Vitamin B - prednosti i korisna svojstva vitamina B

Korisna svojstva vitamina B su opsežna i velika, gotovo nikakav sustav tijela ne može normalno funkcionirati bez vitamina B. Razmotriti svaki od spojeva vitamina B:

Tiamin (B1) je nezaobilazna komponenta za uspješno djelovanje živčanog sustava, poboljšava proces memorije, opskrbljuje mozak glukozom. Aktivno sudjeluje u pretvorbi masnoća, proteina i ugljikohidrata u energiju, normalizira kiselost, poboljšava imunitet.

Riboflavin (B2) - aktivni sudionik u metabolizmu Sinteza proteina, razgradnja masti i apsorpcija mnogih hranjivih tvari javlja se samo uz sudjelovanje riboflavina. Pokazano kao korisna svojstva vitamina B2 za organe vida. Riboflavin također stimulira stvaranje crvenih krvnih stanica i sudjeluje u sintezi hemoglobina.

Nikotinska kiselina (B3, PP ili niacin) aktivni je sudionik u metabolizmu energije, pridonosi cijepanju molekula i ekstrakciji energije od njih za život organizma, neophodan za živčani sustav. S nedostatkom niacina, mentalna ravnoteža je uznemirena, apatija i nesanica se razvijaju, a razdražljivost se pojavljuje.

Kolin (B4) je neophodna komponenta za živčani sustav, ima blagotvoran učinak na memorije i sudjeluje u metabolizmu lipida u jetri.

Kalcij pantotenat (B5 ili pantotenska kiselina) odgovoran je za regeneraciju tkiva, aktivno je uključen u metabolizam stanica, pridonosi zaštiti kože i sluznice od zaraznih patogena.

Piridoksin (B6) je vitamin "dobro raspoloženje", a B6 je odgovoran za proizvodnju serotonina, što zauzvrat odgovara dobrom raspoloženju, zdravom spavanju i dobrom apetitu. Sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica.

Biotin (B7) - sudionik energetskog metabolizma, pridonosi oslobađanju energije iz različitih hranjivih sastojaka koji sadrže kalorije.

Inozitol (B8) - nisu svi poznati korisna svojstva ovog vitamina (mnogi ljudi ne shvaćaju postojanje samog vitamina B8), ali inozitol ima najpovoljnije učinke na živčani sustav, vraća strukturu živčanih vlakana i poboljšava san. To je antidepresivni vitamin.

Folna kiselina (B9) je najvrijedniji sudionik u sintezi nukleinskih kiselina, potiče podjelu stanica, povećava stvaranje crvenih krvnih stanica. Korisna svojstva vitamina B9 za trudnice su široko poznata i treba ih uzimati od prvih dana trudnoće.

Para-aminobenzojeva kiselina (B10) - prednosti vitamina B10 su da aktiviraju crijevnu floru, kako bi održali zdravu kožu. Ovaj vitamin je aktivno uključen u procese stvaranja krvi i sloma proteina.

Levocarnitin (B11) - glavni stimulator metabolizma energije, značajno povećava sposobnost tijela da izdrži najjače opterećenje, povećava tjelesnu obranu. B11 je neophodan za rad energetski intenzivnih sustava tijela (srce, mozak, bubrezi, mišići).

Cijanokobalamin (B12) - aktivno sudjeluje u obradi hranjivih tvari i pridonosi oslobađanju energije. Sudjeluje u sintezi aminokiselina, hemoglobina, ima značajna korisna svojstva u osiguravanju normalnog funkcioniranja živčanog i imunološkog sustava.

Prednosti vitamina B su očite, nužne su za ljudsko zdravlje, ali ljudsko tijelo ne može odgoditi vitamine ove skupine, pa morate pažljivo razmisliti o vašoj dnevnoj prehrani da biste zadovoljili dnevnu potrebu za vitaminima B. da se koristi mekinje, dokazano je korištenje mekinje kao izvora vitamina B i niskokaloričnog prehrambenog proizvoda.

Kako su vitamini B grupe korisni?

Ova grupa vitamina iznimno je važna za naše tijelo. Vitamini B su uključeni u gotovo sve životne procese. I svaka od "obitelji" je odgovorna za svoje vlastite, individualne procese. Pogledajmo ih redom.

Vitamin B1, tiamin

Odgovoran je za normalno funkcioniranje bubrega, kardiovaskularnih i živčanih sustava. Pruža visoku razinu izvedbe i stresa, a također poboljšava apetit. Bez nje normalna cirkulacija vode u tijelu nije moguća.

Nedostatak vitamina B1 može uzrokovati poremećaje gastrointestinalnog trakta, srčane aritmije, nesanicu, neurozu i depresiju.

Izvori vitamina A su kruh od žitarica, mahunarke, mršavo svinjsko meso i nemasna riža.

Vitamin B2, riboflabin

Ovaj vitamin je uključen u rekordan broj spojeva u tijelu, što znači da se gotovo sve reakcije pojavljuju uz njegovo sudjelovanje. Rast i razvoj, popravak tkiva, stvaranje eritrocita i sinteza hemoglobina ne bi bilo moguće bez nje.

Morate aktivno uključiti u jetru, bubreg, mlijeko, jaja i sir kako biste izbjegli anemiju, oštećenje kože i dermatološke bolesti, oštećenje vida i metabolizam.

Vitamin B3, to je vitamin PP, nikotinska kiselina

Trebali biste početi s najvažnijem funkcijom ovog vitamina - štiti tijelo od pelagre. Ova bolest ima strašne simptome: proljev, demencija, dermatitis. On je također odgovoran za snižavanje razine "lošeg" kolesterola i za sprečavanje ateroskleroze. Nikotinska kiselina je uključena u tijek respiratornih procesa - bez njega, izgled kože nikada neće biti savršen! Stoga, pokušajte nadopuniti svoj jelovnik jela od mesa i peradi, masne ribe i krumpira.

Vitamin B4, kolin

Odgovoran je za metabolizam masti u jetri i za dobro stanje živčanog sustava. Nedostatak toga uzrokuje probleme s rastom, kao i jetrom i bubrezima. Da biste ih izbjegli, započnite dan s zobenom brašnom, ljubavnim salatom od kupusa i žitaricama.

Vitamin B5, pantetonska kiselina

Odgovoran za tonus mišića, za visoku razinu aktivnosti, za termoregulaciju. Budući da sudjeluje u sintezi nadbubrežnih hormona i krvnih antitijela, štiti tijelo od prodiranja infekcija i stvaranja malignih tumora. S nedostatkom ljudi osjećat će se opća slabost i letargija. Ispravite situaciju može biti, naslonjena na sušeno voće, matice, kruh zrna, iznutrice.

Vitamin B6, piridoksin

Vitamin, odgovoran za proizvodnju serotonina - vrlo hormon "dobro raspoloženje". Također sudjeluje u sintezi mnogih bitnih elemenata, smanjuje razinu kolesterola. Bez nje možete riskirati probleme kože i vida, kao i depresiju i nesanicu. Pobrinite se da su kvasac, jaja, žitarice, meso i riba uvijek prisutni u prehrani.

Vitamin B7, Biotin

Uz to, hranjive tvari se oslobađaju iz hrane. Ako se pojavi nedostatak biotina, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i amino kiselina su neizbježni. Također, poremećuje sintezu masnih kiselina, što će se očitovati u promjenama kože, gubitka kose i stratifikacije noktiju. Ako primijetite ove simptome u svojoj prehrani, unesite raž i rižinku, zemlju i orasi u porciju jetre iz jetre.

Vitamin B8, inozitol

Ovaj vitamin nije široko poznat, ali je pravi antidepresiv, odgovoran za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Želite li biti otporniji na stres i bolje spavanje? Prije svega, počnite jesti sezamovo ulje, riblje jaje, cjelovite žitarice i grapefruits.

Vitamin B9, folna kiselina

Sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i podjela stanica. Neophodno za trudnice - bez nje, normalni razvoj fetusa je nemoguć! - i općenito regulira sve hormonske procese u ženskom tijelu. Postoje mnogi proizvodi iz kojih možete dobiti: zeleno lisnato povrće, bundeve, mrkve, orasi, datumi, ječam, heljde i zobarske rogove, mekinje, mahunarke, kvasac, gljive, banane, naranče, marelice, melone, meso, jetru, mlijeko, žumanjak - odaberite svoj ukus.

Vitamin B10, para-aminobenzojeva kiselina

Ova kiselina je vrlo važna za normalnu aktivnost crijeva, za razgradnju proteina i stvaranje krvi. Također je odgovoran za dobro stanje kože, sprečavanje prijevremenog starenja, stvaranje bora i opekline. To je snažan antioksidant. Zbog tih svojstava široko se koristi u kozmetici. B10 se može skupiti od mekinje, krumpira, gljiva, oraha, mrkve, riže, pšeničnog klica, melasa, mesa, sira, jaja, ribe, mliječnih proizvoda.

