životinjskoj i biljnoj hrani.

Grupe vitamina B

Grupa vitamina B sastoji se od 11 elemenata, od kojih svaki ima drugačiji učinak na tijelo, s nedostatkom tih elemenata, radnom sposobnošću, pamćenjem, zaštitom zaštitnih funkcija i ozbiljnim bolestima. Stoga je važno znati kako se nedostatak tvari manifestira kako bi pravilno ispravili prehranu.

Sadržaj vitamina B1

Prednosti tiamina:

  • sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima, formiranju krvi;
  • nužan element za normalan razvoj djeteta;
  • usporava proces starenja, neutralizira učinke toksičnih tvari i negativnih čimbenika okoliša;
  • sprječava nakupljanje masnoća u stanicama jetre, smanjuje razinu štetnog kolesterola;
  • poboljšava mišićni tonus, jača srčani mišić;
  • jača zaštitne funkcije tijela.

Vitamin B1 se ne nakuplja u tijelu, njegov sadržaj u hrani je mali, pa mnogi ljudi u sebi vide znakove nedostatka tiamina. S nedostatkom tog elementa, stanje epiderme pogoršava, svrbež, osip, mišićna slabost, neprestano žele spavati tijekom dana, često se na koži osjećaju "guske".

Popis proizvoda s vitaminom B1

Tablica hrane koja sadrži tiamin

Tiamin se uništava toplinskom obradom i u kontaktu s metalnim predmetima, ne podnosi sol i limunsku kiselinu. Vitamin B1 se ne apsorbira u tijelo kada pretjerana uporaba crnog čaja, kave, pušača i ljubitelja alkohola.

Uz redovno uključivanje u prehranu hrane s visokim sadržajem tiamina, vjerojatnost razvoja Alzheimerove bolesti smanjuje se 3 puta.

Gdje više vitamina B2

Vitamin B2 (riboflavin) je prirodni antioksidans, podržava zdravlje stanica, normalizira metabolizam, podržava optimalno funkcioniranje štitnjače. Dnevna stopa za djecu je 0,3-1 mg, za odrasle - 1,1-1,3 mg. Tijekom trudnoće i dojenja morate dnevno koristiti najmanje 1.4-1.9 mg ove tvari.

S nedostatkom tog elementa, usnice počinju pucati, postoje prijanjanja, stanje kose i noktiju pogoršava, a ozbiljne oftalmološke bolesti se razvijaju. Avitaminozu prati stomatitis, respiratorne bolesti, seborrhea, dermatitis, pojavljuje se psorijaza.

Hrana koja sadrži vitamin B2

Koji proizvodi imaju puno riboflavina

Riboflavin je vrlo važan za normalan rast djece, a ako to nedostaje, apetit djeteta pogoršava, a često se razvija atrofija mišića.

Vitamin B3

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinska kiselina) koristi se u medicinske svrhe - smanjuje razinu štetnog kolesterola, sprečava razvoj ateroskleroze, pojavu krvnih ugrušaka, poboljšava dotok krvi u mozak.

Funkcije nikotinske kiseline:

  • sudjeluje u sintezi estrogena, testosterona, inzulina, progesterona;
  • normalizira gušteraču;
  • poboljšava pokretljivost zglobova u artritisu, smanjuje pojavu migrene;
  • usporava rast malignih tumora, proces AIDS-a;
  • uklanja manifestacije stresa, depresije;
  • čisti tijelo toksina i toksičnih nakupina.

Dnevni unos za djecu je 6-11 mg, adolescenti trebaju 18-20 mg ove tvari. Za odrasle, doza nikotinske kiseline iznosi 20-25 mg dnevno. Trudnice i dojilje žene trebaju 25 mg niacina dnevno.

Hrana bogata vitaminom B3

Popis proizvoda koji sadrže nikotinsku kiselinu

Što je vitamin B4

Vitamin B4 (kolin) sintetizira se u jetri i crijevnoj mikroflori, ali to nije dovoljno za pokrivanje svih potreba tijela. Potreban dnevni unos iznosi 500-1000 mg.

Kolin osigurava normalno funkcioniranje živčanih vlakana i mozga, smanjuje razinu štetnog kolesterola, ubrzava metabolizam, poboljšava kratkotrajnu memoriju, smanjuje vjerojatnost kamenja u žučni mjehur. Sudjeluje u sintezi muških spolnih hormona, poboljšava kvalitetu seminalne tekućine.

