Proizvodi koji sadrže: potpuni popis

Jednostavno prilagodite rad crijeva uz pomoć hrane! Na primjer, ako postoji tendencija zatvora - nemojte koristiti one koji su priloženi. Ali što su ti proizvodi? Nudimo kompletan popis proizvoda koji su priloženi u nastavku. Međutim, imajte na umu da je tijelo svake osobe različito i stoga je za vas taj proizvod koji može djelovati na drugačiji način.

Žitarice i tjestenina

  • brašna (obična krupica, ali s minimalnom količinom mlijeka i bez maslaca);
  • riža (riža voda - lider među proizvodima koji su priloženi; riža kaša na vodi - na drugom mjestu);
  • tjestenina od durum pšenice.

Voće i bobice

  • dunja u bilo kojem obliku;
  • banane (zelene, ne sasvim zrele);
  • šipak u bilo kojem obliku (osobito ljuskavo dekocija i sok od naraja);
  • kruške (suhe ili nezrele);
  • crijeva u bilo kojem obliku;
  • borovnice (osobito osušene);
  • aronija (osušeni i u obliku lučnjaka);
  • crni ribiz (suhi i svježi, kuhani s kipućom vodom);
  • crni grožđe i grožđice iz nje;
  • jabuke (jabukovače).

povrće

  • sirova sirovo (iako je slabo za neke);
  • mrkve u bilo kojem obliku (normalizira crijeva);
  • krumpir (pire krumpir u vodi, bez mlijeka i maslaca);
  • cvjetača (kuhano, u malim količinama);
  • Patlidžana u bilo kojem obliku.

Pekarski proizvodi

  • cjeloviti kruh;
  • krekeri;
  • peciva;
  • bijeli kruh;
  • galetny kolačiće.

Meso, jaja i mliječni proizvodi

  • sirova kokošja jaja (oprez: salmoneloza!);
  • tvrdi kuhani pileći jajašac;
  • sir, koji je više od jednog dana, ali ne kiselo;
  • kefir, koji je napravljen više od jednog dana;
  • lactobacillus jogurt (može oslabiti);
  • kuhano mršavo meso.

Slatkiši (nisu preporučeni za zatvor)

  • čokolada;
  • karamela.

napici

  • prirodna kava proizvedena u Turku;
  • jak crni čaj;
  • zeleni čaj;
  • kompozicija sušenog voća;
  • votka (za odrasle - budite oprezni, ali to je apsolutno nemoguće za djecu!).

Decocije biljaka

  • hrasta kore;
  • kamilice;
  • odlicno.

drugo

  • želatina (žele, žele);
  • škrob (suhi, u žele);
  • crni grašak (žvakanje 5 grašaka - samo za odrasle koji ne pate od gastritisa);
  • jaki medvjedi.

Naravno, ovo je indikativan popis proizvoda koji su priloženi. Svaka osoba ima svoj popis.

Šest okusa u ayurvedi. Primjeri proizvoda i učinaka na tijelo

Uravnotežena prehrana zahtijeva razumijevanje različitih skupina hrane, njihovu prehrambenu vrijednost i razumijevanje svakodnevnih potreba za hranom. Ako osoba stalno ima neuravnoteženu prehranu, njegovo zdravlje će patiti od nedostataka hranjivih tvari koje se mogu dobiti od hrane ili od viška hranjivih tvari, budući da ih tijelo ne može apsorbirati. Na primjer, poznata je prehrana bogata zasićenim masnoćama i crvenim mesom koje uzrokuje otvrdnjavanje i eventualno začepljenje arterija koje uzrokuju koronarne bolesti.

Zbog neznanja o hranjivom sadržaju hrane i hranjivim tvarima tijela, Ayurveda nudi jednostavne i jednostavne prehrambene preporuke od šest ukusa. U skladu s ovim sustavom, u hrani se nalaze sve važne hranjive tvari koje su nam potrebne za život, kao što su masti, proteini, ugljikohidrati, minerali, vitamini itd., Što određuje šest okusa.

Ayurveda definira šest okusa: slatko, kiselo, slano, gorko, pocrveno i astringentno. Dolje su navedeni primjeri proizvoda koji pripadaju svakom od ovih aroma. Bilo koja hrana koja sadrži sve šest okusa hrane bit će uravnoteženi obrok. Ima sve hranjive tvari za pravilno funkcioniranje tijela i održavanje ravnoteže svih dosha. Ovo je vrlo jednostavan sustav, lako ga je prakticirati i pratiti.

Slatki okus (Zemlja + voda)

Proizvodi: voće s prirodnim šećerom, kao što su breskve, slatke šljive, grožđe, dinje i naranče; povrće, poput slatkog krumpira, mrkve i repe; mlijeko, maslac i cjelovite žitarice kao što su riža i pšenični kruh; bilja i začina kao što su bosiljak, korijen laktoze, crveni klinčić, paprena metvica, kopar. Ayurveda preporučuje izbjegavanje procesirane hrane s visokom koncentracijom slatkiša, poput slatkiša i šećera, koji sadrže aditive, boje hrane i konzervanse.

Slatki okus smanjuje Vatu, smanjuje Pitta, povećava Kapha

Slatko - okus užitka. Osjećaju nas mirno i zadovoljno. Ovo je jedan od najvažnijih alata za liječenje slabosti u ayurvedi. Slatki okus hrani i jača, potiče rast svih tkiva, dobar je za uzgoj djece, staraca, slabih ili ozlijeđenih. Povećava ojas i produžuje život, pogodan je za kosu, kožu i vanjsku strukturu, za liječenje slomljenih kostiju, korisno je za tijelo.

Oprez: Višak slatkog okusa pridonosi Kaphinu neravnotežu i doprinosi poremećajima kao što su težina, lijenost i dosadnost, prehlada, pretilost, prekomjerni san, gubitak apetita, kašalj, dijabetes i abnormalni rast mišića.

Kiseli okus (Zemlja i vatra)

Proizvodi: jogurt, ocat, sir, kiselo vrhnje, zeleni grožđe, limun i ostali agrumi, hibiskus, šipak, tamarind, kiseli krastavci, miso (fermentirana sojina tijesto) i bilje poput kumin, korijandera i klinčića.

Kiseli okus smanjuje Vatu, povećava Pitta, povećava Kapha.

Stvara osjećaj avanture. Dodavanje delikatnog okusa hrane. To potiče apetit i izoštrava um. Jača osjetila. Uzroci tajne i sline. Svjetlo, vruće i uljano. Dobro za srce, probavu i apsorpciju. Pomaže u raspršivanju plinova.

Oprez: povećava žeđ, osjetljivost zuba, zatvara oči, razrjeđuje Kapkha, otekline, čireve, žgaravicu i povećanu kiselost. Osoba može postati slaba i vrtoglavica. Također može uzrokovati svrbež, iritaciju i toksičnost na krvi.

Slani okus (voda + vatra)

Proizvodi: sol, morska sol, rock sol, alge, alge

Slani okus smanjuje Vatu, povećava Pitta, povećava Kapha

Provodi struju, sol pomaže zadržati vlagu u Vati. Pomaže probavu. Djeluje kao antispasmodic i laksativ. Promiče salivaciju, negira učinak svih ostalih okusa. Zadržava vodu, tešku, uljaricu, vruće.