Vitamin B11, lijevo karnitina

Ona je odgovorna za osiguravanje da sva tijela sustava imaju dovoljno energije. Naravno, tijelo je u stanju sintetizirati ovu tvar u dovoljnim količinama, ali pod ekstremnim opterećenjima bolje je da ga hranite proklijanim žitaricama, kvascem i mesnim proizvodima.

Vitamin B12, cijanokobalamin

Posebno je važno za cirkulacijske i živčane sustave. Sudjeluje u sintezi hemaglubina, sintezi antitijela i crvenih krvnih stanica. B12 pomaže rad mozga: kod starijih osoba sprečava demenciju, a kod djece povećava sposobnost učenja. Podržava zdravlje jetre i muški reproduktivni sustav. Zato ne zaboravite na morski kelj, soje, perad, masnu ribu, jaja i mlijeko!

Kao što vidimo, svi vitamini ove grupe važni su i nužni, stoga je neophodno da dnevni jelovnik bude raznolik i bogat.

Vitamini skupine u koristima i štetu tijelu

Prvi spominjanje spojeva skupine B odnosi se na početak XX. Stoljeća (1912.). Opisali su ga poljski biokemičar Kazimir Funk, koji je predstavio pojam "vitamina". Samo nekoliko godina kasnije, znanstvenici su mogli dokazati da vitamin B nije predstavljen samo jednom tvarom, nego s nizom sličnih formula. Od tada, u znanosti, vitamin B se smatra kompleksom spojeva koji sadrže dušik važni za funkcioniranje tijela i pravilan protok metaboličkih procesa. Svi B-spojevi imaju vodotopivu strukturu. U znanosti, medicini i životu, tvari se mogu razlikovati jedna od druge rednim brojem - u najširem klasifikaciji od 1 do 20. Vitamini se razlikuju po nazivu nomenklature.

Dnevna potreba tijela za vitaminima B

Dnevna ljudska potreba za vitaminima varira ovisno o mnogim čimbenicima - dobi, spolu, zdravlju i fizičkoj kondiciji. Važno je zadovoljiti potrebu za vitaminima, budući da avitaminoza može prouzročiti veliku štetu, potkopavajući ispravno funkcioniranje organa i sustava. Hipervitaminoza nije manje opasna - višak vitamina može uzrokovati probleme ekskretornih i probavnih sustava.

Moguće je dodijeliti prosječni dnevni zahtjev za najznačajnije predstavnike skupine B:

  • Vitamin B1: 1,2-1,4 mg.

800 gr. raženi kruh, kao u 400 g svinjetine, sadrži punu dnevnu dozu tiamina.

  • Vitamin B2: 1,5-3,0 mg.

Dnevna potreba tijela za vitamin B2 može pokriti pola kilograma svježeg sira ili 200 g jetre.

  • Vitamin B3: 5-10 mg.

U dovoljnoj dnevnoj količini iznosi 80 g jetre.

  • Vitamin B6: 2,0-2,2 mg.

Dnevna doza vitamina B6 sadržana je u 200 g jetre.

  • Vitamin B9: 0,2-0,5 mg.

100 gr. Jetra u potpunosti pokrivaju dnevnu stopu vitamina B9.

  • Vitamin B12: 2-5 mg više:
  • do 6 mjeseci - 0, 4 mcg;
  • do godinu dana - 0, 5 mcg;
  • do tri godine - 1 mcg;
  • do sedam godina - 1, 5 mcg;
  • do deset godina - 2 mcg.
  • žena i muškaraca - 3 mcg;
  • trudne i dojilje - 4 - 5 mcg.

Kako bi se osiguralo dnevno unos vitamina B12 u tijelo, dovoljno je jesti oko 15 grama jetre.

Popis vitamina B

Za više informacija o svakom od vitamina, velike značajne skupine B, pratite vezu:

  • Vitamin B1 (tiamin, Aneurin);
  • Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin);
  • Vitamin B3 (vitamin PP, nikotinska kiselina, niacin);
  • Vitamin B4 (kolin);
  • Vitamin B5 (pantotenska kiselina, kalcij pantotenat);
  • Vitamin B6 (piridoksin, pirivitol, piridoksin hidroklorid);
  • Vitamin B8 (inozitol, inozitol, Mezoinosit);
  • Vitamin B9 (folna kiselina, folacin, vitamin BC);
  • Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABK);
  • Vitamin B12 (kobalamin, cijanokobalamin);
  • Vitamin B13 (orotinska kiselina, uracil-6-karboksilna kiselina);
  • Vitamin B15 (pangamična kiselina, Pangamat kalcij);
  • Vitamin B17 (Laetral, Amigdalin).

U nastavku nastavljamo naše opće poznavanje skupine vitamina B.

Izvori hrane B vitamina

Mnogi vitamini su više ili manje proizvedeni u ljudskom tijelu. Međutim, postoje određene tvari koje igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja, ali ih stanice ne sintetiziraju samostalno ili je njihova prirodna biokemijska reprodukcija zanemariva. Stoga se ljudsko tijelo prilagodilo dobivanju vitamina koji nedostaju iz hrane. Pravilna raznovrsna prehrana - zalog dovoljne količine tijela hranjivim tvarima.

Nemojte zaboraviti da mnogi vitamini vrijedne grupe B gube svojstva ili nestaju kada se radi o nekoj tehničkoj i drugoj procesnoj hrani. Stoga je potrebna prilagodba u pripremi potreba proizvoda kako bi se dobio dnevni zahtjev vitamina.

Vitamin B1

Tiamin se nalazi u značajnim koncentracijama u svinjskom mesu (bez masti), jetre, heljde, zobene pahuljice, bubrega, raženog kruha ili obogaćenog brašna. Također izvori vitamina B su mekinje, lješnjaci i orasi, kvasac, grah, krumpir, kukuruz, zrnce pšenice. Sadržaj vitamina u voću i povrću je zanemariv.

Vitamin B2

U najvećoj količini riboflavina može se naći u jetri i bubrezima. Dovoljne koncentracije vitamina su fermentirani mliječni proizvodi kao što su tvrdi sirevi i proizvodi od sira. Osim toga, jabuke, bademi, rajčica, kupus, svježe grašak, jaja, zeleni grašak ili pšenično pšenično pivo će biti dobar dodatak prehrani.

Vitamin B3 (PP)

Zabilježeni nositelji vitamina B3 prepoznali su bubrege i jetru. U malom volumenu, pantotenska kiselina je prisutna u povrću i voću, kruhu, pečenom od brašna bilo koje vrste. Tvar je prisutna u kokošjim jajima. Također važni izvori pantotenske kiseline su pivarski kvasac, gljive, zobene pahuljice, žitarice od žita i žita.

Vitamin B5

Najveći sadržaj vitamina B5 zabilježen je u kvascu (pivo i pekaru), bubrega, jetre, žumanjke, zelenila, zobene pahuljice, ječma i žitarica kukuruza, kao iu bilo kojem mliječnom proizvodu.

Vitamin B6

Kvantitativno, većina riboksina se nalazi u jetri. Približno u jednakim omjerima, vitamin B6 se može naći u mesu, kruha od cjelovitog zrna, odrezane žitarice. Sadrži vitamin i povrće, ali sadržaj riboksina u njima je zanemariv. Također izvori vitamina B6 su žumanjci kokošjih jaja, kvasaca, proizvoda od mliječne kiseline, mahunarki.

Vitamini B9 i B12

Folna kiselina i cijanokobalamin nalaze se u visokim koncentracijama u jetri. Dvije puta manje tvari su u svježem zelenilu, a voće i povrće mogu dati samo mali dio dnevnog unosa. Osim toga, vitamini B9 i B12 dostupni su u fermentiranim mliječnim proizvodima, kvasac (pivo i pekara), jetra, soja i jaja. U malim koncentracijama, B12 se može naći u siru. Također treba napomenuti da naranče, dinje, krumpir i zeleni grašak mogu postati dobavljači ovih vitamina.

Manje uobičajeni mikroelementi koji pripadaju skupini B su inozitol, kolin i para-aminobenzojeva kiselina.

Dakle, glavni izvori:

Kolin ili vitamin B4 su sirevi, mahunarke, kupus, meso i sir.

Vitamin B8 (inozitol) se nalazi u dovoljnim količinama u jetri, grožđicama, siru, jaja, agrumima, mahunarkama i gljivama.

Najveći sadržaj para-aminobenzojeve kiseline - vitamin B10 - nalazi se u pšenici, jetri i špinat.

Korisna svojstva vitamina grupe B

B vitamini su odgovorni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, jer smanjuje negativan utjecaj stresnih situacija. Osim toga, spojevi reguliraju metabolizam i normaliziraju razinu šećera u krvi. Oni pomažu u liječenju anemije, a također su učinkoviti u borbi protiv povijesti. Osim toga, razina imuniteta ovisi o prisutnosti vitamina B u prehrani. Oni također utječu na staničnu mitozu.