Nedostatak vitamina manifestira se u obliku pretilosti, poremećaja pamćenja, seksualne disfunkcije, a laktacija je oštećena kod žena koje dojiljuju na pozadini nedostatka kolina. Postupno se mast počinje akumulirati u stanicama jetre, što uzrokuje razvoj ciroze.

Namirnice koje imaju vitamin B4

Gdje je pronađen kolin

Nedostatak kolina razvija se prekomjernom uporabom alkohola, vode, sulfonamida, visokih razina estrogena.

Što trebate znati o vitaminu B5

Vitamin B5 (pantotenska kiselina) prisutan je u mnogim namirnicama, a njegov nedostatak rijetko se dijagnosticira. Ova tvar ubrzava metabolizam i regeneraciju, usporava proces starenja, poboljšava imunološki sustav. Pantoten stimulira sintezu nadbubrežnih hormona, poboljšava aktivnost mozga, smanjuje toksične učinke lijekova.

Hrana koja ima puno vitamina B5

Tablica proizvoda s visokim sadržajem pantotena

Sadržaj u proizvodima vitamina B6

Vitamin B6 (piridoksin) je potreban za sintezu aminokiselina u tijelu, sprečava razvoj ateroskleroze, smanjuje manifestacije predmenstrualnog sindroma. S njenom manjkom, osoba osjeća konstantan umor, smanjuje imunitet, pogoršava rad srca, krvne žile, razvija anemiju.

S jakom avitaminozom, sluznica usne šupljine upada, pojave herpesa, dermatitis, artritis se razvija, koža postaje masna, osoba postaje razdražljiva i agresivna. Dnevna doza piridoksina za dojenčad je 0,3-0,6 mg, a za djecu i adolescente potrebna je 0,7-1,4 mg. Odrasli - 2 mg.

Namirnice koje sadrže vitamin B6

Glavni izvori piridoksina

Više namirnica bogata vitaminom B6 potrebna je za trudnice i dojilje, starije osobe, osobe koje uzimaju lijekove s estrogenom.

Vitamin B7

Vitamin B7 (H, biotin) - odgovoran je za stanje kose, noktiju, epidermisu, sprečava razvoj dijabetesa, uklanja manifestacije kroničnog umora, sudjeluje u procesu spaljivanja masnih naslaga. S nedostatkom ove tvari nastaje dugotrajna depresija, osoba postaje agresivna i razdražljiva, javlja se mučnina, a apetit se smanjuje.

Hrana bogata vitaminom B7

Gdje je najviše sadržano biotin


Nedostatak biotina može uzrokovati razvoj hipotenzije, alopecije, psorijaze. Kako bi se to izbjeglo, potrebno je konzumirati najmanje 5 mg dnevno ove tvari.

Koja hrana sadrži vitamin B8

Vitamin B8 (inozitol, inozitol) podupire optimalnu crijevnu mikroflora, smanjuje vjerojatnost konstipacije, razdvaja masne kiseline. Potrebno za normalno funkcioniranje mozga, sprječava razvoj ateroskleroze.

Hrana bogata vitaminom B8

Gdje je inozitol pronađen

Dnevna doza inozitola je 500 mg. Kada je nedostatan u živčanim receptorima, počinju se pojaviti strukturne promjene, javljaju se ozbiljni psihički poremećaji i akumuliraju se masti u jetrenim stanicama.

Gdje je najviše vitamina B9

Vitamin B9 (folna kiselina) važan je element za rast djece, odgovoran je za kvalitativna obilježja krvi, ali taj je element najčešće nedostajalo tijelu koje uzrokuje anemiju. U trudnica, nedostatak može uzrokovati prestanak razvoja fetusa. Drugi znakovi beriberija su svijetlo crveno jezivo, žute mrlje na proteinskoj membrani oka, gastritis, enteritis nastaju, memorija se pogoršava.

Dnevne doze folne kiseline za djecu su 65-200 mcg, au adolescenciji 300 mcg. Odrasli trebaju jesti najmanje 400 mikrograma, tijekom trudnoće i dojenja, povećati dozu na 500-600 mikrograma.

Hrana koja ima vitamin B9

Gdje je folna kiselina

Povećanje dnevnog unosa folne kiseline treba biti kod uzimanja kontracepcija, diuretika i antibakterijskih lijekova.

Izvori vitamina B12

Adekvatan unos vitamina B12 (cijanokobalamina) osigurava normalno zgrušavanje krvi, poboljšava funkciju jetre, smanjuje razinu štetnog kolesterola.