Oprez: Višak soli može pogoršati stanje kože, uzrokovati bore, greying i gubitak kose. Slani okus pridonosi pojavi upalnih bolesti kože, gihta i drugih poremećaja Pitta. Pogađa krv, uzrokuje nesvjesticu i vrućinu tijela. Može uzrokovati peptički ulkus, osip, akne i hipertenziju.

Mršav okus (vatra + zrak)

Proizvodi: luk, rotkvica, čili paprika, đumbir, češnjak, asafoetida, kajeni papar, crni papar, senf.

Škodljiv ukus povećava Vatu, povećava Pitta, smanjuje Kapha.

Potiče apetit i poboljšava probavu. Poput slanih i kiselih okusa, pikantno poboljšava okus hrane. Pruža jasnoću uma. Pomaže u izlječenju poremećaja Kapha, kao što su pretilost, sporost probave, višak vode u tijelu. Poboljšava cirkulaciju krvi. To je baktericidno, zaustavlja svrab, pridonosi znojenju i uklanjanju Ama (otrovne akumulacije). Čisti usta. Čisti krv, liječi kožne bolesti, pomaže u uklanjanju krvnih ugrušaka, čisti tijelo. Svjetlo, vruće, masno.

Oprez: Višak pijanog okusa može uzrokovati slabost, umor, gori u tijelu. Povećava toplinu, znojenje, može uzrokovati čireve na želucu, vrtoglavicu i gubitak svijesti.

Gorki okus (zrak + zemlja)

Proizvodi: korijena maslačaka, mlijeko čička, žuti sladoled, rabarbara, gorka dinja, zelje kao salata, špinat i bjeloglavi, svježi kurkumički korijen, piskavica, geničan korijen.

Gorki okus povećava Vatu, smanjuje Pitta, smanjuje Kapha.

Smatra se jednim od najzaslužnijih za mnoge vrste neravnoteže uma i tijela. Bistra hrana i trava suha i hladna stvaraju lakoću. Potiče druge ukuse. Djeluje kao anti-toksična i baktericidna. To je protuotrov za nesvjesticu, svrbež i gori u tijelu. Smanjuje žeđ. Dobro smanjuje groznicu. Promiče probavu. Čisti krv i pomaže ukloniti Amu iz tijela.

Upozorenja: Previše gorčine može dovesti do dehidracije, povećati hrapavost, iscrpljenost, suhoću. Smanjuje koštanu srž i sjeme. Može uzrokovati vrtoglavicu i gubitak svijesti.

Astringentni okus (zrak + zemlja)

Proizvodi: Neravne banane, brusnice, šipak, mirra, kurkuma, okra, grah, oraščić, peršin, šafran, bosiljak.

Astringent okus povećava Vata, smanjuje Pitta, smanjuje Kapha.

Akcije: Proizvodi za pletenje i biljke istiskuju vodu. Sušenje i učvršćivanje, adstrigentni okus zaustavlja proljev, smanjuje znojenje i usporava ili zaustavlja krvarenje. (Uzrokuje suženje krvnih žila i zgrušavanje krvi). Ima protuupalni i iscjeliteljski učinak. Ima analgetski učinak, ali uzrokuje zatvor, suhoću, hladnoću.

Oprez: Prekomjerni astringentni okus uzrokuje slabost i prerano starenje. Djelovanje sušenja gorkih okusa uzrokuje opstipaciju i zadržavanje plina, pridonosi suhoj usnoj šupljini. Doprinosi Vata poremećajima kao što su paraliza i grč, čini govor teško. Višak apstraktnog okusa može nepovoljno utjecati na srce.

Koje proizvode popraviti?

Liječenje proljeva, uz lijekove koje propisuje liječnik, uključuje i obvezno ispravljanje prehrane. Koje proizvode fiksiraju stolac? I zahvaljujući tome što uspiju prilagoditi rad crijeva?

Česti izleti na WC su opasni jer dovode do dehidracije. Odlaganje štetnih tvari, u pravilu, javlja se u ranoj fazi, zajedno s prvom tekućom stolicom. Nadalje, tijelo gubi svoju korisnu mikroflora, tekućinu i kalij. Da bi se održala ravnoteža vode i elektrolita, potrebno je promatrati poseban režim pića: piti malo, ali često.

Najbolje od svega, rehydrants se suočavaju s zadatkom vraćanja kisele bazne ravnoteže uzrokovane dehidracijom. Otopine pripremljene na osnovi sadrže potrebnu količinu glukoze, citrata i natrij klorida, kao i kalij.

Iz proljeva pomažu dekocije plodova glogova i šipaka, sok od tikvica. Možete kuhati biljnu zbirku, miješajući u jednakim dijelovima kore hrasta, pelina, sv. Ivana i kamilice. 2,5 žlice fitovog ekstrakta uzeti 1,5 šalice kipuće vode. Inzistirati na sat zbirke, a zatim napinjanje, podijeljeno u 3 doze dnevno.

Mnogi crijevni proizvodi bogati su taninima. Tanini imaju astringentni učinak, smanjuju lučenje sluzi, daju piti karakterističnu gorčinu. Jačanje svojstava imaju:

đumbir i crni čaj;

- kompoti od borovnice, pilića, dunja.

Uz proljev, korisno je piti trodnevni "živi" kefir - piće bogato kiselim bakterijama mliječne kiseline, s optimalnim omjerom alkohola i ugljičnog dioksida.

Dijeta s tekućom stolicom trebala bi se sastojati od jako zgnječenih, pireznih, mukoznih i viskoznih proizvoda. Voće koje sadrži puno pektina i tanina, škroba povrća i žitarica će učiniti. Opuštanje crijevnih zidova, a time i smanjenje tjelesne aktivnosti, olakšava toplim jelima.

Proizvodi s svojstvima vezivanja uključuju:

· Makaroni i bijeli kruh;

· Krupica i zobeno brašno;

· Riža i kaša;

Sile potrebne za tijelo će biti osigurane od hrane bogate proteinima: tvrdo kuhana jaja, mršavo meso, parna riba. Kada proljev treba izbjegavati hladnu, tešku, prženu i masnu hranu. Za sada je poželjno isključiti orašaste plodove, mlijeko, cjelovite kruh, sirovo povrće i voće iz prehrane.

Dakle, s proljevom, najbolje je popiti čajeve i voćne napitke s velikom količinom tanina. Viskozne kikosti, pire krumpir i jabukovače, juhe od vrhnja pomažu normalizirati stolicu.

Proizvodi koji pridonose zatvoru

Mnogi koji imaju bilo kakvih problema s radom crijeva zainteresirani su za proizvode koji popravljaju stolac. Uostalom, poznata činjenica da država i funkcioniranje crijeva ovise o tome što jedemo svaki dan. Postoje proizvodi koji stimuliraju aktivnost crijeva (tzv. Peristaltika), a postoje i proizvodi koji, naprotiv, jačaju i usporavaju pražnjenje.

Poznavajući svojstva određenih proizvoda, možete izbjeći probleme s gastrointestinalnim traktom, ako ih ograničite u prehrani. Uz pomoć nekih laxatives, bez korekcije prehrane, teško je vratiti crijeva.