Najplodnija kombinacija vitamina grupe. Stoga je prikladno uzeti u obzir svojstva svake od njih zasebno:

  • Tiamin je važan za ljudske živčane procese. B1 poboljšava memoriju, povećava imunitet na viruse. To je sastavnica energetskog metabolizma tijela;
  • Riboflavin je sastavni dio metabolizma: sinteza proteina i raspadanje masti javljaju se uz sudjelovanje vitamina B2. Osim toga, vitamin utječe na proces formiranja krvi;
  • B3 nikotinska kiselina utječe na duševnu ravnotežu, raspoloženje, budnost i spavanje. Također sudjeluje u razmjeni energije;
  • kolin (B4) je uključen u metabolizam lipida u jetri. Vitamin je važan za pravilan protok procesa pamćenja;
  • Vitamin B5 Pantotenska kiselina je uključena u regeneraciju i metaboličke procese, štiti i vraća cjelovitost sluznice i kože;
  • Vitamin B6 poboljšava raspoloženje. Piridoksin također utječe na proizvodnju crvenih krvnih stanica, sudjeluje u metabolizmu aminokiselina, stimulira apetit i odgovoran je za zdrav san;
  • Biotin, ili vitamin B7, odgovoran je za pretvaranje kalorija hrane u čistu energiju;
  • Inozitol - ili vitamin B8 - priznati antidepresiv koji vraća živčane stanice i liječi živčani sustav u cjelini;
  • U sintezi nukleinskih kiselina, folna kiselina je važna (9. vitamin B) ima blagotvoran učinak na formiranje krvnih stanica i mitotičku podjelu. Korisno je od samog početka trudnoće;
  • Pobjegana vitamina B10-aminobenzojeva kiselina korisna je za ljudsku kožu. To utječe na stanje crijevne flore, ubrzava reprodukciju krvi i razgradnju proteina;
  • Cyanocobalamin (B12) je uključen u sintezu aminokiselina tijela, osigurava ispravno funkcioniranje živčanog sustava i imunitet, potiče proizvodnju prehrambene energije.

Vitamini B su nužni za zdravlje. Zato je važno razmisliti kroz izbornik tako da pokrije dnevnu dozu uporabe.

Nedostatak vitamina B

Mnogi simptomi mogu ukazivati ​​na nedostatak vitamina B. Koža izgubi elastičnost, utrnulost udova, atrofija mišića i upale moguća. Disanje postaje teško i srce se ubrzava, u nekim slučajevima zapaža se vrtoglavica. Osim toga, nedostatak vitamina B može potaknuti razrjeđivanje i gubitak kose. Pacijenti postaju osjetljiviji na svjetlost. Podiže se na opasnu normu - kolesterol. Problemi s živčanim sustavom, depresija, loše raspoloženje.

Najznačajniji simptomi nedostatka vitamina B su:

  • B1 - pogoršanje pamćenja i živčanog djelovanja, nesanica, slabost;
  • B2 - smanjena vidna oštrina, umor;
  • B3 - nesanica, tinitus, dermatitis, raspršenje pozornosti;
  • B4 - ciroza, pretilost žučnih kanala;
  • B5 - pretilost, nesanica, edem, problemi s pamćenjem;
  • B6 - osip, gubitak apetita, problemi s kosom, sporost;
  • B7 - metabolički poremećaji, mučnina, bol u mišićima, niski krvni tlak, lezije kože;
  • B8 - smanjenje vidne oštrine, pretilosti jetre, oštećenja zglobova;
  • B9 - patologije tijekom trudnoće;
  • B10 - alergije, glavobolje, rana siva kosa, poremećaji crijevnog okoliša;
  • B12 - nosebleeds, anemija, tinitus, bolovi u mišićima i problemi s vestibularnim aparatom.

Višak vitamina B u tijelu

Prekomjerna tvar također je opasna. Kada neuobičajeni unos vitamina B počinje opijanje. Višak spojeva može uzrokovati alergijske manifestacije. Najopasnije i štetnije u slučaju pretjerane potrošnje tvari su B6 i B12, jer mogu izazvati poremećaje funkcija jetre i žučnog mjehura. Prve dvije skupine vitamina pokazuju ista svojstva.

Manifestacije su slične prirodi simptomima hipovitaminoze. Glavobolje, poremećaji vestibularnog aparata, poremećaji crijeva, konvulzije, utrnulost i nesanica su moguće.

Štetna svojstva vitamina

Glavni problem koji se može naći kod konzumiranja vitamina B je nedostatak složenosti. Važno je promatrati ravnotežu vitamina, bez zanemarivanja drugih tvari: to će izbjeći avitaminozu.

Treba napomenuti da priroda iscjedanja organizma kada se koristi u odgovarajućoj skupini mijenja: na primjer, urin mijenja miris i postaje tamniji u boji.

Kompleksi preparata s vitaminima iz skupine B

Sada većina proizvoda sadrži vrlo malo vitamina zbog činjenice da je tlo iscrpljeno i ne može dati biljke koje rastu na njima. U tu svrhu stvoreni su kompleksi vitamina, od kojih je mnogo, ovdje su neki od njih:

"Mega-B kompleks"

Kompleks sadrži sve B-skupine vitamina, posebno B12, koji vegetarijanci često nedostatak. "Mega-B kompleks" podržava rad živčanog sustava, stoga je osobito potreban za one koji su stalno nervozni ili se bave tvrdim fizičkim radom. Zbog prisutnosti kalcija, izmjena vitamina između staničnih zidova je poboljšana. Na štetu toga poboljšava se opći pozitivni utjecaj na organizam.

Vitamini štite stanice i sluznice od starenja, vraćaju cjelovitost kože. Kompozicija sadrži para-aminobenzojeva kiselina, kolin, inozitol i druge vitamine skupine B. Zbog ovog sastava, smjesa se apsorbira polagano i ne izlučuje se urinom, kao što se obično događa.

Skupina B odgovorna je za metabolizam: B1, B2, B3, B5 pomažu metabolizmu ugljikohidrata, B1, B2, B3, B5 i biotin - lipid, te B2, B5, B6 - protein. B2, B6 i B12 su odgovorni za stvaranje crvenih krvnih stanica, utječu na metabolizam željeza.

Cijeli dnevni unos vitamina sadržan je u jednoj tableti. Odrasli bi trebali uzimati jednu tabletu dnevno tijekom 1-2 mjeseca.

Milgamma Compositum

Lijek sadrži cijeli kompleks vitamina skupine B, propisan je za izrazitu hiperavitaminozu vitamina B1 i B6 (neuralgija, bolesti mišićno-koštanog sustava). Povećava protok krvi, aktivira živčani sustav.

Sastav uključuje dodatne komponente:

  • Piridoksin hidroklorid, koji utječe na proces metabolizma bjelančevina;
  • Benfotiamin, dobiven iz vitamina B1, uključen u oksidaciju glukoze;
  • Karmelloza natrij;
  • Nepotpuni gliceridi viših masnih kiselina;
  • Talk.

Piridoksin je uključen u proizvodnju serotonina, hormona za opuštanje koji ublažava neugodne simptome bolesti.

Upute za uporabu:

  1. Neuritis (paraliza ili pareza);
  2. retrobulbarni neuritis (gubitak vida);
  3. neuralgija (oštećenje perifernog živca);
  4. ganglionitis (upala ganglija - ganglion);
  5. pareza živčanog lica (disfunkcija mišića lica);
  6. lumboishalgia (bol u leđima);
  7. polineuropatija, neuropatija;
  8. plexopatija (oštećenje živčanog pleksusa);
  9. radikulopatija (išijas).

Lijek se uzima 1 ili 3 puta na dan tijekom jednog mjeseca. Jedan paket koji sadrži 60 tableta (dovoljno za mjesec ili dva) košta 1000 rubalja.

"Angiovit"

Vitamin kompleks sadrži:

  • Vitamin B12 (cijanokobalamin) - 0,006 miligrama;
  • Vitamin B6 (piridoksin hidroklorid) - 4 miligrama;
  • folna kiselina - 5 miligrama.

Posebno dizajnirani kompleks s nedovoljnom cirkulacijom mozga, od angiopatije (oštećenja krvnih žila) kod dijabetesa, ateroskleroze.

Lijek poboljšava metabolizam proteina, posebice metionin (esencijalna aminokiselina), kao i njegovi katalizatori (procesni akceleratori). Dakle, kompleks i sprečava bolesti kao što su:

  • vaskularna ateroskleroza;
  • arterijska tromboza;
  • ishemijski cerebralni moždani udar;
  • srčani udar (miokardij);
  • dijabetičke vaskularne lezije);
  • kronični pobačaj fetusa;
  • kongenitalne abnormalnosti u djeteta.