Djeca i odrasli trebaju 3 μg cijanokobalamina dnevno, tijekom trudnoće i laktacije, 5 μg. Kada nedostatak vitamina B12 razvije anemiju, udovi počinju zanositi, imunodeficijencija se razvija, kolesterol se nakuplja u plućima, a proces regeneracije usporava. Često, avitaminoza se manifestira u obliku pretjeranog znojenja, vitiliga, shortness daha.

Popis proizvoda s vitaminom B12

Tamo gdje je cijanokobalamin obilna

Što je vitamin B17

Vitamin B17 (laetril, amigdalin) ne prepoznaje tradicionalna medicina, ali se široko koristi u metodama folklornog liječenja. Njegova glavna svrha - uništavanje stanica raka, sprečavanje pojave malignih tumora, ona se nalazi isključivo u proizvodima biljnog podrijetla, najčešće u jami. Homeopati preporučuju korištenje 3000 mg amigdalina dnevno.

Hrana bogata vitaminom B17

Gdje mogu naći laetril

Glavne prednosti i funkcije vitamina B za tijelo

Glavna funkcija vitamina B je osigurati normalan metabolizam lipida, masnoća i ugljikohidrata, oslobađanje energije, normalizaciju živčanog sustava. Ovi elementi su tvari topljive u vodi, tako da osoba mora redovito nadopunjavati svoje zalihe hranom.

Što je korisno za vitamin B:

  • pretvara ugljikohidrate u glukozu, što osigurava normalnu učinkovitost, sprječava pojavu kvara u živčanom sustavu;
  • odgovoran za normalno stanje kože, dlake, noktiju, sluznice, kostiju i zglobova;
  • podupire normalno funkcioniranje probavnih organa, srca, krvnih žila, mozga;
  • sudjeluje u proizvodnji hormona, eritrocita, stanične diobe;
  • jača imunološki sustav, smanjuje rizik od malignih tumora, štiti tijelo od negativnih učinaka vanjskih čimbenika.

Nedostatak vitamina B dovodi do razvoja dermatoloških, srčanih patologija, kostiju i krhke, kože i sluznice suše, memorije i reproduktivne funkcije pogoršavaju. Uravnotežena prehrana i pravilna prerada proizvoda pomoći će svakodnevno nadopunjavati zalihe tih predmeta.

Ocijenite ovaj članak
(2 ocjena, prosjek 5.00 od 5)

10 najboljih proizvoda koji sadrže vitamine skupine B

Vitamini skupine B zauzimaju vrijedno mjesto na popisu potrebnih za osobu. Grupa je prilično opsežna. To je "zajednica" koja se sastoji od osam različitih tvari topljivih u vodi koje rade zajedno kao procesori hrane i energije. Razvrstavanje vitamina bit će razmatrano u nastavku.

B vitamini također su potrebni za pravilan rast i razvoj djece, neophodni za krvne stanice, hormone i živčani sustav odraslih osoba.

Uloga vitamina B za tijelo i imunitet

Tijelo je uzela vitamine skupine B u sljedeću važnu ulogu - podupirući i povećavajući brzinu kemijskih reakcija. U nekima od njih, bez vitamina, uopće nema procesa. Kako bi se započeo i ubrzao potreban protok, grupa vitamina B se koristi kao katalizator.

Vitamini mogu biti, na primjer, kofaktori (kofaktor je ne-proteinski spoj koji je potreban za protein za funkciju izgradnje u tijelu). Pozvani su "pomoćne molekule" koje su uključene u biokemijske reakcije kod ključnih metaboličkih procesa. Osim toga, svi igraju važnu ulogu u tijelu, a nedostatak bilo kojeg od njih može uvelike utjecati na naše zdravlje.

Razvrstavanje vitamina B

Distribucija uloga među "članovima" grupe je sljedeća:

  • Tiamin (B1): Ovo je anti-stresni vitamin koji štiti imunološki sustav pomažući stvaranju novih stanica u tijelu. Iako je njegov nedostatak rijedak, nedovoljna količina tiamina može uzrokovati Wernickeovu encefalopatiju, neurološki poremećaj.
  • Riboflavin (B2): djeluje kao antioksidans, boreći se protiv negativnih učinaka na tijelo slobodnih radikala. Osim toga, sprječava bolesti kardiovaskularnog sustava i prerano starenje. Riboflavin je potreban za reprodukciju crvenih krvnih stanica. Njegov nedostatak može dovesti do bolesti kože, gubitka kose, problema s jetrom i anemije.
  • Niacin ili nikotinska kiselina (B3): poboljšava cirkulaciju krvi, povećava razinu "dobrog" kolesterola - lipoproteina visoke gustoće u tijelu. B3 također doprinosi razvoju određenih hormona. Njegov nedostatak može dovesti do pelagra (avitaminoza), što uzrokuje dermatitis, nesanicu, slabost i proljev.
  • Pantotenska kiselina (B5): sudjeluje u stvaranju energije, uništavanju masti i ugljikohidrata. Osim toga, ona promiče proizvodnju testosterona. Iako je nedostatak vitamina B5 rijedak, ali ako se razvije, to može dovesti do akni.
  • Piridoksin (B6): djeluje kao stimulator metabolizma, regulira razinu homocisteina, aminokiseline povezane s srčanim bolestima. Sudjeluje u stvaranju krvi, sintezi hemoglobina i pomaže u isporuci glukoze u krvne stanice. Također sudjeluje u sintezi hormona koji doprinose povišenom raspoloženju.
  • Biotin (B7): Vitamin za ljepotu zdravih noktiju, kože i kose. To je vrlo aktivan element uključen u kontrolu razine glukoze u krvi, kao i metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata. Tijekom trudnoće važno je za pravilan razvoj fetusa. Njegov nedostatak u dojenčadi može uzrokovati oštećenje pravilnog razvoja i poremećaja živčanog sustava.
  • Folna kiselina (B9): ključna je za dobro pamćenje, aktivnost mozga, pomaže u izbjegavanju depresije. Tijekom trudnoće podržava razvoj fetusa i sprječava neurološke nedostatke. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do anemije.
  • Kobalamin (B12): sudjeluje s B9 u proizvodnji crvenih krvnih stanica, a također pridonosi stvaranju hemoglobina, proteina koji nosi kisik, u ljudskoj krvi. Njegova odsutnost može uzrokovati anemiju, perifernu neuropatiju i gubitak pamćenja, kognitivno oštećenje.

Ova klasifikacija vitamina usvojena je u farmakološkom i prehrambenom području. Posebna znanost, vitaminologija, proučava strukturu i mehanizam djelovanja vitamina, posebnosti njihovog korištenja u liječenju bolesti i sprečavanju različitih bolesti.

Vitamini u hrani

Izvor vitamina je hrana ili sintetski pilule iz ljekarne.

Postoji mnogo proizvoda koji mogu pružiti tijelu ovaj skup važnih tvari. Popis hrane koja sadrži vitamin uključuje obroke, kako biljnog podrijetla, tako i životinja. I vegetarijanci i mesni mesari mogu odabrati izvor nadopunjavanja hranjivih tvari iz skupine B. Imajte na umu da kvantitativni sadržaj vitamina u hrani nije konstantan, ali ovisi o mnogim razlozima: biljnih sorti, klimatskim uvjetima njihovog rasta, vrstama proizvoda, recepturama za preradu hrane, uvjetima i razdobljima skladištenja sirovina i gotovih proizvoda.

Top 10 hrane koje sadrže vitamin B

Vitamini u hrani se ne distribuiraju neravnomjerno, neki zalihe su samo "skladište" za njih, u drugima samo mala količina. Ovdje je popis deset prvaka u sadržaju vitamina B:

To je jedan od najbogatijih izvora B12. Ona ima sposobnost da koncentrira "eliksir života" u svoje stanice. Proces se odvija pod utjecajem bakterija.

Sardine, skuše, školjke i losos su neke vrste koje mogu pružiti dnevnu dozu vitamina B12.

Goveđa jetra

Najbogatiji je izvor vitamina B, uključujući B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12.

Prosječni dio (70 g) jetre govedine osigurava više od polovice dnevnih potreba tvari kao što su B9, B6 i B12. Podsjetimo da folat (B9) pomaže u sprečavanju oštećenja rađanja, B6 proizvodi serotonin koji regulira raspoloženje i pravilan san, a B12 pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica. Za pokrivanje dnevne stope riboflavina (B2), polovica je dovoljna za odraslu osobu.

piletina

Dostupan tijekom cijele godine kokošje meso, izniman je izvor vitamina skupine B. Također je bogat proteinima i mineralima koji osiguravaju nutritivnu vrijednost i zdravstvenu ispravnost kuhanih jela.

Kuhana ili pržena pileća prsa su izvrsni resursi za niacin (B3), pantotensku kiselinu (B5) i vitamin B6, koji su potrebni za učinkovit metabolizam u tijelu.

