,,,.,. ,,.

,.,,,. ., :,.,,,.,,,,

?

. 30, :

?

,,, 70%.,. ? :

  • (A) 1 ;
  • (C) 130 ;
  • (E) 1,6;
  • (B3) 1 ;
  • (B5) 0,3;
  • (B6) 0,3.

?

, . ? :

  • 210 ;
  • 26 ;
  • 12 ;
  • 8 ;
  • 5.

?

, :.,.,,,,,,,,.,,,,,.

,,, . ,., .

, .,,. C,, ,. : .

,,,.,.,,,,

?

, ., :

  • ,, ;
  • ,,, ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ,.

.,.,.,,.

, -,,,,, ( 0,25 190 ).,

,.,.,.

4 : ( apsicus pubescens), ( apsicus angulosum), ( apsicus conicum) (Capsicus annuum),.

, 1, 2, 9,,,,,,,.,

,.,,,,,,,,,,,,,,.,,,.

,,,.,,,,.

,,,,,,

(, ),,,.,,,. -,,,.,,.

,. .

,, -...,

,.

,,,,,

, Capsicum,,.,..

. 18 25., .. , :,,,,.,,,

20 150.,. .,,,,.

?

,,, .,,, . !

, .,,,, -.,.,.,,,

100

,, !

, ,.,, 3,,. , -,

,,., 9,,.,.,,,.

15,,.,,.,,.

16,, -, -, .

19,,,,,,,.

,.,, -, .


,,, ,.

,,., -, ( ),.,,. 5, .

.,.,,,.

.,,,,.

,,,,,.

,.

.

,.,.

,,,.

, .,.

. , -.

,.

- ( ), ,. .

,, ,,.

,.,.,,

, , .,, 70%..,.

.

, 40,.,,.

, , 40-50.

:

  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • .

,.,,.,,,,.

. ,.

100 ?

, .,,,. , .

, ?.

, .,,,

,. 6.000... ,.

17-,,,., 1616,

. 27 100. :

.,,,, :

. :

, .

,,. , . . , ., :

  • (,..)
  • ,
  • ,

,.,., , .

, ,,, .

,, :

  • (, )
  • , ( )
  • (, ).

,, ., .,. .

,., :

  • -
  • ,
  • ( )
  • ,

. -. ( ).

?

-. : ?, ?,. !,

,, !,. :)

, 100 :

, ( / / ):,...

( / / ), 6,3 / 6,3 / 4,6

: 2,1., 4,2.

: 0,9., 0,7.

: 1,7., 2,4.

-, - ( ), .

: ,,,. -, : -,,

( / / ), 0,3 / 0,2 / 0,2

- !,. :)

( / / ), 1/1 / 0,9

( / / ), 0/0/9

,.,.

( / / ), 92,2 / 92 / 93,9

( / / ), 0,5 / 0,5 / 0,4

( / / ), 31.27.20

, 100 :

, -. " "..

, -. 10%,, .

,,, - - 1, !

, ( 170 ), . !

, 2, 5, 9.

, 100 :

,.,,

. 5 (.). ?.

6.

, 100 :

,. " ",,,.

" " -,. : 19 (. ), " ".

-,.

, !,,.,.,. :)

? : >

Bogati sastav i korisna svojstva bugarskog papra

Pepper je neophodan proizvod u kuhinji. Čovjek je dugo koristio u suhom i svježem obliku. Povrće ukrašava stol i nalazi svoje mjesto u raznim kulinarskim remek-djelima. Osim toga, proizvod je kozmetički i lijek. Kako bi se potvrdila njegova korisna svojstva, treba znati koji su vitamini sadržani u papiru. Njegov bogat kemijski sastav koristan je tijelu.

Amerika je rodno mjesto slatkog papra. Vrste se razlikuju po boji i obliku. Slatki papar može biti žuta, crvena, zelena. Tamo, višegodišnja biljka ne treba saditi i zalijevati. Žuta paprika pripada sorti indalo.

Boja ploda utječe na sadržaj karotenoida. Antioksidativni likopen u ovoj varijanti sadržan je u minimalnoj količini. Dobra svojstva žutog papra važna su za osobe s bolestima srca. Stariji proizvod pomaže normalizaciji rada bubrega i jačanju koštanog sustava.

Zelena boja slatkog papra je zbog visokog sadržaja fitosterola, koji su analogni biljni sastojci kolesterola. Fitosteroli su uključeni u metabolizam masti i pomažu tijelu da ukloni štetni kolesterol.

Sastav paprike

Temeljeno na kemijskom sastavu povrća, može se nazvati neprocjenjivo. Stoga se proizvod nalazi tijekom cijele godine na policama trgovina. Prije svega, paprika je izvor askorbinske kiseline.

Sadržaj vitamina C prelazi limun i crni ribiz. Povrće crvena boja sadrži oko 200 grama askorbinske kiseline. Brojka premašuje dnevnu dozu vitamina 2 puta

Minerali slatkog papra predstavljaju natrijeve i kalijeve soli, kao i ostale makro i mikroelemente: željezo, kalcij, jod, cink, magnezij, fosfor. Mineralni spojevi korisni su za ćelavost, slom lojnih i spolnih žlijezda, anemija, osteoporoza.

Alkaloid kapsaicin sadržan u bugarskom crvenom papru daje karakteristične podatke o ukusu, pomaže u smanjenju krvnog tlaka, normalizira rad probavnog trakta. Ljudi koji jedu povrće imaju povećan apetit. Uz to, krv je razrijeđena i rizik od krvnih ugrušaka je smanjen.