Angiov je također koristan u liječenju starijih demencija, depresije, Alzheimerove bolesti.

Vitamini se brzo apsorbiraju u crijevu nakon ingestije. Kontraindikacije su samo pojedinačna netrpeljivost prema komponentama. Nuspojave su rijetke i u obliku alergija: oteklina, osip, svrbež kože. Tablete se ne mogu žvakati ili zgnječiti, moraju gutati i piti vodu.

Trajanje liječenja je 20-30 dana. Na dan trebate uzeti jednu pilulu, po mogućnosti ujutro. Tako će tijelo cijeli dan biti ispunjeno kompleksom vitamina skupine B.

"Neyromultivit"

Struktura ovog kompleksa uključuje:

  • Vitamin B1 - o, 1 gram;
  • Vitamin B6 - 0,2 grama;
  • Vitamin B12 - 0,2 grama.
  • i ostali ekscipijenti: mikrokristalinična celuloza, magnezijev stearat, povidon + komponente koje čine školjku tablete.

Preporučuje se povećano mentalno opterećenje (na primjer, učenici tijekom sesije), rehabilitacija nakon bolesti.

Pored poznatih vitamina, sadrži i vitamine A, D3, C, kao i kalcij i fosfor, koji pomažu u apsorpciji.

Nemojte uzimati lijek:

  1. Trudne i dojilje;
  2. Djeca do 12 godina;
  3. Dijabetičari (dijabetes);
  4. Preosjetljivo na komponente kompleksa;

Aktivne komponente lijeka - B1, B6 i B12 - koriste se u liječenju ne samo nedostatka vitamina, već i bolesti koje ne ovise o metabolizmu (bol, polneuritis, psihoza).

Indikacije za uporabu lijeka su:

  • trigeminalna neuralgija;
  • polneuritis (dijabetička i alkoholna neuropatija);
  • neuritis (upala perifernih živaca);
  • ljubav živčanog živca uzrokovanu njezinom upalom ili kompresijom (oštra bol u leđima) i lumbalne ischialgije;
  • radikularni sindrom (išijas);
  • neuropatija živčanog lica.

Nuspojave uključuju mučninu, tahikardiju i osip na koži.

Neuromultivitis treba uzeti "posve", bez drobljenja pilule, odmah nakon obroka. Broj prijema po danu: jedan do tri. Trebate uzeti lijek ne više od mjesec dana.

"Gerimaks"

Sastojci: svi potrebni vitamini skupine B, kao i vitamini drugih skupina, minerali, ekstrakti: ginseng i zeleni čaj.

Pomaže kod nesanice, teškog tjelesnog i duševnog stresa. Nakon radnog dana ostaje energija, osoba se osjeća probuditi zbog ekstrakta ginsenga. Lijek pomaže kod beriberija, povećava metabolizam energije.

Tko ne bi trebao uzeti:

  • Tinejdžeri ispod 16 godina;
  • Pacijenti s viškom kalcija u tijelu;
  • Uz povećanu osjetljivost i uzbudljivost;
  • Pacijenti s hipertenzijom.

Tko treba poduzeti:

  • Ljudi koji su pod stresom pri igranju sportova ili teško učenje;
  • Pacijenti tijekom razdoblja rehabilitacije;
  • Patnja od nesanice;
  • Uz nedostatak vitamina i minerala.

Predoziranje može uzrokovati svrbež kože, probavne poremećaje i spavanje. Lijek se uzima u jutro ili poslije jela. Jasno je da je najbolje uzeti Gerimaks nakon doručka.

Uzimanje lijekova s ​​vitaminima iz skupine B zasigurno će pomoći poboljšanju metabolizma i liječenju bolesti. Potrebno je samo osigurati i posavjetovati se sa svojim liječnikom, jer su kompleksi, kao što ste vidjeli, različiti i trenutno ih ima mnogo.

zaključci:

B vitamini su neophodni za ljudsko tijelo. Stoga je važno spriječiti pojavu nedostatka hranjivih tvari - to može dovesti do teških posljedica.

Također, ne zaboravite na suvišak tih vitamina - što može naškoditi tijelu.

Pri odabiru određenog vitaminskog kompleksa ove grupe, obratite se svom liječniku.

Vitamin B pomaže očuvanju ljepote, mladosti i zdravlja vitalnih sustava tijela.

zatvoriti temu:

Vitamin B1 (tiamin). Karakterističan učinak na tijelo

Vitamin B4 (kolin): opis, karakterizacija. Prednosti i ozljede tijela

Vitamin B11 (karnitin): svojstva, prednosti i ozljede tijela, izvori

Vitamin C (askorbinska kiselina): opis, svojstva, izvori, norma

Vitamin P (Rutin, Bioflavonoidi): opis onoga što proizvodi, koristi i štete

Uloga magnezija u ljudskom tijelu. Izvori, norme

Uloga klora u ljudskom tijelu. Izvori, norma

Uloga fosfora u ljudi. Izvori i norme

Opće značajke vitamina B (grupa vitamina)

B vitamini su skupina vitamina topljivih u vodi koji igraju veliku ulogu u staničnom metabolizmu i poboljšanju tijela.

Vitamin B otkrio je 1912. godine znanstvenik K. Funk. No, nakon nekog vremena, znanstvenici su otkrili da ovo nije jedna veza. Vitamin B je kompleks tvari koje su ujedinjene prisutnošću dušika u sastavu molekule. Kombinacija tih dušičnih tvari poznata je kao vitamini B, od kojih je svaki element numeriran: od B1 do B20. Mnogi od vitamina u toj skupini imaju ne samo serijski broj nego i njihova imena.

S vremenom su znanstvenici utvrdili točnu strukturu svake grupe vitamina B. Kao rezultat istraživanja postalo je jasno da neke od supstanci zvanih vitamini nisu (kalorizator). Na primjer, B11 potpuno odgovara formuli s aminokiselinom L-karnitinom.

Najpoznatiji su 8 elemenata: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), vitamin B6, biotin (B7), folna kiselina (B9) i vitamin B12. Postoje i vitamini ove skupine: B4, B8, B13, B15, B17.

Svakodnevna potreba za vitaminima B

Dnevna stopa vitamina grupe B, u pravilu, varira ovisno o dobi, zanimanju, sezoni godine, trudnoći, spolu i drugim čimbenicima.

Svaki B-vitamin ima specifičnu dnevnu potrebu.

Izvori hrane B vitamina

B vitamini se nalaze u sljedećoj hrani: cjelovite žitarice, mesni proizvodi, jaja, krumpir, tjestenina, bijeli kruh, pivski kvasac, orasi, zeleno lisnato povrće, jetra i mnogi drugi.

Korisna svojstva vitamina grupe B

Svaki vitamin ima svoj biološki značaj. Svi vitamini ove grupe osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava i odgovorni su za metabolizam energije, održavanje probavnog sustava u normalnom stanju, povećanje otpornosti na stres, pomoć u stabiliziranju razine šećera u krvi.

S obzirom na sposobnost vitamina B da smanje učinke stresa, oni su korisni i nužni za svakoga, a za sportaše - neophodni. Oni također nadopunjuju dobro liječenje anemije, neurološke i psihijatrijske povijesti.

Vitamini skupine B učinkovitije djeluju u kombinaciji s radom svakog vitamina B zasebno.

Aktivnost imunološkog sustava i učinkovitost rasta stanica i reprodukcijskih procesa također u velikoj mjeri ovise o prisutnosti vitamina B.

Nedostatak vitamina B

Nedostatak vitamina u ovoj skupini dovodi do kršenja živčanog sustava, nesanice, pogoršanja kože (svrbež, peckanje, gušenja, suhoće), atrofije mišića, utrnulost ruku i nogu, upala mišića, poteškoće s disanjem, ubrzani otkucaji srca na najmanji tjelesni napor, nedostatak apetita, rano starenje kože, povećanje jetre, gubitak kose (kalorizator). Također, s nedostatkom vitamina u ovom kompleksu, pojavljuju se fotoosjetljivost, umor i vrtoglavica.

Višak vitamina B u tijelu

Hipervitaminoza (prevelika količina vitamina) skupine B je vrlo opasna. Kod korištenja prekomjernih doza dolazi do razvoja opijenosti ljudskog tijela. Vitamini B1, B2 i B6 mogu uzrokovati distrofiju jetre. B6 i B12 su najotrovnija. B1, B2, B6 i B12 uzrokuju alergijsku reakciju ako postoji višak.

Višak vitamina B ima slične simptome kao i njen nedostatak:

  • Crvenilo kože
  • Vrtoglavica i glavobolja
  • Upset stolica, bol u trbuhu
  • Osjetljivost kože i preosjetljivost
  • Poremećaj spavanja (nesanica)
  • Grčeve u mišićima tele

Svaki vitamin iz skupine B može uzrokovati karakteristične simptome hipervitaminoze.