Jaja i mliječni proizvodi

Slane ili kuhana jaja su pouzdan izvor vitamina B. U stvari, svako od razvrstavanja vitamina B se može naći u jajašcima. Žumanjci jajnih stanica izvrstan su dobavljač B12, koji pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica. Ipak jaja sadrže niacin, B6, biotin. Oni su odgovorni za regulaciju metabolizma, poboljšanje imuniteta i rasta stanica. Osim toga, mlijeko i mliječni proizvodi također su bogati izvor tiamina (B1), riboflavina (B2) i B12. Sadrže druge B-vitamine, kao što su B3, B5, B9 i B6, ali u malim količinama.

Jedna čaša mlijeka (200 ml) osigurava 100% B12, 15% tiamina, 45% riboflavina, 3% niacina, 9.3% folata i malu količinu piridoksina u skladu s preporučenim dnevnim unosom odrasle osobe.

mahunarke

Mnogi od njihovih sorti, uključujući grah, grašak, leća, soja, slanutak, bogati su tiaminom, niacinom, folnom kiselinom i riboflavinom.

Ovi vitamini pomažu pretvoriti hranu u energiju, smanjujući upalu i smanjiti razinu "lošeg" kolesterola.

Sadržaj folne kiseline i B6 u mahunarkama pomaže smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Sojino mlijeko

Sojino mlijeko dobar je izvor B12. To je zdrava alternativa za ljude koji su alergični ili nesposobni da apsorbiraju laktozu.

Budući da se vitamin B12 uglavnom nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, soje mlijeko osobito je korisno za vegetarijance. Osim toga, budući da je izvađen iz biljaka, ona ne sadrži apsolutno laktozu, kolesterol i zasićenu masnoću.

Tijelo treba B12 za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i metabolizma. Sojino mlijeko također sadrži male količine drugih vitamina B, uključujući B1, B2, B3, B5 i B9.

Samo 1 šalica sojinog mlijeka sadrži 50% B12, 30% riboflavina (B2) i 15% folata (B9) u skladu s preporučenim dnevnim vrijednostima.

Sojino mlijeko, zajedno s vitaminima B, izvrstan je izvor visoko kvalitetnih proteina i izoflavona, biljnih tvari koje pomažu smanjiti razinu "lošeg" lipoproteina male gustoće (LDL).

Cijela zrna, kao što je zobena kaša, glavni proizvod za doručak, još je dobar izvor vitamina B, uključujući B6, koji igra ulogu u živčanim komuniciranjima u mozgu, kao i B1, B2, B3 i B9.

Samo 1 šalica zobenog brašna osigurava 15% preporučene dnevne količine tiamina (B1), 3,2% niacina (B3) i 3,5% folata (B9).

Zobena kaša također sadrži dijetalna vlakna, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink i vitamini E i K. Plus, zob imaju nula kolesterola.

Redoviti doručak od zobenog brašna pomaže smanjiti rizik od bolesti srca, raka, dijabetesa i pretilosti.

Ako se dnevna konzumacija jednostavnog zobenog kašika čini dosadnom, možete dodati sjeckani voće ili matice kako biste poboljšali okus i povećali sadržaj hranjivih tvari u našem jelu.

Orašasti plodovi i sjemenki

Bogat je skladište mnogih važnih vitamina B, kao što su niacin (B3), tiamin (B1), riboflavin (B2), pantotenska kiselina (B5), folat (B9) i piridoksin (B6).

Svi oni rade kao kofaktori ili koenzimi tijekom metaboličkih procesa u tijelu.

Preporučuje se dnevni unos od 40 grama oraha kako bi se smanjio rizik od raznih kardiovaskularnih bolesti. Kesteni, pistacije, sjemenke suncokreta, lan, sezam su dobri izvori vitamina B.

špinat

Ova iznimno zdrava biljka jedan je od najboljih izvora vitamina B. Sadrži nekoliko tipova vitamina B, s najčešćim B9 ili folatom. U 1 šalicu sirovog špinata možete dobiti 15% preporučene dnevne količine. B9 potiče regeneraciju tkiva i pravilnu staničnu funkciju.

Ostali vitamini B u špinatu su B2, B6 i B7. Osim toga, obilježen je visokim sadržajem proteina, kalcija, željeza, magnezija i kalija.

Ovo prekrasno zeleno lisnato povrće ima antioksidacijsko i antikancerogeno svojstvo. Njegova uporaba pomaže u smanjenju kolesterola i krvnog tlaka, kako bi se poboljšalo stanje kostiju.