Proizvodi koji osiguravaju stolicu

  • Zelene banane apsorbiraju tekućinu u probavnom traktu i tako usporavaju peristaltiku. Zatvor je često rezultat neadekvatnog unosa vode, - tekućine i tako malo, što je za mršavljenje vaše fekalne mase? Stoga je vrijedno početi piti više vode kako bi se izbjegao opasnost od zatvora.
  • Pire od krumpira, krupice i bijele riže sadrži mnogo škroba, njihova uporaba pridonosi konsolidaciji stolice.
  • Sušnice (osobito crne gušenice, trešnja, sušene borovnice), juhe od vrhnja i tanke juhe (na žitaricama) su iste priče.
  • Pire, jako sjeckani proizvodi, viskozni kikosti i jaki bujonovi pridonose zatvoru.
  • Topla i topla jela smanjuju pokretnu aktivnost crijeva, uzrokujući opuštanje svojih zidova.
  • Kvasci od ražnja, za razliku od sirovih jabuka, krušaka, koji su dobri izvori pektina.
  • Visokokvalitetni proizvodi od brašna, tjestenina, vrući kruh prebrzo se apsorbiraju u probavni trakt zbog činjenice da je vanjska ljuska uklonjena iz zrna. Za zdrave crijeva i dobru peristaltiku potrebno je vlakno zbog čega dolazi prirodno kretanje izmeta izvana. Nema vlakana - nema peristaltika...
  • Ne svježi kefir pomaže pri popravljanju crijeva (što znači kefir 2-3 dana).
  • Osušene borovnice, čaj s borovnicama, borovnica, čaše i mousse sadrže puno tanina koji imaju astringentnu svojinu.
  • Kakao, jaki čaj, kava, prirodna crvena vina, poput borovnica, sadrže takvu supstancu poput tanina. Ova tvar aktivno inhibira sve procese u crijevima.
  • Fried, dimljeni proizvodi, slana riba, kobasice, sir, kuhano mlijeko također su proizvodi koji popravljaju stolicu.

Za razliku od ostalih mliječnih proizvoda, mlijeko, posebno kod odraslih, aktivni je stimulator crijevne distenzije i konstipacije. Potpuno probavljanje mlijeka je zbog takvog enzima kao laktoze. S godinama, izgubljena je sposobnost gastrointestinalnog trakta da proizvodi taj enzim.

  • Gljive, senf, rotkvica, hren, kolači, pite i kolači, koji se kuhaju na soda uz dodatak šećera i margarina.

Kako ne bi vas upoznali s dugotrajnom depresijom o tome što je, ako se ništa ne može jesti, mislim da će biti ispravno opisati one proizvode koji imaju laksativni učinak. Glavni zadatak takvih proizvoda je poticanje aktivnosti crijeva, što pridonosi normalizaciji stolice.

Proizvodi za opuštanje stolice

  • Hladna jela, osobito jela s harengom (haringa "pod krznom kaputom", zrno pasta);
  • Pića s kiselo mlijeko, kvasi, mineralne vode, limunate;
  • Meso s tendonskim vlaknima, nije previše natječajna;
  • Vlakna u prehrambenim proizvodima, posebice u proizvodima od grubog brašna i neprerađenih, neprerađenih granula. Shell žitarice u velikim količinama sadrže vitamine PP, skupinu B, pantotensku kiselinu. Štoviše, vitamini u cjelovitim zrnima se čuvaju mnogo bolje nego u rafiniranim;
  • Branna raž, pšenica, riža, zob, dodavanje juhama, žitaricama;
  • Orašasti plodovi, voće, bobičasto voće, povrće bogato je vlaknima, osobito malinama, sušenim marelicama, smokvama, jagodama, šljive, patlidžanima, repa, bundama i vrlo kiselim bobicama.

Uklanjanjem proizvoda koji popravljaju stolicu, pijući jednostavniju, neprirodnu vodu, jesti frakcionirano, u malim obrocima, izbjegavajući mnogo sati prekida između obroka, ne previše jesti noću i često prisjećajući tjelesne napore, možete biti sigurni da cjelina će biti osigurana bez pilula!

Prihvaćam obradu osobnih podataka i prihvaćam pravila o privatnosti

Šest okusa u ayurvedi

Šest okusa u ayurvedi

Šest okusa u ayurvedi. U ayurvedi ima 6 okusa: slatko, slano, kiselo, oštro, gorko i adstrigentno. Svaka od njih je formirana od dva od pet elemenata. Slatki okus (okus šećera i škrobova) sastoji se od zemlje i vode; slani (okus solne soli i alge) - od vode i vatre; kiselo (fermentirana hrana ili kiselo voće) - od zemlje i vatre; začinsko (začini poput đumbira i crvenog papra) izrađeni su od vatre i zraka; gorka (gorka trava poput "zlatne pečate" i gentijana) - od zraka i etera; i astringent (lijeska, aluminij) - od zemlje i zraka.

Djelovanje zagrijavanja i hlađenja. Šest okusa razvrstava se prema stupnju zagrijavanja ili hlađenja. Najtopliji okus je začinjen, a slijedi (u silaznom redoslijedu) kiselo i slano. Najhladniji okus je gorak, a slijedi ga astringent i slatko.

Težina i lakoća. Šest okusa podijeljeno je na teške i lake. Najgori okus je slatko, a slijedi slan i adstrigentan. Najlakši okus je gorak, a onda je oštar i kiselak.

Vlažnost i suhoća. Šest okusa podijeljeno je i na mokro i suho. Vlažniji je najslađi okus, nakon čega slijedi slana i kisela. Najsušniji je ukusan, a zatim gorkast i apstinentan.

Okusi i doshas Opće pravilo je da od šest ukusa, 3 doprinose povećanju dosha, a druga 3 - do njihova smanjenja. U ovom slučaju, postoje mnoge kombinacije i opcije. Vata je najviše poboljšao gorak okus, koji je najbliži njezinim svojstvima; gorke one slijede adstrigentne i začinjene okuse. Najteže je smanjen okus slatkog pamuka, a zatim - kiselo i slatko. Pitta najviše pojačava kiselo okus, a zatim - oštar i slan. Najviše od svega smanjuje gorak okus, nakon čega slijedi adstrigentno i slatko. Kaphu najviše pojačava slatki okus, nakon čega slijedi slana i kisela. Oštar okus pridonosi većini smanjenja kaphe, nakon čega slijedi gorko i astringentno.

Okus: slatko (zemlja + voda)

Nekretnina: hlađenje
Proizvodi: voće s prirodnim šećerom, kao što su breskve, slatke šljive, grožđe, dinje i naranče; povrće, poput slatkog krumpira, mrkve i repe; mlijeko, maslac i cjelovite žitarice kao što su riža i pšenični kruh; bilja i začina kao što su bosiljak, korijen laktoze, crveni klinčić, paprena metvica, kopar. Ayurveda preporučuje izbjegavanje procesirane hrane s visokom koncentracijom slatkiša, poput slatkiša i šećera, koji sadrže aditive, boje hrane i konzervanse.
Slatki okus smanjuje Vatu, smanjuje Pitta, povećava Kapha
Slatko - okus užitka. Osjećaju nas mirno i zadovoljno. Ovo je jedan od najvažnijih alata za liječenje slabosti u ayurvedi. Slatki okus hrani i jača, potiče rast svih tkiva, dobar je za uzgoj djece, staraca, slabih ili ozlijeđenih. Povećava ojas i produžuje život, pogodan je za kosu, kožu i vanjsku strukturu, za liječenje slomljenih kostiju, korisno je za tijelo.
Oprez: Višak slatkog okusa pridonosi Kaphinu neravnotežu i doprinosi poremećajima kao što su težina, lijenost i dosadnost, prehlada, pretilost, prekomjerni san, gubitak apetita, kašalj, dijabetes i abnormalni rast mišića.