Štetna svojstva vitamina B

Vitamin B treba uzimati samo kao dio kompleksa, jer dugotrajna konzumacija pojedinih vitamina ove skupine u velikim količinama može uzrokovati bolest uzrokovanu nedostatkom drugih vitamina.

Važno je! Kod upotrebe vitamina iz skupine B, urin je obojen u tamno žutoj boji i ima specifičan miris.

Ispod su svi vitamini skupine B, u svakom od njih možete detaljno upisati i čitati o tome.

Više o vitaminima u skupini B potražite na videu Galina Borisovna Kozmina, liječnika opće prakse pod nazivom "Nedostatak vitamina B grupe" - problem 21. stoljeća. Predavanje broj 2 "

Autor: Marina L. (posebno za Calorizator.ru)
Kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično je zabranjeno.

Zato se vitamini definiraju kao nezamjenjivi mikrokomponenti hrane - nezamjenjivi, jer ih tijelo ne može bez njih, ali istovremeno ne može samostalno sintetizirati u dovoljnim količinama. A to znači da ih moramo primati od vanjskih izvora, a prefiks mikro kaže da ih tijelo treba u vrlo malim količinama - u pravilu ne više od 100 mg dnevno.

Postoje norme za potrošnju vitamina. Na primjer, Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje sljedeći unos vitamina (u prvom stupcu - prosječni preporučeni dnevni unos):

A sada ćemo reći ključne činjenice o svakom vitaminu zasebno.

Vitamin A (retinol)

Otvoren 1915., izdvojen 1937. godine, strukturna formula određena je 1942., sintetizirana 1947. godine.

Prednosti vitamina A. Ovaj se vitamin naziva retinol, jer igra ključnu ulogu za normalno funkcioniranje retine (od lat. Retina - "retina"). Vitamin A je također potreban za aktivnost epitelnih stanica izlučenih iz sluznice koje okružuju (i štite) dišne ​​aparate i druge vitalne organe te igraju važnu ulogu u normalnom funkcioniranju imunološkog sustava i sprečavanju različitih infekcija. Pomaže u sprečavanju "noćne sljepoće" (bolest poznata i kao noćna sljepoća ili xerophthalmia) i sudjeluje u formiranju i održavanju lijepe kože, zdravih zuba, kostiju i mekih tkiva.

Izvori vitamina A: životinjski proizvodi - jetra, masna riba, žumanjci i mliječni proizvodi - punomasno mlijeko i sir. Osim toga, možete ga dobiti od proizvoda obogaćenih vitaminom A - obično obranim mlijekom, margarinom i nekim vrstama kruha i žitarica. Osoba je također u mogućnosti dobiti retinol iz karotenoida sadržanih u biljnoj hrani, koja se u tijelu pretvara u vitamin A. Najpoznatiji karotenoid je beta-karoten, koji daje svijetlo narančastu boju voću i povrću, koje se nalaze u velikim količinama: mrkve, dinja, marelice i slatki krumpir. Beta-karoten se također nalazi u tamnozelenim lisnatim povrćem, kao što su kupus i špinat, ali je maskiran klorofilom, pigmentom koji biljke daje zelenu boju.

Vitamin A se smatra najopasnijim vitaminima, budući da može biti otrovno čak iu relativno niskim dozama i, ako je topljiv u masi, skloni se akumulirati u tkivima tijela, odakle je vrlo teško ukloniti. Gotovo je nemoguće dobiti štetnu dozu retinola od običnih, ne obogaćenih proizvoda, ali postoje iznimke: postoje velike količine vitamina A u jetri nekih vrsta riba i životinja, a osobito brtve, polarni medvjedi, baldani: na primjer, Jetra polarnog medvjeda iznosi čak 20.000 IU vitamina A, dok je stopa potrošnje retinola dnevno samo 3000 IU, a MP (maksimalno tolerirana potrošnja) za odraslu osobu je 10.000 IU.

Vitamin A lako se uništava produljenom pripremom ili skladištenjem. I da, to je istina: prekomjerna konzumacija proizvoda koji sadrže beta-karoten, iako ne opasni, dovest će do promjene u sjeni kože na žućkasto ili narančasto.

Vitamin B1 (tiamin, aneurin)

Otkriveno je 1906. godine, izdvojeno 1926. godine, strukturalna formula određena 1932. godine i sintetizirana 1933. godine. Ime "tiamin" dolazi od grčkog. tios - "sumpor" i sugerira da ovaj vitamin sadrži sumpor.

Što je potrebno: Tiamin je potreban za enzimatske reakcije tijekom kojih se ugljikohidrati pretvaraju u energiju, a također igraju važnu ulogu u funkcioniranju kardiovaskularnih, mišićavih i živčanih sustava.

Izvori tiamina: kvasac, obogaćen kruh, brašno, jaja, mršav i organski meso, grah, orasi, žitarice, grašak i cjelovite žitarice. To je vodotopljivi vitamin koji je osjetljiv na toplinske i alkalne uvjete. Također prilično visoka količina vitamina B1 karakteristična je za pljesnive sireve, kao što su brie i camembert, sadrže oko 0,4 mg tiamina na 100 g, što je 10 puta više od, recimo, mlijeka. Međutim, s druge strane, nepoznato je li lakše piti litru mlijeka ili jesti 100 grama plavog sira.

Značajan nedostatak vitamina B1 uzrokuje bolest kao što je beriberi, što je vrlo uobičajeno u zemljama u kojima se smjesa temelji na bijeloj poliranoj riži, jer uklanjanje rižinih školjaka dovodi do uklanjanja tiamina. Uglavnom zbog obogaćivanja brašna i proizvoda od žitarica, nedostatak tiamina se rijetko vidi. Međutim, alkoholičari se suočavaju s tim problemom - dijelom zbog loše prehrane koja ih obično slijedi, a dijelom zbog toga što alkohol sprječava apsorpciju tiamina iz hrane. Osim toga, nemogućnost apsorpcije tiamina može se genetički odrediti. Ova se značajka očituje samo s vremenom, a liječnici obično teško dijagnosticiraju, jer većina njih povezuje beriberi s alkoholizmom.

Vitamin B2 (riboflavin)

Otvoren 1933., izoliran 1933. godine, strukturna formula određena je 1934., sintetizirana 1935. godine.

Riboflavin igra važnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica, potiče proizvodnju energije u stanicama, pomaže u održavanju zdrave kože i normalnom funkcioniranju probavnih organa.

Riboflavin je prirodno prisutan u hrani: u mliječnim proizvodima, zelenim lisnatim povrćem i mesom, a zbog obogaćenja brašna ulazi u kruh i žitarice. Zanimljivo je da mlijeko dobiveno iz krave koje se hrane na svježoj travi sadrži više riboflavina nego krave koje su dobile suhu travu (a prehrana krava, kako je poznato, ovisi o sezoni).

Nekada poznat kao vitamin G, riboflavin je otporan na visoke temperature i stoga se ne sruši tijekom kuhanja, ali kada se natopi, prilično lako ulazi u vodu i vrlo brzo sruši kad je izložen svjetlosti.

Nedostatak riboflavina je relativno rijedak i karakterizira simptome kao što su anemija (anemija), upala kože, pukotine i čireve u kutovima usta, bol u očima i upala sluznice vulve ili skrotuma!)

Predoziranje riboflavinom je rijetko jer se nije dobro apsorbira i izlučuje u mokraći. U tom smislu, s viškom riboflavina, urin postaje žut (od lat. Flavus - "žuta") - stanje koje ponekad manifestira kao rezultat uzimanja multivitamina.

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina)

Otvoren 1926., izdvojen 1937. godine, strukturalna formula određena je 1937. godine. Ovaj vitamin je sintetiziran prvi natrag u 1867, ali u to vrijeme nitko nije sumnjao o povezanosti nikotinske kiseline (kao što se nekad nazivaju niacin) s hranom. (Proizvođači kruha inzistirali su na promjeni imena, koji su se bojali da će kupci misliti da je nikotin dodan njihovim proizvodima).

Što vam je potrebno: niacin - vitamin topljiv u vodi potreban za normalno funkcioniranje probavnog i živčanog sustava i zdravu kožu. Također pridonosi oslobađanju energije iz hrane i dio je enzima koji osiguravaju stanični respirator.

Nedostatak niacina uzrokuje pelagra - bolest koja je bila vrlo česta u kasnim 19. i početkom 20. stoljeća u južnim državama SAD-a, čija klinička slika karakterizira tri simptoma poznata kao tri "D": proljev, demencija i dermatitis, a često i kobno.

Najvažniji izvori niacina su pivski kvasci i meso, a također se mogu naći iu jajašima, ribama, mahunarkama, orasi, divljači i, naravno, u obogaćenoj kruhi i žitaricama. Osim toga, ona je sadržana u zrnu kave, koja, kada peče, samo povećava njegovu količinu.