Špinat se može dodati na mnoga jela: salate, omlet, juhe. Ova svestrana hrana ide dobro s voćem, povrćem, zelenim koktelima.

banane

Još jedna dobra opcija za zadovoljenje tjelesne potrebe vitamina, posebno B6. Odrasli trebaju svakodnevno 1,5 mg B6 za podešavanje sna i raspoloženja, a banana pruža jednu trećinu. Za žene, B6 može smanjiti simptome premenstrualnog sindroma.

Banane sadrže i B1, B2, B3, B9 i B7. Osim toga, oni sadrže puno kalija, mangana, vitamina C, vlakana i bakra.

Redovita konzumacija banana pomaže smanjiti rizik od raznih vrsta raka, poboljšava zdravlje mišića, potiče spavanje i trenira kognitivne sposobnosti.

Osim banane, možete jesti naranče, dinje, avokado, papaye, koji također sadrže kompleks B.

Dakle, znajući što vitaminima u prehrani prevladava, možete odabrati izbornik u skladu s potrebama tijela i savjetom nutricionista.

B vitamini u proizvodima: što treba uključiti u prehranu?

Balansirani unos različitih vitamina i aminokiselina u ljudskom tijelu osigurava snažan imunitet, zdravlje i snagu. Svi potrebni vitamini sadržani su u prehrambenim proizvodima biljnog ili životinjskog podrijetla, jedan od najznačajnijih vitamina su vitamini B grupe. Gotovo svi organi svakodnevno ih trebaju, a prije svega - mozak.

Ovi vitamini su otkriveni u prvoj polovici prošlog stoljeća. Valja napomenuti da još uvijek postoje konfuzije u njihovim imenima. Saznajte sve o hrani koja sadrži mnogo vitamina B, u ovom članku.

Koji proizvodi vitamin B1?

Prvi je otkriven vitamin B1. Budući da je topljivo u vodi, tijelo treba njegovu dnevnu nadopunu. Ulazak u tijelo s hranom, sintetiziran je u crijevima. Pročitajte više o njegovim funkcijama →

Treba imati na umu da je u procesu kuhanja izgubljeno oko 20% vitamina. Jednostavno se uništava toplinskom obradom (osobito kod kuhanja), kao i kontakt s metalima. Tiamin (vitamin B1) također se raspada u procesu prerade proizvoda od žitarica (muesli i instant žitarice).

Također, proces apsorpcije tiamina tijelom se smanjuje upotrebom proizvoda koji sadrže karbonatne soli i soli limunske kiseline, alkohola, duhan, kava.

Vitamin B1 bogat je žitaricama, žitaricama (osobito heljde, zob i proso), integralni brašno. Thiamin se nalazi u marelicama, orasima, bademima i lješnjacima, kao iu povrću:

Povećani sadržaj - u germinated grains, bran, kvasac. Neki tiamin se također nalazi u mlijeku, mršavoj svinjetini i jajašcima.

Dnevna stopa: za odraslu osobu 1-2,5 mg vitamina B1, za djecu - 0,5-2 mg. Gornja dopuštena razina primanja (pod stresom, itd.) Iznosi 5 mg.

Gdje vitamin B2?

Sljedeća "energija" za tijelo - vitamin B2 (riboflavin ili antiseborrheic vitamin).

Ova tvar je žuto-narančasta, topljiva u vodi. Također ulazi u tijelo s hranom i sintetizira se u crijevu. B2 je neophodan za sintezu živčanih stanica, funkcije mozga, za stvaranje krvi.

Također regulira hormone, funkcioniranje nadbubrežne žlijezde i zaštitu mrežnice od ultraljubičastog zračenja. Koje su svojstva riboflavina →

Vitamin B2 se nalazi u nekim proizvodima biljnog podrijetla, i to:

  • zelene grašak;
  • rajčice;
  • kupus;
  • pas ruža;
  • lisnato povrće.

Velika količina B2 u pšeničnog kruha, heljde i zobene pahuljice. Međutim, najbolje se apsorbira iz životinjskih proizvoda: meso, jetra, bubreg, riba, mlijeko (kravlja), jaja.

Brzina riboflavina dnevno iznosi 2 mg. U djece - 1-3 mg. Maksimalna dnevna doza za odraslu osobu iznosi 6 mg.

Vitamin B3 (PP) u hrani

Vitamin B3, također je vitamin PP, niacin, nikotinska kiselina. U vodi topljivi bijeli prah. Od cijele skupine vitamina B, to je najviše kemijski stabilan. Često ulazi u tijelo s hranom, ali se može sintetizirati u tijelu.