Okus: Kiselo (Zemlja i vatra)

Nekretnina: Zagrijavanje
Proizvodi: jogurt, ocat, sir, kiselo vrhnje, zeleni grožđe, limun i ostali agrumi, hibiskus, šipak, tamarind, kiseli krastavci, miso (fermentirana sojina tijesto) i bilje poput kumin, korijandera i klinčića.
Kiseli okus smanjuje Vatu, povećava Pitta, povećava Kapha.
Stvara osjećaj avanture. Dodavanje delikatnog okusa hrane. To potiče apetit i izoštrava um. Jača osjetila. Uzroci tajne i sline. Svjetlo, vruće i uljano. Dobro za srce, probavu i apsorpciju. Pomaže u raspršivanju plinova.
Oprez: povećava žeđ, osjetljivost zuba, zatvara oči, razrjeđuje Kapkha, otekline, čireve, žgaravicu i povećanu kiselost. Osoba može postati slaba i vrtoglavica. Također može uzrokovati svrbež, iritaciju i toksičnost na krvi.

Okus: slana (voda + vatra)

Nekretnina: Zagrijavanje
Proizvodi: sol, morska sol, rock sol, alge, alge
Slani okus smanjuje Vatu, povećava Pitta, povećava Kapha
Provodi struju, sol pomaže zadržati vlagu u Vati. Pomaže probavu. Djeluje kao antispasmodic i laksativ. Promiče salivaciju, negira učinak svih ostalih okusa. Zadržava vodu, tešku, uljaricu, vruće.
Oprez: Višak soli može pogoršati stanje kože, uzrokovati bore, greying i gubitak kose. Slani okus pridonosi pojavi upalnih bolesti kože, gihta i drugih poremećaja Pitta. Pogađa krv, uzrokuje nesvjesticu i vrućinu tijela. Može uzrokovati peptički ulkus, osip, akne i hipertenziju.

Okus: začinjeno (požara + zrak)

Nekretnina: Zagrijavanje
Proizvodi: luk, rotkvica, čili paprika, đumbir, češnjak, asafoetida, kajeni papar, crni papar, senf.
Škodljiv ukus povećava Vatu, povećava Pitta, smanjuje Kapha.
Potiče apetit i poboljšava probavu. Poput slanih i kiselih okusa, pikantno poboljšava okus hrane. Pruža jasnoću uma. Pomaže u izlječenju poremećaja Kapha, kao što su pretilost, sporost probave, višak vode u tijelu. Poboljšava cirkulaciju krvi. To je baktericidno, zaustavlja svrab, pridonosi znojenju i uklanjanju Ama (otrovne akumulacije). Čisti usta. Čisti krv, liječi kožne bolesti, pomaže u uklanjanju krvnih ugrušaka, čisti tijelo. Svjetlo, vruće, masno.
Oprez: Višak pijanog okusa može uzrokovati slabost, umor, gori u tijelu. Povećava toplinu, znojenje, može uzrokovati čireve na želucu, vrtoglavicu i gubitak svijesti.

Okus: gorko (zrak + zemlja)

Nekretnina: hlađenje
Proizvodi: korijena maslačaka, mlijeko čička, žuti sladoled, rabarbara, gorka dinja, zelje kao salata, špinat i bjeloglavi, svježi kurkumički korijen, piskavica, geničan korijen.
Gorki okus povećava Vatu, smanjuje Pitta, smanjuje Kapha.
Smatra se jednim od najzaslužnijih za mnoge vrste neravnoteže uma i tijela. Bistra hrana i trava suha i hladna stvaraju lakoću. Potiče druge ukuse. Djeluje kao anti-toksična i baktericidna. To je protuotrov za nesvjesticu, svrbež i gori u tijelu. Smanjuje žeđ. Dobro smanjuje groznicu. Promiče probavu. Čisti krv i pomaže ukloniti Amu iz tijela.
Upozorenja: Previše gorčine može dovesti do dehidracije, povećati hrapavost, iscrpljenost, suhoću. Smanjuje koštanu srž i sjeme. Može uzrokovati vrtoglavicu i gubitak svijesti.

Okus: Astringent (zrak + zemlja)

Nekretnina: hlađenje
Proizvodi: Neravne banane, brusnice, šipak, mirra, kurkuma, okra, grah, oraščić, peršin, šafran, bosiljak.
Astringent okus povećava Vata, smanjuje Pitta, smanjuje Kapha.
Akcije: Proizvodi za pletenje i biljke istiskuju vodu. Sušenje i učvršćivanje, adstrigentni okus zaustavlja proljev, smanjuje znojenje i usporava ili zaustavlja krvarenje. (Uzrokuje suženje krvnih žila i zgrušavanje krvi). Ima protuupalni i iscjeliteljski učinak. Ima analgetski učinak, ali uzrokuje zatvor, suhoću, hladnoću.
Oprez: Prekomjerni astringentni okus uzrokuje slabost i prerano starenje. Djelovanje sušenja gorkih okusa uzrokuje opstipaciju i zadržavanje plina, pridonosi suhoj usnoj šupljini. Doprinosi Vata poremećajima kao što su paraliza i grč, čini govor teško. Višak apstraktnog okusa može nepovoljno utjecati na srce.

Šest akcija okusa:

Svaki ukus ima svoj terapeutski učinak..

Slatki okus gradi i jača sva tkiva tijela, usklađuje um, uzrokuje osjećaj zadovoljstva. Omekšava i smiruje sluznicu, iskašljava ekspektoran i laksativne učinke, ublažava osjećaj peckanja.

Slani okus ima omekšavanje, laksativni i sedativni učinak. U malim dozama stimulira probavu, u umjerenim dozama djeluje kao laksativ, au vrlo velikim količinama izaziva povraćanje.

Kiseli okus ima stimulativni, karminizirajući i hranjivi učinak, ublažava žeđ, potiče rast svih tjelesnih tkiva, osim reproduktivnog.

Štrkveni okus ima stimulativni, karminativni i dijabetički učinak. Promiče probavu, poboljšava metabolizam i sve tjelesne funkcije, uzrokuje toplinu i neutralizira osjećaj hladnoće.

Gorki okus poboljšava metabolizam, čisti krv i uklanja toksine. Pomaže u smanjenju svih tjelesnih tkiva i poboljšanju jasnoće uma.

Astringentni okus zaustavlja krvarenje i smanjuje prekomjerno iscjedak (kada znojenje ili proljev), potiče ozdravljenje kože i sluznice.

Šest okusa u ayurvedi - potreba za šest ukusa:

Svaka osoba treba svaki od šest ukusa. Njihov optimalni iznos ovisi o ustavu, odnosno o prevalenciji određene doshe u određenoj osobi. Višak bilo kojeg okusa, kao i njegov nedostatak, može biti štetan po bilo kojem ustavu.

Slatki okus
Potrebno je u značajnim količinama u bilo kojem ustavu, budući da je to glavna hranjiva komponenta hrane. Pitta je prije svega potrebna, umjereno, a kapha najmanje od svega. Potrebno je za održavanje i rast tkiva i razvoj svih tri dosha.