Niacin je vrlo stabilan vitamin, ne utječe dugoročno skladištenje, nije uništen u procesu kuhanja, ali čak iu normalnim količinama može uzrokovati crvenilo kože. Ponekad se preporučuje za snižavanje kolesterola. Može komunicirati s drugim lijekovima, osobito antikoagulansima (razrjeđivačima krvi), kao i lijekovima za normalizaciju krvnog tlaka i razine šećera u krvi.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina)

Otkriveno je 1931., izdvojeno 1939. godine, strukturna formula određena 1939. godine, a sintetizirana 1940. godine. Sam izraz dolazi od grčkog. pantothen - "svugdje", tj. ime kaže kako je široko rasprostranjen ovaj vitamin.

Ono što vam treba: pantotenska kiselina je relativno otporna na vanjske utjecaje koenzima topljivog u vodi, koji ima važnu ulogu u oksidaciji masnih kiselina i ugljikohidrata, sintezu aminokiselina, a također je nužan i za zdravu kožu.

Vitamin B5 se nalazi u hrani koja je izvor drugih vitamina B, a naročito nusproizvodi, avokado, brokula, gljive i kvasac. Najbolji prirodni izvori pantotenske kiseline (nevjerojatno, ali istinito!) Su matična mliječ i mlijeko hladne vode.

Još uvijek nije jasno kako ljudsko tijelo regulira sadržaj pantotenske kiseline, ali postoji pretpostavka da smo ga mogli ponovno reciklirati i ponovno koristiti na neki način. Osoba koja normalno jede i ne gladuje nevjerojatno je teško osjetiti što je nedostatak pantotenske kiseline.

Depantenol, prekursor pantotenske kiseline (provitamin, koji u našem tijelu ulazi u punopravni vitamin), široko se koristi u kozmetičkoj industriji: ima hidratantni učinak i čini kosu sjajan (usput, on je dao ime poznatoj robnoj marki Pantene Pro-V).

Vitamin B6 (piridoksin)

Otvoren 1934., izoliran 1936. godine, strukturna formula određena je 1938., sintetizirana 1939. godine.

Ono što je potrebno: svi oblici vitamina B6 u našem tijelu pretvaraju se u koenzim zvan "piridoksal fosfat", koji je odgovoran za iznenađujuće veliki broj različitih procesa i stanja, uključujući rast, kognitivni razvoj, prisutnost ili odsutnost depresije i umora, održavanje normalne imunosti i steroidne aktivnosti hormoni. Pomaže tijelu da proizvodi antitijela i hemoglobin (protein koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama koji isporučuje kisik od pluća do tkiva), pridonosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava i apsorpciji proteina.

Ako dobijete dobru prehranu, vjerojatno vam nedostaje vitamina B6. Može se dobiti iz istih proizvoda koji sadrže druge vitaminima iz skupine B.

Najbolji izvori su meso, proizvodi od cjelovitog zrna (osobito pšenica), povrće i orašasti plodovi. Osim toga, može se sintetizirati bakterijama, stoga se također nalazi u sirevi s kalupom. Vitamin B6 u hrani je prilično otporan na vanjske utjecaje u kiselom okolišu, ali u drugim uvjetima je osjetljiv na svjetlost i toplinu.

Vitamin B7 (Biotin)

Otkriveno je 1926., izdvojeno 1939. godine, strukturna formula određena 1924. godine, a sintetizirana 1943. godine. Zanimljiva činjenica: izvorni naziv biotina je vitamin H (od njemačkih riječi "haar" i "haut" - "hair" i "skin").

Zajedno s pantotenskom kiselinom i piridoksinom, biotin je jedan od vitamina B, za što mislimo o najmanje u tijelu. To je topiv u vodi, prilično otporan na vanjske utjecaje, enzim koji pomaže razbiti ugljikohidrate i masti i igra važnu ulogu u staničnom disanju.

Međutim, trebamo samo vrlo malu količinu biotina.

Nalazi se u mnogim proizvodima: pivarskim kvasacima, jajašima, nutsima, sardinama, integralnim žitaricama i mahunarkama, pa je njegov nedostatak izuzetno rijedak.

Rizik od nedostatka vitamina B7 su trudnice, osobe koje su duže vrijeme bile hranjene kroz epruvetu, kao i one koji jednostavno gladuju.

Nema učinkovitog načina mjerenja količine biotina u tijelu, a njegov nedostatak može se procijeniti samo pomoću vanjskih manifestacija, poput gubitka kose, crvene ljuskave kože oko očiju, nosa i usta.

Nedostatak biotina uzrokuje živčane poremećaje - depresiju, prekomjerno djelovanje i halucinacije.

Pa ipak: u proteinima sirovih jaja postoji supstanca koja veže biotin u našim crijevima, zbog čega se ne apsorbira. Ako želite znati što je nedostatak biotina, samo pokušajte jesti dva ili više sirovih bjelanjaka svakodnevno nekoliko mjeseci.

Vitamin B9 (folat, folna kiselina)

Otvoren 1931. godine, izdvojen 1939. godine, strukturna formula određena je 1943., sintetizirana 1946. godine.

Koja je potreba: folat, sintetički oblik koji je poznat kao folna kiselina, ima ključnu ulogu u zatvaranju embrionalne neuronske cijevi, unutar kojega se nalaze mozak i leđna moždina budućeg djeteta. Ako je u doba začeća žena nedostatka folne kiseline, cijev se ne može potpuno zatvoriti, što može dovesti do mana kao što je spina bifida, koja zauzvrat uzrokuje oštećenje živčanog sustava i krutost nogu ili anencefalija - kongenitalni odsutnost mozga. to je kobno. Trudnice bi trebale osigurati da tijelo dobije dovoljnu količinu folne kiseline čak i prije začeća jer se neuronska cijev zatvara prije nego što žena shvati da je trudna.

Danas u Sjedinjenim Američkim Državama, folna kiselina je nužno uključena u sve utvrđene proizvode od žitarica, što je pokušaj da spriječi kongenitalne abnormalnosti. Od 1998. godine, kada je uvedena odgovarajuća uredba, broj nedostataka neuralnih cijevi smanjen je za oko 25-50%. Međutim, u ovom slučaju više ne znači bolju (zahvaljujući presudi, povećanju stope), budući da pretjerana konzumacija folne kiseline često maskirala simptome nedostatka vitamina B12.

Folat promiče nastajanje novih stanica u tijelu, a to je još jedan važan razlog zbog kojeg je važno da trudnice koriste folnu kiselinu. Osim toga, zajedno s vitaminima B12 i C, folna kiselina je uključena u unos i proizvodnju novih proteina, a također igra važnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica i DNA reprodukciju.

Folna kiselina prisutna je u hrani kao što je zeleno lisnato povrće (naziv dolazi od latina, Folium), meso, grah, grašak, orasi, sok iz agruma, obogaćen kruh i žitarice, ali pod utjecajem kisika, njegov sadržaj je bitno smanjen i osim toga, kod kuhanja obično se pretvara u vodu.

Pored kongenitalnih malformacija, nedostatak folne kiseline može uzrokovati proljev, rane u usta i određene vrste anemije.

Vitamin B12 (cinkobalamin)

Otkriven je 1926., izdvojen 1948. godine, strukturna formula određena je 1955., sintetizirana 1970. godine.

Na mnogo načina, vitamin B12 je najčudniji vitamina. Čista crvena boja i kristalna struktura, sintetizirani su mikroorganizmima, uključujući bakterije kravljeg buraga ili one koje se nalaze u postrojenjima za pročišćavanje otpadnih voda. To je jedina molekula u ljudskom tijelu koje sadrži kobalt (stoga i druga imena - kobalamin ili cijanokobalamin). Osim toga, može se akumulirati u tijelu: za bebe koje imaju vrlo skromne rezerve vitamina B12 pri rođenju, taj iznos je dovoljan za godinu dana.

Vitamin B12 praktički se ne uništava u procesu kuhanja. Svaka molekula sastoji se od 181 atoma - više nego što se nalazi u bilo kojem drugom vitaminu, a u usporedbi s vitaminom C i 20 atoma, to je čudovište. Znanstvenici su imali čak 23 godine da ga sintetiziraju (za usporedbu, trebalo je samo 3 godine za sintezu folne kiseline). Zbog složenosti formule, sintetička B12 se dobiva samo mikrobiološkom fermentacijom.

Prirodni proizvodi vitamina B12 su samo proizvodi životinjskog podrijetla: meso, riba i mliječni proizvodi (u tijelu životinja sintetiziranih crijevnom mikroflora), zbog čega ih često nedostaju vegetarijanci i vegani. Također, ovaj vitamin je prisutan u jetri, bubrezima, oštrima i također (iako ih ne preporučam za upotrebu) u izmetu.