Vitamin PP je potreban za sintezu enzima, metabolizam ugljikohidrata, normalizaciju metabolizma kolesterola, oslobađanje energije. Podržava normalno funkcioniranje mozga i cijeli živčani sustav, pridonosi sniženju krvnog tlaka, povećava venski pritisak. Pročitajte više o svojstvima ove tvari →

Vitamin B3 uglavnom se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla:

Značajno manje vitamina PP se nalazi u biljnim proizvodima:

  • mrkva;
  • peršin;
  • zelene grašak;
  • šparoga;
  • češnjak;
  • kupus;
  • slatki papar.
  • Također se nalazi u mahunarkama, u žitaricama - ponajviše u heljde i gljivama.

    Prosječna dnevna stopa je 20 mg za odraslu osobu i 5-20 mg za djecu. Maksimalna dopuštena doza je 60 mg dnevno. Trebali biste znati da višak ovog vitamina može uzrokovati prodiranje krvnih žila, krvarenje krvi na lice, a opasno je i za jetru.

    Hrana bogata vitaminom B5

    Vitamin B5 (pantenol, pantotenska kiselina) dio je mnogih proizvoda. Može se naći u zrnu, mesu, žumanjku, zelenim povrćem, mliječnim proizvodima.

    • mahunarke;
    • svježe povrće (šparoge, cikla, cvjetača);
    • u zelenom čaju;
    • gljive (bijele, šampinjoni).

    Ovaj je vitamin važan za imunitet - uključen je u sintezu antitijela i mehanizam zacjeljivanja rana. Koliko je korisna pantotenska kiselina →

    Stopa pantenola po danu - 5 mg, maksimalno - 15 mg. Nedostatak vitamina B5 je vrlo rijedak.

    Koji su proizvodi vitamina B6?

    Vitamin B6 (piridoksin). Osim blagotvornih učinaka na rad većine organa, vitamin B6 također ima pozitivan učinak na kožu, kosu i nokte. Osim toga, piridoksin je uključen u stvaranje genetskog materijala tijela. Koje druge funkcije čine ovaj element neophodnim →

    • orasi (orah i lješnjak);
    • mrkva;
    • špinat;
    • rajčice;
    • kupus.

    Gdje drugdje sadrži vitamin B6? Puno je toga u slatkoj trešnjini, jagodi, citrima (limun i naranče), šipak. Osim toga, tu je i svinjetina, teletina, jetra od govedine, perad. U manjim količinama nalazi se u krumpira, paprike, integralnom kruhu i žitaricama (heljda, ječam, proso).

    Stopa vitamina B6 na dan - 2 mg, ne više od 6 mg.

    Hrana s vitaminom B7

    Vitamin B7 (biotin) potreban je za aktivaciju probavnih enzima, metaboličkih procesa i metabolizma energije. Primanje vitamina B7 u terapeutske doze doprinosi liječenju dijabetesa i neuralgijskih povezanih patologija (koji drugi vitamini su potrebni za dijabetes?).

    Vitamin B7 sadrži:

    Stopa vitamina B7 po danu - 50 mikrograma, maksimalno 150 mikrograma.

    Na ovoj stranici možete saznati više o biotinu i njenom nedostatku

    Gdje potražiti vitamin B9?

    Vitamin B9 (folna kiselina, folat). Najveća količina ove tvari nalazi se u povrću i zelenim listovima.

    Vrlo mala količina vitamina B9 - u žumanjku. Vitamin B9 je posebno važan za rast i reprodukciju svih stanica i organa.

    Ljudsko tijelo ga pohranjuje za budućnost (postoje folatne rezerve u jetri do šest mjeseci). Pri skladištenju proizvoda koji sadrže folacin brzo se sruši. Stoga, za nadopunjavanje rezerve u tijelu treba konzumirati svježe povrće.

    Njegova prosječna dnevna stopa iznosi 400 mcg, maksimalna dopuštena 800. Mnogi liječnici preporučuju da ga ne uzimaju u velikim dozama (zbog prisutnosti prirodnih rezervi u jetri).

    Višak ovog vitamina izaziva toksične učinke (osobito u epilepsiji), a nedostatak trudnica manifestira fetalna deformacija i kršenje psihe novorođenčadi. Više o ovom vitaminu i gdje je drugo folna kiselina →

    Ponekad liječnici propisuju tablete vitamina B9. Saznajte indikacije za korištenje folne kiseline i preporučene doze za sve populacije - odrasle i djeca.