Slani okus
Potrebno je za sve ustave, ali u malim količinama, jer čak i pri niskim koncentracijama ima snažan učinak. Najveća potreba za njom je u pamučnoj vuni, umjerena u pitti, najmanje u kaphi. Osnovni za održavanje ravnoteže minerala i zadržavanje vode u tijelu.

Kiselo okus
Potrebno je svim ustavima u umjerenim količinama. Najviše je potrebno za pamučnu vunu, umjerenu količinu za kapha i najmanje za pitu. Osnovni za održavanje kiselosti i uklanjanje žeđi.

Mirisni okus
U umjerenosti koje zahtijevaju svi ustavi. Najveća potreba za njom je Kapha, umjerena za pamučnu vunu, najmanji je za pitu. Potrebno je održavati metabolizam, povećati apetit i poboljšati probavu.

Gorko okus
Potrebno je u malim količinama svim ustavima. Najveća je potreba za pitta, umjerena u kaphi, najmanju u vunu od pamuka. Potrebno je ukloniti toksine, ali također može imati debilitating efekt.

Astringentni okus
U umjerenosti, kao sekundarni okus hrane, potrebni su svi ustavi. Potrebna je još pitta, umjereno - kapha, manje vunena vuna. Potrebno je ojačati tkivo i njihovo održavanje.

Usporedna procjena hranjivih i ljekovitih svojstava ukusa

Slatki okus je najhranjiviji i stoga najvažniji za sve ljude. Hranjiva vrijednost kiselog okusa je umjerena, a može iscrpiti tajne reproduktivnog sustava. Astringentni okus također ima neke prehrambene značajke i pridonosi zadržavanju u tijelu različitih tvari, posebno minerala. Većina zelenog povrća imaju ukusan okus. Sol opskrbljuje tijelo mineralima i pomaže zadržati vodu, ali sama po sebi nije baš hranjiva. Mršav okus ima nisku nutritivnu vrijednost; nalazi se u začinima i nekim povrćem, poput lukova, i obično djeluje kao iscrpljenost. Gorki okus je manje hranjiv, a često njegova prisutnost ukazuje na to da su povrće već prestari i nisu prikladni za hranu.

S gledišta ljekovitih svojstava, gorki i astringentni okusi su od najveće vrijednosti. Oni liječe akutne febrilne stanja, zaražene rane i traumatske ozljede, to jest, uvjeti koji izravno ugrožavaju život. Štrkveni okus je vrlo koristan u poticanju obrambenih reakcija tijela i uklanjanju stagnacije. Ovi 3 okusi brzo utječu na tijelo i učinkovitije uklanjaju patogene čimbenike. Kiseli, slani i slatki okusi manje se koriste u liječenju akutnih stanja i pogodniji su za dugotrajno liječenje, kao što je tonik.

Šest ukusa u ayurvedi - učinak na doshas:

višak
Višak bilo kojeg okusa nužno uzrokuje neke poremećaje u tijelu: prvo, dosha da taj ukus raste, a zatim (s vrlo velikim viškom), čak i onoga što obično slabi.

Na primjer, višak soli u početku povećava kapha, budući da će se mnogo vode zadržati u tkivima. Međutim, to također može povećati pamučnu vunu, koja slabi kada se konzumira u normalnoj količini. To može uzrokovati žeđ, bore na koži i gubitak kose.

Svaki od šest ukusa u različitim stupnjevima povećava doshas. Najizraženiji intenzivirajući učinak, čak iu malim količinama, ima gorak okus, kao najnebljiviji; nakon čega slijedi slana, kisela, začinjena, adstrigentna i slatka.

U svom čistom obliku, svaki okus djeluje jače i povećava doshove u većoj mjeri nego kada ih se kombinira s drugim ukusima. Kombinacije zahtijevaju više vremena za asimilaciju, njihovo djelovanje nije tako jednostrano, a manje su ispunjene slabim imunitetom.

Čisti okusi se nalaze u šećeru, soli, vrućim začinima, alkoholom, čistim astringentima i čistim ukusima. Slatki i slani okusi naročito se široko koriste u našem svakodnevnom životu i stoga, češće od drugih ukusa, izazivaju uzbuđenje dosha - čak i onih koje obično slabe.

Astringentni okus u Ayurvedi

Astringentni okus je okus suhe tvari stvorene od tanina prisutnih u kore, lišćem, a također i u oguliti ploda. To uzrokuje da se sluzavne površine ugovore, čime se u ustima pojavljuje suhi osjećaj, kao da jede kredu. Često astringentni okus nadopunjuje slatkim ili kiselo okusom.

Karakteristike astringentnog okusa

Saldo: Pitta i Kapha

Potiče: Vata dosha

Elementi: zrak i zemlja

Virya (temperatura): hlađenje (najblaži među aromama za hlađenje)

Vipak (učinak nakon probave): akutan

Guna (kvaliteta): suha, hladna, teška

Pozitivne emocije: stabilnost, jedinstvo, koncentracija, utemeljenost

Negativne emocije (s prekomjernom uporabom): strah, anksioznost, nervoza, depresija, rigidnost, zamjerka, oštrina, opsesija

Na jeziku: iza, u sredini

Komunikacija s organima: debelo crijevo

Učinak na tkivo: plazma, krv, mišić i reproduktivno tkivo

Smjer kretanja: kretanje prema unutra

Dodatni efekti: tonizira tkivo, smanjuje znojenje, uklanja višak topline, protuupalno, hemostatično, astringentno, vazokonstriktor.

Proizvodi - izvori astringentnog okusa

Voće: jabuke, banane (nezrele), brusnice, šipak, dragun
Povrće: klice lucerne, avokado, brokula, prokulice, bijeli kupus, mrkva (svježa), cvjetača, zeleni grah, zelena salata, grašak, krumpir, većina sirovih povrća
Žitarice: tjestenina (od pšenice), raž
Mjestve: Većina mahunarki imaju adstrigentan okus.
Orašasti plodovi i sjemenke: kokice
Začini i mirodije: bosiljak, lovor, kim, korijander, kopar, komorač, mažuran, muškatni oraščić, origano, peršin, makom, ružmarin, šafran, kurkuma, vanilije.

Korisna svojstva

Astringentni okus (Kasha Race) apsorbira višak vlage, sprečava bilo koji odljevi, uključujući krvarenje, jer potiče koagulaciju krvi. Čisti sluznicu, uklanja stagnaciju, uklanja višak masnoća, poboljšava probavljivost hrane i popravlja stolicu (koja je korisna za proljev, na primjer).

Sklonost Kashi rase da "koagulira" pomaže u održavanju tkiva zajedno, što čini cijelo tijelo jače ("pucano"). Ista kvaliteta omogućuje astringentnom ukusu učinkovito borbu protiv krvarenja, pretjeranog znojenja, proljeva, leukoreje i tako dalje. Također, učinak "vezivanja" tonizira tromo i mlohavo tkivo tijela, pomaže pri prolasku. Drugi astringentni okus ubrzava zacjeljivanje rana i sprječava kašljanje.

Ako postoji previše veziva

Uz "predoziranje" tog okusa mogu se pojaviti suha usta, problemi s govorom, gušavost, grčevi (uključujući i crijeva), stvaranje plina, nadutost, istezanje i konstipacija.