Molekula vitamina B12 je toliko složena da se proces apsorpcije odvija u nekoliko faza. Prvo, vaše tijelo treba izlučiti dovoljno želučanog soka da odstrani vitamin od ostatka hrane. Tada je poseban enzim proizveden u želucu, zove se unutarnji faktor, čini ga pogodnim za vas. Ako vaše tijelo ne može izlučiti dovoljnu količinu želučanog soka, ili ako se ne proizvodi unutarnji faktor, apsorpcija vitamina B12 iz hrane poremećena je i možda ćete ga nedostajati.

Dakle, ako ste stariji od 50 godina, vi ste vegetarijanac, uzimate antacide ili inhibitore protonske pumpe, najvjerojatnije vam je potrebna dodatna doza vitamina B12 u obliku tableta. Iz tablete B12 se apsorbira mnogo lakše, jer u ovom slučaju nije vezana hranom i dostupna je bez želučanog soka i unutarnjeg faktora.

Unutarnji čimbenik je otkrio znanstvenik pod imenom William Bosworth Castle koji je pokušao spasiti svoje roditelje koji su umirali od perniciozne anemije. Njegova je metoda bila vrlo kreativna, ali danas je jedva dao odobrenje: dvorac je progutao dijelove gotovo sirovih mesa, dopustio im da dođu do njegova trbuha i probavljaju oko pola, a potom izaziva umjetno povraćanje i uveo dobivenu masu roditeljima, Zbog činjenice da je unutarnji čimbenik prisutan u liječničkom tijelu, njegovi roditelji bi mogli apsorbirati vitamin B12. Stariji ljudi nisu mogli ni zamisliti da je njihovo spasenje primitivno povraćanje.

Ako imate akutni nedostatak B12, vaš liječnik može propisati injekciju - to je najlakši način za dobivanje ovog vitamina, jer u tom slučaju gastrointestinalni trakt ostaje potpuno neiskorišten.

Vitamin B12 igra ključnu ulogu u sintezi DNA, normalnom funkcioniranju živčanog sustava i formiranju crvenih krvnih stanica.

Posljedice nedostatka B12 mogu biti vrlo različite - od gubitka balansa do halucinacija, dezorijentacije u prostoru, ukočenosti, trnjenja u rukama, gubitka memorije, megaloblastične anemije i demencije.

Vitamin B12 može također biti protuotrov za trovanje cijanidom.

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Otkriven je 1907. godine, izdvojen je 1926. godine, strukturalna formula određena je 1932., a sintetizirana je 1933. godine. U povijesti otkrića vitamina C uključen je jedan od najslikovitijih likova u povijesti vitamina - mađarski biokemičar Albert Szent-Gyorgyi, koji je izolirao vitamin C iz naranče, limuna, kupusa, nadbubrežne žlijezde (a kasnije iz čilija), a da nije znao što je ta tvar. Prva varijanta imena supstancije bila je Ignoza (od ignosca - "Ne znam" i apo - za šećer). Kad je to ime odbijeno, predložio je drugu riječ - Godnose (to jest, "Bog zna"). Međutim, urednik biokemijskog časopisa, koji očigledno nije imao smisla za humor, također je odbacivao tu riječ, pa je zbog toga izabran naziv "heksuronska kiselina" (jer je sadržavao šest ugljikovih atoma).

Danas je poznato da su ljudi, zajedno sa zamorcima, mesojedi šišmiši i neki primati jedini sisavac čije tijelo nije u stanju samostalno proizvesti vitamin C.

Vitamin C pridonosi stvaranju kolagena - protein koji je odgovoran za stanje kože, ligamenata, tetiva i krvnih žila. Također pridonosi iscjeljivanju i ožiljcima rana, kao i restauraciji i održavanju hrskavice, kostiju i zuba u normalnom stanju (svijetli simptomi beriberi - skorbita vitamina C, poznati su kao krvarenje zubnog mesa i gubitak zuba). Osim toga, to je najvažniji antioksidans.

Vitamin C je vrlo nestabilan - utječe doslovce na sve. Njegov najbogatiji izvor su svježe, neprerađeno povrće i voće, osobito agrumi kao što su naranče i limuni, dinja dinje, kivi, razni plodovi, brokula, prokulice i cvjetača, kiseli kupus, paprika, zeleno lisnato povrće i rajčica, divlja ruža.

Vitamin C je topljiv u vodi, a predoziranje je prilično rijedak fenomen, budući da se višak izlučuje u urinu, ali ipak, većina stručnjaka slaže se da vrlo velike doze vitamina C vjerojatno neće pomoći da se riješe čak i prehlade (da ne spominjemo druge, ozbiljnijih bolesti). Osim toga, osobe koje puše imaju tendenciju da dobiju manje vitamina C.

Vitamin C u sintetičkom obliku dostupan je u većim količinama od ostalih vitamina, jer se široko koristi ne samo za prehranu već i za druge potrebe. Konkretno, to je aditiv okusa koji pomaže u sprečavanju raznih neprilično ugodnih reakcija, kao što je zamračivanje kriške voća i povrća ili izgled stranog okusa.

Također se koristi u industriji, na primjer, u fotografiji, plastici, obradi vode (za uklanjanje viška klora), proizvodnji sredstava za uklanjanje mrlja, njegu kože i proizvoda za njegu kose.

Vitamin D

Otvoren 1919., izoliran 1932. godine, strukturna formula određena je 1932. (D2), 1936 (D3), sintetizirana 1932. (D2), 1936 (D3).

Za razliku od većine vitamina, koji na neki način sudjeluju u enzimskim reakcijama, vitamin D je hormon, to jest kemijski element koji "govori" našem tijelu da nešto učini na određenom mjestu.

Također, za razliku od drugih vitamina, nije nužno dobiti vitamin D od hrane jer se proizvodi u našem tijelu izloženosti sunčevoj svjetlosti koja dolazi u dodir s kožom.

Najbolji prirodni izvori vitamina su masna riba, posebice tuna, losos i skuša, kao i zloglasno riblje ulje. Usput, vitamin D, koji je sadržan u mlijeku, dodaje se umjetno.

Vitamin D je masno topljiv i prilično otporan na vanjske utjecaje, s izuzetkom, možda, kiselinama i, što je sasvim smiješno, svjetlosti kroz koju primamo.

Vitamin D je neophodan da naše tijelo apsorbira kalcij, mineral koji igra ključnu ulogu u stvaranju jakih kostiju. Zato nedostatak ovog vitamina može dovesti do pojave rakom u djece ili omekšavanja kostiju (osteomijelitis) kod odraslih.

Neki znanstvenici sugeriraju da se vitamin D može koristiti i za liječenje drugih bolesti, posebice tumora karcinoma ili dijabetesa tipa 1. Međutim, ovaj potencijal još nije u potpunosti istražen, a posebni odbor Odbora za hranu i prehranu Instituta za medicinu zaključio je da je jedino dokazano pozitivno djelovanje kalcija i vitamina D, te je stoga ovaj učinak s pravom smatra polaznom točkom. Međutim, kao što sami predstavnici komisije ističu, to uopće ne znači da je inače vitamin D beskoristan. Potrebno je samo dodatno raditi kako bi bolje proučili svojstva.

Većina stručnjaka slaže se da oni koji žive sjeverno od linije koja prolazi kroz San Francisco, Atenu i Peking, ne dobivaju vitamin D, naročito zimi, pa stoga trebaju dodatno uzimati. Slično tome, ako provodite malo vremena na otvorenom ili neprestano koristite krema za sunčanje koja ne dopušta vašem tijelu da proizvodi vitamin D, ako imate tamnu kožu, preferirate odjeću koja pokriva većinu vašeg tijela, kao i ako ste starija osoba. S prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilosti, ne zaboravite da sve ovo može negativno utjecati na vašu sposobnost da dobije vitamin D i trebat će vam dodatni unos.

Vrlo je važno zapamtiti o interakciji vitamina D s određenim lijekovima, posebno onima koji su odgovorni za povećanje enzima citokrom CYP3A4 u jetri. Poznato je da je citokrom CYP3A4 odgovoran za metabolizam ljekovitih supstanci, ali također može smanjiti razinu aktivnih oblika vitamina D, što znači da vam je potrebna veća doza ovog vitamina, tako da se njegov sadržaj u krvi ne smanji.

Vitamin D je dostupan u dva oblika doziranja - ergokalciferol (vitamin D2) i kolekalciferol (vitamin D3). D2 se dobiva iz biljaka, a D3 se sintetizira iz životinjske masti (najčešći je postupak ozračivanje lanolina). Prema dr. Michaelu Levineu, liječniku Centra za zdravlje kostiju u Dječjoj bolnici u Philadelphiji, bilo koji oblik vitamina dobar je za svakodnevnu uporabu. Međutim, ako koristite dodatak samo jednom tjedno (što je sasvim prihvatljivo, budući da je vitamin D topljiv u mastima i ne može se izlučiti u mokraći), on preporučuje korištenje D3 jer je ovaj oblik više "izdržljiv" od D2.