    Biotin se aktivno koristi za liječenje dlačica, gubitka kose i krajeva kose. Pročitajte upute i recenzije o korištenju vitamina B7 u kozmetici.

    Gdje sadrži vitamin B12?

    Cianokabalamin ili vitamin B12 nalaze se u tijelu odrasle osobe (do 5 mg), s oko 80% "skrivenih" u jetri. Tijekom toplinske obrade, ona je prilično stabilna, ali kod prerade hrane s sokovima od mesa i vodom brzo se sruši. Nepovoljno utječe kisik, ultraljubičasto, kiselo i alkalno.

    Vitamin B12 blagotvorno djeluje na jetru, smanjuje kolesterol i potreban je za otpuštanje energije iz hrane. Prosječna dnevna stopa - 3 mcg, najviše - 9 mcg.

    Gdje točno - u kojem proizvodu - sadrži vitamin B12? Malo je u "mliječi", mnogo je veća koncentracija u životinjskim proizvodima kao što su riba, jetra, bubrezi i srce. Također puno vitamina B12 u proizvodima poput soje i mora kelj.

    Koji su proizvodi vitamina B17?

    Vitamin B17 - spoj šećerne molekule benzoldehida i cijanida - koji se nazivaju i "amigdalin". Može biti korisno u liječenju artritisa i hipertenzije.

    Ali vrijedi sjetiti se da je vitamin B17 toksičan i, ako se koristi nepropisno, može učiniti više zla nego dobro.

    Dokazano je da je vitamin B17 sadržan u 1200 vrsta biljaka, a njegova koncentracija može varirati od 0,1 mg / kg, dosegnuvši 30,000 mg / kg u određenim vrstama pašnjaka. Možete ga upoznati apsolutno bilo gdje na našem planetu.

    Osoba, ponekad bez razmišljanja o tome, jede prilično veliku količinu proizvoda koji sadrže amygdali. Vitamin B17 se nalazi u jami mnogih biljaka:

    Koja druga hrana ima vitamin B17:

    • lišće trešnje i trešnje;
    • žitarice
    • plodovi gorkog badema.

    U manjim količinama u:

    • sjemenke suncokreta od lana i bundeve;
    • leće;
    • indijskog oraščića;
    • dunje;
    • pivo kvasac.


    Kada jedete ribizle, starce, borovnice, borovnice ili maline, također je vrijedno prisjećati se o sadržaju vitamina B17 u tim bobicama. Tu je u proizvodima koje često ne jedemo, među njima:

    • zelena heljda;
    • proso;
    • makadamije;
    • slatki krumpir;
    • duda;
    • klice od bambusa, slanutka i lucerne.

    Općenito, vitamini B u hrani su česti. Oni igraju vrlo važnu ulogu za ispravno funkcioniranje ljudskog tijela. Uravnotežena prehrana jamčit će vaše zdravlje.

    Samo jedući razne namirnice (i povrće i životinje), bogate vitaminima B, osoba može biti sigurna da dobiva dovoljno tvari za održavanje zdravlja.

    Učinite vašu prehranu pravo - trebalo bi uključiti hranu bogatu svim vitaminima. Pročitajte gdje je vitamin D.

    Saznajte više o hrani koja sadrži vitamin A kako bi dijetu bila uravnotežena što je više moguće. Ovaj članak će vam pomoći.

    Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

    Fosfolipidi - čuda iscjeljenja

    Podizanjem teme prehrane, iz nekog razloga, uvijek govorimo o bjelančevinama i ugljikohidratima, bez plaćanja gotovo nikakve pozornosti na masti. U međuvremenu, masti su vrijedne hranjive tvari koje obavljaju mnoge bitne funkcije u tijelu.

    Opširnije

    Celer: korisna svojstva, kontraindikacije, koristi i štete

    Sadržaj stranice:Celer - korisna svojstva i kontraindikacije u korištenju biljke. Naučit ćete kemijski sastav povrća. Navest ćemo vrste celera i analizirati njihove osobitosti.

    Opširnije

    Hrana za ekcem: što može i ne može

    Ekcem - kronični ili privremeni - ima alergijsku prirodu i može biti reakcija na jedenje hrane koju ne individualno podnosite.Kada se pojavljuju simptomi ekcema - crvenilo, osip, male blistere na rukama i drugim područjima kože - svaki liječnik će savjetovati strogu prehranu kako bi utvrdio uzrok bolesti.

    Opširnije