Prekomjerne Kashi Races mogu dovesti do iscrpljenosti, konvulzija, paralize i moždanog udara. Može "zadaviti" probavni požar, uzrokovati žeđ, ukočenost, zgrušavanje krvi, stagnaciju cirkulacije, srčani grčevi, nesanica, emocionalna stagnacija, neodlučnost i depresija. Također je moguće smanjiti libido i broj spermija.

Tko je kontraindiciran?

Za one koji su povećali Vata dosha, koji imaju zatvor, ili opstrukciju ili stagnaciju bilo koje prirode u tijelu

iznimke

Kharitaki (Terminalia chebula, sadržana u Tripkhali) - iako ima jak ukusni okus, ipak ima učinak zagrijavanja i daje slatki učinak nakon probave (Vipaka). Pomaže u probavnom traktu da se presele izmet i važan je tonik za Vata dosha.

O GOSPODARSTVU

Veliku ulogu u percepciji hrane igraju se svojom ukusom. U normalnom zdravom tijelu, apetit usmjeren na ukus označava koju hranu i hranjive tvari treba, tj. Zdravo tijelo ima ukusnije hranu koja sadrži hranjive tvari potrebne. Klauzula "zdravi organizam" je važna, jer ako osoba želi samo meso, slatkiše ili pecivo, onda je najvjerojatnije njegovo tijelo bolesno i treba biti očišćeno.

Mozak dobiva veliki udio energije kroz osjetljive senzacije. Okus utječe ne samo na emocije osobe, već i na psihofizičko stanje.

Glavne sastojke hrane za hranu: slatko, kiselo, slano, začinjeno (gorivo), gorko, adstrigentno. Hrana mora sadržavati okuse koji stimuliraju tijelo (gorko, adstrigentno), smiruju (slatko), potiču probavu (oštro, kiselo, slano), prigušuju (gorko, adstrigentno, slatko).

Svaka hrana ima svoj vlastiti uzorak okusa. Jednostavna hrana poput bijelog šećera, sol i ocat imaju samo jedan okus, ali najviše - više (na primjer, limun - kiselo, ali slatko i gorko u isto vrijeme).

Voće su uglavnom slatko i astringentno, a citrusi imaju kiselo okus.

Povrće je uglavnom slatko i astringentno, a dodaje se lisnato gorčine.

Mliječni proizvodi su uglavnom slatki, a jogurt i sir imaju kiselo i nadražujuće okus.

Biljna ulja su uglavnom slatka. Žitarice i sjemenke uglavnom su slatki. Mlesavice su uglavnom slatke i astringentne.

Začini i začini - uglavnom začinjeni sa sekundarnim okusima. Začini i začini nadopunjuju raspon osjetljivosti okusa i utječu na cijeli raspon odgovora tijela. Crni papar doprinosi razvoju sline, a koromač, naprotiv, inhibira njegovu sekreciju; Senf grije tijelo, a mrena ga hladi.

Slatka hrana: šećer, med, riža, mlijeko, vrhnje, maslac, pšenični kruh.

Potrošnja slatke hrane povećava težinu, stabilnost i fizičku energiju, hladi tijelo. Slatka hrana smiruje i ublažava žeđ; daje brz priljev pozitivne energije; usklađuje sva osjetila; poboljšava percepciju. Korisno je za bolesti grla i pluća; poboljšava vid, strukturu kose, funkciju kože; pomaže očistiti krv i pojačati njezino stvaranje; Ima regenerativna svojstva koja ubrzavaju zacjeljivanje rana i prijeloma.

Ali velika količina slatke ima destabilizirajući učinak; dulls osjetljivost; povećava samozadovoljstvo, pohlepu, tjeskobu, pospanost, mentalnu tjeskobu; uzrokuje upalu sluznice; potiče pojavu viška težine; slabi volju. Funkcija disanja, glas se pogoršava; astma i upalne reakcije, furunculosis kože su pogoršane; povećava se disbakterija; imunitet se smanjuje i alergijska spremnost raste.

Kisela hrana: limun, sir, jogurt, rajčica, grožđe, šljive i drugi kiseli voće, ocat.

Potiče probavni proces i čini hranu pikantu; jača gastrointestinalni trakt; izoštrava taktilnu osjetljivost; gori višak masnoća; pomaže smanjiti tjelesnu temperaturu tijekom toplote. Kisela hrana osvježava, ali povećava žeđ, što može dovesti do višak tekućine u tijelu, dodajući težinu tijelu.

Kisela hrana povećava sposobnost koncentracije, razumijevanja i uvida, jača volju, ali njezin višak uzrokuje zavisti, preosjetljivost, nezadovoljstvo, dosadnost, negativizam. Osim toga, pretjerana uporaba kisele kiseline dovodi do žgaravice, smanjene kemije krvi, iritacije kože, vrtoglavice, slabosti ligamenta i mišića; razvijaju se male osipa i usta; slabo izliječene rane i frakture; Postoje stagnacije krvi i konstipacije u crijevima.

Slana hrana: sol, rajčica, masline, morski kelj.

Revitalizira probavni proces; čini hranu privlačnijom; izaziva apetit; stimulira izlučivanje sline i želučanog soka. Sol je moćan čistač emocionalnih i fizičkih nečistoća. Slana hrana doprinosi resorpciji tumora i čira; ima antibakterijski i protuupalni učinak; zagrijava tijelo; poboljšava raspoloženje.

Povećanje apetita, slana hrana čini da jedete previše, što dovodi do pretilosti i povećane krvi i intrakranijskog pritiska. Suvišna sol dovodi do upalnih promjena, osipa, vrućice; povećava bol, svrbež, oteklina; uzrokuje ćelavost, greying, stvaranje bora, umor; u pratnji žeđi i stagnacije; hipertrofira egoističke želje, čineći ih neumjerenim i nekontroliranim; čuva kronične negativne emocije i otpad u tijelu.

Spicy hrana: vruće i kajenne paprike, luk i češnjak, rotkvica, đumbir, općenito, svu hranu s toplim začinima i začinima.

Oštrina je praćena paljenjem, suhom, žeđom; zagrijava tijelo; favorizira uklanjanje tekućine iz nje. Začinjena hrana poboljšava probavu; pomaže eliminirati toksine iz tijela; povećava izlučivanje znojne sluzi. suze, sol i krv; posjeduje otapanje, erodiranje svojstava, čišćenje posuda i tkiva; liječi edem, bolesti dišnog sustava; poboljšava stanje bolesnika s astmom; jača volju, doprinoseći koncentraciji sila u tijelu; razvija sposobnost brzog reagiranja, odlučnosti, samopouzdanja; čisti začepljene pore na koži.

Višak akutnih uzrokuje žeđ, vrtoglavicu, glavobolje, pojave vegetativno-vaskularne distonije, anksioznost, iritaciju, sukob, agresivnost; smanjuje fizičku snagu i izdržljivost; doprinosi razvoju sporosti, bolovima u zglobovima, palpitacijama srca, razvoju dysbiosis, suhih sluznica; pogoršava glas.

Bistra hrana: gorka zelje (cikorija, salata), gorke krastavci, limun, špinat, najviše lisnatog povrća, koromač, kurkuma.