Naravno, u ovom slučaju to više ne znači bolje: previsoki sadržaj vitamina D u tijelu će dovesti do apsorpcije višak kalcija, koji se može podmiriti na potpuno drugačijim mjestima, npr. U arterijama.

Međutim, ne bojte se da ćete dobiti predoziranje vitamina D kao rezultat izloženosti sunčevoj svjetlosti - naše tijelo sama zna kada treba zaustaviti proizvodnju.

Vitamin E

Otkriven je 1922. godine, izdvojen je 1936. godine, strukturna formula određena je 1938., a sintetizirana je 1938. godine.

Vitamin E je zajednički naziv za cijelu skupinu tvari (ima najmanje 8), razlikujući se od biološke aktivnosti, od kojih je najaktivnija alfa-tokoferol (od grčkog Tokos - "potomstvo" i pherein - "donijeti").

Trenutno je još uvijek pokrivena tajanstvenim halo i uloga koju vitamin E igra u našem tijelu nije u potpunosti poznat. Znamo da je vitamin E esencijalan antioksidans topljiv u mastima koji štedi stanice od oksidativnih oštećenja. Zajedno s antioksidansima topljivim u vodi, kao što je vitamin C, vitamin E tvori neku vrstu antioksidacijske mreže.

Osim toga, zbog izraženih antioksidativnih svojstava vitamina E često se dodaje hrani i hrani za životinje, jer pomaže u produljenju roka trajanja. Alfa-tokoferol je najbiološki dostupan i biološki aktivan oblik.

Poput drugih oblika vitamina E, u čistom obliku, ima blijedo žutu boju i prilično je viskozna. Pod utjecajem svjetla, kada se zagrijava i u alkalnom mediju, potamni, što je usporedivo s istom oksidativnom reakcijom, što dovodi do zamračenja kriški voća. Alfa-tokoferol postaje manje stabilan pri niskim temperaturama.

Osim ulja pšeničnog klica, druga biljna ulja, kao što su kukuruz, soja, dlan, suncokret i šafran, kao i orašasti plodovi i sjemenke, također su najbogatiji izvori vitamina E. Unatoč činjenici da je taj vitamin topljiv u mastima, njezina predoziranja s hranom iznimno je rijetka.

Osim toga, zbog prevalencije vitamina E, njegov je nedostatak također gotovo nemoguće.

Vitamin K

Otvoren 1929., izoliran 1939. godine, strukturna formula određena je 1939., sintetizirana 1940. godine.

Vitamin K dobio je svoje ime iz riječi "koagulacija" (zgrušavanje), i to je sasvim opravdano jer naglašava njegovu važnu ulogu u procesu koagulacije krvi.

Ponekad liječnici preporučuju uzimanje lijekova kako bi neutralizirali učinke lijekova koji razgrađuju krv - a to znači da ga ne biste trebali koristiti ako imate debelu krv i pokušavate ga razrijediti s antikoagulansima.

Također, vitamin K pridonosi stvaranju jakih kostiju.

Naravno, nalazi se u zelenom lisnatom povrću, kao što su kovrčavi kupus, špinat, vrhovi repa i repa, peršin, pa čak i u brokule, cvjetaču, bijelom kupusu i prokulicama. Vitamin K je također prisutan u malim količinama u ribi, jetri, mesu i jajima, a osim toga, bakterije u gastrointestinalnom traktu također su u stanju proizvesti samostalno (iako malo).

Dovoljno otporan na toplinu, vitamin K je topljiv u masti, a akutni nedostatak vrlo je rijedak fenomen. Često se čak ne uključuje u multivitaminske komplekse.

kolin

Stručnjaci se još uvijek tvrde da li kolin sadržan u jajima, jajovoj jetri, pšeničnim klicama i cruciferous povrću može se smatrati 14. vitamina (ako da, to se obično naziva B grupa vitamina).

Evo što Gerald Combs, autor knjige Vitamins, kaže:

"Očito postoje slučajevi kada životinje koje su sposobne proizvoditi kolin također imaju koristi od kolina kao aditiva. Ako se to dogodi, onda neki ljudi, naime, oni koji troše malo proteina, a time i metionin - primarni izvor mobilnih metilnih skupina potrebnih za proizvodnju kolina. Također vjerujem da će dodatni unos kolina biti koristan za ljude koji ne dobivaju potrebne hranjive tvari zbog neuravnotežene prehrane povezane s bolesti, gubitkom apetita, starosti, siromaštvom i tako dalje.

U pravilu, ove skupine se ne uzimaju u obzir prilikom izrade preporučene stope potrošnje, koje su namijenjene prosječnoj osobi (zbog čega se ne daje količina potrošnje za kolin). Međutim, kolin je jedini nutrijent, čiji nedostatak znatno povećava rizik od razvoja raka. Stoga, iz moje točke gledišta, bilo bi vrlo kratkovidno da bismo ga odbacili. "

Čitajte na Zozhniku:

Najskuplje fitness sobe na svijetu

Zašto su toplinski remeni i pribadače štetni?

3 neučinkovite i štetne vježbe za tisak

43 slabo poznate fotografije Arnolda Schwarzeneggera

Svi dnevni obroci i recepti s KBRL

Vitamini skupine igraju važnu ulogu u metabolizmu - sudjeluju u proizvodnji energije, sudjeluju u tkivu disanju. Ovo je opći učinak vitamina B i svaki vitamin pojedinačno ima svoje specifične učinke na tijelo.
Na primjer, vitamin B1 ili tiamin su uključeni u metabolizam energije, tj. Uz pomoć tijela dobiva energiju od ugljikohidrata, masti i proteina.
Vitamin B6 ili piridoksin je uključen u metabolizam ugljikohidrata, au sintezi hemoglobina, regulira aktivnost živčanog sustava, sudjeluje u regeneraciji crvenih krvnih stanica.
Vitamin B12 ili cijanokobalamin utječe na razvoj živčanog sustava i utječe na proizvodnju crvenih krvnih stanica.

Osim toga, vitamini B štite zidove krvnih žila. To je zbog činjenice da oni mogu smanjiti sadržaj homocisteina u krvi.
Homocistein je produkt obrade amino metionina. Budući da je formiran u tijelu, počinje uništiti zidove krvnih žila, zbog čega nastaju rupture zidova krvnih žila, koje tijelo počinje "ukopati" uz pomoć masti. Takav "tretman" dovodi do ateroskleroze, lumen posude se sužava ili je potpuno blokiran. I to može dovesti do puknuća krvnih žila, srčanog udara, moždanog udara.
B vitamini spasiti krvne žile od homocisteina, vraćajući je u metionin (kada je izložen vitaminu B12) ili sljedeći obrađeni proizvod (kada je izložen vitaminu B6).

No, vitamini imaju takav blagotvoran učinak na zdravlje tijela. Ali kod osobe s dijabetesom, ti vitamini imaju negativan učinak. Prethodno je vjerovao da su u dijabetesu ti vitamini korisni i uvijek su propisani u liječenju dijabetesa.
No, nedavne studije su pokazale sljedeće.
Prema australskim znanstvenicima u osoba s dijabetesom, korištenje vitamina B12 i B6 povećava rizik od moždanog udara i srčanih udara.

Američki znanstvenici u svojim istraživanjima otkrili su negativne učinke vitamina B na bubrege.
Bubrezi dijabetičara ne mogu se nositi s uklanjanjem vitamina iz tijela, vitamini se nakupljaju u tijelu i dosežu toksičnu razinu.

Stoga znanstvenici ne preporučuju uporabu vitamina B u bolesnika s dijabetesom.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Kategorije kokošjih jaja: što je drugačije, što odabrati

Pileće jaje jedna je od osnovnih namirnica mnogih zemalja. No unatoč popularnosti ovog proizvoda, ljudi se često suočavaju s problemom njihovog izbora.

Opširnije

Skuša - prednosti i štete, kalorija. Što je korisna skuša

Malo je razmišljala o korisnim svojstvima skuša. Ovo je hrana i ukusna riba. Prednosti skuša su ogromne: meso ove ribe moglo bi biti prikladno kao osnova eliksir mladosti ako je to, jer sadrži gotovo sve što ljudsko tijelo treba živjeti aktivan život u bilo kojoj dobi.

Opširnije

VitaMint.ru

Sve što ste željeli znati o vitaminimaPrimarni izbornik za navigacijuKratak opis vitamina D (kalciferol)Početna stranica »Vitamini» Kratak opis vitamina D (Calciferol) Kratak opis vitamina D (kalciferol) Naziv, kratice, druga imena: vitamin D (d), D (d), kalciferol, solarni vitamin

Opširnije