Sadržaj vitamina A i C može poboljšati funkciju vizualnih organa i stanje kože kada se dnevno konzumira 30-40 grama papra. Korisni vitamini stimuliraju rast kose, ojačavaju pločicu nokta, povećavaju tjelesnu obranu.

Zbog svojih antioksidativnih svojstava, vitamini sadržani u papra mogu učinkovito neutralizirati slobodne radikale. Time se smanjuje vjerojatnost kolesterolnih plakova koje dovode do bolesti kardiovaskularnog sustava.

Vitamin, koji je dio proizvoda, jača zidove krvnih žila i povećava njihovu elastičnost. Antioksidativni likopen, čija je velika količina u crvenom papru, sprječava razvoj raka.

B vitamini koji čine proizvod, aktivno se bore protiv nesanice, stresa. Oni su korisni za dijabetičare i osobe koje imaju poremećaj pamćenja i kronični umor u tijelu. Zajedno s folnom kiselinom, koja se nalazi u količini od 53 μg, vitamini B smanjuju razinu homocisteina.

Amino kiselina doprinosi razvoju moždanog udara i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava. U tablici se navode koji vitamin sadrži bugarski papar.

Bugarski papar sadrži klorogensku i kumova kumovinu. Oni su u stanju vezati i izlučivati ​​karcinogene. Sadržaj kalorija proizvoda omogućuje da bude popularan među onima koji se pridržavaju prehrane. Kada jedete 100 grama papra, možete dobiti od 20 do 29,5 kcal. Najmanja količina kalorija u papriku je zelena, maksimalno - u žutom papru.

Prednosti slatkog papra

1 Vitamini i minerali koji čine papar koristi ljudsko tijelo. Mineralni spojevi obogaćuju krv, sprečavajući razvoj anemije. Bogat vitaminski sastav poboljšava stanje kože. Može vratiti nokte, kosu i kosti.

2 Tvari sadržane u proizvodu, potiskuju stanje depresije, pomažu da budu snažne pod povećanim opterećenjem. Korištenje masti i maski s bugarskim papratom za radikulitis, artritis i neuralgiju jedno je od učinkovitih sredstava tradicionalne medicine. Povrće je manje korisno ljudima koji se bave mentalnim radom.

3 Svakodnevna uporaba bugarskog papra pomoći će da se usredotočite na performanse rada u teškom svakodnevnom životu. Vitamini i minerali uklanjaju višak stresa u živčanom sustavu.

4 Bugarski papar korisno je uključiti u prehranu, kako muškaraca tako i žena. Pomaže muškarcima da spriječe ćelavost. Žene koje redovito koriste ovaj biljni proizvod mogu duže zadržati svoju mladost i zdravlje. Posebno relevantno povrće u razdoblju nošenja djeteta. To je zbog povećanog stresa na kosti i krvožilni sustav.

Dovoljna količina vitamina i minerala tijekom trudnoće će vam pomoći izbjeći pretjeranog gubitka kose. Najvažniji spojevi mogu se dobiti ugrađivanjem bugarskog papra u prehranu.

6 Treba imati na umu da kad kuhaju, povrće gubi neka korisna svojstva. Ovo povrće gubi oko 70% vitamina i minerala. Stoga, sok od istisnutog papra je najbolji izvor vitamina i minerala.

Kontraindikacije

Neželjeno je jesti povrće u prisutnosti određenih bolesti, kao što su gastritis i želučani ulkus, hipertenzija. Problemi s jetrom i bubrezima, koronarnu bolest srca - jasne kontraindikacije na uporabu proizvoda.

( ),.,,, ( ). - ,. 92%, ,,,.

?,,,,,,., ,., 11,5%. ,.

202 100. (12 ), (16 ), (29). , -.

:

  • 5% ( 1 );
  • ;
  • ;
  • ,.

-, ,., .

, .,., .

90 100, .,,,.. . ,., ,.,.

. 6, .

,. -,,, ( ).

!, -. ,,

. .

, .,,,... -,.

.,, :

  • ;
  • ;
  • .

,.,, .

.,.,,,,.,.

, 70%. /.,,..,,.

!, , ,,.

29 100. .

, . .

- , -.

,. ,.

9.,., . ,.,.. .,, .

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koja hrana sadrži vlakna

Celuloza je šuplja vlakna biljne hrane koju osoba treba za normalan život. Poboljšava probavu, potiče peristaltiku. Njegov nedostatak prijeti razvojem anemije, bolesti žučnog kamenca, pretilosti, ateroskleroze, dijabetesa i drugih, a ne manje zastrašujućih bolesti.

Opširnije

Sadržaj vitamina P u proizvodima, njegova vrijednost

Vitamin P pomaže smanjiti propusnost i krhkost kapilara. Vitamin povećava elastičnost crvenih krvnih stanica, snižava zgrušavanje krvi. Nedostatak ovog elementa u hrani uzrokuje hipovitaminozu i nedostatak vitamina.

Opširnije

Prehrana po krvnoj grupi: proizvodi i preporuke

90-ih godina prošlog stoljeća, u SAD-u je napisala knjiga "4 grupe krvi - 4 načina zdravlja" Peter d'Adamo, liječnik naturopatije. Gotovo je odmah postala bestseler, prevedena na gotovo sve jezike svijeta i postala praktična prehrana za mnoge ljude na planeti.

Opširnije