Gorčina korigira žudnju za slatkom, kiselom i začinjenom hranom; povećava apetit, probudi ga, ali ne zadovolji; ubrzava probavu; gori višak masnoća; čisti krv i limfe, uklanja toksine i gnoj; posjeduje baktericidna i anthelmintika svojstva; pomaže u proizvodnji inzulina; tonizira tkivo; hladi tijelo; poboljšava mentalni kapacitet i pamćenje. Tretira gubitak glasa i bolesti dojki. Kada se toksini nakupljaju u tijelu, pojavljuju se upalni procesi, groznica, svrbež, a gorčina se smatra najboljim korektivnim sredstvom (na primjer, hina ublažava groznicu).

gorčina viška dovodi do gubitka apetita, debljanje, glavobolje, nestabilnosti raspoloženja, razvoj sumnjičavost, pogoršanja krvi, suhu kožu i sluznicu, povećana žeđ, unbalancing kardiovaskularni sustav, gušavost s obilnom nadutost, smanjenje otpuštanja mlijeka u dojilja, osjećaj praznine i slabosti. Emocionalno, nezadovoljstvo raste.

Pletenje hrane: grah, jabuka, kruške, leće, kupus, cvjetača, brokula, krumpir, mrkva.

Astringentni ukus suši i stisne usta. To je alkalni okus, jednako čvrsto, ali suprotno efektu okusa kiselih limuna. Astringentna umirujuća (krumpir, mrkva i ostali korjenasti usjevi izazivaju osjećaj zadovoljstva); suši i popravlja, stoga je koristan za proljev; poboljšava funkciju kože; potiče regeneraciju tkiva za modrice i druge ozljede; odbacuje nekrotično tkivo iz čira i čira; je antiseptik; hladi i uzrokuje kontrakciju unutarnjih mišića; zaustavlja oslobađanje tekućina kao što su znoj i suze.

Višak veziva dovodi do zatvora, suhoće, žeđi, akumulacije plina; uzrokuje bol u srcu i jetri; povećava vaskularnu sklerozu; pogoršava glas. Psihološki povećava pasivnost, strah, hladnoću, ravnodušnost i mrmljanje.

U proljeće se preporučuje jesti manje kiselo i slatko da stimulira rad slezene.

U ljeto - manje gorko i astringentnije, koristi pluća.

U jesen - manje astringent, više kiselak, koji je koristan za žučni mjehur.

Zimi - manje slan, gorak, koji jača srce. A u posljednjem desetljeću svake sezone morate jesti manje slatko i slanije da biste ojačali bubrege. Ova dijeta preporučuje kineski liječnik Sun Shimyao.

Kakva hrana uzrokuje zatvor

Hrana koja uzrokuje zatvor često uzrokuje nelagodu u crijevima, a kao rezultat toga, mnogi ljudi moraju pribjeći laksativima za normalizaciju probavnog trakta. Osim toga, takva hrana doprinosi povećanom ispuštanju plina, kolike, nadutosti.

Bolna djela defekacije, odgođeni pokreti crijeva tipični su ne samo za dojenčad i starije osobe, već i za trudnice, adolescente, mlade žene i muškarce.

Kada osoba ima poteškoća s probavom, vodeći konačno do poteškoća pražnjenje, bolnog čin defekacije, pojave pukotina, svrbež anusa, hitna potreba da se eliminiraju iz prehrane namirnica koje izazivaju uporište ili ih zamijeniti s laksativ voća i povrća i purees.

Često se problem ne može riješiti dovoljnim unosom tekućine, uspostavom dnevnog režima, zdravim spavanjem, vježbom. Jedina ispravna odluka u ovoj situaciji je promjena prehrane.

Korektivna dijeta ima pozitivan učinak na pokretljivost crijeva, uklanja nelagodu i bol.

Koje proizvode fiksiraju stolicu

Banane nadmašuju popis proizvoda za fiksiranje stolica. Treba imati na umu da konstipacija izaziva neplodni plod koji sadrži škrob. Oni se lako razlikuju po zelenoj boji oguliti. Tako da tijelo ima vremena probaviti škrobne spojeve, to će potrajati dugo, tako da se akt odmrzavanja odgađa.

U sastavu zrelih banana puno pektina, koji uklanja dugotrajnu tekućinu iz tijela. Ako se zreli plodovi jedu, imaju laksativni učinak, stoga je posebno važno za žene koje hrane bebe da uzmu u obzir tu činjenicu prilikom jedenja.

Rezanci smatraju se podmuklim proizvodom. Budući da je bogat kalcijem, učinkovito apsorbiran zidovima želuca (1 g Ca / 100 g proizvoda), njegovo prekomjernost dovodi do poremećaja funkcioniranja debelog crijeva.

Kefir, mlijeko, sir, jogurt, jogurt sadrži puno kazeina i bez vlakana, tako da stalna uporaba mliječnih proizvoda je puna usporavanja pokretljivosti, što rezultira u trajnom zatvoru.

Brza hrana za brze hrane sadrži mnogo praznih kalorija, boja i aditiva, što daje pravo da ga klasificiramo u kategoriju proizvoda slabe kakvoće. Kupnja gotove hrane za kuhanje, zamrznuta jela, pržene pite, sendviče je puna problema s stolicom. Ljudi koji su zabrinuti zbog zatvora, brze hrane apsolutno su kontraindicirane.

Potrošnja mesa različitih sorti (riba, svinjetina, telad, govedina) bez dodatnih vlakana u obliku povrća i voća dovodi do produženog odsustva nagona za odmrzavanje. Situacija se još više pogoršava kada se mesni proizvodi dodaju tjestenini, krumpira i riže. Crveno meso sadrži spojeve i masnoće koje se dijele u prosjeku više od 12 sati.

Za crijeva, to je teška, brzo probavljiva hrana koja uzrokuje zatvor. Za normalizaciju crijeva vrijedi zamijeniti mesna jela s leće, smeđom rižom i grahom.

Bogati proizvodi (buns, slatkiši), masni proizvodi od kave oslabili su crijevnu peristaltiku, zadržavajući izmet u tijelu. Osim toga, u izborniku maslaca postoje ugljikohidrati i šećeri koji potiču iritaciju crijevne sluznice. Kako bi se poboljšala peristaltika, važno je jesti kolače bez kvasaca od grubog brašna i cjelovitih žitarica.

Ako osoba ne pati od anemije, trebali biste napustiti hranu koja sadrži željezo (jabuke, repa), zamjenjujući ih s bundom, žitaricama i mahunarkama. Problem konstipacije i stanje anemije riješen je dodavanjem suhe marelice na hranu. Pored željeza, ovaj proizvod ima laksativni učinak na tijelo.

Tvrda ljuska kukuruznog zrna kokica je slabo probavljena. Velika količina hrane koja se jede opasna je za ljudsko zdravlje, pate od upale crijeva, mehanička oštećenja zidova debelog crijeva, bol u crijevima, razvoj crijevne opstrukcije. Popcorn je osobito opasno za malu djecu čiji probavni trakt nije u potpunosti formiran.

Pokemon oguliti sadrži ne-probavljiva dijetalna vlakna, dakle, s općom slabost mišića peritoneuma, preporuča se isključiti voće (s kožom) sa svog izbornika. Pulpa se može sigurno konzumirati. Budući da oguljena dragulj ima oblik kamenja u crijevima (bezoarima), ne može ih pojesti osoba s bolestima probavnog trakta. Preporučeni dnevni unos dragun za zdrave ljude je 1 kom. po danu. Uz nesustavnu zatvor, možete jesti voće, čišćenje plodova s ​​kože.

Mlijeko namijenjeno za kuhanje matzo također je vrlo slabo apsorbirano od strane ljudskog tijela. Za odrasle i djecu, hrana iz matzo nije prikladna. Trebao bi biti napušten ili konzumiran u minimalnim količinama.

Plodovi kaktusa, unatoč korisnosti i nevjerojatnom ukusu, teško je asimilirati zbog zrna koje sadrže. Uz čestu uporabu voća postoji crijevo na crijevima, nastaje crijevna opstrukcija, zatvor, peristaltika je oslabljena. Treba napomenuti da potrošnja značajne količine tekućine ne pomaže u borbi s problemom, tako da bi voće trebalo napustiti.

Celer sadrži puno dijetalnih vlakana, a crijeva se ne mogu nositi s probavljanjem. Iz sigurnosnih razloga ovaj proizvod treba isključiti iz izbornika.

Sok od šipka bogat je prisutnošću tanina, što doprinosi odgađanju izmeta. Tradicionalna medicina preporučuje korištenje ovog voća u liječenju proljeva, ali ne i kod opstipacije.

Masna hrana popravlja stolicu, usporavajući probavni proces. Posebno je opasno upotrijebiti ih nakon 30 godina starosti. Ako se opstipacija često osjeća, pada, kobasice, pržene, masne hrane, kolači trebaju napustiti police hladnjaka.
Sir, mlijeko, sir, kefir uopće ne sadrže dijetalnu vlakna, pridonoseći normalnoj probavi. Velika količina proteina, masti, kalcija i barem tiamina nepovoljno utječu na rad crijeva, usporavajući proces probave.

Marinade, pića koja sadrže kofein, jak čaj, kava, kiseli krastavci, sirova hrana koja sadrži mononatrijev glutamat uzrokuju dehidraciju.

Česta konzumacija jake kave i napitaka koji sadrže kofein tijekom dehidracije dovodi do problema s gastrointestinalnim traktom. Budući da su neurostimulatori, oni dovode do poremećaja normalnog ritma impulsa autonomnog živčanog sustava i produženog odsutnosti izmeta.

Osobe sklone zatvoru ne bi se trebale koristiti:

  • konzervirano meso i ribu;
  • pečenje najviših vrsta brašna (kolači, kruh, pecivo, kolačići);
  • tvrdo kuhana jaja;
  • riža i jela od nje;
  • pasta;
  • proso, krupica, kaša od heljde;
  • masno meso, riblje bilje;
  • crveno vino od grožđa;
  • krumpira;
  • čokoladni proizvodi;
  • kruške, jabuke, obične, melodije, borovnice i sokove.

Svi gore navedeni proizvodi sadrže u sastavu koji paraliziraju funkcioniranje mišića crijeva tvari koja, u interakciji s enzimima, izaziva odgađanje pokreta crijeva. Kada ti proizvodi uđu u tijelo, intestinalna sluznica ne prepoznaje sadržaj, zbog čega nema signala za izlučivanje.

Koje su opasne namirnice koje uzrokuju zatvor?

Stalna hrana jednostavna, brzo probavljiva hrana, puna je:

  • oštećenje crijevne stijenke;
  • kršenje osjetljivosti želuca;
  • netočan prijenos živčanih impulsa;
  • poremećaj hormonalnih razina;
  • smanjenje mišićnog tonusa i snage;
  • oštećene refleksne reakcije kod osoba koje su sklone kolecistitu, ginekološkim bolestima, čirevima, hemoroidima;
  • poremećaja živčanih i endokrinih sustava;
  • otrovno trovanje;
  • predoziranje minerala i vitamina;
  • poteškoće pri prolasku stolice zbog kršenja kontraktilnosti mišića.

Da biste dobili osloboditi od zatvora, dovoljno je isključiti iz prehrane, izazivajući pričvršćivače stolice. Unatoč prednostima, prehrana, sadržaj vitamina, čak i najizotrajnijih proizvoda koji imaju blagotvoran učinak na tijelo, treba ostati na policama.

Tko treba izbjegavati nanošenje proizvoda

U zdravih ljudi, formiranje hrane pod utjecajem određenih tvari, koje se lako napreduje u rektumu, smatra se normom. Kada osoba konzumira lako probavljivu hranu, stvaranje žive hrane željene konzistencije je poremećeno. Kao rezultat toga, lagana hrana brzo se probavlja, a ne zadržava u tijelu, zbog čega nema potrebnog volumena za guranje hrane kroz crijeva.

Zatvor dolazi kada jedete lako probavljive proizvode koji ne zahtijevaju intenzivan rad na probavi probavnog trakta. Pod utjecajem enzima i želučanog soka, takva se hrana dugo raspada i apsorbira u krv.

Vrijedi za ljude koji su skloni prema:

  • sindrom slabog crijeva;
  • opuštanje peristaltike;
  • formiranje polipa;
  • slabljenje glatkih mišića.

Kako spriječiti negativne učinke proizvoda koji uzrokuju konstipaciju na tijelu

Preporučuje se svatko tko ima problema s pokretima crijeva:

  1. Pijte što je moguće više tekućine.
  2. Izaberite hranu s visokim sadržajem neprobavljivih tvari.
  3. Uključite u prehranu bogatu vlaknima. Značajka vlakana je njegova sposobnost da se ne probavlja. Sam po sebi ovaj proizvod već stvara količinu. Kad se prepiše tekućinom, bubri, rezultirajuća hrana lakše čisti crijeva, normalizirajući pokrete crijeva. Osim toga, gruda, koja se kreće kroz crijeva, uklanja višak kolesterola, glukoze i karcinogena iz tijela.

Osobe s crijevnim problemima moraju znati koja hrana izaziva zatvor i kako ga isključiti iz prehrane. Ravnoteža, korisnost, sadržaj kalorija, tekstura hrane blagotvorno utječu na crijeva, normalizirajući učestalost, lakoću, količinu stolice.

Nemojte se bojati prilagoditi svoju prehranu. Navika eksperimentiranja može pomoći u izbjegavanju mnogih problema s crijevima, uklanjanju postojećih bolesti gastrointestinalnog trakta i normalizacije metabolizma.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Ulje pamučnog sjemena - korisna svojstva i kontraindikacije

sadržajU središnjoj Aziji ulje pamučnog sjemena koristi se za kuhanje. U SAD-u, na drugom je mjestu popularnost nakon maslaca od kikirikija. Uz to, možete poboljšati stanje kože i kose.

Opširnije

Dijeta s bubrezima ciste: što je moguće i što nije?

Cista bubrega prilično je česta pojava. U većini slučajeva, to je asimptomatsko i ne uzrokuje štetu vlasniku. Ali ponekad ga može pratiti razvoj sindroma kroničnog bola, arterijske hipertenzije i kroničnog zatajenja bubrega.

Opširnije

Kakao grah voće ili povrće?

Od davnina, kakao zrno zove hrana bogova. Ali ovo ime nije sasvim jasno za suvremene potrošače, jer najčešće je samo kakao voće koje čine takvu ukusnu čokoladu, kakao piće i druge slatke deserti od njih.

Opširnije